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美食家 » 糖糖小铺（P68海鲜炒饭，手撕包菜，茶树菇烧肉）
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 11:38
回复 1999#养鱼儿 的帖子
我本来想写波波，显得更亲热些的[em04].
兔子波波 2009-6-10 11:39
回复 1999#养鱼儿 的帖子
[em17]
饶了偶吧[tt35]
下不来台了[tt35].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 11:39
菜肉大馄饨
馅：青菜，肉，胡萝卜，蛋，虾皮
[attach]321919[/attach]
1.青菜洗净，烫熟（不要太熟），切碎，挤干水分
2.胡萝卜刨成丝，切碎，油里稍煸
3.将青菜末，胡萝卜丝，肉糜，虾皮（洗净），三个全蛋拌在一起，再加盐，糖（少许），拌匀就可以了（按自己的口味，可以增减调料的）
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-10 13:02 编辑 [/i]].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 11:39
成品
[attach]321920[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 11:41
回复 1977#海阔天空1688 的帖子
这个名字是我朋友起的.
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 11:43
回复 1990#悟空妈妈 的帖子
我没有预热
直接把蛋糊糊滴落下去的，然后让它自然形成一个圆的，等表面有气泡后，翻面.
wjbbmmjj 2009-6-10 11:44
回复 2000#兔子波波 的帖子
蛋是全手工打的吗？太环保了吧[em16] 如果确实米有买的话，推荐你一个实惠型的~我变成“托”了[em03].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 11:44
回复 1981#养鱼儿 的帖子
其实一开始严格按照方子做
等做出一定作品后，可以按自己的喜好稍微改动方子的.
兔子波波 2009-6-10 11:46
回复 2007#wjbbmmjj 的帖子
手工打不动哦，我说你当时该一起推荐我
我买好电动的了.
wjbbmmjj 2009-6-10 11:51
回复 2009#兔子波波 的帖子
没有想到你这样快就进入角色了，想来你饼干模子还没有买来~.
酒酿带鱼 2009-6-10 11:54
[em08] 我爱馄饨 一百年不变.
果酱妈妈 2009-6-10 11:55
回复 1958#兔子波波 的帖子
献花！.
果酱妈妈 2009-6-10 11:57
回复 1928#飞翔的牛奶糖 的帖子
好吃，无语，只有献花[em08] and口水（为啥木有流口水的图示？）。。。。。。[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 12:00
回复 2013#果酱妈妈 的帖子
[s:000.gif]
在包子的表情里面.
peterwl 2009-6-10 12:11
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-10 11:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5255078&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
馅：青菜，肉，胡萝卜，蛋，虾皮
321919 [/quote]
[em08] 好馅好馄饨.
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 12:19
回复 2015#peterwl 的帖子
[tt26] [tt26] [tt26].
兔子波波 2009-6-10 12:23
回复 2010#wjbbmmjj 的帖子
买好烤箱以后，就做了那个不成形的曲奇[tt3]
自从这个曲奇以后，我就开始添置家什了，陆陆续续买了一些
丫丫交买的.
wjbbmmjj 2009-6-10 12:50
回复 2017#兔子波波 的帖子
与我相反，我是大张旗鼓的添置家什，丫丫交的做[tt3] ，买东西不会失败的呀.
luyq 2009-6-10 12:54
回复 2003#飞翔的牛奶糖 的帖子
能告诉一下馄饨馅的制作过程吗？.
兔子波波 2009-6-10 12:54
回复 2018#wjbbmmjj 的帖子
[tt35]
买东西，会被斩的
我是怕高调买了，万一不做，下不来台[tt35].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 12:58
回复 2019#luyq 的帖子
让我先昏过去翻
好了，清醒了
我去写在图片下面.
小臭臭妈咪 2009-6-10 13:01
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-6-10 12:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5256154&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[tt35]
买东西，会被斩的
我是怕高调买了，万一不做，下不来台[tt35] [/quote]
你脚长，一抬腿就下台了，8怕8怕
这里不嘲笑做得不好的，做得再烂也有人喜欢，各花入各眼，兴趣罢了[em08].
兔子波波 2009-6-10 13:02
回复 2022#小臭臭妈咪 的帖子
啥晨光讲我大了，再睬侬[tt14].
小臭臭妈咪 2009-6-10 13:05
回复 2023#兔子波波 的帖子
俗话说波大无脑，你到底喜欢我讲你哪里大[attach]321976[/attach].
carrie813 2009-6-10 13:30
回复 1978#养鱼儿 的帖子
7风蛋糕我一直用的是玉米油或色拉油，不过建议还是不要用橄榄油，因为有点味道的。（我用橄榄油做过，失败了诶）糖可以放少些的，8寸的7风蛋糕80克细砂糖也可以做的~~你可以尝试一点点减少糖来做，看看到哪个程度的糖份是蛋糕发育的极限。泡打粉之类的添加剂我刚学西点的时候买来用过一次，后来知道不好就直接扔了~
[[i] 本帖最后由 carrie813 于 2009-6-10 13:33 编辑 [/i]].
carrie813 2009-6-10 13:34
回复 2004#飞翔的牛奶糖 的帖子
对糖糖已经无语了~~实在是太能干太来塞了~~.
养鱼儿 2009-6-10 13:36
回复 2003#飞翔的牛奶糖 的帖子
我也喜欢吃馄饨的，就是馄饨馅一直调得不怎么好吃。昨天晚上也是吃的馄饨，是王家沙买的皮子和馅，虽然，王家沙的非常好吃，但里面的肉肉看上去是肥肉的多。你这馄饨馅，我学习了，下次也这么包.
小猫宝宝 2009-6-10 13:39
回复 2004#飞翔的牛奶糖 的帖子
0的
送了花.
养鱼儿 2009-6-10 13:47
回复 2025#carrie813 的帖子
谢谢carrie！
糖份对蛋糕有发育的作用，我明白了，在不影响蛋糕发育的前提下，我尽量少用。
carrie老师：类似苏打饼干那样的咸的点心是不是一定要放泡打粉啊？如果不用泡打粉，有什么可替代泡打粉？[tt7].
LUCK 2009-6-10 13:50
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-6-9 16:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5248276&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
表错情了，怪不得她不理我
偶要吃:$ [/quote]
不是不理你，是想赶快做了给你吃
可 可
没成功.
兔子波波 2009-6-10 13:51
回复 2030#LUCK 的帖子
啊呀，不要这样，实在是不敢当o
偶自己去做[tt37].
兔子波波 2009-6-10 13:51
回复 2024#小臭臭妈咪 的帖子
脑大无波好了[tt37].
LUCK 2009-6-10 13:52
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-9 16:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5248530&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我又去看了遍贴子
不算热门的
只有2页呀 [/quote]
我也去看了一遍
原来的记忆没错
这次上的是后来做的.
LUCK 2009-6-10 13:55
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-6-9 20:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5250081&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
根据蜂蜜蛋糕的方子，很成功的做出来了
开心，真的很开心，很有成就感
就是外面有点焦黄了，里面还有那么一点点的湿
321673 [/quote]
[em08].
luer 2009-6-10 13:55
回复 1958#兔子波波 的帖子
波波，蛋糕灵的嘛，越做越好勒，恭喜侬啊.
luer 2009-6-10 13:56
回复 2004#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖，侬还有啥不会的伐[em21].
