伊万豆夫 2011-12-12 18:38
成绩差的孩子一定得管教
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伊万豆夫 2011-12-12 18:39
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伊万豆夫 2011-12-12 18:40
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meia 2011-12-12 20:31
[quote]原帖由 [i]伊万豆夫[/i] 于 2011-12-12 18:40 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8392106&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
日本作家三浦展在“阶层是会遗传的”这本书里，他明确提到，成绩好的孩子，是在下列的条件下产生的：
1。父亲收入较高。
2。父母祖父的学历较高
3。母亲喜欢做菜
4。父亲周末休息。
上面这几条， ... [/quote]
看来要耐心积累几代才能成功。.
meia 2011-12-12 20:37
[quote]原帖由 [i]伊万豆夫[/i] 于 2011-12-12 18:38 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8392104&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
[url]http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a2cefc10100g97o.html[/url]
不久前写的“美国教师如何教育自己的孩子？”一文，昨日再次激起了网络读者的热烈讨论(见下)。从留言评语中，我看得出很多家长赞同我“玉不琢，不成器”的观 ... [/quote]
听到这，我不禁疑惑地问她，那你到底听不听你妈妈的话呀？美国女孩很坦率，她接着说，“尽管我和我妈妈经常大喊大叫，但她的话，我实际上是听的。而且，我妈妈反反复复跟我说同样的东西，不知不觉中，已经有了潜移默化的作用，我其实是服从她的”。说到这，美国女孩特意嘱咐我，“等你的孩子长大到反叛期时，你一定不要放弃，坚持唠叨，坚持说教，孩子总有忽然开窍那一刻”。
这段话很有用。.
shxuco 2011-12-12 21:05
现今的孩子比25年前的孩子，“自我管理力”下降六成。
这个论点在我和儿子身上得到证明！我小时候读书不需要大人管，儿子现在读书看来我不能放松。.
aochuanhui 2011-12-12 22:03
成绩差的孩子一定得管教, 这本来是个常识, 没想到现在居然还要讨论. 看来现在中国人学爱与自由都学歪了.
meia 2011-12-12 22:31
[quote]原帖由 [i]aochuanhui[/i] 于 2011-12-12 22:03 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8392559&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
成绩差的孩子一定得管教, 这本来是个常识, 没想到现在居然还要讨论. 看来现在中国人学爱与自由都学歪了 [/quote]
这和自由没关系。.
aochuanhui 2011-12-12 22:35
[quote]原帖由 [i]meia[/i] 于 2011-12-12 22:31 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8392624&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
这和自由没关系。 [/quote]
这确实和自由没关系, 但有的人认为有关系, 觉得管教孩子就是限制了孩子的自由.
meia 2011-12-12 22:41
[quote]原帖由 [i]aochuanhui[/i] 于 2011-12-12 22:35 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8392636&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
这确实和自由没关系, 但有的人认为有关系, 觉得管教孩子就是限制了孩子的自由 [/quote]
可能家长在为自己不负责任找借口.
不二周助 2011-12-12 22:57
自己的孩子自己最了解。因为孩子最初都是白纸，父母教育出来的。.
pp_dream 2011-12-13 00:48
3。母亲喜欢做菜
这也是条件[tt30]
整个一男权社会专家提出的条件，凭神马妈妈就得做饭还得喜欢做菜？切！我就不喜欢！[tt33].
遇儿予耳 2011-12-13 07:20
回复 12楼pp_dream 的帖子
日本人写的.
junhuayang2005 2011-12-13 09:10
最近我读了一本名为“比尔盖茨是教出来的”的书。书中有一个数据，引起了我的注意：现今的孩子比25年前的孩子，“自我管理力”下降六成。这个数据警醒家长们，现在的孩子们比不上我们当年了。你想让他们像我们当年那样自觉上进，是有一定难度的。所以，为了培养孩子们自我管理的能力，我们这些做家长的，必须要行使我们应尽的管教权利。
为什么孩子会这样？其实就是管的太多了，孩子自己没有自我管理能力。.
burninglife 2011-12-13 09:46
回复 1楼伊万豆夫 的帖子
认同。送花！.
