lilt_rain 2012-8-28 13:36
【初中生营养早餐】大家都吃什么？
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lilt_rain 2012-8-28 13:55
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天下大道 2012-8-28 15:57
说的有道理。但是推荐的食谱里不觉得咸菜类太多了吗？.
lilt_rain 2012-8-28 16:24
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wucandy妈妈 2012-9-3 20:55
朋友推荐的一个早餐，简便易行，在她儿子和我女儿这里实施是非常有效的。具体如下：
一个小锅水烧开，打进一个荷包蛋，稍后下一份面条，煮开后加入切碎的绿色蔬菜（随意），放入香葱，入碗后放入一点儿生抽和香油，OK!
加入熟的牛肉切片，一份有荤有素有蛋白的快速早餐面就好了。还有汤水，秋冬喝起来暖融融的。总共不超过15分钟时间就准备完毕。
我的感受，早餐最好能吃些湿的汤类粥类，否则小孩都嫌干吃的超慢。.
非非妈妈0214 2012-9-3 23:20
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这个灵的，马上天气凉快了就可以上[em11] ，不要说孩子，我看着都饿了[em04].
酒酿带鱼 2012-9-4 09:01
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今天早饭 绿豆米仁百合汤 + 胡萝卜葱鸡蛋饼 + 猕猴桃一个.
酒酿带鱼 2012-9-4 09:12
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昨天早饭 芹菜黑木耳猪肉蒸饺 + 牛奶 + 弥合桃一个 明天的明天我再来报.
lilt_rain 2012-9-4 09:23
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小肉球她妈 2012-9-4 09:24
我们家是这样的：
干的以面包、馒头为主，当下季节有时鲜肉月饼。配上玉米、培根、肉肠、牛肉、蔬菜、果酱、黄油等（不是每样都吃哦）。湿的以牛奶为主，可以配上麦片、谷物圈，有时会换成蛋羹、南瓜泥、水果奶昔。每天的早饭基本上蛋白质、杂粮、碳水化合物都有。
现在学校允许带水果，早上就不逼她吃了。
[[i] 本帖最后由 小肉球她妈 于 2012-9-4 09:27 编辑 [/i]].
EAZY 2012-9-4 10:52
今日早餐
面包（抹黄油）+白煮蛋（1个）+牛奶（小杯）+培根一片+葡萄（2棵）.
扶桑花女孩 2012-9-4 11:18
血糯米粥（小碗）+牛奶（小杯）+薄饼培根卷（1个）+白煮蛋（半个）.
渺渺眯眯 2012-9-4 11:30
本周计划：
周一 刀切+小香肠+酸奶
周二 水饺+酸奶
周三 烤面包片+小香肠+酸奶
周四 菜包+酸奶
周五 自便
天气凉一点的话，早餐酸奶间隔改成豆浆，再增加一次汤面，汤米粉之类的东西。
偶尔还会弄点三明治、寿司等等。.
S妈 2012-9-4 11:57
回复 8楼酒酿带鱼 的帖子
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酒酿带鱼 2012-9-4 12:15
回复 14楼S妈 的帖子
为什么 我们一直这么吃的.
lilt_rain 2012-9-4 12:31
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小宇宝贝 2012-9-4 12:38
我今天准备了奶黄包4个+油条2根(超市买半成品，回来煎一下）+火腿2片+香蕉牛奶1杯，小家伙基本消灭。明天的还在考虑中....
S妈 2012-9-4 12:50
回复 15楼酒酿带鱼 的帖子
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小肉球她妈 2012-9-4 13:01
回复 16楼lilt_rain 的帖子
不是每天都准备这么多，我没有这么厉害，哈哈。这是我们家早餐的大方向，每天搭配。比如今天早上：面包披萨——一片面包、加番茄酱、玉米、肉肠、芝士，一杯牛奶。
我很佩服早上帮孩子做炒饭、下面条、馄饨之类现炒的妈妈，我都是偷懒版的。.
lilt_rain 2012-9-4 13:06
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小肉球她妈 2012-9-4 13:18
很佩服你，知道你家离学校也有点距离。[em08].
lilt_rain 2012-9-4 13:24
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琪儿妈 2012-9-4 14:56
[quote]原帖由 [i]S妈[/i] 于 2012-9-4 12:50 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8945294&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
猕猴桃中含大量维生素C，会和牛奶中的维生素B2发生氧化还原反应，使维生素C失效。所以说，喝牛奶和吃含维生素C含量高的食品的间隔时间最好是1小时。 [/quote]
这位妈妈说得对，含Vc成份的水果和牛奶间隔时间要长点，所以早上没法吃水果，只能下午放学让外公带去吃。.
