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咖哩鸦片鱼头

邻居印度人,教我一种好吃菜的做法,太好吃啦.一定要用鸦片鱼头,比别的鱼头都好吃哦!

鸦片鱼头大的一个或小的两个,洗干净后,油炸一下备用.

把洋葱,番茄,茄子,最好有LADY FINGER(中文不知叫什么名)切成片,放在锅里炒一下,加入印度咖哩和调味,翻炒熟后,加汤和鱼头一起煮.注意水不要太多.最好是砂锅,10分种就好了.如果放点椰奶更香.

借人家的照片用一下.

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[[i] 本帖最后由 SHINE-ON 于 2010-3-18 17:30 编辑 [/i]].

减肥进行中.....

记下，以后用.

口水......

我看你这减肥是骗骗人的

[quote]原帖由 [i]阳光一米[/i] 于 2010-3-18 19:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6759620&ptid=4713564][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
减肥进行中.... [/quote]

一般看到好吃的就流口水的人，都减不下来，比如我们一家三口。.

大的鸦片鱼头哪里有的卖？我要吃剁椒滴。。。.

回复 6#jasmine_m 的帖子

我在乐购买的,大的27.9-34元一斤,一定要买新鲜的,原来是拿来清蒸,很好吃,后来油炸后烧鱼头汤,也好吃,前几天邻居教了咖哩的,知道有这么多吃法.哈灵!.

谢谢，我一定要去瞧瞧，鸦片鱼头真的很好吃，别的鱼头我都不要吃的。.

怎么又要每回一个贴就要回答一次问题了，烦死了.