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huajinyi 2013-3-6 09:11

如何做好吃的鸡蛋饼?

大家都说鸡蛋饼好做,我怎么做的一点也不好吃?就是面粉加水加盐加鸡蛋和少许油搅拌后倒适量在不沾锅里煎,我煎好后软塌塌的不像外面买的硬、香,出锅后包香肠和奶酪、黄瓜,但是包不起来太软了而且吃起来没味道,请教大家有什么好方法好吃点,里面最好涂个酱,但我实在不知道涂什么好?能介绍下酱的品牌吗?.

hahaha 2013-3-6 10:09

面粉加水\加适量盐(怎么也得吃的出味道啊,不能太淡)\葱\鸡蛋\搅拌后,不粘锅里放点油,倒进薄薄的搅拌液,多做几次就行了..

huajinyi 2013-3-6 10:26

回复 2楼hahaha 的帖子

可能太淡了没什么味道,因为是不粘锅也没放油倒也不焦就是软软的不硬:Q.
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