S妈 2012-9-4 15:14
回复 23楼琪儿妈 的帖子
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酒酿带鱼 2012-9-6 08:49
回复 24楼S妈 的帖子
苹果吃了容易饱，其他食物就吃得少了，所以苹果我让孩子下午饿的时候吃。.
酒酿带鱼 2012-9-6 08:51
今天早上坐了山芋芝麻踏饼，包了萝卜丝和猪肉。有机会我把早饭的图发给大家看看。今天忘记带相机了。.
lilt_rain 2012-9-6 09:43
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罗莎妈妈 2012-9-6 10:36
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sabrina_2006 2012-9-6 11:17
回复 5楼wucandy妈妈 的帖子
牛肉切片是买现成的？.
lilt_rain 2012-9-6 11:20
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罗莎妈妈 2012-9-6 11:30
回复 30楼lilt_rain 的帖子
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lilt_rain 2012-9-6 13:01
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wucandy妈妈 2012-9-7 09:11
[quote]原帖由 [i]sabrina_2006[/i] 于 2012-9-6 11:17 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8950820&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
牛肉切片是买现成的？ [/quote]
不是买的，是自己做的酱牛腱。提前一天做好，浸在汁水里，早上取一块切片即可。
一个牛腱，起码能顶3天的早餐供应了。.
上海聪聪妈 2012-9-7 09:27
超市买的飞饼半成品，用平底锅煎好后，加一个鸡蛋，再加一片生菜，加一片奶酪，一片火腿，加点番茄酱，萨拉酱，变成手抓饼，另外加一杯牛奶。.
sabrina_2006 2012-9-7 10:20
回复 33楼wucandy妈妈 的帖子
可以介绍一下具体怎么做吗？谢谢！.
violetcxh 2012-9-7 10:20
[quote]原帖由 [i]上海聪聪妈[/i] 于 2012-9-7 09:27 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8953351&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
超市买的飞饼半成品，用平底锅煎好后，加一个鸡蛋，再加一片生菜，加一片奶酪，一片火腿，加点番茄酱，萨拉酱，变成手抓饼，另外加一杯牛奶。 [/quote]
市售的飞饼尽量少吃，里面都是反式脂肪酸，对孩子生长极为不利。.
上海聪聪妈 2012-9-7 10:25
回复 36楼violetcxh 的帖子
哦，谢谢啦，也不是经常吃的。.
wucandy妈妈 2012-9-7 10:57
[quote]原帖由 [i]sabrina_2006[/i] 于 2012-9-7 10:20 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8953603&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
可以介绍一下具体怎么做吗？谢谢！ [/quote]
做酱牛腱？非常简单。如下：
1.准备花椒盐：锅加热，只把花椒和适量盐（一把即可）放入锅干炒，直到盐由白变成微黄即可，盛出放凉。
2.买来的牛腱，按需切成3－4块，将花椒盐均匀抹好在牛腱上，放入冰箱中2－3天，其中隔天把牛腱翻个儿，便于盐入味。
3.牛腱取出，洗净表面多于的花椒盐，加入适量料酒、生姜和酱油（着色即可，因为腌好的牛腱已经够咸了），加水量没过牛腱即可，在高压锅中煮22分钟（从高压阀顶起开始计时）。好了！
4.注意：煮好的牛腱还是浸在原汤水中放到冰箱，否则暴露空气中容易变色变硬。.
shxuco 2012-9-7 11:04
面包，荷包蛋，培根，牛奶。
水果带到学校，2节课后吃。.
sabrina_2006 2012-9-7 11:45
回复 38楼wucandy妈妈 的帖子
非常感谢！这个周末就做。请问这个做好了可以在冰箱保存几天？一次不能做太多吧？.
妈咪的兔仔 2012-9-7 12:20
回复 12楼扶桑花女孩 的帖子
鸡蛋和牛奶不能同时吃.
