大头女儿小头爸 2009-6-23 12:37
外国大饼的事情
想问问，以前看到有妈妈说做外国大饼的底可以到拉面的店里买他们的面团，就是没看清是做拉面的面团还是做刀削面的面团呢，到底可不可以啊？麻烦懂的MM说一声。至少可以让我家的披萨刀开工啊。谢谢[tt22] [tt22].
peterwl 2009-6-23 21:12
有相对比较简单，自己操作的办法
馒头自发粉准备一小碗倒入大碗，鸡蛋一个、盐少许、糖少许，黄油10g放在小碗微波炉溶化，倒入大碗开始搅，最后倒入一点温牛奶慢慢揉，多揉皮萨的底才有嚼劲；
面团略醒一会儿，擀，叉子在上面戳洞洞，抹番茄酱.........
云-妈 2009-6-23 21:19
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记得好象说买那个新疆的馕。2#的方法值得一试。.
大头女儿小头爸 2009-6-24 07:48
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谢谢谢谢，回去试试 ，还想偷懒去要点呢，[tt17].