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美食家 » 老妈子的家常菜(8７９# 自制香肠)
老妈子 2010-5-29 12:44
老妈子的家常菜(8７９# 自制香肠)
1、买了一条胖头鱼
2、半成品，知道我要烧什么了吧
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-12-7 19:37 编辑 [/i]].
Zwiebel 2010-5-29 12:48
沙发！:victory: :victory:
送花！[tt23] [tt23].
老妈子 2010-5-29 12:50
爆鱼做好了
鱼头鱼尾鱼肚子上的肉当然是炖汤，中间的鱼肉加姜、葱、盐、料酒、蛋清、胡椒粉、椒盐粉、淀粉（一点点）腌制半小时，做成了爆鱼。
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-4 12:10 编辑 [/i]].
小猫宝宝 2010-5-29 12:57
回复 3#老妈子 的帖子
那么鱼头是不是做豆腐鱼头汤？
爆鱼做得好，送了花了.
老妈子 2010-5-29 12:59
奶白色的胖头鱼汤是这样炖好的...
1、热油锅，把鱼头鱼尾鱼肉煎至泛黄，另一炖锅加清水姜葱料酒同时烧，将煎好的鱼放入炖过中（煎鱼的油倒掉）（图一），为了好看，我还加了几个枸杞子。
2、半小时左右汤慢慢变奶白色，此时加入豆腐
3、再炖半小时左右，美味的胖头鱼汤出锅了
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-5-29 13:01 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-29 13:09
杂粮米饭、上汤米苋
1、再做个蔬菜，上汤米苋，可惜没有咸鸭蛋了，加个咸蛋黄颜色和味道更佳
2、米饭我加了小米糙米等粗粮，还加了一些些芝麻（心疼啊，初一的儿子有了几个白头发，孩子又去图书馆看书了）
3、周末的午餐搞定了.
老妈子 2010-5-29 13:20
回复 4#小猫宝宝 的帖子
你真来了!普普逛着世博园顺带帮你拍照去了吧?等她回来,让我们也饱饱眼福呢?去与不去我还在犹豫中呢..
老妈子 2010-5-29 13:25
番茄豆腐也可摊饼...
1、早饭烧上了...
2、饼加了这些原料：2个鸡蛋、一个番茄、一些些豆腐、葱花、少许盐
3、饼好了，粥还差一点点火候，先拍了照，再回炉煮
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-4 11:50 编辑 [/i]].
小猫宝宝 2010-5-29 13:27
回复 7#老妈子 的帖子
恩，普普真好，我太不好意思了。。。。
跟CARRIE说好发帖的，前几天发烧，就耽搁了，正好你贴了帖，先欣赏欣赏.
老妈子 2010-5-29 13:29
以前做的菜...
以前做的菜，贴在其他地方了，孩子去图书馆了，闲来无聊，我整理一下
干锅土豆虾
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-4 11:10 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-29 13:33
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-5-29 13:27 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7091864&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
恩，普普真好，我太不好意思了。。。。
跟CARRIE说好发帖的，前几天发烧，就耽搁了，正好你贴了帖，先欣赏欣赏 [/quote]
是啊，看普普的帖子，就知道是个热心肠的人。身体好了吧？我也是，断断续续感冒咳嗽快一个月了，有记忆以来，还是第一次这样咳嗽，儿子还不相信，岁月不饶人这句话看来一点不假。等着看你的新贴....
老妈子 2010-5-29 14:04
回复 2#Zwiebel 的帖子
谢谢抢了沙发,[tt42].
Zwiebel 2010-5-29 14:07
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-5-29 14:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7091960&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢抢了沙发,[tt42] [/quote]
我早说过要来捧场的
说话算数吧？[em16].
老妈子 2010-5-29 14:11
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2010-5-29 14:07 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7091968&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我早说过要来捧场的
说话算数吧？[em16] [/quote]
看了手机，知道了有一说一，还知道了说一不二，原来这儿才是出处！.
老妈子 2010-5-29 14:19
初一男生一周的早餐之一
在别的帖子贴过了，现搬回自己家了
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-5-29 14:20 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-29 14:22
初一男生的一周早餐之二
还是搬回来的
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-11 20:20 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-29 14:24
初一男生的一周早餐之三之四
还是搬回来的，咖哩土豆是儿子的最爱，这周吃了2天
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-4 11:12 编辑 [/i]].
zhang616397 2010-5-29 14:26
你儿子又去看书了，羡慕啊，这些菜你儿子都喜欢吃的？换成我儿子嘴巴要翘得老高了，他每顿要有肉和蛋，鱼、虾吃的话要谈条件的.
老妈子 2010-5-29 14:26
初一男生的一周早餐之五
好吃就是有点油的葱油饼（儿子的餐后感），还拌了两根黄瓜，拍照的时候黄瓜已经吃没了
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-4 11:14 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-29 14:29
[quote]原帖由 [i]zhangjiabin[/i] 于 2010-5-29 14:26 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7092023&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你儿子又去看书了，羡慕啊，这些菜你儿子都喜欢吃的？换成我儿子嘴巴要翘得老高了，他每顿要有肉和蛋，鱼、虾吃的话要谈条件的 [/quote]
呵呵，是啊，自己去美罗城了，上次去接他时，看他在看高一的数学书了，有点骄傲又有点心酸。听说了吧？上周五他俩上课讲话被杨老师批评了！.
Zwiebel 2010-5-29 14:38
今天的花全部送完
下次再来
LZ加油哦[em06].
老妈子 2010-5-29 14:39
回复 18#zhangjiabin 的帖子
儿子也喜欢吃肉，鱼也还可以，他一顿能吃一斤左右清蒸的鱼，虾么，他更喜欢吃河虾，我懒得帮他剥，把基围虾做成椒盐或美极口味的他能多吃很多，而我，永远觉得白灼的才是最鲜的。.
zhang616397 2010-5-29 14:42
回复 20#老妈子 的帖子
这种事情他从不会跟我说的，刚问他承认了，在里面说是复习，根本就没，在看小说书，气死我了，一点也不要上进.
老妈子 2010-5-29 14:45
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2010-5-29 14:38 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7092047&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天的花全部送完
下次再来
LZ加油哦[em06] [/quote]
谢谢小猫宝宝的Z姐姐！记得要来噢！.
老妈子 2010-5-29 14:48
回复 23#zhangjiabin 的帖子
呵呵，这个阶段的孩子都是这样的，昨天放学我还带了4个孩子去玩桌游了，今天孩子一个人在书城，我也不知道他看什么书，上周去了5小时，说看了物理日语和数学，我姑且相信他的。.
老妈子 2010-5-29 14:59
晚餐准备中(搬回来了）
搬回来了，椒盐花生可是我自己烤的哦.
老妈子 2010-5-29 15:01
香喷喷的红烧肋排
很少用酱油烧菜，看着冷冻箱的肋排，天一热更没有吃的机会了...看，美味可口的红烧肋排出炉了....
老妈子 2010-5-29 15:06
自己一个人的简单晚餐
清水煮面，什么也不加，包括盐，偶以前经常这么打发自己的，不过这个面可是我大姐自己去面店加工的无碱面哦，每次回常州，我都要带一大箱子回来。
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-4 11:53 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-29 15:10
自己一个人的简单晚餐
看了百科全说，说我们这个年龄的“老男人老女人”要多吃番茄，而番茄炒蛋的营养要比生吃番茄多4-5倍，偶也加,不就是番茄炒蛋嘛!
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-4 11:57 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-29 15:13
自己一个人的简单晚餐
清水煮面也觉得蛮好吃,加了番茄炒蛋反而感觉有一点点淡了,那就再加一点点橄榄菜(香港橄榄菜,蓬盛)
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-4 11:57 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-29 15:19
上周某一天的晚餐
蚕豆空心菜是当季的素菜,海带汤,就加了一点葱花和一点点盐.咖哩土豆是儿子的最爱之一.以下是儿子的原话:海带含谷氨酸,谷氨酸是味精鲜味的主要成分,海带煮汤味道鲜美无比.
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-4 12:00 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-29 15:22
老妈子上完菜了
以上所有照片均为手机拍的,和小猫宝宝的摄影技术没法比,惭愧ing! 等着普普从世博园园归来.老妈子上完菜了,出去溜达一圈,顺带接了儿子在外面混饭吃,老公等得快不耐烦了,呵呵!.
evekissoscar 2010-5-29 16:47
儿子的早饭嘎丰盛，真是太惊艳了，只好留着口水送花了。。。:lol.
ROBYN 2010-5-29 16:54
天啊，我又上当了
看老妈子在几个帖子里说名字有个典故
今天一看，好啊，开贴讲了
偶进来了，看到一台子又一台子菜
这个典故~~~~没有
偶又上当了，捶胸，顿足.
你好一妈 2010-5-29 17:53
早上还没有这个标题，刚看到了，好奇心促使进来看看。:loveliness:
可惜还是没有看到典故。:P ;P :).
冰柠檬 2010-5-29 18:06
干锅土豆虾很有创意的，学习了[em08].
麦兜兜 2010-5-29 18:07
回复 34#ROBYN 的帖子
偶也是来看典故的:L
不过，菜也是要看的:loveliness:.
ROBYN 2010-5-29 18:09
回复 37#麦兜兜 的帖子
我们再等等，说不定典故马上就公布了
偶都等了好几天了，在典故中，老妈子在WW成名了.
轩轩轩妈 2010-5-30 00:05
回复 32#老妈子 的帖子
我儿子很喜欢吃海带丝，可是我不知道怎么帮他弄，不知道能不能告诉我海带丝在哪儿买，怎么弄呢？
要详详细细地写过程啊，你是高手，我们是可菜鸟啊，要详细一点才可以的.
你好一妈 2010-5-30 08:17
昨天看的时候没有吃晚饭，被老妈子勾起馋虫。
今天还没有吃早饭，肚子又要闹革命了。;P.
老妈子 2010-5-30 12:10
今天的午餐--冷拌面准备中...
大小男人在各自的房间，对着各自的电脑，老妈子当然是在厨房对着灶台了...为2个男人忙碌着，老妈子的心是温暖而幸福的....
老妈子 2010-5-30 12:12
今天的午餐--冷拌面
在炎炎夏日(呵,今天还不是很热)这样的冷拌面一定会胃口大开吧?!.
老妈子 2010-5-30 12:18
初一男生的一周早餐之六
面包似乎应该是陪牛奶的,可看了大大小小的报道,还是自己煮的东西吃着更放心一些.
老妈子 2010-5-30 12:23
回复 34#ROBYN 的帖子
哈哈,典故麽当然要慢慢讲了,不过达到吸引你进来的目的了,欢迎欢迎!赔罪赔罪！
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-5-30 12:40 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-30 12:26
[quote]原帖由 [i]冰柠檬[/i] 于 2010-5-29 18:06 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7092619&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
干锅土豆虾很有创意的，学习了[em08] [/quote]
偷学来的,看了晶晶了的菜谱:土豆是儿子爱吃的,虾当然是营养丰富的,从来没想到做在一起,呵呵,这么一大盘,儿子一个人吃了一大半..
老妈子 2010-5-30 12:39
[quote]原帖由 [i]轩轩轩妈[/i] 于 2010-5-30 00:05 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7094133&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我儿子很喜欢吃海带丝，可是我不知道怎么帮他弄，不知道能不能告诉我海带丝在哪儿买，怎么弄呢？
要详详细细地写过程啊，你是高手，我们是可菜鸟啊，要详细一点才可以的 [/quote]
海带我一般两种做法:
一:凉拌海带,海带洗净沥干,待用.
葱花、生姜末(一点点,尽可能剁碎)、料酒这些调料是必须的，与海带丝搅拌均匀
蒜泥、辣椒（我喜欢用在麦德龙买的饭扫光，野香菌味，不喜欢吃辣可不放）、糖（一点点提鲜）、盐、凉拌酱油或醋，把这些调料搅拌均匀后与上述海带丝再搅拌在
一起。凉拌海带丝做好了，这个味道一点也不会饭店的差哦
二、海带汤：这个更简单了，锅里放适量的水烧开，放料酒（少量）、葱花、姜末（一点点），入海带丝，烧开就可以了。
至于买，我就在菜场买的。.
老妈子 2010-5-30 12:43
回复 35#你好一妈 的帖子
虽然已经听到了夏天的脚步，我们的签名还都是"春暖花开",欢迎你来！.
你好一妈 2010-5-30 12:52
回复 47#老妈子 的帖子
还真是:handshake.
老妈子 2010-5-30 13:19
回复 33#evekissoscar 的帖子
看你做的漂亮西点，更知道WW高手如云啊，西点相对我家的2个男人而言，更是我的喜爱，我怕学会了犒劳了自己的胃更提升了自己的体重，所以，坚持不学ing。儿子去数学业余学校上课了，今天的菜也上好了，一会去看你推荐的好片子Cracks。.
老妈子 2010-5-30 13:26
回复 37#麦兜兜 的帖子
谢谢来捧场,说典故,我正在找普通的一个关于早餐的帖子,曾经在那写过,说菜,难为情的,献丑了,真的真的只是一点点简简单单的家常菜,和其他仙女的还没法比. 不过,我在努力ing...
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2012-12-26 21:47 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-30 13:29
回复 34#ROBYN 的帖子
在很多帖子看到你写的菜谱,看着你解疑答惑,原来你一直潜伏着呢..
麦兜兜 2010-5-30 13:49
回复 50#老妈子 的帖子
这里有好多仙女！你也是！排名不分先后啊！:victory:.
老妈子 2010-5-30 14:23
橙汁鸡翅
橙汁鸡翅:酸酸甜甜的味道是靠橙汁来调味的,其他的调料:姜、葱、料酒、冰糖、茴香、桂皮、蒜泥、香叶、生抽（少量，多了颜色就黑了}、干的红辣椒
，腌制8小时左右（为什么是8小时呢，我是早上腌好，儿子放学回来的时候烤），这个天气要放在冰箱了。.
DM1122 2010-5-30 15:41
回复 42#老妈子 的帖子
看了你的凉面不真错啊，怎么做呢？.
老妈子 2010-5-30 18:16
[quote]原帖由 [i]DM1122[/i] 于 2010-5-30 15:41 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7095614&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看了你的凉面不真错啊，怎么做呢？ [/quote]
我是这么做的:
1、黄瓜、莴笋切丝，加盐和蒜泥腌制
2、胡萝卜丝、土豆丝、青椒丝，热油锅，葱爆香，大火急炒（这样吃起来的时候才会脆脆的）
3、绿豆芽、青椒丝同理急炒，也可是茭白丝、百叶丝，一切能切丝的均可，看自己的爱好
4、鸡蛋打碎，加盐加葱花，平底锅摊成薄饼，切丝
5、火腿肠切丝（我不喜欢也不赞成吃，儿子想了很久，昨天买了一点点）
6、凉好的面条加入凉拌酱油或醋，我们喜欢吃辣的凉面，再加一点野香菌味的饭扫光（以前四川的同事介绍说好吃，我在麦德龙买的），然后把上述各样放一起搅拌均匀。夏季可口的凉面新鲜出炉了。
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-5-30 18:28 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-30 18:25
春暖花开的“典故”
[quote]原帖由 [i]ROBYN[/i] 于 2010-5-29 16:54 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7092369&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
天啊，我又上当了
看老妈子在几个帖子里说名字有个典故
今天一看，好啊，开贴讲了
偶进来了，看到一台子又一台子菜
这个典故~~~~没有
偶又上当了，捶胸，顿足 [/quote]
一个让你看了失望的“典故”，先说春暖花开的日子......一个春光明媚的下午，老妈子独自一人坐在落地窗前，对着电脑，放眼望去，满眼的绿意，哦，原来春天来了......有照片为证，照片是今天补拍的，当初看的时候应该是才露尖尖角...
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2014-2-11 16:43 编辑 [/i]].
老妈子 2010-5-30 18:33
初一男生的一周早餐之七--准备中
蒸了一锅紫薯，我洗澡上网看电视了，其他的明天早上简单一弄就可以了。子薯上的洞洞眼是我用筷子试试是否熟了.
DM1122 2010-5-30 21:14
回复 55#老妈子 的帖子
谢谢！等我有空一定试做一下，夏天吃凉面太爽了[em04].
ROBYN 2010-5-30 21:47
回复 56#老妈子 的帖子
这个，那个，老妈子和春暖花开有啥关系啊
春暖花开和面朝大海是一对啊.
老妈子 2010-5-31 09:31
[quote]原帖由 [i]ROBYN[/i] 于 2010-5-30 21:47 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7096808&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个，那个，老妈子和春暖花开有啥关系啊
春暖花开和面朝大海是一对啊 [/quote]
话说我在普通的帖子贴了一道菜，普通关心问：看你的ID似乎有点凄凉，怎么...? 我自己看看蛮温馨的嘛，不知道她问哪个，先回答了春暖花开的日子 ....
老妈子 2010-5-31 09:34
初一男生一周的早餐之七
想着法儿让初一男生早上吃两个鸡蛋，轮也该轮着白煮蛋了，儿子看了：啊？这个最有营养的吃法是他最不喜欢的，但还是把两个鸡蛋全吃完了，这就是老妈子准备早餐的动力啊！.
老妈子 2010-5-31 10:25
回答小叶妈妈
小叶妈:
能告诉我这个炒饭的具体做法吗？虾仁要熟的炒吗？谢谢！
我是这么做的
一、虾仁如果是生的,加姜葱盐蛋清腌一会,热油锅快炒,加少许酒翻炒盛出,也可清水加姜葱酒盐(略多)煮开后入基围虾略煮，煮熟后剥虾仁，虾仁也可改成培根等其他荤菜。
二、黄瓜、胡萝卜切丁（也可以是其他才切丁），热油锅葱爆香后翻炒，加少许盐盛出
三、鸡蛋加盐打碎，入油锅翻炒后盛出
四、热油锅（少许油）入辣椒（我用的是饭扫光）炒出香味，放入冷饭（最好已经弄成一粒粒的）翻炒，饭热加入上述已经炒好的各式菜丁，翻炒均匀就可以出锅了（因菜里已经加了盐，炒饭的时候就不用再加盐了）.
luer 2010-5-31 10:33
回复 62#老妈子 的帖子
又来一位能干的妈妈.
老妈子 2010-5-31 10:41
回复 63#luer 的帖子
谢谢来捧场，记得有位妈妈说过：好不好吃以儿子为标准，呵呵，我就是以这个为动力的。.
luer 2010-5-31 10:49
回复 64#老妈子 的帖子
不仅能干还是个称职的好妈妈.
