丁当妈 2009-11-8 11:16
丁当家厨房17&19——飞饼（香蕉&鸡蛋）
为丰富我们家的早餐，把闲置了一段时间的烤箱抗了回来。
经过家乐福超市，买了原味飞饼，为了做蛋挞。顺便也买了葱香味的，顺便做一次飞饼看看。
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丁当妈 2009-11-8 11:16
很简单，用烤箱预热200度，考8-10分钟即可
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丁当妈 2009-11-8 11:16
居然像馒头一样发起来了
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丁当妈 2009-11-8 11:17
成品，感觉味道有些淡，以后用锅煎一下加两个鸡蛋试试
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丁当妈 2009-11-8 11:17
这次用来做鸡蛋飞饼和香蕉飞饼，很成功也很方便，连着吃了两天，丁当练呼好吃。
葱香味的用来加鸡蛋比较好，锅里多放些油，鸡蛋放些盐打匀，摊个蛋饼。然后把飞饼放到锅子里煎一煎，两面煎黄即可。
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丁当妈 2009-11-8 11:18
鸡蛋饼放在上面夹着吃，非常香
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丁当妈 2009-11-8 11:18
另外把一根香蕉放入保鲜袋，压成香蕉泥。压的时候抽空把原味的飞饼煎好。
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丁当妈 2009-11-8 11:19
最后把泥稍微炒一下，涂在飞饼上面，正宗的飞饼香蕉泥在中间的，自己吃涂在上面味道也一样。很嗲。
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peterwl 2009-11-8 19:25
这个，这个。。。难道隔离飞饼用的塑料纸也在烤箱里烤？.
丁当妈 2009-11-9 09:30
回复 10#peterwl 的帖子
对的，放错了。。。。汗.
ginamami 2009-11-9 10:00
除了用飞饼做蛋挞外，我也开发了手抓饼，里面放香蕉、芝士、番茄酱和火腿片等等，原味做成甜的，葱香做成咸的，女儿很喜欢吃的。.
丁当妈 2009-11-9 11:59
回复 12#ginamami 的帖子
厉害的，下次试试。.
福赛妈妈 2009-11-9 14:09
这个就是手抓饼的原料
做这个飞饼最重要的是不要加油
一加油，那个腻啊
就放在干干的平底锅上
两面一翻
就熟了
不要烤箱这么麻烦的.