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美食家 » 昨天吃到假鸡蛋了,菜场买的,郁闷中,恶心中.
letitia 2010-9-10 15:04
昨天吃到假鸡蛋了,菜场买的,郁闷中,恶心中.
昨天吃到假鸡蛋了,菜场买的,郁闷中,恶心中. [tt6]
把剩下的好好研究了一下,仔细研究后,写下来,给大家防范.
1/ 外观,还真看不出区别,不过仔细对着光看,个个蛋都是两头空的,有两个气室.
2/ 敲开看,蛋壳,蛋壳上的那层白膜,蛋白,蛋黄外的膜,都齐了!!只是敲时感觉比一般蛋壳稍稍难敲点。
3/ 煮成白煮蛋,
从放水中到煮好,蛋有1/3都是浮在水面上的。熟后轻轻敲,蛋壳不是裂开的,是感觉像在敲乒乓球,有点韧性。稍大点力,开了,里面还有层蛋衣!!(真逼真啊!)奇妙的是这时气室变一个了,估计煮的时候,都流到一边去了。蛋白很硬,这个算是比较明显的区别。蛋黄,太真实的,一捏粉粉的,无区别!
4/煎荷包蛋
样子好啊,打在碗里蛋白还是像非常新鲜的真蛋一样有两层,蛋黄好靓,比真鸡蛋还好看。煎蛋,蛋白熟的很快,很快凝固了,蛋黄比真的熟的慢点。
口感,谈谈偶一早不幸吃的那个糖水煮蛋吧,做了回小白鼠!!!
蛋白很硬,可蛋黄还是流黄的。刚吃蛋白以为煮得太过了,没什么味;一咬到蛋黄,流黄的,还有腥味,没一点蛋香味,急忙吐了!!!
以后蛋买回来后一定要先拿一个,煮个白煮蛋看看真假,这个区别最大,蛋白非常硬。.
夹心妈妈 2010-9-10 15:13
天哪,
什么样子, 好奇中.
家有尤尤 2010-9-10 15:29
现在还有什么是真的?.
我家小猪 2010-9-10 15:52
回复 1#letitia 的帖子
不行啊,试一个也没用啊,万一是混杂在其中有假蛋呢?以后就在超市买吧,超市总会正宗的吧。.
yooky 2010-9-10 16:09
不知道做出一个假鸡蛋的成本是多少。真的好恐怖.
好阳光 2010-9-10 16:14
上图,给俺们见识见识假鸡蛋是啥样的。。话说最近鸡蛋还直涨价。[tt34].
雪国 2010-9-10 16:22
[quote]原帖由 [i]yooky[/i] 于 2010-9-10 16:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7535428&ptid=4753335][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不知道做出一个假鸡蛋的成本是多少。真的好恐怖 [/quote]
网上搜索一下,有图有真相,成本极低。。。.
shuangbaby 2010-9-10 16:42
*** 该贴被屏蔽 ***
shuangbaby 2010-9-10 16:44
也同时提醒大家,菜市场的猕猴桃也不能买。
*** 该贴被屏蔽 ***
letitia 2010-9-10 21:29
回复 6#好阳光 的帖子
后悔当时没想到拍照.
太逼真了,怕家里老人/孩子/阿姨分不清烧来吃,所以都敲碎丢掉了..
letitia 2010-9-10 21:40
回复 8#shuangbaby 的帖子
偶只尝了糖水煮蛋(水浦蛋),一早误吃的那个.[tt3]
刚吃蛋白时没吃出不是真蛋来,只以为煮得时间太长了,好老!没什么味道的;后来再咬到蛋黄流黄的,脑子一想奇怪啊蛋白这么老,怎么蛋黄还是流黄的?这时一股腥味涌到口中,好像还有类似豆浆的味道,很怪的,急忙吐了!!!.
SHINE-ON 2010-9-10 21:45
很好奇这么逼真的假鸡蛋的成本,会比真鸡蛋低?.
-cc- 2010-9-10 21:47
给LZ送花,偶认真学习了。
假鸡蛋还有没啊?拍个照片上来给我们具体再认识下吧。.
-cc- 2010-9-10 21:48
回复 12#SHINE-ON 的帖子
是的,那种化学成分成本不高的,好象一公斤能做好多鸡蛋呢,而且做起来速度哈快,比老母鸡养好好交快来。.
SHINE-ON 2010-9-10 21:53
回复 14#cc_jill 的帖子
有这功夫,不可以去赚点大钱?狗屁倒灶还害人,这种做假货的人,看S他们发不了财的..
-cc- 2010-9-10 21:59
回复 15#SHINE-ON 的帖子
哎,才象侬各能想么就好来。伊拉才是跑量额侬晓得伐:L.
蜜元妈 2010-9-10 22:17
关心后续怎么样了
还是菜场买的
LZ怎么和假冒贩子斗争?.
letitia 2010-9-10 22:20
网上搜了下,本想发个差不多的有照片的链接来。发现假鸡蛋的特征还各不一样。有没气室的,有蛋壳薄的,有壳有明显异味的。。。大家小心了。[tt27].
往事如风 2010-9-11 09:48
假鸡蛋的个头是不是都一样大小的?
超市买的散称鸡蛋有大有小的。.
瑶归庭院 2010-9-11 09:50
我们只到农工商去买鸡蛋,不知道会不会有假的啊.
hh妈咪 2010-9-11 10:16
本事真大呀,看过网上假鸡蛋的做法,好象挺麻烦的呀,但没说蛋壳的做法,好奇蛋壳是怎么做的[em17].
