酒酿带鱼 2009-4-9 10:32
此贴关闭 不会犯规吧
p12 24日云家小厨
[[i] 本帖最后由 酒酿带鱼 于 2009-4-28 09:25 编辑 [/i]].
小猫宝宝 2009-4-9 10:33
等着欣赏.
酒酿带鱼 2009-4-9 10:34
饺子 核桃 菠萝 牛奶 麦圈.
酒酿带鱼 2009-4-9 10:38
韭菜饼 芒果 大虾 核桃仁 牛奶 麦圈.
小猫宝宝 2009-4-9 10:42
回复 5#酒酿带鱼 的帖子
嘻嘻,饼饼是爱心型的.
酒酿带鱼 2009-4-9 10:42
大虾没吃完 晚上放豆腐蘑菇汤里吊鲜 第一次尝试 还放了咸肉丝 太鲜了.
酒酿带鱼 2009-4-9 10:47
葱油面(葱油自制) 蘑菇 枸杞头 菠萝土豆火腿色拉 花生米.
spcwangjw 2009-4-9 10:53
这么丰盛的早餐，羡慕羡慕！.
酒酿带鱼 2009-4-9 10:54
这里还有张详细图
晚上还有点葱油就半了枸杞头.
酒酿带鱼 2009-4-9 11:01
面包(烤过了头 忽略) 蛋挞 花生 香吾笋胡萝卜(浇菠萝汁和酸奶 书上看来的 中看不中吃) 牛奶 圈.
养鱼儿 2009-4-9 11:02
回复 1#酒酿带鱼 的帖子
早就等着你的早餐集了，灵啊！.
酒酿带鱼 2009-4-9 11:06
芝麻土司 夹火腿奶酪生菜 草莓 开心果 牛奶 圈.
小臭臭妈咪 2009-4-9 11:08
吼吼，带鱼加油，我们又有眼福咯[tt9].
wjbbmmjj 2009-4-9 11:09
回复 1#酒酿带鱼 的帖子
千呼万唤始出来，看来我们没有白等，喜欢的[tt11].
酒酿带鱼 2009-4-9 11:11
面包片 盖奶酪 洋葱 青茭 蛋挞 开心果 小番茄 牛奶 麦圈.
LUCK 2009-4-9 11:12
养眼，包括盛器。
米道勿谈，因为么切到。[em16].
jwy_cindy 2009-4-9 11:24
早餐吃这么多呀，换了我家的肯定把蛋挞吃掉，水果吃点，坚果吃几个，牛奶喝一点，面包太干了，肯定咬一口就算了[em10].
酒酿带鱼 2009-4-9 11:34
三明治(面包片中间挖洞 把蛋打上去两面一煎) 夹火腿 奶酪 生菜 芒果 牛奶 圈 花生.
酒酿带鱼 2009-4-9 11:42
锅贴(有点粘底了 估计锅子用长了没有不粘的效果了 上星期新学了种包法 菜场里卖水饺的阿姨那偷学的 效率马上提高几倍 开心 比包馄饨还快)
大虾 马蹄 猕猴桃 核桃仁 牛奶 圈.
小猫宝宝 2009-4-9 11:46
回复 16#酒酿带鱼 的帖子
喜欢的，我早饭是一定要吃面包的.
酒酿带鱼 2009-4-9 11:49
鸡汤小馄饨 轻乳酪蛋糕(吃起来比蛋糕湿 不知道是不是这样的) 苹果 虾仁.
酒酿带鱼 2009-4-9 11:53
两张详细图 欣赏下.
酒酿带鱼 2009-4-9 11:57
我做的圆子(为了学包圆子 我特地去阿姨家 手把手教的 总算有交代了) 猕猴桃 开心果 牛奶 圈.
酒酿带鱼 2009-4-9 12:02
今天早饭 还是鸡汤小馄饨 配了点绿色蔬菜蘑菇 酸奶 核桃仁 牛奶安排放学回家喝.
谌谌妈 2009-4-9 12:09
真丰盛啊，太羡慕了！怎么有时间做啊？.
酒酿带鱼 2009-4-9 12:14
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-4-9 10:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4782376&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
等着欣赏 [/quote]
[quote]原帖由 [i]锁锁[/i] 于 2009-4-9 10:34 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4782386&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
急等. [/quote]
[quote]原帖由 [i]spcwangjw[/i] 于 2009-4-9 10:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4782678&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这么丰盛的早餐，羡慕羡慕！ [/quote]
[quote]原帖由 [i]养鱼儿[/i] 于 2009-4-9 11:02 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4782822&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
早就等着你的早餐集了，灵啊！ [/quote]
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-4-9 11:08 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4782915&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
吼吼，带鱼加油，我们又有眼福咯[tt9] [/quote]
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-4-9 11:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4782924&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
千呼万唤始出来，看来我们没有白等，喜欢的[tt11] [/quote]
[quote]原帖由 [i]LUCK[/i] 于 2009-4-9 11:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4782976&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
养眼，包括盛器。
米道勿谈，因为么切到。[em16] [/quote]
[quote]原帖由 [i]jwy_cindy[/i] 于 2009-4-9 11:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4783167&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
早餐吃这么多呀，换了我家的肯定把蛋挞吃掉，水果吃点，坚果吃几个，牛奶喝一点，面包太干了，肯定咬一口就算了[em10] [/quote]
感谢以上姐妹的关注 谢谢.
酒酿带鱼 2009-4-9 12:15
[quote]原帖由 [i]谌谌妈[/i] 于 2009-4-9 12:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4783700&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
真丰盛啊，太羡慕了！怎么有时间做啊？ [/quote]
早起半小时 半小时搞定.
Zwiebel 2009-4-9 12:18
带鱼，翅膀硬了，终于单干了。我还以为你放我鸽子呢？
Fighting!.
酒酿带鱼 2009-4-9 12:27
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-9 12:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4783799&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
带鱼，翅膀硬了，终于单干了。我还以为你放我鸽子呢？
Fighting! [/quote]
大姐 这样很醒目吧 哈哈哈
带鱼没翅膀的 我只喜欢向尧妈晶晶学习学习再学习 还有学习臭妈的品位
带鱼缺点是不是很勤劳 不一定天天回复天天更新.
飞翔的牛奶糖 2009-4-9 12:42
这样的早餐
看看都养眼.
luer 2009-4-9 12:55
看得眼馋.
云-妈 2009-4-9 12:58
不一定天天回复，只要能看到你就很满足！好帖！顶.
晶晶乐 2009-4-9 13:01
独立门户了哈
你家的早饭吃的真多，我家刚起来都没胃口的.
wjbbmmjj 2009-4-9 13:01
回复 28#酒酿带鱼 的帖子
半小时只是对某些人而言吧，我等苦思冥想要2天，准备素材要2天，真正做要1小时以上哦[tt6].
晶晶乐 2009-4-9 13:03
回复 35#wjbbmmjj 的帖子
她的半小时建立在前晚全部准备好了，早上就煮一下[tt16] [tt16] [tt16].
云-妈 2009-4-9 13:07
从头仔细看了遍，好有耐心，面包还中间挖洞。喜欢鸡汤小馄饨，锅贴，饺子，葱油拌面。.
云-妈 2009-4-9 13:09
还有只爱心韭菜饼.
云-妈 2009-4-9 13:17
这两天早晨儿子也是吃三明治，配盒牛奶。煎个鸡蛋，切一片熏圆腿，两片芝士片，一片黄瓜或番茄，三片面包。我早晨6点起床，6点半出门。所以，半小时搞定没问题。（黄瓜和番茄是前一晚洗干净的）.
小臭臭妈咪 2009-4-9 13:19
回复 35#wjbbmmjj 的帖子
二姐一看就是个慢性子，慢工出细活[em16].
小臭臭妈咪 2009-4-9 13:21
面包挖洞再煎蛋老有创意的[tt8]
学起来做做看
带鱼，你挖出来的面包怎么处理，自己啊呜啊呜吃掉啦[tt31].
酒酿带鱼 2009-4-9 13:24
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-4-9 13:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4784568&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
面包挖洞再煎蛋老有创意的[tt8]
学起来做做看
带鱼，你挖出来的面包怎么处理，自己啊呜啊呜吃掉啦[tt31] [/quote]
这个问题我也考虑过 我看到过抄面包碎 不过没实践 暂时就自己吃掉.
wjbbmmjj 2009-4-9 13:26
回复 40#小臭臭妈咪 的帖子
带鱼早餐搞得太好了，水果、坚果、中式、西式、奶制品、看得我眼花缭乱，集中西餐、甜品、创意于一体，我最最不能忍受的是乳酪蛋糕+鸡汤小混沌（太喜欢），炖鸡的同时，做蛋糕，多大一个工程。.
海阔天空1688 2009-4-9 13:27
*** 该贴被屏蔽 ***
酒酿带鱼 2009-4-9 13:32
[em07]二姐 鸡汤是前一天晚上炖好的 要吃三天 早上吃掉后 两天就没了 乳酪蛋糕也是前一天烘好 放冰箱的 如果让我现做 我情愿不吃了.
酒酿带鱼 2009-4-9 13:33
[quote]原帖由 [i]海阔天空1688[/i] 于 2009-4-9 13:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4784660&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
带鱼，侬儿子胃口老好额，早饭好吃加许多噢。 [/quote]
恩 一吃完就拿着个乒乓板在我眼前晃东晃西 小家伙喜欢运动.
wjbbmmjj 2009-4-9 13:47
回复 46#酒酿带鱼 的帖子
儿子调教有方哦，我真的骗不动我女儿，早晨基本不吃干的点心，更不肯吃水果[tt5].
susie-dodo 2009-4-9 13:47
只要半小时就行啦?
拷贝下来给女儿翻翻花样..
锁锁 2009-4-9 14:04
挑容易的在家里做做看..
水孩儿妈 2009-4-9 14:04
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-9 10:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4782600&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
葱油面(葱油自制) 蘑菇 枸杞头 菠萝土豆火腿色拉 花生米 [/quote]
请问你的牛奶加热过吗，看到上面有层衣，应该是热的。热牛奶配麦片孩子好像不爱吃，这天喝冰箱里直接拿出来的冰牛奶又不太敢，毕竟是大清早，我们家的那个胃吃惯了馒头和粥，都是热腾腾的。.
蛋汤妈妈 2009-4-9 14:33
回复 13#酒酿带鱼 的帖子
请问带鱼三明治里的生菜在哪买的?.
SHIRLEYXXY 2009-4-9 15:04
顶一个,收藏了..
sunny姆妈 2009-4-9 15:18
养眼，半小时搞定这么丰盛的早餐[em18] 还有盘子真好看，在哪买的.
红茶妈妈 2009-4-9 15:30
恭喜恭喜！终于出帖了！
看到了令人激动的早餐集，只要心诚，等待总有结果。
你儿子好像比我家宝宝小一岁，早上吃嘎多，全吃光吗？
很佩服你每天给儿子做爱心早餐，花样又这么多，特别能坚持给他早上吃各种坚果 ，很好。赞一个。可我做不到呀！惭愧！.
carrie813 2009-4-9 15:53
回复 25#酒酿带鱼 的帖子
你们家的早餐!!!!!搭配的营养太棒了,太丰富了诶!!!我是个懒妈妈,早饭基本就是给孩子吃蛋糕牛奶或面包牛奶[tt3] [tt3] 向你学习诶~~
[[i] 本帖最后由 carrie813 于 2009-4-9 21:10 编辑 [/i]].
ginamami 2009-4-9 16:00
回复 4#酒酿带鱼 的帖子
很受启发，女儿的早餐，我也开始搭配坚果和水果了。.
caichen1231 2009-4-9 16:47
好羡慕啊，那么丰盛的早餐。
其实每天最头疼的就是早餐，营养要搭配好，又吃不了太多，都是一点点一点点的，买食材很麻烦，特别象我们这样晚饭在父母家蹭饭的，也没有剩余的东西可以再组合，不过坚果加在里面确实给我个提醒，这个可以做到的，从明天开始加几个进去。.
虞余妈妈 2009-4-9 19:56
[em21].
xianyun18 2009-4-9 20:25
恭喜，恭喜，带鱼早餐帖子开张之喜啊。（谢谢大姐提醒）[em03]
乳酪蛋糕除了有点开裂（你烤盘里放水了吗），颜色都正好，是要比蛋糕吃口湿一点，这个是这样的。[em06] [em06].
007妈妈 2009-4-9 20:45
最最喜欢小馄饨.
爱雪儿 2009-4-9 21:15
回复 1#酒酿带鱼 的帖子
羡慕啊，带鱼妈妈怎么这么能干呢。学习，不断学习，再学习。呵呵.
Amy宝宝 2009-4-9 21:27
噶灵额早饭，[em21] ，我还是先锻炼一下6：30起来吧.
Amy宝宝 2009-4-9 21:27
噶灵额早饭，[em21] ，我还是先锻炼一下6：30起来吧.
雪儿宝贝妈 2009-4-9 22:13
你LG和宝宝好幸福啊[tt9].
wjbbmmjj 2009-4-9 22:35
让我养成一个习惯，每天睡觉前到你这里来偷看偷看，这样明天就不敢睡懒觉了。等我感觉好了之后也来几张照片凑热闹哦
[[i] 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-4-9 22:43 编辑 [/i]].
lilydd 2009-4-10 00:02
是几岁小朋友吃的啊，嘎丰盛的早餐你家小朋友要花多久吃完？.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:22
[quote]原帖由 [i]susie-dodo[/i] 于 2009-4-9 13:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4784922&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
只要半小时就行啦?
