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美食家 » 大家知道焗蘑菇，焗饭之类的怎么做吗？
小昕的妈妈 2009-3-29 23:13
大家知道焗蘑菇，焗饭之类的怎么做吗？
大家知道焗蘑菇，焗饭之类的怎么做吗？请各位高手赐教.
云-妈 2009-3-30 15:16
回复 1#小昕的妈妈 的帖子
这个很方便，两样东西，烤箱和马苏里拉芝士。我一般这样做的：饭加橄榄油，煮熟的土豆丁，洋葱丁，蘑菇片，培根丁，番茄酱拌匀，放在批萨盘里，上面铺满马苏里拉芝士，进烤箱，200度，15分钟。.
小昕的妈妈 2009-3-30 15:17
噢噢，谢谢啦，我要试试了，(*^__^*) 嘻嘻…….
小昕的妈妈 2009-3-30 15:17
盐味精自己放罗？.
云-妈 2009-3-30 15:21
来张照片，直观点，我还放了西兰花，这是儿子要吃的少数几个蔬菜中的一种.
小猫宝宝 2009-3-30 15:21
回复 4#小昕的妈妈 的帖子
？
要不我帮你放？
嘻嘻.
云-妈 2009-3-30 15:21
回复 4#小昕的妈妈 的帖子
你随意，我一般烧菜也不放味精的.
云-妈 2009-3-30 15:22
盐可以放一点点.
云-妈 2009-3-30 15:29
爱要，我搞塞来，你批萨都做的那么好，还谦虚的问炬饭，碰到的又是我这个皮厚的人。以后不随便发言了。.
annie215 2009-3-30 15:40
*** 该贴被屏蔽 ***
云-妈 2009-3-30 15:42
回复 10#annie215 的帖子
我这个是炬饭。批萨楼主专门有个帖子介绍的。我嫌弄饼皮麻烦，就做炬饭或炬面。.
annie215 2009-3-30 15:54
*** 该贴被屏蔽 ***
云-妈 2009-3-30 15:56
回复 12#annie215 的帖子
回到2#看看。不清楚的问我。.
annie215 2009-3-30 17:17
*** 该贴被屏蔽 ***
小昕的妈妈 2009-3-30 20:16
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-3-30 15:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4723893&ptid=4627756][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
爱要，我搞塞来，你批萨都做的那么好，还谦虚的问炬饭，碰到的又是我这个皮厚的人。以后不随便发言了。 [/quote]
亲，不要这样嘛，我披萨刚刚做这玩的，现在对MG芝士的菜系都比价感兴趣，所以想问问。你的饭很灵的！！！赞一个！！！.
云-妈 2009-3-30 20:44
回复 15#小昕的妈妈 的帖子
我讲讲而已，只要上旺网，想说的屏不住的！.
小昕的妈妈 2009-3-31 12:06
(*^__^*) 嘻嘻…….
当当妈妈 2009-3-31 13:49
焗饭不知道用cream cheese可不可以?这个材料我想快点用掉,省得坏了!
有知道德吗?.
水孩儿妈 2009-3-31 17:20
进烤箱上面要不要铺锡纸？
汗，我是外行。。。.
小昕的妈妈 2009-3-31 20:52
[quote]原帖由 [i]当当妈妈[/i] 于 2009-3-31 13:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4729895&ptid=4627756][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
焗饭不知道用cream cheese可不可以?这个材料我想快点用掉,省得坏了!
有知道德吗? [/quote]
不知道，我也不懂，我最早做披萨，人家跟我说最底层铺一层光明的奶酪芝士也可以的，然后再用MG的芝士.
小昕的妈妈 2009-3-31 20:52
[quote]原帖由 [i]水孩儿妈[/i] 于 2009-3-31 17:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4731864&ptid=4627756][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
进烤箱上面要不要铺锡纸？
汗，我是外行。。。 [/quote]
同问.
铁扇公主的妈妈 2009-4-3 10:59
回复 2#云323 的帖子
云323，局饭的饭是生米还是熟米啊！！谢谢.
云-妈 2009-4-3 11:03
回复 22#铁扇公主的妈妈 的帖子
熟米。我用的是隔夜的冷饭。你家公主和我儿子一个学校？
[[i] 本帖最后由 云323 于 2009-4-3 11:05 编辑 [/i]].
云-妈 2009-4-3 11:04
回复 19#水孩儿妈 的帖子
我不铺的.
铁扇公主的妈妈 2009-4-3 11:08
不是的，我们在复兴读预初，虹口就这几所学校还算可以，所以都很关心，你们马上要考来，北郊可是出名的恐怖哎，但升学率的确不错哎，经过北郊的洗礼，高中学习相对就轻松了，收过骨头了！！谢谢你的指导，以后我有孩子教育方面的事也请教你奥！！！.
铁扇公主的妈妈 2009-4-3 11:10
回复 23#云323 的帖子
[tt7].
云-妈 2009-4-3 11:12
回复 25#铁扇公主的妈妈 的帖子
所以，高中打算考复兴，让他轻松点。.
铁扇公主的妈妈 2009-4-3 11:18
回复 27#云323 的帖子
是的，当初我们也想进北郊的，就是怕小人会被疲劳战打到，失去信心，心一软就选了复兴，其实小人还是逼逼的好。复兴高中是虹口最好的学校，进去就是一只半脚进大学了。祝你儿子能心想事成！！现在时黎明前的黑暗，加油哦！.
云-妈 2009-4-3 11:24
回复 28#铁扇公主的妈妈 的帖子
[em01].
easylife99 2009-4-4 20:40
饭里面除了加料外，还可以拌进奶油，就是雀巢、总统那种的，多少看自己喜好。好吃得要命。.
小昕的妈妈 2009-4-5 11:21
hehe ,楼上的很好玩的.
琪琪妈 2009-4-6 22:04
*** 该贴被屏蔽 ***
云-妈 2009-4-7 08:39
回复 32#琪琪妈 的帖子
用这个芝士，烤好后有拉丝的。.
当当妈妈 2009-4-9 21:07
回复 32#琪琪妈 的帖子
不一定的，但是马苏里拉芝士有拉丝效果，烤之后覆盖在表层感觉比较好！
我试着放了马苏里拉芝士，还同时在一边试着放了些cream cheese粒，烤了近10分钟，cheese味道比较浓，女儿喜欢这个味道，但是出炉的时候没有马苏里拉芝士那种烤化的感觉，我是用勺子将cream cheese再划拨划拨，才成糊状的。
另外，我直接用的番茄没有用番茄酱，配菜都用油炒一些，再拌到饭里，需要给点调味的盐，还放了一点披萨草。
总之，这个饭销路很好！我最后还是用10寸披萨盘炬的饭。.
琪琪妈 2009-4-9 21:18
回复 34#当当妈妈 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
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