怡儿妈妈 2010-9-11 12:04
正常的蛋应该有点腥气的呀,LZ说的蛋也有腥味,难道也是假的?我晕。.
你好一妈 2010-9-11 12:14
这个如何是好呢? 我们还能吃什么呢?:L
[[i] 本帖最后由 你好一妈 于 2010-9-11 12:16 编辑 [/i]].
Maybaby 2010-9-11 15:09
假鸡蛋的成本才几分钱,上次网上看到可以做得很逼真,还是流水操作,简直太可怕了。.
nancy88 2010-9-11 15:23
刚好看到这里有图片 和真假鸡蛋的辨别
[url]http://www.diy114.cn/content/view/3211/31/[/url].
ETHANENO 2010-9-11 15:36
回复 25#nancy88 的帖子
真可怕,假的鸡蛋是什么做的?.
我爱琳琳 2010-9-11 16:37
[tt30] [tt33] [tt59] [tt56] [tt25][tt49].
jijingma 2010-9-11 16:48
真恐怖,鸡蛋还有假的.
我爱琳琳 2010-9-11 16:57
[tt28] [tt10] [tt6] [tt27] [tt34] [tt5].
滑滑妈妈 2010-9-11 17:50
LZ是在哪里买的拉?.
soo-goo 2010-9-11 20:53
[tt30].
SURVIVE 2010-9-12 09:19
*** 该贴被屏蔽 ***
haobobo 2010-9-12 11:45
假鸡蛋,太恐怖了。请问LZ买的是几块钱一斤的鸡蛋?.
xianyun18 2010-9-12 14:40
看了图片了,真得很像哦,太可恶了。.
susana妈 2010-9-12 15:35
太可怕了,我们还能吃什么呢?赶明儿我回家自己种地养畜过自给自足的生活好了。.
星火 2010-9-12 15:45
zf是干什么的?没有责任的?犯罪成本低是类似造假不绝的原因之一。.
06妈妈 2010-9-12 15:56
恐怖呀,总以为是说说而已,难道就在我们身边!.
doudouma0809 2010-9-12 17:24
以前在电视上看过,顾客还吃到鸡蛋蛋白上有字,估计是废报纸做的,反正很恐怖。楼主公布一下购买地点和价格吧,让我们也防范一下吧。.
快乐宝宝快乐妈 2010-9-12 17:28
[quote]原帖由 [i]doudouma0809[/i] 于 2010-9-12 17:24 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7540550&ptid=4753335][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
以前在电视上看过,顾客还吃到鸡蛋蛋白上有字,估计是废报纸做的,反正很恐怖。楼主公布一下购买地点和价格吧,让我们也防范一下吧。 [/quote]
公布一下吧,谢了.
zhuixun 2010-9-12 20:05
我今天把家里的鸡蛋都打了扔了,我也分辨不出是否真的是假的,但蛋黄尾部有白色的东西,有人说是做时的棉线,是菜场买的,而且是固定的摊位。我决定只到大超市买。但也有人说超市也有假的,那干脆不吃了[em17] 据说,吃了假的会变痴呆[tt59] [tt53].
曹若冰 2010-9-12 20:54
算啦,还是大超市买吧,到现在一直买到的是真的。.
tommymum 2010-9-13 09:42
[quote]原帖由 [i]zhuixun[/i] 于 2010-9-12 20:05 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7540941&ptid=4753335][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我今天把家里的鸡蛋都打了扔了,我也分辨不出是否真的是假的,但蛋黄尾部有白色的东西,有人说是做时的棉线,是菜场买的,而且是固定的摊位。我决定只到大超市买。但也有人说超市也有假的,那干脆不吃了[em17] 据说,吃了 ... [/quote]
估计是误扔了,真的鸡蛋蛋黄尾部也有一条白色的东东的…….
9月zz妈 2010-9-13 11:27
怕怕啊,会不会是鸡蛋不太新鲜了,或者他放久了,我有时候打出来蛋黄也会碎,我妈说不新鲜就会这样,超市里我都买大众的,跑货快的比较新鲜吧。.
水冰月 2010-9-13 11:41
联华、农工商买的鸡蛋不会是假的吧,太可怕了,我们还能吃什么?.
小明儿妈 2010-9-13 12:35
期待照片!.
一诺妈 2010-9-13 14:15
回复 26#ETHANENO 的帖子
上次看到电视上暗访做假鸡蛋的,是从里面往外面做的,就是先做蛋黄再做蛋白再到蛋壳,一开始我也想不通这个蛋白蛋黄怎么弄到蛋壳里面去的。
超市里的鸡蛋新鲜不新鲜啊?每次到超市买的鸡蛋好像都不如菜场的新鲜。纠结!.
qcxleafer 2010-9-13 15:25
晕啊,作假本领炉火纯青登峰造极……:funk:.
小树苗妈 2010-9-13 15:45
回复 9#shuangbaby 的帖子
你说到这个让我给碰到了,星期天刚买的,2.5元一个,切开一个想榨汁,硬的,挖了点尝一下,酸的要命,从一打开我就很疑惑,还是第一买到这么硬的狝猴桃,看不出来有什么两样,昨天我还在想放放是不是会软,也就没去动了。看到你讲的,看来我也是买到“极品”了:@.
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