拷贝下来给女儿翻翻花样. [/quote]
[quote]原帖由 [i]锁锁[/i] 于 2009-4-9 14:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4785091&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
挑容易的在家里做做看. [/quote]
适合自己孩子的是最好的 只要孩子喜欢.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:23
[quote]原帖由 [i]水孩儿妈[/i] 于 2009-4-9 14:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4785092&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请问你的牛奶加热过吗，看到上面有层衣，应该是热的。热牛奶配麦片孩子好像不爱吃，这天喝冰箱里直接拿出来的冰牛奶又不太敢，毕竟是大清早，我们家的那个胃吃惯了馒头和粥，都是热腾腾的。 [/quote]
微波炉转2分钟 我家一年四季早上喝牛奶 偶尔会用豆浆酸奶代替.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:24
[quote]原帖由 [i]蛋汤妈妈[/i] 于 2009-4-9 14:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4785420&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请问带鱼三明治里的生菜在哪买的? [/quote]
菜场里 有时我会去超市的蔬菜柜台.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:26
[quote]原帖由 [i]SHIRLEYXXY[/i] 于 2009-4-9 15:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4785777&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
顶一个,收藏了. [/quote]
[em04] 感谢.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:28
[quote]原帖由 [i]sunny姆妈[/i] 于 2009-4-9 15:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4785926&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
养眼，半小时搞定这么丰盛的早餐[em18] 还有盘子真好看，在哪买的 [/quote]
我是在漕宝路上买的.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:33
[quote]原帖由 [i]红茶妈妈[/i] 于 2009-4-9 15:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4786081&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
恭喜恭喜！终于出帖了！
看到了令人激动的早餐集，只要心诚，等待总有结果。
你儿子好像比我家宝宝小一岁，早上吃嘎多，全吃光吗？
很佩服你每天给儿子做爱心早餐，花样又这么多，特别能坚持给他早上吃各种坚果 ， ... [/quote]
我这样做是为了儿子的身体 从小体质不太好 被他的哮喘折磨得什么都愿意尝试了 早饭对这样的孩子尤其重要 杏仁 核桃 松子等都是润肺的 有助气管发育 你们看到的这些基本吃完.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:34
[quote]原帖由 [i]carrie813[/i] 于 2009-4-9 15:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4786331&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你们家的早餐!!!!!搭配的营养太棒了,太丰富了诶!!!我是个懒妈妈,早饭基本就是给孩子吃蛋糕牛奶或面包牛奶[tt3] [tt3] 向你学习诶~~ [/quote]
面包牛奶营养已经很全面了 只要孩子喜欢 什么都好.
Adelespj 2009-4-10 08:36
看着都馋得直流口水了，没时间做啊。挖空心思做这么多好吃的，真是不简单啊。I 服了YOU了。.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:38
[quote]原帖由 [i]ginamami[/i] 于 2009-4-9 16:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4786414&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
很受启发，女儿的早餐，我也开始搭配坚果和水果了。 [/quote]
恩 吃点坚果对脑细胞也有好处 水果里的维C有助于牛奶的钙的吸收.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:41
[quote]原帖由 [i]caichen1231[/i] 于 2009-4-9 16:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4786889&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好羡慕啊，那么丰盛的早餐。
其实每天最头疼的就是早餐，营养要搭配好，又吃不了太多，都是一点点一点点的，买食材很麻烦，特别象我们这样晚饭在父母家蹭饭的，也没有剩余的东西可以再组合，不过坚果加在里面确实给 ... [/quote]
父母家蹭饭也是种幸福 我以前也是喜欢蹭饭 早饭基本是买的 改变也就在这几年里 最终目的是给孩子一个健康的身体.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:45
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-4-9 20:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4787905&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
恭喜，恭喜，带鱼早餐帖子开张之喜啊。（谢谢大姐提醒）[em03]
乳酪蛋糕除了有点开裂（你烤盘里放水了吗），颜色都正好，是要比蛋糕吃口湿一点，这个是这样的。[em06] [em06] [/quote]
尧妈 谢谢 烤盘里放水了 还是开裂 这种湿的口感儿子好象不是很喜欢 不过基本是他吃下去的 下次做威风.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:47
[quote]原帖由 [i]007妈妈[/i] 于 2009-4-9 20:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4788010&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
最最喜欢小馄饨 [/quote]
我也喜欢小馄饨 儿子也是偶尔吃点 不过他还是最喜欢西式的早点.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:48
[quote]原帖由 [i]爱雪儿[/i] 于 2009-4-9 21:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4788176&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
羡慕啊，带鱼妈妈怎么这么能干呢。学习，不断学习，再学习。呵呵 [/quote]
惭愧啊 都是新学来的 反复操练.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:48
[quote]原帖由 [i]Amy宝宝[/i] 于 2009-4-9 21:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4788243&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
噶灵额早饭，[em21] ，我还是先锻炼一下6：30起来吧 [/quote]
[em04].
酒酿带鱼 2009-4-10 08:50
[quote]原帖由 [i]雪儿宝贝妈[/i] 于 2009-4-9 22:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4788561&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你LG和宝宝好幸福啊[tt9] [/quote]
[em04].
酒酿带鱼 2009-4-10 08:56
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-4-9 22:35 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4788693&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
让我养成一个习惯，每天睡觉前到你这里来偷看偷看，这样明天就不敢睡懒觉了。等我感觉好了之后也来几张照片凑热闹哦 [/quote]
二姐 我们一起学习 我今天做了pizza 体会1是 饼底加水比家牛奶揉出来的感觉好 也好吃 主要是不容易焦 加过牛奶的饼底部比较干 很快就焦特了 体会2是 不好吃的青椒洋葱胡萝卜 变成了美味 体会3是 放弃放荷美尔这样的成熟产品 里面放自己做的肉圆 或者牛肉 米道更加好.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:57
[quote]原帖由 [i]lilydd[/i] 于 2009-4-10 00:02 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4788901&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是几岁小朋友吃的啊，嘎丰盛的早餐你家小朋友要花多久吃完？ [/quote]
10岁孩子 好象15分钟左右吃完.
酒酿带鱼 2009-4-10 08:59
[quote]原帖由 [i]Adelespj[/i] 于 2009-4-10 08:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4789208&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看着都馋得直流口水了，没时间做啊。挖空心思做这么多好吃的，真是不简单啊。I 服了YOU了。 [/quote]
我是比较喜欢做早饭做菜什么的 所以也不觉得是什么负担了 相反成了乐趣.
Zwiebel 2009-4-10 09:01
带鱼，上早餐！.
酒酿带鱼 2009-4-10 09:18
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-10 09:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4789446&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
带鱼，上早餐！ [/quote]
大姐 有你的监督带鱼不敢偷懒 马上.
酒酿带鱼 2009-4-10 09:26
牛肉芝心pizza 草莓 碧罗根 玉米黄豆桨
(pizza里有很多奶酪chesse 有足够的钙质 所以改吃豆桨 玉米是儿子喜欢的口味 不放他不吃的 算是粗粮吧).
酒酿带鱼 2009-4-10 09:31
现在黄瓜还算比较贵 3.5元一斤 买来两根做成糖醋的 全家喜欢吃.
wjbbmmjj 2009-4-10 09:32
回复 82#酒酿带鱼 的帖子
揉好饼底后，可以放些黄油，这样做出来的就有些奶香味（听一个朋友说的）.
wjbbmmjj 2009-4-10 09:32
回复 88#酒酿带鱼 的帖子
[tt5] 这个也是早餐？.
酒酿带鱼 2009-4-10 09:38
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-4-10 09:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4789828&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[tt5] 这个也是早餐？ [/quote]
如果是早饭就一起发 分开发的 昨天晚上的菜.
酒酿带鱼 2009-4-10 09:40
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-4-10 09:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4789820&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
揉好饼底后，可以放些黄油，这样做出来的就有些奶香味（听一个朋友说的） [/quote]
饼底里加了8克黄油 批萨盘上涂的也是黄油 是很香.
wjbbmmjj 2009-4-10 09:51
回复 92#酒酿带鱼 的帖子
肉圆家里自己做得有的，牛肉是放熟的吗？还是买牛肉丸？上次买了熏火鸡腿，准备做皮萨用[tt18].
酒酿带鱼 2009-4-10 09:57
回复 93#wjbbmmjj 的帖子
买的是牛肉 切片调味后我用微波炉转熟的 放什么都可以 加油 小孩子喜欢吃pizza 感觉他在吃大餐.
susie-dodo 2009-4-10 10:11
头天晚上弄好,早晨现拷出来?.
Hattie2000 2009-4-10 10:13
回复 46#酒酿带鱼 的帖子
一直很葱白你家的早餐,现在有专集了,太棒了!学习ING!
顺便问一下,你们放学回家吃什么点心啊,又要有营养,有不能吃得太饱影响晚饭,真伤脑筋,所以向高手讨教..
酒酿带鱼 2009-4-10 10:18
[quote]原帖由 [i]susie-dodo[/i] 于 2009-4-10 10:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4790337&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
头天晚上弄好,早晨现拷出来? [/quote]
饼发酵半小时后冷藏到早上 其他材料晚上都备好 早上铺上去烤20分种结束.
酒酿带鱼 2009-4-10 10:21
[quote]原帖由 [i]Hattie2000[/i] 于 2009-4-10 10:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4790359&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
一直很葱白你家的早餐,现在有专集了,太棒了!学习ING!
顺便问一下,你们放学回家吃什么点心啊,又要有营养,有不能吃得太饱影响晚饭,真伤脑筋,所以向高手讨教. [/quote]
一般是吃早上剩余的 或者早上没吃的 比如早上喝酸奶 回家就给他喝牛奶 吃的最多的还是酸奶饼干水果和面包 但不多.
Hattie2000 2009-4-10 10:32
回复 98#酒酿带鱼 的帖子
估计你都是自己做的,比外面买的健康,我们只能吃外面买的,好多添加剂啊[em02].
小老虫 2009-4-10 10:56
好丰盛的早餐啊。[em21]
给儿子看到我可就……[em07]
每天想着吃什么，头痛啊。
向LZ好好学习。.
fangyuan 2009-4-10 11:07
[tt31].
SURVIVE 2009-4-10 11:35
*** 该贴被屏蔽 ***
果酱妈妈 2009-4-10 11:37
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-9 11:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4782889&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
芝麻土司 夹火腿奶酪生菜 草莓 开心果 牛奶 圈 [/quote]
LZ的面包是不是面包机发好面后在烤箱烤的？烤多长时间呢？上盖锡纸吗？我的土司总是不松软，不知道问什么[em17].
SURVIVE 2009-4-10 11:40
*** 该贴被屏蔽 ***
云-妈 2009-4-10 11:49
留个印！.
ellenxd 2009-4-10 13:13
借楼主宝地也来献个丑.
我是千年难办做做饭的.
昨天早上做了个鲜肉面疙瘩.很简单的,味道也不错.
面粉里加水加蛋,把放过酒和盐的肉糜放进去,我还把黑木耳切碎也放进去搅拌.
水烧开用勺子把面糊一点一点放下去,并不时搅拌一下,以防粘底.最后加青菜榨菜等.出锅淋上麻油.
如果汤底用骨头汤等肯定更好.
自己发明,见笑了..
飞扬妈妈 2009-4-10 16:08
LZ真能干，我也要学习。WW上的好多BBMM都是无私为孩子奉献，一切为孩子着想！.
Zwiebel 2009-4-10 16:13
带鱼填补了美食版早餐的空白,刚开帖就造了这么高的楼,真是"人气美食"啊!
[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-4-10 18:53 编辑 [/i]].
JANEVAO妈 2009-4-10 16:38
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-10 08:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4789157&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是在漕宝路上买的 [/quote]
好精致的盘子[em21] ，把食物衬得更令人垂涎欲滴。我离漕宝路不远，能短我个具体地址吗？[em01].
susie-dodo 2009-4-10 19:18
我也想要漕宝路地址，嘿嘿。.
LUCK 2009-4-10 20:27
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-10 08:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4789157&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是在漕宝路上买的 [/quote]
你的盛器真是漂亮，很和我的意。还是想有机会到那去。有具体地址店铺吗？.
sunny姆妈 2009-4-11 23:14
[quote]原帖由 [i]susie-dodo[/i] 于 2009-4-10 19:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4795734&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我也想要漕宝路地址，嘿嘿。 [/quote]
同问，非常喜欢LZ的盘子，如果有固定的店铺地址就好了，黄鱼车很难碰到的.
飞扬妈妈 2009-4-12 19:25
[quote]原帖由 [i]susie-dodo[/i] 于 2009-4-10 19:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4795734&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我也想要漕宝路地址，嘿嘿。 [/quote]
LZ能不能也短我个买碟盘的地址，我也想学样给儿子做早餐了。谢谢！.
云-妈 2009-4-12 19:49
回复 111#LUCK 的帖子
带鱼妹妹曾经给我带过的.放炒菜太小了,放点心和冷盘可以..
酒酿带鱼 2009-4-13 08:49
豆沙包 杏仁 草莓 牛奶 麦圈.
酒酿带鱼 2009-4-13 08:54
布朗尼 马蹄 番茄 牛奶 麦圈
大姐 这次布朗尼做得很成功 在烤的时候就感觉到这次会很好 果然.
酒酿带鱼 2009-4-13 08:59
西葫芦鸡蛋饼 卤豆腐干 苹果 杏仁 牛奶 麦圈.
酒酿带鱼 2009-4-13 09:02
顺便上上我家的蔬菜 儿子超喜欢的 糖水番茄.
Zwiebel 2009-4-13 09:08
刚看完直播,不得不佩服带鱼的手艺和爱心!.
酒酿带鱼 2009-4-13 09:10
第一次烧野开花 感觉象黄瓜 吃起来不象 听说野开花配蛋会很鲜 这星期尝试下野开花蛋汤.
LUCK 2009-4-13 09:14
回复 114#云323 的帖子
哦，旺网上被推荐的地方（包括黄家厥路）基本都看过了，中意的实在是少，现就剩漕宝路没去了，心里涌起痒痒的。[em07].
酒酿带鱼 2009-4-13 09:16
厚百叶配茶树菇 因该是绝配 味道非常的好 厚百叶是卤过的 烧这道菜的关键是 加点卤水 无意中发现的 与大家分享.
LUCK 2009-4-13 09:16
回复 118#酒酿带鱼 的帖子
这个蕃茄太美了，你很会挑菜呵。.
酒酿带鱼 2009-4-13 09:19
大蒜抄鸭贞 鸭贞是卤过的.
小臭臭妈咪 2009-4-13 10:17
回复 116#酒酿带鱼 的帖子
昨天吃了大姐做的布朗尼，很好吃呢，我最喜欢吃巧克力口味的点心，吃了还要带回家[tt17]
带鱼你点心小菜样样拿手，中式西式交叉进行，真厉害[tt8].
滴滴香浓 2009-4-13 10:22
请问:卤汁是买现成的还是自己配制的,如是现成的是什么牌子啊?[tt7].
酒酿带鱼 2009-4-13 10:27
[quote]原帖由 [i]滴滴香浓[/i] 于 2009-4-13 10:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4804048&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请问:卤汁是买现成的还是自己配制的,如是现成的是什么牌子啊?[tt7] [/quote]
我是自己瞎配的 如果你想知道详细过程 晶晶家厨房有详细讨论 你去看看吧.
