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eric-mm 2012-6-18 13:07

漕宝路批发市场安佳无盐黄油5KG现在的价格是多少

有一年没有去过了,想问一下价格,谢谢!.

eric-mm 2012-6-18 13:16

TB 上要280元,我记得一年前买的价格是160元,怎么贵这么多。.

五月的雏菊 2012-6-18 14:03

大半年前买是230元。.

eric-mm 2012-6-18 14:54

回复 3楼五月的雏菊 的帖子

谢谢,现在很贵嘛,在TB上最便宜的265元,不折腾了,就网上买算了.

winter 2012-6-20 22:29

淘宝分装一斤16最低价,十斤就是160?.

cherry青璇妈妈 2012-6-21 22:55

[quote]原帖由 [i]winter[/i] 于 2012-6-20 22:29 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8816520&ptid=4820027][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
淘宝分装一斤16最低价,十斤就是160? [/quote]
最好别买分装的,有假的说。[em07].

cherry青璇妈妈 2012-6-21 22:55

我二月底去过一次,五公斤原装,220元。.

JERRY2003 2012-6-21 23:54

回复 7楼cherry青璇妈妈 的帖子

可以用放多久啊?5公斤
最近为了面包粉发愁,以前的卖家怀孕不做了,后面找的卖家咋总觉得不对劲呢,麦德龙50斤一袋的高筋粉是没办法消化的,买了风筝的面包粉又出不了金像粉的效果,怎么办呢,发愁中.

去远方 2012-6-22 09:33

4月220元5公斤。.

去远方 2012-6-22 09:34

[quote]原帖由 [i]JERRY2003[/i] 于 2012-6-21 23:54 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8818873&ptid=4820027][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
可以用放多久啊?5公斤
最近为了面包粉发愁,以前的卖家怀孕不做了,后面找的卖家咋总觉得不对劲呢,麦德龙50斤一袋的高筋粉是没办法消化的,买了风筝的面包粉又出不了金像粉的效果,怎么办呢,发愁中 [/quote]
黄油放在速冻里几个月都没问题的。我是回家分割后放速冻里,要用的时候提前一天拿出来放冷藏里就行了。.

cherry青璇妈妈 2012-6-22 11:57

[quote]原帖由 [i]JERRY2003[/i] 于 2012-6-21 23:54 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8818873&ptid=4820027][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
可以用放多久啊?5公斤
最近为了面包粉发愁,以前的卖家怀孕不做了,后面找的卖家咋总觉得不对劲呢,麦德龙50斤一袋的高筋粉是没办法消化的,买了风筝的面包粉又出不了金像粉的效果,怎么办呢,发愁中 [/quote]
黄油放速冻,可以放很久。风筝的面包粉一点都不灵!我买过一包,后来就发誓再也不买了,面筋超级容易断的,用手揉都不行。现在天热,确实不适合买一大袋面粉,你可以在淘宝上找那种原装的进口面粉,小包装的,我记得金牌面包粉好像有4、5斤一包的吧,我忘记了。我很久不买面包粉了,上次买了一整袋,还没用完呢,起码还有十五六斤。[em16].

JERRY2003 2012-6-22 14:28

回复 11楼cherry青璇妈妈 的帖子

我打算去一次麦德隆买金牌,我要看看好面粉到底揉出来啥样子,是不是我神经过敏呢,我咋觉得最近买的分装的都是有问题呢。
天热,超市买算了,黄油5公斤我家也没地放。
再问问有盐的黄油可以代替无盐的吗?.

JERRY2003 2012-6-22 14:31

回复 10楼去远方 的帖子

祈祷下老公提起精神来赚钱,换个大房换个大冰箱.

cherry青璇妈妈 2012-6-22 18:14

回复 12楼JERRY2003 的帖子

代替不了的,因为各个牌子的含盐黄油所含的盐分比例不一样的。.

JERRY2003 2012-6-22 22:25

回复 14楼cherry青璇妈妈 的帖子

今天忍不住去了麦德龙,定心多了,虽然金像的50磅的粉(常州产)不敢入手,但发现了还有个扬州的粉5KG装标明高筋粉,打算风筝面包粉用完试试。还有淡奶油,好几个牌子,家里屯的蓝风车敢用掉了,原来纠结要不要屯到儿子生日的。
金牌的面包粉看到了,想想以前用它直接面包机做面包真是稀里糊涂啊!今天没敢买,因为看配料里有:麦芽粉,麦芽回奶的,不敢,怕女儿没口粮了,呵呵!

[[i] 本帖最后由 JERRY2003 于 2012-6-22 22:30 编辑 [/i]].

周妈妈66 2012-6-23 09:53

我怎么觉的风笋牌面包粉满好.

cherry青璇妈妈 2012-6-23 13:11

[quote]原帖由 [i]JERRY2003[/i] 于 2012-6-22 22:25 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8819875&ptid=4820027][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
今天忍不住去了麦德龙,定心多了,虽然金像的50磅的粉(常州产)不敢入手,但发现了还有个扬州的粉5KG装标明高筋粉,打算风筝面包粉用完试试。还有淡奶油,好几个牌子,家里屯的蓝风车敢用掉了,原来纠结要不要屯到儿 ... [/quote]
其实金牌面包粉的筋度没有金像高,因为里面没有添加那个什么,而金像里面加了,你懂的......
虽然麦德龙有好几个牌子的淡奶油,但是,最好用的仍然是蓝风车,因为麦德龙里面几个牌子的淡奶油,我都用过。尤其是现在天气热了,不是每个牌子都有蓝风车那么强大的,而且蓝风车绝对无添加哦![em14].

eric-mm 2012-6-25 15:11

我也听说分装有假的,所以还是买原装的.

