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美食家 » 晓晓的点心——P2蝴蝶酥，苏打饼干O(∩_∩)O
夜贼晓晓 2009-6-14 12:51
晓晓的点心——P2蝴蝶酥，苏打饼干O(∩_∩)O
本来是飘香小圆饼的，做好面团之后想到了花生酥，就做的大了点
这个吃在嘴里面酥酥的，闷闷的，爸妈还有娘娘很喜欢，我不是很喜欢
[[i] 本帖最后由 夜贼晓晓 于 2009-7-9 21:28 编辑 [/i]].
ocjo. 2009-6-14 13:29
为啥你做出来的这么厚实:funk: 我去找张我前阵子给朋友婚礼做的
MS比你的薄N多:L.
知知知妈 2009-6-14 13:40
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-14 13:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5288090&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
为啥你做出来的这么厚实:funk: 我去找张我前阵子给朋友婚礼做的
MS比你的薄N多:L [/quote]
做得真漂亮啊！.
夜贼晓晓 2009-6-14 13:43
整形不一样，我是朴素派.
ocjo. 2009-6-14 13:45
我当时要做五十人份的来 薄点么多点;P.
夜贼晓晓 2009-6-14 13:48
呵呵
做的一般般的奶油小方.
peterwl 2009-6-14 17:10
回复 6#夜贼晓晓 的帖子
花纹好漂亮[em08].
爱辣的妈妈 2009-6-14 18:52
你们做得真漂亮！是不是很大的烤箱？飞利浦牌的小烤箱能不能用啊？谢谢！真馋4了！.
小猫宝宝 2009-6-14 20:13
回复 6#夜贼晓晓 的帖子
好可爱呀！
[tt10] 太谗人啦！！！[tt11] [tt9].
谢家庭院 2009-6-14 20:15
奶油小方还一般般啊？老灵老灵的.
海阔天空1688 2009-6-14 20:31
回复 6#夜贼晓晓 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
ocjo. 2009-6-15 19:47
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-14 13:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5288166&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
做的一般般的奶油小方 [/quote]
你这家伙 上完一样就闪人啦:L.
晶晶乐 2009-6-15 19:49
[tt28] [tt28] [tt28] ，这家伙开好帖人就不见了呀.
甦 2009-6-15 20:18
回复 13#晶晶乐 的帖子
这是人家注册成功第一天，发的第一个帖子。
[em06] [em06] [em06].
晶晶乐 2009-6-15 20:19
回复 14#甦 的帖子
[tt9] [tt9] [tt9].
LUCK 2009-6-15 22:09
[em08].
雯妈妈 2009-6-15 22:16
这个口水不是一点点啦！[tt17] [tt17].
夜贼晓晓 2009-6-15 22:38
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-15 19:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5298340&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你这家伙 上完一样就闪人啦:L [/quote]
你知道我的呀，我很懒的[tt3] [tt3]
接着叉烧酥，hoho~~~.
豆豆爸爸 2009-6-15 22:47
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-15 22:38 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5299668&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你知道我的呀，我很懒的[tt3] [tt3]
接着叉烧酥，hoho~~~ [/quote]
乍一看，还以为是我做的，这个模样……
老大也是爸爸级的？.
夜贼晓晓 2009-6-15 22:47
[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2009-6-15 19:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5298357&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[tt28] [tt28] [tt28] ，这家伙开好帖人就不见了呀 [/quote]
我要间接性出现[tt8] [tt8]
泡芙.
夜贼晓晓 2009-6-15 22:48
[quote]原帖由 [i]爱辣的妈妈[/i] 于 2009-6-14 18:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5289024&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你们做得真漂亮！是不是很大的烤箱？飞利浦牌的小烤箱能不能用啊？谢谢！真馋4了！ [/quote]
这个是长帝的烤箱做的，也就是个小烤箱，和微波炉差不多大.
LUCK 2009-6-16 09:06
回复 18#夜贼晓晓 的帖子
[em08].
LUCK 2009-6-16 09:07
回复 20#夜贼晓晓 的帖子
[em08].
carrie813 2009-6-16 09:08
回复 20#夜贼晓晓 的帖子
卡士达夫酱泡夫哦~~~.
ocjo. 2009-6-16 10:04
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-6-15 22:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5299736&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
乍一看，还以为是我做的，这个模样……
老大也是爸爸级的？ [/quote]
:L 老大 她可不是爸爸级的
我们二个都没下一代;P
而且 她还是单身:lol.