妈咪的兔仔 2012-9-7 12:21
还有，早上尽量不要吃油炸的东东，特别是荷包蛋，胆固醇特别高.
wucandy妈妈 2012-9-7 12:40
回复 40楼sabrina_2006 的帖子
我一次只做一个牛腱，做好后顶多放冰箱3天（含当天），否则真不新鲜了。.
lilt_rain 2012-9-7 13:45
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扶桑花女孩 2012-9-7 14:28
回复 41楼妈咪的兔仔 的帖子
我说的是白煮蛋，也不可以吗？.
妈咪的兔仔 2012-9-8 14:28
回复 45楼扶桑花女孩 的帖子
是的，（转）有的营养专家认为，老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶，建议与一些主食同食，使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。
好象在别的地方看到过同时吃会容易引起过敏（特别对过敏的孩子），并长期同时吃会影响对铁质的吸收。.
扶桑花女孩 2012-9-8 15:40
谢谢！.
lilt_rain 2012-9-10 16:26
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GOODXIONG 2012-9-10 20:38
知道农民的早餐吗？很科学的
.
lilt_rain 2012-9-11 10:05
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爆丸妈妈 2012-9-11 12:27
儿子每天早上吃饭团,(一个煎鸡蛋 \一些肉松\一个咸蛋黄\一个火腿肠)一杯牛奶,2片苹果
我总觉得天天吃饭团不好的,可儿子说吃这个能吃饱,挺到中午的.
lilt_rain 2012-9-11 12:56
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小wendy麦米 2012-9-11 13:35
今天初三小女生早餐：绿豆莲子海底椰汤1碗、黑洋沙馒头1个、杂果牛油蛋糕1片、苹果一个。 随身带自制的可可核桃曲奇2片、椰丝曲奇2片.
lieberzsm 2012-9-11 14:33
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彩虹1812 2012-9-11 15:31
我家孩子喜欢吃烧卖，成分主要是糯米，不知道好不好！一般糯米不太好消化。.
咏洁爸爸 2012-9-12 16:26
妈妈们真是煞费苦心啊，今天早上我家吃的是自己包的大白菜黑木耳水饺+一碗白粥+一个鸡蛋。.
lilt_rain 2012-9-12 16:35
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去沪一千里 2012-9-12 16:47
今天早饭，半个白馒头，半个小芋头，一个白煮蛋，一小杯牛奶，一个桃子。.
格格妈 2012-9-12 17:05
[quote]原帖由 [i]彩虹1812[/i] 于 2012-9-11 15:31 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8962429&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
我家孩子喜欢吃烧卖，成分主要是糯米，不知道好不好！一般糯米不太好消化。 [/quote]
外面卖的好象是大米为主？糥米贵。。。
我家的也喜欢吃.
GOODXIONG 2012-9-13 10:31
农民的早餐：由劳动需求构成
农夫5：30早起不吃东西，去田间，家中农妇开始制作早餐，农夫7：30左右回
餐品构成：
干：新鲜小炒1-2份+蒸米饭——最主要就是新鲜的热炒荤素搭配。
稀：咸菜1-2份+米汤饭
干湿结合。
吃完农夫继续田间劳作，可至12：30左右，随后等待农妇将午饭送至田头。.
GOODXIONG 2012-9-13 10:34
蒸米饭又称涝饭，捞出的饭可以全天任意时间速蒸，而涝饭后剩下的则是现成的米汤粥。.
lilt_rain 2012-9-13 10:50
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小wendy麦米 2012-9-13 12:54
今天小女生早餐：芝麻甜大饼1个、茶叶蛋1个、牛奶1杯、甜枣8个。外带1片芝士布朗尼，学校里饿的时候吃。.
shenliyangbaby 2012-9-13 13:10
回复 30楼lilt_rain 的帖子
为什么我下面只有预览贴子，恢复清空 ，清空，没有“编辑”一览，我也想贴照片.
EAZY 2012-9-13 16:01
今日早餐
大馄饨 9个+牛奶1杯+烤面包涂黄油小块， 太少了.