老妈子 2010-5-31 11:02
回复 65#luer 的帖子
虽然不好意思，但还是把表扬藏起来了，前几天向同学投诉儿子的“劣迹”，同学听完，轻轻回了句：责任还是在你。.
云-妈 2010-5-31 13:27
早餐和带鱼妹妹家的有的一拼！也是个开朗、勤劳的妈妈！.
开心无限 2010-5-31 16:55
看了凉拌海带,有点疑问,海带不用煮熟的吗?请原谅俺的少见多怪,因为我每次会先用水煮熟再沥干拌佐料,总是不怎么脆,问题出在这吗?.
老妈子 2010-5-31 19:37
回复 68#开心无限 的帖子
呵呵,煮一下吃比较放心吧,我是多泡一会,即使煮,也是水开后下去烫一下马上捞出..
老妈子 2010-5-31 19:50
回复 67#云-妈 的帖子
去年的元旦才知道有WW,知道后一直在小升初,初升高和竞赛板块溜达,偶尔发现了美食天地,感叹你们精美的厨艺,特别是西点,这是我一直没敢涉足的.那几天几乎一天看完一个妈妈的帖子.也学了很多心得.试着做了几个家常菜,都是儿子平常喜欢吃的,看着儿子的身高体格和学习一样快速增长,我想这是每个妈妈的心愿吧.以前工作忙碌的时候,很多年不进厨房了,还好,现在感觉还是那么地得心应手,欢迎云妈常来指导哦!.
老妈子 2010-5-31 19:57
炖了一锅汤
炖了一大锅鸡汤,油吧?! 有道本帮菜,油焖笋,不是不好吃,但我始终还是觉得笋放在汤里一起煮,味道更鲜美!.
老妈子 2010-5-31 20:03
绿豆黑豆涨价了
绿豆黑豆涨价了,电视里辟谣了,老张的书页下架了,还好蚕豆没有涨价,不过也快下市了,这几天已经有点老了,而我更喜欢老一些的,吃起来才有酥酥的感觉,还做了一个干扁四季豆,香哦,煮的花生基本是为早餐配粥吃的,呵呵,鸡汤的油我盛出来烧菜,这碗汤看起来还有一些油,是为了拍照好看一些,实际我们喝的把上面的油都去掉了...儿子的胃口好吧?喝了三小碗汤,鸡基本也被他一个人消灭了,还剩一个鸡腿,,留着做明天的早餐,培根炒饭加鸡汤..
ROBYN 2010-5-31 20:27
发现我真是愚笨啊，还是不知道为什么叫老妈子，撞墙~~~
鸡汤很灵，一层油，真想喝一碗，嘻嘻
蚕豆么，最近有点老了，准备腾蚕豆了，做油炸豆板，撒把盐，当零食吃[tt44]
四季豆今天也吃了[tt44].
老妈子 2010-5-31 20:42
回复 73#ROBYN 的帖子
千万不要,这是我的罪过! 揭晓谜底:N年前,出差北京,忙了整整一天,忘了请客户还是和同事在饭店吃饭,吃完我买单,被告知:今天的发票用完了,要到月底才有,而我几天后要离开北京,晚餐的钱也不是小数目,笑眯眯送走他人,和饭店据理力争,最后饭店自己想办法到隔壁去开了一张给我,回到宾馆,前台告知:我帮客户的预定的房间数量不够了,只剩下套间了,找前台找领班找经理,我的要求很简单,要么给我预定的数量要么给我免费升级,一切搞定我的嗓子已经哑了,回到房间还没来得及直直我快断的腰,接到电话,还要开个短会,挂电话的同时瞄了一眼手表,快12点了,出门前狠狠摔了下房门:当我老妈子... 最近么,没有了烦心的事,是儿子的专职司机兼保姆,真真成了老妈子了...不过现在的老妈子一职,我是快乐着的!.
ROBYN 2010-5-31 20:48
回复 74#老妈子 的帖子
开心啊，终于知道典故了
你真是里里外外都是一把手，佩服
改名字吧，老妈子不好听，叫一把手，哈哈.
小叶妈 2010-5-31 22:11
回复 62#老妈子 的帖子
谢谢‘老妈子’你真是太能干了，超级崇拜中，要好好向你学习了！[tt42].
小叶妈 2010-5-31 22:14
回复 19#老妈子 的帖子
葱油饼旁边的那碗黄黄的粥是什么粥啊？看上去很好吃哎！怎么做的呀！.
云-妈 2010-6-1 08:08
楼主谦虚啊！家常菜，家人说好就OK！喜欢你，快乐的“老妈子”！.
老妈子 2010-6-1 08:46
初一男生的早餐之八
虾仁换成了鸡蛋,加了黄瓜和胡萝卜丁,最最关键的,我还加了少许的核桃仁和芝麻提香,呵呵,自己看了也觉得营养丰富了.
老妈子 2010-6-1 08:47
初一男生的早餐之八
今天的早餐.
老妈子 2010-6-1 09:04
回复 75#ROBYN 的帖子
哈哈,"一把手"曾经是我的理想，以前每天回家的时候儿子已经睡觉了,他走的时候我还没有醒,有时回来偷偷翻翻儿子的书包,写一张张内疚的纸条放在他的文具盒,还记得一年级时的儿子曾晚上一个人在家,让同事买了肯德基送来家,儿子就是不肯开门,电话说妈妈我要睡觉了,晚饭不想吃了我在洗手间偷偷哭完出来还是笑容满面,..还好儿子很争气,没有任何关系的我们,儿子自己考了很好的初中,离职前的最后2年,工作的压力快把我压垮了,睡觉的时候一身身的虚汗,2个腿酸的恨不得剁掉,出差的时候换个房间根本没法睡觉,经常自嘲早更中, 去龙华医院中医调理,可能是我从小就抗拒药,吃了几个疗程,身体没有改善,发展到后来吃了药就吐...刚好最后在公司也不是很开心,索性辞了,在家休息了一年,所有的症状都好了,前几天去做脸,小姑娘(帮我做了有７＼８年了）说现在的脸色比以前好多了,脸上的豆豆也不发了.呵呵，所以现在的我，更喜欢做老妈子．看着孩子长大，是我目前最大的幸福！.
老妈子 2010-6-1 09:11
红薯杂粮粥
[quote]原帖由 [i]小叶妈[/i] 于 2010-5-31 22:14 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7103680&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
葱油饼旁边的那碗黄黄的粥是什么粥啊？看上去很好吃哎！怎么做的呀！ [/quote]
那是红薯杂粮粥，我放了薏米粗粮米仁小米高粱等Ｎ多种杂粮一起煮粥（先泡半小时左右），为了口感好一些，我放了三分之一的大米，粥开后，加入红心红薯，半小时左右，红薯已经酥了，我把红薯弄碎，中火不停地搅拌，再１０分钟左右差不多就好了！.
Zwiebel 2010-6-1 09:23
开贴2天就建了这么高的楼[tt8]
花又送完了
老妈子继续加油[tt23].
caijunwei 2010-6-1 09:23
LZ比较擅长把各种材料混炒，颜色搭配很协调，有食欲。你们早上不喝牛奶吗？孩子长身体应该要摄入乳制品。:P.
老妈子 2010-6-1 09:30
初一男生最后一次过儿童节
昨天接到老师短信，说今天12点放学，原来初一还能过最后一个儿童节，约了儿子，中午去学校门口等他，再去书城看书，当然免不了要“请”他吃饭，呵呵所以今天不用再进厨房了，也没有菜上了....
冰柠檬 2010-6-1 10:37
回复 85#老妈子 的帖子
我女儿也是初一的，哈哈，有缘.
ROBYN 2010-6-1 10:41
回复 81#老妈子 的帖子
看了你的宾馆老妈记，想起同事的一件事
等会跟你讲，偶先开会.
园园MM 2010-6-1 10:44
能干的妈妈，喜欢美食的来看看。。。.
peng 2010-6-1 14:39
初一的男生胃口真好呀！
我们家预初的男生，早晨有时只能吃下一个小小的鸡蛋。.
笛笛妈妈 2010-6-1 15:04
额滴个神哎, 早餐这么隆重, 嫩儿子可真是太太太太幸福拉!.
麦兜兜 2010-6-1 17:21
[tt8].
老妈子 2010-6-1 17:55
回复 84#caijunwei 的帖子
儿子幼儿时期吃奶粉，后来喝鲜奶，再后来喝酸奶还有什么早餐奶晚餐奶什么的，只要超市有的，各式牛奶酸奶都喝过了，慢慢的儿子不喜欢喝了，在网上找了一遍美国的文章说了诸多牛奶的不是给我看，我自己再看看各种报道，也是心有余悸了，近来什么牛奶也不给他喝了。呵呵，是不是有点极端呢？.
老妈子 2010-6-1 18:00
回复 87#ROBYN 的帖子
会开完了吗？呵呵，现在到你吊我胃口了，但我就是不撞墙，我就是耐着性子慢慢等你讲！.
老妈子 2010-6-1 18:01
回复 88#园园MM 的帖子
谢谢来加油！记得常来逛逛，我会经常更新的。.
老妈子 2010-6-1 18:03
[quote]原帖由 [i]peng[/i] 于 2010-6-1 14:39 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7107187&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
初一的男生胃口真好呀！
我们家预初的男生，早晨有时只能吃下一个小小的鸡蛋。 [/quote]
呵呵，记得以前姐姐常说我：儿子的胃就是慢慢慢慢被我撑大的。.
老妈子 2010-6-1 18:08
[quote]原帖由 [i]冰柠檬[/i] 于 2010-6-1 10:37 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7105405&ptid=4729084][img]我女儿也是初一的，哈哈，有缘 [/quote]
秀一下儿子，六一节的午后，和儿子在必胜客喝下午茶的悠闲时光，儿子看的是故事会和英语沙龙，我随手翻翻时尚杂志，今天的节日儿子还肯和我在一起，就怕哪天开始，儿子过节约的都是同学和朋友了，那时的我们，会很失落的吧!
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-2 18:35 编辑 [/i]].
冰柠檬 2010-6-1 19:24
回复 96#老妈子 的帖子
还是你儿子用功，我女儿从回来一直在和小朋友QQ聊天.
evekissoscar 2010-6-1 19:32
回复 61#老妈子 的帖子
看到早饭我就跑进来了，紫薯很诱人的。。。.
zhangyi_cyf 2010-6-1 20:01
像个读书人嘛，啥学校地.
ROBYN 2010-6-1 21:29
回复 93#老妈子 的帖子
在外地开会，定了很多房间，行政楼层的房间好，非行政楼层的次点
格么，隔天领导要来会议演讲，当然要准备行政楼层的房间
可是宾馆生意好，所有房间都没有了，只有一间非行政楼层的房间了
于是宾馆建议我们内部换房，先把行政楼层的退给他们，非行政的给我们同事，那么等领导来了check in行政楼层
没想到，宾馆把我们换出来的行政楼层又卖了
这下偶们的助理MM急了，跑去找酒店销售吵相骂
猜猜最后的结果？经典啊，偶们领导雄赳赳踏进酒店，领了钥匙，开门进去，震撼了
哈哈，酒店把总统套房给偶们了，厕所两个，有厨房，进门要转个弯才是大客厅，有书房，有健身房，泡澡还有音箱.
老妈子 2010-6-2 09:24
回复 99#zhangyi_cyf 的帖子
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2014-2-11 16:39 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-2 09:27
回复 100#ROBYN 的帖子
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2014-2-11 16:39 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-2 09:29
初一男生的早餐之九
鸡没了，还剩了点汤，鸡汤面是个不错的选择。
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-2 18:35 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-2 09:34
这个这个照片贴错了，怎么删啊？.
老妈子 2010-6-2 09:41
我喜欢的南瓜杂粮粥
相对饭而言，我更喜欢吃些汤汤水水的东东，粥和汤面都是我的最爱，早上吃鸡汤面有点油，还是煮一锅粥，可以从早上喝到晚上了。粥加了面包，又是孩子他爹的早餐了，水果么，借来拍拍照的，我们直接啃就行了，不用搞这么复杂了。.
老妈子 2010-6-2 09:47
还记得上次的红烧肋排吧，孩子他爹把肋排的剩汤和蒜苗炒了炒，我拿着手机去拍照，儿子质疑了：爸爸烧的菜也拍啊？为了鼓励积极性，还是要秀一下，给LG看照片：菜的颜色还好，怎么把碟子边搞得...呵呵，不管了，为了少洗一个盘子，就这样了。.
浩泰妈 2010-6-2 10:14
看到你许多地方用到培根,请问是超市里买的培根吗?需要怎样处理一下?
我上次买过,就是不知怎样烧好:L 谢谢你:loveliness:.
燕渡 2010-6-2 10:17
早餐好丰盛噢
我家儿子是预初,不肯吃粥了
现在早上要吃饭啊,面啊,
早餐是煲汤,牛肉汤啊,鸡肉汤之类的,主食是蛋炒饭,面之类的-----再加点水果,核桃
吃了后,儿子说到中午第三节,第四节课时候再也不会肚子饿了,学习注意力也更加集中点了
总之一句话:就是吃饭好啊,呵呵.
老妈子 2010-6-2 10:18
回复 107#浩泰妈 的帖子
夹面包吃,我一般就用平底锅放一点点油煎一下,正反面各煎30秒左右,看培根变色即可,,炒饭么,直接入油锅炒就行了..
家有美囡 2010-6-2 10:36
回复 96#老妈子 的帖子
你儿子是徐汇中学的初一呀！我女儿也是，真羡慕你儿子早餐能吃那么多，我女儿就吃一点点，早上再好的东西她都说不好吃，头疼。回去给我女儿看看你儿子照片是否认识，让她在学习上、饮食上向你儿子学习，呵呵。.
老妈子 2010-6-2 10:57
回复 110#家有美囡 的帖子
我们小时候也是,做好了不想吃还会眼泪汪汪的,不知觉中突然长大了,现在是我做的什么他就吃什么,当然,隔天晚上我基本征求了他的同意的.不过我还是觉得蛮有成就感的,去年暑假到现在,窜高了十多公分了..
家有美囡 2010-6-2 11:31
回复 111#老妈子 的帖子
你儿子肯定是3班的吧，那么优秀。
我前一天晚上也问女儿的，明早吃什么？她就两个字“随便”，然后我一样一样具体的问她，她都说不要。没办法只能每天给她带面包、饼干之类的。.
小兔子乖乖 2010-6-2 12:34
早饭很丰富，好妈妈，每天都来贴一贴，我每天都来学一学。.
家有小虎 2010-6-2 13:28
回复 96#老妈子 的帖子
你儿子吃了嘎好还嘎苗条,看了我馋土司哒哒滴,要是天天帮我女儿这样翻花头,估计伊要变麦兜的体型了..
老妈子 2010-6-2 13:49
回复 108#燕渡 的帖子
呵呵,我们也是预初的时候开始吃饭吃面条,保证有荤有素,汤么,我一般不怎么弄,他起来喝杯蜂蜜水,再水果,再喝汤的话上午老要上厕所,这个年龄段的男孩运动量大吧,每天放学接的时候含饿...粥么,是我喜欢的,几乎每天要煮一锅,我的一日三餐主要靠它了,饭么,我很多年不吃了,如果没粥的话就光吃菜喝汤..
老妈子 2010-6-2 13:55
瘌痢头的儿子自己的好,在每个妈妈眼里,看到的都是孩子的优点吧.呵呵,我好像更是如此!很少批评儿子,难得和他"讲"次道理,都是我气呼呼,他没什么反应的.前一阵,为业余物理学校的事情和他怄气,刚好晚上看湖南台的百科全说,说女人在生理期容易生气,我对他说,不要惹我哦!儿子回答:都是妈妈自己生气的,省得他爸爸当年的风范..
老妈子 2010-6-2 13:57
回复 113#小兔子乖乖 的帖子
谢谢,努力争取中,不过,这个周末,老家的大部队要来看事博了,看来得休息几天了..
老妈子 2010-6-2 13:59
回复 114#家有小虎 的帖子
呵呵,我们还好,去年一年往高了窜了,喜欢“小虎”，我弟弟的小名，不过现在已经是只老虎了。.
wendytt 2010-6-2 15:25
回复 96#老妈子 的帖子
讨人喜欢的孩子，不过建议马赛克一下。上次我遭遇骗子后觉得凡事小心为好。[tt9].
老妈子 2010-6-2 18:09
回复 119#wendytt 的帖子
啊?吓死了,这个照片能删除吗?.
老妈子 2010-6-2 18:12
回复 110#家有美囡 的帖子
看了119楼的回帖,有点瞎丝丝的,有什么情况你短我吧!.
老妈子 2010-6-2 18:14
凉拌海带丝
[quote]原帖由 [i]开心无限[/i] 于 2010-5-31 16:55 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7102182&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看了凉拌海带,有点疑问,海带不用煮熟的吗?请原谅俺的少见多怪,因为我每次会先用水煮熟再沥干拌佐料,总是不怎么脆,问题出在这吗? [/quote]
今天拌海带丝的时候,我加了一根黄瓜丝,这样吃起来的口感会更好一些..
老妈子 2010-6-2 18:16
曾经有个好听的名字...
在和记小菜吃过这个菜,只记得名字很好听,可惜忘了名字了,不过这个菜我就加了点盐,鲜是鲜得...
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-2 18:18 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-2 18:18
罗宋汤
传说中罗宋汤是这样的吧....
老妈子 2010-6-2 18:45
回复 119#wendytt 的帖子
刚把你的信息给lg看了,他指导我,三下五除二,删除了,谢谢提醒!.
老妈子 2010-6-2 19:50
[quote]原帖由 [i]wendytt[/i] 于 2010-6-2 15:25 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7113609&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
讨人喜欢的孩子，不过建议马赛克一下。上次我遭遇骗子后觉得凡事小心为好。[tt9] [/quote]
虚心接受,努力改正,偶把图撤了,还去研究了一下马赛克,研究了编辑照片,看,我的照片菜鸟编辑成果.
普通 2010-6-2 20:25
老妈子
我来啦我来啦！
恭喜开帖！.
janey_yj 2010-6-2 20:41
我喜欢你家的面条，最好楼主能搞个团购。.
sunny98807 2010-6-2 21:20
回复 128#janey_yj 的帖子
yes[em11] [em16].
嗲妹妹的爹爹 2010-6-2 22:24
很幸福哈!我这个老爹爹也要为家里的3位女生(嗲妹妹及妹妹的妈妈和奶奶)煮菜做饭!.
果酱妈妈 2010-6-3 11:18
回复 123#老妈子 的帖子
请问楼主这个菜怎么烧的呀？但看菜，都是我喜欢吃的，口水阿。。。。。。。。。。。。。。。。。。.
weidayuan 2010-6-3 11:42
做你的家里人,真是幸福啊:victory:.
