wxhong 2010-11-30 14:11
一般到哪里买做面包的面粉
如题，还有就是做面包的各种配料？.
揪揪大宝 2010-11-30 14:14
淘宝
还有麦德龙 配料的话 有些一般超市里有 有些要去涉外的超市多一点
[[i] 本帖最后由 揪揪大宝 于 2010-11-30 14:15 编辑 [/i]].
lijing 2010-11-30 14:47
“风筝”牌有一种是面包粉，但我只在华联超市里面看到过。我现在是在团购打蛋机的那家的实体店里面买所有做西点的原料，因为离家近，方便。.
四叶草33 2010-11-30 14:56
回复 1#wxhong 的帖子
沃尔玛有卖高筋面粉，可做面包。.
wxhong 2010-11-30 15:25
谢谢上面的各位，就是要买高筋面粉，风筝牌的
刚买了面包机，一切没有头绪中
好又多属于沃尔玛吗.
lijing 2010-11-30 15:29
好又多和沃尔玛是两家超市，沃尔玛里面没有风筝牌的高粉，是另一个牌子，上周日刚去过，那个牌子没记住。我做下来是觉得“金像”高粉做面包最好，“美枚”的低粉做蛋糕。.
嘎嘎的妈妈 2010-12-2 11:22
沃尔马的高粉是它家自己的品牌，惠宜，没有添加剂的。金像是有添加剂的，袋子上标明的。做出的面包确实口感好些，看自己的想法啦！.
wxhong 2010-12-9 13:57
上周末去家乐福看了，没有
麦德龙里是很大袋的.
Maybaby 2010-12-9 16:19
家乐福和莲花超市都有风筝面包粉的，5KG装的，我一直用这个。。。惠宜也用过，就是去沃尔马不方便。。。.
童童妈 2010-12-9 16:26
沃尔玛有小包5斤的高筋面。.
jindoudouma 2010-12-9 20:42
淘寶
面粉等配料試過從(小石楊)家買
麵包機買的是柏翠
用得滿好
自己做麵包後才知道買來的麵包加了多少添加劑
最近嘗試用椰漿代替牛奶或水，味道更好.
wxhong 2010-12-9 20:46
回复 9#Maybaby 的帖子
家家乐福我问了呀，只有特级粉，一级粉，工作人员说不是做面包的呀.
wxhong 2010-12-9 20:48
淘宝上买了面粉了
一般还要买点什么常用的配料呀.
我家小猪 2010-12-9 21:03
回复 11#jindoudouma 的帖子
我也刚买了柏翠的，正在试验中。里面的方子不是用克算的而是勺、杯，晕死了。介绍下那种面包做出来的效果最好呀？.
苹果梨 2010-12-9 21:53
南京东路第一食品旁边的银欣，每次去南京路要背回点高粉低粉，金像和美玫牌的，很好用。TB上买要找值得信赖的。.
wxhong 2010-12-10 09:25
我买的也是柏翠的
面粉淘宝上买的，运费好像挺贵的，要2元/公斤.
真心小丸子 2010-12-10 11:00
回复 1#wxhong 的帖子
易初莲花就有面包粉卖的。.
梓瞳zt 2010-12-11 19:16
回复 11#jindoudouma 的帖子
都在哪里买的？能短链接吗？谢谢.
Maybaby 2010-12-13 08:31
回复 12#wxhong 的帖子
额。。。可能你去的时候正好断货，一般都有的，其实特级粉，一级粉也可以做面包的，至少甜面包没问题的，土司困难点。.
lijing 2010-12-15 12:17
回复 14#我家小猪 的帖子
我也是用的柏翠，用勺杯不是更方便吗？配方上也是杯、勺呀，就照着做。我最常做的是葡萄干面包，很好吃。.
我家小猪 2010-12-15 13:35
回复 20#lijing 的帖子
是书上的配方？如不是的花请教教哦，谢谢.
lijing 2010-12-15 15:13
回复 21#我家小猪 的帖子
就是跟机器一起的那本小册子呀，我还做过披萨底和苹果酥，就用随机的量杯和勺。.
我家小猪 2010-12-15 15:28
回复 22#lijing 的帖子
哦，谢谢，回家实验.
鲁冰花 2010-12-19 20:48
昨天去麦德龙买了10kg风筝特一粉，5kg全麦粉
特一粉，我已用光了一代啦。
再试全麦粉
最近跟面包、馅饼干上了
DIY开心又放心噢.
wxhong 2010-12-21 11:04
面粉好像用起来是很快的.
敬戈里 2010-12-21 11:31
回复 24#鲁冰花 的帖子
特一粉是高筋还是低筋粉啊？.
鲁冰花 2010-12-21 11:38
[quote]原帖由 [i]敬戈里[/i] 于 2010-12-21 11:31 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7923632&ptid=4770874][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
特一粉是高筋还是低筋粉啊？ [/quote]
就是特一粉，没那么多讲究啊
面粉都有筋的，所以才会发酵.
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