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lilt_rain 2012-8-28 13:36

【初中生营养早餐】大家都吃什么?

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lilt_rain 2012-8-28 13:55

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天下大道 2012-8-28 15:57

说的有道理。但是推荐的食谱里不觉得咸菜类太多了吗?.

lilt_rain 2012-8-28 16:24

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wucandy妈妈 2012-9-3 20:55

朋友推荐的一个早餐,简便易行,在她儿子和我女儿这里实施是非常有效的。具体如下:
一个小锅水烧开,打进一个荷包蛋,稍后下一份面条,煮开后加入切碎的绿色蔬菜(随意),放入香葱,入碗后放入一点儿生抽和香油,OK!
加入熟的牛肉切片,一份有荤有素有蛋白的快速早餐面就好了。还有汤水,秋冬喝起来暖融融的。总共不超过15分钟时间就准备完毕。

我的感受,早餐最好能吃些湿的汤类粥类,否则小孩都嫌干吃的超慢。.

非非妈妈0214 2012-9-3 23:20

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这个灵的,马上天气凉快了就可以上[em11] ,不要说孩子,我看着都饿了[em04].

酒酿带鱼 2012-9-4 09:01

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今天早饭 绿豆米仁百合汤 + 胡萝卜葱鸡蛋饼 + 猕猴桃一个.

酒酿带鱼 2012-9-4 09:12

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昨天早饭 芹菜黑木耳猪肉蒸饺 + 牛奶 + 弥合桃一个 明天的明天我再来报.

lilt_rain 2012-9-4 09:23

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小肉球她妈 2012-9-4 09:24

我们家是这样的:
干的以面包、馒头为主,当下季节有时鲜肉月饼。配上玉米、培根、肉肠、牛肉、蔬菜、果酱、黄油等(不是每样都吃哦)。湿的以牛奶为主,可以配上麦片、谷物圈,有时会换成蛋羹、南瓜泥、水果奶昔。每天的早饭基本上蛋白质、杂粮、碳水化合物都有。
现在学校允许带水果,早上就不逼她吃了。

[[i] 本帖最后由 小肉球她妈 于 2012-9-4 09:27 编辑 [/i]].

EAZY 2012-9-4 10:52

今日早餐

面包(抹黄油)+白煮蛋(1个)+牛奶(小杯)+培根一片+葡萄(2棵).

扶桑花女孩 2012-9-4 11:18

血糯米粥(小碗)+牛奶(小杯)+薄饼培根卷(1个)+白煮蛋(半个).

渺渺眯眯 2012-9-4 11:30

本周计划:
周一   刀切+小香肠+酸奶
周二   水饺+酸奶
周三    烤面包片+小香肠+酸奶
周四   菜包+酸奶
周五   自便

天气凉一点的话,早餐酸奶间隔改成豆浆,再增加一次汤面,汤米粉之类的东西。
偶尔还会弄点三明治、寿司等等。.

S妈 2012-9-4 11:57

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酒酿带鱼 2012-9-4 12:15

回复 14楼S妈 的帖子

为什么 我们一直这么吃的.

lilt_rain 2012-9-4 12:31

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小宇宝贝 2012-9-4 12:38

我今天准备了奶黄包4个+油条2根(超市买半成品,回来煎一下)+火腿2片+香蕉牛奶1杯,小家伙基本消灭。明天的还在考虑中....

S妈 2012-9-4 12:50

回复 15楼酒酿带鱼 的帖子

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小肉球她妈 2012-9-4 13:01

回复 16楼lilt_rain 的帖子

不是每天都准备这么多,我没有这么厉害,哈哈。这是我们家早餐的大方向,每天搭配。比如今天早上:面包披萨——一片面包、加番茄酱、玉米、肉肠、芝士,一杯牛奶。
我很佩服早上帮孩子做炒饭、下面条、馄饨之类现炒的妈妈,我都是偷懒版的。.

lilt_rain 2012-9-4 13:06

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小肉球她妈 2012-9-4 13:18

很佩服你,知道你家离学校也有点距离。[em08].

lilt_rain 2012-9-4 13:24

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琪儿妈 2012-9-4 14:56

[quote]原帖由 [i]S妈[/i] 于 2012-9-4 12:50 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8945294&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
猕猴桃中含大量维生素C,会和牛奶中的维生素B2发生氧化还原反应,使维生素C失效。所以说,喝牛奶和吃含维生素C含量高的食品的间隔时间最好是1小时。 [/quote]
这位妈妈说得对,含Vc成份的水果和牛奶间隔时间要长点,所以早上没法吃水果,只能下午放学让外公带去吃。.