酒酿带鱼 2009-4-13 10:30
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-4-13 10:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4803990&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天吃了大姐做的布朗尼，很好吃呢，我最喜欢吃巧克力口味的点心，吃了还要带回家[tt17]
带鱼你点心小菜样样拿手，中式西式交叉进行，真厉害[tt8] [/quote]
大姐真好 老是做布朗尼给我们吃 你们昨天听那个音乐会怎么没上照片呢 我还想欣赏欣赏
我是新手 不断学习中 探索中 很多菜会吃不会做.
小臭臭妈咪 2009-4-13 10:35
回复 128#酒酿带鱼 的帖子
今天很忙的，可能来不及上照片，下午看看有没有空.
酒酿带鱼 2009-4-13 10:39
回复 129#小臭臭妈咪 的帖子
恩 等着 我也是.
云-妈 2009-4-13 10:43
回复 120#酒酿带鱼 的帖子
夜开花蛋汤清爽又好吃。最后洒点葱花。.
酒酿带鱼 2009-4-13 10:45
回复 131#云323 的帖子
恩 已经请教过同事妈妈了 烧法已基本清晰 水烧开 入野开花 烧数 入蛋 放麻油 撒葱或香菜末.
Zwiebel 2009-4-13 10:46
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-13 10:30 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4804166&ptid=4630423][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
大姐真好 老是做布朗尼给我们吃 你们昨天听那个音乐会怎么没上照片呢 我还想欣赏欣赏
我是新手 不断学习中 探索中 很多菜会吃不会做 [/quote]
我只会做布朗尼[tt5] 现在你也不用吃我的了[tt5].
酒酿带鱼 2009-4-13 10:49
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-13 10:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4804400&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我只会做布朗尼[tt5] 现在你也不用吃我的了[tt5] [/quote]
谢谢大姐的无私奉献 虽然我学成了布朗尼 但我永远记住了这是大姐的布朗尼 每次做都会想起你
接下来我要挑战鲜肉月饼 做成了我带给你吃哈.
Zwiebel 2009-4-13 10:56
回复 134#酒酿带鱼 的帖子
你肯定能做成的,那我就等着吃了[tt9].
小臭臭妈咪 2009-4-13 11:04
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-13 10:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4804445&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢大姐的无私奉献 虽然我学成了布朗尼 但我永远记住了这是大姐的布朗尼 每次做都会想起你
接下来我要挑战鲜肉月饼 做成了我带给你吃哈 [/quote]
大姐和我想象中的一样[tt8]
她一直说自己老了，明明这么年轻，气质优雅，人非常nice[tt9].
老萌妈妈 2009-4-13 12:20
好丰盛的早餐啊!学习![tt8].
lilyxue 2009-4-13 12:35
做你家孩子可真幸福啊！！！！！！！[tt11].
wjbbmmjj 2009-4-13 12:43
回复 128#酒酿带鱼 的帖子
音乐会照片，我拍了2张，晚上发过来吧.
zxl 2009-4-13 12:56
看到了我最喜欢的西葫芦鸡蛋饼！
我总是做失败。饼不成型的。
请教下步骤了[tt7] 要不要发面的呢.
酒酿带鱼 2009-4-13 13:06
[quote]原帖由 [i]zxl[/i] 于 2009-4-13 12:56 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4806301&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我总是做失败。饼不成型的。
请教下步骤了[tt7] 要不要发面的呢 [/quote]
1.三个鸡蛋 加面粉几把 半勺盐 搅拌后厚厚的感觉 加水搅拌(如果是做西葫芦少点水 西葫芦还会出水 比家韭菜用水少)
2.西葫芦 切半个就可以了 切丝 放入1 感觉是用筷子挑起成滴壮 糊达达 很难表达 (第一次做的话太稀可以加粉 太厚可以加水 )
3.平底锅一调羹油 倒三分之一糊 小火8分钟左右 翻面 小火8分钟左右
如果煎不成形原因可能是太稀 水偏多 可以加把粉 再煎.
酒酿带鱼 2009-4-13 13:08
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-4-13 12:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4806099&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
音乐会照片，我拍了2张，晚上发过来吧 [/quote]
恩 我一定要看的 我只去过佘山的教堂.
酒酿带鱼 2009-4-13 13:15
[quote]原帖由 [i]果酱妈妈[/i] 于 2009-4-10 11:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4791719&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
LZ的面包是不是面包机发好面后在烤箱烤的？烤多长时间呢？上盖锡纸吗？我的土司总是不松软，不知道问什么[em17] [/quote]
[em07] 手工揉面的 我是照着北海道土司方子做的 盖锡纸了 不松软是的 没面包房的松软 但吃起来也不僵硬 还好拉 只知道还要加点面包改良剂 我就不加了.
酒酿带鱼 2009-4-13 13:16
[quote]原帖由 [i]ellenxd[/i] 于 2009-4-10 13:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4792752&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
借楼主宝地也来献个丑.
我是千年难办做做饭的.
昨天早上做了个鲜肉面疙瘩.很简单的,味道也不错.
面粉里加水加蛋,把放过酒和盐的肉糜放进去,我还把黑木耳切碎也放进去搅拌.
水烧开用勺子把面糊一点一点放下去,并不 ... [/quote]
这个面疙瘩不错 双休日尝试 万一儿子不吃还可以弥补 谢谢了.
ellenxd 2009-4-13 13:42
回复 144#酒酿带鱼 的帖子
鱼儿太客气了,我都不好意思了,自己瞎弄弄的,上不了台面的.[tt3].
小猫宝宝 2009-4-13 13:46
回复 116#酒酿带鱼 的帖子
很棒的布朗尼，我们小猫猫最喜欢了！.
酒酿带鱼 2009-4-13 13:50
回复 145#ellenxd 的帖子
这可是经典啊 从小吃外婆的面疙瘩 可不能失传了 至于这个台面么在我家不是大鱼大肉能上的 粗粮淡饭 多吃蔬菜 多吃水果 少油少盐 但菜口感和营养不能落后 是我烧菜宗旨 经过这段时间的条理 我老公瘦下来几公斤 功劳在我 哈哈哈.
酒酿带鱼 2009-4-13 13:53
回复 146#小猫宝宝 的帖子
做了一饭盒 儿子回家后的点心 可以吃一星期了.
小猫宝宝 2009-4-13 14:01
回复 148#酒酿带鱼 的帖子
幸福的嗲酒酿，小带鱼啊.
03阳阳妈妈 2009-4-13 20:30
好丰盛的早餐呀，颜色搭配也非常好看，看得我都口水直流，我家是天天面包，馒头之间轮流换，我也要挑一点简单的学习一下.
wjbbmmjj 2009-4-13 21:03
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-13 13:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4807233&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
送你一个南瓜盅，第一次做，希望你喜欢！[attach]286482[/attach].
Zwiebel 2009-4-13 21:15
回复 151#wjbbmmjj 的帖子
[tt9] 期待着不久的将来，你也出专辑.
wjbbmmjj 2009-4-13 22:03
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-13 21:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4810902&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看到带鱼在这里开出这么好的帖子，心生羡慕，我就借她的宝地偶尔为之，这样可以放松一点，好在我不多产的[tt16].
wjbbmmjj 2009-4-13 22:43
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-13 21:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4810902&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[tt9] 期待着不久的将来，你也出专辑 [/quote]
以下这个是给大姐的 我们的高材生做得饼干，被我们的小朋友涂成童话世界~.
酒酿带鱼 2009-4-14 09:00
回复 151#wjbbmmjj 的帖子
南瓜盅里面装了什么? 很漂亮的 看这这个大南瓜就知道里面藏着的一定是好东西 我没有饼干模 所以饼干还不在计划中 其实看着这盘饼干就能想象出宝宝的天真可爱了 只记得她会用纸折钢琴 动手能力强的孩子一般很都很聪明的.
ellenxd 2009-4-14 09:03
回复 154#wjbbmmjj 的帖子
真灵啊.这么漂亮的饼干我都不舍得吃呢..
酒酿带鱼 2009-4-14 09:05
今天的面疙瘩失败了 浪费了一碗蹄耪汤 两个鸡蛋 倒进垃圾桶的一刹那 有点沮丧 拍了照片 为了给外婆看 我就不发出来恶心大家了
就看看昨天老公带回家的龙虾吧.
wjbbmmjj 2009-4-14 09:09
回复 155#酒酿带鱼 的帖子
那个小南瓜里面装了梅菜干烧肉，梅菜干还有个典故，是上次晶晶给我分享的（讲云妈给的）南瓜买了一个星期，后来想起来了，有些干了。
饼干是大姐的女儿做的，我很早就买了饼干模，还一直没有做[tt26]
[[i] 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-4-14 09:13 编辑 [/i]].
晶晶乐 2009-4-14 09:10
回复 158#wjbbmmjj 的帖子
二姐，霉干菜是亲家给我的.
Zwiebel 2009-4-14 09:12
回复 154#wjbbmmjj 的帖子
以后我可以和宝宝搭档，我烤蛋糕，她裱花[tt8].
wjbbmmjj 2009-4-14 09:13
回复 159#晶晶乐 的帖子
一鸡冻搞错了，我马上去改[tt35].
酒酿带鱼 2009-4-14 09:16
回复 158#wjbbmmjj 的帖子
大姐女儿的确是高材生哦 羡慕啊 梅菜干烧肉 想起了家里的还有梅菜的 快半年了吧 这星期就做这个 再配个野开花汤 很好.
ellenxd 2009-4-14 09:16
鲜肉土司
前天晚上回家做了圆面包.第一次用烤箱做失败了.很硬,不松软.
今天早上就做鲜肉土司'
肉糜里加点酒和盐,搅拌,涂在切好的面包片上.碗里打几个蛋,放葱,盐,打散.涂好肉的面包片放入蛋液两面浸一下,放入加了一点油的锅里煎.火开得小点,有肉的那面多煎一会儿.
我想如果肉里加点生姜葱的话应该会味道更好.我的葱是从速冻里拿出来的,不够香了..
ellenxd 2009-4-14 09:18
回复 157#酒酿带鱼 的帖子
怎么会失败呢?是不是水放的太多了?.
酒酿带鱼 2009-4-14 09:22
回复 163#ellenxd 的帖子
我烤过圆面包 想做汉宝的 结果都成石头 我发现黄油加的多的方子做的面包都很松软 你能不能上个照片给我看看 涂了肉糜再泡蛋液里 我只煎过直接泡蛋液的 没途肉.
酒酿带鱼 2009-4-14 09:25
回复 164#ellenxd 的帖子
惭愧啊 面疙瘩成了面糊了 打电话问外婆 还引发了一场误会 外婆以为我缺钱用 要借钱给我[em02] 只能再三解释是我想外婆做的面疙瘩的味道了 跟她老人家不能谈营养和健康 因为她觉得肉就是营养.
ellenxd 2009-4-14 09:26
早上时间紧张没拍照,下次吧.
因为肉里没加水,所以粘性很好,在蛋液里和锅里翻面都不会掉下来的..
酒酿带鱼 2009-4-14 09:28
回复 167#ellenxd 的帖子
恩 下次尝试下 我想这个不会太失败的 毕竟我做过泡蛋液的.
ellenxd 2009-4-14 09:29
回复 166#酒酿带鱼 的帖子
哈哈,笑死我了.你外婆真可爱.
你肯定是水放多了..
Zwiebel 2009-4-14 09:29
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-14 09:16 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4812272&ptid=4630423][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
大姐女儿的确是高材生哦 羡慕啊 梅菜干烧肉 想起了家里的还有梅菜的 快半年了吧 这星期就做这个 再配个野开花汤 很好 [/quote]
大姐女儿是高中生，不是高材生，羡慕什么？她要是看到你的早餐，又会觉得老妈没用了。.
wjbbmmjj 2009-4-14 09:30
回复 160#Zwiebel 的帖子
那还要等上好多年吧，所以我还是不想让宝宝放弃画画涂鸦[tt23].
酒酿带鱼 2009-4-14 09:31
回复 169#ellenxd 的帖子
外婆都八十二了吧 她没来过我家 每次都是我去看她 挺开朗的一个老太太.
酒酿带鱼 2009-4-14 09:35
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-14 09:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4812438&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
大姐女儿是高中生，不是高材生，羡慕什么？她要是看到你的早餐，又会觉得老妈没用了。 [/quote]
这么好的高中 将来肯定是高材生 我家儿子的初中都成问题 这次希望杯决赛 估计60分左右 失望啊 拿不到奖了
大姐 其实展现在这里的都是成功的作品 要是你女儿看了我今天早上的面糊 肯定会说 还是妈妈做的好.
wjbbmmjj 2009-4-14 09:49
回复 167#ellenxd 的帖子
期待你的照片与我们分享！.
ellenxd 2009-4-14 10:04
回复 174#wjbbmmjj 的帖子
紧张阿,我是偶尔弄弄的,卖相都不怎么的.味道么只有女儿和我自己说好,老公是不愿意当试验品的.[tt3].
顽皮猪妈妈 2009-4-14 10:58
回复 166#酒酿带鱼 的帖子
哈哈，搞笑！.
Zwiebel 2009-4-14 14:06
带鱼，尧妈受你启发做锅贴了[url]http://321ww.net/baby/viewthread.php?tid=4631761&pid=4816213&page=1&extra=[/url]，你去鉴定一下如何？.
云-妈 2009-4-14 15:36
工作稍多点就没时间上来了，美食版块里好帖层出不穷，来不及看了........
carrie813 2009-4-14 15:38
回复 151#wjbbmmjj 的帖子
漂亮的南瓜盅哦~~.
ellenxd 2009-4-15 09:00
今天早饭: 石头面包匹萨
昨天做了鲜肉土司后还剩一个半像石头一样硬的面包,不能浪费啊.
面包切成薄片,洋葱番茄小牛肉肠切成很小的丁放一点点油和盐炒一下,放在面包片上,洒一点匹萨草,再放奶酪,入烤箱烤.
因为没有马苏里拉,就用那种一片片的奶酪,口感也很好.
整个过程20分钟,我是属于模太太之流的人,动作超慢,.
云-妈 2009-4-15 09:09
回复 180#ellenxd 的帖子
20分钟搞定这么营养的早餐，不模的！.
ellenxd 2009-4-15 09:14
回复 181#云323 的帖子
呵呵,谢谢云姐夸奖.信心倍增.[tt16].
wjbbmmjj 2009-4-15 09:47
回复 179#carrie813 的帖子
挑了一个漂亮的南瓜，但制作很简单的~.