家有调皮囡 2012-6-25 15:32

唉,我都是在家乐福买200g的那种。贵死了。。。.

tigerbaby 2012-6-25 17:30

我都TB买的金像, 有添加吗? 天啊, 有什么好推荐呀..

JERRY2003 2012-6-25 19:49

回复 16楼周妈妈66 的帖子

请教周妈妈风筝面包粉用法,我现在都怕做面包了,实在失败,以前用金像的面包机走二遍,发酵一小时上面有一层膜的,风筝发完水汪汪的,已经把水降了10%的用量还这样,倒出来瘫作一团,唉,湿得全粘在手上,只好加点干粉,二次发酵看着倒是不错,但做出来的面包发干,我是不敢用这个做吐司了.

跟楼主打个招呼,楼被我歪了,抱歉哦.

另借宝地征:花木地区可以和我合买烘焙原装材料的网友..

lulukitten 2012-6-25 22:33

回复 21楼JERRY2003 的帖子

我也在花木,我们以后可以一起买面粉。最近我囤了不少金像面包粉。tb上买的。用了很多次,比较可靠。.

JERRY2003 2012-6-26 00:27

回复 22楼lulukitten 的帖子

哦,短我链接好不好?以后咱一起囤东东,要不咱一起批发市场逛逛,呵呵,我还不知道这个批发市场在哪呢
最近黄梅天,不敢囤多东西,打算把风筝勉强用完,虽然出膜效果不灵,但这个原包装总算是知根知底的货.

怡儿妈妈 2012-6-26 11:41

回复 17楼cherry青璇妈妈 的帖子

其实金牌面包粉的筋度没有金像高,因为里面没有添加那个什么,而金像里面加了,你懂的......

这个这个加了啥?.

cherry青璇妈妈 2012-6-26 11:44

回复 24楼怡儿妈妈 的帖子

我也是听说的,说是加了可以增加筋度的东西,类似于胶质什么的东西呢。[em07].

怡儿妈妈 2012-6-26 12:43

回复 25楼cherry青璇妈妈 的帖子

[em07] [em09],进口的小包装的好贵呀。.

cherry青璇妈妈 2012-6-26 16:11

[quote]原帖由 [i]JERRY2003[/i] 于 2012-6-25 19:49 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8823611&ptid=4820027][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
风筝发完水汪汪的,已经把水降了10%的用量还这样,倒出来瘫作一团,唉,湿得全粘在手上,只好加点干粉,二次发 ... [/quote]

这不是水量太大了,而是因为面筋断了,也就是通常所说的揉过头了。一旦揉过头,面筋就断裂,锁不住水分,导致水跑出来,弄得面团湿哒哒的而且就像你说的,面团瘫作一团,因为筋断了,所以它站不起来了。这样的面团,基本上就不能用了,我就用过一次风筝粉,手揉的,竟然也断了,从此以后就对风筝敬而远之了。后来我把剩下的风筝粉,跟普通中筋粉1:1掺在一起,蒸馒头包子,勉强能用。[em07].

cherry青璇妈妈 2012-6-26 16:13

[quote]原帖由 [i]家有调皮囡[/i] 于 2012-6-25 15:32 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8823115&ptid=4820027][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
唉,我都是在家乐福买200g的那种。贵死了。。。 [/quote]
你如果像我家这样用黄油的量,那这开销还真不是一点点啊![em16].

JERRY2003 2012-6-27 11:00

回复 27楼cherry青璇妈妈 的帖子

我其实也觉得是面筋断掉了,但重新揉揉好像勉强也可以烤出面包来,就是有点干,口味不算好。这个天不敢囤面粉,怕飞出虫来,决定勉强用用,拖到7月再说了。
昨天又开始做蛋糕了,那糖啊,唉!.

tigerbaby 2012-6-27 12:07

[quote]原帖由 [i]cherry青璇妈妈[/i] 于 2012-6-26 11:44 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8824786&ptid=4820027][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
我也是听说的,说是加了可以增加筋度的东西,类似于胶质什么的东西呢。[em07] [/quote]
请问您买的是什么牌子的面粉? 哪里买的?.

周妈妈66 2012-6-27 20:31

回复JERRY2003

我是手工揉面的,不用面包机,做的土司满好的,如果配方里的液体是水的话,手工揉25分钟就可以了,加牛奶或淡奶油的话35分钟也可以了,面包粉我一开始用的是金像的,后來在超市里买过雪雀牌,再后来是1号店买的风筝牌的,3种比較下来感觉风筝牌满好发的。.

五月的雏菊 2012-7-30 09:06

汇报昨天刚去万源路买的5公斤安佳黄油215元,漕宝路万源路口那家。.

lyxj0324 2012-12-11 15:36

刚在淘宝上查了 安佳黄油 才16.8一斤,便宜哇?害丝丝的~~.

happyone 2013-10-15 09:48

漕宝路批发市场拆迁了,以后到哪里去淘便宜的材料呢:'(.
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