S妈 2012-9-4 15:14

回复 23楼琪儿妈 的帖子

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酒酿带鱼 2012-9-6 08:49

回复 24楼S妈 的帖子

苹果吃了容易饱,其他食物就吃得少了,所以苹果我让孩子下午饿的时候吃。.

酒酿带鱼 2012-9-6 08:51

今天早上坐了山芋芝麻踏饼,包了萝卜丝和猪肉。有机会我把早饭的图发给大家看看。今天忘记带相机了。.

lilt_rain 2012-9-6 09:43

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罗莎妈妈 2012-9-6 10:36

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sabrina_2006 2012-9-6 11:17

回复 5楼wucandy妈妈 的帖子

牛肉切片是买现成的?.

lilt_rain 2012-9-6 11:20

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罗莎妈妈 2012-9-6 11:30

回复 30楼lilt_rain 的帖子

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lilt_rain 2012-9-6 13:01

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wucandy妈妈 2012-9-7 09:11

[quote]原帖由 [i]sabrina_2006[/i] 于 2012-9-6 11:17 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8950820&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
牛肉切片是买现成的? [/quote]
不是买的,是自己做的酱牛腱。提前一天做好,浸在汁水里,早上取一块切片即可。
一个牛腱,起码能顶3天的早餐供应了。.

上海聪聪妈 2012-9-7 09:27

超市买的飞饼半成品,用平底锅煎好后,加一个鸡蛋,再加一片生菜,加一片奶酪,一片火腿,加点番茄酱,萨拉酱,变成手抓饼,另外加一杯牛奶。.

sabrina_2006 2012-9-7 10:20

回复 33楼wucandy妈妈 的帖子

可以介绍一下具体怎么做吗?谢谢!.

violetcxh 2012-9-7 10:20

[quote]原帖由 [i]上海聪聪妈[/i] 于 2012-9-7 09:27 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8953351&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
超市买的飞饼半成品,用平底锅煎好后,加一个鸡蛋,再加一片生菜,加一片奶酪,一片火腿,加点番茄酱,萨拉酱,变成手抓饼,另外加一杯牛奶。 [/quote]

市售的飞饼尽量少吃,里面都是反式脂肪酸,对孩子生长极为不利。.

上海聪聪妈 2012-9-7 10:25

回复 36楼violetcxh 的帖子

哦,谢谢啦,也不是经常吃的。.

wucandy妈妈 2012-9-7 10:57

[quote]原帖由 [i]sabrina_2006[/i] 于 2012-9-7 10:20 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8953603&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
可以介绍一下具体怎么做吗?谢谢! [/quote]
做酱牛腱?非常简单。如下:
1.准备花椒盐:锅加热,只把花椒和适量盐(一把即可)放入锅干炒,直到盐由白变成微黄即可,盛出放凉。
2.买来的牛腱,按需切成3-4块,将花椒盐均匀抹好在牛腱上,放入冰箱中2-3天,其中隔天把牛腱翻个儿,便于盐入味。
3.牛腱取出,洗净表面多于的花椒盐,加入适量料酒、生姜和酱油(着色即可,因为腌好的牛腱已经够咸了),加水量没过牛腱即可,在高压锅中煮22分钟(从高压阀顶起开始计时)。好了!
4.注意:煮好的牛腱还是浸在原汤水中放到冰箱,否则暴露空气中容易变色变硬。.

shxuco 2012-9-7 11:04

面包,荷包蛋,培根,牛奶。
水果带到学校,2节课后吃。.

sabrina_2006 2012-9-7 11:45

回复 38楼wucandy妈妈 的帖子

非常感谢!这个周末就做。请问这个做好了可以在冰箱保存几天?一次不能做太多吧?.

妈咪的兔仔 2012-9-7 12:20

回复 12楼扶桑花女孩 的帖子

鸡蛋和牛奶不能同时吃.

