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急问新鲜黄泥螺该如何清洗?可做什么菜?

一下弄来了好多新鲜黄泥螺,不知该才能泥沙去净?向各位达人请教啦![tt7].

放点姜、葱油清炒，很鲜的，就象海瓜子一样的烧法
多冲洗几遍就差不多冲干净了.

也可以加蒜泥，盐，酒，糖，腌上半天再吃．.

烧法是先把调料烧开了,(葱、酱油、鸡精、盐、黄酒、姜、少许醋、加点水或高汤），入味后，倒了泥螺，马上关火，盖锅焖一分钟，即可。
这个烧法最适合，现在菜场有了一个个活的黄泥螺，个很大，12元一斤.