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美食家 » 云鱼之歌(分享美食!分享好心情!)1#、8#链接（4月16日更新）
Zwiebel 2010-1-19 14:11
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2010-1-19 13:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6506590&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
云妈，你家每个菜菜都量很足哦，一顿吃完啦？ [/quote]
现在越来越觉得云妈家菜健康
荤素搭配合理
营养学家说
每人每天应该吃1斤以上蔬菜
云妈家做到了[tt23].
carrie813 2010-1-19 20:42
回复 11974#luer 的帖子
露儿的蛋糕做的真好!不用很长时间就会给我们更多的惊喜了~~.
wjbbmmjj 2010-1-19 23:14
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2010-1-18 14:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6500747&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今年是老爸70大寿，昨天我和姐姐两个人给老爸办了一下，请了爸爸家的兄弟姐妹们还有我们以及我们的下一代，连我外甥女的女儿也来了，也算是四世同堂吧
早就在想要给老爸做一个什么样子的蛋糕，其实爸爸对蛋糕并不挑 ... [/quote]
看到luer的蛋糕，想起了自己曾经几次想到过的家人的，朋友的生日~一心想做个蛋糕，但总没有达成心愿，luer向你学习[tt18].
luer 2010-1-20 12:03
回复 12002#carrie813 的帖子
你一直是我学习、仰慕的人[tt23]
你的 歌剧院蛋糕方子拿在手上已经很久了，我还没有动手[tt3] 等哪天我一定要尝试一下.
luer 2010-1-20 12:04
回复 12003#wjbbmmjj 的帖子
宝姐姐，你工作太忙了，如果有时间相信你肯定行的.
谢家庭院 2010-1-20 16:57
回复 12005#luer 的帖子
LUER爸，身体健康，生日快乐：）.
xianyun18 2010-1-20 18:28
回复 12000#小臭臭妈咪 的帖子
我吃了，它是包芯目鱼丸，里面有馅的，味道很好，我已经一包消灭了。.
云-妈 2010-1-20 21:33
这两天上班有点忙，回到家感觉有点累，昨天和今天都烧了点简单的菜。昨天的晚餐：吃剩的鸡块里加了2个土豆，凑了一碗菜，红烧半条桂鱼（经过冷冻，只能红烧，新鲜的话我喜欢清蒸吃），刀豆干煸牛柳。儿子只盯着这个菜吃。没有烧汤，吃泡饭。我家一般总是一天多烧点饭，第2天吃泡饭。
[[i] 本帖最后由 云323 于 2010-1-21 08:16 编辑 [/i]].
云-妈 2010-1-20 21:36
今天更简单，一菜一汤：鸽子火腿汤，萝卜油渣炒开洋。.
云-妈 2010-1-20 21:37
白天都是动嘴皮子的活，很伤脑筋。下线睡了，明天还要唇枪舌剑的。。。。.
小猫宝宝 2010-1-20 21:48
回复 12009#云323 的帖子
图片越来越妖了
菜越做越色迷了
我么
今朝一定要捏花送好了，才可以安心[tt40] [tt29] [tt25].
小臭臭妈咪 2010-1-20 21:55
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-20 21:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6515601&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天更简单，一菜一汤：鸽子火腿汤，萝卜油渣炒开洋。 [/quote]
猪油渣白萝卜，老许多成光么吃过了，真馋人啊，真想守在云妈的灶台旁等着吃刚熬好的猪油渣[tt31].
云-妈 2010-1-21 08:19
回复 12012#小臭臭妈咪 的帖子
哈哈，老公也这么说，怎么刚熬好的油渣不让我吃啊......他要萝卜烧肉，我想烧开洋，就放了点油渣搞搞平衡。[em16].
peterwl 2010-1-21 10:47
回复 12009#云323 的帖子
两个都喜欢[em21].
luer 2010-1-21 14:21
回复 12006#谢家庭院 的帖子
谢谢谢谢，非常感谢.
luer 2010-1-21 14:23
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-20 21:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6515587&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这两天上班有点忙，回到家感觉有点累，昨天和今天都烧了点简单的菜。昨天的晚餐：吃剩的鸡块里加了2个土豆，凑了一碗菜，红烧半条桂鱼（经过冷冻，只能红烧，新鲜的话我喜欢清蒸吃），刀豆干煸牛柳。儿子只盯着这个菜 ... [/quote]
我也喜欢刀豆干煸牛柳，不过没看到你的菜，自己烧怎么也想不到这样搭配哦[em08].
普通 2010-1-21 20:20
云老师
牛柳自己怎么弄啊？
我一直想整一个“杭椒炒牛柳”
困惑中
请指教
谢谢云老师！.
云-妈 2010-1-21 20:34
回复 12017#普通 的帖子
叫的让我脸红啊!!我买的是牛里脊,切成条,放点红酒,一点生粉,一点鸡蛋清,一点老抽,用手抓捏透,放置二十分钟,锅烧热,越热越好,倒入油,也就是热锅冷油,下牛肉煸炒.调味出锅.加其他食才的话,分别煸炒好再合并调味..
普通 2010-1-21 20:36
回复 12018#云323 的帖子
谢谢云老师！
这样处理过的牛柳嫩吧？.
云-妈 2010-1-21 20:46
版块里有个妈妈提醒明天是腊八,我正好今天晚上就是吃粥,明早还能吃顿.自己烧的八宝粥,配了几个小菜:榨菜肉丝,清蒸青鱼块(自己腌的青鱼),豆豉粉丝蒸扇贝.觉得扇贝贝壳占盘子,索性把扇贝肉取出,盘子底铺好浸泡过的粉丝,放上用黄酒、葱姜蒜粉腌制了一刻种的扇贝肉，放上太太乐的九香豆豉酱，红椒丁，葱花，撒上李锦记的蒸鱼豉油。水开，蒸10分钟即可。蒸的时候，盘子用保鲜膜封好，这样既防止水蒸气进入盘子，也使葱花还是绿的。.
云-妈 2010-1-21 20:47
回复 12019#普通 的帖子
嫩的，不介意的话，可以加点嫩肉粉。.
普通 2010-1-21 20:56
回复 12021#云323 的帖子
得令！
明天晚上我就试试！
太感谢太感谢云老师！！！！！！！
[tt11].
云-妈 2010-1-21 20:59
回复 12022#普通 的帖子
[tt40] ，做个好梦！[tt42].
evekissoscar 2010-1-21 21:26
回复 12020#云323 的帖子
这个扇贝颜色太漂亮了。。。[tt11].
云-妈 2010-1-22 08:22
回复 12024#evekissoscar 的帖子
:P ，味道也不错，几乎都是儿子吃的。.
peterwl 2010-1-22 12:07
回复 12020#云323 的帖子
狂漏口水[em21].
小猫宝宝 2010-1-22 12:09
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-21 20:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6521633&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
豆豉粉丝蒸扇贝.觉得扇贝贝壳占盘子,索性把扇贝肉取出,盘子底铺好浸泡过的粉丝 ... [/quote]
云妈很聪明
我又学到新东西了
真开心呀真开心.
小臭臭妈咪 2010-1-22 12:38
回复 12020#云323 的帖子
云妈扇贝用这个法子做真实在，吃起来也方便，颜色也好看的，可以借鉴到年夜饭的菜单里[tt39].
wjbaba 2010-1-22 23:01
学习。。。.
云-妈 2010-1-24 20:03
回复 12029#wjbaba 的帖子
[em04].
云-妈 2010-1-24 20:06
昨天,老公和同学相约去了个无名小城,儿子不想去,我也没兴趣.这不,和儿子两个舒舒服服睡个自然醒,不想下厨,方便的很,打个电话,美味到家,一看就知道哪个是儿子的,哪个是我的吧![em16].
小猫宝宝 2010-1-24 20:07
等待云家新菜。。。。
请大家欣赏一幅俄罗斯油画
来自俄罗斯画展[url]http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4704367&extra=page%3D1%26cycleid%3D326[/url]
[attach]437838[/attach].
云-妈 2010-1-24 20:17
今天的午餐:马兰头干烧肉,葱姜炒对虾(5只虾占了满满一盘,吃的很爽,喜欢虾蟹这样烧,原味的.不过,儿子说要吃茄汁的,答应他下次这么烧.),酒香草头.隆重介绍这个煲仔饭,听了宝妈说她烧了这味饭,很心动,今天也烧了,结果,哈哈,儿子要求晚上再吃..
云-妈 2010-1-24 20:32
辛辛苦苦写了一大段,竟然没发上来[em10].
云-妈 2010-1-24 20:33
很久没在炉子上烧饭了,这不,中午用小煲烧的时候没掌握好火候,底部有点焦,不过,那个酱油肉和香肠实在是忒香了,大家照吃不误!晚上,改了烧法,放在碗里蒸.米淘洗好,放在碗里,加水浸了一个下午,去掉多余的水,把酱油肉片和香肠铺在米上,隔水蒸了四十分钟,煎了个蛋放在上面,配点广东菜心或芥兰就更完美了.
[[i] 本帖最后由 云323 于 2010-1-24 20:59 编辑 [/i]].
云-妈 2010-1-24 20:35
晚上蒸了一碗腊味饭,烧了锅八宝菜粥:干贝,肉糜,芋艿,发芽豆,香菇,胡萝卜,虾仁,青菜.一碗饭,一锅粥,三人平分着吃.不亦乐乎!![em03]
[[i] 本帖最后由 云323 于 2010-1-24 20:53 编辑 [/i]].
Zwiebel 2010-1-24 20:36
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-24 20:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6534412&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天,老公和同学相约去了个无名小城,儿子不想去,我也没兴趣.这不,和儿子两个舒舒服服睡个自然醒,不想下厨,方便的很,打个电话,美味到家,一看就知道哪个是儿子:lol 的,哪个是我的吧![em16] [/quote]
我怎么看着都像云公子的[tt36].
Zwiebel 2010-1-24 20:38
煲仔饭忒灵了，饭店要象这么做就亏本了[tt35].
云-妈 2010-1-24 20:42
回复 12037#Zwiebel 的帖子
一盒韩式烧肉饭是我的.[em04].
云-妈 2010-1-24 20:44
回复 12032#小猫宝宝 的帖子
明天会仔细看那个帖子.还有,明天我也贴幅图给你看!.
Zwiebel 2010-1-24 20:45
回复 12039#云323 的帖子
啊，那是韩式的？
我还以为是意式的[tt28].
小猫宝宝 2010-1-24 20:49
哪能有几只图看勿见捏？.
Zwiebel 2010-1-24 20:52
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-1-24 20:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6534647&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哪能有几只图看勿见捏？ [/quote]
不会啊？我都看得见.
云-妈 2010-1-24 20:55
回复 12042#小猫宝宝 的帖子
可能是我正在编辑的缘故..
小猫宝宝 2010-1-24 21:22
看到了！
老赞的！
我又饿了，怎么办？.
wjbbmmjj 2010-1-24 22:56
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-24 20:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6534465&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天的午餐:马兰头干烧肉,葱姜炒对虾(5只虾占了满满一盘,吃的很爽,喜欢虾蟹这样烧,原味的.不过,儿子说要吃茄汁的,答应他下次这么烧.),酒香草头.隆重介绍这个煲仔饭,听了宝妈说她烧了这味饭,很心动,今天也烧了,结果,哈 ... [/quote]
这碗饭饭上的浇头量很足，而且是云妈秘制配方，所以更显得美味[tt18].
wjbbmmjj 2010-1-24 22:58
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-21 20:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6521633&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
版块里有个妈妈提醒明天是腊八,我正好今天晚上就是吃粥,明早还能吃顿.自己烧的八宝粥,配了几个小菜:榨菜肉丝,清蒸青鱼块(自己腌的青鱼),豆豉粉丝蒸扇贝.觉得扇贝贝壳占盘子,索性把扇贝肉取出,盘子底铺好浸泡过的粉丝 ... [/quote]
我凑近了看，这个粉丝蒸扇贝老灵的，扇贝特别新鲜[tt32].
wjbbmmjj 2010-1-24 23:00
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-24 20:35 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6534567&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
晚上蒸了一碗腊味饭,烧了锅八宝菜粥:干贝,肉糜,芋艿,发芽豆,香菇,胡萝卜,虾仁,青菜.一碗饭,一锅粥,三人平分着吃.不亦乐乎!![em03] [/quote]
芋艿烧粥，这个我没有看到过，云妈是借鉴了广东芋头糕的做法吧，咸粥一直是我的最爱，我数过了，是有8宝~[tt11].
wjbbmmjj 2010-1-24 23:34
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2010-1-24 23:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6535347&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
芋艿烧粥，这个我没有看到过，云妈是借鉴了广东芋头糕的做法吧，咸粥一直是我的最爱，我数过了，是有8宝~[tt11] [/quote]
这个周末感到轻松不少，就像周五的下午感觉后面周末如此美妙。考试还有一门就结束了，计划给宝宝复习明天考试功课的，但外面阳光还算灿烂，我拉着她的小手说，我们去喝杯咖啡如何~在还算惬意的咖啡馆，我问她如果给你一张百元，买2杯饮料还可以找零多少[tt34] ，“答对了，你真棒！”唉，读书，能够这样的心平气和该有多好了~周末的2天懒得下厨，在即将到来的放松中想入非非~宝宝的寒假生活，家里的年夜饭~ 然后是姐妹们的聚餐，几个孩子玩得很投入，好像苦难从来也没有开始过那样，家有小一，我们有过苦难吗~如果有的话，这只是开始~ 久违了这样轻松的周末
在外面混了2顿，晚上坐下来吃了自己做的那一顿
冻牛筋
上次多做的，我没有放调味品直接冰冻起来，化冻后再放锅里着色调色后，冰箱里放了2个小时就冻住了，学云妈的样子做出了牛筋冻
[attach]437919[/attach]
孛荠炒番茄
本来准备放肉片的，再化冻比较麻烦，宝宝嘴里生溃疡，还是清淡点吧，想不到这个烧法大受欢迎;P
[attach]437920[/attach]
腌笃鲜
现在吃不知道是不是为是过早，但自制的咸肉已经好了，急不可耐的剪下半条放在了汤里，不用放盐也不用放味精，很香
[attach]437921[/attach]
蔬菜
看到菜场有菜荠买，用油面筋塞肉点缀一下
[attach]437922[/attach].
peterwl 2010-1-25 08:23
回复 12036#云323 的帖子
煲仔饭和八宝菜粥，两个对我都极具诱惑[em21].
peterwl 2010-1-25 08:27
回复 12049#wjbbmmjj 的帖子
被宝姐姐这样一说，我对我后面几年的生活有点担心了。。。
昨天我家也煮了腌笃鲜，小宝如熊猫般特别中意竹笋;P.