夜贼晓晓 2009-6-16 12:07
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-6-15 22:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5299736&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
乍一看，还以为是我做的，这个模样……
老大也是爸爸级的？ [/quote]
老大，我以后结婚生孩子的话最多也就是妈妈级的[em07] [em07]
我做东西是朴素派，照片拍的都不好看，难得好看的都不是我拍的[em16] [em16].
ocjo. 2009-6-16 12:11
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-16 12:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5303508&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
老大，我以后结婚生孩子的话最多也就是妈妈级的[em07] [em07]
我做东西是朴素派，照片拍的都不好看，难得好看的都不是我拍的[em16] [em16] [/quote]
;P 你娃可爱了
今天中午你有空？.
夜贼晓晓 2009-6-16 12:21
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-16 12:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5303564&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
;P 你娃可爱了
今天中午你有空？ [/quote]
今天我休息，过会去做个芝士蛋糕.
ocjo. 2009-6-16 12:40
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-16 12:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5303723&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天我休息，过会去做个芝士蛋糕 [/quote]
对哦 今天周二哦
内啥 以后周二我们一起去淘东西挖
;P.
夜贼晓晓 2009-6-16 12:44
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-16 12:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5304008&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
对哦 今天周二哦
内啥 以后周二我们一起去淘东西挖
;P [/quote]
好的呀[em03] [em15] [em11].
ocjo. 2009-6-16 12:48
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-16 12:44 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5304055&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好的呀[em03] [em15] [em11] [/quote]
感觉又想败点啥了 唉。。。。。
败的好多模子都没用过。。。。.
豆豆爸爸 2009-6-16 14:43
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-16 10:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5301579&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:L 老大 她可不是爸爸级的
我们二个都没下一代;P
而且 她还是单身:lol [/quote]
呵呵，都是80后啊，失敬失敬，难得这么贤惠的…….
豆豆爸爸 2009-6-16 14:48
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-16 12:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5303508&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
老大，我以后结婚生孩子的话最多也就是妈妈级的[em07] [em07]
我做东西是朴素派，照片拍的都不好看，难得好看的都不是我拍的[em16] [em16] [/quote]
不好意思，主要是看那个酥做工粗糙了点，原以为只有我这样的爸爸才会出的产品……[tt26].
爱辣的妈妈 2009-6-16 16:06
回复 21#夜贼晓晓 的帖子
谢谢啦！我要拜你们为师！.
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 18:38
[em08].
夜贼晓晓 2009-6-16 19:42
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-6-16 14:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5305735&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不好意思，主要是看那个酥做工粗糙了点，原以为只有我这样的爸爸才会出的产品……[tt26] [/quote]
一直都觉得作出来好看还是不好看都是要吃的，吃到肚子里面都一样的[em04] [em04]
我的宗旨就是好吃就好了[tt9] [tt9] [tt9].
夜贼晓晓 2009-6-16 19:46
蛋挞
没办法我不会拍照，以后上的东东的PP大家就随便看看[tt11] [tt11] [tt11].
ocjo. 2009-6-16 20:25
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-16 19:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5308411&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
没办法我不会拍照，以后上的东东的PP大家就随便看看[tt11] [tt11] [tt11] [/quote]
你今天酥皮叠了多少次啊？
怎么这么厚;P.
夜贼晓晓 2009-6-16 20:31
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-16 20:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5308638&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你今天酥皮叠了多少次啊？
怎么这么厚;P [/quote]
这个不是今天的，是过去的，我产量低就拿过去的先混混，呵呵.
mimi2237 2009-6-16 21:05
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-16 20:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5308638&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你今天酥皮叠了多少次啊？
怎么这么厚;P [/quote]
看这个底好像是没有烘透的。应该时间还要长点。。。.
ocjo. 2009-6-16 21:13
[quote]原帖由 [i]梦妍[/i] 于 2009-6-16 21:05 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5308907&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看这个底好像是没有烘透的。应该时间还要长点。。。 [/quote]
好像有点粘在一起了.
夜贼晓晓 2009-6-16 23:19
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-16 21:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5308969&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好像有点粘在一起了 [/quote]
好像是有一点
我想叠被子了，很想很想叠，就是NND天热了[tt5] [tt5] [tt5].
LUCK 2009-6-17 09:01
回复 32#豆豆爸爸 的帖子
豆爸到处捧新人 [em16].
