小猫宝宝 2009-11-7 22:45
给小闺密毛毛小朋友
小毛毛今天生日
让我们祝她生日快乐
美丽的可爱的小毛毛
快高长大吧[attach]401979[/attach].
小猫宝宝 2009-11-7 22:50
小孩子们还是很给面子的,都吃光了。。。
我还是更喜欢做面包
蛋糕
唉,总也做不好啊
同学们,凑合着看吧
[attach]402036[/attach].
小猫宝宝 2009-11-7 22:54
几朵小花花,样子一般般,味道倒还可以。。。
[attach]402051[/attach].
小猫宝宝 2009-11-7 22:58
看看蛋糕胚
用玉米粉和一些燕麦、核桃、提子做的蛋糕胚
刚出炉的时候,倒还可以看看
冻过以后就。。。。
其实还是很失败的
[attach]402058[/attach].
小猫宝宝 2009-11-7 23:07
上礼拜做的失败的蛋糕
用玉米粉、低粉、鸡蛋、酸牛奶,以及小麦胚芽、瓜子做的蛋糕
它除了形象有些奇异
表皮开裂
其他什么都不象
唯一安慰的是,或许比较健康吧?
[attach]402062[/attach].
小猫宝宝 2009-11-7 23:12
蛋糕是没有办法控制的东西
看它涨起来
裂开来
然后厨房里飘满奶油和小麦的香味道
我一如既往地失败着
没有办法
[attach]402063[/attach].
ROBYN 2009-11-7 23:32
裂开有什么关系,好吃就行.
小猫宝宝 2009-11-7 23:33
秀一下皇后做的果酱
日本的糖做果酱更好吗?
我没有做过
皇后的手艺真好
果酱保留了果子本身的色泽与风味
然后装在这样可爱的小玻璃樽里
看着就很喜欢
[attach]402066[/attach].
小猫宝宝 2009-11-7 23:38
蔓越莓面包
用蔓越莓酱做芯子的粗粮面包
这个我自己极喜欢的
[attach]402067[/attach].
小猫宝宝 2009-11-7 23:44
回复 7#ROBYN 的帖子
味道很清淡的蛋糕
我用的善品糖粉,1克=一般糖8克的甜度
6个蛋糕,只用了1克,盐2克
所以,感觉胚芽和酸奶的味道就比较浓
还是要争取做好看些
因为家里2个人都喜欢吃.
小猫宝宝 2009-11-7 23:45
回复 7#ROBYN 的帖子
忘记说谢谢你的鼓励啦.
ROBYN 2009-11-7 23:49
回复 10#小猫宝宝 的帖子
安全大于口味大于外形,不是吗?
蛋糕和找LP一样的
首先要放在家里放心,第二是内在要下得厨房,最后才是外貌出得厅堂
小猫安全和口味都掌握了,最后一步无关紧要、无伤大雅、又近在咫尺~~~.
小猫宝宝 2009-11-8 00:06
下得厨房,出得厅堂
都少不得的呀
累啦,88
送美好的音乐给大家
鲁宾斯坦的G大调小提琴协奏曲
希望大家喜欢
[attach]402068[/attach].
普通 2009-11-8 00:29
我崇拜你![tt9].
一抹天真 2009-11-8 11:14
当艺术品在欣赏
顶楼的蛋糕图案赞的来.
Zwiebel 2009-11-8 11:16
小毛毛真幸福![tt11]
祝她生日快乐![tt41]
作为小猫的朋友同样感受到幸福!
她给予了我们很多很多。。。
嗲猫常念叨别人对她的好
岂不知她付出的爱更多
《圣经》说:“你愿意别人怎样对你,你也要怎样对别人。”
她用爱赢得了爱![tt9]
给你撒花![tt23] [tt23] [tt23].
Zwiebel 2009-11-8 11:44
[quote]原帖由 [i]ROBYN[/i] 于 2009-11-7 23:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6121380&ptid=4688545][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
安全大于口味大于外形,不是吗?
蛋糕和找LP一样的
首先要放在家里放心,第二是内在要下得厨房,最后才是外貌出得厅堂
小猫安全和口味都掌握了,最后一步无关紧要、无伤大雅、又近在咫尺~~~ [/quote]
大多男人找老婆还是要拿得出手吧?