园园MM 2010-6-3 11:53
每天来看看，羡慕中。。。.
小兔子乖乖 2010-6-3 12:37
123楼这个菜放了哪些原料，怎么做的，看上去很好吃的。步骤能写一下吗，想学学。.
冰柠檬 2010-6-3 13:07
跟学的土豆虾很得女儿的青睐[em06].
lichunyan 2010-6-3 13:36
回复 128#janey_yj 的帖子
我也同意.
羿宝宝的妈妈 2010-6-3 14:52
烧胖头鱼汤，偶一般烧红汤，喜欢吃辣的再放点辣.
老妈子 2010-6-3 18:50
回复 127#普通 的帖子
谢谢,没看到你的世博照片?人挤吗?这个周末有家人(一行7人，有老有小,老的80岁,小的才１岁多）接待任务,看着参观的人数的不断攀升,郁闷啊!.
老妈子 2010-6-3 18:53
回复 128#janey_yj 的帖子
这个这个貌似有点困难的．每次我回去前，我姐夫拿了面粉去面店加工，回来后卷成一个个团晒干，别的倒没什么，包装和运输都是问题，我自己的都是开车回来带一周转箱来．呵呵，真的不好意思哦！.
老妈子 2010-6-3 18:55
回复 130#嗲妹妹的爹爹 的帖子
嗲妹妹的妈妈一定是个幸福的女人！羡慕ｉｎｇ！我ｌｇ偶尔也做饭，只是我和儿子都不给他面子．．．他也就找到不做饭的合理理由了．.
老妈子 2010-6-3 18:59
[quote]原帖由 [i]小兔子乖乖[/i] 于 2010-6-3 12:37 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7118851&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
123楼这个菜放了哪些原料，怎么做的，看上去很好吃的。步骤能写一下吗，想学学。 [/quote]
原料：芦笋、嫩玉米仔、鲜香菇、草菇、蘑菇、胡萝卜
切片，油锅爆香香葱，一起如锅炒，加盐少许，家里正好还有吃剩的鸡汤，我再放了点鸡汤，炖一会就可以了，颜色和味道都很好（哈哈，我自己的感觉）.
老妈子 2010-6-3 19:03
回复 137#羿宝宝的妈妈 的帖子
我比较懒，总觉得红烧比较麻烦，我们一瓶酱油能吃很多时间。如果是鱼，一般都是烧汤或清蒸，如果是虾、蟹，清水煮煮加点醋蘸蘸即可，以上很多菜，其实都是为了儿子做的。如咖哩如椒盐，偶是不怎么吃的。 呵呵，可怜天下父母心！.
老妈子 2010-6-3 19:06
回复 131#果酱妈妈 的帖子
谢谢，１４１＃写了原料和过程了.
老妈子 2010-6-3 19:08
回复 132#weidayuan 的帖子
谢谢，其实这中间的很多菜是儿子的最爱，ｌｇ经常说什么时候照顾照顾他的口味，我经常这样回答他：等哪天儿子住校了．．．.
老妈子 2010-6-3 19:09
回复 133#园园MM 的帖子
谢谢！哪天把你的拿手菜也来贴贴！.
老妈子 2010-6-3 19:19
初一男生的早餐之十
把饼的主要原料面粉改成了糯米饭，儿子说：还是面粉的好吃，最主要的原因（这是我观察得出的结论）：这个饼嚼的时间是面粉饼的３倍，今天早上差点害他来不及。看到我早上准备的水果了吧？都是容易嚼得，至于苹果什么的，他晚上才肯吃。
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-3 19:20 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-3 19:26
原汁原味枸杞叶
原汁原味枸杞叶.
老妈子 2010-6-3 19:32
光照顾儿子的口味了，贴一张我最爱吃的菜，照片可是我自己拍的哦，拍照的时候没忘记和服务员说：免费给你们做广告，买单的时候该给我打折哦！.
三国演义 2010-6-3 20:11
回复 148#老妈子 的帖子
呵呵，文武全才.
janey_yj 2010-6-3 20:27
回复 139#老妈子 的帖子
呵呵，你看楼里好多同志都想着你家的爱心面条呢，看来我们只有眼馋的份罗。
也赞一记楼主的贤惠。.
小学生 2010-6-3 20:35
老妈子！ 啥时候我家的这么叫我，我该如何的开心呢？.
xiaoximama 2010-6-3 20:54
看着都很有味道的。。。我最近也开始自己给儿子烧，他很快就长膘了:loveliness: :loveliness:.
xiaoximama 2010-6-3 21:04
回复 17#老妈子 的帖子
原来荔枝也是剥好享用的啊，我们早上是放在保鲜袋，路上不时塞到嘴里:L.
普通 2010-6-3 22:05
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-3 18:50 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7121441&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢,没看到你的世博照片?人挤吗?这个周末有家人(一行7人，有老有小,老的80岁,小的才１岁多）接待任务,看着参观的人数的不断攀升,郁闷啊! [/quote]
我今天第四次去世博
我的照片没有发在旺网公开版块上
这里摄影高手好多
我不敢献丑的.
老妈子 2010-6-4 10:42
还是椒盐虾
上次做的椒盐虾,感觉不是很入味,这次,我开背腌上了,感觉味道会更好!.
老妈子 2010-6-4 10:46
[quote]原帖由 [i]小学生[/i] 于 2010-6-3 20:35 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7121859&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
老妈子！ 啥时候我家的这么叫我，我该如何的开心呢？ [/quote]
呵呵,偶有点愚笨,没看懂,儿子平常叫妈妈,和同学讲的时候称"老妈",老妈子是我目前的职业哦..
老妈子 2010-6-4 10:53
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-3 21:04 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7121960&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
原来荔枝也是剥好享用的啊，我们早上是放在保鲜袋，路上不时塞到嘴里:L [/quote]
呵呵,我好像是把儿子养懒了,我在的场合,他不吃带骨头带皮带刺的食物,不吃要咬的食物. 还记得预初的时候军训的早餐,被同学告状:*** 不会剥鸡蛋!LG也经常批评我，但我总给自己找理由：我们小时候孩子多，父母无暇顾及我们，我初中就住校了，初中到高中，一个月才能回家一天半，现在就这么一个孩子，也就这几年还在身边，以后么，船到桥头自然直吧！
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-4 10:57 编辑 [/i]].
小航 2010-6-4 11:01
回复 157#老妈子 的帖子
我门的借口一摸一样!.
老妈子 2010-6-4 11:05
[tt42].
lichunyan 2010-6-4 11:44
回复 101#老妈子 的帖子
全国数学联赛是怎么报名的?.
老妈子 2010-6-4 12:21
回复 160#lichunyan 的帖子
我们是在数学业余学校报名的,好像是初二初三全体参加,初一每班的前十名能拿到准考证..
老妈子 2010-6-4 12:24
偶爱吃的几款广东点心
榴莲酥--我最爱的点心之一,每次去吃广东菜,必点的..
老妈子 2010-6-4 12:27
偶爱吃的几款广东点心
水晶包--其实也很爱吃虾仁肠粉,可惜似乎总喜欢把虾仁和韭黄放在一起,放弃肠粉,点了水晶包.
老妈子 2010-6-4 12:31
偶爱吃的几款广东点心
黑椒牛仔骨--看到好多妈妈做了这道菜,我不会做,先点了来尝尝,可能还是我不喜欢吃肉(我不把鱼呀虾呀蟹呀归结为肉)的原因,虽然很嫩,我.还是觉得一般般....
yumei_huang 2010-6-4 12:58
三土丝答答滴了，呵呵！！.
冰柠檬 2010-6-4 15:10
喜欢榴莲酥，不过我吃到的是圆的.
老妈子 2010-6-4 19:29
回复 166#冰柠檬 的帖子
呵呵,很喜欢吃广东菜,这个榴莲酥是我在上海吃过的最好的,当然和在广东吃的还是没法比..
老妈子 2010-6-4 19:31
还是椒盐虾
腌好的椒盐虾出炉了,儿子说入味了,更好吃了..
老妈子 2010-6-4 19:33
白灼芥兰
放了一点点芥末调味,是我爱吃的味道!.
老妈子 2010-6-4 19:35
蒜泥西兰花
儿子比较爱吃的蔬菜之一,有次回家饿了,这个菜刚做好,他一口气吃完了一盘 ,可他不喜欢里面的木耳..
老妈子 2010-6-4 19:36
丝瓜蛋汤
只放了一点点盐一点点油,儿子说很清香,当然,里面的木耳还是我吃掉的..
老妈子 2010-6-4 19:39
今天的晚餐
晚饭时,儿子说:虾入味了很多嘛.我说:妈妈上午就腌上了,儿子亲了我一口:妈妈,不用这么辛苦滴...感动得我....
xiaoximama 2010-6-4 20:32
回复 157#老妈子 的帖子
我是受过刺激的，有一次在地铁上，看到一个小姑娘，还在推车里，妈妈就把荔枝剥开一半，她自己就拿着吃完了，而且不会流到袖子里和身上。。。我回去就发誓不剥了，一定要让儿子自己弄。。。可是到了早上，时间和黄金似的，我又忍不住了:Q :L :L.
xiaoximama 2010-6-4 20:35
回复 157#老妈子 的帖子
再，为啥你包办下儿子学习还这么好呢？
我家的，今天被投诉，动作太慢太慢，我盯着做了一张数学卷，都会做，鸡兔同笼第一次接触，也自己琢磨出来了，可就是慢，一张卷子做了将近两个小时:Q :Q
请教下，实在忍不住，抱歉歪楼了:L.
xiaoximama 2010-6-4 20:40
回复 171#老妈子 的帖子
越看越觉得口味接近呢，这个汤也是我的最爱，也特别喜欢吃木耳。我一般不放油，出锅放香油，也是清香的感觉。。。可惜我儿子对丝瓜不感冒。
你儿子对你的辛苦表示认可，算是没白忙哈:victory: :victory:.
老妈子 2010-6-4 21:12
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-4 20:32 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7127930&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是受过刺激的，有一次在地铁上，看到一个小姑娘，还在推车里，妈妈就把荔枝剥开一半，她自己就拿着吃完了，而且不会流到袖子里和身上。。。我回去就发誓不剥了，一定要让儿子自己弄。。。可是到了早上，时间和黄金 ... [/quote]
我是摒不过他,我不剥他不吃,而且可以绝对不馋,记得小学暑假每年把他送到常州,我妈妈说:这个孩子太好带了(不出门,不惹事,就在房间看电视玩电脑) ,就是吃饭有点...他几乎每顿就一碗白米饭吃了一个月,偶尔,比他小2岁的表妹给煮碗方便面. 关于吃饭,我们的"斗争"我一直没有赢过他..
老妈子 2010-6-4 21:16
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-4 20:40 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7127969&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
越看越觉得口味接近呢，这个汤也是我的最爱，也特别喜欢吃木耳。我一般不放油，出锅放香油，也是清香的感觉。。。可惜我儿子对丝瓜不感冒。
你儿子对你的辛苦表示认可，算是没白忙哈:victory: :victory: [/quote]
呵呵,我们感觉香油有点太香了, 来上海11年来,我就买过一次香油,前几天发现已经过期了.儿子最爱喝的汤是大骨头汤和鸡汤,不过今天的丝瓜汤他也喝了2小碗,黄瓜我也这么烧汤呢..
xiaoximama 2010-6-4 21:17
回复 176#老妈子 的帖子
我儿子从小也是吃饭问题。。。所以我从只会煎荷包蛋的人变成了弄年夜饭的:L
不过，我是一阵一阵的，闲了很久，看你的帖子才找到点感觉:L.
xiaoximama 2010-6-4 21:20
回复 177#老妈子 的帖子
对的，黄瓜，我也如此烧，经常是早上，发现没有绿叶菜了:L
香油我们还蛮喜欢的，我妈妈一直说是补脑子的东西，有时候早上来不及，就煮个荷包蛋，加香油冰糖，趁热喝下去。。。不知是不是受我老妈的影响，我常觉得这样一天的脑细胞就补进去了:loveliness: :loveliness:
另外，咳嗽久了，每晚一个香油煎荷包蛋，不加盐，很有效的:P.
老妈子 2010-6-4 21:28
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-4 20:35 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7127943&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
再，为啥你包办下儿子学习还这么好呢？
我家的，今天被投诉，动作太慢太慢，我盯着做了一张数学卷，都会做，鸡兔同笼第一次接触，也自己琢磨出来了，可就是慢，一张卷子做了将近两个小时:Q :Q
请教下，实在忍不住 ... [/quote]
回答这个似乎又有点显摆儿子的嫌疑了,呵呵,再显摆一下,一般的一张小练习卷他基本十几分钟就搞定了,所以所有的作业在学校基本全完成了,现在每天回来,就带一本签字本和笔袋回来.我也是最近才又包办了他的饮食,学习嘛,全是他自己搞定的.不过,他上幼儿园之前,我一直是陪着他,似乎那会就培养了他良好的学习习惯.从出生到上学，我陪了他５年，他上学我才又上班，这是我一直引以为骄傲的(顺带显摆以一下自己）. 呵呵，楼真的歪了，千万别塌了，还好上海的地基好！.
xiaoximama 2010-6-4 21:44
回复 180#老妈子 的帖子
哎，回不去了，不晓得咋个办好:funk:.
可爱妞妈咪 2010-6-4 22:09
LZ你做的每个菜都那么让人垂涎欲滴，佩服！！！
BTW，你老家在常州？？我LG是常州人[em16].
老妈子 2010-6-5 12:36
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-4 21:20 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7128129&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
对的，黄瓜，我也如此烧，经常是早上，发现没有绿叶菜了:L
香油我们还蛮喜欢的，我妈妈一直说是补脑子的东西，有时候早上来不及，就煮个荷包蛋，加香油冰糖，趁热喝下去。。。不知是不是受我老妈的影响，我常觉得这 ... [/quote]
是吗?管用吗?我断断续续咳嗽快一个月了,不喜欢吃药,就这样"挺"着了,以前儿子咳嗽的时候我倒是弄各种各样的食谱给他吃,论到自己,懒得弄,也懒得喝了,近来看了很多治咳嗽的方子,却一个也没付诸行动..
老妈子 2010-6-5 12:40
回复 182#可爱妞妈咪 的帖子
老乡见老乡,两眼泪汪汪,不过,可能常州离上海太近了,似乎反而没有了老乡的概念,离开常州十多年了,还是很怀念...这么多年,我就今年的五一是在上海过节的(怕世博太挤),平常一放假,第一时间就回去了..
老妈子 2010-6-5 12:43
初一男生的早餐之十一
茄汁意面.番茄酱是我自己熬得,貌似没有买的番茄酱那么红,这样安慰自己:起码自己熬得能保证一点色素也没有.这么一大碗,儿子一顿早饭几乎全吃完了..
老妈子 2010-6-5 12:57
五谷豆浆(各种豆\花生\核桃\杂粮还加了胡萝卜)
很久没有做这个豆浆了,因为每次做这个都很伤心: 去年9月,接到弟弟电话,妈妈突发脑溢血进了医院,等到我赶到医院,妈妈已经在手术室了,扔下了上海的家,扔下了儿子,恨自己过去忙碌的十年,不是女强人,为什么这么多年忙得连回家的时间也没有,在医院的2个月时间,我翻遍了网上高血压的食谱,打成各种流质喂妈妈.天不随人愿,一向身体健康的妈妈再也没有醒来,知道了天人永隔,知道了子欲孝而亲不待...已经隔了快一年,写这些的时候依然是泪流满面.愿在天堂的妈妈一切都好!
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-5 12:59 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-5 13:01
荠菜馄饨&韭菜馄饨
我切我剁我再切我再剁,经过一个半小时的艰苦奋斗,终于初战告捷!.
老妈子 2010-6-5 13:03
大的那块是青菜,小的那块是荠菜,黑的当然是香菇和木耳了,这是我和lg爱吃的荠菜馄饨馅..
老妈子 2010-6-5 13:04
韭菜馄饨
儿子喜欢吃的韭菜馄饨馅.
老妈子 2010-6-5 13:06
荠菜馅&韭菜馅
馅拌好了,为了方便包,我把馅放冰箱冷藏了一小时..
老妈子 2010-6-5 13:10
馄饨包好了
这样大小的馄饨,儿子能吃20几个到30个,我也能吃15-6个,lg看我忙馄饨的同时还忙着拍照,不以为然:这么简单的馄饨还... 谁说简单呢,前前后后我忙了三小时呢!自始至终,都是我一个人弄的哦!还是蛮有成就感的!.
小兔子乖乖 2010-6-5 13:43
老灵咯，明天我也包馄钝。还有那个意面看了就流口水。白灼芥兰怎么做的？.
老妈子 2010-6-5 16:01
回复 192#小兔子乖乖 的帖子
我是大兴做法,热油锅翻炒,加入盐,蒸鱼豉油\芥末调味,对了,我还加了一点点糖调鲜味,加少许水,再翻炒几下就可以起锅了,脆脆的有点芥末的香味和微微的辣味..感觉正宗的应该是烧开水,芥兰入水过一下捞起,再热油锅加盐加豉油加芥末加一点点水,略煮起锅,浇在芥兰上..
xiaoximama 2010-6-5 21:02
回复 183#老妈子 的帖子
一样的，我自己查出来类风湿，吊针打了几次，不痛了就再也没治了，儿子的身体倒是一直跟得紧。。。不过看到好多写老人病带来的烦恼，我突然觉得也不能拖着，将来成了负担更不好:'(
所以，你的咳嗽也要重视，我们这个年纪其实更加容易落下病根。
你试试煎蛋吧，每晚一个，要煎得油汪汪的，不难吃，我基本吃个三天就会好。.
xiaoximama 2010-6-5 21:03
回复 186#老妈子 的帖子
这一段，，，鼻子酸了，眼睛湿了！
愿你的妈妈安息！.
老妈子 2010-6-5 21:09
回复 194#xiaoximama 的帖子
说做就做,回了这个信息我就去煎鸡蛋,香油和色拉油一样放锅里煎?还是煎好后淋香油?.
xiaoximama 2010-6-5 21:09
回复 191#老妈子 的帖子
这馄饨绝对爽口清香！
佩服你，我现在很懒，让我拿出几个小时烧饭我不太情愿，虽然也很爱琢磨，很好吃:L.
xiaoximama 2010-6-5 21:10
回复 196#老妈子 的帖子
不要色拉油，就是香油。
睡前吃，吃好马上睡觉。.
老妈子 2010-6-5 21:10
回复 194#xiaoximama 的帖子
对了,家里的香油貌似过期了,那个那个不能吃了吧?超市好像也关门了,看来只能明天了.
