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应该怎么吃呢？

在网上买了荷美尔的ham,一大包。早餐时我用锅子煎了一下，好油啊！而且煎的时间一长就有点硬。如果煎的时间短，感觉里面的肥肉部分没有化掉。到底该怎么做才会好吃？或者ham本来就是很油的？.