恬妮妈 2012-9-13 16:05
[quote]原帖由 [i]wucandy妈妈[/i] 于 2012-9-3 20:55 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8943915&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
朋友推荐的一个早餐，简便易行，在她儿子和我女儿这里实施是非常有效的。具体如下：
一个小锅水烧开，打进一个荷包蛋，稍后下一份面条，煮开后加入切碎的绿色蔬菜（随意），放入香葱，入碗后放入一点儿生抽和香油， ... [/quote]
打进一个荷包蛋? 是水浦蛋吗?.
wucandy妈妈 2012-9-13 16:22
回复 66楼恬妮妈 的帖子
嘿嘿，还是你心细，是水扑蛋，纠正。.
雨璁妈妈 2012-9-13 17:23
大家的小孩都几点起床，几点出门的呀，我感觉我们是无论如何来不及家里吃，估计是忒磨蹭了。我6.10分叫起床，6.15分困S懵懂爬起来，现在天热衣服少，还快一点，6.30洗刷好，如果再加个上厕所，就更急吼吼的。6.40出门赶地铁。早饭只好带着吃的，所以从来都来不及在家吃汤汤水水的东西，真是发愁，到了冬天更愁.
lilt_rain 2012-9-14 09:04
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lilt_rain 2012-9-14 09:08
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AnnieY 2012-9-14 09:29
早饭
我们初一，班级里要求7：15到校，学校里规定7：30之前，我们还好比较近，路上10-15分钟，小孩6：30起床，6：45吃早饭，7：00出门.早饭汤包，馒头，面条，馄饨轮流吃。外加苹果，蛋带到学校去.
雨璁妈妈 2012-9-14 10:03
回复 70楼lilt_rain 的帖子
唉，他们班级7.15就要到了.
lilt_rain 2012-9-14 10:13
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lilt_rain 2012-9-14 10:17
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小wendy麦米 2012-9-14 10:17
早餐:红酒杂粮欧包（配澳洲酵素），金枪鱼小餐包，茶叶蛋，苹果，牛奶，无花果红枣花胶炖银耳.
雨璁妈妈 2012-9-14 10:27
回复 73楼lilt_rain 的帖子
他们每天要半小时听力，还要看东方时空，还要收作业，再其他的早自习的内容，不这么早来不及。:L 如果晚上能早点睡也就算了。所以这个早饭是我的一大麻烦啊.
lilt_rain 2012-9-14 10:41
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雨璁妈妈 2012-9-14 10:43
回复 77楼lilt_rain 的帖子
面包胚.
lilt_rain 2012-9-14 10:48
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恬妮妈 2012-9-14 12:46
[quote]原帖由 [i]雨璁妈妈[/i] 于 2012-9-14 10:27 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8969841&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
他们每天要半小时听力，还要看东方时空，还要收作业，再其他的早自习的内容，不这么早来不及。:L 如果晚上能早点睡也就算了。所以这个早饭是我的一大麻烦啊 [/quote]
晚上一般几点睡呀? 明年也要读初中了, 也要早起来了. 你们是哪个初中的?.
雨璁妈妈 2012-9-14 13:14
回复 80楼恬妮妈 的帖子
晚上一般9.30-10.之间.
whm2008 2012-9-14 15:34
我们住普陀，儿子现在在静安读初一，每天很早就出门了，起得早所以早饭都吃不好，给他做好了，他却吃不下真是把我急死，没办法只能给他带牛奶、饼干、水果，学校倒是没规定不可以带，还是比较人性化的，我想问问除了这些，还有啥可给孩子带的。.
lilt_rain 2012-9-14 17:10
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简单蓝色 2012-9-28 09:40
高一男孩，今天早餐：鸡汤面+白煮蛋+土豆泥+水果。
我图片发不上来。。。.
简单蓝色 2012-9-28 09:48
传上了，今天早餐.
lilt_rain 2012-9-28 09:49
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简单蓝色 2012-9-28 10:14
昨天的早餐：果酱面包+白煮蛋+蔬菜色拉+黑芝麻豆浆+水果
[[i] 本帖最后由 简单蓝色 于 2012-9-28 10:36 编辑 [/i]].
xiaonzi 2012-9-28 10:41
楼上妈妈手真巧！.
