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石榴石 2012-12-28 15:42

棉花糖做的牛轧糖为什么那么硬啊?

方子:棉花糖100,奶粉100,花生50

做法:棉花糖微波炉1分钟,快手拌进花生和奶粉,塑性切片吃。。

做出来硬是硬的来,完全要靠馋吐水烊掉,牙齿是要咬坏的。味道倒是蛮好。求解??.

小飞姆妈 2012-12-28 19:19

哈,我做出来的是偏软,油纸都撕不下,看来我们哪个环节有误?.
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