云-妈 2010-1-25 09:09
回复 12048#wjbbmmjj 的帖子
[em16] ，你又挑灯夜战了！充足的睡眠，愉快的心情，这两样对女人来说效果好过美容院！.
云-妈 2010-1-25 09:11
回复 12050#peterwl 的帖子
试试，比起你做面包、西点方便多了。如果需要食材，我可以免费提供给你！[em04].
ellenxd 2010-1-25 10:01
煲仔饭啊,我的最爱之一阿..
ellenxd 2010-1-25 10:13
回复 12049#wjbbmmjj 的帖子
哈哈,宝妈时隔多日又出山了.风采不减当年阿..
wjbbmmjj 2010-1-25 10:22
[quote]原帖由 [i]peterwl[/i] 于 2010-1-25 08:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6535610&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
被宝姐姐这样一说，我对我后面几年的生活有点担心了。。。
昨天我家也煮了腌笃鲜，小宝如熊猫般特别中意竹笋;P [/quote]
小宝妈，听说爱吃甜食的孩子学习能力强，看你家宝宝这样喜欢西点，很是羡慕，宝宝以后肯定没有问题，可惜我的基因
喜好咸的，这条被顽固地继承了下来[tt28].
peterwl 2010-1-25 11:58
回复 12053#云323 的帖子
谢谢云妈妈，材料大部分我都有，主要是俺比较懒[em07].
peterwl 2010-1-25 12:03
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2010-1-25 10:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6536235&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
爱吃甜食的孩子学习能力强。。。
看起来没什么依据，我只看到家里的肥头宝在掰着手指头脚趾头做个位数的算术，有时候还要借我的手指头，而他们班很多小孩都已经会做两位数的加减法了[tt5].
小猫宝宝 2010-1-25 12:14
回复 12058#peterwl 的帖子
我倒看过一篇文章，说是爱甜食的孩子情商很高，性格好，人气指数很高.
小猫宝宝 2010-1-25 12:16
回复 12049#wjbbmmjj 的帖子
终于又看到很嗲的，偶的嗲领导的好东西啦
喜欢的
每只都很喜欢.
peterwl 2010-1-25 12:31
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-1-25 12:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6537022&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
爱甜食的孩子情商很高，性格好，人气指数很高 [/quote]
这个倒是蛮像的，他们班所有的小孩都喜欢到我家来串门，可是，可是。。。我指望她学习别让我太费心才好[tt15].
小猫宝宝 2010-1-25 14:06
回复 12061#peterwl 的帖子
很多孩子到高年级才对数学有感觉，这一开窍呀真是刹车都刹不牢，噌一下就窜上去，速度直逼火箭呐！
以你和你老公的智商情商，我根本不担心你家小宝头的学习问题！
有老古话说，会吃的孩子聪明，连吃都不上心的孩子才叫人担心呢~.
wjbbmmjj 2010-1-25 16:10
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-25 09:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6535745&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em16] ，你又挑灯夜战了！充足的睡眠，愉快的心情，这两样对女人来说效果好过美容院！ [/quote]
是呀，二者不可缺一，周一就碰到心情不好，睡眠不足~ 等待周末！[em06].
wjbbmmjj 2010-1-25 16:11
回复 12055#ellenxd 的帖子
我在走走停停，你不许奔[em16].
wjbbmmjj 2010-1-25 16:12
[quote]原帖由 [i]peterwl[/i] 于 2010-1-25 12:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6536947&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[quote]原帖由 wjbbmmjj 于 2010-1-25 10:22 发表 [img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img]
爱吃甜食的孩子学习能力强。。。
看起来没什么依据，我只看到家里的肥头宝在掰着手指头脚趾头做个位数的算术， ... [/quote]
小宝太可爱了，说明对数字的理解力非常强啊，下次让她点着饼干学数字[em06].
wjbbmmjj 2010-1-25 16:15
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-1-25 12:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6537035&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
终于又看到很嗲的，偶的嗲领导的好东西啦
喜欢的
每只都很喜欢 [/quote]
谢谢嗲猫猫的关注，这里是我放松的地方，这些日子一直用来潜水，但时间太长会憋坏的[em15].
wjbbmmjj 2010-1-25 16:20
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-1-25 14:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6537911&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
很多孩子到高年级才对数学有感觉，这一开窍呀真是刹车都刹不牢，噌一下就窜上去，速度直逼火箭呐！
以你和你老公的智商情商，我根本不担心你家小宝头的学习问题！
有老古话说，会吃的孩子聪明，连吃都不上心的孩 ... [/quote]
宝宝从小味蕾了得，对吃很上心[em16].
谢家庭院 2010-1-25 16:28
一眼看中虾和粥，清爽啊.
谢家庭院 2010-1-25 16:29
回复 12049#wjbbmmjj 的帖子
任何一家的面筋都要送花
超爱吃.
查查查 2010-1-25 17:31
回复 12033#云323 的帖子
看得只留口水，云妈，我的咸肉和酱油肉比你晚一个礼拜做的，应该也好了，请教一下，这个煲仔饭怎么做的？有空写一下做法吧;还有咸肉、酱油肉风干了后怎么保存呢？[tt7].
evekissoscar 2010-1-25 21:27
吃饱了再来看贴，还是被侬额地力番茄倾倒。。。[tt31].
Zwiebel 2010-1-25 23:02
回复 12049#wjbbmmjj 的帖子
庆祝宝妈解放[s:199.gif]
一轻松就来个重磅出击[em03].
云-妈 2010-1-26 08:24
回复 12070#查查查 的帖子
酱油肉，咸肉风干后，我是按烧一顿的量分割好。用保鲜袋装好放冷冻室的。蒸的饭我写在12035#了。用煲直接在煤气炉上烧的话，米洗干净，加水至少浸2个小时。用中小火烧开，把酱油肉片和香肠片等铺在上面，转小火焖，火候很关键。半个小时左右。关火，焖5-10分钟再开盖。荷包蛋啊，菜心啊，都是装饰品了，另外烧了放在上面。酱油肉和香肠的汁水都进入饭里了，吃的时候搅拌一下。.
云-妈 2010-1-26 08:46
昨天的晚餐：虾仁杂菜炒蛋，炒青菜，水煮黑鱼，剩下的马兰头干烧肉。不是纯的红烧肉，儿子就不要吃了，直接影响战斗力[em16] 。肉肉还要吃几顿。我有那碗水煮鱼和炒青菜就足够了。水煮鱼底下还垫着三种蔬菜呢。.
查查查 2010-1-26 09:04
回复 12073#云323 的帖子
今天阳光明媚，愿云妈及所有的勤劳妈妈一天好心情噢。 云妈你实在是太能干了，不葱白都不行[tt11].
云-妈 2010-1-26 09:06
回复 12075#查查查 的帖子
哎，胸无大志，只惦记捣鼓一顿晚饭！.
查查查 2010-1-26 09:13
回复 12076#云323 的帖子
有你，家就是温暖幸福的港湾！多少人羡慕天天有这顿丰盛的晚餐啊[tt9].
云-妈 2010-1-26 09:16
回复 12077#查查查 的帖子
[tt42] [tt42].
查查查 2010-1-26 09:27
得到云妈的[tt42] 幸福啊 [tt2] [tt1].
helen_az 2010-1-26 10:02
[quote]原帖由 [i]peterwl[/i] 于 2010-1-25 12:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6536947&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[quote]原帖由 wjbbmmjj 于 2010-1-25 10:22 发表 [img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img]
爱吃甜食的孩子学习能力强。。。
看起来没什么依据，我只看到家里的肥头宝在掰着手指头脚趾头做个位数的算术， ... [/quote]
别担心，很快就不用掰着手指头脚趾头了[tt1].
luer 2010-1-26 10:33
[quote]原帖由 [i]查查查[/i] 于 2010-1-26 09:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6541668&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[color=Red][size=5]有你，家就是温暖幸福的港湾！[/size][/color]多少人羡慕天天有这顿丰盛的晚餐啊[tt9] [/quote]
非常同意这句话，云爸和云公子有多幸福，大家都有目共睹啊.
peterwl 2010-1-26 12:04
回复 12074#云323 的帖子
水煮黑鱼！馋啊[em21].
小猫宝宝 2010-1-26 13:03
回复 12074#云323 的帖子
云妈，你的水煮黑鱼把我们全家都谗倒了！
他们两叫我好好来跟你学学呢。。
那天我也做了黑鱼，用酱排骨做的，但没你这个那么诱人，明天再去买条来，按你的方法试试看。[tt9].
云-妈 2010-1-26 13:56
回复 12083#小猫宝宝 的帖子
是排骨酱吗？哈哈，我要试试这个的。因为，水煮鱼儿子不吃的，我还没把他培养成嗜辣一族啊！.
小猫宝宝 2010-1-26 14:02
回复 12084#云323 的帖子
不是的
是买了小排骨，将它们炖成酥烂的排骨酱这样子
一顿没吃完
第2天用来煮酱汁鱼
虽然样子不大好看，味道倒很鲜美的
鱼肉里透着肉骨头的香，估计你儿子会喜欢的.
云-妈 2010-1-26 14:08
回复 12085#小猫宝宝 的帖子
这种烧法，两个男人估计都会喜欢。[em01] [em01].
云-妈 2010-1-27 08:40
回复 10#酒酿带鱼 的帖子
是否如愿成为世博志愿者？孩子放假了，又要准备便当了吧！
[[i] 本帖最后由 云323 于 2010-1-27 08:42 编辑 [/i]].
云-妈 2010-1-27 08:42
昨天的晚餐：塔菜油豆腐，牛尾汤，还有剩下的红烧肉。烧的不多，但品种不少！[em16].
云-妈 2010-1-27 08:46
每天上班，除了处理一些仅有的琐事，就是想着晚上吃什么！烦并快乐着！[em04].
helen_az 2010-1-27 08:54
顶！:victory:
要看紫色的玛格丽特！.
小航 2010-1-27 09:02
回复 12035#云323 的帖子
请问云老师, 米泾水半天后倒去多余的水,是什么概念? 把水都到了还是留正常烧饭的水?谢谢哦!.
云-妈 2010-1-27 09:58
回复 12090#helen_az 的帖子
[em16] ，我很懒的！.
云-妈 2010-1-27 10:02
回复 12091#小航 的帖子
这个指蒸的饭，米浸透了，吸足水了，蒸的时候就不能象烧饭那么加水。但还是要留点水，低于米面。还有，碗里的米不能太多，让它有足够的蒸涨空间。实践下，就明白了。.
小航 2010-1-27 10:10
回复 12093#云323 的帖子
tks.
helen_az 2010-1-27 10:10
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-27 09:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6548082&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em16] ，我很懒的！ [/quote]
这个理由被驳回:lol.
小猫宝宝 2010-1-27 11:32
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-27 09:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6548082&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em16] ，我很懒的！ [/quote]
你还懒惰啊[tt15] ？？？？？？
我要深刻检讨并重重责罚了[tt6] 我才懒惰啊[tt12].
云-妈 2010-1-27 12:13
回复 12095#helen_az 的帖子
[em20] ，驳回拉！我.......只能行动了.....不过，其他食材都有，等买到紫薯哦[em16] 。今天下雨，不去菜场，明天.....
云-妈 2010-1-27 12:15
回复 12096#小猫宝宝 的帖子
抱抱！别撞啊！你放心外出办事，我备注6点以后到[em04] 。.
小臭臭妈咪 2010-1-27 17:57
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-27 08:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6547444&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天的晚餐：塔菜油豆腐，牛尾汤，还有剩下的红烧肉。烧的不多，但品种不少！[em16] [/quote]
拉住牛尾巴，驾，到云妈家7夜饭咯[tt37].
evekissoscar 2010-1-27 20:31
水煮鱼下面的素菜太赞勒。。。炒虾仁，也欢喜。。。顶顶欢喜各种东西炒了一道的小炒，口味丰富，营养全面。。。.
云-妈 2010-1-28 08:30
昨天晚餐：我一碗白饭配这两样小菜，萝卜开洋，清蒸爆盐黄鱼。儿子是香肠青菜炒饭。汤是剩下的半煲牛尾汤。.
helen_az 2010-1-28 08:53
黄鱼老大哦:P.
carrie813 2010-1-28 09:30
回复 12101#云323 的帖子
几天不来看到了云朵做的菜饭了~~香啊~~家的味道~~.
云-妈 2010-1-28 09:35
回复 12103#carrie813 的帖子
被你叫声云朵，人也感觉轻飘飘了...[tt32] [tt32].
小臭臭妈咪 2010-1-28 10:33
回复 12103#carrie813 的帖子
皇后出去玩回来啦[tt16].
小臭臭妈咪 2010-1-28 10:34
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-28 08:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6553959&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天晚餐：我一碗白饭配这两样小菜，萝卜开洋，清蒸爆盐黄鱼。儿子是香肠青菜炒饭。汤是剩下的半煲牛尾汤。 [/quote]
菜饭永远也吃不厌[tt31].
peterwl 2010-1-28 11:20
回复 12101#云323 的帖子
清蒸爆盐黄鱼、香肠青菜炒饭！两个都喜欢[em21].
云-妈 2010-1-28 15:21
回复 12107#peterwl 的帖子
一条鱼，一小碗萝卜，我一个人吃的。爽啊！儿子随他爹，喜欢吃肉！.
evekissoscar 2010-1-28 21:18
菜饭--最爱。。。这个季节的青菜菜饭好吃的么闲话了。。。
今天去老半斋吃了大锅菜饭还有黄豆汤，过瘾啊。。。还有一块超级有嚼头的大排。。。满足感油然而生[tt11]
[[i] 本帖最后由 evekissoscar 于 2010-1-28 21:20 编辑 [/i]].
小猫宝宝 2010-1-28 21:37
回复 12101#云323 的帖子
今天在外面忙了一天,胡乱地吃了餐韩国料理,不舒服,下午又去喝下午茶,补充了巧克力蛋糕
还是家好啊
家里有香肠腊饭煲
要多香有多香.
云-妈 2010-1-29 07:54
回复 12109#evekissoscar 的帖子
幸福啊！！.
云-妈 2010-1-29 07:54
回复 12110#小猫宝宝 的帖子
[em16] [tt11] [tt11].