上得厅堂应是第一位的[tt17]
自己做的蛋糕总归是安全的,只是热量多少而已,这个也要因人而异。。。.
evekissoscar 2009-11-8 13:30
迟到的祝福。。。[tt41].
peterwl 2009-11-8 19:08
回复 1#小猫宝宝 的帖子
嗲猫猫,蛋糕真漂亮![tt23].
酒酿带鱼 2009-11-9 08:36
蛋糕挺嗲的呀 蔓越莓面包我也喜欢 果酱搭面包是我唯一喜欢吃的类型 :lol.
carrie813 2009-11-9 09:08
回复 2#小猫宝宝 的帖子
呀~~~先亲亲嗲猫~~~其实你的蛋糕一直是健康又好看的。一如木刻画般的朴素而隽永~~迟到的祝福给小毛毛~特别要指出的是:撒可可粉的手势真地道,竟然可以撒得如此匀和~.
carrie813 2009-11-9 09:12
回复 16#Zwiebel 的帖子
[tt18] 举双手赞成大姐的话~~她一直说朋友是上天给予她的礼物,殊不知她才是上天给予朋友的天使诶~~[em15].
luer 2009-11-9 09:36
回复 1#小猫宝宝 的帖子
嗲猫猫,你的蛋糕健康又漂亮,谁说做的不好啊,很好很好的,面包也非常棒,恨不得都咬上一口
虽然没搞清小毛毛是谁,不过祝她(他)生日快乐.
小猫宝宝 2009-11-9 10:55
回复 14#普通 的帖子
太惭愧啦.
小猫宝宝 2009-11-9 10:57
回复 23#luer 的帖子
毛毛,我家小猫的小学同学
小姑娘比我女儿大,但她个子小,才一米五几比我们猫猫矮半头呢,所以,她坚持要做妹妹,没办法,她那么可爱,就宠爱她一下吧。
替毛毛谢谢你!.
小猫宝宝 2009-11-9 10:58
回复 15#一抹天真 的帖子
谢谢你.
一抹天真 2009-11-9 10:59
回复 26#小猫宝宝 的帖子
[tt11].
小猫宝宝 2009-11-9 11:02
回复 16#Zwiebel 的帖子
我好感动呀
你何尝不是个美好的人儿啊!
送上10朵小花给你,在我心里,你是个又美好又可爱的姐姐~.
ellenxd 2009-11-9 11:04
艺术家的蛋糕,45度仰望中.[s:112.gif].
小猫宝宝 2009-11-9 11:05
回复 18#evekissoscar 的帖子
谢谢你,也替我的宝宝谢谢你,毛毛是她的小朋友,以前在同一个小学,现在分别读不同的中学,小朋友好不容易见上面,分外激动。。。.
小猫宝宝 2009-11-9 11:06
回复 29#ellenxd 的帖子
谢谢可爱的小E
你今天有没有吃汤汤很多的面条呀?嘻~.
ellenxd 2009-11-9 11:10
回复 31#小猫宝宝 的帖子
看到这个蛋糕,不想吃面条了.
大雅和大俗.我也雅一记..
小猫宝宝 2009-11-9 11:12
回复 19#peterwl 的帖子
我感动4了,我的嗲人大师!
不过我的蛋糕真的不够松软,手势还不好啊。。。。.
小猫宝宝 2009-11-9 11:16
回复 20#酒酿带鱼 的帖子
谢谢你嗲酒酿
我也更爱面包
喜欢你家的早餐面包.
小猫宝宝 2009-11-9 11:17
回复 21#carrie813 的帖子
唉,和你的蛋糕没法比啊
以后,你做蛋糕我来撒可可粉吧.
zxy2802 2009-11-9 12:13
强烈要求做你们家小猫的闺密!.
peterwl 2009-11-9 12:40
回复 33#小猫宝宝 的帖子
蛋糕也一直是我的困难项目,这类的皇后最有本事[em16].
小猫宝宝 2009-11-9 13:37
回复 37#peterwl 的帖子
完全同意对皇后的评论
还有大隐于市的Z嗲人
堪称蛋糕大师,专业玩票.
小猫宝宝 2009-11-9 13:38
秀皇后的爱心小纸杯
[attach]402791[/attach]可爱的厨房猫[tt11].