心若止水 2011-12-13 10:13
认同，豆夫.
水之形 2011-12-13 10:14
最近在努力培养自己喜欢做菜的情绪[tt3] 。就个人体验来说，喜欢做菜的妈妈，一般都是很有耐心的，偶还是蛮佩服的。注意，是指喜欢做菜，不是那种能做好菜但不享受做菜过程的。喜欢做菜的妈妈，未必有高深的学问，但带孩子至少保证孩子的饮食起居有常。这是非常重要的自我管理能力。
当然，不喜欢做菜的妈妈未必就没有耐心。.
yiyi1998 2011-12-13 11:30
[quote]原帖由 [i]aochuanhui[/i] 于 2011-12-12 22:03 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8392559&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
成绩差的孩子一定得管教, 这本来是个常识, 没想到现在居然还要讨论. 看来现在中国人学爱与自由都学歪了 [/quote]
你应该没学歪吧，观点却这么奇怪.
yiyi1998 2011-12-13 11:38
[quote]原帖由 [i]pp_dream[/i] 于 2011-12-13 00:48 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8392759&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
3。母亲喜欢做菜
这也是条件[tt30]
整个一男权社会专家提出的条件，凭神马妈妈就得做饭还得喜欢做菜？切！我就不喜欢！[tt33] [/quote]
也就是言传身教的意思吧，爸爸做菜也一样，对生活热爱。
从自身体验，我以前工作忙且认真的时候，经常送上学，途中聊天，孩子是最认真和自律的阶段.
大小双的妈妈 2011-12-13 11:51
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混凝土 2011-12-13 12:11
回复 14楼junhuayang2005 的帖子
“为什么孩子会这样？其实就是管的太多了，孩子自己没有自我管理能力”
一語中的！.
混凝土 2011-12-13 12:12
[quote]原帖由 [i]pp_dream[/i] 于 2011-12-13 00:48 发表 [url=http://www.321ww.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8392759&ptid=4798819][img]http://www.321ww.net/images/common/back.gif[/img][/url]
3。母亲喜欢做菜
这也是条件[tt30]
整个一男权社会专家提出的条件，凭神马妈妈就得做饭还得喜欢做菜？切！我就不喜欢！[tt33] [/quote]
哈哈！.
aochuanhui 2011-12-13 12:16
回复 18楼yiyi1998 的帖子
我就没学过, 更谈不上学歪了. 只是身边有朋友, 学历挺高, 却不管教孩子, 认为孩子应该自由成长, 结果孩子成绩不怎么样, 所以觉得他们学歪了. 你若有什么不奇怪的观点, 可以说来听听.
heart 2011-12-13 12:54
扩大一点：是个孩子就要管教！[:sz17:]
再扩大一点：是个人就要管教！[:sz17:].
yuanyuan-mama 2011-12-13 13:58
顶LZ的观点。教育孩子，父母不能缺位。任何他人都无法替代。.
子玖妈妈 2011-12-13 14:52
坚持唠叨，坚持说教--------试试看.
hy_mz 2011-12-13 15:09
孩子当然要管，不过要看你定多高的目标了。
不切实际的目标，再叨叨，也白搭。.
混凝土 2011-12-13 15:18
[quote]原帖由 [i]yiyi1998[/i] 于 2011-12-13 11:38 发表 [url=http://www.321ww.org/redirect.php?goto=findpost&pid=8393490&ptid=4798819][img]http://www.321ww.org/images/common/back.gif[/img][/url]
也就是言传身教的意思吧，爸爸做菜也一样，对生活热爱。
从自身体验，我以前工作忙且认真的时候，经常送上学，途中聊天，孩子是最认真和自律的阶段 [/quote]
說明聆聽和互動做得好.
混凝土 2011-12-13 15:20
[quote]原帖由 [i]子玖妈妈[/i] 于 2011-12-13 14:52 发表 [url=http://www.321ww.org/redirect.php?goto=findpost&pid=8394192&ptid=4798819][img]http://www.321ww.org/images/common/back.gif[/img][/url]
坚持唠叨，坚持说教--------试试看 [/quote]
也不能用同一種角度和語調，否則自己都被自己悶死[tt17].
