牙医叔叔 2010-4-9 17:44
征集一些粗粮的做法！
请各位大厨，介绍一些粗粮的美食做法！我想把这些集中起来让孩子们能多吃一些对身体有益的粗粮，而减少垃圾食品的摄入！至少对于爱护牙齿，可以有些帮助！.
shgood10 2010-4-10 18:08
回复 1#牙医叔叔 的帖子
我们家粗粮主要烧粥，不知道对牙有帮助伐？[em16].
千慧妈 2010-4-10 19:11
多吃糯玉米，又是粗粮又能锻炼牙齿:lol.
虎妞的妈妈 2010-4-11 10:51
做好五谷豆浆后的豆渣，加面粉，一个鸡蛋，青菜末，搅拌成糊状，用平底锅煎成饼。不过这样做法似乎不能锻炼牙齿。:lol.
william@2000 2010-4-11 11:47
回复 4#虎妞的妈妈 的帖子
饼煎老点[tt26].
虎妞的妈妈 2010-4-11 13:47
回复 5#william@2000 的帖子
[tt42].
安琪宝贝 2010-4-11 18:24
回复 1#牙医叔叔 的帖子
牛奶麦片泡一泡，再加点葡萄干，又美味又方便。.
牙医叔叔 2010-4-12 06:25
谢谢！
我会慢慢来研究这一块的东西的
因为我觉得很重要的内容！.
宝宝刘妈妈 2010-4-12 10:54
用豆浆机可以做粗粮豆浆，也可以粗粮的米糊。.
牙医叔叔 2010-4-12 11:22
[quote]原帖由 [i]宝宝刘妈妈[/i] 于 2010-4-12 10:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6863476&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
用豆浆机可以做粗粮豆浆，也可以粗粮的米糊。 [/quote]
恩，今后来我这看牙后都可以喝上一杯粗粮豆浆！哈哈.
XGBB 2010-4-12 11:32
回复 10#牙医叔叔 的帖子
牙医叔叔，借这个贴子问个问题。我女儿去年11月份到你这拔掉了上门牙，可是到现在也不见门牙萌出的迹象，这正常吗？窝沟封闭是所有新牙出齐了才能来做吗？.
牙医叔叔 2010-4-12 11:34
[quote]原帖由 [i]XGBB[/i] 于 2010-4-12 11:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6863740&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
牙医叔叔，借这个贴子问个问题。我女儿去年11月份到你这拔掉了上门牙，可是到现在也不见门牙萌出的迹象，这正常吗？窝沟封闭是所有新牙出齐了才能来做吗？ [/quote]
不要紧，再等等吧
长出来就可以做的！.
XGBB 2010-4-12 11:39
回复 12#牙医叔叔 的帖子
哦！谢谢了，只有再等等。可马上要入学面试了，总希望牙齿出来美观点啊[tt27].
尚尚妈060712 2010-4-12 13:00
做粗粮粥和五谷豆浆.
wangmht 2010-4-12 14:18
绿豆小米粥，赤豆红枣血糯米粥，玉米小米粥等等。
用九阳豆浆机磨豆浆的话，豆浆渣加上糯米粉、盐等调料，可以摊豆饼。.
老萌妈妈 2010-4-12 14:43
我自己做的窝窝头，女儿很爱吃，和超市买的一样:lol.
牙医叔叔 2010-4-12 14:46
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-12 14:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865104&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我自己做的窝窝头，女儿很爱吃，和超市买的一样:lol [/quote]
介绍一下方子哦.
老萌妈妈 2010-4-12 14:59
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两三口一个，放蒸茏里蒸15分钟就熟了，又香又糯，玉米的味道口感很好，我女儿一次能吃四个的样子。.
Maybaby 2010-4-12 16:03
做五谷豆浆，豆浆泡燕麦片，豆渣摊面饼，全麦做面包，饼干，蛋糕，我们家基本就是这样吃粗粮滴。.