小臭臭妈咪 2009-4-15 10:14
回复 180#ellenxd 的帖子
搭配得不错啊[tt9]
我觉得每家人的口味都不一样，反正妈妈们自己都会就地取材、触类旁通
万变不离其宗，味道好才是王道[tt8].
ellenxd 2009-4-15 10:19
回复 184#小臭臭妈咪 的帖子
没办法,是强制搭配,因为家里只有半个洋葱和几个番茄.[tt3].
Zwiebel 2009-4-15 10:26
带鱼今天怠工了?.
wjbbmmjj 2009-4-15 10:27
回复 186#Zwiebel 的帖子
炒股票去了吧，这2天行情蛮好的.
xianyun18 2009-4-15 13:27
回复 116#酒酿带鱼 的帖子
带鱼，你这个布朗尼下料狠的，到底是自己做的，外面是买不到嘎多料的。.
xianyun18 2009-4-15 13:28
回复 117#酒酿带鱼 的帖子
西葫芦蛋饼，我欢喜的，没想过用西葫芦做饼馅呢，要试下。.
母子同行 2009-4-16 08:43
回复 1#酒酿带鱼 的帖子
请教酒酿带鱼妈妈：今早做了西葫芦鸡蛋饼，老失败的，一是太淡了，这个我可以改进；二来是蛋饼看上就不想象侬做饿那样诱人，吃起来木乎乎的，一点没有松脆感。
怎样才能做出你那样的感觉啊？[tt7].
酒酿带鱼 2009-4-16 08:46
前天晚上的菜饭 配野开花蛋汤(第一次做 没放油 最后撒了点麻油 很清淡的 热天会经常烧这个汤).
酒酿带鱼 2009-4-16 08:51
昨天的早饭 锅贴和玉米粥 这次我煎得嫩点 怕太焦 又怕粘锅 油我放了一调羹 忽然发现粘锅是不是我油放少了?.
ellenxd 2009-4-16 08:52
回复 191#酒酿带鱼 的帖子
刀功真好.[tt11].
母子同行 2009-4-16 08:53
回复 191#酒酿带鱼 的帖子
酒酿带鱼妈妈请教做西葫芦鸡蛋饼的要领[tt7] [tt7].
酒酿带鱼 2009-4-16 08:56
昨天晚饭的菜 芹菜豆干 我会不定时地拍点蔬菜 今天有人居然说我瘦了 是不是晚上常吃番茄黄瓜野开花吃瘦达 得意.
酒酿带鱼 2009-4-16 08:59
今天的早饭 飞饼卷 主要是儿子爱吃这个 我是想尽办法让他吃奶酪 圈在飞饼里还挺香的.
wjbbmmjj 2009-4-16 09:00
回复 192#酒酿带鱼 的帖子
锅贴也是自己包的吗？.
酒酿带鱼 2009-4-16 09:02
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-4-15 13:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4824669&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
带鱼，你这个布朗尼下料狠的，到底是自己做的，外面是买不到嘎多料的。 [/quote]
尧妈 做的时候太激动了 洒得不均匀 做一次布朗尼就要消耗很多核桃仁 这样下去备的库存马上就没了.
酒酿带鱼 2009-4-16 09:05
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-15 10:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4822028&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
带鱼今天怠工了? [/quote]
大姐 去上师大上课去了.
酒酿带鱼 2009-4-16 09:10
[quote]原帖由 [i]母子同行[/i] 于 2009-4-16 08:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4830087&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请教酒酿带鱼妈妈：今早做了西葫芦鸡蛋饼，老失败的，一是太淡了，这个我可以改进；二来是蛋饼看上就不想象侬做饿那样诱人，吃起来木乎乎的，一点没有松脆感。
怎样才能做出你那样的感觉啊？[tt7] [/quote]
西葫芦营养价值很高 西葫芦鸡蛋饼我并不是吃它的口味 老实说 比起韭菜蛋饼 土豆蛋饼 口味差点 最香的还是韭菜蛋饼
西葫芦鸡蛋饼关键是水要比其他饼少 西葫芦本身就会出水 饼要摊得薄 这样两边就脆 我加得蛋比较多 火要小 感觉就是小火烘干的
不知道我这样说对你有没有帮助 我也是菜鸟 刚学做菜不久[em07].
酒酿带鱼 2009-4-16 09:12
[quote]原帖由 [i]ellenxd[/i] 于 2009-4-16 08:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4830167&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
刀功真好.[tt11] [/quote]
不好意思 是用刨子刨出来的 吃起来方便 用筷子一撩 比较爽气.
酒酿带鱼 2009-4-16 09:13
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-4-16 09:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4830237&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
锅贴也是自己包的吗？ [/quote]
二姐 你做股票吗 我边看股票 边看书 边工作 边看贴 [em07].
酒酿带鱼 2009-4-16 09:16
锅贴自己包的 放荠菜 (一般锅贴馅里我放芹菜叶和荠菜 因为这两种蔬菜我们平时吃得少).
母子同行 2009-4-16 09:19
回复 200#酒酿带鱼 的帖子
可我一点水都没加过呀。 饼要摊得薄看来是很关键的。三个鸡蛋+半跟西葫芦+6调羹面粉搅拌后，用的是25公分的平底锅分2次烘烤的，看来是做得太厚实了，所以看上去木噱噱的。.
酒酿带鱼 2009-4-16 09:26
回复 204#母子同行 的帖子
你尝试下做韭菜蛋饼 这个比较容易成功 也好吃.
母子同行 2009-4-16 09:28
回复 205#酒酿带鱼 的帖子
你今天早餐的飞饼也是自己手工做的还是超市里买的那种呀.
酒酿带鱼 2009-4-16 09:33
回复 206#母子同行 的帖子
飞饼是买来的 自己再加工一下 放奶酪和培根(培根用平底锅子烘过 把水分和油烘出来 然后放批撒盘里放凉 再卷 锅子里的一层培根油放着晚上抄芦笋 卷好的飞饼放批撒盘 批撒盘不用涂油 因为放过培根了 上面沾了点油气).
小臭臭妈咪 2009-4-16 09:39
带鱼你做过豆爸那个葱油饼方子吗，我做了以后怎么觉得不对劲，是不是面团要放一段时间发酵以后再摊饼的，我是揉好面直接就擀皮子摊饼了，觉得不松脆，有点木乎乎
你的早餐很丰盛，晚餐很清淡，完全符合健康要求[tt8].
果酱妈妈 2009-4-16 09:45
回复 122#酒酿带鱼 的帖子
带鱼妈妈，这道菜看上去很灵的，能教下是怎么烧得哇，谢谢！.
酒酿带鱼 2009-4-16 09:53
回复 208#小臭臭妈咪 的帖子
葱油饼我没做过 你照晶晶的做 葱油饼是她的独门绝活 这个饼的成分是粉和油 不过吃起来是非常好吃的 我更喜欢有蔬菜的
以前我还常做春卷 就是怕煎 我不喜欢开油锅.
酒酿带鱼 2009-4-16 10:03
回复 209#果酱妈妈 的帖子
你说的是厚百叶配茶树菇吧 如果孩子喜欢豆制品的话 这个菜真的很好 味道非常的好
厚百叶放卤水里卤10分钟 别马上拿出来 泡在卤水里几小时后取出切丝
卤水我一直卤荤菜的 所以有层油 取出点油和卤水 把切的丝和洗干净的茶树菇一起放进抄锅 烧开后 小火钝到收汁(估计10分钟左右) 最后加盐(要少 甚至不加 因为卤水本身就是咸的)
这菜的优点是 不用开油锅 米道好 物尽其用
烧这道菜的关键是 加点卤水.
云-妈 2009-4-16 10:11
我家做不到啊！不健康饮食啊：早餐简单，晚餐丰盛。.
xianyun18 2009-4-16 10:47
回复 212#云323 的帖子
我家也是啊，天热了，我争取勤劳点，向带鱼学习。.
wjbbmmjj 2009-4-16 10:53
回复 202#酒酿带鱼 的帖子
多数时候我是慢性子，只能做一件事；比如看贴时，有同事跟我说话或者电话，我会答非所问[tt6].
果酱妈妈 2009-4-16 11:34
回复 211#酒酿带鱼 的帖子
方子炒好了，卤水也买好了，谢谢[em15].
LUCK 2009-4-16 12:04
你的锅贴煎的火候掌握的太好了。
按你的提示去九星买了盘子，谢谢啦。.
酒酿带鱼 2009-4-17 08:21
用完了冰箱里的最后点马苏 烤出了这个批萨.
酒酿带鱼 2009-4-17 08:35
五花肉飞水后放水里煮半小时 取去后放凉切片(肉汤水我准备用尧妈的办法放吉利丁片包饺子) 锅子烧热 (程度到滴入水成水珠) 放半调羹油 放入肉片 姜丝 把肉片编出油 放入芦笋 放入小半碗水 盖上锅盖 冒气后就放盐 起锅.
wjbbmmjj 2009-4-17 08:44
回复 218#酒酿带鱼 的帖子
你的芝心匹萨越做越好了，上面撒的是马苏，那个旁边的芝心部分也是马苏吗？.
酒酿带鱼 2009-4-17 08:47
回复 219#wjbbmmjj 的帖子
圈了奶酪 方子上说加六片 我用了二片 感觉足够了 今天做得不是很好 放的培根 有点出水 所以馅有点塌.
酒酿带鱼 2009-4-17 08:55
[quote]原帖由 [i]果酱妈妈[/i] 于 2009-4-16 11:34 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4832596&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
方子炒好了，卤水也买好了，谢谢[em15] [/quote]
不客气 做成了别忘记发上来观赏哈.
酒酿带鱼 2009-4-17 08:56
[quote]原帖由 [i]LUCK[/i] 于 2009-4-16 12:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4832983&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你的锅贴煎的火候掌握的太好了。
按你的提示去九星买了盘子，谢谢啦。 [/quote]
不客气 开心就好.
酒酿带鱼 2009-4-17 08:58
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-4-16 10:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4831330&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家做不到啊！不健康饮食啊：早餐简单，晚餐丰盛。 [/quote]
其实我也想晚餐丰盛点 可惜很多菜我不会做 只能做做蔬菜 我发现蔬菜的做法虽然简单 但要掌握到这个度有点不容易.
酒酿带鱼 2009-4-17 08:59
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-4-16 10:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4831861&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家也是啊，天热了，我争取勤劳点，向带鱼学习。 [/quote]
[em07] 该我向你学习才对.
Zwiebel 2009-4-17 09:17
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-17 08:21 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4839385&ptid=4630423][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
用完了冰箱里的最后点马苏 烤出了这个批萨 [/quote]
你确定这是披萨吗？跟你以前的披萨长的不象[em16].
luer 2009-4-17 09:19
我昨天做了酥皮蛋塔，今早早上正好当早饭吃[em16].
xianyun18 2009-4-17 09:26
芝心比萨灵的，我一直觉得你每个饼饼发的都很好，芝心部分还可以再多点（可能是最后的一点了对伐）。我儿子看到一定叫赞，他很喜欢比萨，我说你以后出国念书，有的你吃了，他还很期待来~~.
wjbbmmjj 2009-4-17 10:03
回复 224#酒酿带鱼 的帖子
比起匹萨，我觉得宝宝早餐更乐意接受飞饼卷，所以我觉得你儿子很配合你的营养计划[tt2].
bingqingma 2009-4-17 11:53
好丰盛啊.
酒酿带鱼 2009-4-17 11:58
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-4-17 09:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4839957&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
芝心比萨灵的，我一直觉得你每个饼饼发的都很好，芝心部分还可以再多点（可能是最后的一点了对伐）。我儿子看到一定叫赞，他很喜欢比萨，我说你以后出国念书，有的你吃了，他还很期待来~~ [/quote]
芝心我觉得不要再多了 那么多奶酪很难消化的 为啥孩子都喜欢吃这东西 我觉得一般般 儿子一见是比萨就兴致勃勃的 不过从营养角度来讲 比萨真的很好 他几乎包括了所有早上该有的营养.
酒酿带鱼 2009-4-17 11:59
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-17 09:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4839843&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你确定这是披萨吗？跟你以前的披萨长的不象[em16] [/quote]
每次打扮得不一样 让大姐不要有审美疲劳.
酒酿带鱼 2009-4-17 12:00
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2009-4-17 09:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4839874&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我昨天做了酥皮蛋塔，今早早上正好当早饭吃[em16] [/quote]
看到了 再饱一记.
酒酿带鱼 2009-4-17 12:02
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-4-17 10:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4840395&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
比起匹萨，我觉得宝宝早餐更乐意接受飞饼卷，所以我觉得你儿子很配合你的营养计划[tt2] [/quote]
宝宝喜欢中式的早餐 不是更加好吗 比如粥 可以烧出几百种花头来 还有馒头啊 烧卖啊 都很好的 只是我儿子不喜欢这些 你看到的早点都是他钟爱的 尤其是面包.
wjbbmmjj 2009-4-17 12:42
回复 233#酒酿带鱼 的帖子
所以，你的焙烤越做越好，原动力在SG那里.
酒酿带鱼 2009-4-17 12:45
回复 234#wjbbmmjj 的帖子
[em08] yes.
小猫宝宝 2009-4-17 13:31
回复 151#wjbbmmjj 的帖子
嗲的嗲的
南瓜里面是啥好吃的？.
小猫宝宝 2009-4-17 13:33
回复 217#酒酿带鱼 的帖子
唉，看了嗲人嗲披萨，我又饿了，再去吃点。。。。。.
wjbbmmjj 2009-4-17 19:07
回复 236#小猫宝宝 的帖子
霉干菜烧肉肉.
云-妈 2009-4-18 07:58
带鱼妹妹:大块头来占一楼啊.今天配白米粥的几样小菜和点心.
豆妈 2009-4-18 10:35
回复 239#云323 的帖子
漂亮的！
我家今天早餐（引用女儿的话来说）：黄金白玉加翡翠。
其实就是鸡蛋馒头和黄瓜。小家伙拍了照片，可以在这上传吗？.
LUCK 2009-4-18 12:35
回复 239#云323 的帖子
云妈，你越来越厉害了，且照片也够美的。.
小猫宝宝 2009-4-18 14:14
回复 238#wjbbmmjj 的帖子
喔，肯定蛮香的。
我做勿来的菜菜都是好小菜[em04].
Zwiebel 2009-4-18 14:50
回复 240#豆妈 的帖子
批准你上传[em11] 带鱼很Nice，最喜欢和人交流啦[tt8].