子玖妈妈 2011-12-13 15:52
回复 29楼混凝土 的帖子
好吧，每天对着镜子练习不同语调、声音，多样化一点:lol.
fcfld 2011-12-13 15:59
1。父亲收入较高。
2。父母祖父的学历较高
3。母亲喜欢做菜
4。父亲周末休息。
[:sz24:]
啥逻辑啊，我们家除了第四条不符合都符合了，我咋也没觉着孩子优秀到哪里去啊
现这年头，啥都可以拉出来说一顿
那几点，真的就是男权社会出来的人说的话
[[i] 本帖最后由 fcfld 于 2011-12-13 16:03 编辑 [/i]].
hy_mz 2011-12-13 16:04
回复 31楼fcfld 的帖子
;P
对照一下
1。父亲收入较高－－较高的标准是多少
2。父母祖父的学历较高－－我婆婆文盲，公公小学毕业，我们俩还凑合
3。母亲喜欢做菜－－不喜欢
4。父亲周末休息－－多数情况下做不到.
fcfld 2011-12-13 16:07
[quote]原帖由 [i]hy_mz[/i] 于 2011-12-13 16:04 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8394402&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
;P
对照一下
1。父亲收入较高－－较高的标准是多少
2。父母祖父的学历较高－－我婆婆文盲，公公小学毕业，我们俩还凑合
3。母亲喜欢做菜－－不喜欢
4。父亲周末休息－－多数情况下做不到 [/quote]
那照他标准来看，岂不是很惨[:sz15:].
fcfld 2011-12-13 16:09
父亲较高收入----支持上补习班
神马年代的逻辑.
茹钰妈妈 2011-12-13 16:47
不管怎样，教育孩子关键还是在父母，孩子懂不懂礼貌，品德好不好，孩子的一言一行，给人的第一印象就是这个孩子的家教好不好，而不是孩子学校品德课教的好不好。.
magvalley 2011-12-13 16:55
回复 30楼子玖妈妈 的帖子
可能带着哭腔最管用？:lol.
子玖妈妈 2011-12-13 17:01
回复 36楼magvalley 的帖子
用多了不切这套了。正在发愁还有什么花样好翻伐。要么模仿老早国民党女特务讲话柔一点、慢一点的声调试一试[tt44].
伊万豆夫 2011-12-13 17:20
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hy_mz 2011-12-13 17:26
回复 38楼伊万豆夫 的帖子
谁啊，长得丑来
偶找找，英雄虎胆里的阿兰.
子玖妈妈 2011-12-13 17:32
回复 38楼伊万豆夫 的帖子
这两根眉毛只有男人欢喜，跟鼻子连起来了，吓死人:lol.
丰禾妈 2011-12-13 18:26
回复 19楼yiyi1998 的帖子
一家人在一起做菜岂不更好？[em16].
丰禾妈 2011-12-13 18:42
回复 17楼水之形 的帖子
我觉得从小培养孩子做菜更好，热爱生活从培养孩子做菜开始。.
丰禾妈 2011-12-13 19:00
回复 26楼子玖妈妈 的帖子
我觉得亲子日记很不错的，一本日记，两个人一起写。一些人生哲理就慢慢地输送给她了（仿傅雷家书），她要烦我还可以选择不看，等她不烦的时候看，否则你烦她，她听也得听，不听也得听。
[[i] 本帖最后由 丰禾妈 于 2011-12-13 19:55 编辑 [/i]].
水之形 2011-12-13 19:43
回复 42楼丰禾妈 的帖子
是啊，所以我先努力学习。我都不做菜，都保姆做，怎么引导孩子？.
丰禾妈 2011-12-13 19:53
回复 44楼水之形 的帖子
我是提倡家长和孩子一起做菜的，可以分工合作。但现在有些家长觉得孩子应该学其他的技能。.
雪肌精 2011-12-13 20:26
回复 5楼meia 的帖子
等你的孩子长大到反叛期时，你一定不要放弃，坚持唠叨，坚持说教，孩子总有忽然开窍那一刻
=================
我等，等，等~~~~.
meia 2011-12-13 20:28
[quote]原帖由 [i]雪肌精[/i] 于 2011-12-13 20:26 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8394895&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
等你的孩子长大到反叛期时，你一定不要放弃，坚持唠叨，坚持说教，孩子总有忽然开窍那一刻
=================
我等，等，等~~~~ [/quote]
我也在等。.
dorothy 2011-12-13 21:49
学习。.