兔子波波 2010-4-12 16:05
[quote]原帖由 [i]william@2000[/i] 于 2010-4-11 11:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6860488&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
饼煎老点[tt26] [/quote]
牙齿搁掉:lol.
牙医叔叔 2010-4-12 16:40
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-12 14:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865213&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ... [/quote]
里面再挖个洞，里面放点梅菜烧肉！.
牙医叔叔 2010-4-12 16:41
[quote]原帖由 [i]Maybaby[/i] 于 2010-4-12 16:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865701&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
做五谷豆浆，豆浆泡燕麦片，豆渣摊面饼，全麦做面包，饼干，蛋糕，我们家基本就是这样吃粗粮滴。 [/quote]
你们自己做？.
老萌妈妈 2010-4-12 16:42
[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2010-4-12 16:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865924&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
里面再挖个洞，里面放点梅菜烧肉！ [/quote]
哈哈，好主意！:victory:.
牙医叔叔 2010-4-12 16:49
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-12 16:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865940&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哈哈，好主意！:victory: [/quote]
因为我的创意，你要奖励我一个哟!.
Maybaby 2010-4-12 16:55
[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2010-4-12 16:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865929&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你们自己做？ [/quote]
恩那，现在电脑里都是搜集的方子，豆浆是每天都做的，其他么，换着花样做。.
老萌妈妈 2010-4-12 17:00
[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2010-4-12 16:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865973&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
因为我的创意，你要奖励我一个哟! [/quote]
好，作为奖励，看着图片解解馋吧！;P
[attach]478053[/attach].
wangmht 2010-4-12 17:09
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-12 14:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865213&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ... [/quote]
不加发酵粉，玉米馒头会不会很硬？会好吃吗？如果不硬又好吃，每天早上就可以给儿子做着吃，就太方便了。.
老萌妈妈 2010-4-12 17:15
[quote]原帖由 [i]wangmht[/i] 于 2010-4-12 17:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6866070&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不加发酵粉，玉米馒头会不会很硬？会好吃吗？如果不硬又好吃，每天早上就可以给儿子做着吃，就太方便了。 [/quote]
这不是馒头哦，是窝窝头，根本不用发酵的，开水揉，怕硬，加点糯米粉就行，我也是早上起来做的，又方便又快！.
大毛妈 2010-4-12 17:35
回复 28#老萌妈妈 的帖子
窝窝头没做过，学习了！.
千慧妈 2010-4-12 17:41
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-12 14:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865213&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ... [/quote]
真是巧手妈妈，收藏。。。。[em01] [em01].
小猫宝宝 2010-4-12 19:44
我的帖子里有不少粗粮的食品呀，比方玉米粉做的面包，荞麦和面粉做的面包，还有燕麦饼干，玉米粉蛋糕，还做过燕麦海面蛋糕。。。这些都算是粗粮么？
今天我还做了只南瓜泥大面包，准备明天早上全家的早饭呢。
牙医叔叔，粗粮对成年人的牙齿也能起到保护作用么？.
牙医叔叔 2010-4-13 10:18
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-4-12 19:44 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6866542&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我的帖子里有不少粗粮的食品呀，比方玉米粉做的面包，荞麦和面粉做的面包，还有燕麦饼干，玉米粉蛋糕，还做过燕麦海面蛋糕。。。这些都算是粗粮么？
今天我还做了只南瓜泥大面包，准备明天早上全家的早饭呢。
牙医 ... [/quote]
好的，谢谢你的贡献了
粗粮其实对你的肠胃道也很好，不仅仅牙齿！因为里面糖分少，粗纤维多，蛀牙菌不是很喜欢这些东东，另外对口腔的摩擦也有利于牙周健康。何况还会让你多咀嚼才能吞下去呢，这不又是功能刺激了吗？.