Zwiebel 2009-4-18 15:03
回复 239#云323 的帖子
早识云家晚餐的丰富，可这个早餐也真不简单[s:212.gif] 好象还有月饼，难道是时令？[s:609.gif].
quincy 2009-4-18 15:05
[s:002.gif] [s:002.gif] 羡慕！！^_^[s:000.gif].
xianyun18 2009-4-18 17:34
回复 239#云323 的帖子
云妈的这顿早餐好像属于传统式的，内容比较丰富，粽子，月饼，咸蛋，黄泥螺，中间是只苹果，那还有2只是啥么事，我么认出来？？.
wjbbmmjj 2009-4-18 19:01
偶看出来了，香糟鱼（酱菜）和醉虾？云妈，侬，侬嘎过分阿~ 像开南货店的一样吃早饭阿[tt10].
wjbbmmjj 2009-4-18 20:16
周末在菜场抓到的八爪鱼~[attach]289039[/attach].
wjbbmmjj 2009-4-18 20:18
晚餐要清淡的，不是吗~ 清炒紫角叶[attach]289041[/attach].
wjbbmmjj 2009-4-18 20:20
属于很多家庭的无肉不欢
[attach]289043[/attach].
wjbbmmjj 2009-4-18 20:26
菜场外面自称宁波人哪里买的咸虾、只有我一个人吃哦，云妈也喜欢的，自说自话地想着，吃着~[attach]289044[/attach].
Zwiebel 2009-4-18 21:28
回复 250#wjbbmmjj 的帖子
尧妈的菜绝对拉动内需，你也离单干的日子不远了[tt8].
小臭臭妈咪 2009-4-18 21:32
回复 251#wjbbmmjj 的帖子
宝妈的菜色真不错,尤其是那个糖醋排骨[em03]
以前台湾有个美食节目<宝妈宝妹幸福汤>,是曾志伟的女儿曾宝仪和妈妈一起煲汤
你要是以后开专辑,名字就是现成的啦[tt2].
云-妈 2009-4-18 21:36
回复 251#wjbbmmjj 的帖子
喜欢的,喜欢的!.
云-妈 2009-4-18 21:38
回复 250#wjbbmmjj 的帖子
这个色味绝对到位!.
xianyun18 2009-4-19 10:01
回复 248#wjbbmmjj 的帖子
八爪鱼配芹菜灵的，我下次也这样烧。我昨天在外面饭店里点了只八爪鱼炒年糕（有点像毛蟹年糕的样子）也老好吃，就是算算自己烧要经济多了。.
xianyun18 2009-4-19 10:05
回复 253#小臭臭妈咪 的帖子
咦，侬哪能看出这是糖醋小排骨，宝妈没写菜名呢，不过我后来倒车回去看了个仔细，发觉你猜得好像对的，因为上面撒了些白芝麻，我们经常在糖醋排骨上面撒芝麻的。.
xianyun18 2009-4-19 10:08
回复 252#Zwiebel 的帖子
大姐，其实老早就发觉宝妈烧菜很讲究色迷和搭配的，尽管她不怎么上照片，偶尔上一次，我就知道她烧菜的特点了。清爽~~.
Zwiebel 2009-4-19 11:51
回复 258#xianyun18 的帖子
我有幸吃过宝妈烧的2样菜，色香味不是一般的好，风格也如其人般雅致[tt9].
sunny姆妈 2009-4-19 11:55
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-16 10:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4831190&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你说的是厚百叶配茶树菇吧 如果孩子喜欢豆制品的话 这个菜真的很好 味道非常的好
厚百叶放卤水里卤10分钟 别马上拿出来 泡在卤水里几小时后取出切丝
卤水我一直卤荤菜的 所以有层油 取出点油和卤水 把切的丝和洗 ... [/quote]
学习过来，昨天做了，非常美味[em03]， 盘子买了，在澳门路买的，九星实在是太远了，谢谢带鱼妈妈.
青花瓷 2009-4-19 11:55
看了lz的早餐，我觉得自己真失职啊！.
xianyun18 2009-4-19 13:58
回复 261#青花瓷 的帖子
有很多人和你一样的想法，正在反省当中~~~.
xianyun18 2009-4-19 14:00
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-19 11:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4851907&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我有幸吃过宝妈烧的2样菜，色香味不是一般的好，风格也如其人般雅致[tt9] [/quote]
我能够想象宝妈雅致的样子，大姐真有口福[em08].
wjbbmmjj 2009-4-19 19:00
回复 253#小臭臭妈咪 的帖子
宝宝喜欢我做的菜，不是我会烧得好，而是骗得好（所以不能出专辑）她经常说等她长大了，要我做她家的御用厨子，她爸爸在旁边含情脉脉的看着她，问爸爸要伐？
“你来帮我来打扫房间吧，一个礼拜来2-3天就可以了”~[tt24].
wjbbmmjj 2009-4-19 19:09
回复 258#xianyun18 的帖子
尧妈，你的菜配得才叫出色呢，有时有节，有层次有色彩又有口味，我只会一些家常菜，而且只在周末完成，纯粹自娱自乐型。最近看到你的田螺、八爪鱼，原来这个也有季节的哦，又上了一课[tt7].
wjbbmmjj 2009-4-19 19:15
回复 259#Zwiebel 的帖子
大姐，上次的考夫是自认比较得意的作品，因为小时候看到我家亲戚烧的，多年后有了自己的灶台得以实践。其他的就没啥特色了[tt3]
你的西点才叫好呢，把最好的留在最后，我们等着你上下午茶的西点~[tt8].
wjbbmmjj 2009-4-19 19:16
回复 254#云323 的帖子
爱好相同，[tt42].
五口之家 2009-4-19 19:52
楼主，看到你每天都做牛奶麦圈。我家从来没吃过。
怎么做的，能说详细点吗（什么奶，什么麦圈，怎么加工）？是不是特别有营养啊？
谢谢哦。准备学习！.
云-妈 2009-4-19 22:14
回复 264#wjbbmmjj 的帖子
笑翻.
Zwiebel 2009-4-19 22:21
回复 264#wjbbmmjj 的帖子
童言无忌啊！不过女孩越大跟爸爸越好，绝对是爸爸的小情人[em16].
wjbbmmjj 2009-4-19 22:44
回复 270#Zwiebel 的帖子
所以我要在宝宝长大之前补课，留住她的胃~[em04].
酒酿带鱼 2009-4-20 09:15
外婆的面疙瘩 一出锅 就哗啦哗啦吃了个底朝天
终于做成功了 主要材料 鸡蛋三只 大虾仁8只 肉汤一碗 鸡毛菜若干.
酒酿带鱼 2009-4-20 09:25
第一次做鲜肉月饼 非常成功 就是馅包不多 多了就要破相 只能包一点点.
酒酿带鱼 2009-4-20 09:28
因为是第一次做 就多来几张过程照.
luer 2009-4-20 09:30
回复 273#酒酿带鱼 的帖子
侬太强了，这个也会做的啊，哪能做的啊？能否给个详细点的方子啊[em01].
酒酿带鱼 2009-4-20 09:32
本来想做威风的 结果鸡蛋不够了 刚好缺一只 只能改做面包 面包做得一次比一次好 估计天气暖活了 发酵得很快 也很饱满 吃口也很松软 就是手有点酸.
酒酿带鱼 2009-4-20 09:38
尧妈 跑遍了菜市场 只搜索来四只目鱼 而且烧好后发现缩掉了一半 味道灵得一塌糊涂 特别是这个草头霉干菜
上星期肉吃得太多 所以准备这星期不吃午饭 用黄瓜 番茄和苹果 代替午饭.
酒酿带鱼 2009-4-20 09:44
河虾 40元一斤 现在哪能啥都贵拉 以前最贵也不会过30元的.
酒酿带鱼 2009-4-20 09:48
还是喜欢吃蔬菜.
酒酿带鱼 2009-4-20 09:54
今天一打开自己的早饭贴 看到了亲戚们上这么多照片 非常感动 觉得自己没有白忙活 很开心 我会继续努力
这星期计划: 烧卖 威风.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:00
回复 239#云323 的帖子
亲家的早饭象自助餐 配这么多小菜 够我吃一星期的了 我家就我吃粥和泡饭.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:02
回复 248#wjbbmmjj 的帖子
我没买到八爪鱼 不死心啊 所以买了目鱼 烧好后缩了一半 怀疑是不是发过达? 吃倒是蛮好吃的.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:04
回复 251#wjbbmmjj 的帖子
我也烧了肉 吃的时候是无肉不欢 吃好后就后悔啊 吃了一肚子肥肉 这星期我要减肥 今天午饭 黄瓜.
wjbbmmjj 2009-4-20 10:06
回复 282#酒酿带鱼 的帖子
悄悄告诉你，这个是在菜场卖目鱼专门摊位上买的，估计你跑错了摊位[em16] 。抑或大家读了尧妈的帖子后全城出动都去买了，断货~ 无论如何，看到了你的努力[em04]
[[i] 本帖最后由 wjbbmmjj 于 2009-4-20 10:08 编辑 [/i]].
wjbbmmjj 2009-4-20 10:08
回复 274#酒酿带鱼 的帖子
这个肉月饼，申请快递可以伐，收货者付运费！.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:08
[quote]原帖由 [i]豆妈[/i] 于 2009-4-18 10:35 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4848291&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
漂亮的！
我家今天早餐（引用女儿的话来说）：黄金白玉加翡翠。
其实就是鸡蛋馒头和黄瓜。小家伙拍了照片，可以在这上传吗？ [/quote]
欢迎豆妈加入 不需要批准的 随便点才好 这里的妈妈全是带鱼亲戚 在这里我们可以一起交流 把早饭做得更营养 更健康.
小臭臭妈咪 2009-4-20 10:09
我要申请肉月饼[em03].
酒酿带鱼 2009-4-20 10:11
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-18 14:50 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4849056&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
批准你上传[em11] 带鱼很Nice，最喜欢和人交流啦[tt8] [/quote]
大姐才是nice 我只会叽里呱啦 [tt9] 心心献给大姐[tt9].
酒酿带鱼 2009-4-20 10:12
[quote]原帖由 [i]青花瓷[/i] 于 2009-4-19 11:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4851917&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看了lz的早餐，我觉得自己真失职啊！ [/quote]
我们可以一起努力的.
Zwiebel 2009-4-20 10:13
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-20 10:11 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4856026&ptid=4630423][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
大姐才是nice 我只会叽里呱啦 [tt9] 心心献给大姐[tt9] [/quote]
我不要你献心心，要你献月饼[em16].
酒酿带鱼 2009-4-20 10:19
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2009-4-20 09:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4855483&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
侬太强了，这个也会做的啊，哪能做的啊？能否给个详细点的方子啊[em01] [/quote]
配方我照了这个方子做的,正好做16个,采用这个方子原因是猪油用量最少,而且正好一盘,实践证明这个方子是正确的:)
做法整形都是按照上次二姐发给我的萝卜酥的样子做的 你网络上搜索下 因该有详细包法的 很多的
材料
水油皮：
面粉 150克，
白糖 25克，
麦芽糖 10克
熟猪油 60克
开水 60克左右
油心：
面粉 100克
熟猪油 50克
馅料：
肉米、盐、生抽、老抽、白糖、料酒、香油、姜末、香葱、生粉、胡椒粉、蛋清、稍许水
制作过程：
1．先将肉糜加稍许盐，然后顺一个方向拌和，然后逐渐加水继续拌至水肉融合并有粘性，最后加入调料拌和，放入冰箱备用。
2．将水油皮的材料放面包机里，按揉面档，并调整水量，大概搅拌30～40分钟，面包机不工作的时候取出来静置5分钟后放冰箱冷藏20分钟。
3．将油心材料混合擦成油酥面，也放冰箱冷藏20分钟。
4．20分钟后将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成薄皮。然后卷起来成瑞士卷状。
5．然后用刀切成16个剂子，正好一烤盘。
6．将剂子按扁，包入肉馅，封口朝下做成月饼。（刷上蛋液，可以不刷）
7.烤箱预热200度，烤20~25分钟。.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:22
[quote]原帖由 [i]五口之家[/i] 于 2009-4-19 19:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4853524&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主，看到你每天都做牛奶麦圈。我家从来没吃过。
怎么做的，能说详细点吗（什么奶，什么麦圈，怎么加工）？是不是特别有营养啊？
谢谢哦。准备学习！ [/quote]
麦圈不是我做的 是超市买的 主要是儿子喜欢吃这个 粗粮总要吃点的 明天我拍张麦圈的包装给你看 不一定适合所有孩子.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:25
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-4-20 10:08 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4855989&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个肉月饼，申请快递可以伐，收货者付运费！ [/quote]
这样就不划算了 以后聚会就带这个 我多做点 每家都打包带回 我想换种馅 肉馅太容易坏了.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:26
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-4-20 10:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4856013&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我要申请肉月饼[em03] [/quote]
批准拉.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:26
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-20 10:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4856064&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我不要你献心心，要你献月饼[em16] [/quote]
统统打包 带回家.
luer 2009-4-20 10:27
回复 291#酒酿带鱼 的帖子
熟猪油哪里来的啊？自己熬？要多少猪油才能熬啊？好像比较麻烦，能不能用其他油代替啊？.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:31
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2009-4-20 10:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4856275&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
熟猪油哪里来的啊？自己熬？要多少猪油才能熬啊？好像比较麻烦，能不能用其他油代替啊？ [/quote]
自己熬的 结婚以来还是第一次熬猪油 [tt3] 买了5元 才用掉一半 估计你买3元就够了 我是爱森肉摊上买的 比较放心点 自我安慰
可以用黄油 不过据说还是猪油的好吃.
luer 2009-4-20 10:34
回复 297#酒酿带鱼 的帖子
知道了，那怎样熬法啊？详细点哦，我也没熬过[em07].