肖肖妈 2011-12-13 23:56
正在实施坚持唠叨，坚持说教:lol
只是不知道还要坚持多久:Q.
丰禾妈 2011-12-14 08:26
好习惯是要从小培养的。.
gybb0831 2011-12-14 13:39
[quote]原帖由 [i]shxuco[/i] 于 2011-12-12 21:05 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8392369&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
现今的孩子比25年前的孩子，“自我管理力”下降六成。
这个论点在我和儿子身上得到证明！我小时候读书不需要大人管，儿子现在读书看来我不能放松。 [/quote]
但是我们小时候学的东西和现在的难度和进度是不可同日而语的，是以小孩子本身的心智能够理解和接受的，现在的孩子读书很大程度上是拼的孩子“背后的力量”，很无奈。.
shxuco 2011-12-14 13:46
回复 51楼gybb0831 的帖子
是啊，现在的难度比我们那时候不知道要高多少。
但是，的确还是有“自我管理能力”强的孩子。怪只怪自己肚皮不争气，没有生到这样的孩子，生出来一个心智特别幼稚的！所以呢，只好做爹娘的辛苦了！:Q.
心在遥远 2011-12-14 15:08
这好父母的标准，算在“俞敏洪”头上，没几条符合。但他的成功是令人敬佩的。！.
笛笛妈妈 2011-12-14 15:41
不同意3 哦
我从来不做饭，但是孩子的学习80%是我在管.
ccpaging 2011-12-14 15:53
[quote]原帖由 [i]gybb0831[/i] 于 2011-12-14 13:39 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8396666&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
但是我们小时候学的东西和现在的难度和进度是不可同日而语的，是以小孩子本身的心智能够理解和接受的，现在的孩子读书很大程度上是拼的孩子“背后的力量”，很无奈。 [/quote]
这种现实是纠结的根源。而且，现在孩子所学的东西超出了他们将来的需要，因为要考出胜负来。他们需要的一部分东西，又木有学，因为这部分东西没法考。.
我爱波特 2011-12-14 18:36
回复 5楼meia 的帖子
同意！
我闺女平时总烦我唠叨、逼急了也会冲我大喊大叫、发泄一通。
但她事后静下来，她自己写文章剖析自我的时候，还是非常认可我讲的道理和说的话。
我想就是在家长反复的唠叨过程中，父母把自己的价值观灌输给了孩子，孩子慢慢形成自己的价值观。
父母对叛逆期的孩子，要学会回避冲突，不激化矛盾。
孩子会永远是自己贴心的小棉袄。.
meia 2011-12-14 18:45
[quote]原帖由 [i]我爱波特[/i] 于 2011-12-14 18:36 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8397456&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
同意！
我闺女平时总烦我唠叨、逼急了也会冲我大喊大叫、发泄一通。
但她事后静下来，她自己写文章剖析自我的时候，还是非常认可我讲的道理和说的话。
我想就是在家长反复的唠叨过程中，父母把自己的价值观灌输 ... [/quote]
对，我也是事后发现，孩子当时虽然很抗拒，后来是考虑家长意见的。
所以，家长的责任很重，不要乱说话，其实孩子会听的。错误的指导是非常有害的。.
grassroot2008 2011-12-14 19:56
无论什么情况，教育孩子的第一责任人肯定是父母！.
水之形 2011-12-14 21:44
回复 58楼meia 的帖子
对的。
很多时候，孩子抗拒的不是父母训导的内容，而是抗拒训导的方式。孩子的抗拒，不是为了对抗这些人生哲理，而是要显现他是一个独立的人，他有权拒绝不平等的训导态度，哪怕训导的内容他内心是认可的。.
fendi 2011-12-14 22:29
回复 21楼混凝土 的帖子
我也想说这句！.