妈咪的兔仔 2012-9-7 12:21

还有,早上尽量不要吃油炸的东东,特别是荷包蛋,胆固醇特别高.

wucandy妈妈 2012-9-7 12:40

回复 40楼sabrina_2006 的帖子

我一次只做一个牛腱,做好后顶多放冰箱3天(含当天),否则真不新鲜了。.

lilt_rain 2012-9-7 13:45

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扶桑花女孩 2012-9-7 14:28

回复 41楼妈咪的兔仔 的帖子

我说的是白煮蛋,也不可以吗?.

妈咪的兔仔 2012-9-8 14:28

回复 45楼扶桑花女孩 的帖子

是的,(转)有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完鸡蛋半小时后再喝牛奶,建议与一些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

好象在别的地方看到过同时吃会容易引起过敏(特别对过敏的孩子),并长期同时吃会影响对铁质的吸收。.

扶桑花女孩 2012-9-8 15:40

谢谢!.

lilt_rain 2012-9-10 16:26

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GOODXIONG 2012-9-10 20:38

知道农民的早餐吗?很科学的

.

lilt_rain 2012-9-11 10:05

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爆丸妈妈 2012-9-11 12:27

儿子每天早上吃饭团,(一个煎鸡蛋 \一些肉松\一个咸蛋黄\一个火腿肠)一杯牛奶,2片苹果
我总觉得天天吃饭团不好的,可儿子说吃这个能吃饱,挺到中午的.

lilt_rain 2012-9-11 12:56

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小wendy麦米 2012-9-11 13:35

今天初三小女生早餐:绿豆莲子海底椰汤1碗、黑洋沙馒头1个、杂果牛油蛋糕1片、苹果一个。 随身带自制的可可核桃曲奇2片、椰丝曲奇2片.

lieberzsm 2012-9-11 14:33

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彩虹1812 2012-9-11 15:31

我家孩子喜欢吃烧卖,成分主要是糯米,不知道好不好!一般糯米不太好消化。.

咏洁爸爸 2012-9-12 16:26

妈妈们真是煞费苦心啊,今天早上我家吃的是自己包的大白菜黑木耳水饺+一碗白粥+一个鸡蛋。.

lilt_rain 2012-9-12 16:35

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去沪一千里 2012-9-12 16:47

今天早饭,半个白馒头,半个小芋头,一个白煮蛋,一小杯牛奶,一个桃子。.

格格妈 2012-9-12 17:05

[quote]原帖由 [i]彩虹1812[/i] 于 2012-9-11 15:31 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8962429&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
我家孩子喜欢吃烧卖,成分主要是糯米,不知道好不好!一般糯米不太好消化。 [/quote]
外面卖的好象是大米为主?糥米贵。。。
我家的也喜欢吃.

GOODXIONG 2012-9-13 10:31

农民的早餐:由劳动需求构成
农夫5:30早起不吃东西,去田间,家中农妇开始制作早餐,农夫7:30左右回
餐品构成:
    干:新鲜小炒1-2份+蒸米饭——最主要就是新鲜的热炒荤素搭配。
    稀:咸菜1-2份+米汤饭
干湿结合。
吃完农夫继续田间劳作,可至12:30左右,随后等待农妇将午饭送至田头。.

GOODXIONG 2012-9-13 10:34

蒸米饭又称涝饭,捞出的饭可以全天任意时间速蒸,而涝饭后剩下的则是现成的米汤粥。.

lilt_rain 2012-9-13 10:50

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小wendy麦米 2012-9-13 12:54

今天小女生早餐:芝麻甜大饼1个、茶叶蛋1个、牛奶1杯、甜枣8个。外带1片芝士布朗尼,学校里饿的时候吃。.

shenliyangbaby 2012-9-13 13:10

回复 30楼lilt_rain 的帖子

为什么我下面只有预览贴子,恢复清空 ,清空,没有“编辑”一览,我也想贴照片.

EAZY 2012-9-13 16:01

今日早餐

大馄饨 9个+牛奶1杯+烤面包涂黄油小块, 太少了.

恬妮妈 2012-9-13 16:05

[quote]原帖由 [i]wucandy妈妈[/i] 于 2012-9-3 20:55 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8943915&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
朋友推荐的一个早餐,简便易行,在她儿子和我女儿这里实施是非常有效的。具体如下:
一个小锅水烧开,打进一个荷包蛋,稍后下一份面条,煮开后加入切碎的绿色蔬菜(随意),放入香葱,入碗后放入一点儿生抽和香油, ... [/quote]
打进一个荷包蛋?  是水浦蛋吗?.

wucandy妈妈 2012-9-13 16:22

回复 66楼恬妮妈 的帖子

嘿嘿,还是你心细,是水扑蛋,纠正。.

