梓清妈妈 2011-9-7 21:27
你认识么？这是什么？（已上图）
去了一次江苏老家，正值这种菜上市，带了些来，竟然大家都说从没看见过，你来看看，你认识吗？;P[img]http://ww3.sinaimg.cn/large/76d297cbgw1dkx5f9fzzdj.jpg[/img]
生的长成这模样
切了炒毛豆，炒熟后再来一张
[img]http://ww1.sinaimg.cn/large/76d297cbgw1dkx5ireunfj.jpg[/img]
[[i] 本帖最后由 梓清妈妈 于 2011-9-7 21:43 编辑 [/i]].
梓清妈妈 2011-9-8 09:21
呵呵，不滑不糯。微苦。
据说这是一种传统菜，属姜科草本植物。味辛，性微温。能祛风散寒，止咳平喘，活血止痛，解毒消肿。
我也是查了百度才知道的，具体名字先留个悬念，稍后公布哈[:sz23:].
梓清妈妈 2011-9-8 10:28
回复 5楼追忆 的帖子
84
继续猜。[:sz23:].
梓清妈妈 2011-9-8 10:29
难度很大，说实话，我们老家的叫法并不正确，我也是百度了才知道
在透露一点，南通带来的[:sz12:].
elainesum 2011-9-8 11:17
这次去重庆中药园的时候摘了2个回家，可是现在忘记了名字，哎~~.
grace7369001 2011-9-8 11:19
是不是什么花苞啊？.
梓清妈妈 2011-9-8 12:12
回复 11楼J18Q 的帖子
HOHO，说对了，
估计是百度来的吧
我试了一下，输入“南通，属姜科草本植物。味辛，性微温。能祛风散寒，止咳平喘，活血止痛，解毒消肿。”就可以查到的[:sz24:]
我们老家叫chang hu 不晓得到底怎么写，还以为是柴胡来，结果搜下来不是，最后搜了濠河论坛才知晓的[:sz17:].
alicemummy 2011-9-8 15:12
呵呵，老家有的，我们喜欢腌成咸菜吃，暑假去成都时也看到了，不知学名叫什么，我们管他叫山姜，叶子和生姜叶子差不多。.
猫咪98 2011-9-8 16:16
回复 1楼梓清妈妈 的帖子
上个月在张家界吃过，那里称它为“洋火”，吃不惯，有姜味.
沐城妈妈 2011-9-9 20:34
我们老家也有的，我老妈超级爱吃。家乡话叫“洋胡姜”。.
angelazsq 2011-9-14 14:21
我们老家有的，做咸菜也很好吃。
我们那叫“盐和姜”。.
orchid_ren 2011-9-15 09:18
回复 1楼梓清妈妈 的帖子
昨晚在生活时尚频道刚看见过，说这种菜不要选哪种摸上去硬的.
梓清妈妈 2011-9-15 09:34
[color=Red]此菜名为：洋荷
又名： 茗荷或蘘荷，也称阳荷、蘘草、野姜、茗荷、阳霍，洋火[/color]刚看见一篇博客，谈到还是居家破蛊必备良品，有点神乎其神了，随便看看了，呵呵[url]http://www.douban.com/note/166508316/[/url].
梓清妈妈 2011-9-15 09:40
回复 24楼orchid_ren 的帖子
对的，硬的表示老了，再老就会开花了
此菜还有红的跟白的两种，至于那一种更好我就不得而知了.