老妈子 2010-6-5 21:12
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-5 21:10 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7130356&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不要色拉油，就是香油。
睡前吃，吃好马上睡觉。 [/quote]
香油放锅里烧热?入鸡蛋,煎熟鸡蛋即可?.
老妈子 2010-6-5 21:19
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-5 21:09 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7130352&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这馄饨绝对爽口清香！
佩服你，我现在很懒，让我拿出几个小时烧饭我不太情愿，虽然也很爱琢磨，很好吃:L [/quote]
呵呵,可能是我现在太闲的原因,以前上班的时候我很少进厨房,更难得去菜场,一直觉得工作和家事我只能做好一样.去年开始我全职,刚开始的时候纯粹就是休息,什么也不做,几个月体重一下长了好多,吓得我,辞了阿姨,自己干所有的家务,包括洗车,节约又减肥,哈哈,这个减肥方法不错哦! 干这些的同时,我没忘记保护自己的手,我做所有的事情都带着一次性的手套,在上海的超市我没找到合适的,上次叫我弟媳一下给我寄了50付!.
xiaoximama 2010-6-5 21:31
回复 200#老妈子 的帖子
对，锅烧热放油，不要太热就放鸡蛋，香油烧久了有点苦苦的。.
xiaoximama 2010-6-5 21:31
回复 201#老妈子 的帖子
这下目标大了，来来来，手套拍上来看看，尤其是牌子和厂家！.
ROBYN 2010-6-6 11:39
榴莲酥最好吃的地方是久光上面的金桂皇朝
还有168#的菜，个个偶都爱:lol
190#馄饨的陷儿要挤掉点水，敲个蛋进去更好:).
helen_az 2010-6-6 19:20
送花，好个能干的妈妈呀！
品种真多。.
云风飞扬 2010-6-6 21:09
回复 10#老妈子 的帖子
能干的MM，请教干锅土豆虾怎样做？[em01].
蓝精灵小迈 2010-6-6 22:41
凉拌面交交我好吗
超喜欢你的食谱.
蓝精灵小迈 2010-6-6 22:41
象你学习老妈子.
蓝精灵小迈 2010-6-6 22:58
好妈妈南瓜粥和罗宋汤上面的那个菜，很鲜的哪个怎做呀.
蓝精灵小迈 2010-6-6 23:03
123号的菜怎做。谢谢.
蓝精灵小迈 2010-6-7 09:02
好妈妈干锅土豆虾怎做[tt7].
云-妈 2010-6-7 09:16
儿子都高中了，鱼、虾、蟹都是我剥壳挑刺才吃，否则就不碰[em07] ！馄饨、饺子、面条，我的大爱。楼主太有心了，分别做了2种馅料！荠菜的我也会加点青菜，还要加2个生鸡蛋拌在里面；韭菜的馅，我一般加切碎的蛋皮，当然，两种馅，肉糜是少不了的。.
小龙包子 2010-6-7 12:21
8楼番茄饼,看上去满容易做的,我昨天就学样了
结果做好自己都汗,儿子拒绝吃:卖相实在是太难看了
我只好跟他讲:巴记面子,巴记面子.......
没想到味道倒是满好的........
以后再多贴些简单易操作的早饭上来哦,我就不动脑子照抄拉[tt7].
老妈子 2010-6-7 16:21
老妈子"勤劳"的双手
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-5 21:31 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7130441&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这下目标大了，来来来，手套拍上来看看，尤其是牌子和厂家！ [/quote]
呵呵,我的手套,不过好像是三无产品,我弟媳寄给我的时候就放在一个塑料袋里了,好在只是戴着干家务,我想应该没什么问题,我洗碗洗菜洗车擦地板全"靠"它了.照片么,来张立体的..
老妈子 2010-6-7 16:25
初一男生的早餐之十二
周末包了馄饨,周一的早餐当然是煎馄饨了,杯子里的是五谷豆浆. 呵呵,豆浆我可放了十几种我想到的能放的东西一起打的..
老妈子 2010-6-7 16:27
馄饨还有一种煎法
上次爸爸80大寿,吃的一道点心是鸡蛋煎馄饨,老公说好吃,我试着煎了..
老妈子 2010-6-7 16:28
6月7日的晚餐
白灼虾,我的最爱之一,永远觉得就这样清水煮煮醋蘸蘸味道最鲜.
老妈子 2010-6-7 16:31
山药木耳肋排汤
今天做的好像都是我爱吃的,就是有点担心山药和木耳吃完了,汤喝完了,剩下的肋排怎么办？.
云风飞扬 2010-6-7 16:33
回复 213#小龙包子 的帖子
[em16] 继续努力，精神可嘉，我们共同像LZ学习.
老妈子 2010-6-7 16:34
广东菜心
早上泡的木耳多了一些，汤里剩下的一些放广东菜心里炒了炒。.
老妈子 2010-6-7 16:39
回复 204#ROBYN 的帖子
呵呵，我吃过的最好的榴莲酥是添彩大酒店的，一直感觉那儿的广东菜相对来讲比较地道，呵呵，这次弄的馅心汁水好像是多了一些，我把馅心放在冰箱冻了会。放过鸡蛋，儿子和老公都觉得有点腥味。.
ROBYN 2010-6-7 16:41
回复 221#老妈子 的帖子
水里煮过菜后要挤掉点水的
馄饨是个真功夫，馅儿松了不行，紧了又太干，难啊.
xiaoximama 2010-6-8 01:09
回复 216#老妈子 的帖子
这个我猜你用的锅不对，要用不粘锅，再，纯鸡蛋应该也不行，要鸡蛋调上很稀的面糊糊，再浇进去煎。。。口水，可我懒得包，又不愿吃速冻:L.
小眼芽的土豆 2010-6-8 10:39
[em07] 偶做妈妈太不称职了.
蓝精灵小迈 2010-6-8 10:47
好妈妈，下次在秀菜的时候，能否在照片旁把做法写上，我这个妈妈不会做，但却有一股做好的热情，[tt7].
蓝精灵小迈 2010-6-8 10:52
好妈妈请交我一下干锅土豆虾好吗，超喜欢.
蓝精灵小迈 2010-6-8 10:52
好妈妈，下次在秀菜的时候，能否在照片旁把做法写上，我这个妈妈不会做，但却有一股做好的热情，[tt7].
lhwhqn 2010-6-8 15:45
回复 218#老妈子 的帖子
谢谢热心的LZ，这只汤我喜欢的，明天就去买食材！[em01] 多上传些点你家的菜谱噢，[em16].
三月的苹果 2010-6-8 16:54
我家宝宝早上不肯吃早餐，七岁的孩子早上才吃半碗白稀饭，真要跟你好好学学.
阿哲妈咪 2010-6-8 20:37
进来学习了！为了早餐还真头痛呢！.
老妈子 2010-6-8 20:57
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-5 21:31 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7130436&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
对，锅烧热放油，不要太热就放鸡蛋，香油烧久了有点苦苦的。 [/quote]
今天去买香油了,一会试试,三天后来汇报结果..
老妈子 2010-6-8 21:25
[quote]原帖由 [i]蓝精灵小迈[/i] 于 2010-6-6 22:58 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7133347&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好妈妈南瓜粥和罗宋汤上面的那个菜，很鲜的哪个怎做呀 [/quote]
南瓜粥我和红薯粥一样的做法,各式粗粮浸泡半小时左右,烧开后加入南瓜,再烧开后小火炖半小时左右,用汤勺把南瓜弄碎,中火边搅拌边烧,10分钟左右,看看粥比较粘稠就好了.另外一个菜141#写了过程了.
老妈子 2010-6-8 21:25
[quote]原帖由 [i]蓝精灵小迈[/i] 于 2010-6-6 23:03 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7133376&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
123号的菜怎做。谢谢 [/quote]
141#写了过程了.
老妈子 2010-6-8 21:29
[quote]原帖由 [i]云风飞扬[/i] 于 2010-6-6 21:09 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7132843&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
能干的MM，请教干锅土豆虾怎样做？[em01] [/quote]
这个这个前面写过过程了,我跟晶晶乐的方子学的,唯一不同的是我把虾开背腌制(加了姜葱酒一点点糖,还有胡椒粉椒盐粉) 了8小时左右(冰箱).
老妈子 2010-6-8 21:32
回复 212#云-妈 的帖子
好像我们的口味和生活习惯很多一样,喜欢的要么是汤汤水水的东西,要么是清清淡淡的,要么就辣到够味,还有对儿子生活习惯的态度,老公逮着机会就说我,可我目前依然还是我行我素中..
老妈子 2010-6-8 21:35
回复 213#小龙包子 的帖子
呵呵,我力求把最多的东西放在一起,然后想法让儿子吃完,很多东西我自己只是尝尝味道. 还好你儿子给足你面子了,这就成功了..
老妈子 2010-6-8 21:39
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-8 01:09 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7140223&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个我猜你用的锅不对，要用不粘锅，再，纯鸡蛋应该也不行，要鸡蛋调上很稀的面糊糊，再浇进去煎。。。口水，可我懒得包，又不愿吃速冻:L [/quote]
谢谢提出宝贵意见,锅子是用对了,不过我一边煎着馄饨一边在切水果,所以有点焦了,翻身的时候我学不来厨师的那一扔整体翻身的动作,有待提高ing...还好老公比儿子好对付..
老妈子 2010-6-8 21:51
[quote]原帖由 [i]蓝精灵小迈[/i] 于 2010-6-8 10:52 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7141343&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好妈妈请交我一下干锅土豆虾好吗，超喜欢 [/quote]
我是看过晶晶乐的菜谱,再略有改善:
一\虾去头抽肠剪须开背,加姜葱酒一点点糖,还有胡椒粉椒盐粉,搅拌均匀腌制8小时左右(放冰箱,至于为什么是8小时,因为我是上午买菜,腌好后,下午儿子放学再烧)
二\土豆洋葱切块,较小块,土豆切块后再用水冲一下.
三\热油锅,放入腌制好的虾翻炒至变色,盛出待用
四\锅内加入稍许多的油,入拍破的大蒜头炒香,入土豆和洋葱,翻炒至土豆颜色略微焦黄(建议用不粘锅,千万不能加水),加盐和椒盐粉翻炒,再加入虾,翻炒几下.美味的干锅土豆虾新鲜出炉了.
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-9 08:31 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-8 21:55
回复 229#三月的苹果 的帖子
呵呵,我们一起努力,说实话,儿子小学五年我既没管过他的生活,也没关心他的学习,基本属于放养状态,我也是最近才开始这样,我想,只要开始了,就不会太晚!.
小龙包子 2010-6-8 22:16
回复 219#云风飞扬 的帖子
惭愧,我是知难而退,只敢挑看上去简单的学..
小龙包子 2010-6-8 22:18
回复 236#老妈子 的帖子
恩,我也是的,所以在番茄豆腐饼里还加了黄瓜,不过实践证明黄瓜是败笔.
蓝精灵小迈 2010-6-8 22:37
[tt7] 多谢好妈妈回我的贴，现在不管多晚，我都要上来看看你的贴，不然第2天的饭就没方向，看了你的菜谱，特觉的自己是不称职的妈妈，一定好好象您学习。还有想请教番茄酱怎做，现在的东西还是自己做的比较安全。.
蓝精灵小迈 2010-6-8 22:39
对了，前面你说儿子是徐汇中学的（东方商厦后面的），我儿子上初中户口对口是四中和徐汇。想问您一下徐汇中学的情况。谢谢.
老妈子 2010-6-9 08:38
回复 242#蓝精灵小迈 的帖子
番茄酱我是这么做的:番茄顶部划开十字,放开水烫一下剥皮,剁得尽可能碎,(也可以用搅拌机吧?不过,我没试过,因为我觉得洗搅拌机的功夫我就剁好了) ,锅(我用的是不粘锅)内加稍许多一点点的油烧热,入剁碎的番茄,加适量的糖,偶后加盐,,中火烧开后改小火,并不时搅拌一下,等番茄的碎粒完全熔化就可以了..
三月的苹果 2010-6-9 08:39
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-8 21:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7145219&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵,我们一起努力,说实话,儿子小学五年我既没管过他的生活,也没关心他的学习,基本属于放养状态,我也是最近才开始这样,我想,只要开始了,就不会太晚! [/quote]
一起加油，MM把菜谱能再详细化就好了，特别是早餐，偶最头疼的早餐.
老妈子 2010-6-9 08:49
[quote]原帖由 [i]蓝精灵小迈[/i] 于 2010-6-8 22:39 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7145425&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
对了，前面你说儿子是徐汇中学的（东方商厦后面的），我儿子上初中户口对口是四中和徐汇。想问您一下徐汇中学的情况。谢谢 [/quote]
真的真的挺不好意思的,我们99年年通过人才引进才来上海,对上海的学校不是很熟悉,幼儿园和小学都是在家门口读读的,小升初的时候因为我和老公的工作都很忙,也没有管他,徐汇中学是我有次在徐家汇逛街,经过,觉得学校很漂亮,和门卫聊了几句,门卫很牛,回家后我打了个电话问了问孩子的班主任,再上网查了查徐汇中学的悠久历史,觉得这个学校不错,第二天打印装订了一份简历送到了学校门卫(说起简历,我参照我平常做标书的模式做的,我记得大概有近50页)就这样,孩子进了徐汇中学读书了..
老妈子 2010-6-9 08:52
菌菇汤
这个汤简单有好吃,值得推荐! 我放了草菇蘑菇香菇金针菇,因为就3人份,我没再放更多的种类..
蓝精灵小迈 2010-6-9 08:55
哦，那学校的管理和师资力量怎样，还有就是升学率.
蓝精灵小迈 2010-6-9 08:56
好妈妈，蘑菇汤怎做.
蓝精灵小迈 2010-6-9 09:00
好妈妈你的椒盐虾，弄好后虾看起来怎还那么漂亮.
蓝精灵小迈 2010-6-9 09:02
今，一早就去买的虾，做干锅土豆虾，比较期待。但我的虾开背后就有点散，不象你的看起来还那么紧。对了还买了海带，还带要用水煮一下吗。真是麻烦你了[tt7].
老妈子 2010-6-9 09:12
常州大麻糕
家乡的味道!姐姐她们来看世博,带来了我小时候最爱吃的早点:常州大麻糕,酥酥软软,入口即化!可惜儿子自幼在上海长大,没有了我对这款点心的热爱!
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-9 09:25 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-9 09:17
[quote]原帖由 [i]蓝精灵小迈[/i] 于 2010-6-9 08:56 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7146011&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好妈妈，蘑菇汤怎做 [/quote]
这个最简单了,菌菇切片,热油锅爆香香葱,菌菇入锅翻炒,等菌菇自己出水,再加入适量的水(我水加得不是很多) ,大火烧开后小火炖20分钟左右就可以了..
老妈子 2010-6-9 09:20
[quote]原帖由 [i]蓝精灵小迈[/i] 于 2010-6-9 09:02 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7146061&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今，一早就去买的虾，做干锅土豆虾，比较期待。但我的虾开背后就有点散，不象你的看起来还那么紧。对了还买了海带，还带要用水煮一下吗。真是麻烦你了[tt7] [/quote]
凉拌的吗?我用开水烫一下,一般性不煮..
老妈子 2010-6-9 09:25
[quote]原帖由 [i]蓝精灵小迈[/i] 于 2010-6-9 08:55 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7146007&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哦，那学校的管理和师资力量怎样，还有就是升学率 [/quote]
呵呵,孩子很喜欢这个学校,也很喜欢学校的老师,至于升学率,孩子才初一,我还没怎么打听..
老妈子 2010-6-9 09:29
我开始补钙了
前一阵出去运动,抽筋了,看来真的是岁月不饶人(自我安慰一下,也可能是一下子运动过量),可不是说,补钙是个永久工程嘛,昨天去买了小虾米, 粉碎了,家里N久不用味精一类的调味品了，我准备把这个当味精来使用！.
蓝精灵小迈 2010-6-9 09:31
[tt7] 谢谢您了，我准备把在您这学到的菜弄个菜牌.
蓝精灵小迈 2010-6-9 09:40
虾米当味精[tt23].
蓝精灵小迈 2010-6-9 09:44
虾米当味精会不会腥呀.
阳阳的妈咪 2010-6-9 09:45
凉面非常棒，偶也来试试，太棒的妈妈~~[tt9].
老妈子 2010-6-9 10:00
[quote]原帖由 [i]蓝精灵小迈[/i] 于 2010-6-9 09:44 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7146385&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
虾米当味精会不会腥呀 [/quote]
不知道，我刚弄好，还没吃呢，但是整虾米个的烧冬瓜汤不是很鲜的嘛？今晚做菜的时候放点试试，不告诉家里的2个男人，看他们能不能吃出腥味，小男人估计吃不出来，他喜欢鱼虾，大男人就难说了，他本来就对鱼虾不怎么感冒。
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-9 11:23 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-9 11:27
回复 260#阳阳的妈咪 的帖子
今天有点凉,气温再高一些的时候凉面是个不错的选择.
蓝精灵小迈 2010-6-9 12:43
是的，但那凉，面做起来也很复杂呀，对于会做的人可能没什么，.
蓝精灵小迈 2010-6-9 13:12
好 妈妈，虾皮补钙，要一天50克呢.
三月的苹果 2010-6-9 16:50
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-9 10:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7146522&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不知道，我刚弄好，还没吃呢，但是整虾米个的烧冬瓜汤不是很鲜的嘛？今晚做菜的时候放点试试，不告诉家里的2个男人，看他们能不能吃出腥味，小男人估计吃不出来，他喜欢鱼虾，大男人就难说了，他本来就对鱼虾不怎么 ... [/quote]
如果好吃上来汇报，我也这样弄弄看.
老妈子 2010-6-9 20:12
方便面
上星期天的下午,小男人要去参加物理学校的初三插班考试,难为不太喜欢又没有在外面学过物理的儿子了,本来讲好要陪他去的,结果姐姐等一行8人要来看世博,只能牺牲陪儿子的时间了.为了“补偿”他,中午给他做了平常不怎么让他吃的垃圾食物--方便面
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-9 21:06 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-9 20:17
[quote]原帖由 [i]蓝精灵小迈[/i] 于 2010-6-9 13:12 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7148021&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好 妈妈，虾皮补钙，要一天50克呢 [/quote]
这个要这么多啊?家里有瓶"汤臣倍健"的钙加D软胶囊，这个能吃吗？爸爸有次去药店配药，被营业员哄着买的，放着一直没吃。.
老妈子 2010-6-9 20:18
回复 260#阳阳的妈咪 的帖子
试好了来汇报一下战果啊，看有没有更好改进的？.