果酱妈妈 2009-4-20 10:38
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-13 09:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4803309&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
厚百叶配茶树菇 因该是绝配 味道非常的好 厚百叶是卤过的 烧这道菜的关键是 加点卤水 无意中发现的 与大家分享 [/quote]
昨天烧过这道菜了，味道灵的不得了。[em08] 不过卤水按照瓶子上的说的4：1的比例放的，最后加茶树菇的时候没再加盐，还是有点咸，不知道带鱼是什么比例加的卤水？.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:39
回复 298#luer 的帖子
干锅子 小火 猪油块放上去 油就会慢慢出来了 熬到猪油块浮起来 干瘪 有点焦黄 就把油过滤出来 放凉就成 油渣仍了 别吃.
luer 2009-4-20 10:40
回复 300#酒酿带鱼 的帖子
看上去好像蛮简单的嘛，哪天试试。谢谢哦[tt7].
luer 2009-4-20 10:41
咦，我今天好像翻了几个的页了.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:49
[quote]原帖由 [i]果酱妈妈[/i] 于 2009-4-20 10:38 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4856431&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天烧过这道菜了，味道灵的不得了。[em08] 不过卤水按照瓶子上的说的4：1的比例放的，最后加茶树菇的时候没再加盐，还是有点咸，不知道带鱼是什么比例加的卤水？ [/quote]
我家的卤水是老卤 卤过很多菜的 所以很香 咸了就加点水 每次卤荤菜就把卤水倒进去 如果味道淡了就加点盐和香料和水和老姜 用完后别把卤水倒掉
卤水的保存:卤完菜后菜都拿出后 把卤水重新烧开 燃后过滤 我是用过滤豆浆的网过滤的 放凉 入冰箱 如果经常卤东西的 就放冷藏 如果很少卤的就放冷冻 下次用再反复利用 卤水越老米道越浓 这样10年都不会坏.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:50
回复 302#luer 的帖子
运道来了.
xianyun18 2009-4-20 10:51
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-20 09:38 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4855586&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
尧妈 跑遍了菜市场 只搜索来四只目鱼 而且烧好后发现缩掉了一半 味道灵得一塌糊涂 特别是这个草头霉干菜
上星期肉吃得太多 所以准备这星期不吃午饭 用黄瓜 番茄和苹果 代替午饭 [/quote]
这碗肉卖相老好的，缩水问题都有的，我是先川水后等中间再放进去一起煮，这样木鱼或八爪鱼入味但不会很老，且缩水没那么厉害了。
草头霉干菜灵的呀，菜场买的？.
xianyun18 2009-4-20 10:53
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-20 09:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4855469&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
因为是第一次做 就多来几张过程照 [/quote]
月饼上面圈圈起酥，是哪能弄出来的啊，太欢喜了，我喜欢鲜肉的，尧爸喜欢豆沙的，尧是随便，给啥吃啥。.
酒酿带鱼 2009-4-20 10:56
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-4-20 10:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4856629&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
月饼上面圈圈起酥，是哪能弄出来的啊，太欢喜了，我喜欢鲜肉的，尧爸喜欢豆沙的，尧是随便，给啥吃啥。 [/quote]
用了二姐给的包萝卜酥的方法包的 网上很多这样的包法 我没法把图片弄上来 你搜索看看 其实不就是肉和米粉 跟锅贴材料相似.
xianyun18 2009-4-20 11:00
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-20 09:44 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4855648&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
河虾 40元一斤 现在哪能啥都贵拉 以前最贵也不会过30元的 [/quote]
好货不便宜，确实满好，只只老新鲜。.
xianyun18 2009-4-20 11:03
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-4-20 10:08 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4855989&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个肉月饼，申请快递可以伐，收货者付运费！ [/quote]
我也想~~[tt24].
luer 2009-4-20 11:03
回复 304#酒酿带鱼 的帖子
是伐，看来我要去买彩票了[em04].
酒酿带鱼 2009-4-20 11:05
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-4-20 11:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4856762&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我也想~~[tt24] [/quote]
说了 只要想 全都统统打包 下次聚会我就奉献这个.
xianyun18 2009-4-20 11:06
回复 307#酒酿带鱼 的帖子
好的，我看到你的方子了，我研究一下。.
wjbbmmjj 2009-4-20 11:09
回复 311#酒酿带鱼 的帖子
侬到晨光不要吓得逃掉~[em20].
酒酿带鱼 2009-4-20 11:10
回复 312#xianyun18 的帖子
包法别照这个 包萝卜酥的样子包 非常漂亮
草头霉干菜是别人送的 在冰箱里躺了一年 居然还是很好 神奇哇.
酒酿带鱼 2009-4-20 11:11
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-4-20 11:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4856846&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
侬到晨光不要吓得逃掉~[em20] [/quote]
为啥啊 这个鲜肉月饼这么有市场 前途一片光明达 开心还来不及呢.
wjbbmmjj 2009-4-20 11:13
回复 314#酒酿带鱼 的帖子
以前吃过这个草头干菜，真的很好吃，但很难觅到.
xianyun18 2009-4-20 11:14
回复 313#wjbbmmjj 的帖子
我知道了，我看了你们的双休天嘎勤劳，发觉现在很少做了，我要开始研究了。
“草头霉干菜是别人送的 在冰箱里躺了一年 居然还是很好 神奇哇”------神奇的，可能你保存的比较好，比较干燥。.
xianyun18 2009-4-20 11:15
回复 316#wjbbmmjj 的帖子
对不起哦，上面的我应该按给带鱼的，按错了。[em16].
xianyun18 2009-4-20 11:16
回复 314#酒酿带鱼 的帖子
我知道了，我看了你们的双休天嘎勤劳，发觉现在很少做了，我要开始研究了。
“草头霉干菜是别人送的 在冰箱里躺了一年 居然还是很好 神奇哇”------神奇的，可能你保存的比较好，比较干燥。.
酒酿带鱼 2009-4-20 11:17
回复 316#wjbbmmjj 的帖子
我也很少见到这个 所以不会烧 现在才知道放肉里真的好吃 我回乡下打听打听这东西哪里来的.
wjbbmmjj 2009-4-20 11:17
回复 318#xianyun18 的帖子
哈哈，没关系的，你就把我当成带鱼好来[em14].
酒酿带鱼 2009-4-20 11:18
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-4-20 11:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4856958&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我知道了，我看了你们的双休天嘎勤劳，发觉现在很少做了，我要开始研究了。
“草头霉干菜是别人送的 在冰箱里躺了一年 居然还是很好 神奇哇”------神奇的，可能你保存的比较好，比较干燥。 [/quote]
下雨 在家做点心 感觉很痛快哦.
xianyun18 2009-4-20 11:20
回复 321#wjbbmmjj 的帖子
嗯，嗯，反正带鱼讲了，大家都是她的亲戚。
发觉一按回复就会弹掉，要重新再按一下，老烦的，这个系统不合理。.
酒酿带鱼 2009-4-20 11:22
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-4-20 11:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4857020&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
嗯，嗯，反正带鱼讲了，大家都是她的亲戚。
发觉一按回复就会弹掉，要重新再按一下，老烦的，这个系统不合理。 [/quote]
我也是 还以为是我电脑的问题 尧妈休息休息 回了一上午 哎 太浪费时间了.
豆妈 2009-4-20 11:26
回复 286#酒酿带鱼 的帖子
谢谢！
照片是女儿拍的，小家伙说不让我编辑，是怎样就怎样。
那就上PP了，不是一般的丑哦！.
豆妈 2009-4-20 11:28
上周六早餐：黄金白玉加翡翠（其实是鸡蛋馒头加黄瓜）.
番茄和草莓妈妈 2009-4-20 11:29
早饭都这么丰盛的啊？真是好妈妈！向你学习.
酒酿带鱼 2009-4-20 11:31
回复 326#豆妈 的帖子
不错啊 如果再加上一片火腿 更完美了呵呵.
小臭臭妈咪 2009-4-20 11:36
回复 303#酒酿带鱼 的帖子
我就是觉得卤过猪内脏的卤水有点味道，再反复使用不影响的吗？.
小臭臭妈咪 2009-4-20 11:36
回复 326#豆妈 的帖子
盘子和早点都好靚.
酒酿带鱼 2009-4-20 11:39
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-4-20 11:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4857262&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我就是觉得卤过猪内脏的卤水有点味道，再反复使用不影响的吗？ [/quote]
我卤过猪肚子 猪爪 牛肉 鸭桢干 好象味道蛮好 每次用我都会加点水 加点老姜 酱油 黄酒什么的 反正我藏到现在有好久了 发现卤什么都是美味.
小臭臭妈咪 2009-4-20 11:39
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-20 09:38 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4855586&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
尧妈 跑遍了菜市场 只搜索来四只目鱼 而且烧好后发现缩掉了一半 味道灵得一塌糊涂 特别是这个草头霉干菜
上星期肉吃得太多 所以准备这星期不吃午饭 用黄瓜 番茄和苹果 代替午饭 [/quote]
带鱼，我老喜欢你写的“味道灵得一塌糊涂”，自己能这么夸自己说明真的是灵得一塌糊涂了，我昨天尝那个面疙瘩汤的时候，也说了“一塌糊涂”了[em16].
酒酿带鱼 2009-4-20 11:40
回复 326#豆妈 的帖子
我也喜欢你的盆子筷子叉子.
酒酿带鱼 2009-4-20 11:43
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-4-20 11:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4857329&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
带鱼，我老喜欢你写的“味道灵得一塌糊涂”，自己能这么夸自己说明真的是灵得一塌糊涂了，我昨天尝那个面疙瘩汤的时候，也说了“一塌糊涂”了[em16] [/quote]
[tt9] 这个肉真的好 火候 味道 配料几乎达到完美 连不吃肥肉的老公也连吃好几块 我并不牢也吃了 我的面疙瘩味道也不错 好象没到一塌糊涂的程度 哈哈哈.
xianyun18 2009-4-20 11:50
回复 324#酒酿带鱼 的帖子
我刚刚想讲，现在午间休息了，看到你又在回了，现在知道开贴是“开心并辛苦着了”吧[em16].
小臭臭妈咪 2009-4-20 11:52
回复 335#xianyun18 的帖子
[em16] 同感同感，痛并快乐着.
xianyun18 2009-4-20 11:53
回复 336#小臭臭妈咪 的帖子
[em08] [em08] ，你好吃饭去来，12点要到了。.
小臭臭妈咪 2009-4-20 11:58
回复 337#xianyun18 的帖子
晓得了，星期一美食版最热闹，看看帖子一个上午就过去了，还不觉得饿呢，看都看饱了[em08].
Zwiebel 2009-4-20 11:59
回复 336#小臭臭妈咪 的帖子
偶是痛并自卑着[em02].
小臭臭妈咪 2009-4-20 12:02
回复 339#Zwiebel 的帖子
[tt42]
大姐你不用自卑，分工不同！
这么多人做，总有人要负责欣赏的，你那么有品位，干这个正合适[tt9].
Zwiebel 2009-4-20 12:08
回复 340#小臭臭妈咪 的帖子
听懂了。我的定位：好吃懒做，外加打地道[em04].
五口之家 2009-4-20 12:15
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-20 10:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4856194&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
麦圈不是我做的 是超市买的 主要是儿子喜欢吃这个 粗粮总要吃点的 明天我拍张麦圈的包装给你看 不一定适合所有孩子 [/quote]
谢谢哦. 是不是把鲜奶煮开, 让后现成的麦圈倒进去?.
云-妈 2009-4-20 12:24
回复 316#wjbbmmjj 的帖子
在五角场食品一店看到过.
云-妈 2009-4-20 12:33
回复 340#小臭臭妈咪 的帖子
同意，同意，举双手同意！！再加两个感叹号.
云-妈 2009-4-20 12:34
回复 341#Zwiebel 的帖子
不是这个意思哦！.
紫云英 2009-4-20 12:44
记下了月饼的做法，喜欢！.
wjbbmmjj 2009-4-20 12:57
回复 343#云323 的帖子
扫墓去的时候，有时候会看到农家放在地摊上卖，但想想这种地方买的，吃得不爽[em12].
Zwiebel 2009-4-20 14:53
回复 345#云323 的帖子
云妈，你也单干吧[tt2] 你的菜包罗万象，应该把云家小厨发扬光大。[tt9] 现在你到处打游击，捕捉的我累死了[tt8].
云-妈 2009-4-20 14:56
回复 348#Zwiebel 的帖子
哈哈，尽管说打游击，其实也就在两三家。小姑娘又让我感动了一回：要利用这几个月打打工赚点钱，减轻点父母的负担！.
小猫宝宝 2009-4-20 14:57
回复 348#Zwiebel 的帖子
讲得对！
官兵捉强盗[tt1].
云-妈 2009-4-20 15:01
回复 350#小猫宝宝 的帖子
我是个懒散悠闲的人，兴致来了上上照片，而且，跟阿拉公司学：借壳上市，自己单干，辛苦的[em16].
云-妈 2009-4-20 15:01
啊？！[tt1].
飞翔的牛奶糖 2009-4-20 15:02
河虾具是具点
但是
一分价格一分货
看上去就老饱满，老新鲜额
那个鲜肉月饼灵额
我也试试看.
云-妈 2009-4-20 15:03
我到底是四只眼，专挑人气旺的帖子贴[tt1]
[[i] 本帖最后由 云323 于 2009-4-20 15:04 编辑 [/i]].
Zwiebel 2009-4-20 15:05
回复 349#云323 的帖子
可这几家的楼造的太快，每爬到你家气就上不来了[tt34]
我认为是你这个舅妈感动了小姑娘，让她学会了感恩[em03].
Zwiebel 2009-4-20 15:08
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-4-20 15:03 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4859883&ptid=4630423][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我到底是四只眼，专挑人气旺的帖子贴[tt1] [/quote]
有你添柴火焰更高[em03].
云-妈 2009-4-20 15:09
回复 355#Zwiebel 的帖子
这个不敢当的！接触下来小姑娘还是比较活络的，懂事的。明天开始工作了。.
Zwiebel 2009-4-20 15:24
回复 357#云323 的帖子
我说的是实话，我们做大人的要对孩子进行感恩教育，做个情商高的人[tt9] 小姑娘这么快就找到工作啦？.
wjbbmmjj 2009-4-20 15:32
回复 353#飞翔的牛奶糖 的帖子
对了，带鱼，籽虾容易过敏，当心一点哦.
wjbbmmjj 2009-4-20 15:36
回复 358#Zwiebel 的帖子
对的，情商很重要的，以后要宝宝做个情商高一点的人，这样才有一个理性的态度对待自己和别人[em04].
Zwiebel 2009-4-20 15:41
回复 360#wjbbmmjj 的帖子
有你们这样的父母，宝宝情商低不了[tt9].
云-妈 2009-4-20 15:44
回复 358#Zwiebel 的帖子
这个，舅舅是义不容辞的。.
Zwiebel 2009-4-20 15:46
回复 362#云323 的帖子
小姑娘福气真好[em21].
云-妈 2009-4-20 15:48
回复 363#Zwiebel 的帖子
他就是不帮自己儿子啊！不过，这点我和他观点一致的。儿子还没到关键的时候（我们认为中考高考都不是关键的）。.