LUCK 2009-6-17 09:02
回复 37#夜贼晓晓 的帖子
[em08].
ocjo. 2009-6-17 09:51
[quote]原帖由 [i]LUCK[/i] 于 2009-6-17 09:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5310635&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
豆爸到处捧新人 [em16] [/quote]
;P 晓晓要成名了.
豆豆爸爸 2009-6-17 10:23
[quote]原帖由 [i]LUCK[/i] 于 2009-6-17 09:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5310635&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
豆爸到处捧新人 [em16] [/quote]
说不定比我厨龄长哦，不能说是新人的，而且还没结婚，还不能叫新人的……:lol.
LUCK 2009-6-17 12:56
回复 46#豆豆爸爸 的帖子
我是指旺网新人.
夜贼晓晓 2009-6-17 17:27
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-6-17 10:23 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5311803&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
说不定比我厨龄长哦，不能说是新人的，而且还没结婚，还不能叫新人的……:lol [/quote]
谢谢豆爸，不过我没有厨龄的，我不烧饭的，我家是我爸烧饭的，我也就是难得做做点心自己吃着玩的[tt3] [tt3] [tt3].
夜贼晓晓 2009-6-17 19:08
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-17 09:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5311325&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
;P 晓晓要成名了 [/quote]
我要低调低调[s:014.gif] [s:014.gif] 学习学习[tt39] [tt39] [tt39].
ocjo. 2009-6-17 19:10
[quote]原帖由 [i]LUCK[/i] 于 2009-6-17 12:56 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5314077&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是指旺网新人 [/quote]
我也比较新:lol.
ocjo. 2009-6-17 19:11
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-17 19:08 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5317791&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我要低调低调[s:014.gif] [s:014.gif] 学习学习[tt39] [tt39] [tt39] [/quote]
我也要学习
我这几天抓狂了
一直在看书 不过看的是FLASH方面的书;P
内啥 你今天这么早就有空上来啦.
LUCK 2009-6-17 19:28
回复 50#ocjo. 的帖子
你们一样，都是晶妈的好朋友，又都得到豆爸的肯定.
ocjo. 2009-6-17 19:30
[quote]原帖由 [i]LUCK[/i] 于 2009-6-17 19:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5317873&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你们一样，都是晶妈的好朋友，又都得到豆爸的肯定 [/quote]
弱弱地问一句 豆爸的肯定很重要吗？;P.
LUCK 2009-6-17 19:33
呵呵
以后就知道了
让豆爸来回复你
不过可以告诉你，豆爸和晶妈可是很好很好的朋友哦.
carrie813 2009-6-17 20:47
回复 49#夜贼晓晓 的帖子
做的比我地道~~我上面奶酥每次做每次都省略掉的~~赞一个~.
夜贼晓晓 2009-6-17 21:22
[quote]原帖由 [i]LUCK[/i] 于 2009-6-17 19:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5317904&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵
以后就知道了
让豆爸来回复你
不过可以告诉你，豆爸和晶妈可是很好很好的朋友哦 [/quote]
是这样啊，现在知道了，呵呵.
夜贼晓晓 2009-6-17 21:24
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-17 19:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5317798&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我也要学习
我这几天抓狂了
一直在看书 不过看的是FLASH方面的书;P
内啥 你今天这么早就有空上来啦 [/quote]
这几天我发班车表所以都是早班，明天最后一个早班3点50下班
前面还在想要不要去看看有没有小摊买小碗，结果太累睡着了，刚刚醒过来[tt3] [tt3].
ocjo. 2009-6-17 21:32
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-17 21:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5318679&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这几天我发班车表所以都是早班，明天最后一个早班3点50下班
前面还在想要不要去看看有没有小摊买小碗，结果太累睡着了，刚刚醒过来[tt3] [tt3] [/quote]
你可以的
我下午就在折腾着做麦芬
然后 本来想做的东东的基础东西已经做好了
明天饰面 嘿嘿 我是高产者挖[s:005.gif].
夜贼晓晓 2009-6-17 21:53
[quote]原帖由 [i]carrie813[/i] 于 2009-6-17 20:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5318389&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
做的比我地道~~我上面奶酥每次做每次都省略掉的~~赞一个~ [/quote]
谢谢夸奖[tt11] [tt11] [tt11].