LUCK 2009-6-10 13:57
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-10 11:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5255078&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
馅：青菜，肉，胡萝卜，蛋，虾皮
321919
1.青菜洗净，烫熟（不要太熟），切碎，挤干水分
2.胡萝卜刨成丝，切碎，油里稍煸
3.将青菜末，胡萝卜丝，肉糜，虾皮（洗净），三个全蛋拌在一起，再加盐，糖（少许） ... [/quote]
[em08].
LUCK 2009-6-10 13:58
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-10 11:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5255083&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
321920 [/quote]
[em08].
兔子波波 2009-6-10 13:59
回复 2035#luer 的帖子
谢谢鼓励哦[tt7].
wjbbmmjj 2009-6-10 14:10
回复 2039#兔子波波 的帖子
是不是有一种，掌声响起来的感触阿！[tt19].
兔子波波 2009-6-10 14:17
回复 2040#wjbbmmjj 的帖子
[em16]
我要高歌一曲[em03].
ellenxd 2009-6-10 14:23
回复 2018#wjbbmmjj 的帖子
你们都门槛精,丫丫交做,丫丫交吃,不象我,难班做做还要拿出来显摆[tt5].
wjbbmmjj 2009-6-10 14:27
回复 2041#兔子波波 的帖子
你的作品分掉了吗？第一次成功的作品分给谁了？.
养鱼儿 2009-6-10 14:28
回复 2041#兔子波波 的帖子
看见伐？
你还说饶了偶吧，下不来台了
现在要高歌一曲了吧
我真的觉得美食圈的妈妈们真好，总是在鼓励我们这些初学者.
wjbbmmjj 2009-6-10 14:30
回复 2042#ellenxd 的帖子
有摆显的勇气就有战斗力，偶战斗力不强[tt3].
兔子波波 2009-6-10 14:30
回复 2043#wjbbmmjj 的帖子
第一次的？是那个饼干，还是面包，还是蛋糕啊？
我第一次成功的品种有好几个睐[em14].
wjbbmmjj 2009-6-10 14:31
回复 2046#兔子波波 的帖子
你觉得可以高歌一首的那个算起吧[tt17].
兔子波波 2009-6-10 14:32
回复 2044#养鱼儿 的帖子
是呀
真的很宽容的哦，不怕偶做的那个白塔塔的面饼曲奇污染了视线[em14]
你也好，真好
我去注册一个马甲来美食板块算了，就叫“点心儿”跟你的“养鱼儿”遥相呼应[tt42].
兔子波波 2009-6-10 14:33
回复 2047#wjbbmmjj 的帖子
还是蛋糕
蛋糕一共做了10个
自己吃掉2个[em07]
同事一个人吃掉4个[em07]
还有4个，在家里，无人问津[em07].
养鱼儿 2009-6-10 14:34
回复 2048#兔子波波 的帖子
兔子波波，这么好的名字不要改，就这名字最好了[tt42].
兔子波波 2009-6-10 14:35
回复 2050#养鱼儿 的帖子
是哦
我也喜欢这个名字
可爱[em14]
好，一起做点心
我们是快乐的点心美女[em14].
wjbbmmjj 2009-6-10 14:36
回复 2049#兔子波波 的帖子
这个同事很欣赏你的，[em21] ，下次我没有用勇气的时候，借来用用好伐[em07].
兔子波波 2009-6-10 14:38
回复 2052#wjbbmmjj 的帖子
人家没有吃饭，饿的连什么东西都没有看，就全下肚了
你要借同事啊，那，你拿去吧[em16].
wjbbmmjj 2009-6-10 14:43
回复 2053#兔子波波 的帖子
为了让美女开心，还谎称自己没有吃饭，噶种同事被周立波叫做：模子.
兔子波波 2009-6-10 14:47
回复 2054#wjbbmmjj 的帖子
[tt35]
模子，很大[tt35].
wjbbmmjj 2009-6-10 14:52
回复 2055#兔子波波 的帖子
一块很好的试验田呀~.
兔子波波 2009-6-10 14:55
回复 2056#wjbbmmjj 的帖子
[tt35] 你。。。。。。。。。。。。
[tt35] 偶。。。。。。。。。。。。。
[tt35] 他。。。。。。。。。。。。。。.
LUCK 2009-6-10 14:56
向糖糖汇报
按你的配方搅拌后，微波炉高火4分钟
可出来的比较干硬，没法包馅
原因可能是温度问题，同样的高火，每个微波炉的功率不同，温度也不同
你再帮我想想原因
要不以后还是蒸保险点.
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 16:36
回复 2025#carrie813 的帖子
上次你跟我说不要加泡打粉后，我也把它直接扔了[em04].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 16:37
回复 2026#carrie813 的帖子
包馄饨是最简单的了
我上小学的时候就会了[em16].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 16:51
回复 2058#LUCK 的帖子
可能是微波炉的功率问题
下次用蒸的吧.
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 17:10
红豆沙小圆子
[attach]322124[/attach]
1.赤豆煮酥
2.糯米粉加热水和面，揉好后静置10分钟左右
3.将糯米面团搓成长条，然后分成一个个小剂子，搓圆
4.放到赤豆汤里一起煮熟，按自己的口味加糖
我没有搓圆，直接把一个个小剂子放到赤豆汤里烧了:P
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-10 17:16 编辑 [/i]].
养鱼儿 2009-6-10 17:12
回复 2062#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个也是你自己做的？
怎么那么强的啊！什么都会啊！.
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 17:13
回复 2063#养鱼儿 的帖子
这个也很简单的
我去把做法写在图片下面.
养鱼儿 2009-6-10 17:26
回复 2064#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖：做你的学生其实很幸福的，你教得实在是太清楚了，而且是简易版的[tt42].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 17:30
回复 2065#养鱼儿 的帖子
太难的，我也不会做:P
遇到有点难度的，我就尽量简化
这样就号称：懒人版:P.
养鱼儿 2009-6-10 17:31
回复 2066#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖：云妈买了蝴蝶酥，你上次的蝴蝶酥怎么做的，我想学了，不知道能不能做好？.
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 17:34
回复 2067#养鱼儿 的帖子
这个做起来比较复杂的
我去把做法贴到图片下面.
云-妈 2009-6-10 17:55
吃力死了，白天脱下的饿课都补好了。[em08] [em08] [em08].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 17:57
回复 2069#云323 的帖子
谢谢哦
噶吃力
还来忙着补课:P.
云-妈 2009-6-10 18:01
每天上旺网现在已经是一种习惯了。到几家家里做做客是一种享受。很喜欢你既要照顾喜食甜食的，又不忘记喜食咸食的。[em15].
飞翔的牛奶糖 2009-6-10 18:05
回复 2071#云323 的帖子
前提是:自己也是个馋猫:P.
ocjo. 2009-6-10 19:27
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-10 17:10 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5259727&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
322124
1.赤豆煮酥
2.糯米粉加热水和面，揉好后静置10分钟左右
3.将糯米面团搓成长条，然后分成一个个小剂子，搓圆
4.放到赤豆汤里一起煮熟，按自己的口味加糖
我没有搓圆，直接把一个个小剂子放到赤豆汤里 ... [/quote]
看了我也想做了
明天 明天动手[s:000.gif].