云-妈 2010-1-29 08:00
昨天晚餐，本打算和儿子一起吃碗兰州拉面，受小e启发，还是在家吃面
[attach]440472[/attach]
面汤就是白开水加点生抽，再加点这个东东
[attach]440473[/attach]
这碗面还太素，就再来半只烤鸭[attach]440474[/attach].
evekissoscar 2010-1-29 09:26
回复 12113#云323 的帖子
面条自己做的？.
luer 2010-1-29 09:38
回复 12113#云323 的帖子
这碗面很诱人哦，我自己做怎么也做不出这样的色米来.
peterwl 2010-1-29 11:13
回复 12113#云323 的帖子
还没到饭点儿，跑到云妈家来了，漏口水啊。。。.
小猫宝宝 2010-1-29 11:47
回复 12113#云323 的帖子
越来越来赛了
手擀面吗
真嗲！[tt11].
云-妈 2010-1-31 09:39
昨天的晚餐:塔菜油豆腐,咸菜目鱼,白菜粉丝羊肉煲.
云-妈 2010-1-31 09:44
第一次弄羊肚,有点不知所措,多亏百度狗狗帮忙,忙活了整整一个半小时,昨天吃了羊肉,这羊肚暂且放冰箱,热性的东西不能连着吃.看看前后对照[em16] .老公说,不错吗,这也没难倒你.哈哈,云妈可不敢夸口说厨房的活都会.微微一笑过去了..
云-妈 2010-1-31 09:47
今天,老公加班,儿子补课.都是晚上回来吃饭,那云妈也不能亏待自己,昨天倒腾羊肚够辛苦,现在,咱去享受一下,明天,再来各家串门..
peterwl 2010-1-31 15:40
回复 12119#云323 的帖子
云妈厉害的！[tt23].
云-妈 2010-1-31 18:57
今天的晚餐:鸭杂大蒜,芹菜香菇,茄汁对虾,白菜粉丝羊肉煲..
云-妈 2010-1-31 18:59
这个,要送给一个女宝宝妈妈,[em16] ,猜猜是谁!别见笑,东西不起眼,云妈的一片心意!.
云-妈 2010-1-31 19:06
下星期,单位上级检查颇多,白天云妈难得要忙一忙,搞搞接待.哎,少了和姐妹们聊天的乐趣!现在炉子上正炖着老鸭墨鱼汤,明晚云爸只要炒个菜节就可以了,万一他也有应酬,儿子就去老饭店搭伙了.老公说,你怎么这么罗嗦,这个也写,我回,这有什么,咱这个帖子就是唠家常呀,又不是国家机密.好了,看片子了[em04].
Zwiebel 2010-1-31 19:22
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-31 18:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6568224&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个,要送给一个女宝宝妈妈,[em16] ,猜猜是谁!别见笑,东西不起眼,云妈的一片心意! [/quote]
猜对了有奖伐？
我猜是小宝妈或宝宝妈妈[em16]
[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2010-1-31 19:26 编辑 [/i]].
Zwiebel 2010-1-31 19:24
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-1-31 19:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6568251&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
下星期,单位上级检查颇多,白天云妈难得要忙一忙,搞搞接待.哎,少了和姐妹们聊天的乐趣!现在炉子上正炖着老鸭墨鱼汤,明晚云爸只要炒个菜节就可以了,万一他也有应酬,儿子就去老饭店搭伙了.老公说,你怎么这么罗嗦,这个也 ... [/quote]
你LG说的有道理
罗嗦，小心旺爸请你去水区;P ;P.
小猫宝宝 2010-1-31 19:52
回复 12125#Zwiebel 的帖子
小E？.
小猫宝宝 2010-1-31 19:53
回复 12119#云323 的帖子
本事大的来，不是一眼眼的[tt2].
Zwiebel 2010-1-31 19:55
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-1-31 19:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6568435&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
小E？ [/quote]
不对
这等好事她早抢在前面了:lol.
小猫宝宝 2010-1-31 19:59
回复 12129#Zwiebel 的帖子
那肯定是小宝头妈了，看那娃娃的样子猜的[tt2] 你翻上去看看，象不象？.
Zwiebel 2010-1-31 20:05
回复 12130#小猫宝宝 的帖子
2个宝宝都像的
都是聪明可爱的宝宝
反正我2个都写上了
就等云妈发奖品了:victory:.
小猫宝宝 2010-1-31 20:20
回复 12131#Zwiebel 的帖子
油~还有奖品哒~
[tt31] 猜对送你一朵小花花.
evekissoscar 2010-1-31 22:28
回复 12123#云323 的帖子
小E，我也来猜。。。;P.
云-妈 2010-2-1 07:58
回复 12125#Zwiebel 的帖子
有奖的，诺，给你[s:216.gif] [s:216.gif].
云-妈 2010-2-1 08:02
回复 12128#小猫宝宝 的帖子
哎，那么大一陀东西，本想扔了，可上网一查，说这东西不错呢，就撸起袖子忙开了。给你个奖品[s:251.gif].
云-妈 2010-2-1 08:05
回复 12133#evekissoscar 的帖子
[em16] ，回答错误！不过，重在参与！[s:006.gif] [s:093.gif].
peterwl 2010-2-1 08:23
回复 12123#云323 的帖子
悄悄的跑来看看。。。.
ellenxd 2010-2-1 09:58
回复 12127#小猫宝宝 的帖子
错了,倒扣一分..
ellenxd 2010-2-1 10:03
回复 12133#evekissoscar 的帖子
嘿嘿,大姐说得对,我老早就捷足先登了.现在我可爱的手机挂着臭妈给我的链子,装在云妈给我的套子里,每次拿出来的时候都要摸摸,温暖啊,捂心啊.
哎呀,我仔细看了看,手机套子已经给我摸的有点发黑了.舍不得洗啊.云妈要么再给我做个,可以换洗.[tt1].
ellenxd 2010-2-1 10:08
这几天老公女儿都不在,昨天从妈妈家拿了点白切五花肉,跟泡菜一起炒,好吃啊,以后不去韩国餐厅了,我自己做的也很好吃,今天晚上准备做煲仔饭,香肠和酱油肉和米一起扔在电饭煲里.这样的晚餐适合我等食肉动物..
Zwiebel 2010-2-1 11:24
[quote]原帖由 [i]ellenxd[/i] 于 2010-2-1 10:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6570065&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
嘿嘿,大姐说得对,我老早就捷足先登了.现在我[color=Red]可爱的手机[/color]挂着臭妈给我的链子,装在云妈给我的套子里,每次拿出来的时候都要摸摸,温暖啊,捂心啊.
哎呀,我仔细看了看,手机套子已经给我摸的有点发黑了.舍不得洗啊.云妈要么 ... [/quote]
切，链子和手机套都没有形容词
只有手机是可爱的
每次拿出来摸手机的时候就感到温暖捂心
谁不知道手机是你LG送的？:P :P.
ellenxd 2010-2-1 11:28
回复 12141#Zwiebel 的帖子
我摸的是手机套和链子好伐,当然手机也要摸摸的..
evekissoscar 2010-2-1 12:51
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2010-2-1 11:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6570675&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
切，链子和手机套都没有形容词
只有手机是可爱的
每次拿出来摸手机的时候就感到温暖捂心
谁不知道手机是你LG送的？:P :P [/quote]
原来如此啊。。。:lol.
evekissoscar 2010-2-1 12:52
回复 12140#ellenxd 的帖子
韩餐也会做，很强大！！！.
ellenxd 2010-2-1 14:21
回复 12144#evekissoscar 的帖子
[tt3] 不是所有的韩餐,是泡菜炒肉,不用放任何其他东西的..
小猫宝宝 2010-2-3 10:32
回复 12145#ellenxd 的帖子
不放任何东西的韩餐。。。
怎么做哒？.
ellenxd 2010-2-3 12:22
回复 12146#小猫宝宝 的帖子
我用一点点油煸炒熟的切成小块的五花肉,然后把剪成小块的泡菜放进去炒,最后倒点泡菜汁进去就好了..
云-妈 2010-2-3 20:12
今天的晚餐:茄汁叉鳊鱼,花菜香肠,五香牛键,老鸭墨鱼汤.这个香肠,完全是自己调味的,放了三种料:盐、糖、白酒。非常美味，年底要大量生产！[em16].
云-妈 2010-2-3 20:20
幸福是什么，云妈的理解，物质的丰富，精神的充实，上有健在的双亲，中有相爱的夫妻，下有健康懂事的孩子，这样就幸福满满了。金钱不是万能的，但没有金钱是万万不能的。云妈很知足，所以，笑口长开，所以，心宽体胖！任你妒忌，任你鄙视，我自悠哉游哉！（有感于白天看到的一个帖子）.
evekissoscar 2010-2-3 22:23
云妈，你可以多生产点香肠提供限量预订瓦。。。[tt23]
安全，没色素的美味[tt11] [tt11] [tt11].
云-妈 2010-2-4 08:28
回复 12150#evekissoscar 的帖子
[em16] ，没问题，可以相约一起生产！.
查查查 2010-2-4 09:05
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-2-4 08:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6584930&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em16] ，没问题，可以相约一起生产！ [/quote]
那我也预约生产，带我哇[tt11].
luer 2010-2-4 10:18
回复 12150#evekissoscar 的帖子
我有幸吃过云妈的两种口味的香肠，吃后就马上做了一件事，买好了肠衣和绞肉机，准备等东西到齐后就开动了，现在唯一希望的就是以后的几天天冷点再冷点。虽然我最不喜欢冬天，不过为了我的香肠宁愿现在天 越冷越好[em16].
carrie813 2010-2-4 10:53
回复 12149#云323 的帖子
说的真棒！这就是生活的真谛！.
小猫宝宝 2010-2-4 11:00
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-2-3 20:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6583970&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
幸福是什么，云妈的理解，物质的丰富，精神的充实，上有健在的双亲，中有相爱的夫妻，下有健康懂事的孩子，这样就幸福满满了。金钱不是万能的，但没有金钱是万万不能的。云妈很知足，所以，笑口长开，所以，心宽体胖 ... [/quote]
真理
真理啊.
小猫宝宝 2010-2-4 11:00
回复 12153#luer 的帖子
勤奋的路
我也给你送花去！！！.
云-妈 2010-2-4 13:19
回复 12152#查查查 的帖子
上两个链接，大家都可以生产了。不过，不知道这样算不算违规，算的话，哪个热心的妈妈提醒下，云妈删除掉。
露儿找到的可灌香肠的绞肉机
[url]http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db1-fa43024ecdb83dc11af3e000d9134615.htm?cm_cat=0[/url]
广味和麻辣味的香肠就是这种蜀香牌的，他家肠衣也有。原味的，云妈的比例是，10斤肥瘦2、8开的肉，盐，白酒，糖各100克，适量生姜粉，拌匀。云妈做了5斤，调料就各为50克。可以根据自家口味调整比例。放点花椒粉、辣椒粉可以调成麻辣味了[em16]
[url]http://store.taobao.com/shop/view_shop-1a82e72f4f75791f9eb1816a6d660de6.htm[/url].
云-妈 2010-2-4 13:20
回复 12154#carrie813 的帖子
[em04] ，我说的是大实话！.
云-妈 2010-2-4 13:21
回复 12155#小猫宝宝 的帖子
理解万岁！.
ellenxd 2010-2-4 14:22
回复 12153#luer 的帖子
我希望天天出太阳/.
查查查 2010-2-4 17:01
回复 12157#云323 的帖子
谢谢云妈，准备周六就生产，另外请教两个问题：1.那个肉是搅碎了进肠衣的吗？（我记得你以前好像说过要把那个刀拿掉再绞的）？2.那个香肠调料一般是200克左右的，是不是按上面的比例（5-6斤肉）拌进去就可以了，其他什么都不要加吗？你说的加盐，白酒，糖什么的是自己配的口味，不要再加香肠调料了吧？.
云-妈 2010-2-4 20:09
回复 12161#查查查 的帖子
你仔细看下那个绞肉机的连接,他下面有说明的.用了调料就不要加任何调味料了.肉买的时候是连肉皮的,记得秤下去掉肉皮的重量,肉皮是不做进去的.我说的自己配的,就不要加调料了.[em06] ,做了就知道,很方便..
云-妈 2010-2-4 20:13
今天的晚餐:京葱豆腐(用牛肉的汁水烧的),茄汁叉鳊鱼(难得儿子说要连一顿),两个剩菜,牛肉和鸭汤.儿子说要吃蛋炒饭,行,搭棵青菜.一切收拾好了,老公来电话说不吃饭了,计划永远赶不上变化!.
查查查 2010-2-5 12:47
回复 12162#云323 的帖子
谢谢云妈详细的回答，明白了，可惜买晚了，都是外地的，快递到上海大概要3天的时间，双休估计做不成了。.
查查查 2010-2-5 12:49
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-2-4 20:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6588634&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天的晚餐:京葱豆腐(用牛肉的汁水烧的),茄汁叉鳊鱼(难得儿子说要连一顿),两个剩菜,牛肉和鸭汤.儿子说要吃蛋炒饭,行,搭棵青菜.一切收拾好了,老公来电话说不吃饭了,计划永远赶不上变化! [/quote]
家里也有只朋友送的老鸭，一直放在冰箱里，不知道怎么烧，要先出水吗？怎样烧才美味？烧的锅有讲究吗？
[[i] 本帖最后由 查查查 于 2010-2-5 12:52 编辑 [/i]].
铁扇公主的妈妈 2010-2-5 13:34
云妈家的菜，只只合胃口，不花俏，但营养搭配很合理，烧起来方便，哉的！！！.
云-妈 2010-2-5 15:21
回复 12165#查查查 的帖子
老鸭，我喜欢烧汤，出水的，用砂锅或陶瓷煲炖。我这次是放的浸泡好的干的墨鱼。也可以放点火腿，煸尖炖汤。友情提醒：鸭屁股那最好多切掉点。.
云-妈 2010-2-5 15:26
回复 12166#铁扇公主的妈妈 的帖子
[em16] ，我烧菜不讲究，只图方便，还有，就是符合家人口味。（自我安慰一下，毕竟不是专业厨师，毕竟还是上班族。[em04] ）老公的评价是：哎，做什么都不求精益求精，得过且过。不过，我服你！.
查查查 2010-2-5 16:15
回复 12167#云323 的帖子
谢谢不厌其烦的云妈[tt42].
zhang616397 2010-2-5 20:22
回复 12153#luer 的帖子
请问你买的绞肉机是不是云妈上的那个链接里买的？用下来怎么样？.
云-妈 2010-2-6 09:26
开心的一天,从一顿满意的早餐开始:云小子的牛肉青菜乌东面,云妈的八宝粥配喜欢的几个小菜.云爸今天加班开会,带了杯牛奶,准在路上买2个肉包.不过,再三关照,中午一定争取回来吃.哎!我又被套住了!云小子去补课了,云妈我上好照片,休息1小时([em16] ,看看电视,绣绣十字绣),准备午餐..