夜贼晓晓 2009-6-17 21:54
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-17 21:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5318733&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你可以的
我下午就在折腾着做麦芬
然后 本来想做的东东的基础东西已经做好了
明天饰面 嘿嘿 我是高产者挖[s:005.gif] [/quote]
你绝对是高产的[s:034.gif] [s:034.gif] [s:034.gif].
ocjo. 2009-6-17 21:58
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-17 21:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5318873&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你绝对是高产的[s:034.gif] [s:034.gif] [s:034.gif] [/quote]
我现在有点强迫症了
做好东西 如果照片不好 重拍 拍到满意为止[s:025.gif]
造型要拗好几次.
夜贼晓晓 2009-6-17 22:08
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-17 21:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5318898&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我现在有点强迫症了
做好东西 如果照片不好 重拍 拍到满意为止[s:025.gif]
造型要拗好几次 [/quote]
那我和你反过来的，我是随便拍拍就好了[s:042.gif] [s:042.gif].
ocjo. 2009-6-17 22:26
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-17 22:08 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5318977&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
那我和你反过来的，我是随便拍拍就好了[s:042.gif] [s:042.gif] [/quote]
。。。。。。。。。。。。.
豆豆爸爸 2009-6-18 08:06
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-17 19:08 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5317791&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我要低调低调[s:014.gif] [s:014.gif] 学习学习[tt39] [tt39] [tt39] [/quote]
这个没做过。能给个配方和做法吗？.
卯卯 2009-6-18 17:31
面团材料:
高粉 210g
砂糖 35g
盐 2g
全蛋 20g
酵母 4g
水 100g
黄油 20g
奶酪馅材料:
奶油奶酪 200g
砂糖 70g
黄油 70g
全蛋 1只
玉米淀粉 10g
香酥粒材料:
砂糖 5g
低粉 15g
黄油 8g
做法:
1．将面团材料中的高粉、糖、盐和蛋和称量好，然后逐渐加入水揉合至面团不沾手，然后放进面包机启动和面档。面包机启动后先加入酵母，待面团揉匀后再加入黄油揉至面筋成薄膜状。在面包机中发酵40分钟后取出。
2．取出面团后室温下醒15分钟，再将面团擀开和烤盘大小一致，放入铺油纸的烤盘整理平整，在面团上扎洞，烤箱中放入一碗热水并调至38度，烤盘放入进行最后发酵约40分钟。
3．用电动打蛋器将奶油奶酪和砂糖充分拌匀，再加入奶油搅拌均匀。分次加入鸡蛋，拌至乳白色，最后加入玉米淀粉拌匀即成奶酪馅。
4．将奶酪馅倒在发酵好的面团上，用刮板将奶酪馅抹平整，用裱花袋挤上喜欢的果酱。
5．砂糖和奶油拌匀后加入低粉，用叉子碾碾即成香酥粒。
6．撒上香酥粒，入炉中层，170度烘烤20分钟左右。.
ocjo. 2009-6-18 19:12
晓晓
我今天又 折腾出来个蛋糕
不应该说是二个
晚上还有个马上完工了:lol.
夜贼晓晓 2009-6-18 19:50
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-18 19:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5326987&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
晓晓
我今天又 折腾出来个蛋糕
不应该说是二个
晚上还有个马上完工了:lol [/quote]
看见了，你绝对的高产啊
我想做咸蛋，蛋买好了还没有弄家里酒没有
结果是但今天没有晒我被晒了一天[s:042.gif] [s:042.gif].
夜贼晓晓 2009-6-18 22:17
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-6-18 08:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5319824&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个没做过。能给个配方和做法吗？ [/quote]
方子家有小兔已经上了，你看一下
觉得这个很好吃的，我做过好几次，绝对的推荐
还有上面的香酥粒一定要用低粉，用低粉的就是酥酥脆脆的感觉，有次搞错了用高粉做了香酥粒一点也不好吃[s:039.gif] [s:039.gif].
夜贼晓晓 2009-6-20 11:20
黑森林
同学聚会时候做了个黑森林，同学们都说还不错.
夜贼晓晓 2009-6-20 11:22
蒸饺
老爸做的蒸饺，我要了一口了[s:041.gif].
peterwl 2009-6-20 19:24
回复 69#夜贼晓晓 的帖子
[em08] 岂止是还不错呢.
夜贼晓晓 2009-6-24 19:22
焗饭
某天突然很想吃的，就做了[s:041.gif] [s:041.gif].
babyjiajiamm 2009-6-24 21:18
好诱人的焗饭,怎么做的啊?.
