helenjxq1983 2009-4-1 02:13
小倩家半夜的葱油饼
哈哈。半夜觉得饿。也没事情做，发现上次买的面粉还有多。就做了葱油饼.
helenjxq1983 2009-4-1 02:14
面团里加了少许泡打粉。上次多蛋糕剩下的.
helenjxq1983 2009-4-1 02:15
切了点葱花.
helenjxq1983 2009-4-1 02:18
根据网上的配方做的油酥。。。。
就是滚烫的油加面粉调和。。
要是有猪油就更加好了。可惜偶家没有.
helenjxq1983 2009-4-1 02:19
成品有点焦。我没有做的很薄。薄的就像外面卖的。这个成品是厚的也很好吃。挖哈哈。就是有点焦。薄的都给偶吃光了。.
helenjxq1983 2009-4-1 02:20
看。把我们家狗给搀的。哈哈。偶给她也吃了点。HOHO.
豆豆爸爸 2009-4-1 08:24
果然没说错。是属于幽魂级别的…….
笑嘻嘻的圆圆 2009-4-1 08:36
夜半葱油饼，[em17].
tomsmun 2009-4-1 08:54
油酥怎么用啊？.
XGBB 2009-4-1 09:07
半夜摊葱油饼[em17] ，精神可佳，可谁吃啊？吃了会胖的啊[em04].
小猫宝宝 2009-4-1 09:32
好可爱的狗狗呀.
fangyuan 2009-4-1 10:29
[s:006.gif].
kathy123 2009-4-1 10:55
[quote]原帖由 [i]笑嘻嘻的圆圆[/i] 于 2009-4-1 08:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4734302&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
夜半葱油饼，[em17] [/quote]
哈哈，名字还要叫小倩！[em14].
helenjxq1983 2009-4-1 12:37
恩.我吃拉.哈不怕胖....
helenjxq1983 2009-4-2 00:20
回复 9#tomsmun 的帖子
就是滚烫的油加面粉调和.
tomsmun 2009-4-2 09:31
回复 15#helenjxq1983 的帖子
想明白了，就是用油酥摊饼
我还当是面粉摊饼时加进去或其他
不好意思，笨了点[em07].
lilyxue 2009-4-2 14:40
啊．．．半夜吃葱油饼啊．楼主身材肯定很苗条的，吃不胖的那种咯．.
格格妈 2009-4-2 15:08
[quote]原帖由 [i]tomsmun[/i] 于 2009-4-2 09:31 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4743025&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
想明白了，就是用油酥摊饼
我还当是面粉摊饼时加进去或其他
不好意思，笨了点[em07] [/quote]
你原先的理解应该不错吧，看楼主和好的面团和油酥是分开放的呀，我觉得是揪小面团时加点进去的.
tomsmun 2009-4-2 15:43
回复 18#格格妈 的帖子
那就好
我去看小说啦.
杨小兔的妈妈 2009-4-2 15:46
半夜做厨娘很有劲的。我有一次半夜从阳澄湖回来，半夜杀鱼炖鸡的，劲道哈粗！[em04].
JUNMA_POWER 2009-4-2 18:06
[quote]原帖由 [i]lilyxue[/i] 于 2009-4-2 14:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4746489&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
啊．．．半夜吃葱油饼啊．楼主身材肯定很苗条的，吃不胖的那种咯． [/quote].
红茶妈妈 2009-4-3 08:37
半夜里丁零东龙的声音哈响，邻居木有来敲门？.
格格妈 2009-4-3 09:33
[quote]原帖由 [i]tomsmun[/i] 于 2009-4-2 15:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4747138&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
那就好
我去看小说啦 [/quote]
[em07].
helenjxq1983 2009-4-3 14:49
回复 18#格格妈 的帖子
聪明的.就是那么做的.
兔子波波 2009-4-3 15:17
葱看上去有点大，再切了细一点会不会更好吃？
面粉揪成小团团以后，是用擀面杖擀成饼的，还是就用手压一压就放锅子里煎了？大概多厚啊？.
兔子波波 2009-4-3 15:18
昨天晚上肚皮饿
把妈妈包的虾仁大馄饨，放在锅里当锅贴煎，真香，真好吃啊[tt4].
helen_az 2009-4-3 15:30
一看就知道豆爸版的:D.