牙医叔叔 2010-4-13 10:19
回复 26#老萌妈妈 的帖子
很诱人的哦
今后做点放在我门诊，来看牙的小朋友都奖励一个！哈哈！.
wangmht 2010-4-13 11:02
回复 28#老萌妈妈 的帖子
谢谢！开水揉，加糯米粉，回去试试看。[em04].
老萌妈妈 2010-4-13 11:06
[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2010-4-13 10:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6868364&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
很诱人的哦
今后做点放在我门诊，来看牙的小朋友都奖励一个！哈哈！ [/quote]
看来还是个很有爱心的牙医叔叔啊，以后有问题请教你哦!:lol.
老萌妈妈 2010-4-13 11:07
[quote]原帖由 [i]wangmht[/i] 于 2010-4-13 11:02 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6868656&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢！开水揉，加糯米粉，回去试试看。[em04] [/quote]
不客气，做好了也拍个照上来秀秀，一起分享一下！:victory:.
chenchenmom 2010-4-13 11:41
好贴，收藏.
牙医叔叔 2010-4-13 16:58
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-13 11:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6868679&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看来还是个很有爱心的牙医叔叔啊，以后有问题请教你哦!:lol [/quote]
因为真的很不忍心看到一些不该蛀的牙齿蛀掉，预防成本最低呀！.
牙医叔叔 2010-4-13 16:59
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-13 11:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6868688&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不客气，做好了也拍个照上来秀秀，一起分享一下！:victory: [/quote]
应该是做好了，也拿来我们尝尝!.
堃妈 2010-4-14 10:24
[quote]原帖由 [i]虎妞的妈妈[/i] 于 2010-4-11 10:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6860396&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
做好五谷豆浆后的豆渣，加面粉，一个鸡蛋，青菜末，搅拌成糊状，用平底锅煎成饼。不过这样做法似乎不能锻炼牙齿。:lol [/quote]
呵呵!我们家也是这样做的,但加的是菠菜末,因为儿子不喜欢吃菜,没办法哄他吃!以后多交流啊!:lol :lol :lol.
大头玮妈 2010-4-16 16:03
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-12 14:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865213&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ... [/quote]
这个灵的，有想法回家试试看，呵呵。.
揪揪大宝 2010-4-16 19:09
小米粥
以前在家做的小米粥都没有东北馆子的好
后来问了东北人 说里面要加一点碱
果然 粥稠了
现在煮小米粥还会加点麦麸在里面（我妈说以前人乡下的人麦麸是喂猪的 就这不给猪加点别的猪也不吃 现在倒卖这么贵）
哈哈
其实农家乐的大丰收也蛮好的啊
主要煮煮就好了 放一起 一次可以吃好多种粗粮.
小猫宝宝 2010-4-30 23:13
玉米南瓜土司
原料用了：南瓜泥、高粉、玉米粉、核桃、少量的燕麦、瓜子
配料用了：黄油、西班牙橄榄油，发酵粉
很松软可口香甜美味的粗粮土司
[attach]487998[/attach].
小猫宝宝 2010-4-30 23:20
骨头汤煮的土豆泥
买了大棒骨，巛过水后，放足水大火熬，熬到了汤翻滚了，稍微开小点火继续熬到汤白，冷却去油
加进土豆煮到酥烂，撒点小葱
分成一小份一小份
吃的时候蒸一下，微波炉转一下，或撒上点马苏里拉奶酪烤一下，都很棒，也很方便
早饭或是下午放学点心都可
[attach]488003[/attach].
小马王的妈妈 2010-5-3 16:10
我懒得弄的复杂，就直接把粗粮放在平时烧饭的大米里拌匀，搞定。
饭是要每天吃的，只要吃饭了就能吃上粗粮。
特别是大米里混上了燕麦，吃口真不错，嚼起来咯吱咯吱的，好吃。
我在大米里放上荞麦、燕麦、小米、玉米渣、糙米、高梁、云南的五彩米，有时放些黑米，不过黑米放了米饭颜色会变黑，卖相不是很好。.
duzhip 2010-5-4 11:15
蒸南瓜很简单，切片直接上锅蒸，十分钟就好了，甘甜的。
紫薯煮熟了和牛奶或酸奶一起打成糊.
