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右右mama 2012-6-15 11:17

怎样去除海参的涩味？

珠海买的海参，按照网上的泡发方法泡好后发的到很大，但是有股强烈的涩味，网上搜了下应该是石灰味，又用醋泡了几个1-2个小时，还是去除不掉[:sz16:]
请问有什么办法吗？有涩味正常吗？是不是质量很差的？求助啊~~~.
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