云-妈 2009-4-20 15:49
也不想拔苗助长，该怎样就怎样。.
wjbbmmjj 2009-4-20 15:51
回复 361#Zwiebel 的帖子
我们也是懵懵懂懂中过来的，不知道有没有给孩子一个好的背影，大姐要多点拨哦[em01].
Zwiebel 2009-4-20 15:53
回复 364#云323 的帖子
放心！你LG是该出手时就出手[em04].
anney710 2009-4-20 18:48
真是.....楼主真是太厉害了额..............中西合璧额[tt3] ,羡慕ING.
酒酿带鱼 2009-4-21 08:21
突然发现今天的早饭配色非常好 全是黑黑的 [tt5] 黑面包是包了肉松的 烤的时候跑去帮儿子找游泳帽子 等回到厨房就这样了.
酒酿带鱼 2009-4-21 08:29
上两个昨天晚上的菜
韭菜摊蛋 这个菜非常吸油 所以 我用不粘锅摊的 四个蛋 分两批 这样比较薄 油是每批一调羹
猪肝鸡毛菜汤 很香的汤 我又买猪肝了 :(.
酒酿带鱼 2009-4-21 08:38
好多妈妈问我麦圈是啥东西 哪里买的 我一时还想不起具体名字 索性拍照给大家看 比较直观 超市都有卖的 如果孩子不喜欢吃也不要硬逼他吃 可以在烧好的粥里撒把麦片 效果是一样的 我家每天的晚饭里都撒麦片的 根本吃不出来 哦麦片的牌子好象是贵阁好象不是想想想............
Zwiebel 2009-4-21 08:38
勤劳的小蜜蜂[s:673.gif].
酒酿带鱼 2009-4-21 08:45
回复 372#Zwiebel 的帖子
大姐 我一发完就出现了 神速个.
Zwiebel 2009-4-21 08:57
回复 373#酒酿带鱼 的帖子
谁让偶是你的粉丝呢[em15].
wjbbmmjj 2009-4-21 08:59
回复 373#酒酿带鱼 的帖子
偶也是粉丝 受你影响偶也买猪肝了.
酒酿带鱼 2009-4-21 09:08
回复 375#wjbbmmjj 的帖子
猪肝买回来用醋和黄酒浸泡15分钟后 再清洗 切片 调味
明明知道猪肝不好 ...............
luer 2009-4-21 09:09
回复 369#酒酿带鱼 的帖子
请问一下，你儿子早上几点起来的啊？我儿子以前早上起来还能一瓶奶加点点心，现在早上就只肯吃一瓶奶了，其他什么都不肯吃.
酒酿带鱼 2009-4-21 09:10
回复 374#Zwiebel 的帖子
我才最适合做粉丝 我模仿能力超强的 [tt6].
小臭臭妈咪 2009-4-21 09:11
回复 369#酒酿带鱼 的帖子
带鱼，黑色食品最健康，引领潮流啊[tt2].
酒酿带鱼 2009-4-21 09:12
回复 377#luer 的帖子
6点半起床 7点吃早饭 今天吃了两个这样黑的面包 四快豆腐干 半个番茄 一碗牛奶 再是你看到的这些碧罗根.
小臭臭妈咪 2009-4-21 09:13
回复 376#酒酿带鱼 的帖子
也没说猪肝有多不好啊，找到卫生安全的摊位还是可以吃吃的，我们小时候吃猪肝算是开大荤了，我和我弟弟都养的血色老好的，白里透红[tt17].
酒酿带鱼 2009-4-21 09:17
回复 381#小臭臭妈咪 的帖子
臭妈 早啊 猪肝少吃点吧 买猪肝的次数我是数得出的 我还买了块腿肉 拍松了切快 在冰箱里酱着 晚上包烧卖.
小臭臭妈咪 2009-4-21 09:19
回复 382#酒酿带鱼 的帖子
知道现在不好多吃所以也很少进门，一年大概也吃不上2、3次
烧卖皮子还是用水饺皮吗？.
云-妈 2009-4-21 09:19
回复 376#酒酿带鱼 的帖子
我家昨晚也有猪肝。.
酒酿带鱼 2009-4-21 09:22
回复 383#小臭臭妈咪 的帖子
我昨天到那个卖馄饨皮的摊位定好的 付了两元钱 老板给我留着 平时他们只供应给那些馒头店的.
酒酿带鱼 2009-4-21 09:24
回复 384#云323 的帖子
[em01] 亲家 我们不谋而合啊 红烧我喜欢糖醋的 还剩了一半 晚上烧成糖醋猪肝.
小臭臭妈咪 2009-4-21 09:25
回复 384#云323 的帖子
灵达！
配菜搭得很好，以前公司隔壁有沧浪亭，总喜欢点一碗酱爆猪肝面，洋葱香猪肝嫩
还没吃口水就滴到碗里了，长远没吃了[tt6].
云-妈 2009-4-21 09:28
回复 386#酒酿带鱼 的帖子
我其他几个今天也一并上到你这吧。尽管有点偏离你这个帖子的主题，相信妹妹不会见怪哦？！.
酒酿带鱼 2009-4-21 09:36
回复 388#云323 的帖子
随便上啊 我都开心死了 炬雪鱼啥呀 我发现现在越来越茫然了 你们吃的菜好多我都不懂 哎 难道学无止境吗.
云-妈 2009-4-21 09:40
回复 389#酒酿带鱼 的帖子
一片银雪鱼，放在这个9寸批萨盘里正好。我只挑上面的番茄吃，俩个小的瓜分了。.
云-妈 2009-4-21 09:41
昨晚这4个菜，老公不太满意，俩个小的满意的。.
wjbbmmjj 2009-4-21 09:43
回复 388#云323 的帖子
不管你在哪里，我们都能找到你[em03] 炬雪鱼喜欢的呀 鳕鱼在哪里买的 也想吃了[em08].
小贝壳儿 2009-4-21 09:45
从书上看来的，苹果和弥猴桃是不可以和虾子一起吃的
还看到说，西红柿也不要和鱼一起吃
[[i] 本帖最后由 小贝壳儿 于 2009-4-21 09:47 编辑 [/i]].
小臭臭妈咪 2009-4-21 09:47
回复 391#云323 的帖子
我知道是因为没有肉肉[tt17]
昨天我家晚上的菜：青红椒炒牛肉，芹菜香干、拌香莴笋、番茄开洋冬瓜汤
我儿子和老公都异口同声地说：哪能没有荤菜的啦[tt17].
酒酿带鱼 2009-4-21 09:52
回复 390#云323 的帖子
雪鱼我在超市看到有卖冷冻的 一快这么大好象要四五十元 不会弄 所以放弃 你把步骤说下 这星期模仿的东西真多[em07].
云-妈 2009-4-21 09:53
回复 394#小臭臭妈咪 的帖子
对的，对的。没有大荤！.
酒酿带鱼 2009-4-21 09:53
[quote]原帖由 [i]小贝壳儿[/i] 于 2009-4-21 09:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4864898&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
从书上看来的，苹果和弥猴桃是不可以和虾子一起吃的
还看到说，西红柿也不要和鱼一起吃 [/quote]
恩 以后注意点 谢谢.
云-妈 2009-4-21 09:53
回复 392#wjbbmmjj 的帖子
我这个是过年的存货[em16].
酒酿带鱼 2009-4-21 09:54
回复 394#小臭臭妈咪 的帖子
臭妈 大人要控制 小孩还是要荤菜的.
wjbbmmjj 2009-4-21 09:58
回复 395#酒酿带鱼 的帖子
要买到好鳕鱼一定要鉴定身份的，有印尼产的，挪威产的，价格也不同，还有部位也是定价的依据，最好有固定的批发市场可以买到，一次性多买些.
小贝壳儿 2009-4-21 09:59
回复 397#酒酿带鱼 的帖子
不谢.
云-妈 2009-4-21 09:59
回复 395#酒酿带鱼 的帖子
雪鱼用厨房纸吸干水分，两面撒上莫顿烧烤盐（没有就盐和姜粉）加黄酒（我是加红酒）放在盘里腌制半小时以上，上面撒满马苏里拉芝士，烤箱200度烤15分钟，上面盖着锡纸，锡纸取出，上火再烤2、3分钟上色，即可。取出洒点黑胡椒粒，昨天急着吃忘记放了。.
养鱼儿 2009-4-21 10:00
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-13 09:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4803309&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
厚百叶配茶树菇 因该是绝配 味道非常的好 厚百叶是卤过的 烧这道菜的关键是 加点卤水 无意中发现的 与大家分享 [/quote]
这道菜里厚百叶是卤过的是不是就好了,和茶树菇一起烧的时候就不用再放卤水了吧.
云-妈 2009-4-21 10:01
回复 400#wjbbmmjj 的帖子
琪妈介绍过铜川路有。军工路应该也有。.
wjbbmmjj 2009-4-21 10:02
回复 404#云323 的帖子
谢谢云，我去爬楼了~.
养鱼儿 2009-4-21 10:03
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-20 09:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4855810&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天一打开自己的早饭贴 看到了亲戚们上这么多照片 非常感动 觉得自己没有白忙活 很开心 我会继续努力
这星期计划: 烧卖 威风 [/quote]
烧卖做好了把详细做法写出来哦.我现在就想学做烧卖.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:15
[quote]原帖由 [i]养鱼儿[/i] 于 2009-4-21 10:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4865127&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这道菜里厚百叶是卤过的是不是就好了,和茶树菇一起烧的时候就不用再放卤水了吧 [/quote]
和茶树菇一起烧的时候放点鲁水和上面的油 不需要另外加油和水了 烧会就就好了.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:16
回复 406#养鱼儿 的帖子
跟烧菜饭类似 我贴的时候把过程也贴上 只是我包得不美观.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:17
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-4-21 09:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4865106&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
雪鱼用厨房纸吸干水分，两面撒上莫顿烧烤盐（没有就盐和姜粉）加黄酒（我是加红酒）放在盘里腌制半小时以上，上面撒满马苏里拉芝士，烤箱200度烤15分钟，上面盖着锡纸，锡纸取出，上火再烤2、3分钟上色，即可。取出洒 ... [/quote]
[em02] 马苏没了 做不成这个菜了.
云-妈 2009-4-21 10:18
回复 409#酒酿带鱼 的帖子
这个好快递伐？我快递给你。.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:27
回复 410#云323 的帖子
谢谢亲家 不用了 超市有卖的 就是贵了点 有空了我去漕宝路买点 我比你们都近.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:28
回复 410#云323 的帖子
亲家 你肉皮还要吗 我看看还有谁要 帮你们带点 尝尝米道如何.
云-妈 2009-4-21 10:28
回复 411#酒酿带鱼 的帖子
我觉得加黄油也可以.
养鱼儿 2009-4-21 10:28
回复 408#酒酿带鱼 的帖子
你肯定包得很漂亮的
我不知道烧卖要放多少糯米，大米，什么时候放香菇，肉糜进去，肉糜除了放黄酒，还要放点啥？反正，一点弄不来，就等着你的烧卖，跟着你学了。
再问问你，霉干菜烧肉是不是也是把五花肉先飞水，然后，用油煸一下，再把霉干菜放进去，放生抽，老抽，糖，加点水烧就好了。我霉干菜烧肉老早不大烧的，正好人家给了我一包霉干菜，看你前面也有霉干菜烧肉，就来问问你[tt7].
云-妈 2009-4-21 10:28
要的，要的.
云-妈 2009-4-21 10:30
回复 412#酒酿带鱼 的帖子
要的，要的.
小臭臭妈咪 2009-4-21 10:31
回复 412#酒酿带鱼 的帖子
我也要的.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:32
回复 416#云323 的帖子
价格我就买最好的 也是最高的了 半斤吗 这东西存多了会坏 天又热 不知道还有谁要.
xianyun18 2009-4-21 10:35
回复 418#酒酿带鱼 的帖子
带鱼，我不要了，我上次等不急在泰兴路上的南汇土特产买好了，老大一块了，也要快点吃特。.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:37
[quote]原帖由 [i]养鱼儿[/i] 于 2009-4-21 10:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4865600&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你肯定包得很漂亮的
我不知道烧卖要放多少糯米，大米，什么时候放香菇，肉糜进去，肉糜除了放黄酒，还要放点啥？反正，一点弄不来，就等着你的烧卖，跟着你学了。
再问问你，霉干菜烧肉是不是也是把五花肉先飞水， ... [/quote]
我没用油编 肉飞水后 直接加水酱油香料老姜黄酒冰糖烧2个半小时 霉干菜要泡个几小时 可以和肉一起放 烧到收汁就好来 简单挖.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:39
乡下肉皮 70左右一斤
臭妈 多少?
亲家 半斤 够吗?
请相互询问 还有谁要.
养鱼儿 2009-4-21 10:39
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-21 10:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4865756&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我没用油编 肉飞水后 直接加水酱油香料老姜黄酒冰糖烧2个半小时 霉干菜要泡个几小时 可以和肉一起放 烧到收汁就好来 简单挖 [/quote]
这办法好，我就欢喜简单的烧法，你放了什么香料，茴香还是其他的香料？.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:39
回复 419#xianyun18 的帖子
好的 明年帮你带点 冬天吃比较好.
xianyun18 2009-4-21 10:39
云妈的猪肝炒了色迷有食欲的。云妈家高档的食材太多了，鳕鱼也是老价钱了。
昨晚我家晚餐：荠菜烩山药，黑胡椒牛肉粒年糕粒春笋丁，葱蒜汁酱汁淋蛏子，小排骨冬瓜汤。.
云-妈 2009-4-21 10:40
回复 421#酒酿带鱼 的帖子
好的.
xianyun18 2009-4-21 10:41
回复 423#酒酿带鱼 的帖子
[tt42] ，谢谢你了。.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:41
回复 422#养鱼儿 的帖子
八角 桂皮 花椒 全部少量.
云-妈 2009-4-21 10:42
回复 424#xianyun18 的帖子
真心希望你就算不贴图，就这样报报菜名也好！.
养鱼儿 2009-4-21 10:42
回复 427#酒酿带鱼 的帖子
谢谢！.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:44
回复 428#云323 的帖子
对的对的 报菜名也不错.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:45
乡下肉皮 70左右一斤
臭妈 多少?
亲家 半斤 够吗?
请相互询问 还有谁要.
酒酿带鱼 2009-4-21 10:45
乡下肉皮 70左右一斤
臭妈 多少?
亲家 半斤 够吗?
请相互询问 还有谁要.