外婆的曹家渡 2011-12-15 09:36
回复 26楼子玖妈妈 的帖子
我正准备放弃唠叨呢，看来，还得再坚持一阵…….
外婆的曹家渡 2011-12-15 09:38
回复 38楼伊万豆夫 的帖子
哈哈，小松鼠的脸…….
heyinbao020226 2011-12-20 19:12
赞成一点：做好儿子青春期的战斗准备，绝不妥协。
反对一点：关于成绩好的家庭，完全不搭界的。.
静媛 2011-12-21 14:45
我们家的逆反期,现在一跟他说教就捂着耳朵,要么就小声嘟囔唱反调[tt59].
quincy 2011-12-22 12:09
[quote]原帖由 [i]meia[/i] 于 2011-12-12 20:37 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8392311&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
听到这，我不禁疑惑地问她，那你到底听不听你妈妈的话呀？美国女孩很坦率，她接着说，“尽管我和我妈妈经常大喊大叫，但她的话，我实际上是听的。而且，我妈妈反反复复跟我说同样的东西，不知不觉中，已经有了潜 ... [/quote]
但是得注意说话的方式，以建议的口吻说话，而不是命令式的，就像在劝说你最好的朋友，不要期望他立即接受你的建议，生活会让他明白什么才是他该接受的。.
quincy 2011-12-22 12:10
[quote]原帖由 [i]笛笛妈妈[/i] 于 2011-12-14 15:41 发表 [url=http://ww123.net/redirect.php?goto=findpost&pid=8397088&ptid=4798819][img]http://ww123.net/images/common/back.gif[/img][/url]
不同意3 哦
我从来不做饭，但是孩子的学习80%是我在管 [/quote]
不做饭，不代表不喜欢偶尔做几个家人喜欢的新鲜菜，调剂一下生活
[[i] 本帖最后由 quincy 于 2011-12-22 12:12 编辑 [/i]].
quincy 2011-12-22 12:18
回复 60楼水之形 的帖子
嗯，完全同意，还好，我现在已完全意识到这一点。原来我总期望儿子能像小时候一样对我自以为绝对正确的建议俯首称是，当儿子越来越叛逆时，有时我能感觉到是他在故意与我作对，以激怒我为目的，我开始意识到了我的问题。.
tubaobaodd 2011-12-22 13:03
为什么没有人讨论到底怎么样才算差呢，差到什么程度孩子必须管才是重点吧，现在时代是真的不同了，以前我们说差生，那是真的差，同学的孩子在好一点的小学，语文数学外语每门95分，班级里40个小朋友，名列倒数第5名，这样算差生么，我就和同学说，不管她，没有关系的，大家说呢.
胡豆妈 2011-12-22 15:32
回复 12楼pp_dream 的帖子
我认为母亲喜欢做菜对孩子成绩有影响是很有道理的。
做菜是一个非常好的可视化的劳动，需要投入体力和智力，而且这些都完全是可以让孩子观察到的。现代社会因为工作高度分化，孩子已经很少能接触到真正的“工作”，他们不知道大人在做些什么。而“做菜”这样一种历史悠久的传统劳作，把什么是“工作”展示给孩子。母亲喜欢做菜的话，她是投入的，出品也是让人喜悦的。这样一种示范能对孩子起到真正的鼓励和引导。让孩子潜意识地感受到：优秀的工作是怎样进行的，工作的成果是如何体现的。
而且母亲在做菜的时候，孩子也就体会到每个人都有自己的一份工作，他会承担起自己的一分责任，去完成份内的学习任务。
妈妈做一份办公室工作当然也不错，但在可视化方面肯定不如做菜了。其它如织毛衣、做手工，我觉得一样有效果，总之孩子身边要有带着热情和认真去工作的榜样。
就我个人的体会，有人帮我做家务的时候，我专门管教孩子，他也不听我的。没有人帮我做家务，我每天琢磨做菜的时候，孩子听话很多，学习也自觉很多。呵呵。.
胡豆妈 2011-12-22 16:12
回复 72楼kathyzhang0703 的帖子
勤奋的妈妈绝对是孩子的好榜样。考虑到日本妇女婚后大多全职，如果再不“喜欢做菜”，估计就一懒婆娘了。.
