红眉 2009-9-17 13:49
简单的南瓜饼
我忘记买馅料，家里又有吃不完的月饼，就用了月饼馅做南瓜饼
有糖尿病人的家庭，可以不加馅、不加糖
南瓜在微波炉转熟，大火10分钟，这些是小半个南瓜，一共做了10个饼
[[i] 本帖最后由 红眉 于 2009-9-17 14:15 编辑 [/i]].
红眉 2009-9-17 13:51
去皮取瓤，加糯米粉、适量糖（糖尿病人不要加），一勺油
[[i] 本帖最后由 红眉 于 2009-9-17 14:12 编辑 [/i]].
红眉 2009-9-17 13:53
盖保鲜膜醒发15分钟
这时候可以准备馅料，我剖了杏花楼的豆沙、绿豆月饼.
红眉 2009-9-17 13:55
撒芝麻，稍微按按，怕芝麻脱落，下锅小火煎熟就好了
一定要小火啊.
红眉 2009-9-17 13:56
切开看馅料.
红眉 2009-9-17 13:57
左边绿豆馅，右边豆沙馅.
wm007 2009-9-17 14:00
灵的灵的，我在等你over
2#的南瓜是生的还是蒸过的？.
hope2 2009-9-17 14:01
回复 7#红眉 的帖子
好看又好吃，马上实践一下[tt11] [tt11] [tt11].
红眉 2009-9-17 14:11
[quote]原帖由 [i]wm007[/i] 于 2009-9-17 14:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5851688&ptid=4677277][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
灵的灵的，我在等你over
2#的南瓜是生的还是蒸过的？ [/quote]
图片上还有描述，太小了，我去再贴一遍
熟的，微波炉转10分钟.
主所喜悦的宝贝 2009-9-17 14:12
回复 8#wm007 的帖子
不是写了微波炉大火转十分钟，熟的.
wm007 2009-9-17 14:16
回复 11#撒风子 的帖子
咋就没有看到涅~~~老眼昏花了[tt3]
[[i] 本帖最后由 wm007 于 2009-9-17 14:20 编辑 [/i]].
wm007 2009-9-17 14:19
回复 10#红眉 的帖子
我尽量不用微波炉，把南瓜切小块，煮熟，再加糯米粉.
红眉 2009-9-17 14:20
回复 12#wm007 的帖子
;P 发图的时候，和照片写在一起的，在照片上面一小行，确实不清楚.
红眉 2009-9-17 14:21
[quote]原帖由 [i]hope2[/i] 于 2009-9-17 14:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5851691&ptid=4677277][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好看又好吃，马上实践一下[tt11] [tt11] [tt11] [/quote]
实践好了上个PP;P.
helenLee 2009-9-17 14:45
杏花楼的月饼皮呢，都给楼主扔了？[tt36].
红眉 2009-9-17 14:47
回复 16#helenLee 的帖子
肚子里;P.
julinda 2009-9-17 14:57
真诱人啊.
carrie813 2009-9-17 15:05
回复 6#红眉 的帖子
气人的熊抱抱！！！为什么要在下午发这么好吃的东西！我气得只能喝水喝水了！！[em05].
红眉 2009-9-17 15:09
回复 19#carrie813 的帖子
因为经常被你的蛋糕气得胃疼[tt42].
caijunwei 2009-9-17 17:20
我最喜欢南瓜饼了，我不喜欢里面有馅，简单易学，回去试试。
[[i] 本帖最后由 caijunwei 于 2009-9-17 17:22 编辑 [/i]].
Tony155 2009-9-18 07:55
很棒的！麻烦告诉粉和南瓜的比例，1:1吗？.
红眉 2009-9-18 08:14
回复 22#Tony155 的帖子
差不多是1：1，不用很精确，干湿正好能成面团就行了
另外，如果是蒸的南瓜，水分很多，就要多加糯米粉了.
MXLY 2009-9-18 09:52
回复 6#红眉 的帖子
[s:000.gif]好吃[s:000.gif]
[[i] 本帖最后由 MXLY 于 2009-9-19 16:57 编辑 [/i]].
灵灵姆妈 2009-9-18 10:03
聪明的楼主，送花！鼓掌！
我也爱吃，女儿也爱吃， 周末就做。.