LUCK 2009-6-10 19:40
回复 2062#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em08].
carrie813 2009-6-10 20:44
回复 2029#养鱼儿 的帖子
其实苏打饼干我都没做过诶~~[em07] 所以你叫我老师的话我真很汗颜的,据我所知实在要用可以选择用进口的无铝泡打粉,可以在城市超市里买到诶~~不过我没有买,因为MS我们家吃蛋糕和面包的日子比较多,做饼干的话基本也就做做奶香小饼干和马苏里拉饼干,不用放任何添加剂的..
养鱼儿 2009-6-10 20:52
回复 2075#carrie813 的帖子
那你能把奶香小饼干和马苏里拉饼干的方子告诉我吗？谢谢！.
carrie813 2009-6-10 20:54
回复 2076#养鱼儿 的帖子
[url]http://ww123.net/baby/blog.php?tid=4607861[/url]
[url]http://ww123.net/baby/blog.php?tid=4588611[/url].
养鱼儿 2009-6-10 21:03
回复 2077#carrie813 的帖子
这么漂亮啊！
我女儿小时候可是小熊维尼迷，也喜欢小猪皮杰，这饼干太可爱了！.
babyjiajiamm 2009-6-10 21:54
[quote]原帖由 [i]桐桐妈[/i] 于 2009-3-20 14:23 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4660658&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我放一层薄的纱布,不过还是会粘在纱布上 [/quote]
我是把纱布叠2层,趁热拿出.就不粘了..
酒酿带鱼 2009-6-11 09:03
回复 2062#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em08] 这个我学着做 用绿豆吧 我家绿豆泛滥了.
养鱼儿 2009-6-11 09:36
回复 2080#酒酿带鱼 的帖子
带鱼真聪明，天热了，是该多吃点绿豆，清清火.
酒酿带鱼 2009-6-11 12:20
回复 2081#养鱼儿 的帖子
:lol.
飞翔的牛奶糖 2009-6-11 12:33
再做馅饼
馅： 卷心菜，芹菜叶，胡萝卜，虾皮
[attach]322421[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-11 12:34
部分成品：
[attach]322422[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-11 12:34
咸鸡蛋，咸鸭蛋
[attach]322423[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-11 12:35
切开来看看
[attach]322424[/attach].
海阔天空1688 2009-6-11 12:46
回复 2086#飞翔的牛奶糖 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
飞翔的牛奶糖 2009-6-11 12:48
回复 2087#海阔天空1688 的帖子
是的呀
自己腌的.
云-妈 2009-6-11 12:55
侬特勤劳来[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-6-11 12:56
回复 2089#云323 的帖子
是呀
早上5点多就起来和面了
现在眼睛酸了，准备睡会午觉了.
云-妈 2009-6-11 12:58
美美睡一觉:kiss:.
酒酿带鱼 2009-6-11 13:56
回复 2086#飞翔的牛奶糖 的帖子
没油.
小猫宝宝 2009-6-11 14:07
回复 2080#酒酿带鱼 的帖子
绿豆泛滥呀
做绿豆芽
我还没买豆子呢，一会就去买.
小猫宝宝 2009-6-11 14:08
回复 2084#飞翔的牛奶糖 的帖子
又做饼啊
噶只嗲人真真是忒勤奋了，忒勤奋了.
小猫宝宝 2009-6-11 14:10
回复 2086#飞翔的牛奶糖 的帖子
还有咸鸡蛋啊
哇
噶伟大的美女啊.
LUCK 2009-6-11 15:04
回复 2083#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em08].
LUCK 2009-6-11 15:05
回复 2086#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em08].
酒酿带鱼 2009-6-11 16:14
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-6-11 14:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5268528&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
绿豆泛滥呀
做绿豆芽
我还没买豆子呢，一会就去买 [/quote]
发过的 看.
luer 2009-6-11 16:18
回复 2098#酒酿带鱼 的帖子
带鱼侬莱塞滴，这个绿豆芽发的时候不能见光的，侬上面盖啥？.
酒酿带鱼 2009-6-11 16:20
回复 2099#luer 的帖子
毛巾啊 用那个大毛巾 白天塞橱柜里(实在想不出家里哪里是暗的) 晚上拿出来透气.
luer 2009-6-11 16:33
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-6-11 16:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5270646&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
毛巾啊 用那个大毛巾 白天塞橱柜里(实在想不出家里哪里是暗的) 晚上拿出来透气 [/quote]
[em18].
小猫宝宝 2009-6-11 17:06
回复 2098#酒酿带鱼 的帖子
啊!哪能噶灵啊.
kjxbb 2009-6-12 08:41
回复 2098#酒酿带鱼 的帖子
我以前也发过豆芽，但是都是倒着的，您是怎么做到的，请教！.
酒酿带鱼 2009-6-12 08:45
回复 2103#kjxbb 的帖子
那是因为豆芽没地方扎根 你在豆芽下面铺层厚厚的纱布 纱布上沾水 豆放纱布上 篮子放脸盆里 水加到刚触到纱布刚刚好.
酒酿带鱼 2009-6-12 10:43
[tt23].
琪琪妈 2009-6-12 10:48
*** 该贴被屏蔽 ***
小猫宝宝 2009-6-12 14:32
回复 2105#酒酿带鱼 的帖子
侬的小芽芽味道好哇？
会不会象东妈讲的，有眼眼老？
看上去老可爱的.
小猫宝宝 2009-6-12 14:33
糖糖今朝调休啊
好好休息喔
忒辛苦了.
养鱼儿 2009-6-12 15:54
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-6-12 14:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5279193&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
糖糖今朝调休啊
好好休息喔
忒辛苦了 [/quote]
就是啊，糖糖平时是中午开新闻发布会的，看样子今天调休了.
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 16:23
回复 2108#小猫宝宝 的帖子
对不起哦
这几天有点累了
今天调休
让大家惦记了.
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 16:24
回复 2109#养鱼儿 的帖子
还是养鱼儿了解我
今天我很早就午睡了.
小猫宝宝 2009-6-12 16:27
回复 2110#飞翔的牛奶糖 的帖子
呀，还要对不起呀
太客气啦
你好辛苦呀
太勤奋了.
养鱼儿 2009-6-12 16:39
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-12 16:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5280572&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
还是养鱼儿了解我
今天我很早就午睡了 [/quote]
糖糖：我昨天又做了个酸奶蛋糕，蛋白按照你的方法打了老好的了。哈灵，加白醋的效果好了不是一点点。
我发觉用融氏玉米油也非常好，完全可以取代黄油，比用黄油方便多了，而且吃口一点也不差.
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 16:42
回复 2113#养鱼儿 的帖子
是吧，这样打发蛋白方法很好吧
蛋白打发了好，对做好蛋糕起了很大作用的
用玉米油比用黄油健康多了
等你做得多了，就可以自己摸透配料和过程，这样就可以加加减减了.