雨璁妈妈 2012-9-13 17:23

大家的小孩都几点起床,几点出门的呀,我感觉我们是无论如何来不及家里吃,估计是忒磨蹭了。我6.10分叫起床,6.15分困S懵懂爬起来,现在天热衣服少,还快一点,6.30洗刷好,如果再加个上厕所,就更急吼吼的。6.40出门赶地铁。早饭只好带着吃的,所以从来都来不及在家吃汤汤水水的东西,真是发愁,到了冬天更愁.

lilt_rain 2012-9-14 09:04

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lilt_rain 2012-9-14 09:08

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AnnieY 2012-9-14 09:29

早饭

我们初一,班级里要求7:15到校,学校里规定7:30之前,我们还好比较近,路上10-15分钟,小孩6:30起床,6:45吃早饭,7:00出门.早饭汤包,馒头,面条,馄饨轮流吃。外加苹果,蛋带到学校去.

雨璁妈妈 2012-9-14 10:03

回复 70楼lilt_rain 的帖子

唉,他们班级7.15就要到了.

lilt_rain 2012-9-14 10:13

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lilt_rain 2012-9-14 10:17

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小wendy麦米 2012-9-14 10:17

早餐:红酒杂粮欧包(配澳洲酵素),金枪鱼小餐包,茶叶蛋,苹果,牛奶,无花果红枣花胶炖银耳.

雨璁妈妈 2012-9-14 10:27

回复 73楼lilt_rain 的帖子

他们每天要半小时听力,还要看东方时空,还要收作业,再其他的早自习的内容,不这么早来不及。:L 如果晚上能早点睡也就算了。所以这个早饭是我的一大麻烦啊.

lilt_rain 2012-9-14 10:41

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雨璁妈妈 2012-9-14 10:43

回复 77楼lilt_rain 的帖子

面包胚.

lilt_rain 2012-9-14 10:48

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恬妮妈 2012-9-14 12:46

[quote]原帖由 [i]雨璁妈妈[/i] 于 2012-9-14 10:27 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8969841&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
他们每天要半小时听力,还要看东方时空,还要收作业,再其他的早自习的内容,不这么早来不及。:L 如果晚上能早点睡也就算了。所以这个早饭是我的一大麻烦啊 [/quote]
晚上一般几点睡呀?   明年也要读初中了,  也要早起来了.    你们是哪个初中的?.

雨璁妈妈 2012-9-14 13:14

回复 80楼恬妮妈 的帖子

晚上一般9.30-10.之间.

whm2008 2012-9-14 15:34

我们住普陀,儿子现在在静安读初一,每天很早就出门了,起得早所以早饭都吃不好,给他做好了,他却吃不下真是把我急死,没办法只能给他带牛奶、饼干、水果,学校倒是没规定不可以带,还是比较人性化的,我想问问除了这些,还有啥可给孩子带的。.

lilt_rain 2012-9-14 17:10

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简单蓝色 2012-9-28 09:40

高一男孩,今天早餐:鸡汤面+白煮蛋+土豆泥+水果。

我图片发不上来。。。.

简单蓝色 2012-9-28 09:48

传上了,今天早餐.

lilt_rain 2012-9-28 09:49

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简单蓝色 2012-9-28 10:14

昨天的早餐:果酱面包+白煮蛋+蔬菜色拉+黑芝麻豆浆+水果

[[i] 本帖最后由 简单蓝色 于 2012-9-28 10:36 编辑 [/i]].

xiaonzi 2012-9-28 10:41

楼上妈妈手真巧!.