云-妈 2010-2-6 12:37
喜欢这种黑脚黄油的老母鸡炖汤.
云-妈 2010-2-6 12:40
自从看了小猫宝宝介绍的酒酿的种种好处后,我就放心大胆的吃酒酿了,这不,喜欢买瓶装的,想吃就舀几勺吃吃[em04].
云-妈 2010-2-6 12:42
[em16] ,喜欢的花花,西洋杜鹃,看看,已经怒放了(只可惜臭水平,没拍出她的神韵!).
云-妈 2010-2-6 12:44
结果,是一个人午餐,延续早上那餐,因为云妈喜欢那样的组合..
peterwl 2010-2-6 14:30
回复 12172#云323 的帖子
呵呵，今天和云妈一样，买了这样的老母鸡回来。.
peterwl 2010-2-6 14:32
回复 12174#云323 的帖子
真漂亮！这种姿态，这种颜色，真是嗲死人了[tt11].
小猫宝宝 2010-2-6 15:57
回复 12174#云323 的帖子
啊，你把西洋杜鹃养得这么有姿色啊，难得难得！
无论姿态还是姿色都是尚品啊，跟小宝妈一致：真是嗲色忒了[tt11].
云-妈 2010-2-6 19:25
回复 12178#小猫宝宝 的帖子
不能抢功,这是花匠的功劳!.
云-妈 2010-2-6 19:28
其实,中午云妈还独享了这盘雪菜蒸黄鱼.想起那个妈妈一顿只分到半条小黄鱼,云妈是不是很奢侈啊!所以,云妈知足,云妈惜福!.
云-妈 2010-2-6 19:31
今天的晚餐:红烧带鱼,红烧羊肉,大蒜猪肝,粉蒸肉,拌菠菜,清鸡汤.明天云妈不在家,所以,今晚多做了点荤菜..
麦兜兜 2010-2-7 15:00
杜鹃花赞的！当然，菜菜也是赞的！[tt23].
zhang616397 2010-2-7 17:40
回复 12181#云323 的帖子
请问云妈，你这个粉蒸肉是怎么做的？.
evekissoscar 2010-2-7 19:03
回复 12174#云323 的帖子
花儿怒放啊。。。好像已经闻到了花香。。。[tt23].
evekissoscar 2010-2-7 19:04
回复 12181#云323 的帖子
一台子热气腾腾的好菜哦。。。最馋猪肝[tt11].
peterwl 2010-2-7 20:04
[quote]原帖由 [i]evekissoscar[/i] 于 2010-2-7 19:04 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6598246&ptid=4635829][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
一台子热气腾腾的好菜哦。。。最馋猪肝[tt11] [/quote]
[em11].
Zwiebel 2010-2-7 20:08
云妈要是把这桌菜放到吃半条黄鱼的帖子里
估计那个LZ要昏故气了;P ;P
[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2010-2-7 20:14 编辑 [/i]].
peterwl 2010-2-7 20:09
回复 12180#云323 的帖子
呵呵，自己开伙的好处，不借助妈妈或婆婆的力量，虽然累点儿，可是很自由，不会被谁叨叨[tt2].
谢家庭院 2010-2-7 21:56
花真漂亮啊，今天我还中看深玫红的杜鹃，漂亮得来
眼睁睁地看着自己喜欢的花被人先买走哦
这个菜菜么不能再多看一眼了，可怜晚上偶吃的是麦当劳啊.
云-妈 2010-2-8 08:26
回复 12182#麦兜兜 的帖子
[em16] [em01].
云-妈 2010-2-8 08:27
回复 12183#zhangjiabin 的帖子
是专门的粉蒸肉的粉做的。.
云-妈 2010-2-8 08:29
回复 12185#evekissoscar 的帖子
隔断时间会烧次猪肝吃吃，适当吃点没有坏处。.
云-妈 2010-2-8 08:37
回复 12187#Zwiebel 的帖子
哎，在那里也不想说她。既然荤菜都是她买，何不自己晚上烧好呢。我很多荤菜都是隔夜烧的，不加调味料，第2天吃前再调味，否则下班怎么来得及烧！肉呀，鸡呀等在炉子上炖着，你用不用守在旁边，干其他的事好来。所以啊，别怨别人，怨自己何不再勤劳点！[em14].
云-妈 2010-2-8 08:38
回复 12188#peterwl 的帖子
对！[em11][em15].
云-妈 2010-2-8 08:40
回复 12189#谢家庭院 的帖子
恩，这个花的花期满长的，再去别处看看，春节用鲜花装饰家最舒服了。不知道，家里的水仙能不能在节日里盛开？！.
luer 2010-2-8 13:52
回复 12170#zhangjiabin 的帖子
是那个链接里面买的，不过现在不推荐买啊，绞肉不行.
谢家庭院 2010-2-8 16:21
回复 12195#云323 的帖子
对的，偶已在布置过新年了，花是少不的，今天还想到去弄几条小鱼儿放在家，又有生气，又是年年有余啦。水仙花在高温下容易开花。.
zhang616397 2010-2-8 18:53
回复 12196#luer 的帖子
非常感谢[tt7] [tt7] [tt7].
zhang616397 2010-2-8 18:54
回复 12191#云323 的帖子
谢谢云妈[tt7] [tt7] [tt7].
小猫宝宝 2010-2-8 20:24
回复 12197#谢家庭院 的帖子
我发觉小朋友都喜欢看小鱼游动
有次我去看朋友，她的宝宝才2岁，趴在那看小鱼鱼，神情专注地呀。。。。[tt11] 太可爱了.
小猫宝宝 2010-2-8 20:25
回复 12193#云323 的帖子
嘻~.
云-妈 2010-2-8 20:32
今天的晚餐,热呼呼的上了:剩下的鸡汤里加了山药和黑木耳,我喜欢的,老公不爱,他喜欢清鸡汤.没办法,满足他一次,满足我一次,扯平.[em16].
云-妈 2010-2-8 20:36
这个云妈独享了,两个男人不要吃的.红膏炝蟹.
云-妈 2010-2-8 20:37
雪菜蒸鳕鱼,黄牙菜炒鸡杂,剩下点粉蒸肉.
evekissoscar 2010-2-8 22:04
回复 12203#云323 的帖子
呛膏蟹。。。。。。。。馋[em21].
peterwl 2010-2-9 10:47
回复 12203#云323 的帖子
呵呵,和我家的情况一样,这个我独享[tt1].
小猫宝宝 2010-2-9 11:09
回复 12206#peterwl 的帖子
PETER，我去了你介绍的卖水产的嗲地方，采购了N多嗲东西
很高兴喔！！！！
[tt11] [tt7] [tt42]
谢谢你！.
小猫宝宝 2010-2-9 11:11
回复 12204#云323 的帖子
看到了你的银雪鱼，
想起PETER推荐的嗲地方
先谢谢她~
嘻——！
这块鱼真嗲
真正好雪鱼.
云-妈 2010-2-9 15:31
回复 12206#peterwl 的帖子
[em16] ，馋吧！.
云-妈 2010-2-9 15:34
回复 12208#小猫宝宝 的帖子
[em10] ，硬逼着儿子吃的。结果，答应他今晚烧糖醋排条。.
peterwl 2010-2-9 17:43
回复 12207#小猫宝宝 的帖子
你真的跑到那边去啦？说老实话我觉得还是蛮远的，不过总算东西还可以。.
云-妈 2010-2-9 21:40
今天的晚餐:塔菜冬笋片,篱蒿韭菜麻辣香肠,糖醋排条,糖醋小红萝卜.剩下的一点鸡汤和炝蟹就不出镜了.[em16].
谢家庭院 2010-2-9 23:21
回复 12200#小猫宝宝 的帖子
是的
今天带着宝贝们在看小鱼儿
三个小朋友竟都伸手去摸索.
peterwl 2010-2-10 11:10
回复 12212#云323 的帖子
耶!糖醋排条,馋啊![em21].
查查查 2010-2-10 11:19
回复 12203#云323 的帖子
看得直咽口水，我们一家都爱吃，特别那个黄，那个鲜啊，请问云妈你这个是自己做还是买的呀？.
ellenxd 2010-2-10 12:55
云妈你这几天的菜个个对我胃口,糖醋小排,小萝卜,抢膏蟹,粉蒸肉......[s:000.gif] [s:000.gif] [s:000.gif].
wjbbmmjj 2010-2-10 12:59
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-2-9 21:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6608362&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天的晚餐:塔菜冬笋片,篱蒿韭菜麻辣香肠,糖醋排条,糖醋小红萝卜.剩下的一点鸡汤和炝蟹就不出镜了.[em16] [/quote]
糖醋小红萝卜、炝蟹我都非常喜欢，与云妈同好！[em04].
云-妈 2010-2-10 13:14
回复 12215#查查查 的帖子
这个是现成的，不是自己做的。我是蘸醋吃的。.
云-妈 2010-2-10 13:15
回复 12216#ellenxd 的帖子
[em04].
云-妈 2010-2-10 13:17
回复 12217#wjbbmmjj 的帖子
这2个菜都是我独享！配碗泡饭，不要太舒服哦！冰箱里还有3个呢[em16].
小猫宝宝 2010-2-10 13:53
回复 12211#peterwl 的帖子
喔，那当然啦，你诚意介绍，我就诚意地去啦~哈哈
买了N多膏蟹，鲍鱼都是活的，三文鱼和真正的银雪鱼都非常非常新鲜，等级很好啊，还有竹节虾也是品质很上乘，很喜欢很喜欢呀！！！！
我老公说以后每个月采购一次，唉，远是远点，但很值得。谁让偶是猫呢？
非常地感谢你啊！.
小猫宝宝 2010-2-10 13:55
回复 12210#云323 的帖子
呵呵，各人口味不同嘛~.
云-妈 2010-2-10 13:58
回复 12222#小猫宝宝 的帖子
5块大排，我只吃了1条肉。小鬼边吃边说，还不够嫩。
[[i] 本帖最后由 云323 于 2010-2-10 14:01 编辑 [/i]].
小猫宝宝 2010-2-10 14:01
回复 12223#云323 的帖子
我们家最近也买了N多排骨
按着PETER的鸡蛋排骨的做法做的，好吃的~
上次做是按你的红烧大排的方法做的，好吃的~
嘻
不断实践，向你们学习[tt23].
麦兜兜 2010-2-10 14:20
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-2-9 11:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6605175&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
PETER，我去了你介绍的卖水产的嗲地方，采购了N多嗲东西
很高兴喔！！！！
[tt11] [tt7] [tt42]
谢谢你！ [/quote]
可不可以介绍一下什么地方啊？.
小猫宝宝 2010-2-10 14:28
回复 12225#麦兜兜 的帖子
[url]http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4611016&extra=&page=65[/url].
麦兜兜 2010-2-10 14:41
回复 12226#小猫宝宝 的帖子
就是传说中军工路那里的？可惜我没车，靠手拎拿不了多少的[tt3].
小猫宝宝 2010-2-10 14:47
回复 12227#麦兜兜 的帖子
象你这么聪明的人，想吃还怕没有办法？.
麦兜兜 2010-2-10 14:50
回复 12228#小猫宝宝 的帖子
聪明倒是不聪明，唯有吃苦耐劳，要不扛根扁担去？[tt37].
小臭臭妈咪 2010-2-10 16:16
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-2-9 21:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6608362&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天的晚餐:塔菜冬笋片,篱蒿韭菜麻辣香肠,糖醋排条,糖醋小红萝卜.剩下的一点鸡汤和炝蟹就不出镜了.[em16] [/quote]
看见肉肉我就出动了，云妈的排骨做得真诱人，淘点在白饭上最赞了[tt11].
小臭臭妈咪 2010-2-10 16:17
[quote]原帖由 [i]麦兜兜[/i] 于 2010-2-10 14:50 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6611239&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
聪明倒是不聪明，唯有吃苦耐劳，要不扛根扁担去？[tt37] [/quote]
扁担难找，要不你抗一捆甘蔗去[tt17].
麦兜兜 2010-2-10 17:54
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2010-2-10 16:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6611731&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
扁担难找，要不你抗一捆甘蔗去[tt17] [/quote]
[attach]446569[/attach].
云-妈 2010-2-11 08:32
从昨天开始到大年初一，云妈可以轻松了，到处混吃混喝[em16].
小猫宝宝 2010-2-11 12:04
回复 12233#云323 的帖子
开心开心，祝云妈春节快乐！！！
[tt37] 阿拉也出去玩喽！.
小猫宝宝 2010-2-11 12:08
祝各嗲姐妹春节快乐！！！！！！！！！！！
要点名吗？
呀，点名册哪里去啦？？？？
肯定是小兔子拿去啃了
呵呵呵呵
我就对每个喜欢小猫宝宝和小喵妹妹的人说声：春节快乐！！！我爱你们！！！[tt7] [tt42] [tt11] [tt9] [tt22] 真高兴呀真高兴！！！祝你们更美更美更美！！！.
云-妈 2010-2-11 12:52
回复 12234#小猫宝宝 的帖子
吃好，玩好！开开心心过大年！！[tt11] [tt11].
luer 2010-2-12 11:00
忙忙碌碌了一个多月，今天是年前的最后一天总算可以空下来了。好久没有好好来这里了逛逛了好想念哦
[color=Red][size=5]在这里给各位姐妹们（菜刀帮的以及其他各位姐妹们）拜个早年，祝大家新年好，在新的一年过的更加幸福快乐，做出更多的美食，享受更多的美食！家庭更加幸福，夫妻更加恩爱，孩子更加优秀……让我们来年过的更加红红火火！
luer[/size][/color].
云-妈 2010-2-12 11:05
回复 12237#luer 的帖子
[color=Red][size=3]露儿啊！说出了我的心里话！给所有关心这个帖子的朋友拜个早年，恭祝大家虎年大吉，身体健康，美梦成真！！[/size][/color].
ellenxd 2010-2-12 11:43
[color=Red][size=5]祝姐妹们虎年快乐,万事如意![/size][/color].
母子同行 2010-2-12 14:55
菜刀帮温暖的地方.
母子同行 2010-2-12 14:56
哪位妈妈知道上海哪里买得到象广东、香港那样的芥兰[em01].
peterwl 2010-2-12 16:10
云姐姐、鱼姐姐新年快乐！[s:186.gif].
helen_az 2010-2-12 18:54
虎年如意！虎虎生威哦！.
cocoyangyang 2010-2-14 09:30
*** 该贴被屏蔽 ***
谢家庭院 2010-2-14 10:22
拜年喽，拜年喽，祝云妈家虎年大吉大利，虎虎生威！.