格格妈 2009-4-3 15:40
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-4-3 15:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4755224&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天晚上肚皮饿
把妈妈包的虾仁大馄饨，放在锅里当锅贴煎，真香，真好吃啊[tt4] [/quote]
这个么，难道不是叫油煎馄饨么？.
兔子波波 2009-4-3 15:53
回复 28#格格妈 的帖子
油煎馄饨是把馄饨煮熟了，再放油里煎的。
我是把生的馄饨排好队放在锅子里，放上水和油，盖上盖子中火15分钟，就成了.
格格妈 2009-4-3 16:56
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-4-3 15:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4755588&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
油煎馄饨是把馄饨煮熟了，再放油里煎的。
我是把生的馄饨排好队放在锅子里，放上水和油，盖上盖子中火15分钟，就成了 [/quote]
哦～～～
我把速冻的南翔小笼也这么加工过，应该叫什么？.
兔子波波 2009-4-3 17:02
回复 30#格格妈 的帖子
你这个可以叫生煎馒头了
今天我也回家试试去.
瞳心 2009-4-4 20:53
楼主的篆印怎么弄的？感兴趣.
helenjxq1983 2009-4-5 16:00
回复 32#瞳心 的帖子
就是用在线图片编辑器编辑的,加个印章.
瞳心 2009-4-5 18:12
回复 33#helenjxq1983 的帖子
谢谢！马上去弄几个.
杨小兔的妈妈 2009-4-5 20:24
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-4-3 15:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4755213&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
葱看上去有点大，再切了细一点会不会更好吃？
面粉揪成小团团以后，是用擀面杖擀成饼的，还是就用手压一压就放锅子里煎了？大概多厚啊？ [/quote]
我一直很看中外面摊贩做葱油饼用来压薄面皮的那个东东,不知哪里有买!.
杨小兔的妈妈 2009-4-5 20:25
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-4-3 15:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4755213&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
葱看上去有点大，再切了细一点会不会更好吃？
面粉揪成小团团以后，是用擀面杖擀成饼的，还是就用手压一压就放锅子里煎了？大概多厚啊？ [/quote]
发重了..
兔子波波 2009-4-6 16:14
[quote]原帖由 [i]杨小兔的妈妈[/i] 于 2009-4-5 20:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4762007&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我一直很看中外面摊贩做葱油饼用来压薄面皮的那个东东,不知哪里有买! [/quote
类似与拷煤饼的东西.
杨小兔的妈妈 2009-4-6 16:15
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-4-6 16:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4763896&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[quote]原帖由 杨小兔的妈妈 于 2009-4-5 20:24 发表 [img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img]
我一直很看中外面摊贩做葱油饼用来压薄面皮的那个东东,不知哪里有买! [/quote
类似与拷煤饼的东西 [/quote]
对额,就是迭只东东.啊里德有买[tt10].
开心妈 2009-4-6 17:39
请教LZ：你这个油酥具体怎么弄的？？？.
helenjxq1983 2009-4-6 21:34
回复 35#杨小兔的妈妈 的帖子
就是用杆面的杆一下。。。我家没有。我想了个办法，你猜是什么弄的.
兔子波波 2009-4-7 09:07
回复 38#杨小兔的妈妈 的帖子
8晓得[tt4].
杨小兔的妈妈 2009-4-7 09:20
[quote]原帖由 [i]helenjxq1983[/i] 于 2009-4-6 21:34 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4764628&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
就是用杆面的杆一下。。。我家没有。我想了个办法，你猜是什么弄的 [/quote]
昨天晚上在家里厨房转悠了一圈,我准备用不锈钢杯子的底来压,行哇?[em08].
野菊花 2009-4-7 14:21
[quote]原帖由 [i]杨小兔的妈妈[/i] 于 2009-4-7 09:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4765682&ptid=4628409][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天晚上在家里厨房转悠了一圈,我准备用不锈钢杯子的底来压,行哇?[em08] [/quote]
[em11] [em16]
你家还有不锈钢杯子,我家连这玩意儿也没呢..
helenjxq1983 2009-4-7 20:51
回复 42#杨小兔的妈妈 的帖子
哈哈。我和你的想法差不多，我把大的鲜酱油空玻璃瓶搞干净了当杆面的用了。。。。.
helenjxq1983 2009-4-7 20:52
油酥就是把油烧的很热。。。然后放进面粉里搅拌。其实就是用油代替水搅拌面粉后的成果。。。.
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