小布垫爸妈 2010-5-4 15:03
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-12 14:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865213&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ... [/quote]
不用放发酵粉吗？.
yingfeng 2010-5-4 16:52
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-12 14:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865213&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ... [/quote]
收藏,下周就做.[tt23].
小猫宝宝 2010-5-4 20:27
还可以做成粗粮小饼干，放学时候吃正好呢！
加了碧根果，特别香甜[attach]489419[/attach]
和红茶、葡萄干配伍，很英伦风，适合冬天[attach]489420[/attach]
用更健康的善品糖、奶酪制作，防止蛀牙[attach]489421[/attach]不要以为预防了蛀牙，牙医就没事干了噢，据我晓得，许多宝宝天生牙齿不够整齐，所以啊，牙医叔叔牙医阿姨大大地有的好忙咧！！！.
小猫宝宝 2010-5-4 20:30
比较喜欢玉米的香甜味道
所以，就用玉米粉做了蛋糕
味道很不错的
有兴趣的爸爸妈妈可以试一下，做一个给宝宝吃
[attach]489422[/attach].
小猫宝宝 2010-5-4 20:44
再贴一个南瓜鸡蛋面包，加了一点点黑麦
[attach]489432[/attach].
小猫宝宝 2010-5-4 21:27
全麦+奶酪=又好吃又好做
[attach]489490[/attach].
月亮湾妈妈 2010-5-5 08:54
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-12 14:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865213&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ... [/quote]
这个方便的，送花.
俩子爸 2010-5-5 13:02
回复 43#小猫宝宝 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
xialindudu 2010-5-5 14:37
一豆多做：
榨好豆浆的豆渣是好东东，不能浪费，
小贴士：豆浆要充分煮沸，起沫时是假沸（非常不利于健康），撇去沫再小火多煮一会，我一般都煮十至二分钟，
过滤出的豆渣分成成两份，
1、二百克自发粉加水、奶粉揉成面团充分发酵，变成刚揉的面团三倍大时，加入一份豆渣及等量的玉米粉（全部是粗粮），
揉均后再进行发酵，温度高的日子会快一点，秋冬季节我会把微波炉中火加热十分钟后，放进去发酵会更快一些。
发酵好后，把面团做成成型的刀切上笼大火蒸十五分钟，还没熟呢儿子就闻到香味了（香甜味和豆子的香味）
2、另外一份加在提前准备好的内馅中，加入切碎的洋葱、小葱、鸡蛋、淀粉，根据自己的喜欢的口味加调料，
用手搓成圆形，放入小火的油锅中煎至七成熟，可以用作丸子青菜汤的主料，丸子加水煮开后加入鸡毛菜或时
令青菜，清香美味的汤就上桌了，呵呵还带着豆腐的香味，有时我也会用这个丸子作红烧狮子头。
3、据说这个豆渣在沐浴时用来当浴盐，即可以去死皮也可以美体，比盐要柔和，呵呵，这个照顾不到牙齿。
另外还有一款粗粮的，大概大家都知道了，就是玉米汁了，方法超简单而且营养美味。.
牙医叔叔 2010-5-6 22:32
回复 50#小猫宝宝 的帖子
你太厉害了嘛
等我这阵忙好了，一定试着做一做
不成功再来请教您
呵呵
一定要让来我这看牙的宝宝们品尝一下！.
牙医叔叔 2010-5-6 22:33
[quote]原帖由 [i]xialindudu[/i] 于 2010-5-5 14:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6959888&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
一豆多做：
榨好豆浆的豆渣是好东东，不能浪费，
小贴士：豆浆要充分煮沸，起沫时是假沸（非常不利于健康），撇去沫再小火多煮一会，我一般都煮十至二分钟，
过滤出的豆渣分成成两份，
1、二百克自发粉加水、 ... [/quote]
记得老爸最还吃这种豆渣弄的菜了
今后好好试试
谢谢.