养鱼儿 2009-6-12 16:45
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-12 16:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5280856&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是吧，这样打发蛋白方法很好吧
蛋白打发了好，对做好蛋糕起了很大作用的
用玉米油比用黄油健康多了
等你做得多了，就可以自己摸透配料和过程，这样就可以加加减减了 [/quote]
5.被子从左边盖上，再从右边裹上，头和脚不许露出来啊
我还是没明白怎么叠？.
小臭臭妈咪 2009-6-12 16:47
没有加班哪来的调休，算旷工，扣分[tt17].
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 16:47
回复 2115#养鱼儿 的帖子
我去找个有图片的链接给你吧.
养鱼儿 2009-6-12 16:48
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-6-12 16:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5280926&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
没有加班哪来的调休，算旷工，扣分[tt17] [/quote]
糖糖晚上也在做点心，加班了啊.
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 16:48
回复 2116#小臭臭妈咪 的帖子
你，你，你，你。。。
我话也说不出来了
要么我来帮你吃，算做是加班[em04].
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 16:51
回复 2118#养鱼儿 的帖子
[url]http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100b41y.html[/url].
养鱼儿 2009-6-12 16:51
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-12 16:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5280856&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是吧，这样打发蛋白方法很好吧
蛋白打发了好，对做好蛋糕起了很大作用的
用玉米油比用黄油健康多了
等你做得多了，就可以自己摸透配料和过程，这样就可以加加减减了 [/quote]
糖糖：按你的心得，一般，蛋糕你做多少分量，烤多少时间，几度。
我发现时间比较混乱，有140度，一个小时的，也有190度，20分钟的，当然是和材料的分量有关，但怎么才是比较合理的呢？.
小臭臭妈咪 2009-6-12 16:52
[quote]原帖由 [i]养鱼儿[/i] 于 2009-6-12 16:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5280940&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
糖糖晚上也在做点心，加班了啊 [/quote]
[quote]回复 2116#小臭臭妈咪 的帖子
你，你，你，你。。。
我话也说不出来了
要么我来帮你吃，算做是加班[/quote]
加班要事先申请、主管批准
糖糖没有办手续、没有敲卡
加班无效、义务劳动
对不起，拿摩温做惯了，变成资本家的奴才改不掉了[tt30].
养鱼儿 2009-6-12 16:53
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-12 16:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5280959&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100b41y.html [/quote]
看见叠的方法了，周末叠叠看。
要是不放黄油，多刷点玉米油，你看可行吗？.
养鱼儿 2009-6-12 16:54
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-6-12 16:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5280980&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
加班要事先申请、主管批准
糖糖没有办手续、没有敲卡
加班无效、义务劳动
对不起，拿摩温做惯了，变成资本家的奴才改不掉了[tt30] [/quote]
看起来，你要做糖糖的拿摩温啦？给糖糖薪水吗？.
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 16:54
回复 2123#养鱼儿 的帖子
这个好像不行
没有黄油，就没有酥的感觉了
难得吃次黄油，应该不要紧吧.
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 16:56
回复 2122#小臭臭妈咪 的帖子
还好，还好
我没在你手下的干活
不过，
薪水高的话，我可以考虑考虑
最多打次卡，请个假而已
算算，性价比还是高的.
养鱼儿 2009-6-12 16:56
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-12 16:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5281015&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个好像不行
没有黄油，就没有酥的感觉了
难得吃次黄油，应该不要紧吧 [/quote]
主要是想偷懒.
小臭臭妈咪 2009-6-12 16:57
回复 2124#养鱼儿 的帖子
薪水没有[tt3]
只有几朵假花，糖糖也不稀罕，她的花多得来已经濮出来了
我不敢催她开工，她一开工我又要忙着找仿制品解馋了[tt31].
养鱼儿 2009-6-12 17:01
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-6-12 16:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5281048&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
薪水没有[tt3]
只有几朵假花，糖糖也不稀罕，她的花多得来已经濮出来了
我不敢催她开工，她一开工我又要忙着找仿制品解馋了[tt31] [/quote]
薪水没有，肯定就做不成拿摩温了
其实，你肯定行的。你看我和波波都在糖糖老师的辅导下，做出蛋糕了
你先别想着做拿摩温，还是赶紧拜师吧，糖糖老师特别耐心，她肯定能让你迷上烘琣，你家小臭臭也能吃上你香香的点心了.
养鱼儿 2009-6-12 17:05
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-12 16:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5281015&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个好像不行
没有黄油，就没有酥的感觉了
难得吃次黄油，应该不要紧吧 [/quote]
糖糖：我觉得我现在做蛋糕已经心里有点数了，接下来做点什么好呢？给我布置个周末做业吧
糊蝶酥不算的，那是我特别喜欢糊蝶酥，其实，我知道我水平还没到那儿。这个失败的可能性肯定非常大的。
按你的心得，一般，蛋糕你做多少分量，烤多少时间，几度。
我发现时间比较混乱，有140度，一个小时的，也有190度，20分钟的，当然是和材料的分量有关，但怎么才是比较合理的呢？
[[i] 本帖最后由 养鱼儿 于 2009-6-12 17:07 编辑 [/i]].
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 17:34
回复 2130#养鱼儿 的帖子
对不起哦
刚才没看到你这个问题
先布置下作业吧
因为你现在没有烤模，只有那个锅，要么做做轻乳酪蛋糕吧或者利用烤盘做个蛋糕卷，烤盘上垫锡纸或油纸哦
烤箱的温度是根据自己烤箱定的
如果是做戚风的话，有好几种可以选择的：1.140度1个小时；2.180度10分钟，然后130度60分钟；3.150度45分钟
当然主要还是看蛋糕的大小，我刚才写的都是8寸模的.
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 19:02
回复 2130#养鱼儿 的帖子
轻乳酪蛋糕：
原料：鲜奶：65G ,奶酪：100G ,淡奶油：40G ，砂糖：75G(分成：20G用于蛋黄糊，45G 用于蛋白打发） ，玉米淀粉：35G ，蛋：4个，低粉：50G
做法：
1.奶酪室温软化打成羽毛状（不能成液体）
2.加入淡奶油，拌匀，再加入糖拌匀
3.牛奶用微波炉加热（30秒）
4.将3慢慢倒入1中
5.筛入面粉类，拌匀
6.一个个加蛋黄，每加一个都要拌匀
7.蛋白打发
8.将7分成3次倒入奶酪糊中
9.将蛋糕糊倒入模具中，隔水烤，200度烤10-15分钟，稍微上色后，盖锡纸，然后140度80分钟
隔水烤的意思：烤盘中加冷水，模具放在烤网上.
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 19:08
回复 2130#养鱼儿 的帖子
巧克力戚风卷
A、低粉90克、、沙拉油75克、黑巧克力20克、水75克、蛋黄100克（约5个左右)
B、蛋白200克、细砂糖100克、白醋
C.打发的淡奶油
做法:
1、材料A中的沙拉油及黑巧克力一起放入钢盆中，小火加热并搅拌至完全均匀后熄火。
2、将材料A中的低粉筛入钢盆中，做法1稍冷却后将其他材料A依次加入拌匀。
3、材料B的蛋白放入盆中加入白醋，分次加入砂糖打至沾取时前端1/3处呈弯曲状硬性发泡状态。
4、取1/3做法3放入做法2中拌匀，再加入剩余的2/3做法3再次拌匀。
5、将做法4倒入铺好烤盘紙的烤盘中，抹平后放入预热好的烤箱里160℃烤约20分钟。
6、蛋糕体烤完出炉静置至完全冷却，抹上打发的鲜奶油，卷起分切即可。(也可以抹上果酱)
如果你不想做巧克力的,可以不加,就是原味的了.