谢家庭院 2010-2-14 10:32
回复 12237#luer 的帖子
LUER新年快乐
宝贝 快乐成长!.
谢家庭院 2010-2-14 10:32
回复 12239#ellenxd 的帖子
拜年喽，拜年喽，ellenxd家虎年大吉大利，虎虎生威！.
谢家庭院 2010-2-14 10:34
回复 12187#Zwiebel 的帖子
拜年喽，拜年喽，祝Z姐姐家虎年大吉大利，虎虎生威！.
vivianda 2010-2-14 20:22
大年初一来拜年啦！祝云妹妹及大家虎年吉祥！生活比蜜甜！[attach]447932[/attach].
evekissoscar 2010-2-14 23:23
拜年拜年。。。
恭祝云妈以及所有的姐妹虎年万事如意，生活美满[em08].
小猫宝宝 2010-2-15 16:12
给亲爱的云妈拜年啦
祝愿你新春快乐，身体健康，工作顺利，万事如意。。。。。.
小猫宝宝 2010-2-15 16:14
祝福可爱的嗲酒酿小带鱼妹妹：
虎年虎虎有生气
龙腾虎跃添光彩.
小猫宝宝 2010-2-15 16:15
回复 12217#wjbbmmjj 的帖子
给亲爱的美丽的善良的宝妈拜年
祝福你健康顺利快乐幸福
[tt9] 给小宝宝送上小甜心一颗，祝福她每天都快快乐乐~.
小猫宝宝 2010-2-15 16:18
回复 12230#小臭臭妈咪 的帖子
给甜美的幸福的嗲人CC送祝福，
仿佛锦上添朵富贵牡丹，
愿新年里看到你更多更迷人的时尚美图~
美丽着你
也美丽了我们大家的心情~
[tt9].
小猫宝宝 2010-2-15 16:20
回复 12244#cocoyangyang 的帖子
愿新春时节，好心情嗲美食都围绕着你
也送颗小甜心给你[tt9] 新年快乐！.
小猫宝宝 2010-2-15 16:22
回复 12249#vivianda 的帖子
给才华横溢的V美人送上新春祝福[tt9].
cocoyangyang 2010-2-15 16:23
回复 12255#小猫宝宝 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
vivianda 2010-2-15 16:25
回复 12256#小猫宝宝 的帖子
谢谢嗲猫迷！！快把修饰词改了吧，我实在难负[tt3] 。祝你新年交好运！.
小猫宝宝 2010-2-15 16:28
回复 12257#cocoyangyang 的帖子
真高兴
愿财神多送红包包给你喔
我实在是很喜欢香港的过年气氛
记得多多地说：恭喜发财！.
云-妈 2010-2-17 14:23
回复 12240#母子同行 的帖子
[color=Red]恭祝身体健康!笑口常开![/color].
云-妈 2010-2-17 14:24
回复 12243#helen_az 的帖子
[color=Red]恭祝身体健康!笑口常开![/color].
云-妈 2010-2-17 14:24
回复 12244#cocoyangyang 的帖子
[color=Red]恭祝身体健康!笑口常开![/color].
云-妈 2010-2-17 14:25
回复 12249#vivianda 的帖子
[color=Red]恭祝身体健康!笑口常开![/color].
云-妈 2010-2-17 14:28
尽管大年夜没在家吃,每年如此,云妈总要在大年夜的白天烧条鱼,放桌上,寓意年年有余!(有点小迷信[em16] ).
云-妈 2010-2-17 14:33
今天的午餐:黄鱼蒸肉糜(肉糜加了酒\葱花\姜末垫在黄鱼鲞底下,试试看,味道不错),回锅肉,荷塘小炒,番茄金真菇小排汤.
云-妈 2010-2-17 14:34
表妹来电,约了去逛五角场.出发了.[em04].
peterwl 2010-2-17 14:39
回复 12264#云323 的帖子
这个烧的漂亮的[em08].
小猫宝宝 2010-2-17 15:11
留好点心侬回来吃吃
[attach]448282[/attach].
小猫宝宝 2010-2-17 15:20
回复 12267#peterwl 的帖子
给师傅交作业
巧克力燕麦麦芬蛋糕
里头还有苹果粒
都是从你家学来的,这个节日太好了,秀了许多款点心,真开心啊,谢谢你~嗲人
[attach]448283[/attach].
carrie813 2010-2-17 23:22
回复 12265#云323 的帖子
祝亲爱的云朵新年快乐~
我这几天都在老妈和婆婆家骗吃骗喝来着,嘿嘿~~.
carrie813 2010-2-17 23:23
回复 12268#小猫宝宝 的帖子
好嗲的派啊~~编织的太美丽了~~祝亲爱的嗲猫猫姐姐全家虎年大吉,健康快乐~~.
云-妈 2010-2-18 13:40
回复 12268#小猫宝宝 的帖子
[em16] ，当今天的午后甜点吧！.
云-妈 2010-2-18 13:45
回复 12270#carrie813 的帖子
[em04] ，我也是，自己没下过几次厨房。一年辛苦，难得这星期轻松一下。只是，体重节节攀升[em07] 。中午烧了锅香肠咸肉菜饭，番茄榨菜蛋汤。1小时后去看《阿凡达》，晚饭又在外面混了......
Zwiebel 2010-2-18 14:30
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-2-18 13:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6626634&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em04] ，我也是，自己没下过几次厨房。一年辛苦，难得这星期轻松一下。[color=Red]只是，体重节节攀升[/color][em07] 。中午烧了锅香肠咸肉菜饭，番茄榨菜蛋汤。1小时后去看《阿凡达》，晚饭又在外面混了..... [/quote]
看来云妈还是适合劳动改造哈;P
拜个晚年,新春吉祥![tt11].
carrie813 2010-2-18 20:39
回复 12274#Zwiebel 的帖子
也给大姐拜个晚年~~希望大姐全家虎年吉祥~事事顺心~健康快乐~~.
Zwiebel 2010-2-18 21:12
回复 12275#carrie813 的帖子
哈哈，已经去你的博克踩过啦，祝你妈妈生日快乐！[tt9]
也去你好友博克踩了一遍，假期中做了几个大蛋糕（12寸），吃个够[em16].
peterwl 2010-2-19 08:10
回复 12268#小猫宝宝 的帖子
猫猫超有编织天赋！[tt23].
peterwl 2010-2-19 08:11
回复 12269#小猫宝宝 的帖子
这个我喜欢！[tt11].
luer 2010-2-20 09:55
回复 12268#小猫宝宝 的帖子
好漂亮的派哦，好巧的手哦.
小猫宝宝 2010-2-22 10:33
回复 12279#luer 的帖子
亲爱的小路路
感谢你在线教我做轻乳酪蛋糕
虽然有些开裂，我一开始手忙脚乱的，但后来——口感和最后冻好以后的感觉都还行，我高兴得不得了啊不得了，第一次做轻乳酪，非常地高兴~~~
太感谢你了[tt9] [tt9] [tt9]
很有成就感~嘻！谢谢你[tt21].
云-妈 2010-2-22 11:14
回复 12274#Zwiebel 的帖子
真的，真的。短短一个星期，肉肉毫无章法的疯长！工资这么个长法就好了[tt24].
夏天老姐 2010-2-23 23:13
一直都在默默旁观，分享了云的N多美食画面，实在过意不去。借元宵佳节给云拜个晚年:loveliness: 今天裹好了元宵的汤团:lol.
云-妈 2010-2-24 09:38
回复 12282#夏天老姐 的帖子
[em01] [em01] ，没关系。我很多同事和同学都是潜水的。[em16].
云-妈 2010-2-24 09:40
回复 12279#luer 的帖子
亲爱的妹妹：[tt41] [tt41] [tt41].
ellenxd 2010-2-24 11:16
等待露儿给自己的生日蛋糕.
露儿,[tt41] [tt41] [tt41].
luer 2010-2-24 11:16
回复 12284#云323 的帖子
谢谢云妈，因为有了你们，我的生活才更加快乐、幸福！.
luer 2010-2-24 11:28
我的生日，失败的蛋糕～
今天是我的生日，一直来都是为别人做蛋糕，今天当然要为自己做一个啦。想好了造型，也买好了需要的辅助东西，昨晚准备开工，可是、可是……我明明记得有玫瑰花的裱花嘴的嘛，怎么怎样都找不到，[em17] 哦～～
昨晚郁闷了一个晚上，蛋糕胚早就做好了，不用了浪费，今天早上起来只能临时换个造型，结果。。。。。好失败哦，连老公在旁边都说不好看
本来是抹茶的蛋糕胚，外面涂白色的奶油，上面用淡淡的绿裱花的，想来个清清爽爽的造型、第一次用方形造型，我使劲的抹平再抹平，还是不够平整，绿色的奶油用的抹茶的天然的绿（不想用色素），可是抹茶粉加了已经很多了，这个绿还是突出不出来，已经没时间了，算了，偶投降。。。。。
随便看看吧，也算是个生日蛋糕了，明年一定要做的漂亮点[em06]
另外还做了一个松子芝士蛋糕，一起送给自己吧
都在冰箱里面还没吃呢，所以都没有切面照片啊，等吃的时候再拍哦[em16].
luer 2010-2-24 11:29
回复 12285#ellenxd 的帖子
谢谢亲爱的小e[em15].
ellenxd 2010-2-24 11:31
回复 12287#luer 的帖子
艺术品啊,艺术品,露儿到底是露儿..
小猫宝宝 2010-2-24 11:32
回复 12287#luer 的帖子
啊，小路路又长大一岁，生日快乐，年年有今朝，岁岁如花开！！！
[tt11] [tt23].
小猫宝宝 2010-2-24 11:33
回复 12287#luer 的帖子
很美的很可爱的蛋糕
送花送花！！！[tt23] [tt23] [tt23].
luer 2010-2-24 11:33
回复 12290#小猫宝宝 的帖子
谢谢嗲猫猫[em15].
luer 2010-2-24 11:34
回复 12289#ellenxd 的帖子
[em07].
云-妈 2010-2-24 13:06
回复 12287#luer 的帖子
这叫失败？！！.
Zwiebel 2010-2-24 13:08
回复 12287#luer 的帖子
蛋糕真美啊
一直为别人奉献
这次该对自己好一点了
祝小luer乖乖生日快乐！[tt23].
carrie813 2010-2-24 13:21
回复 12287#luer 的帖子
祝小露生日快乐~~蛋糕很清秀呢~~.
luer 2010-2-24 13:33
回复 12294#云323 的帖子
我照片稍微弄得好看了点，实物比照片难看[em04].
luer 2010-2-24 13:33
回复 12295#Zwiebel 的帖子
谢谢大姐，亲一记:kiss:.
luer 2010-2-24 13:35
回复 12296#carrie813 的帖子
谢谢皇后，给你说了我也觉得顺眼起来了:loveliness:.
evekissoscar 2010-2-24 15:04
看来，我也么错过对luer说：[tt41] [tt41] [tt41].
luer 2010-2-24 16:39
回复 12300#evekissoscar 的帖子
谢谢你哦，今天太感动了，真的是谢谢了.
谢家庭院 2010-2-24 19:05
回复 12287#luer 的帖子
嘿，生日快乐
蛋糕很漂亮的，淡雅
偶喜欢.
云-妈 2010-2-24 20:09
今天的晚餐:吃不厌的红烧肉,水芹香干,篱蒿香肠,四喜烤夫,白灼西兰花(前2个蔬菜儿子都不吃的,加了这个).
wjbbmmjj 2010-2-25 09:29
回复 12253#小猫宝宝 的帖子
谢谢亲爱的猫猫同学，感谢你一年来对美食圈姐妹的赞美，期待新的一年看到你更多夺人眼球的作品，也祝小猫妹妹越来越漂亮，越来越嗲，越来越优秀.
wjbbmmjj 2010-2-25 09:33
回复 12287#luer 的帖子
祝贺你小露露，你是我们的骄傲，在你那里完整的蛋糕是轻而易举的事情，羡慕你的天分，并祝你年年进步！.
luer 2010-2-25 10:04
回复 12302#谢家庭院 的帖子
谢谢嗲小谢:kiss:.
luer 2010-2-25 10:09
回复 12305#wjbbmmjj 的帖子
谢谢宝姐姐，你也一直在鼓励我，其实去年一年中让我最最高兴的事情就是交到了你们这些朋友.
luer 2010-2-25 10:35
蛋糕篇续
昨天我做的蛋糕不是说失败了嘛，当初不仅仅是因为裱花的原因，还有一个是我调柠檬奶油的原因。本来调的柠檬奶油我试了试味道很酸的，而且那种酸很怪的，像是东西坏掉一样的酸，我想这次肯定不好吃了，后来昨晚在外吃的很饱，我们也没有胃口吃蛋糕了，今天早上拿出来当早饭吃，没想到大概放了一天，这个柠檬、糖、奶油和蛋糕很好的融合了，味道很好，奶油因为加了柠檬的关系已经不腻了，就是我要的那个味道，抹茶的清爽，奶油的酸酸甜甜很好的融成一体。
另外一个松子芝士蛋糕的味道相当的浓郁，和柠檬抹茶形成了极大的对比。它有三层，底下是曲奇的饼底，中间芝士，上面是松子和曲奇酥粒，底层脆脆的，中间浓滑细腻，上面酥脆香甜，吃一口绝对有满足感
切了2快孝敬我表姐夫的，下午要带同事去他那里搭脉[em16].
luer 2010-2-25 10:39
回复 12303#云323 的帖子
喜欢这顿晚餐，这么多绿色看着就胃口大开
这个香肠是你自己做的吧，在你的指导下我也做出了好吃的香肠，哈好吃耶.
云-妈 2010-2-25 10:39
回复 12308#luer 的帖子
啊！刀叉都准备了！细心的！.
luer 2010-2-25 10:42
回复 12310#云323 的帖子
嘻嘻，和盒子一起败的
已经在网上传给我老姐看过了，让她去盯着他老公带回家，否则说不定就被那群护士给吃了[em16].
云-妈 2010-2-25 10:48
回复 12311#luer 的帖子
正想提醒你呢，包括你的同事！想起了臭妈那次！.
小猫宝宝 2010-2-25 11:04
回复 12303#云323 的帖子
昨天晚上就给你这桌菜送好花了.
小猫宝宝 2010-2-25 11:04
回复 12308#luer 的帖子
哇，还有续篇啊
真是完美！.