老妈子 2010-6-9 20:24
[quote]原帖由 [i]三月的苹果[/i] 于 2010-6-9 16:50 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7149406&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
如果好吃上来汇报，我也这样弄弄看 [/quote]
大骨头汤，我放水里泡了2小时，又炖了5个小时，放在煤气灶了，芦笋炒香干，蒜泥黄瓜，洗好切好了，临时接个电话出门了，回家前，给老公打了个电话：我准备出发了，15分钟左右到，菜等我回来炒。打开家门一看，饭菜摆上桌了，呵呵，没来得及试。.
pdgs 2010-6-9 20:52
回复 41#老妈子 的帖子
为了儿子真心付出这么多，很佩服！.
xiaoximama 2010-6-9 21:13
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-9 09:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7146268&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
前一阵出去运动,抽筋了,看来真的是岁月不饶人(自我安慰一下,也可能是一下子运动过量),可不是说,补钙是个永久工程嘛,昨天去买了小虾米, 粉碎了,家里N久不用味精一类的调味品了，我准备把这个当味精来使用！ [/quote]
这个办法太好了呀！亏你想的出来啊:kiss:
今天在一家韩食店看到一包海鲜调料，店主说就不用味精了，因为我本来就十分忌讳味精，就很动心了，，，但一看成分，很多添加剂，还是放弃了，想不到回来就看到你的这个好办法。
我今晚的菜是瞎对付的--芹菜放久了，想炒掉，虾有点，于是芹菜炒虾，虾里有点芹菜的清香，芹菜有点虾鲜，还不错。
然后特想喝汤，家里没有合适的东西，于是把昨天剩的盐水鸭挑了5-6块，煮好，不再放盐，然后加木耳粉丝，味道竟然很好:L.
xiaoximama 2010-6-9 21:15
回复 261#老妈子 的帖子
好久没有买冬瓜了，明天上桌:P.
老妈子 2010-6-9 21:28
回复 271#xiaoximama 的帖子
呵呵，我也是，如果有吃剩的虾，第二天配点素菜炒或剥成虾仁炒饭或摊饼。盐水鸭自己做的？还是... 每次去南京，盐水鸭和老鸭粉丝煲是必吃的，可惜我家的两个男人都不怎么爱吃。.
蓝精灵小迈 2010-6-9 21:48
好好妈妈那个补钙的牌爱没听过，慎用。安利的钙片不错，.
老妈子 2010-6-9 21:53
回复 270#pdgs 的帖子
呵呵,这句话是褒是贬暂且不论,先收藏着,哪天等儿子长大了,要给他看看的....
xiaoximama 2010-6-9 21:58
回复 273#老妈子 的帖子
我还喜欢鸭杂。。。:L :L
我买的成品盐水鸭，我不是懒么，不过我确实担心卫生或者鸭子原料，烧汤更是都喝到肚子里去了:funk:.
xiaoximama 2010-6-9 22:02
回复 273#老妈子 的帖子
对了，虾蒸蛋也粉好吃滴:loveliness:.
老妈子 2010-6-9 22:04
回复 276#xiaoximama 的帖子
[tt42] 这个鸭杂我也是一定要加的,鸭肠、鸭肝和鸭胗每份都要的 。.
老妈子 2010-6-9 22:07
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-9 22:02 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7150838&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
对了，虾蒸蛋也粉好吃滴:loveliness: [/quote]
受启发,明天的晚餐,蛤蜊蒸蛋,因为没有吃剩的虾了,我要去弄香油煎蛋了,今天是第二天..
xiaoximama 2010-6-9 22:11
回复 279#老妈子 的帖子
今天有没有好点啊？.
你好一妈 2010-6-10 08:04
总算知道典故了，还有我也老喜欢吃这个面的，在华西吃这个的时候，我能吃好多碗呢。;P
老妈子是常州的，我的同学也是常州的，下次去常州之前，一定让她帮我弄点面。:loveliness:.
老妈子 2010-6-10 09:41
鸡翅腌好了,放了姜\葱\酒\冰糖(稍多)\茴香\桂皮\香叶\蒸鱼豉油\老抽\蒜泥\胡椒粉\椒盐粉\干红辣椒,当然还有澄汁(半个澄的汁水),呵呵,我把厨房有的调料都放了一点点进去.
老妈子 2010-6-10 09:44
今天的早餐
今天的早餐又是意面,外加一小碗大骨头汤,骨头汤炖好放冰箱,等上面的一层油凝固,盛出(可以在烧其他的菜时用),这样的汤早上喝也不会油腻了..
老妈子 2010-6-10 09:47
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-9 22:11 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7150887&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天有没有好点啊？ [/quote]
好像好点了,不过痰多了很多,今天再坚持,其他的方子总是不太喜欢那些味道,这个方法是我最能接受的..
老妈子 2010-6-10 09:49
[quote]原帖由 [i]三月的苹果[/i] 于 2010-6-9 16:50 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7149406&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
如果好吃上来汇报，我也这样弄弄看 [/quote]
今早的意面,我加了这个自制的"味精",因为这个"味精"本身的咸味较重,我基本就没有再加盐.儿子说很好吃,可能是放了虾仁吧,他没说哟腥味,我自己也尝了一口,感觉还蛮好!.
老妈子 2010-6-10 09:51
[quote]原帖由 [i]蓝精灵小迈[/i] 于 2010-6-9 21:48 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7150771&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好好妈妈那个补钙的牌爱没听过，慎用。安利的钙片不错， [/quote]
那那还是再过一阵再说了,家里的这个也不吃了,暂时先吃这个自制的小虾米了..
老妈子 2010-6-10 09:55
[quote]原帖由 [i]你好一妈[/i] 于 2010-6-10 08:04 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7151327&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
总算知道典故了，还有我也老喜欢吃这个面的，在华西吃这个的时候，我能吃好多碗呢。;P
老妈子是常州的，我的同学也是常州的，下次去常州之前，一定让她帮我弄点面。:loveliness: [/quote]
上周末姐姐姐夫来看世博了,告诉他们弄得这个面条受欢迎,说开这个面点的老板生病了,暂时没地方弄了...[tt51].
SZP妈妈 2010-6-10 10:57
回复 252#老妈子 的帖子
我老家也是常州的,虽然生长在上海,但还是常常去老家.每次去都会吃大麻糕,还会带点回来,儿子也喜欢.
LZ对孩子的早餐很重视啊,我该好好学学.我们的儿子一样大,上周也去参加了物理考试,不过我们考的是思通..
林夕 2010-6-10 12:58
回复 140#老妈子 的帖子
也是我爸爸的最爱！每次去都要买回来！
当然，我也相当的喜欢哦！.
云-妈 2010-6-10 13:01
今晚我家也是鸡翅，儿子的大爱。.
SHINE-ON 2010-6-10 13:04
看得我馋煞了!.
老妈子 2010-6-10 19:35
姜葱炒蛏子
蛏子早上买回来,淡盐水养在冰箱,这样晚上吃养得更干净一些,油锅爆香蒜泥姜葱和红辣椒丝(用的是不辣的干红辣椒,为的是颜色好看),如蛏子翻炒加料酒,再翻炒几下就可以出锅了,爱吃海鲜的我总觉得海鲜做起来最简单味道又最好!吃完蛏子,蛏子的汤我加点醋也喝完了..
老妈子 2010-6-10 19:38
干扁四季豆
热油锅放蒜泥\红辣椒\豆豉炒香,入四季豆中火慢慢翻炒,既然是干扁,炒的过程中绝对不加水,至四季豆变色,变得皱皱巴巴的,加盐可以出锅了.
老妈子 2010-6-10 19:45
今天的晚餐
282# 的鸡翅烤了,儿子一口气吃了8个,老公也说今天的烤翅是有史以来最好吃的,呵呵,这次估计是腌的时候够久,放冰箱腌了48小时（本应该是昨天的晚餐）. 加上喝剩的大骨头汤,就是今天的晚餐了.(我剥着剥鸡翅,坐在一旁的小男人突然说了句:妈妈的耳环蛮漂亮,就是有点被头发挡住了，忘一眼对面的老男人,第一次听到儿子说这样暧昧的话,我回了句：就是要这样的若隐若现...)
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-10 20:00 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-10 19:56
[quote]原帖由 [i]SZP妈妈[/i] 于 2010-6-10 10:57 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7152696&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我老家也是常州的,虽然生长在上海,但还是常常去老家.每次去都会吃大麻糕,还会带点回来,儿子也喜欢.
LZ对孩子的早餐很重视啊,我该好好学学.我们的儿子一样大,上周也去参加了物理考试,不过我们考的是思通. [/quote]
每次回上海，除了大麻糕，横山桥百叶也是必带的，有次在小龙酒家吃饭，有道菜就叫“横山桥百叶”，毫不犹豫点了，却不是那个味道！呵呵,看到WW上有很多在比较四通和业余学校,我也没去打听到底哪个好，我们纯碎是考着试试的,没在外面学过,孩子也不是很感兴趣，他自己又觉得初二的物理太简单，直接考了初三的插班考。 就是去考考，也没打算去上课。.
蓝精灵小迈 2010-6-11 08:37
好妈妈您那鸡翅是烤箱烤出来的吗
我用锅子做过里面放可乐也很好吃，还有就是桂皮要弄碎放吗.
蓝精灵小迈 2010-6-11 08:38
爱做饭的妈妈门，你们的菜是一天一买，还是买一次几天吃，我每次去市场，不知道买什么，有的时候却看着好，要做不要做的都买了，有的没及时吃就不新鲜了.
老妈子 2010-6-11 10:16
回复 296#蓝精灵小迈 的帖子
桂皮我买来的时候我用刀背敲几下,然后从塑料袋拿出来放在乐扣乐扣里面,我是用烤箱烤的,前面已经贴过图片了,所以昨天没拍照.用可乐烧?我没试过,还要腌制吗?写写过程呢?我也学一招.我想儿子会喜欢吃的..
老妈子 2010-6-11 10:24
我家的冰箱主要是用来放这个的...一家人的最爱
黄瓜番茄土豆洋葱一般家里常备几个,家里没菜的时候可以用来应应急,鱼虾肉和绿叶蔬菜都是当天买的,我家的冰箱主要是来放这个的...。不过所有的家务活中我最不喜欢买菜，以前一直是我爸爸买的，今两年我爸爸大多时候住在常州了，买菜的艰巨任务就交给老公了。我有很多年不去菜场了，最近2个星期早上陪儿子走到地铁站，回来的时候要么在小区跑步要么就会去一下菜场，哈哈，我都要被自己感动.了..
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-14 19:25 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-11 10:28
初一男生的早餐之十三
面包也可以这样煎的：10个鹌鹑蛋打碎（也可再加一点点牛奶调香）鹌鹑蛋是我看ww上有妈妈说对过敏性体质有帮助，我以前用的是鸡蛋，用蛋液裹住面包，放油锅正反面各煎30秒钟左右，出锅的时候再用厨房用纸吸一下油。.
老妈子 2010-6-11 10:31
椒盐排条
今天晚餐的主角：椒盐排条，加了姜葱酒干红辣椒丝一点点糖还有盐胡椒粉椒盐粉腌上了。.
往事如风 2010-6-11 10:33
看了老妈子的早餐帖，我。。。我面壁去了[tt59].
老妈子 2010-6-11 10:37
回复 302#往事如风 的帖子
别呀，我也是刚开始的，呵呵，你也全职了？我也是去年全职后休息了有半年多，身体调养好了，体重却也跟着长了，才想点事情做做的... 全当免费的减肥运动了。.
小兔子乖乖 2010-6-11 12:03
等着看椒盐排条的成品照..
云-妈 2010-6-11 13:25
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-10 19:35 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7156502&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
蛏子早上买回来,淡盐水养在冰箱,这样晚上吃养得更干净一些,油锅爆香蒜泥姜葱和红辣椒丝(用的是不辣的干红辣椒,为的是颜色好看),如蛏子翻炒加料酒,再翻炒几下就可以出锅了,爱吃海鲜的我总觉得海鲜做起来最简单味道又最 ... [/quote]
这个菜，我家就我一个人吃，每次都吃的很爽，他们爱吃的菜，我都尽量让他们吃的。[em16] ，任劳任怨吧！.
兔子波波 2010-6-11 13:31
进来偷老妈子的菜;P
一眼看中哪个大米黑米珍珠米饭了:victory:.
菲菲妈咪 2010-6-11 13:55
好喜欢干锅土豆虾的样子.
ellenxd 2010-6-11 14:24
回复 256#老妈子 的帖子
我这几天也在想要把虾皮或者开洋磨成粉当味精用呢，因为我不喜欢味精。但是以前买的食品料理机我不会用，所以有的时候就自己用刀切，反正弄一点点的话很快就能切的很细的。.
ruixuet 2010-6-11 15:39
很少看美食家板块的, 太自以为是了. 不想这里有如此尽职尽心的MM们
给所有尽职尽心得MM[tt9] [tt9] :kiss: (老宁对小宁).
老妈子 2010-6-11 18:24
回复 305#云-妈 的帖子
[tt42] 太像了,这个菜我家也就我一个人吃,平常做的大部分都是爷俩爱吃的,明天准备做的泡椒凤爪也是我一个人吃的,偶尔也犒赏自己一下..
老妈子 2010-6-11 18:28
回复 306#兔子波波 的帖子
看了你的早餐贴了,期待你的新早餐,不过早上的时间太金贵了,我没敢在早上做鱼,我是尽量把多的东西烧在一起,这样儿子才有时间吃完..
老妈子 2010-6-11 18:30
回复 307#菲菲妈咪 的帖子
谢谢,我也是从其他巧手妈妈那偷学来的,儿子喜欢吃,近来成了主打菜了..
老妈子 2010-6-11 18:44
买的philips料理机也好几年了,榨汁\豆浆\五谷米糊\搅拌等功能都用过,就是没用过粉碎功能,这次是第一次用粉碎机,发现还是蛮好用,一小碗虾皮放进去,20-30秒就好了. 不用味精类的调料很多年了,今天开始用虾皮来调味,家里的2个男人反映蛮好!.
老妈子 2010-6-11 18:55
橄榄菜炒芸豆
油锅放蒜泥\干红辣椒\豆豉爆香,入芸豆丝,翻炒,加少许水,盖锅焖一会(我想四季豆不熟是有毒的,这个长得类似,似乎也要熟一点才安全)加橄榄菜少许盐虾皮调味,出锅!.
老妈子 2010-6-11 18:56
冬瓜木耳汤
喝剩的大骨头汤,加点冬瓜木耳,便是今天晚餐的汤了.
老妈子 2010-6-11 18:59
海带汤
很奇怪,儿子爱喝的鸡汤大骨头汤,只要加了其他东西他就不喝了,专门给他做了碗海带汤,似乎太油了一点点.水烧开,加少许油,葱花,虾皮,加入海带烧开就可以了,这么一碗简单的海带汤,儿子全喝完了,一边喝一边说:好鲜的..
老妈子 2010-6-11 19:03
椒盐排条
椒盐排条以前是用里脊肉做,有次做了鸡脯的,儿子说还是鸡脯的好吃,这次用的还是鸡脯.今天的晚餐和明天的早餐都是这个菜了..
老妈子 2010-6-11 19:05
今天的晚餐
呵呵,学云妈,来个全家福.
emgarfield 2010-6-11 22:01
回复 318#老妈子 的帖子
[tt49] 看完发现我好饿啊.
xiaoximama 2010-6-11 22:27
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-11 18:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7162296&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看了你的早餐贴了,期待你的新早餐,不过早上的时间太金贵了,我没敢在早上做鱼,我是尽量把多的东西烧在一起,这样儿子才有时间吃完. [/quote]
和你一样的[tt3] 早餐经常是大杂烩汤，木耳，青菜，鸡蛋等等，期待着他呼噜呼噜吃下去。。。不过，最后都是来不及，我呼噜呼噜下去的[tt28].
云-妈 2010-6-12 08:09
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-11 19:05 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7162396&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵,学云妈,来个全家福 [/quote]
你手机拍的比我相机拍的还清晰啊！还有啊，真希望儿子早晨也能笃悠悠好好吃早餐啊！奢望了....
简单蓝色 2010-6-12 09:17
过来找晚上菜谱, 现汇报一下准备弄 姜葱炒蛏子 烤鸡翅 海带 再要想个汤
另请问下楼主,鸡翅要烤多长时间才熟:handshake.
老妈子 2010-6-12 09:55
初一男生的早餐之十四
昨晚的椒盐排条,做的时候盛了一小碗放冰箱了,今天加点米饭微波炉转一下,再做个简单的紫菜汤,切几块西瓜,一顿早饭十分钟就搞定了.米饭和汤,一点没剩,西瓜只要我吃了..
老妈子 2010-6-12 09:58
泡椒凤爪准备ing
凤爪加姜葱酒盐茴香桂皮香叶盐煮好了,这个的关键不能煮太长时间,烂了就影响口感了,煮好的凤爪冲洗干净,最好没一点油星,放凉白开加冰块泡一会..
老妈子 2010-6-12 10:00
泡椒凤爪
切了几个莴笋条几个胡萝卜条,也放冰水中泡一会,这时泡椒隆重出场了...
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-12 10:02 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-12 10:02
虾煮好鱼腌上,泡椒也腌上了,晚餐做一个蔬菜烧个汤就可以了,前期准备工作全完成了..
老妈子 2010-6-12 10:06
[quote]原帖由 [i]emgarfield[/i] 于 2010-6-11 22:01 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7163117&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[tt49] 看完发现我好饿啊 [/quote]
来来来,我准备宵夜,这几天的宵夜是:香油煎蛋,xiaoximama教我治咳嗽的偏方,吃了4天了,还没完全好!.
老妈子 2010-6-12 10:19
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-11 22:27 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7163242&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
和你一样的[tt3] 早餐经常是大杂烩汤，木耳，青菜，鸡蛋等等，期待着他呼噜呼噜吃下去。。。不过，最后都是来不及，我呼噜呼噜下去的[tt28] [/quote]
我们还好,主食基本能吃完.我不做他的垃圾桶,除非剩的是水果.再说我早上不喜欢吃这些的,一定要再煮点粥,今天我的早餐是先喝了2杯水(一杯柠檬一杯蜂蜜)再吃了儿子剩的西瓜,再喝了一碗五谷杂粮粥加2个蛋哒,刚刚十点的时候又吃了2个鸭轸.呵呵,看起来多吧?我是从早上6点吃到了10点,分开慢慢吃的,中午嘛就基本吃点水果酸奶之类的了..
