jenne妈妈 2009-11-7 21:45
干尤鱼怎么吃?
家里有很多的干尤鱼,朋友从福建带来的,但不知怎么吃?.
灵灵姆妈 2009-11-10 13:02
[quote]原帖由 [i]jenne妈妈[/i] 于 2009-11-7 21:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6120886&ptid=4688535][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
家里有很多的干尤鱼,朋友从福建带来的,但不知怎么吃? [/quote]
每次炖排骨的时候， 稍微放一点， 提鲜味。
福建人大多这样吃， 他们把干鱿鱼视为送礼佳品。
上海人不大习惯这样的口味。.
桐桐妈 2009-11-10 15:12
鱿鱼肉饼
2只干鱿鱼用温水泡软后切碎,和肉糜和在一起,加盐,糖,生抽,料酒和生粉调味,平铺在碟子里蒸熟.
揪揪大宝 2009-11-10 19:19
多大的干的
要是一斤可以称 几个的那种的话比较好吃
要是一个就很大的 口味就差点
吃之前提前一天用冷水泡
切块
炖排骨汤 红烧肉 都可以啊.