月亮湾妈妈 2010-5-7 08:57
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-4-12 14:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6865213&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是超市买来玉米粉，如果想让它更糯点，做的时候加点糯米粉，不要太多，然后放点糖，以你喜欢的甜度，再倒进开水揉，怕烫的话，用饭勺代替搅动。最后用手揉得软硬刚好就做你想做的形状，建议做小点的，这样小朋友两 ... [/quote]
请教，是不是一定要放在蒸笼里蒸的？今天我放在锅里隔水蒸好像蒸不好艾！.
老萌妈妈 2010-5-7 09:51
[quote]原帖由 [i]月亮湾妈妈[/i] 于 2010-5-7 08:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6969307&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请教，是不是一定要放在蒸笼里蒸的？今天我放在锅里隔水蒸好像不好艾！ [/quote]
我是放在电饭煲里隔水蒸的，因为家里没有蒸笼，不过我想你放在锅里隔水蒸应该也是一样的吧，怎么样不好？是太硬还是？.
小猫宝宝 2010-5-7 13:12
回复 54#俩子爸 的帖子
唉,你这一句,偶要写N多字啦....
南瓜面包:
原料:
高筋粉200克
奶粉10克
糖20克
盐2克
酵母3克
牛奶75-80克
鸡蛋25克
南瓜泥50克<南瓜适量切块去皮蒸熟放凉备用>
黄油20克
另外根据喜欢,放些干果.
制作过程：
1.将除黄油外的材料放入面包机内搅拌成团，加入软化的黄油继续搅拌至扩展阶段。木有面包机?手工捏也是一样的,还更好吃,PUAL面包店里,那些老贵老贵的面包都是手工的.然后加入黄油,继续捏.
2.滚圆面团，放于容器内，盖上保鲜膜发酵两倍大。
3.分割成几个团，分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。
5.捏成一团
6.放入烤盘，放入烤箱发酵30分钟。如果烤箱没有这个功能,就放温暖湿润清洁的地方
7.表面刷上蛋白,如果想表皮金黄金红,那就刷上蛋黄.
8.烤箱预热180度15分钟中层烤制。
如果觉得麻烦,就面包机里直接烤
回答完毕,累4了,去歇会....[tt37].
小猫宝宝 2010-5-7 13:14
回复 55#xialindudu 的帖子
还能当浴盐?太好了,送花!.
俩子爸 2010-5-7 13:35
回复 60#小猫宝宝 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
小猫宝宝 2010-5-7 14:12
回复 62#俩子爸 的帖子
不谢不谢，说得我不好意思了.
月亮湾妈妈 2010-5-8 10:50
[quote]原帖由 [i]老萌妈妈[/i] 于 2010-5-7 09:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6969719&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是放在电饭煲里隔水蒸的，因为家里没有蒸笼，不过我想你放在锅里隔水蒸应该也是一样的吧，怎么样不好？是太硬还是？ [/quote]
我也不知道是什么原因。是糯米粉少了还是什么？咬了一口感觉像在吃糕:L.
佳宁妈妈 2010-5-8 11:26
我是懒人,直接从麦德龙买的有机五谷米，里面有大麦仁、小麦仁、黑米、糙米、大米，晚上预约好煮粥，阿姨把面粉调好里面打蛋、蔬菜洗好，早上做几张饼很快，吃好早饭，老公把苹果切好，让女儿在车上吃。.
佳宁妈妈 2010-5-8 11:28
是不是养生节目太多，像五谷米在冬天竟然经常卖断货，而且价格疯涨．.
老萌妈妈 2010-5-8 19:01
[quote]原帖由 [i]月亮湾妈妈[/i] 于 2010-5-8 10:50 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6974983&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我也不知道是什么原因。是糯米粉少了还是什么？咬了一口感觉像在吃糕:L [/quote]
应该不是糯米粉原因，因为有时候我都不放的，一样也很软，估计是你买的玉米粉太粗了，我一般买进口的那种，很细腻，超市都有卖的。.