云-妈 2010-2-25 11:15
回复 12313#小猫宝宝 的帖子
[tt11] 。水芹和篱蒿我和老公非常爱吃。可儿子不要吃的。真麻烦！.
luer 2010-2-25 11:18
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-2-25 10:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6652001&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
正想提醒你呢，包括你的同事！想起了臭妈那次！ [/quote]
我也是吸取了那次的教训才～～～[em16].
luer 2010-2-25 11:19
回复 12314#小猫宝宝 的帖子
[em15].
peterwl 2010-2-25 11:45
回复 12303#云323 的帖子
这个红烧肉看着就馋人[em21].
peterwl 2010-2-25 11:46
回复 12308#luer 的帖子
露儿好可爱[tt11].
云-妈 2010-2-25 20:10
今天的晚餐:糖醋鲳鱼,炒菜节,三鲜汤(儿子饭吃一点点,这个吃了2大碗,还说明天再烧.不晓得哪根筋搭住了,今天这么喜欢这个汤.).
小猫宝宝 2010-2-25 20:41
回复 12320#云323 的帖子
三鲜汤哎，赞的赞的
花花明天送，今天太少了
云妈的鱼圆也自己做的呀，唉，你会的我都不会，有得好学了。。。。[tt23].
carrie813 2010-2-25 21:02
回复 12320#云323 的帖子
云儿太强大了~~你真是什么都会做啊~~.
Zwiebel 2010-2-25 21:51
回复 12320#云323 的帖子
这条鱼我怎么觉得见过?云妈不会投2次稿吧[em14] [em16].
云-妈 2010-2-26 07:53
回复 12322#carrie813 的帖子
:loveliness: :loveliness:.
云-妈 2010-2-26 07:55
回复 12323#Zwiebel 的帖子
咱不做糊弄观众的事，有损菜刀帮名声！[em16] ，有合照为证。昨晚新鲜出炉！.
peterwl 2010-2-26 08:04
回复 12320#云323 的帖子
看中三鲜汤[em21].
云-妈 2010-2-26 08:16
回复 12326#peterwl 的帖子
呵呵，今晚还烧呢，端过去！.
luer 2010-2-26 10:25
回复 12320#云323 的帖子
想吃这条鱼，过节时候去买鲳鱼，跑了两个菜场竟然都没有的说.
云-妈 2010-2-27 13:27
回复 6#酒酿带鱼 的帖子
妹妹,好几个妈妈在问我,怎么好久不见你呀!我想,你也许成功成为世博志愿者,在忙世博的事吧.无论怎样,记得有一帮牵挂你的姐妹!.
云-妈 2010-2-27 13:42
前阵子照相机的电池板坏了,老实说,买个照相机纯粹为了拍菜,我是不愿的.因为,平时我不喜欢拍照的,第一没技术,第二不上照(其实这是主要原因).同事说淘宝拍个电池板用用看,结果还行.尽管每天烧的很平常的家常菜,也没什么特色,对我这个要求不高又不肯钻研的人来说,拿着个傻瓜机对着菜盘喀嚓一下也不算麻烦,所以,烧了,拍了,贴上来了.凑合看看.咱是自娱娱人![em16] ,看到没,先自己快乐了,再让别人快乐!昨晚没睡好,现在补个觉.
把今天的午餐上好:蒜片荷兰豆,拌黄瓜,辣牛肚,酱鸭(后两个是外甥女南昌带来的),没烧汤,这几个菜配碗泡饭很舒服..
luer 2010-2-28 15:06
回复 12319#peterwl 的帖子
好久不见哦.
peterwl 2010-2-28 15:06
回复 12331#luer 的帖子
先[tt42].
luer 2010-2-28 15:07
回复 12332#peterwl 的帖子
你在啊[tt42].
peterwl 2010-2-28 15:10
回复 12330#云323 的帖子
我家里周末也喜欢粥啊、泡饭啊之类的混菜菜:lol.
luer 2010-2-28 15:12
回复 12332#peterwl 的帖子
师傅，我昨天做了今年的第一个吐司耶，好久好久没有做面包了，怕手艺都生疏了，还好还好这次做得还是挺成功的。用了超绵吐司的方子，做出来真的狠绵狠软耶。不过原方子的液体太多了，我又是一下子加进去，一开始根本就揉不起来，后来不得已加了50克面粉，本来想这次肯定做砸了，没想到成品效果很好滴，开心一记.
luer 2010-2-28 15:13
回复 12330#云323 的帖子
好可爱的云妈哦.
peterwl 2010-2-28 15:31
回复 12335#luer 的帖子
呵呵呵，绝对不要一次加足液体，先加2/3－3/4看看。.
evekissoscar 2010-2-28 18:00
金钱肚啊。。。口水。。。.
carrie813 2010-2-28 23:00
回复 12330#云323 的帖子
云儿~元宵节快乐~.
云-妈 2010-3-1 19:43
回复 12339#carrie813 的帖子
[em01] [tt11] .这个元宵很焦虑！很久没生病的儿子大病一场。权当排毒了，不过，这种排毒方式越少越好，太让人心焦了！春节稍微长出来的肉，结果变本加利的消失了！（指儿子，我自岿然不动啊！[em07] ）.
云-妈 2010-3-1 19:49
儿子只吃了半小碗菜粥，不过，比前两天进步多了。我和老公还是要吃的，我们俩不能再有人倒下了。今天的晚餐：比较喜欢这种咸菜，加了笋丝和肉丝更美味！红烧羊肉（乘这两天有凉意加紧消灭，冰箱里还有呢[em16] ），炒菜节。.
云-妈 2010-3-1 19:55
绣过很多卡套，自己未曾留下一个，这个终于完工了（现在绣这玩意工期越来越长[em04] ）想自己留下。
可爱吧！.
carrie813 2010-3-1 21:42
回复 12340#云323 的帖子
抱抱~儿子很快会好起来的，所以不要太焦虑了。多做些好吃的，把儿子失去的肉肉给找回来~~.
Zwiebel 2010-3-1 22:09
云公子病了?苦了云妈[tt11]
据说孩子病一次,就长大一岁.想来是呢,因为云公子快过生日了.......
云-妈 2010-3-2 09:14
回复 12344#Zwiebel 的帖子
唉，生病的时候焉不拉机的，顺从的很。一好，...........
小猫宝宝 2010-3-2 10:06
回复 12342#云323 的帖子
气候多变呀
希望大人孩子都要保护好.
luer 2010-3-2 11:38
回复 12345#云323 的帖子
祝云公子早日康复
我的电脑总算杀毒杀好了，91个病毒哦[tt27].
peterwl 2010-3-2 11:48
[quote]原帖由 [i]carrie813[/i] 于 2010-3-1 21:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6673235&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
抱抱~多做些好吃的，把儿子失去的肉肉给找回来~~ [/quote]
[em06].
云-妈 2010-3-4 20:12
前几天都是我一个人消灭星期一的剩菜,不过也简单,天天羊肉青菜面.儿子的病完全好了,这不,今天又大口吃肉了.两个人的晚餐:海带小排汤,白灼西兰花,最后一点羊肉我又添了根萝卜和京葱..
luer 2010-3-5 10:23
回复 12349#云323 的帖子
孩子生病父母最担心了，看见孩子能吃能喝才会真正的放心，云妈总算可以心定了.
云-妈 2010-3-5 19:38
今天的晚餐:一直喜欢这种雪菜,加了冬笋和肉丝,它倒成了配角;酱油蹄膀、香肠蒸厚百叶；黄豆芽油豆腐；青菜蛋花汤。剩下的雪菜肉丝就做明早汤面的浇头了！.
evekissoscar 2010-3-5 20:00
回复 12351#云323 的帖子
咸菜跟我们家一样的。。。我最欢喜咸菜冬笋丝肉丝或者墨鱼丝。。。:loveliness:.
小猫宝宝 2010-3-6 23:16
回复 12351#云323 的帖子
送花给云囡囡
今天也用这个牌子的雪菜煮黄鱼羹
好吃!.
shinemama 2010-3-6 23:29
回复 12351#云323 的帖子
几个菜都很对我胃口的，呵呵[tt18].
peterwl 2010-3-7 15:17
回复 12351#云323 的帖子
馋这个－－酱油蹄膀、香肠蒸厚百叶[s:000.gif].
谢家庭院 2010-3-7 16:13
特意谢谢一下云妈
每次吃咸肉，偶妈妈就讲，真是香啊.
云-妈 2010-3-7 20:56
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-3-6 23:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6698342&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
送花给云囡囡
今天也用这个牌子的雪菜煮黄鱼羹
好吃! [/quote]
[quote]咸菜跟我们家一样的。。。我最欢喜咸菜冬笋丝肉丝或者墨鱼丝。。。[/quote]
同好!![em04].
云-妈 2010-3-7 20:57
回复 12354#shinemama 的帖子
和猫宝一样,都是夜猫子!这个时间,我早已去苏州了![em16].
云-妈 2010-3-7 21:01
回复 12355#peterwl 的帖子
原来一直做的是酱油肉,用带皮腿肉做的,第一次,做了只酱油小蹄胖,哈哈,也不错!年底再做!.
云-妈 2010-3-7 21:04
回复 12356#谢家庭院 的帖子
[em07] ,是你的悟性高!.
云-妈 2010-3-7 21:11
这两天,也脱不了俗,逛了商场,想着能淘到点便宜货,出门老公还唠叨着,别摊便宜,买需要的!结果,一无所获!不是因为老公的唠叨,确实是因为没有合适的,不是式样不合适,就是价钱不合适![em04] 不过,两天都是安排好家里的午餐才出去的,这样,逛起来也笃悠悠!先上昨天的午餐:勾芡太厚的糖醋黄鱼,蒜薹酱肉,炒荷兰豆,蒜香小排,鸡翅.
[[i] 本帖最后由 云323 于 2010-3-7 21:24 编辑 [/i]].
云-妈 2010-3-7 21:18
今天的午餐:酱包鸡丁(学自人气美食),很受欢迎,满满一大盘,就一只鸡腿,够大个的鸡腿吧,是一只登(写的不对,上海话)鸡的腿.没剔干净的腿骨放在腌笃鲜汤里一起炖,锦上添花!芹菜墨鱼条,拷芥菜..
peterwl 2010-3-7 21:59
呜呜呜。。。大半夜漏口水啊！.
查查查 2010-3-8 10:52
回帖还要回答问题[tt27].
云-妈 2010-3-8 15:55
转发一条朋友发的短信：女人不必太美，只要有人深爱；女人不必太富，只要过的幸福；女人不必太强，只要活的尊贵。
祝所有关心这个帖子的女人，节日快乐！.
evekissoscar 2010-3-8 16:42
回复 12362#云323 的帖子
云妈。。。能不能上个烤菜的步骤啊。。。超级欢喜烤菜，但是不会:loveliness:.
园园MM 2010-3-8 17:17
回复 12362#云323 的帖子
喜欢~~~.
luer 2010-3-8 17:26
我的节日，我的玫瑰花
昨天在家做了点点心，用 以前剩余的老面团做了玫瑰花面包，学者港丽餐厅的 样子做了一道鸡翅
由于我的电脑前两天刚刚杀了毒，把我编辑照片的软件给屏蔽了，没法编辑相框啥的了，大家随便看看吧，反正平时我编辑的也不好看[tt17].
luer 2010-3-8 17:27
把港丽搬回家
虾仁鸡翅.
luer 2010-3-8 17:28
上星期做的土司面包.
peterwl 2010-3-8 19:11
回复 12368#luer 的帖子
玫瑰花嗲得很！[tt11].
ellenxd 2010-3-8 19:27
回复 12370#luer 的帖子
露儿啊，你好厉害啊。
我上次说要参加个面点培训班，臭妈说你有空哦，不会去跟着露儿学的阿。可是我发现你的水平实在太高了，简直就是艺术品阿，我从哪里开始学阿。[tt3].
ellenxd 2010-3-8 19:27
云妈，我明天下午来噢。.
xianyun18 2010-3-8 20:34
露儿的虾仁鸡翅真是不错，和港丽的有的一拼了，觉得露儿现在已经到了挑战高难度了，这个鸡翅应该是老吃功夫的吧。
上面的面包只只象店里买来的，够精致的，已经脱离了手工出来的那种粗糙感，露儿真佩服你，在那么短的时间，已经成为我们心中的大师级人物了。[em08].
云-妈 2010-3-8 20:48
回复 12366#evekissoscar 的帖子
我是懒人版烧法，很简单，但是很对我和老公胃口，儿子不要吃的，嫌芥菜的苦味。象炒青菜那样，只是加了酱油烧烂点，出锅前再加一点点糖吊鲜味。只买了一棵，一斤半呢，烧了满满一盘，和老公两个抢着吃！[em16].
云-妈 2010-3-8 20:52
回复 12369#luer 的帖子
馋死人不偿命啊！！这个比西点对我的诱惑更大！！真功夫啊！！！我帮你加个说明：拆了骨头的鸡翅加了满满的剁碎的基围虾仁，最后一张照片就是鸡翅剖面，当中满满的虾仁啊。。。。。。。。（怪不得一斤基围虾没塞几个鸡翅，装的这么鼓鼓囊囊的，明天讨教怎么拆骨）
[[i] 本帖最后由 云323 于 2010-3-8 20:57 编辑 [/i]].
云-妈 2010-3-8 21:00
今天的晚餐热腾腾的来拉：番茄土豆牛腩汤，拌生菜，韭菜炒蛋，双椒鱼头。（为了儿子能吃点鱼肉，特地鱼眼周围没放剁椒。）
[[i] 本帖最后由 云323 于 2010-3-8 21:02 编辑 [/i]].
云-妈 2010-3-8 21:00
回复 12373#ellenxd 的帖子
是不是第2个愿望实现拉？！.
evekissoscar 2010-3-8 22:17
回复 12369#luer 的帖子
糯米鸡翅啊。。。厉害的。.
evekissoscar 2010-3-8 22:19
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-3-8 20:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6704793&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是懒人版烧法，很简单，但是很对我和老公胃口，儿子不要吃的，嫌芥菜的苦味。象炒青菜那样，只是加了酱油烧烂点，出锅前再加一点点糖吊鲜味。只买了一棵，一斤半呢，烧了满满一盘，和老公两个抢着吃！[em16] [/quote]
恩，准备本周末效仿下。。。这个ms还算简单的。。。.
小猫宝宝 2010-3-9 09:51
回复 12368#luer 的帖子
小路已经是大师了
而不是正成长为大师。。。
说得很拗口，不过的确是真的大师啊
[tt9] [tt9] [tt9] 太能干啦.
小猫宝宝 2010-3-9 09:55
回复 12377#云323 的帖子
云妈真是时时刻刻为儿操心，优秀的妈妈，无人能及啊[tt8].