小猫宝宝 2009-11-9 13:46
哪位嗲人教我烤牛奶布丁好吧?
电影《萨布林娜》里,一群学厨在艾菲尔附近的厨师学校,战战兢兢地等待老师打分,奥黛里赫本演的萨布林娜烤的那份,依旧不及格。。。。她忘记打开烤箱开关了。。。。
很可爱的电影
好想学学烤牛奶布丁呀
细腻柔滑的牛奶布丁
真的好美味呀[tt11]
[attach]402794[/attach].
谢家庭院 2009-11-9 14:21
毛毛有小猫猫这样的好朋友
真是幸福哦
我败烤厢的时候
就希望女儿的朋友能爱上我的蛋糕
有时候觉得
自己有好东东时,大家一起分享
很幸福啊。。。。。
嗲猫猫的东东实在嗲
嗲猫猫的帖子
我统统收藏
牛奶布丁瓶子
真的好喜欢。。。。。.
云-妈 2009-11-9 14:57
迟到,迟到,真的迟到![em08] [em08].
云-妈 2009-11-9 14:59
“嗲猫常念叨别人对她的好
岂不知她付出的爱更多”
姐概括的真好!!只有不求回报,相反得到的更多!.
云-妈 2009-11-9 15:00
[quote]原帖由 [i]谢家庭院[/i] 于 2009-11-9 14:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6128312&ptid=4688545][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
毛毛有小猫猫这样的好朋友
真是幸福哦
我败烤厢的时候
就希望女儿的朋友能爱上我的蛋糕
有时候觉得
自己有好东东时,大家一起分享
很幸福啊。。。。。
嗲猫猫的东东实在嗲
嗲猫猫的帖子
我统统收藏
牛奶 ... [/quote]
一定会爱上你的蛋糕及你这个可亲的朋友的妈妈!.
谢家庭院 2009-11-9 15:14
回复 44#云323 的帖子
呵呵,谢谢云妈.
小猫宝宝 2009-11-11 12:09
回复 42#云323 的帖子
谢谢云嗲囡
你哪里有迟到
每次迟到的,都是我....惭愧4了.
小臭臭妈咪 2009-11-11 12:53
迟到的是我,惭愧的也是我
小猫做什么都是这样从容优雅
蛋糕即使不在外面裂开来,进了肚子一样要裂开来
知道你追求唯美,有时候马马虎虎坑坑洼洼也很嗲的,自然就好[tt4].
carrie813 2009-11-11 22:20
回复 40#小猫宝宝 的帖子
亲爱的嗲猫猫~~我真的是很滞后诶~才看到你说要做牛奶布丁,不知道你要做烤的那种还是进冰箱冷藏的呢?.
小猫宝宝 2009-11-13 13:18
回复 48#carrie813 的帖子
是烤的那种,细腻滑润的那种
形容不好
反正,2者都想学呀.
谢家庭院 2009-12-4 15:17
回复 1#小猫宝宝 的帖子
猫猫,你这款蛋糕实在嗲
现在蛋糕在烤厢里头
发出迷人的香味
等一下我就山寨你这个了.
小猫宝宝 2009-12-4 20:50
回复 50#谢家庭院 的帖子
喔,你做出来肯定更嗲的
很期待呀
我最近是懒惰了
今天晚饭也没做,带宝宝跑出去吃饭了
还是等着看你的嗲东西吧。.
普通 2009-12-8 23:46
我一个一个高人看过来
看过来
昏过去.
Zwiebel 2009-12-9 12:23
回复 52#普通 的帖子
你要昏了
就会产生多米诺效应
不知多少人要昏古气。。。.