简单蓝色 2012-9-28 10:42

前天的早餐:红枣小米糊+白煮蛋+桂花糕+水果.

lilt_rain 2012-9-28 10:46

回复 87楼简单蓝色 的帖子

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简单蓝色 2012-9-28 10:49

小家伙比我们辛苦,胃口也不是很好,所以总是想着办法让他多吃点,大家互相学习吧:handshake.

lilt_rain 2012-9-28 11:00

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caijunwei 2012-10-9 11:10

我现在总结出来,早餐量不要太多,品种要多。今天日式金枪鱼饭团+牛奶泡乾果麥片+1片葡萄干面包+水果.

dyc0626 2012-10-9 11:55

家有初一男孩,早餐也尽量给他塞足点。今天下了西红柿炒鸡蛋面,两个鸡蛋,满满一碗。这个菜无论下面还是配饭,他都爱吃。呵呵。一杯牛奶,路上几个冬枣。.

露珠妈妈 2012-10-9 12:56

我家女儿早餐老三样:一碗牛奶+一只荷包蛋+一样主食(如:一个任意馅料的馒头、两片面包、一只花卷、两个烧卖、几个煎饺、一碗蛋烧饭)

[[i] 本帖最后由 露珠妈妈 于 2012-10-9 13:07 编辑 [/i]].

bearmum 2012-10-10 11:35

我们早餐一般是下列三种搭配,轮流着吃:1)小半碗白粥(平时盛饭的小碗)+2个小包子/3个饺子/2个烧卖+炒蛋/荷包蛋+酱菜+奶酪棒+一小片苹果/半个猕猴桃(时不时说吃不下,不吃了!)  2)一中碗面条(内放贡丸/水铺蛋、青菜等若干)/15-20个自制菜肉小馄饨+奶酪棒(饱了,不愿吃水果了)  3)面包/蛋糕/飞饼+白煮蛋(不太喜欢吃)/炖蛋+一杯牛奶+一小片苹果/半个猕猴桃.

lilt_rain 2012-10-10 15:17

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吉祥的老妈 2012-10-10 15:35

回复 97楼lilt_rain 的帖子

你这个牛奶麦片是怎么做的?原材料?.

lilt_rain 2012-10-10 15:59

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吉祥的老妈 2012-10-10 16:26

回复 99楼lilt_rain 的帖子

这样做的话,麦片能溶吗?口感好吗?多谢.

lilt_rain 2012-10-10 16:34

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tclrtj 2012-10-12 20:19

[:sz13:].

shxuco 2012-10-13 09:29

回复 102楼tclrtj 的帖子

为啥这么激动?.

lilt_rain 2012-10-13 15:29

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wilma4379 2012-10-16 16:03

我家的也喜欢奶酪棒。但是细看看添加剂也很多的,钙含量没有伊利芝士片高。想着要不要换成新鲜酸奶呢.

lilt_rain 2012-10-16 16:50

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蔚蓝城市的天空 2012-10-16 17:38

电视上学会一种薏米虾仁蛋饼,鸡蛋打碎加入面粉调成糊状,加入薏米(事先煮熟)和虾仁丁,加入调味料搅拌,平底锅加少量橄榄油,倒入面糊,摊平,煎至两面金黄即可。.

lilt_rain 2012-10-16 21:47

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简单蓝色 2012-10-17 09:35

[quote]原帖由 [i]lilt_rain[/i] 于 2012-10-16 21:47 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9021860&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]

最好不要用橄榄油加热做菜,橄榄油只能做色拉之类的凉拌菜用,橄榄油加热会有致癌物质。 [/quote]

还有这一说?.

lilt_rain 2012-10-17 09:37

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蔚蓝城市的天空 2012-10-17 17:33

回复 108楼lilt_rain 的帖子

谢谢!还真不知道!.

喜洋洋88 2012-10-17 17:57

回复 107楼蔚蓝城市的天空 的帖子

我也是这样调面糊摊饼,然后涂蕃茄沙司,包肉肠。.

小肉球她妈 2012-10-18 12:53

[quote]原帖由 [i]lilt_rain[/i] 于 2012-10-13 15:29 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=9016796&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]

没有点错图标吧? [/quote]
为他人着想,:victory:.

lilt_rain 2012-10-18 12:59

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快乐宝贝妈妈 2012-10-18 22:29

[quote]原帖由 [i]lilt_rain[/i] 于 2012-9-7 13:45 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8954515&ptid=4826545][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
看大家早晨牛奶都是必不可少的,只是女儿不是最喜欢喝牛奶,就订了百吉福的奶酪棒,每天吃2根。 [/quote]
百吉福奶酪棒哪里有订?我家也很爱吃。.

lilt_rain 2012-10-19 09:19

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