云-妈 2010-3-9 10:33
回复 12382#小猫宝宝 的帖子
[tt3] [tt3] ，你还没真正了解我，其实，我很自私的！.
mmming 2010-3-9 12:26
哇，这个楼好丰富呀
我也天天烧菜的，以后也来这里添砖加瓦，可以吗？.
谢家庭院 2010-3-9 15:32
回复 12361#云323 的帖子
这个排骨比玛雅还灵
云妈家，天天那么多菜
偶看到那么多菜，心情就开心啊
偶怎么那么专注吃的，偶妈妈搞不懂.
luer 2010-3-9 15:32
回复 12371#peterwl 的帖子
谢谢[tt11].
luer 2010-3-9 15:34
回复 12372#ellenxd 的帖子
这个其实不是很复杂的，我们一起学习喽.
luer 2010-3-9 15:35
回复 12374#xianyun18 的帖子
我啥时候烧的菜能烧的像你那样好吃昵[tt24]
[[i] 本帖最后由 luer 于 2010-3-9 15:36 编辑 [/i]].
luer 2010-3-9 15:37
回复 12376#云323 的帖子
云妈，我也是偶尔为之的[tt3]
拆骨很烦。。。。。.
luer 2010-3-9 15:39
回复 12379#evekissoscar 的帖子
是虾仁鸡翅[tt17].
luer 2010-3-9 15:40
回复 12381#小猫宝宝 的帖子
看你夸的。。。。:$.
谢家庭院 2010-3-9 15:43
回复 12370#luer 的帖子
嘿，LUER，前阵子偶还在想败个玫瑰模呢，再三寻思，勤劳持家，屏老！
面包真灵啊，尝试过二次，手工和面，么出现溥膜，失败。。。。。
能不能把虾仁鸡翅方子贴出来？想学.
谢家庭院 2010-3-9 15:46
这句话喜欢的[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-3-8 15:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6703759&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
转发一条朋友发的短信：女人不必太美，只要有人深爱；女人不必太富，只要过的幸福；女人不必太强，只要活的尊贵。
祝所有关心这个帖子的女人，节日快乐！ [/quote].
云-妈 2010-3-9 16:06
回复 12384#mmming 的帖子
欢迎啊！一起分享美食心得！.
云-妈 2010-3-9 16:07
回复 12385#谢家庭院 的帖子
:loveliness: :loveliness:.
luer 2010-3-9 16:23
回复 12392#谢家庭院 的帖子
谢谢亲爱的
虾仁鸡翅我是买列大江的全翅，先在鸡翅大弯这里的一根骨头周围用刀或者剪刀划一圈（看到筋的地方用剪刀剪的:L ）露出一根骨头，然后捏住骨头转几下，把肉肉往下压，拔出，在中弯这里找到两根骨头，然后要在两根骨头的连接点中间切一刀。切完后就出现两根骨头。如果你没看到,就往深再切一点,就可以看到两根骨头了. 找到这两根骨头就好办了.接着,就要给鸡翅松松骨。握住一根骨头，来回转几下。这样做是为了让骨肉分离。方便一会往外拽，另一根也一样。捏住，转几下。好了准备工作做好了。下面进行第二步，去骨。用手拉住骨头的这一头，扭着劲往外拽。骨头就会被轻松取出来了。还有我在拆骨的时候把骨头周围有筋的地方都切断或者剪断了比较好拆。然后金兰酱油12汤匙、料酒2汤匙、生抽2汤匙、白糖4汤匙、老抽2汤匙、蜂蜜2汤匙、盐少许、胡椒粉少许、腌制2-3小时（其实可以用其他酱料的，可是家里只有这些了）
虾仁就是买了一斤基围虾，剥壳挑筋（上下2条都挑掉的），切碎后加蛋清、胡椒粉、盐、酒顺着一个方向搅，搅到稍微有点粘稠就可以了
最后把虾仁塞进腌制好的鸡翅，用牙签封口，在预热的烤箱中用210-220度烤15分钟后拿出来翻个身再烤10分钟就可以了.
谢家庭院 2010-3-9 16:29
回复 12396#luer 的帖子
详细啊
LUER带宝宝的时候肯定很有耐心
谢谢了.
luer 2010-3-9 16:39
回复 12397#谢家庭院 的帖子
这个。这个嘛。。:L
以我烧菜的水平、烧菜的动作直接导致那天就这么一个菜菜:L.
谢家庭院 2010-3-9 16:42
回复 12398#luer 的帖子
哈哈，证明LUER是个温柔，好脾气的MM。.
小臭臭妈咪 2010-3-9 16:56
我来冒泡了，云妈家的空气真新鲜呀，鱼新鲜，肉新鲜，蔬菜也新鲜，今天天气真冷，看着云妈烟雾腾腾的热菜热饭就舒服多了[em15].
小臭臭妈咪 2010-3-9 16:59
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2010-3-8 17:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6704151&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天在家做了点点心，用 以前剩余的老面团做了玫瑰花面包，学者港丽餐厅的 样子做了一道鸡翅
由于我的电脑前两天刚刚杀了毒，把我编辑照片的软件给屏蔽了，没法编辑相框啥的了，大家随便看看吧，反正平时我编辑的也 ... [/quote]
露儿露儿我爱你，就像玫瑰爱豆沙，你要是看我不顺眼就狠狠地用你的面包砸我吧，越多越好[em14].
小臭臭妈咪 2010-3-9 17:00
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2010-3-8 17:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6704157&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
虾仁鸡翅 [/quote]
还可以用你的鸡翅膀煽我，左右开弓都可以[em01].
mmming 2010-3-9 18:46
今天和女儿两个人晚餐：红烧牛肉，粉丝白菜鸡汤，梅干菜。
[[i] 本帖最后由 mmming 于 2010-3-9 18:51 编辑 [/i]].
云-妈 2010-3-9 20:24
回复 12403#mmming 的帖子
也是个爽快人，说干就干！那个霉干菜没加肉，单独蒸的？炒的？.
云-妈 2010-3-9 20:39
一边看电视，一边在上网。看的是生活时尚频道。怎么有这样卑鄙的男人，这样傻的女人。应该让柏阿姨来说说。现在这个心理医生讲的太不痛不痒了。.
云-妈 2010-3-9 20:39
不看了，看了不舒服！.
云-妈 2010-3-9 20:43
上今天的晚餐：银鳕鱼一直是清蒸的，今天学了文怡的烧红烧的，恩，不错，好吃的。炒菜节，素鸡加荷包蛋，萝卜牛腩煲。.
小猫宝宝 2010-3-9 21:14
回复 12403#mmming 的帖子
花儿送到你，只剩6朵了。。。不介意吧？.
小猫宝宝 2010-3-9 21:15
回复 12407#云323 的帖子
红颜色的是素鸡？看起来象大排骨.
mmming 2010-3-9 21:24
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-3-9 20:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6709981&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
也是个爽快人，说干就干！那个霉干菜没加肉，单独蒸的？炒的？ [/quote]
呵呵，一直有想法想把自己烧的菜放上来，只是都是些家常菜，也是按自己家的口味烧的，有点拿不出手。我看这里各种菜都有，所以不管啦
霉干菜是单独蒸的，放糖和油。是崇明特色菜，妈妈自己做的。.
ellenxd 2010-3-9 21:28
回复 12396#luer 的帖子
我看了两行就头晕了，像医生动手术一样，太复杂了。还是啥时候现场指导并且试吃吧。.
mmming 2010-3-9 21:29
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-3-9 21:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6710257&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
花儿送到你，只剩6朵了。。。不介意吧？ [/quote]
当然不会介意的，谢谢！
我到现在都不知道这个花花有什么用呢。
贴图经验不够，贴得太小了，下次放大点，再加点边框修饰要好看点。.
ellenxd 2010-3-9 21:29
回复 12410#mmming 的帖子
欢迎又一个能干的妈妈来。
能不能把照片放大点阿，看着也好解解眼馋。[s:000.gif].
ellenxd 2010-3-9 21:30
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2010-3-9 17:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6709253&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
还可以用你的鸡翅膀煽我，左右开弓都可以[em01] [/quote]
不许只扇你一个人，露儿一个一个扇过来。.
mmming 2010-3-9 21:35
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-3-9 20:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6710089&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
上今天的晚餐：银鳕鱼一直是清蒸的，今天学了文怡的烧红烧的，恩，不错，好吃的。炒菜节，素鸡加荷包蛋，萝卜牛腩煲。 [/quote]
看了你家的菜，基本和我家差不多，每餐都要有两个荤的。
我家少了一荤就会觉得吃得好可怜。.
ellenxd 2010-3-9 21:37
回复 12415#mmming 的帖子
对的，云妈家的菜非常和我的口味，又是肉，又是红烧的，这样才感觉饱饱的吃了一顿，满足阿。[s:000.gif] [s:000.gif] [s:000.gif].
查查查 2010-3-10 09:11
回复 12396#luer 的帖子
谢谢写得这么详细，又学到一招，用微波炉或者放油里炸，味道应该也不错吧！.
云-妈 2010-3-10 09:35
回复 12410#mmming 的帖子
我们都不是专业厨师，烧的都是符合家人口味的家常菜，只要家人满意，就是OK！把菜贴出来的目的就是互相交流，哎，真的，每天吃什么很烦人的。看了别人家的菜，对自己就是种启发。.
小猫宝宝 2010-3-10 11:43
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-3-9 10:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6706389&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[tt3] [tt3] ，你还没真正了解我，其实，我很自私的！ [/quote]
[tt35] 噶用功了，还。。。。。[tt35].
小猫宝宝 2010-3-10 11:46
回复 12391#luer 的帖子
夸你在多几句也不为过地
真的呀~
要我拆这根骨头的话，估计全家的晚饭也就一只鸡翅可以吃吃，而且肯定是残缺的。。。。。[tt35].
peterwl 2010-3-10 12:12
回复 12407#云323 的帖子
看中萝卜牛腩煲[em21].
云-妈 2010-3-10 15:16
回复 12419#小猫宝宝 的帖子
:loveliness: [tt11].
云-妈 2010-3-10 15:18
回复 12421#peterwl 的帖子
一致认为还是前晚的番茄土豆牛腩汤稍胜一筹。儿子还嫌为什么放萝卜。.
云-妈 2010-3-10 15:26
看文怡的博客，看中某个菜就复制粘贴在文档里，准备打印下来，可感觉总不舒服，索性在当当网上订购2本书，图文并茂多好！等着书.....
mmming 2010-3-10 17:49
今天一天的伙食
泡椒蒸扁鱼，红烧海虾，粉丝煲（昨天剩的，把红烧牛肉的汁放进去红烧了），冬瓜排骨汤，蛋炒饭（剩饭解决掉）
[[i] 本帖最后由 mmming 于 2010-3-10 17:51 编辑 [/i]].
Zwiebel 2010-3-10 19:09
回复 12368#luer 的帖子
小露儿乖乖,帅呆了!酷毙了!:victory: :victory:.
云-妈 2010-3-10 20:42
回复 12425#mmming 的帖子
图片很清晰啊！.
云-妈 2010-3-10 20:45
今天2个人的晚餐：第一次用这个酱炒了盘培根蛋炒饭，儿子非常爱吃。一包酱可以炒2顿。我不爱吃炒饭，还是喜欢粥和泡饭。.
小猫宝宝 2010-3-10 21:02
回复 12428#云323 的帖子
香喷喷~[tt23].
小猫宝宝 2010-3-10 21:03
回复 12425#mmming 的帖子
当猫猫看到鱼。。。。妙妙！.
mmming 2010-3-11 13:56
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-3-10 20:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6715415&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
图片很清晰啊！ [/quote]
买的LX3，还没怎么用，现在用上了，呵呵。.
mmming 2010-3-11 13:58
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-3-10 21:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6715506&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
当猫猫看到鱼。。。。妙妙！ [/quote]
我家也有只猫猫的，几乎每顿都会有鱼。.
mmming 2010-3-11 18:25
上图
橄榄菜，小鲳鱼，奥尔良烤翅，波菜
[[i] 本帖最后由 mmming 于 2010-3-11 18:27 编辑 [/i]].
云-妈 2010-3-12 09:10
回复 12433#mmming 的帖子
昨晚又是2个人，没有下厨，一人一碗外卖的麻辣烫搞定晚餐。.
小猫宝宝 2010-3-12 09:17
回复 12433#mmming 的帖子
新鲜橄榄菜，不错
是橄榄菜还是芥蓝？甘兰？.
小猫宝宝 2010-3-12 09:18
回复 12434#云323 的帖子
哎油，少个人吃饭大不热闹。。。.
云-妈 2010-3-12 09:22
回复 12436#小猫宝宝 的帖子
昨晚下班时头疼，7点多就睡觉了。今天又活蹦乱跳了！.
谢家庭院 2010-3-12 15:32
牛腩用白萝卜烧，又可以尝试了，平时偶家只用红萝卜烧，送花朵朵。。。.
mmming 2010-3-12 19:18
回小猫宝宝，是新鲜的橄榄菜。
因为 lg上班的原因，一周都是中午和lg吃饭，晚上和女儿吃饭，我要顿顿烧菜，又要翻不出花头了，唉。
今天的晚餐是一家三口一起吃的。红烧小排（中午），蒸蛋（我家习惯放酱油在里面），红烧小黄鱼，清炒西兰花，小排骨烧山药（中午剩下的小排骨）。
[[i] 本帖最后由 mmming 于 2010-3-12 19:20 编辑 [/i]].
小猫宝宝 2010-3-12 20:04
回复 12439#mmming 的帖子
你回复我捏就要在我的帖子右下方按“引用”“ 回复 ”“投诉/举报”“ TOP”中，回复按纽，这样我才晓得你回答我了。系统会提示我来看你的贴啦~
右上方有“花”和“蛋”，喜欢人家帖子你就送花，感觉只帖子讨厌色忒了，就扔臭鸡蛋。我今天送了9朵花给你！
真想看你拍你家的小喵喵呀。刚才看到只很好看的喵身体不舒服，心里提她难过呢~.
mmming 2010-3-12 20:15
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-3-12 20:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6727660&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你回复我捏就要在我的帖子右下方按“引用”“ 回复 ”“投诉/举报”“ TOP”中，回复按纽，这样我才晓得你回答我了。系统会提示我来看你的贴啦~
右上方有“花”和“蛋”，喜欢人家帖子你就送花，感觉只帖子讨厌色 ... [/quote]
这些功能我都会用，呵呵，懒了，就直接写贴子里了，想你常来看贴子，应该会看到的[tt3]
谢谢送花花。
我家的小猫啊，我懒了在小猫上打双引号了[tt28]，是个大活人[tt17].