夜贼晓晓 2009-6-24 22:09
[quote]原帖由 [i]babyjiajiamm[/i] 于 2009-6-24 21:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5365167&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好诱人的焗饭,怎么做的啊? [/quote]
焗饭下面的饭反正你喜欢吃什么就弄什么，之后上面撒上马苏烤就好了
我做的是肉糜用番茄加上番茄酱烧的酱炒了之后铺在饭上面，再放上马苏就好了
好像描述的不是很好，我也不知道该怎么说，很不好意思的，不理解再问我吧，呵呵.
babyjiajiamm 2009-6-25 21:12
回复 74#夜贼晓晓 的帖子
肉糜和番茄要烧熟吗?调味料全加足吗?还有很不好意思的问:马苏是什么啊?[tt3].
ocjo. 2009-6-26 21:12
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-24 22:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5365456&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
焗饭下面的饭反正你喜欢吃什么就弄什么，之后上面撒上马苏烤就好了
我做的是肉糜用番茄加上番茄酱烧的酱炒了之后铺在饭上面，再放上马苏就好了
好像描述的不是很好，我也不知道该怎么说，很不好意思的，不 ... [/quote]
你娃比我勤劳
我N久没上这儿来了:lol
看见你的玻璃碗我想到我的了
你这个是宜家的吗？.
夜贼晓晓 2009-6-27 22:31
[quote]原帖由 [i]babyjiajiamm[/i] 于 2009-6-25 21:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5372094&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
肉糜和番茄要烧熟吗?调味料全加足吗?还有很不好意思的问:马苏是什么啊?[tt3] [/quote]
不好意思上这里少
番茄先在锅里面炒到烂，之后到如番茄酱（一定要用番茄酱。出来的味道比用番茄沙司的好）里面加上糖，盐，鸡精，之后在和肉糜炒，炒得时候尝一下觉得味道不够在加点调料
马苏就是烤披萨的时候用的，可以起到拉丝的效果.
夜贼晓晓 2009-6-27 22:32
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-6-26 21:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5379503&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你娃比我勤劳
我N久没上这儿来了:lol
看见你的玻璃碗我想到我的了
你这个是宜家的吗？ [/quote]
还好，想起来了就来，想不起来就不来了，呵呵
也就是把之前的东东在这里在上一下
碗是在宜家买的，同学送给我的[s:215.gif] [s:215.gif].
夜贼晓晓 2009-6-27 22:36
巧克力芝士蛋糕
做了两个一个送同学，一个自己吃.
牛贝贝 2009-6-30 01:41
回复 79#夜贼晓晓 的帖子
有巧克力芝士的方子吗.
夜贼晓晓 2009-6-30 20:03
[quote]原帖由 [i]牛贝贝[/i] 于 2009-6-30 01:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5390669&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
有巧克力芝士的方子吗 [/quote]
你好，巧克力芝士蛋糕的方子（原方子是君之的）
原方子的连接：[url]http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cbla.html[/url]
【巧克力乳酪蛋糕】(分量：6寸蛋糕一个)
蛋糕底：消化饼干100克，黄油50克
蛋糕体：奶油奶酪(cream cheese)250克，鸡蛋2个，细砂糖50克，动物性淡奶油60ML，香草精1/4小勺
浓香巧克力表层：黑巧克力70克，动物性淡奶油60克，黄油10克
烤焙：水浴法，烤箱中层，上下火，160度，约1个小时
制作过程:
1、准备好材料。奶油奶酪最好提前放到室温下软化。
2、首先制作蛋糕底，取一个保鲜袋，把消化饼干放进保鲜袋里。
3、扎紧保鲜袋口，用擀面杖把消化饼干压成碎末状。
4、消化饼干压成碎末后，盛出备用。
5、把黄油切成小块，隔水加热至溶化成液态。
6、把消化饼干碎末倒进黄油里。
7、用手把消化饼干碎末和黄油抓匀。
8、把抓匀的消化饼干碎末倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，拿小勺压平压紧。铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。
9、接下来可以制作蛋糕体了。撕开奶油奶酪的包装，把奶油奶酪放进一个大碗里。
10、取一锅，倒入热水，把盛奶油奶酪的大碗放进锅里，隔水加热至奶油奶酪彻底软化。在碗里加入细砂糖，用电动打蛋器把奶油奶酪和糖一起打至顺滑状。