简单蓝色 2012-9-28 10:42
前天的早餐：红枣小米糊+白煮蛋+桂花糕+水果.
lilt_rain 2012-9-28 10:46
回复 87楼简单蓝色 的帖子
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简单蓝色 2012-9-28 10:49
小家伙比我们辛苦，胃口也不是很好，所以总是想着办法让他多吃点，大家互相学习吧:handshake.
lilt_rain 2012-9-28 11:00
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caijunwei 2012-10-9 11:10
我现在总结出来，早餐量不要太多，品种要多。今天日式金枪鱼饭团＋牛奶泡乾果麥片＋１片葡萄干面包＋水果.
dyc0626 2012-10-9 11:55
家有初一男孩，早餐也尽量给他塞足点。今天下了西红柿炒鸡蛋面，两个鸡蛋，满满一碗。这个菜无论下面还是配饭，他都爱吃。呵呵。一杯牛奶，路上几个冬枣。.
露珠妈妈 2012-10-9 12:56
我家女儿早餐老三样：一碗牛奶+一只荷包蛋+一样主食（如：一个任意馅料的馒头、两片面包、一只花卷、两个烧卖、几个煎饺、一碗蛋烧饭）
[[i] 本帖最后由 露珠妈妈 于 2012-10-9 13:07 编辑 [/i]].
bearmum 2012-10-10 11:35
我们早餐一般是下列三种搭配，轮流着吃：1）小半碗白粥（平时盛饭的小碗）+2个小包子/3个饺子/2个烧卖+炒蛋/荷包蛋+酱菜+奶酪棒+一小片苹果/半个猕猴桃（时不时说吃不下，不吃了！） 2）一中碗面条（内放贡丸/水铺蛋、青菜等若干）/15-20个自制菜肉小馄饨+奶酪棒（饱了，不愿吃水果了） 3）面包/蛋糕/飞饼+白煮蛋（不太喜欢吃）/炖蛋+一杯牛奶+一小片苹果/半个猕猴桃.
lilt_rain 2012-10-10 15:17
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吉祥的老妈 2012-10-10 15:35
回复 97楼lilt_rain 的帖子
你这个牛奶麦片是怎么做的？原材料？.
lilt_rain 2012-10-10 15:59
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吉祥的老妈 2012-10-10 16:26
回复 99楼lilt_rain 的帖子
这样做的话，麦片能溶吗？口感好吗？多谢.
lilt_rain 2012-10-10 16:34
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tclrtj 2012-10-12 20:19
[:sz13:].
shxuco 2012-10-13 09:29
回复 102楼tclrtj 的帖子
为啥这么激动？.
lilt_rain 2012-10-13 15:29
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wilma4379 2012-10-16 16:03
我家的也喜欢奶酪棒。但是细看看添加剂也很多的，钙含量没有伊利芝士片高。想着要不要换成新鲜酸奶呢.
lilt_rain 2012-10-16 16:50
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蔚蓝城市的天空 2012-10-16 17:38
电视上学会一种薏米虾仁蛋饼，鸡蛋打碎加入面粉调成糊状，加入薏米（事先煮熟）和虾仁丁，加入调味料搅拌，平底锅加少量橄榄油，倒入面糊，摊平，煎至两面金黄即可。.
lilt_rain 2012-10-16 21:47
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简单蓝色 2012-10-17 09:35
[quote]原帖由 [i]lilt_rain[/i] 于 2012-10-16 21:47 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9021860&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
最好不要用橄榄油加热做菜，橄榄油只能做色拉之类的凉拌菜用，橄榄油加热会有致癌物质。 [/quote]
还有这一说？.
lilt_rain 2012-10-17 09:37
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蔚蓝城市的天空 2012-10-17 17:33
回复 108楼lilt_rain 的帖子
谢谢！还真不知道！.
喜洋洋88 2012-10-17 17:57
回复 107楼蔚蓝城市的天空 的帖子
我也是这样调面糊摊饼，然后涂蕃茄沙司，包肉肠。.
小肉球她妈 2012-10-18 12:53
[quote]原帖由 [i]lilt_rain[/i] 于 2012-10-13 15:29 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9016796&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
没有点错图标吧？ [/quote]
为他人着想，:victory:.
lilt_rain 2012-10-18 12:59
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快乐宝贝妈妈 2012-10-18 22:29
[quote]原帖由 [i]lilt_rain[/i] 于 2012-9-7 13:45 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8954515&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
看大家早晨牛奶都是必不可少的，只是女儿不是最喜欢喝牛奶，就订了百吉福的奶酪棒，每天吃2根。 [/quote]
百吉福奶酪棒哪里有订？我家也很爱吃。.
lilt_rain 2012-10-19 09:19
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