牙医叔叔 2010-6-9 10:56
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-5-7 13:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6971498&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
唉,你这一句,偶要写N多字啦....
南瓜面包:
原料:
高筋粉200克
奶粉10克
糖20克
盐2克
酵母3克
牛奶75-80克
鸡蛋25克
南瓜泥50克
黄油20克
另外根据喜欢,放些干果.
制作过程：
1.将除黄油外的材料 ... [/quote]
还有什么方子，尤其是粗粮的
请传授秘籍
正要计划试验好给在爱牙活动中让孩子们尝尝，以便让他们喜欢上粗粮！.
小猫宝宝 2010-6-9 11:07
回复 68#牙医叔叔 的帖子
我会一一写来，检讨自己太懒惰了。。。。。
你家医院真好啊，小朋友不恐惧牙医，他们的牙就能得到良好的治疗或矫正，更健康更漂亮了~
想当初，多少孩子因为恐惧而得不到及时治疗，他们只能有一口歪牙啦。
除了粗粮，纯黑巧克力也是护牙固牙的呢，我的点心里也有用到纯黑巧克力。这个也是一位巧手的美女妈妈推荐我的，我很感谢她，我的宝宝有口整齐的牙。.
牙医叔叔 2010-6-9 11:14
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-6-9 11:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7147108&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我会一一写来，检讨自己太懒惰了。。。。。
你家医院真好啊，小朋友不恐惧牙医，他们的牙就能得到良好的治疗或矫正，更健康更漂亮了~
想当初，多少孩子因为恐惧而得不到及时治疗，他们只能有一口歪牙啦。
除了 ... [/quote]
我也一直在努力让孩子们能够受益，同时也需要你们的参与和帮助。毕竟一个人的力量是有限的。爱牙，饮食健康也是很重要的一个环节。所以，您的一份努力也会给孩子们带来好处！.
山林 2010-6-10 09:25
回复 18#老萌妈妈 的帖子
开水是要刚烧开的这种? 玉米粉和糯米粉的大概比例是多少? 当中挖个洞会软下来吗? 蒸了15分钟后要闷吗?还是直接就可以取出来了?.
老萌妈妈 2010-6-10 19:08
回复 71#山林 的帖子
水不用烧开，直接和冷水一起蒸，玉米粉和糯米粉应该是十分之一吧，糯米粉一点点就行，也可以不放，因为好的玉米粉就很糯了。当中不是挖洞的，就是大拇指塞进去就粘出个窝窝头的样子出来了。我有时候早晨来不及没有闷直接就打开吃了，有点湿湿的，如果时间够的话，闷一下试试看吧，口感应该就是更清爽点。.
山林 2010-6-11 09:00
回复 72#老萌妈妈 的帖子
谢谢,这个又方便又有营养, 休息天买了玉米粉就试试!.
老萌妈妈 2010-6-11 19:30
[quote]原帖由 [i]山林[/i] 于 2010-6-11 09:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=7158252&ptid=4717702][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢,这个又方便又有营养, 休息天买了玉米粉就试试! [/quote]
哦，对了，忘了跟你说揉玉米粉的时候，加入的水肯定是刚烧开的水哦。软湿度自己掌握一下，太软粘不出样子来，太硬就散了。.
山林 2010-6-12 09:18
回复 74#老萌妈妈 的帖子
嗯,知道了.
我还想在那个洞里舀些松子仁,葡萄干,碎核桃仁在里面,味道更好吃更营养,孩子一定喜欢.
现在还在想还有什么又简单又可爱还可以挖个小洞的造型?.
老萌妈妈 2010-6-12 09:29
回复 75#山林 的帖子
嗯，创意不错，这个东西就随你怎么粘吧，发挥自己的想象力，做好也上来帖照片哦！.
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