果酱妈妈 2009-6-12 20:10
回复 2133#飞翔的牛奶糖 的帖子
趁养鱼儿还没看见，这个方子我先抢了跑[tt16] [tt16] [tt16].
养鱼儿 2009-6-12 20:42
回复 2132#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖:谢谢你哦!刚才发完帖下班了,现在看到了。
你真好！其实我昨天烤的酸奶蛋糕写的就是模具坐水浴60分钟，我怎么都看不懂，就还是直接烤了[tt3] [tt3]
现在终于知道名词解释了， 隔水烤的意思：烤盘中加冷水，模具放在烤网上
我真的觉得你有做老师的天赋，什么让你一教就清清楚楚的，你能想到学生前面，根本不会让学生留着问题出课堂，真是好老师啊[tt9] [tt9].
飞翔的牛奶糖 2009-6-12 21:00
回复 2135#养鱼儿 的帖子
我就担心你不懂隔水烤的意思，所以特意写出来[em04].
酒酿带鱼 2009-6-15 12:17
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-12 16:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5280856&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是吧，这样打发蛋白方法很好吧
蛋白打发了好，对做好蛋糕起了很大作用的
用玉米油比用黄油健康多了
等你做得多了，就可以自己摸透配料和过程，这样就可以加加减减了 [/quote]
糖糖 黄油不健康吗 轻乳酪蛋糕里的奶油奶酪给你这么一分解 哈哈以后就不用买奶油奶酪了 你知道一个椭圆的乳酪蛋糕多少银子吗 32元 我昨天在面包房里看的 吓我一跳 噶具啊.
vena妈妈 2009-6-15 12:18
回复 2133#飞翔的牛奶糖 的帖子
[tt11] [tt11].
飞翔的牛奶糖 2009-6-15 12:21
回复 2137#酒酿带鱼 的帖子
是养鱼儿不想吃太多的黄油，怕胖
我知道乳酪蛋糕很贵的，以前不会做的时候，一直自己买的
现在不用花这个冤枉钱了.
飞翔的牛奶糖 2009-6-15 12:24
北海道戚风蛋糕
[attach]324567[/attach]
按照君之的方子，里面应该是香草奶油馅
我看那个香草奶油馅的制作过程太复杂了[em07]
我就直接把淡奶油打发后当作馅使用了[em04]
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-15 12:28 编辑 [/i]].
飞翔的牛奶糖 2009-6-15 12:25
[attach]324568[/attach]
北海道戚风蛋糕
配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟。
香草奶油馅
配料：牛奶200克，细砂糖50克，蛋黄2个，玉米淀粉10克，低筋面粉10克，香草精数滴，动物性淡奶油100ML
北海道戚风制作过程：
1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候，我是将分量减半制作的，所以图片里只有两个鸡蛋)。
2、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入冰箱冷藏备用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)
3、蛋黄加入剩下的细砂糖，打匀。再加入牛奶和色拉油打匀。
4、筛入低粉，并拌成均匀的面糊。
5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀轻轻拌匀，再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里，继续用橡皮刮刀翻拌均匀。
6、拌好后的面糊浓稠、细腻、均匀。
7、把面糊装入纸杯，5、6成满即可。千万不要装得太满。放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。
8、等蛋糕冷却以后，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，在内部挤入香草奶油馅。挤到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以后，香草奶油馅会在表面稍微溢出一点，形成一个小圆点儿。最后在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。
香草奶油馅制作：
1、蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发白。
2、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄糊里。
3、用打蛋器轻轻搅拌，使面粉和蛋黄糊混合均匀。
4、牛奶加糖，倒入奶锅里煮至沸腾。把煮沸的牛奶缓缓的倒1/3入第三步做好的蛋黄面糊里。边倒边不停的搅拌，防止蛋黄面糊结块。
5、把1/3的牛奶倒入蛋黄面糊并搅拌均匀后，把搅拌好的蛋黄面糊全部倒回牛奶锅里。并轻轻拌匀，加入几滴香草精。
6、奶锅重新用小火加热，边加热边不停搅拌，直到面糊沸腾，变得浓稠后，立即离火。马上把煮好的蛋乳泥倒入坐在冰水的碗里。
7、不停地搅拌倒出来的蛋乳泥，使蛋乳泥保持细腻光滑的状态，不结块，不起疙瘩。搅拌到蛋乳泥差不多冷却的时候，用保鲜膜盖起来，放在冰箱里。
8、当蛋乳泥变得冰凉以后，把100ML的动物性淡奶油打发到可以保持花纹的状态，和蛋乳泥混合，并用橡皮刮刀拌匀，香草奶油馅就做好了。
我没有用香草奶油馅，直接把淡奶油打发后挤入蛋糕中的[em04]
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-15 13:47 编辑 [/i]].
酒酿带鱼 2009-6-15 12:31
回复 2141#飞翔的牛奶糖 的帖子
君之的方子我也抄下了 他的方子很不错 操作性强 而且写得详细
问下糖糖 北海道戚风蛋糕你自己吃的吗 我做了曲奇后 一点都没碰 感觉那是一堆黄油.
飞翔的牛奶糖 2009-6-15 12:35
回复 2142#酒酿带鱼 的帖子
图片上的那个已经吃掉了
好像奶油是多了点，有点感觉油腻的.
云-妈 2009-6-15 13:35
回复 2133#飞翔的牛奶糖 的帖子
今晚做这个[em08].
云-妈 2009-6-15 13:39
北海道戚风麻烦有空写个方子，我那个六连模可以做吧？今天准备开一盒淡奶油，那就要抓紧消耗了.
飞翔的牛奶糖 2009-6-15 13:43
回复 2145#云323 的帖子
可以烤的吧
奶油是后面加进去的
我等会贴在图片下面.
云-妈 2009-6-15 13:48
回复 2146#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em01] ，也是急性子，动作哈快.
carrie813 2009-6-15 13:49
回复 2140#飞翔的牛奶糖 的帖子
哈哈~~嗲的，食欲大振的一款蛋糕~.
飞翔的牛奶糖 2009-6-15 13:50
回复 2148#carrie813 的帖子
也是长肉肉的蛋糕.
carrie813 2009-6-15 13:51
回复 2149#飞翔的牛奶糖 的帖子
没办法，在美食面前肉肉就甩一边去不考虑了~[em03].
LUCK 2009-6-15 14:37
[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 10:31
巧克力星冰乐
第一次做的时候奶油不够多，今天做杯重量级的
[attach]324997[/attach].
酒酿带鱼 2009-6-16 10:34
回复 2152#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖 你的巧克力蛋糕卷方子真的很好 我昨天晚上做的 很好吃哦 谢谢.