小小老虎 2011-12-22 16:43
回复 69楼tubaobaodd 的帖子
小学，尤其是三年级前的孩子，别太在意成绩，功夫放在好的学习习惯的培养上才是正道。.
小小老虎 2011-12-22 16:46
原来会做菜，做好菜里还有如此学问！.
胡豆妈 2011-12-22 17:09
回复 76楼小小老虎 的帖子
都是自己乱分析的，什么事都经不起分析呵呵。
其实在教育孩子的问题上，讲得出来的都已经不是最上等的道理了。大道至简，大音稀声。这就是为什么很多文盲父母可以培养出优秀孩子的原因所在。
[[i] 本帖最后由 胡豆妈 于 2011-12-22 17:11 编辑 [/i]].
duzhao 2011-12-22 20:02
完全同意.
pp_dream 2011-12-22 20:46
回复 70楼胡豆妈 的帖子
完了，我家女儿差生了，原因在我不爱烧饭的说[tt28]
切！就不爱烧！.
不知对错 2011-12-22 22:19
回复 24楼heart 的帖子
其实我想说的是，是个中国人就欠管教，所以中国人一定要有组织。。。.
小小老虎 2011-12-23 11:41
回复 77楼胡豆妈 的帖子
纠结了，纠结了，ms和上面的条件2有冲突[em16].
胡豆妈 2011-12-24 18:18
回复 81楼小小老虎 的帖子
正好看到袁岳博客上有关于做菜的博文，转此共享。
今日感慨：家家可以有私家菜 (2011-12-23 09:20:32)转载▼
标签： 杂谈
应邀为深圳观澜湖活动来分享私家菜的原理，自己还现场为参与活动的朋友演示了烹调鳕鱼豆羹和鸡汁毛豆两菜。菜是我让观澜湖的朋友在我博客的菜谱上选择的，他们准备了原料，我现场做的。我现场的调查发现，大约有40%的朋友会做菜，30%的朋友想自己学做菜，10%的朋友主要在外面吃饭，15%的朋友主要让阿姨做菜。这些朋友都是高尔夫球会会员，还有观澜湖别墅的业主，算是殷实之家。
我强调了今天发展私家菜的重要性，尤其是作为今天的家庭，私家菜是发展我们平衡的感觉能力，让我们的味觉与嗅觉得到早期家庭影响的重要途径；私家菜也是我们加强情感联系的一种方式，正如“妈妈做的菜最好吃”这句话说的那样，我们今天是需要与外面的餐馆与洋快餐争夺情感市场的，因为我们几乎把孩子的听觉（外面的乐器训练班）、视觉（电影与网络）、味觉与嗅觉（洋快餐与盒饭）都外包给专业机构了，剩下的最多就是一触觉而已。我们在用家庭餐饮影响孩子并形成家庭联系的方式极大地减弱了，并且也很少有家庭重视用自己的私家菜来作为形成家庭传统的一种载体。
私家菜有世代官宦人家发展的官府菜，有望族人家发展出来的私家菜，而一般人家的私家菜通常叫家常菜。我觉得家家可能发展出私家菜的，因为或者因为家乡口味习惯、或者因为接近某种材料、或者因为某些特殊的癖好、或者因为有机会见识某些独特的做法，总之我们如果有心就可能形成明显有自己特点的菜肴做法与聚焦的心得。我观察到我的一些朋友家里对于吃猪蹄很有心得，或者对于拌出来的大闸蟹蘸料很独特，或者有很有意思的方式做鲜鱼，甚至有个朋友专门养了十二头猪，月月杀一只猪请朋友吃。外面的餐厅以统一与便利的专业工具而具备专业化地加工某类菜品的能力，而我们家庭因为没有这些健全的工具，因此在获得菜料与处理菜肴方面就会形成一些自己的特点，那就成了我们私家菜的个性。那些个性会对下辈有影响，也会形成某些传承。
一个人家里有私家菜，这样可以充实家庭的生活内容，我尤其主张一家人一起做饭，以前我自己在家中扮演捡菜、烧火以及买菜的角色，后来升格为帮助家里人做点小菜，最后帮哥哥姐姐家做大菜，这是个过程，我们今天很多家庭失去了，这很可惜。另外，私家菜也是待客与建立家庭社交关系的载体，我尤其建议我们可以建立更多的家庭派对，而在这样的派对上，食物心得的交流是一个重要的内容。比较商业的私家菜，我们很多人自己家的私家菜也许更有特色，让我们体会到生活丰富性的重要一面。尤其现在有的人家房子大了，钱也不少，但是家庭生活的内容很零落孤寂，是在应该在开发与培育私家菜方面做点功夫。.
