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山林 2012-10-8 22:41

网上买黄油、马拉里苏

想买些烘焙材料,黄油、 马拉里苏可是找了几家金皇冠、几个皇冠的卖家,里面的评价也有说不像超市买的,奶味不浓有橡胶味,收到已经化了等等,请在网上买过的谈谈体会,如果有好的推荐就最好,如果要避嫌可以短信给我,谢谢了!

还有隔热手套,我看了很多都只是棉的,应该是石棉类的才阻燃吧?可是网上没找到,大家用什么牌子的?

另外,面粉的话,做蛋糕用什么牌子的粉好?做披萨用什么牌子的粉好?做面包呢?

[[i] 本帖最后由 山林 于 2012-10-8 22:43 编辑 [/i]].

我是淘乐妈 2012-10-9 00:20

面粉通常低筋粉用美玫牌,高筋粉用美金橡牌,蛋糕通常用低筋粉。
黄油,还有做比萨的原材料,包括面粉,我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。.

S妈 2012-10-9 08:39

*** 该贴被屏蔽 ***

丫丫爱baby 2012-10-9 09:21

[quote]原帖由 [i]我是淘乐妈[/i] 于 2012-10-9 00:20 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9006844&ptid=4830003][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
面粉通常低筋粉用美玫牌,高筋粉用美金橡牌,蛋糕通常用低筋粉。
黄油,还有做比萨的原材料,包括面粉,我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。 [/quote]

你是在哪个麦德龙买的,中秋去了龙阳路上的,结果很多食材都没有,就连低筋粉都只剩下50KG的,糖粉也没有.

山林 2012-10-9 09:33

[quote]原帖由 [i]我是淘乐妈[/i] 于 2012-10-9 00:20 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9006844&ptid=4830003][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
面粉通常低筋粉用美玫牌,高筋粉用美金橡牌,蛋糕通常用低筋粉。
黄油,还有做比萨的原材料,包括面粉,我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。 [/quote]

我在网上看到很多都是“金像牌”这个是山寨的? 应该是"金橡”?
还有风筝牌的面粉好不好?.

山林 2012-10-9 09:37

回复 3楼S妈 的帖子

谢谢!你也买过他家的马拉里苏吗?.

去远方 2012-10-9 09:53

吃的东西我都尽量不买网上的,一般浦东麦德龙虹桥家乐福和城市超市买。隔热手套在宜家买的硅胶的,隔热防滑效果都不错,清洁也方便,就是不太跟手,总之还可以吧。.

S妈 2012-10-9 10:11

回复 6楼山林 的帖子

*** 该贴被屏蔽 ***

山林 2012-10-9 11:09

回复 7楼去远方 的帖子

我家附近没有麦德龙,附近超市烘培材料很多不全的。.

山林 2012-10-9 11:12

回复 8楼S妈 的帖子

谢谢!.

lyxj0324 2012-12-11 15:28

[quote]原帖由 [i]我是淘乐妈[/i] 于 2012-10-9 00:20 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9006844&ptid=4830003][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
面粉通常低筋粉用美玫牌,高筋粉用美金橡牌,蛋糕通常用低筋粉。
黄油,还有做比萨的原材料,包括面粉,我基本都是麦德龙买的。
网上买的就担心是否真的健康。 [/quote]

请问下,麦德龙的黄油都是多大分量一包的?平时这些原料有打折吗?.

揪揪大宝 2012-12-11 20:00

回复 11楼lyxj0324 的帖子

基本没有打折黄油一般是五公斤一包,吃的不多还是买总统的吧.
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