老妈子 2010-6-12 10:24
[quote]原帖由 [i]简单蓝色[/i] 于 2010-6-12 09:17 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7164127&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
过来找晚上菜谱, 现汇报一下准备弄 姜葱炒蛏子 烤鸡翅 海带 再要想个汤
另请问下楼主,鸡翅要烤多长时间才熟:handshake [/quote]
先考反面,15分钟,翻身,再烤12分钟左右, 看看微微有点焦滋滋冒油就可以了.我今晚的汤简单,番茄蛋汤或黄瓜木耳蛋汤,以前烧丝瓜黄瓜汤的时候,我喜欢先把蔬菜炒香一下,现在发现先烧开水,再入这些材料烧汤,似乎更清香,颜色也更好看!.
天巴鲁妈妈 2010-6-12 11:24
认真学习中！.
查查查 2010-6-12 13:59
回复 325#老妈子 的帖子
又一个能干的妈妈！送花！一直喜欢买成都的"有友"泡椒凤爪，看了你的有了启发，想也自己做。请教：这个里面的水就是上面说的凉开水加冰块的的水吗？还是换了什么卤水？这个泡椒是超市买的现成的放进去的吗？.
老妈子 2010-6-12 14:22
回复 331#查查查 的帖子
昨天在超市买泡椒的时候,告诉那个阿姨:我要做泡椒凤爪,多给点汁,那个阿姨很好,给了我好多的汁,不过今天放进凤爪,汁水还是少了一点点,我加了点凉好的柠檬水(不是上面的冰水) ,加了少许糖和盐.呵呵,以前都是我姐姐做的,今天也是我第一次做,从卖相来看,目前还是成功的,晚上尝了味道就知道成果到底怎样了..
老妈子 2010-6-12 14:24
回复 330#天巴鲁妈妈 的帖子
谢谢,我也就是把家里的晚餐和早餐放这儿了,就是最最普通的家常菜..
园园MM 2010-6-12 14:39
每天来看看，也学的进步不大，羡慕中。。。.
简单蓝色 2010-6-12 14:40
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-12 14:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7166772&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢,我也就是把家里的晚餐和早餐放这儿了,就是最最普通的家常菜. [/quote]
这些普通的家常菜已经很不普通了,我已经脱了鞋子,赤了脚还怕追不上 :$.
xiaoximama 2010-6-12 14:59
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-12 10:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7164528&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
来来来,我准备宵夜,这几天的宵夜是:香油煎蛋,xiaoximama教我治咳嗽的偏方,吃了4天了,还没完全好! [/quote]
病来如山倒，病去如抽丝，你再坚持两天，争取好透。
另，都是临睡前吃的吧？.
xiaoximama 2010-6-12 15:03
回复 328#老妈子 的帖子
我中午不吃主食都没力气干活的，像个农民。
最近发现用平底锅做锅仔饭蛮好吃滴，先煎个蛋，再把剩饭剩菜倒进去，干炒到兹拉兹拉滴，大火再烤烤，锅边有点结起来就捧着平底锅吃了，也不用碗，少洗一样是一样[tt3] [tt3]
今天买了几个生蚝回来，想试试新菜系，不过还没有想好怎么做[tt4].
老妈子 2010-6-12 15:07
回复 334#园园MM 的帖子
谢谢，其实每个mm都有自己的拿手菜，我只是最近写出来而已。.
老妈子 2010-6-12 15:10
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-12 14:59 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7167023&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
病来如山倒，病去如抽丝，你再坚持两天，争取好透。
另，都是临睡前吃的吧？ [/quote]
坚持就是胜利，临睡前吃的，我喜欢吃嫩煎蛋，单面煎，蛋白刚凝固，蛋黄还是囊心的，这个这个有关系吗？.
xiaoximama 2010-6-12 15:17
回复 339#老妈子 的帖子
你这是纯正荷包蛋喽？估计不行，因为热乎乎的油单独肯定吞不下，你这个嫩鸡蛋里面能有多少热油呢？我上次说过最好油汪汪，蛋里有油，很嫩，但蛋黄不是稀的。。。，之前我咳嗽都是老妈弄给我吃，不晓得她怎么弄得那么油汪汪滴。。。我后来弄给儿子吃，都是等蛋稍微凝固一下，然后拨散开，也很嫩的就出锅。。。要么你再试试？.
老妈子 2010-6-12 15:24
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-12 15:03 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7167051&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我中午不吃主食都没力气干活的，像个农民。
最近发现用平底锅做锅仔饭蛮好吃滴，先煎个蛋，再把剩饭剩菜倒进去，干炒到兹拉兹拉滴，大火再烤烤，锅边有点结起来就捧着平底锅吃了，也不用碗，少洗一样是一样[tt3] [t ... [/quote]
生蚝在家没有吃过，在外面偶尔吃碳烤的，生吃更多一些。 你这个做法有点像石锅拌饭了，有阵子迷韩剧，也迷韩国料理，很喜欢韩剧里拌饭的样子，还专门买了韩国的辣椒酱，拌饭或拌面条吃，近来好像很少吃了。儿子从小就不喜欢吃隔顿的饭菜，我么，基本不吃什么饭，主要吃粥/蔬菜和鱼虾或海鲜，这些菜我一般当顿就消灭了（lg一直说我是属猫的）其他的战场么，就只能靠lg清扫了，他不用平底锅炒，把剩饭剩菜一起放微波炉转，他的宵夜有时就是这样解决的（比较值得骄傲的是，收拾战场的几率也不是很多，我做的饭菜，2个男人很给面子，三菜一汤基本一餐吃完，当然，每个菜的量也不是很多）。.
xiaoximama 2010-6-12 15:31
回复 341#老妈子 的帖子
对滴对滴，是石锅拌饭，一时想不起来了，弄成啥锅仔饭[tt28]
生蚝我决定烧汤，家里有两块大排骨，就烧成排骨生蚝汤，应该有益气之功效（儿子幼儿园时候身体很不好，一天到晚研究这些，冰箱上面贴满补身体的食谱，现在不那么讲究了，做到哪算哪）。
你是属于很用心而且很勤劳的，所以家里的饭桌才有如此战果啊！.
老妈子 2010-6-12 15:31
回复 340#xiaoximama 的帖子
这这这...我自己觉得已经蛮油了：平底锅加油微热，鸡蛋打在油里面... 。要么今晚我再试试双面煎的？两面煎应该比单面煎更油一些。.
xiaoximama 2010-6-12 15:32
回复 343#老妈子 的帖子
这个油，不晓得算脂肪不。。。对了，一般咳嗽秋季多发，夏天会自然好，你是不是老呆在空调里啊，要多到空气好的地方暖暖身体的[tt0].
老妈子 2010-6-12 15:39
回复 344#xiaoximama 的帖子
9494 ,脂肪哦，还是临睡前吃，为了咳嗽，我忍了... 以前很少伤风感冒，这次咳嗽也是有记忆以来的第一次，断断续续好像有一个多月，郁闷啊... 大排烧汤啊？那个骨头我烧过，肉切下来做椒盐排条了，整块的烧汤，肉会不会老啊？.
xiaoximama 2010-6-12 15:47
回复 345#老妈子 的帖子
也是哦，要么烧一下就出锅，因为担心纯生蚝汤过于清淡。.
老妈子 2010-6-12 19:54
祝贺初一男生通过了物理学校的初三插班考试
老妈子今天不上菜了，因为太开心了，刚才查了一下物理业余学校的考试结果：没在外面任何地方学过物理的孩子通过2个星期的自学，加上考试前我和lg辅导了3晚上，这次插班（初三）考试顺利通过了！虽然只是进了B班，但我仍为孩子骄傲！！.
老妈子 2010-6-12 20:58
回复 335#简单蓝色 的帖子
刚在竞赛板块,看到你了,你孩子也考上物理业余学校了吧?!.
老妈子 2010-6-12 21:05
今天的晚餐(6月12日)
刚就我太激动了,家里的2个男人好像没什么反映,似乎就是意料之中的事情,小男人睡觉了,老妈子继续上菜:今天的晚餐,白灼虾,豆豉蒸鱼,再加个手撕包菜,汤么,最最简单也是2个男人爱喝的--番茄蛋汤(虾么,已经剥好了) ..
老妈子 2010-6-12 21:09
第一次做的泡椒凤爪味道真不错!
不爱肯骨头的lg,连吃了3个凤爪,放在一起泡的莴笋和胡萝卜更是清脆可口,一个乐扣乐扣杯,我们一顿全吃完了,看着汁水,浪费了太可惜,洗了点黄瓜\莴笋\卷心菜,再加了点糖加点盐,我想泡椒蔬菜也会爽口的哦!.
阳阳的妈咪 2010-6-12 22:48
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-12 19:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7168406&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
老妈子今天不上菜了，因为太开心了，刚才查了一下物理业余学校的考试结果：没在外面任何地方学过物理的孩子通过2个星期的自学，加上考试前我和lg辅导了3晚上，这次插班（初三）考试顺利通过了！虽然只是进了B班，但我 ... [/quote]
恭喜老妈子了，妈妈很棒，儿子更棒~~~[tt9] [tt9] [tt9].
老妈子 2010-6-12 22:51
回复 351#阳阳的妈咪 的帖子
谢谢,我真的很开心,家里的2个男人却没什么反应..
琪琪妈 2010-6-12 22:56
*** 该贴被屏蔽 ***
xiaoximama 2010-6-12 23:27
回复 347#老妈子 的帖子
祝贺祝贺。
心里有点酸溜溜，俺家小子啥时候学习不用俺操心呢[tt6].
老妈子 2010-6-13 08:24
回复 353#琪琪妈 的帖子
谢谢,借这儿显摆了一下儿子,查到通知的那一刻,偶实在是太开心了,.
老妈子 2010-6-13 08:26
不酸不酸,哪天真的什么也不要你操心了,那才是真的酸溜溜呢.
老妈子 2010-6-13 08:30
初一男生的早餐之十四
今天的早餐比较失败,每样儿子"浅尝则止",问他不好吃?回答:连上7天课,太累了,没胃口!想想也对哦,这个星期上7天,下周上2天,其实这样调休真的没什么必要!.
老妈子 2010-6-13 10:10
周末,应该是很多勤劳的mm大展厨艺的好时机,而我,周末反而不高兴再进厨房,今天也是,懒懒得什么也不想做,下午和小男人约好了,去学校门口接他,晚饭么就在外面混了,不一定要去很贵的饭店,有时就母子俩有时一家三口,吃完饭,儿子看看书,lg看看电器,我么,随便逛逛,三个人逛的是三个地方,时间差不多,再一起集合回家. 很享受这样的时光!祝所有的mm周末快乐!对了,偶尔也有bb来看哦,那就预祝大家端午节快乐!! 哈哈,但愿我的祝福最早!.
lichunyan 2010-6-13 11:11
回复 358#老妈子 的帖子
幸福的老妈子..
查查查 2010-6-13 14:23
回复 332#老妈子 的帖子
谢谢回复，味道一定不错，那么这个泡椒是零卖的？是不是卖酱菜的地方都有？.
蓝精灵小迈 2010-6-13 16:19
外出了几天，没及时回帖，可乐鸡翅
1.把鸡翅上面划2刀，水抄一下。
2.放容器里，加盐，干红辣椒切丝，姜葱蒜，花椒，生抽，老抽（一点为了上色）料酒淹6--8小时。
3.锅里放油，将葱姜蒜爆香，放淹好的鸡翅，中火抄至段生，将一听可乐放入，中小火吨到汤汁变稠就好。不要放糖了，可乐里有糖的成分.
天巴鲁妈妈 2010-6-13 20:44
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-12 14:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7166772&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢,我也就是把家里的晚餐和早餐放这儿了,就是最最普通的家常菜. [/quote]
我昨天一边看打印下来的贴子一边做鱼丸,我妈妈笑我阵势很大,搞得鱼肉末乱溅,汗啊!
不过最后还是做成了,儿子也吃了很多.就是自己捏出来的个头偏大了点,而且不圆,我妈妈说看来下次得加点生粉.
不知道LZ做出的丸子貌美如花否?有无诀窍传授一二?呵呵.
老妈子 2010-6-13 21:11
回复 360#查查查 的帖子
我买过瓶装的,不过那个汁水比较少,这次的是在家乐福买的,买前尝了尝,味道还是蛮正的,卖酱菜的阿姨也好说话,给了我好多的汁水,昨天把泡好的凤爪全吃完了,接着洗了蔬菜放进去,就着稀饭吃,味道真的不错..
老妈子 2010-6-13 21:13
回复 361#蓝精灵小迈 的帖子
学会了,下次做好了上来报告!.
老妈子 2010-6-13 21:22
回复 361#蓝精灵小迈 的帖子
鱼丸我没做过,家里的2个男人不喜欢吃,我做过狮子头,不过就像你妈妈说的:这个阵式搞得比较大, 要弄3-4小时,所以一般一年也就做个一到二次,基本都是在冬天才做,关于圆的问题,你妈妈说的没错的,我是在做的时候调半碗生粉水,捏之前手先过一下生粉水,这样手就不粘了,做出来也就圆了,或用调羹,一手拿调羹,不拿调羹的另一手过生粉水,调羹里的鱼圆或肉圆在另一个掌心多刮几下.(这个这个似乎说得不是很清楚,下次做的时候我一定把这个过程拍下来).
老妈子 2010-6-13 21:41
儿子同学自己院子栽的枇杷和杏子,这个杏子大吧?软软的,很甜,有点水蜜桃的香,说真的,在上海,我还没有买到过这么好吃的杏子..
老妈子 2010-6-13 21:47
断断续续咳嗽了一个多月,看到枇杷,lg说去摘点枇杷叶回来煮水喝,上网查了查资料,应该有用处吧,好在儿子同学家不远,便去了,想不到院子里有这么多的花花草草,院子周围除了枇杷树杏子树还有青苹果树,柿子树桃树....
老妈子 2010-6-13 21:48
柿子树
藏在里面的小家伙是柿子哦.
老妈子 2010-6-13 21:51
还有桃树和青苹果
还有桃树和青苹果,儿子同学说:这可是真的无锡水蜜桃,前几年的暑假,他和妈妈一起从无锡运回来的.
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-13 21:55 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-13 21:54
枇杷今天基本已经采摘完了,残留的2个是被小鸟偷食过的... 呵呵,我今天一口气吃了有十几个哦!刚从树上摘下来,新鲜得.....
冰柠檬 2010-6-14 07:40
我家东面空地也有一颗枇杷树，是小区里长的最好的，不过我们从来没有采过[em07].
兔兔龙宝贝 2010-6-14 14:39
老妈子，太佩服你了，你儿子真是幸福，每天能吃到如此美食。看了你做的菜让我感到对女儿和老公有点愧疚。要向你学习了.
老妈子 2010-6-14 17:51
回复 371#冰柠檬 的帖子
你种的呀?为什么不摘啊?下手之前已经没了?要不我来帮你摘好了,这几天我天天吃枇杷喝枇杷叶水呢..
老妈子 2010-6-14 17:54
回复 372#兔兔龙宝贝 的帖子
只要开始就没有晚的,我也是刚开始,我们一起努力!赶超ww的巧手妈妈!哈哈... 这个豪言壮志还可以吧?!.
老妈子 2010-6-14 18:04
老公的杰作--
带儿子去扦脚(儿子的大脚拇指的指甲老是长到肉里,每两星期就得带他去扦指甲,不知道有没有其他好的办法?) 回来,lg已经做好饭了,我拍照的时候,lg"提醒"说:别忘了写是我做的哦!.
老妈子 2010-6-14 18:05
豆豉扁豆
豆豉扁豆--这个才是lg做的。.
老妈子 2010-6-14 18:07
中椒炒茄丝
中椒炒茄丝，这个菜炒得不错，按lg的话说，蛮下饭的.
老妈子 2010-6-14 18:10
泡椒凤爪吃完了，就剩蔬菜了，这个蔬菜泡得也很清爽可口哦。再烧个番茄鸡毛菜汤，今天的晚餐大功告成了，是不是因为自己做的，特别可口，还是我平常更多得照顾了儿子的口味？lg今天多吃了一小碗饭.
冰柠檬 2010-6-14 18:15
回复 373#老妈子 的帖子
呵呵，不知是种的，我家厨房窗外结了好多的果实，小鸟很爱来吃的.
老妈子 2010-6-14 18:23
[quote]原帖由 [i]冰柠檬[/i] 于 2010-6-14 18:15 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7176245&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵，不知是种的，我家厨房窗外结了好多的果实，小鸟很爱来吃的 [/quote]
呵呵，我说呢。 儿子同学妈妈说，他们院子边的枇杷树，是他们在武夷山买的**枇杷（名字我忘了），琵琶核自己发芽长成的，已经十年了，今年的果实结得特别好！这几天我把我吃得枇杷核也扔了几颗在窗台外面了，可不是我乱扔垃圾啊，实指望，这些枇杷核也能长出一颗两颗来！.
piaopiao702 2010-6-15 09:59
好“奢侈”的早餐呀，二年级女生妈妈惭愧中。。。。。。.
老妈子 2010-6-15 14:11
回复 381#piaopiao702 的帖子
呵呵,我儿子二年级的时候,每天早上也是天天牛奶面包鸡蛋,或者是冰箱的冷冻食品,去年开始发育长身体,我也刚好有空,才给他做中式的早餐的....
老妈子 2010-6-15 14:23
小杨生煎
儿子在数学业余学校上课,我和lg像往常一样,在等他的时候在黄河路吃点小吃,走走逛逛消磨时间,这次吃的是我们最常吃的--小杨生煎. 有时等儿子下了课一起来吃,儿子一口气曾吃过16个!.
老妈子 2010-6-15 14:34
下午我和lg吃了小杨生煎,儿子给打包了块皮萨,今天的晚餐就简单了,昨天剩的夫妻肺片,成了今天面条的浇头了,呵呵,这是lg的,我么,下午吃了小杨生煎后,回家居然还吃了一个4寸鲜奶蛋糕,(谁的生日也不是,等儿子的时候经过蛋糕店,看到漂亮的奶油蛋糕忍不住买了一个最小的,这更坚定了我不能学做西点的决心,抵制这些美味的唯一途径:只能是家里没有).
普通 2010-6-15 16:01
我来恭喜你！
恭喜你的帖子如我预言的那样火热！
恭喜你家儿子在强手如林中这样优秀！.
老妈子 2010-6-15 18:15
回复 362#天巴鲁妈妈 的帖子
365#回复了,回的时候没小心,回了你的邻居了..
