家有贝贝 2010-2-8 09:20
腊肉怎么清洗啊？
昨天去展览中心逛新春展，买了几块腊肉，想问问，这个腊肉该怎么清洗才卫生啊？还有，大家有什么好的烧法啊？谢谢[tt7].
小猪的妈妈 2010-2-8 13:47
用热水洗，能迅速将表面的污渍软化并清洗掉。注意：清洗的时间要快，不能将肉浸泡在水里时间太久。.
qian_huang126 2010-2-8 13:54
用洗碗用的清洁剂,先将腊肉在热水下冲冲,再将清洁剂在腊肉表面清洗,请一定要清洗干净,动作要快.一般都比较干净了..
wap 2010-2-21 10:41
可用牙刷把表面刷洗干净，然后放冷水煮开，再取出凉干.
shining妈妈 2010-2-21 16:00
先用温水泡，如果有含碱的面水泡就更好了。再用丝瓜布洗，将表面的酱洗尽就可以了。
我家是用闷烧锅煮的，闷40分钟就可取出来，时间不可太长，否则皮软了不好吃。.
爱辣的妈妈 2010-2-27 22:35
[quote]原帖由 [i]家有贝贝[/i] 于 2010-2-8 09:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6599982&ptid=4706842][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天去展览中心逛新春展，买了几块腊肉，想问问，这个腊肉该怎么清洗才卫生啊？还有，大家有什么好的烧法啊？谢谢[tt7] [/quote]
以前看电视里介绍: 先用水煮一下, 出水; 再洗. 这样比较干净.