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ptmother 2006-5-31 10:18
端午节的应景：包粽子、穿蚕豆、编蛋兜、腌咸蛋（其实有些是立夏时就该干了）
自打离家求学后，十多年没有正儿八经过端午。今年不知道哪根筋搭错了，鲜格格地带着小宝准备过端午。
昨天晚上，粽子包了（虽然只有1斤糯米，粽叶超级小质量超级烂），蚕豆也穿了玩了，装熟鸭蛋的蛋网也编了一个（随手拿了几根线乱编一气，其实应该用彩色的丝线的）。今天晚上还得腌咸鸭蛋。可惜，没有时间做香囊了。
今天早上，小宝带着这些东东去幼儿园，说是要给小朋友们吃，谁中午吃饭快就给谁，可惜数量太少[em07]。
[[i] 本帖最后由 ptmother 于 2006-5-31 10:57 编辑 [/i]].
ptmother 2006-5-31 10:21
包粽子的材料
只弄了1斤糯米，吃着玩。粽叶也不好，只能将就着包。.
ptmother 2006-5-31 10:24
粽子最后的成品
简直是五花大绑啊，要是我妈看到这些粽子，会假装不认识我的[em07].
ptmother 2006-5-31 10:26
小宝自己玩的穿蚕豆
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nino妈 2006-5-31 10:27
鸭蛋不是应该立夏那天吃的吗?还有腌蛋好象是清明,然后到立夏正好一个月,拿出来吃.我们小时候还在立夏那天撞蛋比赛..
ptmother 2006-5-31 10:27
乱编一气的蛋网
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萌萌妈 2006-5-31 10:31
哇，lz很棒亚！.
悬铃木 2006-5-31 10:31
香袋俺帮你准备了。晚上给你吧.
ptmother 2006-5-31 10:31
回复 #5 nino妈 的帖子
鸭蛋是立夏吃，我记得小时候，这天要带着好多蛋出门撞蛋玩。腌鸭蛋也得清明前后开始，否则蛋黄就不太可能出油。
咳，这些节我们今年都没好好过，凑着端午，把好玩的都玩一遍，呵呵。.
ptmother 2006-5-31 10:33
回复 #8 悬铃木 的帖子
贴心的人啊！.
janey_yj 2006-5-31 10:35
你那个粽子怎么还有花式的?真厉害呀!以上那些有一样我是会的,那就是编蛋网..
niuniu妈妈 2006-5-31 10:40
好厉害！
请教一下，蚕豆编完了干什么？我看了一圈，只有这个我会。.
ptmother 2006-5-31 10:45
回复 #12 niuniu妈妈 的帖子
蚕豆编好了，套在脖子上，想吃就摘一粒，哈哈。我们小时候稀罕这个玩意儿，现在的小人也就是一个玩而已。.
ptmother 2006-5-31 10:46
回复 #11 janey_yj 的帖子
我妈还会包四角粽、兔子粽、枕头粽……，到我这里，全部失传了。估计到我家小宝，所有的都会失传。.
ccqq2288 2006-5-31 10:50
真厉害,俺是一只棕子也不会包的[em07]
穿蚕豆也是端午的节目?.
一夫妈妈 2006-5-31 10:51
LZ, 你们家有人在电视台上班? 怎么那张工作证那么眼熟的啦?[em14].
张凯文妈妈 2006-5-31 10:53
蝴蝶粽我最喜欢了， 今天我也来试试看， 歪瓜裂嘴粽.
快乐的五线谱 2006-5-31 11:03
回复 #1 ptmother 的帖子
真够妈妈的.每年到这个时候都是阿姨或姐姐包好,烧好,我们去拿滴!.
zhangdi2000 2006-5-31 11:13
回复 #12 niuniu妈妈 的帖子
我也一样，唉，狂想妈妈的粽子。.
amy妞妞妈 2006-5-31 11:15
灵的，灵的，我只会包三角棕，那个网袋蛮好看的，真是巧手妈妈。.
janey_yj 2006-5-31 11:20
楼主的妈妈手巧,所以楼主也能干,我家我妈就不会,所以我也不会,以后我的孩子就更不用说了,只有眼馋的份,昨天朱朱妈的粽子已经让我开眼了,她的粽子不用绳子扎的.旺网上能干的妈妈真多呀..
christy 2006-5-31 11:26
*** 该贴被屏蔽 ***
瑶瑶 2006-5-31 11:33
蝴蝶粽也厉害滴！[em21].
家成妈妈 2006-5-31 11:41
灵啊！侬真是心灵手巧！改天一定要请教！弄得偶手痒痒滴也想试试！[em18][em18][em19].
小小妞妈咪 2006-5-31 11:43
你的手好巧.
小培妈 2006-5-31 11:47
佩服LZ,我什么都不会,只能出钱买粽子.[em07].
木头脑袋 2006-5-31 12:27
包粽子还是小时候和妈妈一起弄过，现在怕麻烦，就不弄了。这个蚕豆“珠链”也是小时候喜欢的。看到LZ的照片让我回味无穷。.
ptmother 2006-5-31 12:42
回复 #15 ccqq2288 的帖子
穿蚕豆，是立夏的干活。俺把几个节凑起来过了。.
ptmother 2006-5-31 12:43
回复 #22 christy 的帖子
侬要是看到咋编的，肯定要把你的帖子收回，太简单啦，哈哈。.
ptmother 2006-5-31 12:45
回复 #24 家成妈妈 的帖子
今年我是第一次自己独立包粽子，不知道手艺还有没有，所以没好意思喊上你们。下次就可以一起玩啦。.
ptmother 2006-5-31 12:47
回复 #17 张凯文妈妈 的帖子
亲爱的，你的手艺我有信心。.
christy 2006-5-31 12:49
回复 #29 ptmother 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
乖囡囡 2006-5-31 12:58
*** 该贴被屏蔽 ***
jiangdongliu 2006-5-31 15:03
同赞，厉害的，我只听过蝴蝶粽子，还没有看到过，今天算见识了，我妈妈一直包的是三角粽。呵呵。.
ptmother 2006-6-1 09:47
继续：腌咸蛋
其实，腌咸蛋，要么用盐水腌，要么用红泥腌，小时候妈妈都是这么做的。可惜家里一时半会儿找不到密封好的瓦罐，家里也实在没有地方放，正好看到这个月的贝太厨房里有个方子，貌似简单得很，就用这个方子试试看。半个月后，我再来汇报。
鸭蛋洗干净擦干水，放到56度白酒（红星二锅头足矣）中打个滚，然后在细盐中再打个滚，均匀沾上一层细盐，放入密封带，置于通风阴凉处——我就放在冰箱上面啦。
[[i] 本帖最后由 ptmother 于 2006-6-1 09:50 编辑 [/i]].
ptmother 2006-6-1 09:48
继续
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夏日炎炎 2006-6-1 15:57
粽子包得真漂亮！！！！
腌咸蛋上个月也做了，也是看了贝太厨房受到启发，觉得真方便。现在还没吃不知道效果如何。.
ring妈妈 2006-6-2 13:16
狂佩服Lz ，想起小时候妈妈给我编蛋网了，想起小时候帮妈妈腌鸭蛋了。.
ptmother 2006-6-4 16:45
回复 #37 夏日炎炎 的帖子
你上个月用贝太的方法做啦？那么15号左右就可以尝以下了。
说实话，我还没想明白这个做法的原理呢。白酒有挥发性，都挥发掉了，盐分怎么进入鸭蛋呢？总觉得这种方法腌出来的鸭蛋可以空口吃。.
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