云-妈 2010-3-13 14:38
[quote]原帖由 [i]mmming[/i] 于 2010-3-12 19:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6727548&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
回小猫宝宝，是新鲜的橄榄菜。
因为 lg上班的原因，一周都是中午和lg吃饭，晚上和女儿吃饭，我要顿顿烧菜，又要翻不出花头了，唉。
今天的晚餐是一家三口一起吃的。红烧小排（中午），蒸蛋（我家习惯放酱油在里 ... [/quote]
操劳2顿，辛苦的！我家习惯蒸好的蛋上放酱油，搅拌下吃。.
云-妈 2010-3-13 14:43
昨天的晚餐：朋友送的湖北特产，切片蒸好后蘸醋吃，满好吃的。炒菜节，西葫芦虾干炒蛋，鸽子汤，放了2根竹笋，4片火腿，几朵木耳，十几粒枸杞子。西葫芦是个好东西，这个气温象坐电梯一样的日子，多吃点，有好处！[em16].
云-妈 2010-3-13 15:00
昨天就想好，今天要好好休息，所以，睡到自然醒。中午就吃冰箱里速冻的馄饨，消灭存货，下星期再包新鲜的。老公明天有应酬，所以，今天不想出去吃，晚餐已想好2菜一汤，既简单，爷俩也满意，我白天也可以好好休息，皆大欢喜！哎，劳碌命啊！这不，看了尧妈做的辣酱，不但心痒痒，手也痒痒。乘今天不怎么烧菜，烧它一锅酱，食材都是家里现成的。先来个合照：
[attach]461125[/attach]
这个是底酱：豆瓣酱和朋友送的四川辣酱
[attach]461126[/attach]
这个是放在酱中的料：靖江的猪肉脯和牛肉干，开洋，干贝。用剪刀剪碎，没有用粉碎机粉碎，因为我喜欢吃上去有肉感[em16]
[attach]461127[/attach]
[attach]461128[/attach]
芝麻炒熟放凉备用。锅里放油，煸炒肉碎，出香味后，放入酱料，麻辣粉，花椒油，海椒粉，大蒜粉，小火熬煮，放入适量的糖，熬煮片刻，关火。凉了后，拌入芝麻，装瓶。看成品：
[attach]461129[/attach].
云-妈 2010-3-13 15:06
我以上这些食材做好的酱，只装了4小瓶，看来，明天还得做一锅。东西都有，只是就剪了2包肉材，居然把手给磨破皮了。今天先休息下，明天再做。.
云-妈 2010-3-13 15:07
回复 12445#chenyifeng63 的帖子
这个是现成的，我只要切片蒸熟就可以了。.
云-妈 2010-3-13 15:08
回复 12416#ellenxd 的帖子
看12444#.
ruixuet 2010-3-13 15:41
回复 12433#mmming 的帖子
菠菜煮到这样营养价值全被破坏了唉;P.
ruixuet 2010-3-13 15:41
LZ开饭店哒:o.
ruixuet 2010-3-13 15:47
回复 12439#mmming 的帖子
荤素搭配的还好，就是蔬菜都过于熟了。
不介意吧:).
小猫宝宝 2010-3-13 15:53
回复 12444#云323 的帖子
云囡囡就是能干又聪明
噶嗲的只辣酱
看得我。。。。。
[tt10]
算了
吃点水果去
医生规定最近只胃不争气，不许吃辣的[tt28].
ellenxd 2010-3-13 17:42
回复 12448#云323 的帖子
我看了这些材料和配料头也晕了，这么多东西啊，云妈辛苦了，以后把肉脯快递过来，我来帮你剪。.
ellenxd 2010-3-13 17:42
回复 12443#云323 的帖子
这个蟠龙菜怎么看上去像豆制品一样的啦。.
Zwiebel 2010-3-13 19:28
[quote]原帖由 [i]ellenxd[/i] 于 2010-3-13 17:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6730114&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
以后把肉脯快递过来，我来帮你剪。 [/quote]
小心剪到你肚子里了[tt17].
云-妈 2010-3-13 19:45
回复 12450#ruixuet 的帖子
[em16] ，只提供3个人晚餐的小型饭馆！.
云-妈 2010-3-13 19:46
回复 12454#ellenxd 的帖子
不是豆制品，就象火腿肠一样的，味道还可以。还有，明晚等你答复！
[[i] 本帖最后由 云323 于 2010-3-13 19:51 编辑 [/i]].
云-妈 2010-3-13 19:47
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2010-3-13 19:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6730409&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
小心剪到你肚子里了[tt17] [/quote]
一针见血！[em11].
云-妈 2010-3-13 19:49
今天的晚餐，简单吧：风鹅（熟制品），大蒜炒鸡杂，番茄蛋汤.
云-妈 2010-3-13 19:50
回复 12452#小猫宝宝 的帖子
恩，胃要靠养的，少吃刺激的！.
evekissoscar 2010-3-13 20:30
今天到菜场去转了一圈，也没看到芥菜，只有弥陀芥菜，银丝芥菜[tt35].
ellenxd 2010-3-13 20:33
回复 12455#Zwiebel 的帖子
我不吃剪刀的。
大姐好久没见你了，很想念啊。.
Zwiebel 2010-3-13 20:42
[quote]原帖由 [i]ellenxd[/i] 于 2010-3-13 20:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6730684&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
大姐好久没见你了，很想念啊。 [/quote]
见我干嘛?
长得又不像明星
距离产生美
想的最高境界是想不起来:lol.
ellenxd 2010-3-13 20:47
回复 12463#Zwiebel 的帖子
对你我永远达不到最高境界啊。
这样表达不知道mp效果怎么样。.
兔子波波 2010-3-15 00:04
好久没来美食板块，实在是无颜上来，因为啥都没有做
等过段时间，五一以后，偶上来交作业哦，希望各位姐姐还记得兔子[tt28].
云-妈 2010-3-15 08:39
回复 12465#兔子波波 的帖子
看你说的！在这分享的不单单是美食，也是一种心情！走过，路过，不留痕迹，没有关系，但是，希望能带走一片轻松愉悦的心情！.
兔子波波 2010-3-15 08:44
回复 12466#云323 的帖子
姐姐，你真好[tt11].
小猫宝宝 2010-3-15 09:53
回复 12466#云323 的帖子
走过路过怎么可以不留痕迹呀，我又不是仙女
我要留下小猫爪印子
还有花
[tt0] [tt11].
小猫宝宝 2010-3-15 09:54
回复 12463#Zwiebel 的帖子
姐~
我想不起来你长啥样了
需要复习复习
[tt17].
兔子波波 2010-3-15 11:14
回复 12469#小猫宝宝 的帖子
嗲猫啊，我昨天碰见一个老邻居，大概55岁左右。她说她每天坚持喝自己熬的八宝粥，到现在老朋友还有呢。所以看上去面色很好，皮肤也光洁
你说，她吃八宝粥，里面都是豆子，会不会有很多雌激素？所以一直有老朋友呢？.
carrie813 2010-3-15 11:19
回复 12470#兔子波波 的帖子
[tt17] [tt17].
兔子波波 2010-3-15 11:21
回复 12471#carrie813 的帖子
为啥要笑啊
不是偶们以后都要经历的嘛:L.
carrie813 2010-3-15 11:24
回复 12428#云323 的帖子
这个简单~~这个以后可以买来备用~~.
小猫宝宝 2010-3-15 11:28
这个问题说起来长篇大论了
不高兴码字
你自己去看医学书吧.
wjbbmmjj 2010-3-15 13:27
回复 12444#云323 的帖子
看上去就很好吃的辣酱，还有好多配料， 但我要忌口，咽喉炎还没有好，最近不能多吃辣了[tt3].
wjbbmmjj 2010-3-15 13:30
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2010-3-8 17:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6704151&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天在家做了点点心，用 以前剩余的老面团做了玫瑰花面包，学者港丽餐厅的 样子做了一道鸡翅
由于我的电脑前两天刚刚杀了毒，把我编辑照片的软件给屏蔽了，没法编辑相框啥的了，大家随便看看吧，反正平时我编辑的也 ... [/quote]
好漂亮的玫瑰花，luer手艺真好[tt23] 。我看到下面的鸡翅了，开始还以为是鸡大腿呢，这个里面能塞虾仁？.
Zwiebel 2010-3-15 13:55
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2010-3-15 09:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6735813&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
姐~
我想不起来你长啥样了
需要复习复习
[tt17] [/quote]
不用复习了
给你看答案[tt11].
luer 2010-3-15 16:05
回复 12476#wjbbmmjj 的帖子
把骨头拆了就能塞的.
luer 2010-3-15 16:17
回复 12439#mmming 的帖子
翻不出花头还这么丰富啊[em08].
xianyun18 2010-3-15 20:33
回复 12444#云323 的帖子
云妈：这个辣酱的成本接滚哦，一定很香，和XO酱有一拼哦
云妈也是说干就干的人[em04]
我总结经验要多放油，这样上面会有一层红油，辣酱色迷会感觉很舒服。.
mmming 2010-3-15 21:41
[quote]原帖由 [i]ruixuet[/i] 于 2010-3-13 15:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6729822&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
荤素搭配的还好，就是蔬菜都过于熟了。
不介意吧:) [/quote]
眼睛真尖，嘻嘻
对的，我家炒蔬菜都要闷一下的，吃不惯比较生的，只有生菜是炒一下就出锅的。.
mmming 2010-3-15 21:54
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2010-3-15 16:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6739551&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
翻不出花头还这么丰富啊[em08] [/quote]
这几天就是随便混过去的
今天才去菜场买菜了，买了条五斤多的胖头鱼，鱼头放了剁椒和泡椒清蒸了，鱼尾准备红烧。
因为喉咙鼻子不舒服，偷懒没拍照放上来。
云妈的辣酱放的料真多啊，看着都好吃，不过我吃辣本事太小了，现在因为和一帮吃辣的朋友混多了，吃一丁点是可以的。.
云-妈 2010-3-16 10:58
回复 12480#xianyun18 的帖子
受你启发啊！[em15]下次，准备直接那个担担面酱里放料。这次这个感觉还是豆瓣酱的味道重了点。不断摸索，不断改进。反正肉脯有一箱呢[em16]
[[i] 本帖最后由 云323 于 2010-3-16 11:01 编辑 [/i]].
云-妈 2010-3-16 11:02
回复 12482#mmming 的帖子
最近，好几个朋友都不舒服。多休息，多喝水，补充维C。.
云-妈 2010-3-17 08:35
这几天，家里缺少个主力吃将，就随便混了2天。[em16].
云-妈 2010-3-17 21:02
这2个是星期天烧的菜，前2天和儿子两个就是消灭这些。.
云-妈 2010-3-17 21:05
猫猫看过来，你推荐的是这种鱼吗？只有2条了，和小e一人一条，今晚烧了这2个菜.
云-妈 2010-3-17 21:09
床边放着这本书，临睡前翻翻，很享受。白天也天天去她的博客，喜欢她的轻松自在，喜欢她的娓娓道来，很舒服！.
evekissoscar 2010-3-17 21:15
虹鳟鱼是活的吗？北京很流行吃这种鱼，水库养殖的。。。.
云-妈 2010-3-18 08:14
[quote]原帖由 [i]evekissoscar[/i] 于 2010-3-17 21:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6754250&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
虹鳟鱼是活的吗？北京很流行吃这种鱼，水库养殖的。。。 [/quote]
是吗？！是冰鲜的，在麦德龙买的。还问卖鱼的，说是海里的。还不加工的，大概看我五大三粗的，准是杀鱼好手！[em16].
helen_az 2010-3-18 08:16
仔细看了，发现你家做菜的量蛮大的闹。[tt23].
云-妈 2010-3-18 08:22
回复 12491#helen_az 的帖子
[em16] ，看到我和老公的长相，你就明白了！不过，我同事已经在给我提意见了，说的很委婉，意思就是我们已经不是只图嘴巴舒服的年纪了，要注意膳食平衡！我觉得很中肯！会逐步的改！.
小猫宝宝 2010-3-18 08:50
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-3-18 08:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6755020&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是吗？！是冰鲜的，在麦德龙买的。还问卖鱼的，说是海里的。还不加工的，大概看我五大三粗的，准是杀鱼好手！[em16] [/quote]
啊？为什么不肯帮你处理鱼鱼啊？
我那天买鱼，他们帮我杀好，洗干净，包好，又加了勺冰又包了层
投诉投诉！
他们这么欺负偶家云小囡！！！[tt12].
小猫宝宝 2010-3-18 08:53
回复 12489#evekissoscar 的帖子
这个季节吃鳟鱼好，肉质不错很嫩，也很适合用你家的方法烤炙
鳟鱼有利健康的种种好我已经和云妹说啦不重复了
[tt9].
helen_az 2010-3-18 09:12
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2010-3-18 08:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=6755043&ptid=4635829][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em16] ，看到我和老公的长相，你就明白了！不过，我同事已经在给我提意见了，说的很委婉，意思就是我们已经不是只图嘴巴舒服的年纪了，要注意膳食平衡！我觉得很中肯！会逐步的改！ [/quote]
哈哈，我外婆是宁波人，每次烧菜都是满满一盘，所以看到你做的菜很亲切。
我们家都烧一点点，就晚饭一顿，吃不光也要倒掉的。.
云-妈 2010-3-18 10:26
回复 12493#小猫宝宝 的帖子
[em20] ，我还特地问呢，他说不处理的！[em10] 过几天再去看看，烤着吃。.
ellenxd 2010-3-18 15:11
回复 12496#云323 的帖子
你烧的卖相很好的，我家的是一切二烧得，味道很好。.
谢家庭院 2010-3-18 15:57
云妈，烧好的菜每次放在砧板上拍照，我总担心会不会打翻
干贝，灵的。每次去吃火锅，总喜欢XO酱.
peterwl 2010-3-18 19:22
回复 12486#云323 的帖子
呵呵，这两个菜俺家上周也做了。我们两家的口味还真接近呢！.
云-妈 2010-3-18 20:16
回复 12498#谢家庭院 的帖子
哈哈，不会的，沾板底下是炒菜的大锅子，很稳的。主要是因为这样正好对着脱排的灯，照射下来，拍摄的光线好点。.
云-妈 2010-3-18 20:25
昨天买的羊T骨排，按evekissoscar烤羊肋排的法子先平底锅煎，再烤，结果，真是美味无比，儿子一个人吃了3块，还嫌少！很便宜，合下来一块5元都不到。因为没有吃过最好的，所以没有比较，感觉这个很好吃，就在家旁边的麦德龙买，也方便。另炒了个全素的菜：芹菜香菇黑木耳。.