老妈子 2010-6-15 18:25
回复 385#普通 的帖子
谢谢,你是专家兼杂家,哪儿都能看见你的影子,从来没去过大杂烩,看见肉粽蘸糖,进去逛了逛,刚去看世博攻略,呵呵,又看见了你,去了7次?我想都不敢想,最多象征性带儿子去逛一次,如果他要再去,就让他和同学一起去了..
xiaoximama 2010-6-15 20:35
回复 376#老妈子 的帖子
我正好刚翻出来豆豉，昨儿豆豉排骨。想不到还可以做扁豆，学了！[tt9].
xiaoximama 2010-6-15 20:36
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-14 18:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7176228&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
中椒炒茄丝，这个菜炒得不错，按lg的话说，蛮下饭的 [/quote]
这个好吃，说真的，咱们的口味真的相近，所以每天都忍不住来投师[tt9].
普通 2010-6-15 22:21
我也就几个爱好
烹饪（包括烘培）
摄影
写作
购物
俗人一个.
普通 2010-6-15 22:24
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-14 18:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7176228&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
中椒炒茄丝，这个菜炒得不错，按lg的话说，蛮下饭的 [/quote]
这个菜
某人喜欢的！
周末他出差回来
我就烧给他吃！.
piaopiao702 2010-6-15 23:18
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-15 14:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7178128&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵,我儿子二年级的时候,每天早上也是天天牛奶面包鸡蛋,或者是冰箱的冷冻食品,去年开始发育长身体,我也刚好有空,才给他做中式的早餐的... [/quote]
向"老妈子"学习,哈哈[tt0]
争取早日让女儿吃上营养早餐.
老妈子 2010-6-16 10:06
回复 389#xiaoximama 的帖子
谢谢,也说说你常做的菜,让我也学几招.前几天吃香油煎蛋,连吃了5天,貌似对我作用不大(还是我方法不佳),想想都是临睡前吃,长肉啊!这几天改喝枇杷水了,但好像效果也不大,明天医生该上班了吧?! 决定再去医院看看了!郁闷啊,第一次咳嗽,居然拖了这么久!!.
老妈子 2010-6-16 10:15
[quote]原帖由 [i]普通[/i] 于 2010-6-15 22:21 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7179440&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我也就几个爱好
烹饪（包括烘培）
摄影
写作
购物
俗人一个 [/quote]
呵呵,我只喜欢其中的三样,某两样还是带条件的,烹饪,要儿子在家的,摄影,只局限于出门游山玩水的时候,纯出于留念,n多年后再看看以前的照片,感叹岁月不留人啊,写东西,儿子像我,他的小学和中学老师都这么说:语文基本功扎实,阅读面很广,要是作文再好一些的话.... 购物么,偶最最喜欢的,每次大包小包拎着回家,lg没说什么,儿子说:妈妈又发购物逛了...如此推断,我是俗人中的俗人了. 哈哈,不能这么说,爱好这些的,应该是女人中的女人!!!.
老妈子 2010-6-16 10:33
初一男生的早餐之十五
今天的早餐,当然是粽子了,这可不是买的哦,是儿子同学妈妈亲手 包的.
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-16 19:56 编辑 [/i]].
普通 2010-6-16 10:43
等我有了感觉和闲情逸致
我要学会包粽子.
廷廷的妈妈 2010-6-16 11:47
回复 395#老妈子 的帖子
这是你儿子一个人的早餐份额吗？.
fcgdy 2010-6-16 12:26
学习ing.
老妈子 2010-6-16 19:24
[quote]原帖由 [i]廷廷的妈妈[/i] 于 2010-6-16 11:47 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7180416&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这是你儿子一个人的早餐份额吗？ [/quote]
呵呵,没有,粽子是三人份!.
老妈子 2010-6-16 19:33
回复 398#fcgdy 的帖子
看看窗外的阳光,多好!对哦,看明天的天气预报,好像要下雨了,这个季节,听着窗外的雨声,也好!别郁闷!.
老妈子 2010-6-16 19:37
买了一块五花肉,2块牛肉,我又剁上了... 五花肉加了姜葱一点点黄酒,一点点糖和盐,还加了一点点酱油(家里有三种,我各加了一点点),牛肉除了这些还加了胡椒粉和椒盐粉.呵呵,能看出区别吗?颜色浅的时五花肉,颜色深的是牛肉..
老妈子 2010-6-16 19:45
牛肉饼
那天去儿子同学家,他们的餐桌上还剩了2块牛肉饼,呵呵,以前做过牛肉丸子,没做过牛肉饼.剁好的牛肉泥放冰箱腌制了三小时,再打了2个鸡蛋的蛋清,一点点山药泥,一块全麦切片面包(剁碎)使劲搅,想起上次做的牛肉丸子有点老,我又加了点生粉水,又加了点五花肉,反正想到什么加什么,(本来剁的时候还想着加点洋葱末的,后来忘了),搓成丸子,滚上面包屑,压扁,入锅煎,呵呵,出锅了,2个男人吃了7块,很少吃肉的我也吃了一块.味道不错!更适合小男生小女生吃!.
老妈子 2010-6-16 19:49
五花肉蒸蛋
牛肉煎成了饼,五花肉末用来蒸蛋,可惜儿子从小吃腻了蒸蛋,这次想以前一样,拒绝!还好我和lg都还喜欢!.
老妈子 2010-6-16 19:50
今天的晚餐(端午节)
再炒了几个蔬菜,今天的晚餐完成了.
老妈子 2010-6-16 19:53
牛肉的三分之一我剁成了肉末,还有三分之二,我煮了汤,明天加点洋葱胡萝卜土豆,做儿子喜欢吃的咖哩土豆(五花肉的肉皮,我也没扔掉,放在牛肉里一起煮了煮).
fcgdy 2010-6-16 21:01
老妈子，你太棒了，看到你的生活态度和对儿子的关照，我感到很惭愧！[em06].
老妈子 2010-6-17 09:48
回复 406#fcgdy 的帖子
呵呵,我们一起努力!.
老妈子 2010-6-17 09:51
初一男生的早餐之十六
昨天做好的牛肉饼,再煎一下,再煎一个鸡蛋,黄瓜切薄片,越薄越好,既当蔬菜又是水果了, 加上昨晚买的一袋全麦面包,今天的早餐5分钟就搞定了..
云-妈 2010-6-17 11:05
好勤劳啊！牛肉饼不错，还有夫妻肺片等，反正，咸的，辣的菜我都喜欢的。那个五花肉炖蛋，有天在人气美食里也看到了。关键要自己剁肉啊。向你学习，自己剁肉！还有，那个指甲的问题，是越扦越深啊，整个套住了。我自己深有体会。儿子有次甲沟炎，去医院居然要吊盐水，吊了3天，医生再三关照千万不能扦，剪的时候，别伸进去剪，现在没事了。而我自己不行，现在也是每半个月要扦一次，真是越来越深了。.
xiaoximama 2010-6-17 11:54
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-16 10:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7180132&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢,也说说你常做的菜,让我也学几招.前几天吃香油煎蛋,连吃了5天,貌似对我作用不大(还是我方法不佳),想想都是临睡前吃,长肉啊!这几天改喝枇杷水了,但好像效果也不大,明天医生该上班了吧?! 决定再去医院看看了!郁闷啊 ... [/quote]
哎呀，害你增肥了[tt3] 如果还是持续咳嗽，恐怕偏方未必有效，还是医院去看看有没有炎症吧。
我今天又忘记买茄子了，后悔，馋你那个茄子青椒[tt11]
我家的菜谱啊，实在太对付，这三天就烧了一顿饭，一早把牛肉在高压锅里压熟，放入生姜，大葱，十三香，花椒，干辣椒，一点酱油一点醋，黄酒。。。然后汤加粉丝芹菜粒，牛肉切片凉拌（生抽和醋），再来一个胡萝卜木耳炒肉片，一个清炒生菜就对付过去了，其他几顿都在外面混[tt15].
xiaoximama 2010-6-17 12:00
不过推荐两个菜式，一个是常烧的，一个是新学的。。。
1.五味汤：
我喜欢它的原因是，营养全部在了，无味为：排骨，西红柿，洋葱，土豆，胡萝卜。
先排骨烧好汤，然后放入土豆，胡萝卜，洋葱，烧一会最后放西红柿，比想象的好吃多了，洋葱臭味没了，再有点西红柿的酸味，土豆胡萝卜都酥酥的，还入了肉味[tt2]
2.凉拌西兰花
喜欢的原因是几乎没有买过西兰花，因为不会做，怎么做都不好吃，营养这么好的不吃心理总觉得亏欠[tt3] 一个可爱的女大学生教我的哈：先开水放入西兰花略煮，然后捞出凉水冲（脆了），几颗大蒜攢成蒜泥，加入稍多盐，倒入西兰花，拌。。。味道比想象的好吃许多呢[tt8].
xiaoximama 2010-6-17 12:02
回复 411#xiaoximama 的帖子
居然两次提到比想象好吃。。。确实，我烧菜常常都是冰箱里看看又啥，然后组合一下，想象一下味道，觉得能过得去就凑一起了[tt17].
老妈子 2010-6-17 12:55
回复 409#云-妈 的帖子
我自己以前也有点,扦了2次,好了,所以才带儿子去扦的,医生说千万不能扦?那怎么办呢?以前不扦的时候把两边都抻得一直是红的,有时还会有一点发炎.
那个炖蛋就是在人气美食看到的,以前做过蛤蜊炖蛋,虾仁炖蛋,呵呵,这次是第一次用五花肉..
老妈子 2010-6-17 13:06
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-17 12:00 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7184325&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不过推荐两个菜式，一个是常烧的，一个是新学的。。。
1.五味汤：
我喜欢它的原因是，营养全部在了，无味为：排骨，西红柿，洋葱，土豆，胡萝卜。
先排骨烧好汤，然后放入土豆，胡萝卜，洋葱，烧一会最后放西红柿 ... [/quote]
这个名字好听!有点像罗宋汤的,我一般用牛肉来做,昨天炖好的牛肉汤,一半来做咖喱牛肉,另一半就来做罗宋汤,和你做的有点不一样的是,我是把番茄熬成番茄汁,蔬菜起一下油锅再放一起炖,除了这些,我还有时放几张卷心菜叶,出锅的时候再撒一些芹菜末... 没做过排骨的,下次试试..
老妈子 2010-6-17 13:10
回复 410#xiaoximama 的帖子
这个还对付啊?我一般每2周买次牛肉,总觉得烧牛肉是个复杂的工程,周末或节假日的时候,我一般是一天做一顿饭,另外一顿就在外面混.
老妈子 2010-6-17 13:14
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-17 12:02 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7184335&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
居然两次提到比想象好吃。。。确实，我烧菜常常都是冰箱里看看又啥，然后组合一下，想象一下味道，觉得能过得去就凑一起了[tt17] [/quote]
那看来确实是美味了... 美味的标准是什么?不就是烧出来的菜有人喜欢吃嘛,西兰花我儿子很爱吃,一般我就是蒜泥炒,(西兰花貌似很吸油,炒的时候要多放一点油)有时放点木耳配下颜色,没做过凉拌的,下次试试.呵呵,这样,我家的饭桌也会越来越丰富了!.
兔子波波 2010-6-17 13:15
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-17 11:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7184294&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哎呀，害你增肥了[tt3] 如果还是持续咳嗽，恐怕偏方未必有效，还是医院去看看有没有炎症吧。
我今天又忘记买茄子了，后悔，馋你那个茄子青椒[tt11]
我家的菜谱啊，实在太对付，这三天就烧了一顿饭，一早把牛肉在高压锅里压熟，放入生姜，大葱，十三香，花椒，干辣椒，一点酱油一点醋，黄酒。。。然后汤加粉丝芹菜粒，牛肉切片凉拌（生抽和醋），再来一个胡萝卜木耳炒肉片，一个清炒生菜就对付过去了，其他几顿都在外面混[/quote]
哇，一早就吃的那么丰盛啊;P.
小鱼儿他妈 2010-6-17 13:15
在这个帖子潜水3天，从今天开始仿照LZMM开始做早餐，今早，煮了绿豆粥加了大米、黑米、玉米碎，外加一个大大的胡萝卜黑木耳鸡蛋饼，再加上起床一杯蜂蜜水，儿子再也喝不下牛奶了，:lol :lol
现在又上来瞧瞧，开拓下思路，明天吃啥;P ;P.
老妈子 2010-6-17 13:24
回复 418#小鱼儿他妈 的帖子
呵呵,看来牛奶真的是要和面包一起的,吃这些的话再喝牛奶确实有点困难的... 我们快一年不喝牛奶了,还找了个理由:早上喝牛奶肚子疼!.
luer 2010-6-17 13:28
回复 350#老妈子 的帖子
看中这个泡椒做的蔬菜，一定很爽口.
老妈子 2010-6-17 19:47
今天的晚餐(6月17日)
一个土豆,一根胡萝卜,还有洋葱(洋葱切的时候试了试怎样切成圈,想做洋葱圈的）切块在爆香香葱的热油锅炒了炒，加入昨天炖好的牛肉，儿子最爱吃的咖喱土豆又出来了． 汁水故意多留了点，儿子喜欢盖交饭，浓浓的汁水交上去．．． 呵呵，我怕长肉，我是不吃的． .
xiaoximama 2010-6-17 19:49
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2010-6-17 13:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7184879&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哇，一早就吃的那么丰盛啊;P [/quote]
晕晕晕，你已经给丰盛早餐整晕了。。。我们放假压根就么有早餐，中早合一，晚饭外面混[tt4].
老妈子 2010-6-17 19:49
今天的晚餐（６月１７日）
再炒个茭白毛豆，煮了米苋汤，今天的晚餐好了． .
老妈子 2010-6-17 19:51
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-17 19:49 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7187075&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
晕晕晕，你已经给丰盛早餐整晕了。。。我们放假压根就么有早餐，中早合一，晚饭外面混[tt4] [/quote]
除了我们的口味相似，原来习惯也一样的，放假的时候我们也是两餐制，一餐自己做，一餐混． .
xiaoximama 2010-6-17 20:00
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-17 13:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7184818&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个名字好听!有点像罗宋汤的,我一般用牛肉来做,昨天炖好的牛肉汤,一半来做咖喱牛肉,另一半就来做罗宋汤,和你做的有点不一样的是,我是把番茄熬成番茄汁,蔬菜起一下油锅再放一起炖,除了这些,我还有时放几张卷心菜叶 ... [/quote]
罗宋汤吧，我只有肚子极饿的时候吃得下，否则就觉得太稠，如果不勾芡呢？没吃过。。。而五味汤看起来料很多，吃起来却是爽口的，夏天吃也很好。
牛肉，我觉得配合卷心菜和芹菜是很好吃的，最好还有芫荽。原来我特别爱吃牛肉，可是原来一个阿姨说，牛肉是比猪肉还要油的，我不信，自己洗锅和碟子，果然发现洗洁精都很难洗干净，还得配合热水，于是我就开始有点心理障碍了[tt3] [tt6]
[[i] 本帖最后由 xiaoximama 于 2010-6-17 20:02 编辑 [/i]].
xiaoximama 2010-6-17 20:05
回复 415#老妈子 的帖子
我假期烧的牛肉还剩了一块，干不动啊[tt28] 。。。以后就一个月买一次算了，好吃的牛肉很难碰到的，不知你哪里买？.
xiaoximama 2010-6-17 20:07
回复 421#老妈子 的帖子
这道菜看着就下饭，可惜俺家没人肯吃咖哩，我前不久去一个新加坡饭店“牛车水”，破天荒点了它的招牌：咖喱鸡，结果受到打击，刚燃气的咖哩热情退却了[tt6].
xiaoximama 2010-6-17 20:11
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-17 19:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7187078&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
再炒个茭白毛豆，煮了米苋汤，今天的晚餐好了． [/quote]
嘿嘿，你今晚的也是典型的夏季晚餐啊，今天好热好热啊！
我家的是：鲜肉冬瓜汤，醋酸豆芽，芹菜牛肉丝，爆炒螺丝（自己捞的哈，吐了一天脏物：）），韭菜蛋饼（临时想到，韭菜儿子不爱吃，藏在蛋里，于是把煮好的干饭加了水变成稀饭）。
顺便请教，今晚冬瓜汤一开锅就有一股生菜气，喝着也不鲜，这是为啥呢，难不成冬瓜需要先烫烫？.
老妈子 2010-6-17 20:19
回复 425#xiaoximama 的帖子
我烧罗宋汤从来不勾芡的，或者说我烧菜不喜欢勾芡，很少用淀粉．还有还有，这个是烧给儿子吃的，我是尝都不尝的，只要是肉（牛羊猪鸡）菜，我几乎是不吃的，呵呵，鱼虾蟹在我的字典里不算肉． .
老妈子 2010-6-17 20:24
回复 426#xiaoximama 的帖子
我一般在麦德龙或家乐福买，以前看琪琪妈的帖子，她们对牛肉有讲究，好像是去铜川路或漕宝路买，我家其实离漕宝路的批发市场很近，开车就５分钟的路程，以前上班的时候开车天天经过，可我没进去过． .
老妈子 2010-6-17 20:29
回复 428#xiaoximama 的帖子
喜欢这个爆炒螺丝的，这是我们三个人都喜欢的菜，很久不吃了，明天要到菜场去转转．这个鲜肉冬瓜汤你是用什么肉做的啊？我一般要么用排骨，要么放几片咸肉，要么和海带一起烧成素的，这个这个鲜肉．我没尝试过，会不会是肉的问题？.
xiaoximama 2010-6-17 20:34
回复 431#老妈子 的帖子
我又敲错了，最近错字连篇的:funk: 是咸肉冬瓜汤，咸肉是冬天自制的，一直冰冻在冰箱，很可能问题出在这里了，冬瓜是不需要过水的对吧？冬瓜汤里我放了木耳，也变得不好吃了，可惜了我最爱的木耳。
螺丝，我们最近捞了两次，呵呵，很原生态的体验:lol 儿子为此大半夜的要求写篇作文:lol.
xiaoximama 2010-6-17 20:36
小时候，看妈妈和邻居讨论菜啊啥滴，觉得真是:L :L 站在那里半个小时就说这些油盐酱醋的，现在，，，只是换到了网上.
老妈子 2010-6-17 20:38
回复 432#xiaoximama 的帖子
冬瓜我不过水，不过一般咸肉我是过一下水的．这个汤我们前一阵常喝，婆婆腌好的咸肉，可惜没有了，想吃只能等明年过年的时候回去再拿了． .
老妈子 2010-6-17 20:40
回复 433#xiaoximama 的帖子
呵呵，是啊！说实话，来上海后，网络貌似成了我们一家最亲密的了，每天晚饭后，三个人在三个房间，对着的是三台电脑．儿子无聊地在抄书，ｌｇ看看财经，我么，就上上ｗｗ．
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-17 20:42 编辑 [/i]].
