cherry青璇妈妈 2011-8-29 15:15
送给自己的生日蛋糕——芒果慕斯
昨天，我的生日，从前天就开始准备，两天时间，终于做好了这个蛋糕。呵呵，有点夸张哈！其实是前天下午先把蛋糕坯烤好，昨天上午拿出来切片、做慕斯液，晚上才定型、装饰的。
前段时间做了芒果酱，刚好可以拿来用在慕斯液里面，可是表面装饰用的新鲜芒果，可就不太好找了，因为已经过了最好的芒果季节了。在水果店里挑了半天，花十块钱买了两个不大的、看起来挺漂亮的芒果，回家削皮、切块，摆在蛋糕上，卖相不错，可是吃的时候，我的肠子都快悔青了！这，这，这能叫芒果吗？也忒难吃了吧！毫无香、甜，只有一股子奇怪的药味，晕死！破坏了我的蛋糕啊！后来只好把表面的鲜芒果全部去掉，才品尝到慕斯的无敌美味。
所以，告诫大家，千万别买这个季节的芒果啊！不是一点点的难吃！
[attach]638983[/attach]
来张切面的
[attach]638984[/attach]
[[i] 本帖最后由 cherry青璇妈妈 于 2011-8-29 15:18 编辑 [/i]].