酒酿带鱼 2009-6-16 10:35
接下来我要模仿你的豆沙圆子了 .
巧克力星冰乐是啥呀:o.
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 10:36
回复 2153#酒酿带鱼 的帖子
不用谢的.
果酱妈妈 2009-6-16 10:42
回复 2141#飞翔的牛奶糖 的帖子
哈漂亮，[em08].
wjbbmmjj 2009-6-16 10:43
回复 2152#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个是给自己做的吗？好大的杯子，鲜奶都要溢出来[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 10:48
回复 2157#wjbbmmjj 的帖子
是呀，自己吃的
我边肯卤水鸭掌，边喝这个，边上网[em04].
wjbbmmjj 2009-6-16 10:58
回复 2158#飞翔的牛奶糖 的帖子
打击我，我一边喝着喝淡的红茶，一边提心吊胆上网，一边看着你的那个饮料流口水[tt10]，欲罢不能.
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 11:01
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-6-16 10:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5302450&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
打击我，我一边喝着喝淡的红茶，一边提心吊胆上网，一边看着你的那个饮料流口水[tt10]，欲罢不能 [/quote]
那就再打击一下[em04]
[attach]325007[/attach]
已经吃掉一半了[em16].
wjbbmmjj 2009-6-16 11:04
回复 2160#飞翔的牛奶糖 的帖子
是自己卤的吗，我上周末也同样卤了这个鸭掌，你的为啥会皮碎掉了呢?.
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 11:14
回复 2161#wjbbmmjj 的帖子
是自己卤的，早上刚卤的
我上网，打电话，然后就把这个忘记了，烧了很长时间，皮就破了[em07].
小臭臭妈咪 2009-6-16 11:33
北海道真是个好地方
为什么好吃的点心都要冠名北海道呢，北海道戚风，北海道香浓土司....
是不是北海道的奶牛奶水特别足特别香呢[tt35]
戚风怎么这么嫩啊，抖抖豁豁我见犹怜，真怕她受伤，让我一口把她吞进肚子里保护她好吗[attach]325027[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 11:37
回复 2163#小臭臭妈咪 的帖子
吃吧，吃吧，不是罪
我女儿说这个蛋糕是“犹抱琵琶，半遮面”[em16].
wjbbmmjj 2009-6-16 11:53
回复 2162#飞翔的牛奶糖 的帖子
我那天也煮了很久，看来你的锅子威力比较大[em16].
兔子波波 2009-6-16 14:20
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-6-12 16:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5281048&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
薪水没有[tt3]
只有几朵假花，糖糖也不稀罕，她的花多得来已经濮出来了
我不敢催她开工，她一开工我又要忙着找仿制品解馋了[tt31] [/quote]
自己去做[tt37].
兔子波波 2009-6-16 14:34
回复 2141#飞翔的牛奶糖 的帖子
我打蛋白的时候用的双头的电动打蛋器，好像不能打发，是不是该卸掉一个头？.
luer 2009-6-16 14:45
回复 2140#飞翔的牛奶糖 的帖子
你这个蛋糕做的真好，君之的这个蛋糕我也看到了就是一直没行动，主要是不高兴开奶油[em07]
那个巧克力冰星乐是怎么做的啊？如果开奶油了做个这个也好啊.
wjbbmmjj 2009-6-16 14:56
回复 2168#luer 的帖子
买雀巢小罐的，250ml，一次性用完.
luer 2009-6-16 14:59
回复 2169#wjbbmmjj 的帖子
食品一点只有大盒包装的.
wjbbmmjj 2009-6-16 15:02
回复 2170#luer 的帖子
卖得龙好像有小盒.
luer 2009-6-16 15:03
回复 2171#wjbbmmjj 的帖子
好的，哪天有空去看看[em08].
兔子波波 2009-6-16 15:10
回复 2171#wjbbmmjj 的帖子
奶油好贵哦[tt35].
云-妈 2009-6-16 15:15
昨晚也按你的方子做了巧克力奶油蛋糕卷，朋友说好吃，我很知足！[em01].
wjbbmmjj 2009-6-16 15:15
回复 2173#兔子波波 的帖子
奶油可以买网上的或者参加团购，比超市便宜多了，鲜奶团购也便宜许多，就是1000ml的，一下子用不完就浪费特了.
兔子波波 2009-6-16 15:30
回复 2175#wjbbmmjj 的帖子
团购小包装的，我看见光明有小包装的
哪里有团购，叫我一声哦[tt11].
wjbbmmjj 2009-6-16 15:39
回复 2176#兔子波波 的帖子
上次豆爸和小小妈妈（洋葱头）都帮大家团购过安佳的奶油，这个是品质最好的进口奶油，你都认识吧~.
兔子波波 2009-6-16 15:40
回复 2177#wjbbmmjj 的帖子
洋葱头偶超级认得的[tt4].
luer 2009-6-16 15:45
回复 2177#wjbbmmjj 的帖子
你们啥时候团叫我一声哈.
wjbbmmjj 2009-6-16 15:47
回复 2179#luer 的帖子
估计要到秋天了吧~这是我瞎想的.
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 16:30
回复 2167#兔子波波 的帖子
肯定要用双头的打发呀
你加白醋了吗？.
兔子波波 2009-6-16 16:31
回复 2181#飞翔的牛奶糖 的帖子
没有加，不是就写的蛋清与糖吗？
要加白醋的话，我去买
因为我知道要一个方向打蛋，但是双头的不是两个一起往里或者往外转的吗？我以为这个原因不能打发的呢.
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 16:32
回复 2168#luer 的帖子
我也是开了奶油尽快用呀
所以做了这个
很简单的，用阿华田或美禄或高乐高冲杯巧克力饮料，将打发好的奶油装入裱花袋挤在上面.
luer 2009-6-16 16:49
回复 2183#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 18:29
回复 2182#兔子波波 的帖子
看晶晶的帖子不仔细，打PP
当时我在晶晶的帖子里这样教过养鱼儿的
刚才我好不容易去找到了，再贴过来
蛋白一定要打发到硬性发泡的
1.先调到1档，打发蛋白，看到蛋白变成粗泡后，加白醋（也就几秒钟就变成粗泡了）
2.加入白醋后，调到3档，然后会看到蛋白变多变白，分三次加糖
3.再调到4档，边打边转动碗，打蛋器也在碗里按一个方向打发，这样，可以让蛋白打发的均匀点
4.打发好后，要再从4档慢慢回到1档.
兔子波波 2009-6-16 18:33
回复 2185#飞翔的牛奶糖 的帖子
谢谢，我没有看晶晶的帖子，直接是从你这个北海道***里学习的
谢谢[tt7].
兔子波波 2009-6-16 18:39
回复 2185#飞翔的牛奶糖 的帖子
抄下来了
不知道第3步，偶滴手能不能很协调的完成这个动作[tt3].
小眼睛大发现 2009-6-16 19:09
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-3-30 17:31 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4724887&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
279399
1.南瓜煮熟，去皮
2.趁热与糯米粉混合在一起，揉成团
3.揉成圆形，再稍微往下压一点，然后用汤勺在南瓜的表面划出印痕，上面再插一粒葡萄干
4.隔水蒸熟 [/quote]
糖糖的小南瓜实在是太可爱了，想问一下，里面有馅吗？揉的时候放糖吗？[em01].
