atz 2006-5-31 22:26
炒菜放姜时需要留意几点！
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间都有“生姜治百病”之说。看来，姜在我们生活中的作用还不小呢！在炎热的夏季就要来临的时候，就为大家搜罗了一系列夏天吃姜的好处：
夏季吃姜好处一：杀菌又消炎
夏季，细菌生长繁殖异常活跃，容易污染食物而引起急性肠胃炎，但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之，能起到防治作用。科学家通过研究发现，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用，用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎，疗效显著。
夏季吃姜好处二：趋寒又解暑
夏天，人们好贪凉，喜爱电扇空调对着用，很容易感受风寒，引起伤风感冒。这时及时喝点姜糖水，将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”，即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时，用姜汁一杯灌下，能使病人很快醒过来。对一般暑热，表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人，适当吃点生姜汤大有裨益。.
jiangdongliu 2006-6-1 10:27
是的，我家的第一个安徽保姆说，她们那里女子生完孩子哪有象我门这里那样鸡鸭鱼肉的补，那样娇，都是每天三餐必吃生姜粥，没有几天就下床烧菜洗衣了，还比我门乱补一气的身体好。.
开心妈 2006-6-2 10:55
前段时间开心好象有点要感冒的迹象,打喷嚏流鼻涕,LG用姜煮糖水给她喝,早晚一次,喝了两天症状都好了.
看来她是有点受寒.
姜祛寒效果还是很好的..
当当妈妈 2006-6-4 14:54
生姜的作用，还不限与此，大家知道哇，生姜对妈妈来说，最有效的是抑制黑色素，所以生姜吃下去和做面膜也不错的。.
jiangdongliu 2006-6-5 11:25
回复 #6 当当妈妈 的帖子
做面膜？脸上会辣不辣呀？很新鲜的提法哦？.
泡泡龙 2006-6-5 14:49
ＭＭＳ给孩子喝姜糖水还需小心，我女儿第一次流鼻血就因为喝姜糖水．
那是两年多前了，女儿有点受凉伤风，我切几片姜加红糖烧好姜糖水，给她喝了一杯，过了一会儿就流鼻血了．
姜糖水性热，可能是我加多了．.
开心妈 2006-6-5 14:58
回复 #8 泡泡龙 的帖子
每个孩子的体质及当时的得病原因都不同吧
开心已经喝过好多次姜糖水了
效果还好
不过给孩子喝没喝过的东西还是要小心为好的
首先要少量,浓度不要太高的.
谢谢提醒!.
niuniu妈妈 2006-6-5 16:25
游泳馆以前冬天游泳出来的地方都有姜汤备着给孩子驱寒的，教练当时会逼着孩子喝的，一年没去了，现在冬天不知还有没有。.
carolin 2006-6-10 15:24
我上次旅游回来带回来的是糖生姜，在外地买的时候觉得很好吃的，回来就觉得不怎么样了。不知能放时间长吗，吃这个糖生姜和楼上几位说的那种吃法不知一样吗。.
小小妞妈咪 2006-6-11 08:28
婆婆北方人，烧菜都放姜，刚嫁过去真不适应，现在习惯喽.
峰峰妈 2006-6-28 10:35
[em01][em01]今天又长知识了[em04].
xiaoximama 2006-6-28 11:28
我去深圳同学家，他老爸陕西人，样样菜也是姜，从没吃过，觉得还蛮好吃的。
看来我也要增加生姜用量。.
semain 2006-7-11 04:06
我吃了用姜做的糖,吃的多我发现大便困难,可能太热了..
JUNMA_POWER 2006-7-11 23:07
我家老太太，LG的奶奶，从来不吃荤，就吃生姜过豆腐浆泡饭，从没看她生过病，感冒咳嗽，她说已经不记得哪个年代得过，看来生姜确实是好东西！.
益杰妈妈 2006-7-12 11:16
哎！现在听说姜多是用硫磺熏过的！又大又肥卖相好，可是。。。.