baobao822 2010-7-29 07:29
菜鸟求教：买牛肉
请教各位达人爸爸妈妈：炒牛肉要买牛的哪部分肉？超市里有牛胸肉、牛腱、腿肉、牛腩。。。。。。，晕啊[tt28] 谢谢先！.
子扬妈妈 2010-7-29 10:03
买牛柳,就是牛里脊,也叫菲力,最嫩.
牛腱用来红烧或者卤
牛腩烧汤,做咖哩牛肉等..
baobao822 2010-7-30 20:11
谢谢暐暐妈妈、子扬妈妈，下次去超市就知道牛柳炒着吃、牛腱红烧、牛腩烧汤。太好了太全面了。[tt23].
baobao822 2010-8-2 20:39
回复 5#悟空妈妈 的帖子
嗯，再学一招。菜鸟“厨师”对各位能干妈妈的仰慕之情，犹如滔滔黄浦江水，[tt9] 为了儿子，苦练厨艺。[tt8].