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 19:09
回复 2187#兔子波波 的帖子
那么碗先不要转动，但是打蛋器要在碗里一个方向转动的
等你操练熟了，再转动碗.
兔子波波 2009-6-16 19:10
回复 2189#飞翔的牛奶糖 的帖子
我有点明白了[tt7].
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 19:11
回复 2188#小眼睛大发现 的帖子
里面没有馅的，不过你可以放自己喜欢的馅的
揉的时候要放糖的.
飞翔的牛奶糖 2009-6-16 19:12
回复 2190#兔子波波 的帖子
要交作业的哦.
兔子波波 2009-6-16 19:12
回复 2192#飞翔的牛奶糖 的帖子
好的，一定[tt8]
不然辜负了糖糖那么耐心的为了解释了[tt8].
小眼睛大发现 2009-6-17 09:54
昨晚来不及看，一早总算把帖子全都看完了，好丰富的早餐，好专业的水平啊，[em08] 羡慕，LZ的宝宝真是有口福了!我今天准备学做腌萝卜和小南瓜，最简单的开始做[em06].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:24
回复 2194#小眼睛大发现 的帖子
加油，你也能做好的.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:24
花式面包
[attach]325598[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:24
[attach]325599[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:25
[attach]325600[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:25
[attach]325601[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:25
[attach]325602[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:25
[attach]325604[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:26
[attach]325605[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:26
[attach]325606[/attach].
小眼睛大发现 2009-6-17 11:26
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 11:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5312811&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
加油，你也能做好的 [/quote]
刚才做了小南瓜，可是蒸熟后，都粘乎乎的拿不起来呢？太软了还是？怎么办？[em07].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:26
[attach]325607[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:27
[attach]325608[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:28
回复 2204#小眼睛大发现 的帖子
你应该直接放在盘里蒸的，而且最好在盘里涂点油
糯米的东西，肯定是拿不起来的.
小眼睛大发现 2009-6-17 11:34
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 11:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5312876&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你应该直接放在盘里蒸的，而且最好在盘里涂点油
糯米的东西，肯定是拿不起来的 [/quote]
哈哈，还好先蒸了三个试试，还有四个，我再试试看哈![em01].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:36
回复 2208#小眼睛大发现 的帖子
你看到我放小南瓜的盘子了伐
我就是放在这个盘子上蒸的，蒸熟后就用小调羹挖了吃的.
小眼睛大发现 2009-6-17 11:39
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 11:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5312974&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你看到我放小南瓜的盘子了伐
我就是放在这个盘子上蒸的，蒸熟后就用小调羹挖了吃的 [/quote]
嗯，看到了，可是你的怎么看上去那么有形呢？很有质感，我的做起来蛮好的，可是一蒸熟就全成了焉茄子，没样子了!.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:41
回复 2210#小眼睛大发现 的帖子
这个问题，我的朋友也碰到了
她做出的南瓜，也是蒸熟后变形了
我也不知道是什么原因
要么你在蒸之前，不要把南瓜压得太扁.
养鱼儿 2009-6-17 11:41
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 11:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5312860&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
325608 [/quote]
做了那么多面包啊！
我也老想做一次面包的，你把怎么做面包写出来好吗？要是做了好，我就去买面包机
我昨天做了冷面，蛮好吃的，就是浇头弄了不灵，你也做次冷面好伐。我也学习学习！.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:43
回复 2212#养鱼儿 的帖子
这个面包，我用的是小天使白面包的方子
然后就按照自己的想法，做出各个样子的
我也是第一次做这些花式面包的，就很随意的把面包揉啊揉啊，揉出各种样子.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:45
回复 2212#养鱼儿 的帖子
我家要重新稍微装修下，可能这周五就要开工了
所以要调休一段时间
我很会做冷面和浇头的
等房子弄好，我就做
你可以参考我以前的帖子，有个炸酱面的，上面也有浇头的.
小眼睛大发现 2009-6-17 11:48
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 11:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313032&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个问题，我的朋友也碰到了
她做出的南瓜，也是蒸熟后变形了
我也不知道是什么原因
要么你在蒸之前，不要把南瓜压得太扁 [/quote]
我觉得这跟南瓜压不压得扁没有多大关系，是太软了，到最后就像流质的一样，还是我蒸得时间太长了？貌似简单，其实不容易做好呀![em02].
养鱼儿 2009-6-17 11:49
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 11:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313100&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家要重新稍微装修下，可能这周五就要开工了
所以要调休一段时间
我很会做冷面和浇头的
等房子弄好，我就做
你可以参考我以前的帖子，有个炸酱面的，上面也有浇头的 [/quote]
装修是件麻烦事。你要辛苦了
小天使蛋糕，你首页有，小天使面包没看见，你把小天使面包怎么做帖一下好吗？.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:50
回复 2216#养鱼儿 的帖子
可能我忘记贴了，等会我贴上去.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:52
回复 2215#小眼睛大发现 的帖子
你是否加水了
南瓜蒸熟后，直接和糯米粉混合
糯米粉的量按照南瓜的量来加，糯米粉加到不粘手就可以了，但是千万不能加水，熟的南瓜已经很湿了.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 11:57
回复 2216#养鱼儿 的帖子
我贴好了
在P36 小天使白面包.
云-妈 2009-6-17 11:58
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 11:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313100&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家要重新稍微装修下，可能这周五就要开工了
所以要调休一段时间
我很会做冷面和浇头的
等房子弄好，我就做
你可以参考我以前的帖子，有个炸酱面的，上面也有浇头的 [/quote]
各要辛苦了。侬好象也说过要买那个炒面的伐？在汇金买进口华夫结帐的地方有。.
小猫宝宝 2009-6-17 12:07
回复 2203#飞翔的牛奶糖 的帖子
怎么变成为人民服务啦.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 12:09
回复 2220#云323 的帖子
谢谢侬，还特意来告诉我一声
我家里稍微弄弄
女儿房间贴贴墙纸，换套家具，餐厅也贴贴墙纸，我估计一周可以弄好.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 12:09
回复 2221#小猫宝宝 的帖子
哈哈哈哈哈
因为这是我的方针.
养鱼儿 2009-6-17 12:14
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-5 11:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5216819&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
319068
小天使白面包
材料;
高筋粉200克
低筋粉50克
干酵母3克
细砂糖13克
盐5克
麦芽糖25克
蛋黄18克
牛奶165克
黄油38克
制作：
1.除黄油以外的材料全部放入面包机内搅拌成团,加入黄油继续搅拌至扩 ... [/quote]
我好象看到过一个帖子里说高筋粉可以用饺子粉代替，我在家乐福看到了饺子粉，想着要是好代替的话，就不要再找地方特地买高筋粉了，你知道可以饺子粉代替吗？
麦芽糖25克，我还没买呢？超市里有吗？如果没有，可以用别的糖代替吗？
蛋黄18克，大概是几只蛋黄？.