cherry青璇妈妈 2009-12-9 12:39
回复 40#小猫宝宝 的帖子
我会一个烤牛奶布丁的方法,不知道是否符合你的要求。
【牛奶布丁】(分量:视模具大小而定)
配料:牛奶250ML,细砂糖50克,鸡蛋2个(100克),香草精少许(没有可不放)
烘焙:165度,35分钟(视布丁大小及烤箱实际情况调整)
制作过程:
1、把牛奶和细砂糖倒入碗里,隔水加热并且不断搅拌,直到细砂糖融化,然后将牛奶冷却至不烫手。(如果把细砂糖换成糖粉,可以省略加热的步骤,直接搅拌均匀即可。)
2、在牛奶里倒入鸡蛋,并且用打蛋器搅拌均匀,就是布丁液了。
3、把搅拌好的布丁液过筛2-3次。过筛好的布丁液里滴入几滴香草精,并且静置半个小时。
4、在布丁模的内壁涂上一层黄油,把静置好的布丁液倒入布丁模。
5、在烤盘里注入热水,高度至少要超过布丁液的一半。然后把烤盘放入预热好的烤箱烤焙。中层,165度,35分钟左右,直到布丁液凝固。烤好的布丁冷藏食用味道更佳。
这个是在我妈家里做的,当时手边没有布丁模,只能用小杯子来代替,也不错的,上张照片。
[attach]418424[/attach]
[[i] 本帖最后由 cherry青璇妈妈 于 2009-12-9 12:42 编辑 [/i]].
兔子波波 2009-12-9 13:12
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-11-8 11:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6121903&ptid=4688545][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
小毛毛真幸福!
祝她生日快乐!
作为小猫的朋友同样感受到幸福!
她给予了我们很多很多。。。
嗲猫常念叨别人对她的好
岂不知她付出的爱更多
《圣经》说:“你愿意别人怎样对你,你也要怎样对别人。”
她用爱赢得了爱!
给你撒花! [/quote]
说的真好[tt9]
偶是说,话说的真在理:funk:.
Zwiebel 2009-12-9 13:22
回复 55#兔子波波 的帖子
[em17] 压箱底的变天帐都被你翻了出来,我还以为犯什么错误了?.
兔子波波 2009-12-9 13:37
回复 56#Zwiebel 的帖子
正好帖子在上面,我看了看正好看见姐姐的至理名言,觉得有道理,就顶了一记
么有犯错,今天二当家犯错了,你赶紧把联系方式站内短她吧,她手机又掉了:Q.
Zwiebel 2009-12-9 13:45
回复 57#兔子波波 的帖子
她又丢手机?
今年已经是第几个?
不短她
她要是稀罕我该联系我
不联系就是不稀罕
我才不自做多情呢:lol.
兔子波波 2009-12-9 13:46
回复 58#Zwiebel 的帖子
哦
她今年掉过好几次了
都是同一只手机[tt35]
12月了,这只手机是过不去了[tt35].
谢家庭院 2009-12-9 20:49
回复 49#小猫宝宝 的帖子
猫猫快来看看呀
紫色KITTY嗲伐?
可可KITTY香喷喷地.
小猫宝宝 2009-12-9 21:59
回复 60#谢家庭院 的帖子
看到了,粉可爱地
喜欢喜欢.
小猫宝宝 2009-12-9 21:59
回复 54#cherry青璇妈妈 的帖子
太感谢你了
这个布丁肯定很好吃吧
要学来做做
谢谢你[tt9].
小猫宝宝 2009-12-14 11:18
回复 54#cherry青璇妈妈 的帖子
交作业给亲爱的青璇妈妈
唉,第一次做布丁就随便改师傅的方子,加了芝麻碎,:$
而且还不是很均匀.
小猫宝宝 2009-12-14 11:20
回复 54#cherry青璇妈妈 的帖子
照片没连上,重新来过
我再次地感谢你呀
[img]http://ww123.net/baby/attachments/month_0912/20091214_5ceecd45eedf896923cbw5QrXorVviMi.jpg[/img]
另外我也想请教一下,那些双色的,3色的布丁是怎么做出来的呢?
[tt7].
cherry青璇妈妈 2009-12-14 14:51
回复 64#小猫宝宝 的帖子
好可爱的小瓶子啊!我觉得你的布丁不太均匀的原因可能是放了黑芝麻吧。
至于双色、三色布丁,我没有试过哎,不过我在想,可能是分层烤出来的吧,因为好像布丁烤时间长一点也没什么关系,那么应该是等一层稍微凝固一些了,就开始加第二层的料吧。我猜的,不一定对哦。[em14].
小猫宝宝 2009-12-14 22:07
回复 65#cherry青璇妈妈 的帖子
谢谢你
真高兴得到你的帮助.
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