semain 2010-11-4 08:26
请问带预约可以煲汤的电饭锅可以代替电炖锅吗？
自己试了一下可以煲汤的电饭锅，炖了一次牛肉，不能选择火的大小，最多4个小时，最后发现两个多小时的时候牛肉已经烂了，但是吃的感觉不酥，有点干柴的感觉。
是不是还是需要买个电炖锅才会又酥又烂？.
灵灵姆妈 2010-11-4 11:41
我认为还是买个电炖锅， 晚上小火炖，早晨汤就煲好了。.
semain 2010-11-4 16:29
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看来我还是买个炖锅算了。这样可以同时做菜又做饭。就是厨房太小，电器越来越多.....
丁丁的小妈妈 2010-11-10 11:21
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请问你用的是什么牌子和型号的啊? 原来家里用紫砂煲, 去年出事的时候退掉了. 现在正想搞一个呢.
多谢了..
灵灵姆妈 2010-11-10 15:18
回复 5#丁丁的小妈妈 的帖子
苏泊尔。型号记不得， 觉得买大了。 3口之家， 才炖一点点，半个锅。
[[i] 本帖最后由 灵灵姆妈 于 2010-11-10 15:19 编辑 [/i]].
小蛇妈 2010-11-12 11:05
我用电饭煲烧过鸡汤，是先在煤气灶上烧开，等到要小火煨的时候，再倒进电饭煲里面，定时2个小时，出来的时候很酥烂了。牛肉还没尝试过，找机会试试看。.
semain 2010-11-12 16:07
回复 7#小蛇妈 的帖子
我是直接把牛肉放进电饭锅的，还行。
我买了个电炖锅，不知道为什么8个小时感觉还是不烂。可能需要更长的时间。总觉得没有特别的味道。.