菲菲妈咪 2010-6-17 21:42
老妈子做菜好有灵感哦，真羡慕.
evekissoscar 2010-6-17 21:46
菜好丰富啊，你不用上班的吗？不然肯定没时间折腾得;P.
老妈子 2010-6-18 09:30
回复 436#菲菲妈咪 的帖子
你们的光临成了我最近做菜的动力了,呵呵,很多年不去菜场的我现在也去菜场了,原来去菜场也不是那么可怕的..
老妈子 2010-6-18 09:33
回复 437#evekissoscar 的帖子
呵呵,是啊.去年我开始全职了, 以前上班的时候我不去菜场,也很少进厨房.,一直觉得工作和家务我只能做好一样..
老妈子 2010-6-18 09:39
回复 432#xiaoximama 的帖子
你住哪儿啊?还能自己捞螺丝?我今天真的去买了螺丝了,放了一点点油养在冰箱了,弄好了想起:我咳嗽,貌似不能吃的,不知道晚上能摒得牢伐..
老妈子 2010-6-18 09:41
还是咖喱饭--儿子的早餐
以前做过咖喱饭了,不过今天的照片拍得貌似好些..
老妈子 2010-6-18 10:08
某一天的晚餐
翻翻照片,还有一天的晚餐照片.这个季节,籽虾我是百吃不厌的,这样的虾,盐水煮煮,我一个人一次能吃一斤..
老妈子 2010-6-18 10:11
银鱼焖蛋
银鱼加了姜葱盐一点点料酒,早上就放冰箱腌上了.
老妈子 2010-6-18 10:14
空心菜放了两个中椒来炒,番茄汤因为已经有了银鱼焖蛋,只能加点蔬菜不再放鸡蛋了, 泡椒蔬菜么,在这样闷热的天气,很开胃的..
奥奥更健康 2010-6-18 10:53
超能干的妈.
zad0616 2010-6-18 12:51
上次学着做了泡椒凤爪，吃完了汤汁都倒掉了，太可惜了！以后可以放些蔬菜，看上去就很爽口，学习了！[tt9].
xiaoximama 2010-6-18 15:35
回复 440#老妈子 的帖子
浦东。。。在河道里捞:L.
xiaoximama 2010-6-18 17:05
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-18 09:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7188829&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你住哪儿啊?还能自己捞螺丝?我今天真的去买了螺丝了,放了一点点油养在冰箱了,弄好了想起:我咳嗽,貌似不能吃的,不知道晚上能摒得牢伐. [/quote]
螺丝菜-适宜人群
一般人群均可食用。
1. 尤其适合适合风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积、肺炎患者食用。同时黄疸、气喘、肺虚、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症患者也可多食
[url]http://www.hudong.com/wiki/%E8%9E%BA%E4%B8%9D%E8%8F%9C[/url].
兔子波波 2010-6-18 18:04
回复 448#xiaoximama 的帖子
螺蛳和螺丝菜是两回事:L
老妈子以为你说螺蛳了:L.
老妈子 2010-6-18 19:28
回复 445#奥奥更健康 的帖子
谢谢!欢迎来逛逛!.
老妈子 2010-6-18 19:30
回复 446#zad0616 的帖子
可惜可惜,这个闷热的天气泡椒蔬菜真的很开胃的..
老妈子 2010-6-18 19:31
回复 448#xiaoximama 的帖子
搞错了,搞错了,我买了螺蛳了,没听说过螺丝草.这是什么DD?.
老妈子 2010-6-18 19:32
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2010-6-18 18:04 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7192365&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
螺蛳和螺丝菜是两回事:L
老妈子以为你说螺蛳了:L [/quote]
还是兔子了解大家,9494 搞错了..
老妈子 2010-6-18 19:36
在冰箱腌了6个小时,做成常吃得清蒸带鱼还是参照兔子的煎昌鱼做成香煎带鱼..
老妈子 2010-6-18 19:39
香辣螺蛳
呵呵,xiaoximama捞了螺丝菜,我以为螺蛳了,不过,儿子说:今天的菜螺蛳是最好吃得,也许是很久没做了.
做法:热油锅放较多的葱姜干红辣椒 蒜泥 辣椒酱(饭扫光)爆香,入螺蛳翻炒,加较多的料酒,一点点糖提鲜,加盐和老抽调味提色,再加了点自己做的虾皮末,,大火煮开,这时的汁水一定要盖过螺蛳,如果汁水不够,加点水,大火烧开后小火焖15分钟左右,再大火收干汁水,呵呵,香辣螺蛳好了,这个方法做香辣小龙虾,味道也极好的.
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-18 20:09 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-18 19:41
香煎带鱼
呵呵,还是做成了香煎带鱼,好长时间不买带鱼了,带鱼是涨价了吗?要24元一斤?v.
老妈子 2010-6-18 19:43
今天的晚餐(6月18日)
四菜一汤,lg说蛮好喝点酒的. 我咳嗽,他一人喝没劲,还是将就吃饭了,呵呵,我们三人的胃口好吧,这么多菜,就剩了点西兰花,其他的全消灭了..
老妈子 2010-6-18 19:54
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-18 17:05 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7192152&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
螺丝菜-适宜人群
一般人群均可食用。
1. 尤其适合适合风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积、肺炎患者食用。同时黄疸、气喘、肺虚、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症患者也可多食
[url]http://www.hudong.com/wiki[/url] ... [/quote]
去学习了,可还是没搞清楚是长什么样的..
云-妈 2010-6-18 20:43
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-18 19:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7192623&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
四菜一汤,lg说蛮好喝点酒的. 我咳嗽,他一人喝没劲,还是将就吃饭了,呵呵,我们三人的胃口好吧,这么多菜,就剩了点西兰花,其他的全消灭了. [/quote]
喜欢这一桌,还有前面有虾子的一桌!两台电视被占,反倒可以自由上网了[em16].
xiaoximama 2010-6-18 20:45
回复 452#老妈子 的帖子
兔子说螺丝菜，不是螺丝草。
问题螺丝菜不就是螺丝做的菜嘛，比如我今晚的菜，螺蛳肉炒五花肉粒下韭菜。。。蛮好吃滴。。。这两天又和韭菜干上了，昨天的韭菜蛋饼也超级好吃滴:loveliness:.
xiaoximama 2010-6-18 20:46
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-18 19:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7192609&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵,xiaoximama捞了螺丝菜,我以为螺蛳了,不过,儿子说:今天的菜螺蛳是最好吃得,也许是很久没做了.
做法:热油锅放较多的葱姜干红辣椒 蒜泥 辣椒酱(饭扫光)爆香,入螺蛳翻炒,加较多的料酒,一点点糖提鲜,加盐和老抽调味 ... [/quote]
你做饭真的有天赋滴，我那天爆炒的有点老，味道一般，所以今天干脆把肉挑出来炒了！.
xiaoximama 2010-6-18 20:49
回复 457#老妈子 的帖子
清爽！
美味！
诱人！
这几天受你影响我做饭劲头也大涨，今晚最佳菜肴是。。。炒土豆片;P 还是五花肉，爆炒后加入土豆片和红椒块，炒一下再加班个西红柿，最后加生抽和酱油，咸鲜带点酸，儿子等不及饭就空口吃起来了:P.
xiaoximama 2010-6-18 20:54
[quote]原帖由 [i]老妈子[/i] 于 2010-6-18 19:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7192623&ptid=4729084][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
四菜一汤,lg说蛮好喝点酒的. 我咳嗽,他一人喝没劲,还是将就吃饭了,呵呵,我们三人的胃口好吧,这么多菜,就剩了点西兰花,其他的全消灭了. [/quote]
中间汤是黄瓜蛋汤吗？这么一小碗啊，是不是吃得太饱喝不下啊:P.
普通 2010-6-19 13:43
我受你的启发
昨天做了辣椒炒茄丝
受到了某人的高度好评
很大很大一碗
全部被他一个人夯光了！.
xiaoximama 2010-6-19 13:47
我今天一早也去买好茄子和辣椒了:handshake :handshake 晚上下锅.
老妈子 2010-6-20 13:33
回复 459#云-妈 的帖子
呵呵,我们电视和电脑平均分配,三个人人手各一个.偷偷说一下:我的电脑是我们家最好的!去年的生日lg刚给换的..
老妈子 2010-6-20 13:35
回复 462#xiaoximama 的帖子
前面的步骤做过,后面的番茄么加过,这个要试试的,感觉会好吃的..
老妈子 2010-6-20 13:36
回复 463#xiaoximama 的帖子
这个是照片的拍摄技术问题,即使是蛮大一碗的,碗和下面我装芹菜陷的是同一个..
老妈子 2010-6-20 13:37
原来是周末了,普普的某人出差回来了.......
老妈子 2010-6-20 13:40
手工水饺全过程之一
面粉揉好了,盖上湿毛巾醒45分钟左右.
老妈子 2010-6-20 13:42
手工水饺全过程之二
趁醒面的时候,我去剁馅了,绿色的是芹菜,黑色的是木耳和香菇,香菇放了其实有点抢芹菜的清香,可谁让儿子喜欢香菇的味道呢...芹菜一根根撕去筋,过水,千万不能多煮,颜色变了即可,捞出放冷水冲一下.剁碎,稍稍挤去汁水.
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-20 16:10 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-20 13:43
手工水饺全过程之二
除了芹菜香菇木耳,肉糜当然是少不了的...肉糜加姜(剁得尽可能的细)葱少许料酒拌均匀,拌的时候用多几根筷子顺着一个方向搅,再加一点点糖,稍多的盐(一个是觉得馅心要稍许咸一点,另外加蔬菜的时候就不另外加盐了).一点点老抽调颜色,再搅拌,这时候的肉糜闻着就很香了,再加入剁好的蔬菜馅心,再按同方向搅拌均匀就可以了.
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-20 16:07 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-20 13:44
手工水饺全过程之三
馅心拌好了.
老妈子 2010-6-20 13:46
手工水饺全过程之四
馅心拌好了,醒好的面再揉揉!
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-20 13:56 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-20 13:49
手工水饺全过程之五
开始擀皮了... lg从小在部队长大,擀饺子皮\包饺子是他的拿手好戏.我的任务完成了....
老妈子 2010-6-20 13:50
手工水饺全过程之六
lg一边擀一边包,我在一边指挥:好像有点大小不一嘛...
[[i] 本帖最后由 老妈子 于 2010-6-20 13:57 编辑 [/i]].
老妈子 2010-6-20 13:53
手工水饺全过程之六
手工水饺全过程之六.
老妈子 2010-6-20 13:53
手工水饺全过程之六
包得差不多了,我去烧水了.
老妈子 2010-6-20 13:55
手工水饺全过程之七
热气腾腾的芹菜水饺出锅了....
老妈子 2010-6-20 14:04
回复 460#xiaoximama 的帖子
此螺丝就是彼螺丝啊?我还以为另有品种呢.螺蛳挑肉,这个工程有点复杂的,你先煮一下吗?还是生的就直接....
xiaoximama 2010-6-20 14:22
回复 475#老妈子 的帖子
我也是部队长大的，可惜我不会揉面。。。后面的步骤可以:loveliness:
我自己家是个大家庭，常常一大家子一起包饺子，真是其乐融融，你今天的帖子让我想家了。。。
[color=Red][size=5]父亲节，大家都给爸爸打个电话吧。[/size][/color]
[[i] 本帖最后由 xiaoximama 于 2010-6-20 14:25 编辑 [/i]].
xiaoximama 2010-6-20 14:24
回复 480#老妈子 的帖子
开水了过了一下，然后又钩针的细头挑的，很轻松:L
不过，花功夫啊，我就想，这样儿子一口吃几个，省他的时间了。.
老妈子 2010-6-20 15:59
回复 481#xiaoximama 的帖子
爸爸回常州快2星期了,等儿子暑假了再去接他来,谢谢提醒,一会就打电话..
老妈子 2010-6-20 16:02
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-20 14:24 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7197528&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
开水了过了一下，然后又钩针的细头挑的，很轻松:L
不过，花功夫啊，我就想，这样儿子一口吃几个，省他的时间了。 [/quote]
儿子吃的反正是要挑的,省了孩子他爹的时间了,上次我给儿子挑的时候,lg一边吃一边说:让他自己吸,自己吸出来的才好吃,这..这..怎么可能,只要是有壳有刺的,宁愿饿着儿子也是不吃的..
老妈子 2010-6-20 19:35
[quote]原帖由 [i]xiaoximama[/i] 于 2010-6-18 20:45 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7192891&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
兔子说螺丝菜，不是螺丝草。
问题螺丝菜不就是螺丝做的菜嘛，比如我今晚的菜，螺蛳肉炒五花肉粒下韭菜。。。蛮好吃滴。。。这两天又和韭菜干上了，昨天的韭菜蛋饼也超级好吃滴:loveliness: [/quote]
又去你说的网站学习了下螺丝菜,仔细看还是不一样的嘛,
螺丝菜是多年生草本。地下有匍匐枝，成熟时顶端膨大成螺旋状的肉质块茎，茎直立，高30～120厘米，方形，叶对生，卵形至长椭圆状卵形，两面被贴生短硬毛。夏季开花，花唇形，浅紫色，轮伞花序；花冠长约1.2厘米，筒内有毛环，上唇直立，下唇三裂，中裂片近圆形。小坚果卵圆形，具小瘤。喜生温湿地或近水处。
这个这个和我们做的螺丝菜貌似有很大差别的诺.可是,这个螺丝菜是什么样的呢?有谁知道吗.
老妈子 2010-6-20 19:38
初一男生的早餐之十七
咖喱既然可以盖交饭,当然也可以做成盖交面了.
老妈子 2010-6-20 19:44
初一男生的早餐之十八
周日,儿子一如既往地早起,他早起的动力:周末的上下午各可以玩一个小时的电脑,我么,继续睡,8点,儿子进来:妈妈,饿了,8点多了."平常你周末不是不饿吗?" 一边说一边赶忙找材料,来不及做更复杂的了,打开冰箱,看看,有汤团,有培根,先冲了杯蜂蜜水,煮汤团的同时煎鸡蛋培根,10分钟,一顿勉强的周日早餐出炉了..
老妈子 2010-6-20 20:08
[quote]原帖由 [i]云-妈[/i] 于 2010-6-17 11:05 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7183900&ptid=4729084][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好勤劳啊！牛肉饼不错，还有夫妻肺片等，反正，咸的，辣的菜我都喜欢的。那个五花肉炖蛋，有天在人气美食里也看到了。关键要自己剁肉啊。向你学习，自己剁肉！还有，那个指甲的问题，是越扦越深啊，整个套住了。我自 ... [/quote]
你说医生说不能扦,找不到好的办法,急啊,刚去百度看了看,百度说这个也是治疗的方法之一嘛: （6）中医中药疗法 中药外敷、浸泡等，或传统的修脚技术等。 优点：通常没有什么副作用，对于消除炎症效果较好。 缺点：根治效果需要根据医师的个人经验来定，没有统一的标准。 在找不到其他的方法之前,看来还是只能用这个办法了..
云-妈 2010-6-21 09:14
回复 488#老妈子 的帖子
哎，现在的医生啊，反正，我自己不扦不行。.
zhanglijuan 2010-6-21 14:09
留一小爪，我上周也自己包了水饺，其它的学习了。.
老妈子 2010-6-21 15:39
初一男生的早餐之十九
今天期终考试,9:50开考,9点从家走还是笃笃定定的,今天的早饭也就不着急了,定定心心熬了一锅小米南瓜粥,昨天保水饺的时候,故意多包了几个馄饨,一直觉得如果是煎着吃,馄饨要比饺子好吃.
老妈子 2010-6-21 15:42
南瓜红枣糖水
半个南瓜烧了粥,还剩下半个,加几个红枣,煮成甜汤,放冰箱冰着,儿子11:20考试结束回来,正好喝碗冰镇的南瓜红枣汤,当然,大部分都是我吃的..
junlee 2010-6-21 16:09
真能干,来学习了.
那个中椒炒茄丝怎么做呀?看着就不错..
老妈子 2010-6-21 18:21
回复 493#junlee 的帖子
我是这么做的:热油锅爆香香葱\蒜泥,干红辣椒,再加一点辣椒酱(我用的是饭扫光),入茄丝和中椒丝翻炒,加盐调味,我还喜欢加一点点糖提鲜,看颜色变了,再翻炒几下就可以出锅了.如果不喜欢辣,可以不放辣椒,中椒洗得时候把里面的囊洗干净,如果不怕辣,中椒里面的囊\籽什么的留着一起炒..
老妈子 2010-6-21 18:25
豆腐炒鸡蛋
老豆腐切成了小块,香菇切成小丁,香葱爆香油锅,老豆腐如果煎至略微焦黄,加入香菇丁,蛋液,翻炒,等蛋液收干,我再加了一点煮虾的汤,呵呵,简单又营养的豆腐炒蛋做好了.
老妈子 2010-6-21 18:32
今天的晚餐（６月２１日）
丝瓜本来是来炒毛豆的，炒了会发现今天没汤，加多点水，便成了汤了，烧汤的同时，我煎着豆腐．．． 吃饭的时候，ｌｇ说：这汤有点淡嘛？我尝了尝，哦，我好像忘记放盐了，儿子说：很清香，我不在乎淡，很好喝的，儿子真的很给面子，喝了三小碗不放盐的汤．其实除了做辣的菜，其他的菜我平常也就放一点点的盐，煮面条煮馄饨煮饺子，我们也经常这样不放盐，就开水加蔬菜加面条煮，仔细尝尝，还真的不错，特别吃香辣小龙虾的时候，配一碗这样的清汤面简直就是美味！.
junlee 2010-6-22 11:04
回复 494#老妈子 的帖子
又学了一道菜，下次拷贝一下。谢谢！.
老妈子 2010-6-22 14:12
番茄酱
剁了一大盘番茄,准备熬番茄酱,明天有接待任务,中午准备吃意面,先把番茄酱做好!.
老妈子 2010-6-22 15:52
番茄酱做好
热油锅加入剁好的番茄,大火烧开,加糖,5只番茄我加了5小勺子的糖,加了1小勺子的盐,再加了点虾皮末.改小火慢慢炖,炖的时候我去擦地板,洗衣服了,(剁番茄的时候溅到衣服上了,今天穿的还是一件白色的衣服,赶紧换下来洗,还好一点痕迹也没有) 炖了大概半个多小时,(这中间不时地搅拌一下,免得粘底)看看番茄完全熔化了,番茄酱可以出锅了..
兔子波波 2010-6-22 15:56
回复 495#老妈子 的帖子
老豆腐炒鸡蛋，有创意的:victory:
番茄酱的颜色怎么那么红啊，好漂亮的红色哦.