红眉 2009-9-18 10:06
回复 25#灵灵姆妈 的帖子
:handshake 回赠.
兰花花 2009-9-18 10:11
回复 6#红眉 的帖子
感觉不加馅就足够好吃了[s:000.gif].
红眉 2009-9-18 10:16
回复 27#兰花花 的帖子
是的，加点糖:P 其实空口吃南瓜更好吃;P.
zmmjerry 2009-9-19 18:54
[quote]原帖由 [i]红眉[/i] 于 2009-9-18 10:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5857243&ptid=4677277][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是的，加点糖:P 其实空口吃南瓜更好吃;P [/quote]
请问用普通面粉行么？[em01].
happynini妈妈 2009-9-19 19:32
有空试试，外面的不敢多吃。.
jlmm 2009-9-19 23:30
给LZ送花,偶谗牢勒[em21].
红眉 2009-9-20 06:55
回复 29#zmmjerry 的帖子
我没试过，估计效果不好
菜场卖馄饨皮的地方，就卖糯米粉.
红眉 2009-9-20 06:56
回复 31#jlmm 的帖子
:kiss: ;P.
MODOMAMI 2009-9-20 13:38
这个。。。和面需要加水吗？.
闲静 2009-9-20 15:56
诱人的南瓜饼，谢谢楼主的分享，心动不如行动～.
zmmjerry 2009-9-20 17:01
[quote]原帖由 [i]红眉[/i] 于 2009-9-20 06:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5866247&ptid=4677277][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我没试过，估计效果不好
菜场卖馄饨皮的地方，就卖糯米粉 [/quote]
谢谢，我也估计面粉做出来会比糯米粉做的硬，不过糯米不好消化，所以不敢多吃[em04].
帅气男孩 2009-9-20 22:34
捣乱的来了：有挑战用冰激凌月饼芯子做的吗？.
红眉 2009-9-20 23:24
回复 34#MODOMAMI 的帖子
不要加水.
不了了之 2009-9-21 11:28
加了很多糯米粉 因为觉得会散开来的 加了点水 还我家的是铁锅 有点粘锅底
没加糖 味道还不错 哈哈.
灵灵姆妈 2009-9-22 11:51
我周末做了，小试牛刀，效果不错。
谢谢楼主的聪明智慧。.
OCHIRLY 2009-9-23 10:16
回复 38#红眉 的帖子
周末试过了，加了水，失败啊，只好不断加糯米粉，一斤糯米粉用的差不多了，但是味道还是8错哈.
红眉 2009-9-23 10:18
回复 41#OCHIRLY 的帖子
[em04] 好吃就行，加水就会做出很多饼，南瓜味道小了.
OCHIRLY 2009-9-23 13:34
回复 42#红眉 的帖子
[em01] 哈，南瓜买哪能的比较好啊，我买的颜色么侬的嘎深，有啥要求伐.
红眉 2009-9-23 13:38
回复 43#OCHIRLY 的帖子
老一点的南瓜好，又面又甜，用指甲掐一下，掐不动的比较好
我总是在一家买菜，摊主说给我听的，都是摊主给我挑，我没有实践.
OCHIRLY 2009-9-23 13:40
回复 44#红眉 的帖子
[em01] [em15] [em16] [em16].
快乐小猪妈妈 2009-9-28 13:23
喜欢吃南瓜饼的，送花了，节日准备试试.
kaja 2009-9-30 16:56
我女儿最喜欢吃南瓜饼啦，长假里正好实践，谢谢lZ.....
阳阳的妈咪 2009-10-1 15:34
刚刚试过了，不过没有放芯，味道还不错，感觉比超市买的要好，谢谢LZ~~~[tt42].
OCHIRLY 2009-10-19 13:25
周末用紫薯做了，么放豆沙，味道超好，[em16].
羽妈咪 2009-10-20 18:09
请问南瓜和粉怎么拌均，用手？用筷子？还是用饭勺？
做这个实在不拿手，周末在家用紫薯实践过了，上述几样工具都用上了，出了一身汗才勉强搞定。今天再仔细看贴，原来是不用加水的，不加水的话那我就更搞不定了。.
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