11、将两个鸡蛋一个一个的打入奶酪糊里，并用电动打蛋器搅打均匀。先将第一个鸡蛋和奶酪糊搅拌均匀后，再加另一个。
12、此时可以把碗从热水里拿出来了。在奶酪糊里倒入动物性淡奶油和香草精（没有香草精可不放），搅拌均匀即成奶酪蛋糕糊。
13、把搅拌好的奶酪蛋糕糊倒入第8步的蛋糕模里。
14、准备一个烤盘。把蛋糕模放在烤盘里（如果是活底模需要在蛋糕模底部包上锡纸），并在烤盘里注入清水。清水要没过蛋糕糊高度的1/3以上。
烤箱预热到160度，把蛋糕模连同烤盘一起放入烤箱，中层，上下火烤1个小时。
15、烤好的乳酪蛋糕取出以后，先不脱模，连同蛋糕模一起冷却到室温。
16、在等待乳酪蛋糕冷却的时候，可以制作巧克力表层。把黑巧克力和黄油切小块，放入大碗里。
17、倒入60克动物性淡奶油。
18、把碗隔水加热，并不断搅拌，直到黄油和巧克力完全融化。
19、趁巧克力混合液温热（必须是温热，不能太烫）的时候，把巧克力混合液倒入蛋糕模，直接倒在乳酪蛋糕上。
20、静置一会儿，待巧克力混合液变得平整后，将蛋糕模放入冰箱，冷藏4个小时以上。脱模的时候，用小刀沿着蛋糕模壁划一圈，就可以轻松脱模了。
TIPS：
1、消化饼干要尽量压得碎一些，效果才会好。
2、制作乳酪蛋糕的奶油奶酪，又叫奶油干酪、奶油芝士等，英文名是CREAM CHEESE。这种奶酪清爽细腻，质地柔软，是制作乳酪蛋糕的不二选择，一定不要买错了。
3、烤芝士蛋糕采用水浴法，如果是活底模，注意一定要把底部用锡纸包好，防止烤的时候水进入蛋糕内部。
4、切芝士蛋糕的时候，先把刀在火上稍微烤热一下，或者在开水里浸泡一下再切，就可以切得非常平整了。每切一刀，都要把刀擦拭干净并重新烤热一下，再切下一刀。
5、推荐最好用活底模来制作芝士蛋糕，因为芝士蛋糕非常脆弱，如果用固底模，脱模将会非常的困难。.
ocjo. 2009-7-2 15:54
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-6-30 20:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5395767&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你好，巧克力芝士蛋糕的方子（原方子是君之的）
原方子的连接：[url]http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100cbla.html[/url]
【巧克力乳酪蛋糕】(分量：6寸蛋糕一个)
蛋糕底：消化饼干100克，黄油50克
蛋糕体 ... [/quote]
:lol 小君之迷.
LUCK 2009-7-3 09:24
回复 69#夜贼晓晓 的帖子
[em08].
LUCK 2009-7-3 09:25
回复 72#夜贼晓晓 的帖子
[em08].
夜贼晓晓 2009-7-3 12:44
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-7-2 15:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5406749&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:lol 小君之迷 [/quote]
呵呵，还好还好，不是很迷啦[s:226.gif] [s:226.gif].
夜贼晓晓 2009-7-3 12:44
[quote]原帖由 [i]LUCK[/i] 于 2009-7-3 09:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5409757&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em08] [/quote]
[s:215.gif] [s:215.gif] [s:215.gif].
夜贼晓晓 2009-7-9 21:22
蝴蝶酥
我是个很喜欢叠被子的人，就是现在天热，不适合做[s:227.gif] [s:227.gif].
夜贼晓晓 2009-7-9 21:25
苏打饼干
这个苏打饼干是老爸还有娘娘的最爱啊.
ocjo. 2009-7-11 23:45
[quote]原帖由 [i]夜贼晓晓[/i] 于 2009-7-9 21:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5447871&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个苏打饼干是老爸还有娘娘的最爱啊 [/quote]
你娃真勤劳 一直来更新
我好像很久没到这个论坛来了;P.
helen_az 2009-7-12 12:04
喜欢奶油小方，很专业哦!.
夜贼晓晓 2009-7-13 13:23
[quote]原帖由 [i]ocjo.[/i] 于 2009-7-11 23:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5459001&ptid=4651074][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你娃真勤劳 一直来更新
我好像很久没到这个论坛来了;P [/quote]
还好啦，想起来就上来晃一下.
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