养鱼儿 2009-4-21 10:45
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-4-21 10:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4865787&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
云妈的猪肝炒了色迷有食欲的。云妈家高档的食材太多了，鳕鱼也是老价钱了。
昨晚我家晚餐：荠菜烩山药，黑胡椒牛肉粒年糕粒春笋丁，葱蒜汁酱汁淋蛏子，小排骨冬瓜汤。 [/quote]
尧妈：蛏子我也喜欢吃的。你一般买回来要养多少时间，是不是养的时候水里还要放点盐？蛏子要弄了清爽就老好吃的，问问你怎么处理才可以把蛏子弄清爽？.
xianyun18 2009-4-21 10:47
回复 428#云323 的帖子
我知道了，我会经常来报的，并且如有值得分享的，我也会贴图的。
再抱一记！.
云-妈 2009-4-21 10:48
我毛遂自荐了。我炒的猪肝非常香嫩，不喜欢吃老猪肝。方法如下：猪肝洗净，切片（斜刀），放黄酒，老抽，葱花，姜末（可用葱姜粉代替），少量生粉，食用油（这个关键，一大厨教的），拌匀，腌制20分钟，热锅冷油爆炒至猪肝变色即可。添加的其他食材先煸炒，最后加入调味。.
xianyun18 2009-4-21 10:50
回复 433#养鱼儿 的帖子
我买的本来就满清爽的，摊主说不用养了，没啥泥的，所以我就刷了下后再放在水里，到烧时就捞出来，水也蛮清的。详细处理我写在帖子里了[em04].
云-妈 2009-4-21 10:51
回复 434#xianyun18 的帖子
噶苗条！下辈子了.......
云-妈 2009-4-21 10:52
回复 432#酒酿带鱼 的帖子
半斤够了，冬天多点.
xianyun18 2009-4-21 10:53
回复 435#云323 的帖子
哦，会了，问下家里两位如要吃的，我就去买了。五丰上食有卖的，应该还可以的对伐？.
小臭臭妈咪 2009-4-21 11:01
回复 431#酒酿带鱼 的帖子
我要半斤.
酒酿带鱼 2009-4-21 11:05
回复 440#小臭臭妈咪 的帖子
乡下肉皮 70左右一斤
臭妈 半斤
亲家 半斤
luck
还有谁要?.
酒酿带鱼 2009-4-21 12:25
乡下肉皮 70左右一斤
臭妈 半斤
亲家 半斤
luck 2两
晶晶 2两
还有谁要?.
云-妈 2009-4-21 12:28
回复 439#xianyun18 的帖子
可以。我买的是爱森.
云-妈 2009-4-21 12:44
回复 442#酒酿带鱼 的帖子
侬买好后，快递给我，收货方付费，这个千万不要和我客气。到时短你地址。我脑子里已经开始想肉皮的配菜了。.
酒酿带鱼 2009-4-21 12:46
回复 444#云323 的帖子
好 多想点 我烧不来的 要过好五一节我再发了 货到付款一般快递公司不肯做的 我先把东西发给你们 钱吃过后再付 不急的.
云-妈 2009-4-21 12:48
回复 445#酒酿带鱼 的帖子
好，不着急。爽气的。.
酒酿带鱼 2009-4-21 12:51
回复 446#云323 的帖子
[em16].
云-妈 2009-4-21 12:54
回复 447#酒酿带鱼 的帖子
我们俩真是，跑到人家那聊半天，放着现成的帖子不聊。是不是马上要看股票拉？！.
酒酿带鱼 2009-4-21 12:55
回复 448#云323 的帖子
恩 股票这几天不错 你把地址短我 我一买到就发出来 怕放长了坏掉.
云-妈 2009-4-21 13:02
回复 449#酒酿带鱼 的帖子
挑质量好的买。一分价钱一分货。.
wjbbmmjj 2009-4-21 13:04
春节前买的油炸肉皮，家里二个不捧场哦，到现在还有库存，所以就不买了。伊拉2个喜欢新鲜的红烧肉上面的肉皮，有一次二个人抢得急了，宝宝把肉碗拉到自己的面前[em17] ，要知道她妈妈从小就不吃这个的~.
酒酿带鱼 2009-4-21 13:10
回复 451#wjbbmmjj 的帖子
[em16] 我也是控制自己少吃.
酒酿带鱼 2009-4-21 13:11
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-4-21 13:02 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4867055&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
挑质量好的买。一分价钱一分货。 [/quote]
恩 我买最贵的 尽力而为吧.
Zwiebel 2009-4-21 13:12
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-4-21 12:25 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4866570&ptid=4630423][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
乡下肉皮 70左右一斤
臭妈 半斤
亲家 半斤
luck 2两
晶晶 2两
还有谁要? [/quote]
带鱼搞团购了？可惜偶不喜欢吃[tt5] 帮你顶起来[tt18][tt18].
酒酿带鱼 2009-4-21 13:16
回复 454#Zwiebel 的帖子
谢谢大姐 也不是团购 价格又不便宜罗 只是想出点力气为大家服务.
云-妈 2009-4-21 13:22
回复 454#Zwiebel 的帖子
带鱼妹妹也是热心人啊！！.
Zwiebel 2009-4-21 13:29
回复 456#云323 的帖子
带鱼是个好妹妹，连我都念念不忘她给你们买盘子，扛过来有多重啊[tt9].
小臭臭妈咪 2009-4-21 13:31
回复 457#Zwiebel 的帖子
盘子我也抢到一只[tt2]
好像我一直在受益，自己没什么贡献的，惭愧[tt5].
酒酿带鱼 2009-4-21 13:31
[em07] 别夸啊 有时候也很自私的.
Zwiebel 2009-4-21 13:36
回复 458#小臭臭妈咪 的帖子
你贡献了N多饕餮之处，还嫌少？再多就成托儿了[em14].
云-妈 2009-4-21 13:37
回复 458#小臭臭妈咪 的帖子
寻饕记一回又一回，就是你的贡献！！.
晶晶乐 2009-4-21 13:37
回复 458#小臭臭妈咪 的帖子
哼哼哼，偶是让你的好伐，竟然说是抢的一刚[em14] [em14] [em14].
小臭臭妈咪 2009-4-21 13:40
回复 462#晶晶乐 的帖子
[tt17]
知道你先人后己，不过你自己去漕宝路也淘了不少了.
晶晶乐 2009-4-21 13:44
回复 463#小臭臭妈咪 的帖子
我这次淘的竟然没地方放，只能放台面上，唉，太大了有不好.
wjbbmmjj 2009-4-21 14:22
回复 464#晶晶乐 的帖子
所以尽量控制一下自己，买少些，买精些，但这个很难做到[tt3].
飞翔的牛奶糖 2009-4-21 14:47
爱森的猪肝还是可以买了吃吃额.
三胖妈妈 2009-4-21 15:50
回复 272#酒酿带鱼 的帖子
你好，请教一下，蛋挞怎么做？[em01].
酒酿带鱼 2009-4-22 08:29
烧卖原料:
1 猪里脊肉若干切快,拌入嫩肉粉,盐,酱油,鸡蛋,黄酒揉啊揉,发干了加点水再揉,干了再加点水再揉,差不多了就加一条羹油在表面,目的是隔绝空气,放冰箱冷藏一小时以上.
2 飞过水是笋丁 2元5角烧卖皮(2元一斤) 一斤糯米 (这个配量是我做了好几次总结出来的)
罗嗦下:
1 可以放香菇丁,胡萝卜丁,(儿子不喜欢萝卜味道 老公不喜欢香菇味道 所以只能舍弃不放)
2 可以放肉糜 或者烧好的红烧肉切碎 可以省略酱肉丁的过程(儿子说 要吃出有肉的感觉 所以我就把肉切大块 )
[[i] 本帖最后由 酒酿带鱼 于 2009-4-22 08:44 编辑 [/i]].
酒酿带鱼 2009-4-22 08:29
儿子肥肉和肉皮丁点都不沾 所以吃剩下红烧肉里的肥肉和肉皮全过滤掉 其实如果把肥肉拌进去还要好吃的 儿子第一
这个汤汁有油 我再加了半勺盐在汤里备用
[[i] 本帖最后由 酒酿带鱼 于 2009-4-22 08:49 编辑 [/i]].
酒酿带鱼 2009-4-22 08:29
一调羹油烧热 把肉倒进去抄啊抄 有点焦结实了 黄酒倒入一调羹 黄酒蒸发差不多后 把笋丁放进去 都不放盐 起锅
[[i] 本帖最后由 酒酿带鱼 于 2009-4-22 08:55 编辑 [/i]].
酒酿带鱼 2009-4-22 08:29
糯米进电饭锅 加水(水一定要偏少否则会烂糊糊的) 加入肉丁在表面 不要搅拌 烧 电饭锅跳掉后 等10分钟 把饭剩起 把上面的汤拌入均匀 放凉
因为是晚上了 图片不是很好 但米粒还是很清晰的
[[i] 本帖最后由 酒酿带鱼 于 2009-4-22 09:11 编辑 [/i]].
酒酿带鱼 2009-4-22 08:29
包法有两种 带鱼自创的 这种是小笼包法 第一次做的话比较难掌握 我就介绍下面这种
[[i] 本帖最后由 酒酿带鱼 于 2009-4-22 09:14 编辑 [/i]].
酒酿带鱼 2009-4-22 08:30
就是用两个手指捏捏就好了 简单吧 速度而且很快
[[i] 本帖最后由 酒酿带鱼 于 2009-4-22 09:20 编辑 [/i]].
酒酿带鱼 2009-4-22 08:30
一半马上进了冷冻 另一半就排在蒸锅里 第二天一早就蒸 蒸15~20分钟 完成
[[i] 本帖最后由 酒酿带鱼 于 2009-4-22 09:24 编辑 [/i]].
酒酿带鱼 2009-4-22 08:30
好了 上早饭
[[i] 本帖最后由 酒酿带鱼 于 2009-4-22 09:26 编辑 [/i]].
酒酿带鱼 2009-4-22 08:30
三丁是笋丁肉丁茭白丁 放了傲油和金阑油膏 米道灵
[[i] 本帖最后由 酒酿带鱼 于 2009-4-22 09:32 编辑 [/i]].
云-妈 2009-4-22 08:33
哈哈，今天我紧跟侬！.
Zwiebel 2009-4-22 08:35
我来打卡！看来带鱼今天高产[tt9].
wjbbmmjj 2009-4-22 08:37
第一时间跟踪！[tt8].
云-妈 2009-4-22 08:53
第一张就夺人眼球，尤其象我这种对浓油赤酱特别敏感的人.
嵩嵩妈Ly 2009-4-22 09:16
顶顶顶.
luer 2009-4-22 09:21
厉害厉害，看上去就是好吃的[em21].
酒酿带鱼 2009-4-22 09:40
回复 467#三胖妈妈 的帖子
不好意思 目前还没做过 不会 买来现成的烤烤.
养鱼儿 2009-4-22 09:51
回复 475#酒酿带鱼 的帖子
烧卖真灵，我女儿最欢喜吃烧卖，回去我也跟你学着做[tt7] [tt7] [tt7].
小臭臭妈咪 2009-4-22 09:56
回复 474#酒酿带鱼 的帖子
格张烧卖的照片哈灵
皮肤呈半透明状，隐隐地透露出内陷的丰满，若隐若现，唇红齿白
爱油，简直就是个杨贵妃[tt9].
carrie813 2009-4-22 09:57
回复 475#酒酿带鱼 的帖子
这个..太好吃了挖!!带鱼的手艺真是~~.
养鱼儿 2009-4-22 09:58
回复 451#wjbbmmjj 的帖子
二姐：我也很喜欢肉皮的，就是买来的爱森肉，肉皮上毛毛很多的，你买的肉，毛毛多吗？有啥办法剔毛便当点吗？我也不懂，有时侯买的蹄膀，有时侯买的肋条肉，是不是应该买猪肉的其他部位，毛毛少点？.
Zwiebel 2009-4-22 10:05
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-4-22 09:56 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4874033&ptid=4630423][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
皮肤呈半透明状，隐隐地透露出内陷的丰满，若隐若现，唇红齿白
爱油，简直就是个杨贵妃[tt9] [/quote]
感觉臭妈象是夸自己[em16].
云-妈 2009-4-22 10:06
回复 468#酒酿带鱼 的帖子
啊拉儿子肯定也要吃有肉感的。这个我这个周末做，关键是烧卖皮.
羽妈咪 2009-4-22 10:07
这几天都在看带鱼妈妈的早饭，并学习中，汇报一下：
飞饼奶酪培根卷，成功。
三明治，成功。
葱油拌面，不成功，面条太烂。
其他高难度的还没本事做，这个烧卖看上去太诱人，但水平有限实在不敢挑战。.
云-妈 2009-4-22 10:07
回复 488#Zwiebel 的帖子
臭妈就是能妙笔生花.
小臭臭妈咪 2009-4-22 10:09
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-4-22 10:05 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4874167&ptid=4630423][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
感觉臭妈象是夸自己[em16] [/quote]
[tt30]
我冤枉啊.
云-妈 2009-4-22 10:13
我证明，臭臭妈是苗条型！.
Zwiebel 2009-4-22 10:17
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-4-22 10:13 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4874278&ptid=4630423][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我证明，臭臭妈是苗条型！ [/quote]
丰满和苗条不冲突啊？杨贵妃是倾国倾城滴[tt19].
云-妈 2009-4-22 10:29
回复 494#Zwiebel 的帖子
别人见我，客气的说我丰满，福相，熟悉的就直接一个字胖。所以，我认为丰满和苗条是两个不同的概念[em16].
wjbbmmjj 2009-4-22 10:31
回复 485#小臭臭妈咪 的帖子
被你说得好性感[em16].
小臭臭妈咪 2009-4-22 10:34
回复 496#wjbbmmjj 的帖子
是带鱼这张照片拍的好，她现在厨艺进步，拍照水平也见长.
wjbbmmjj 2009-4-22 10:35
回复 487#养鱼儿 的帖子
我有个办法是在实践中悟出来的，把肉肉飞水，这样毛就会竖起来，拔起来就好拔，用镊子拔就可以了。不过好像我买的毛不多呀，一般买肋条红烧，买肋排烧汤.
养鱼儿 2009-4-22 10:40
回复 498#wjbbmmjj 的帖子
知道了，先飞水，再拔毛，[tt7].
wjbbmmjj 2009-4-22 10:42
回复 475#酒酿带鱼 的帖子
以为烧卖要用肉糜的，看来也可以用你的肉丁的方法，真好，我也要做[tt11].