小小老虎 2011-12-25 22:32
回复 82楼胡豆妈 的帖子
谢谢胡豆妈分享！:handshake.
混凝土 2011-12-29 00:41
[quote]原帖由 [i]pp_dream[/i] 于 2011-12-22 20:46 发表 [url=http://www.321ww.org/redirect.php?goto=findpost&pid=8418383&ptid=4798819][img]http://www.321ww.org/images/common/back.gif[/img][/url]
完了，我家女儿差生了，原因在我不爱烧饭的说[tt28]
切！就不爱烧！ [/quote]
:lol 夠坦白！.
娃他妈 2011-12-29 08:56
回复 1楼伊万豆夫 的帖子
今天又把这个话题的帖子全部看了一遍，赞同1楼的出发点及相应观点，送花！.
pp_dream 2011-12-29 11:57
回复 84楼混凝土 的帖子
[tt28]
其实，我很努力想做好菜的，可就是做不好[tt3] 越做不好越没信心越不喜欢[tt49]
话说，我很会切菜的，是真的切菜，俺从7岁做家务就是洗菜和切菜，切菜水准相当高，可惜关键步骤烧菜没学我就住校去廖[tt28]
这专家偏偏拿烧菜来说事，气死我[tt59].
混凝土 2011-12-29 12:21
回复 86楼pp_dream 的帖子
洗、切都很花功夫，考驗耐性，但是燒卻是很有趣的體驗，上個烹飪班補補自信心。.
聿飞妈 2011-12-29 15:19
单成绩差，那可能这孩子在学习方面天生比较困难。可如果这孩子除了成绩在其他地方也很糟糕，那家长一定要引起重视了！.
水之形 2011-12-29 21:18
回复 86楼pp_dream 的帖子
你真可爱~~~~~~切菜才是功夫 呐。我的刀工啊，不堪入目。一次聚会，我负责切姜丝，被我的好友在不知情的情况下数落。伊拣起一根姜丝说：“这是谁切的呀？这是丝还是棍呐？”俺很腼腆地承认了是俺的功夫，人家把准备到嘴边的风凉话又生生咽回去了。
何必纠结形式呢？偶很倾慕刀工好的妈妈[tt23].
pp_dream 2011-12-29 22:40
回复 89楼水之形 的帖子
嘿嘿，来，比比切土豆丝[tt26]
切完了，谁烧啊？我是打下手的干活[tt35].
晴晴妈 2011-12-30 09:15
回复 35楼茹钰妈妈 的帖子
赞同这话。
还是要不厌其烦的去说，注意说话的语气和方法，达到教育的目的。.
SHINE-ON 2011-12-30 12:13
回复 92楼kathyzhang0703 的帖子
我跟你反反，就爱烧菜，但不愿洗和买。我平时没空烧，这几天放假，阿姨只要把菜洗好就交给我了。.
快乐的五线谱 2011-12-30 12:48
我全能[:sz12:].
混凝土 2011-12-31 16:15
回复 90楼pp_dream 的帖子
轉:午饭时大家随便聊了聊放假计划，大boss说他老婆说想去个从没去过的地方度假。然后他顿了一下，声音陡然提高，情绪瞬间激动：尼玛她没去过的地方不就只剩下家里厨房了么？？！！.
pp_dream 2012-1-3 00:51
回复 96楼混凝土 的帖子
新年倒计时之际，我对pp提了好几条新年期望，然后pp对我只提了一条新年寄语，就把我打倒了。她说：希望妈妈烧的饭好吃一点。
[:sz16:].
混凝土 2012-1-3 11:43
回复 97楼pp_dream 的帖子
軟肋啊。。。.
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