渺渺眯眯 2010-10-5 20:26
请教素菜菜单
奉行肉食动物喂养标准,伙食一直大鱼大肉.
效果也很显著.
儿子从小时侯的豆芽型,到现在不断的横向发展.
现在肉类基本红烧肉,红烧牛肉,红烧鸡,红烧鱼/虾为主,而且是不限量供应.
为了控制横向发展速度,下定决心改变饮食搭配方式.
苦于素食经验实在不足,恳请各位厨艺高人出手相助.[tt7].
渺渺眯眯 2010-10-5 20:28
半肉食菜单也可以.
比如说:
肉丝,肉片炒炒什么的.
看起来有肉,不过总的摄入量减少.[tt17].
羿宝宝的妈妈 2010-10-5 21:00
7惯了大荤，一天伐7大荤，熬不住哦。[em16].
SURVIVE 2010-10-6 13:53
*** 该贴被屏蔽 ***
渺渺眯眯 2010-10-6 14:14
回复 4#SURVIVE 的帖子
虾糕是什么DD?.
SURVIVE 2010-10-6 14:17
回复 5#渺渺眯眯 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
一文 2010-10-6 14:58
回复 1#渺渺眯眯 的帖子
这个好简单，哈哈，青椒土豆丝，酸辣藕片，玉米青豆胡萝卜粒，干煸豆角，酿豆腐，豆豉苦瓜。。。.
渺渺眯眯 2010-10-6 15:28
回复 6#SURVIVE 的帖子
哪里有得卖啊?.
渺渺眯眯 2010-10-6 15:30
回复 7#一文 的帖子
好复杂.
土豆丝,从来没有做成功过.
平时经常做的蔬菜:
炒青菜,白菜,卷心菜,扁豆,荷兰豆,刀豆,或者类似的菜..
SURVIVE 2010-10-6 16:44
回复 8#渺渺眯眯 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
羿宝宝的妈妈 2010-10-6 17:42
茭白丝炒肉丝、 芹菜牛肉丝 、 黄芽菜烂糊肉丝、 胡萝卜干丝肉丝、 莴笋肉丝、 西葫芦肉片、.
渺渺眯眯 2010-10-6 21:26
回复 11#羿宝宝的妈妈 的帖子
这个不错,看起来比较简单..
我爱冬冬 2010-10-6 21:26
推荐几个我最爱的：芦笋炒百合，松子炒玉米，芹菜炒木耳.
渺渺眯眯 2010-10-6 21:28
回复 10#SURVIVE 的帖子
谢谢.
慢点去转转..
SURVIVE 2010-10-7 08:17
*** 该贴被屏蔽 ***
渺渺眯眯 2010-10-7 08:20
回复 15#SURVIVE 的帖子
山药放汤里烧过的,两个男人好象都不大吃的.
我到觉得还可以.
要么,山药/黑木耳炒肉片,什么时候试试..
头上冒火的妈妈 2010-10-7 20:44
有一次我误打误撞烧了一道韭菜花炒土豆丝，欲罢不能啊.
渺渺眯眯 2010-10-7 20:59
回复 17#头上冒火的妈妈 的帖子
先放土豆丝,还是先放韭菜花?
土豆丝我要么做得太熟,要么生的,从来没做好过.
看来要好好学习学习..
杨小兔的妈妈 2010-10-7 21:33
虽然我不是肉食，但是若是看到餐桌上是一桌子素菜我就要光火！:lol.
渺渺眯眯 2010-10-8 13:28
回复 19#杨小兔的妈妈 的帖子
纯素也不可能的拉.
不过为了控制腰围,还是要做些改变的拉..
羿宝宝的妈妈 2010-10-8 13:49
回复 18#渺渺眯眯 的帖子
土豆丝洗好后，浸在水里倒点醋，就不会烧酥了。.
渺渺眯眯 2010-10-8 13:50
回复 21#羿宝宝的妈妈 的帖子
是浸土豆丝的水里倒醋吗?.
羿宝宝的妈妈 2010-10-8 13:59
回复 22#渺渺眯眯 的帖子
是的.
渺渺眯眯 2010-10-8 14:00
回复 23#羿宝宝的妈妈 的帖子
谢谢.
成功了来汇报..
羿宝宝的妈妈 2010-10-8 14:02
回复 24#渺渺眯眯 的帖子
炒之前再用清水冲一下:).
渺渺眯眯 2010-10-8 14:02
回复 25#羿宝宝的妈妈 的帖子
OK..
zerolin 2010-10-8 14:26
回复 26#渺渺眯眯 的帖子
推荐一个好网站，这上面比较全：
[url]http://www.meishichina.com/[/url].
渺渺眯眯 2010-10-8 14:38
回复 27#zerolin 的帖子
看得我口水都出来了..
头上冒火的妈妈 2010-10-8 20:51
回复 18#渺渺眯眯 的帖子
土豆丝切好一定要用水把淀粉冲洗掉，和韭菜花一起放下去大火炒，土豆变色就好起锅了。两样菜都是脆脆的颜色也漂亮.
多多侠妈妈 2010-10-9 17:35
100道素菜
参考一下，我自己没尝试过。
汗，文件太大，转不上来。
再试
[[i] 本帖最后由 多多侠妈妈 于 2010-10-9 17:42 编辑 [/i]].
渺渺眯眯 2010-10-9 18:06
回复 30#多多侠妈妈 的帖子
谢谢.
我一定会努力学习的..
往事如风 2010-10-9 18:14
回复 30#多多侠妈妈 的帖子
不错，收藏了！
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