小眼睛大发现 2009-6-17 12:14
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 11:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313211&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你是否加水了
南瓜蒸熟后，直接和糯米粉混合
糯米粉的量按照南瓜的量来加，糯米粉加到不粘手就可以了，但是千万不能加水，熟的南瓜已经很湿了 [/quote]
没有加水哦，我也来上个照片看看吧，大家可以参考，在我的基础做出更好的小南瓜![em04]
这是半成品
[attach]325660[/attach]
蒸熟后，就没有质感了，失去了原来的样子，软，粘，味道也一般，我还特别包了一点芝麻馅呢，[em02]
[attach]325661[/attach].
小猫宝宝 2009-6-17 12:17
回复 2222#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖，我正好问下
你们家用的新壁纸是不是直接贴上去的那种呀
我一直想买那种贴纸，能短我个商店的大概地址吗，谢谢啦！.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 12:21
回复 2224#养鱼儿 的帖子
我以前不懂，把中粉（饺子粉）当作高粉使用，做出来的面包口味不好，现在换了真正的高粉，做出来的面包非常软，很可口
麦芽糖，在田林十村的菜场外面的一个杂货店里有卖的，就在好德旁边，说是杂货店，但是包装是食品一店的包装，麦芽糖也是和网上卖的同一个牌子。
当然，如果没有的话，不加也可以的.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 12:22
回复 2225#小眼睛大发现 的帖子
那就奇怪了
为什么你和我朋友都做不出来呢.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 12:22
回复 2224#养鱼儿 的帖子
18克就是一个蛋黄.
养鱼儿 2009-6-17 12:24
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 12:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313618&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我以前不懂，把中粉（饺子粉）当作高粉使用，做出来的面包口味不好，现在换了真正的高粉，做出来的面包非常软，很可口
麦芽糖，在田林十村的菜场外面的一个杂货店里有卖的，就在好德旁边，说是杂货店，但是包装是 ... [/quote]
看来还得去买高粉，你高粉是网上买的吗？徐家汇的食品一店不知道有没有高粉卖？.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 12:24
回复 2226#小猫宝宝 的帖子
我也不懂这个墙纸是否是直接贴的还是怎么的
我在我家附近的“好饰家”里买的.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 12:26
回复 2230#养鱼儿 的帖子
不但要买专用的高粉还要买专用的发酵粉
你就去那家季欣蓝买吧
他家的这两样东西还是不错的.
小眼睛大发现 2009-6-17 12:30
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 12:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313632&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
那就奇怪了
为什么你和我朋友都做不出来呢 [/quote]
看来还是技术欠佳![em07].
养鱼儿 2009-6-17 12:32
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 12:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313687&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不但要买专用的高粉还要买专用的发酵粉
你就去那家季欣蓝买吧
他家的这两样东西还是不错的 [/quote]
我还以为家里的那包安琪发酵粉就行了呢？看来面包是比蛋糕做起来要专业多了.
养鱼儿 2009-6-17 12:33
[quote]原帖由 [i]小眼睛大发现[/i] 于 2009-6-17 12:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313538&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
没有加水哦，我也来上个照片看看吧，大家可以参考，在我的基础做出更好的小南瓜![em04]
这是半成品
325660
蒸熟后，就没有质感了，失去了原来的样子，软，粘，味道也一般，我还特别包了一点芝麻馅呢 ... [/quote]
半成品做了真漂亮，你也手很巧的.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 12:33
回复 2234#养鱼儿 的帖子
我以前也是用安琪的
是问过晶晶后，才换的
所以我让你先把蛋糕做得上手了，再做面包.
小眼睛大发现 2009-6-17 12:39
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-6-17 12:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313576&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
糖糖，我正好问下
你们家用的新壁纸是不是直接贴上去的那种呀
我一直想买那种贴纸，能短我个商店的大概地址吗，谢谢啦！ [/quote]
哈哈，看到你们在说装修房间，我正好刚把我女儿房间弄好，也是贴了墙花的，订做了书柜和电脑桌，传个照片你们看看哈!
[attach]325680[/attach]
[attach]325681[/attach]
[attach]325682[/attach]
[attach]325683[/attach]
[attach]325684[/attach]
看看，现在图片应该看到了吧？
[[i] 本帖最后由 小眼睛大发现 于 2009-6-17 13:10 编辑 [/i]].
养鱼儿 2009-6-17 12:39
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 12:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313788&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我以前也是用安琪的
是问过晶晶后，才换的
所以我让你先把蛋糕做得上手了，再做面包 [/quote]
面包是比较难做的
那发酵粉和高粉叫什么牌子？
据说，魔力料理棒打有水的糊糊比较好，打干的不大灵，换刀不知道放不方便，不知道你朋友买了用过没有.
小眼睛大发现 2009-6-17 12:50
[quote]原帖由 [i]养鱼儿[/i] 于 2009-6-17 12:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313781&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
半成品做了真漂亮，你也手很巧的 [/quote]
谢谢夸奖，可是好看不好吃啊![em07].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 12:54
回复 2237#小眼睛大发现 的帖子
图片打不开.
LUCK 2009-6-17 12:59
[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 12:59
回复 2238#养鱼儿 的帖子
他家就一种高粉，一种发酵粉
高粉：金像
发酵粉：燕子（黄燕）
魔力棒的事情，我问过朋友后告诉你.
小眼睛大发现 2009-6-17 13:05
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 12:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5314054&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
图片打不开 [/quote]
啊，打不开？等等，我再弄一次。.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 13:05
回复 2238#养鱼儿 的帖子
我朋友说，做水果泥什么的很好
但做冰沙就不行
是打得不够碎
那个亲昵是打得很碎的.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 13:13
回复 2237#小眼睛大发现 的帖子
老漂亮额.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 13:16
回复 2237#小眼睛大发现 的帖子
我女儿新买的家具也是这个颜色的
用原木安全.
养鱼儿 2009-6-17 13:16
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 13:05 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5314215&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我朋友说，做水果泥什么的很好
但做冰沙就不行
是打得不够碎
那个亲昵是打得很碎的 [/quote]
看来是糊糊打的好，硬的就不行了
去年我们也装修的，我问过装潢公司的，理论上说油漆和墙纸都可以的，但墙纸的粘结剂很多是不太环保的。所以，我最后还是选了油漆，油漆立邦和大师比较好，但大师是美国配方，立邦日本人会根据中国的南方北方温度湿度的不同，不同地区销售不同配方的油漆。所以，我最后选了立邦.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 13:19
回复 2247#养鱼儿 的帖子
我家以前用的也是立邦
但是时间长了，有将近十年了
这次正好把她的儿童家具换掉，就想索性贴墙纸吧，现在墙纸很漂亮，而且很安全的，粘合剂也有好的，我都买那种很安全的，很环保的东西的.
养鱼儿 2009-6-17 13:28
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 13:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5314428&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家以前用的也是立邦
但是时间长了，有将近十年了
这次正好把她的儿童家具换掉，就想索性贴墙纸吧，现在墙纸很漂亮，而且很安全的，粘合剂也有好的，我都买那种很安全的，很环保的东西的 [/quote]
墙纸没问题，粘合剂好的我那时候是没找到.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 13:30
回复 2249#养鱼儿 的帖子
我是特意问过粘合剂后才考虑买的墙纸
因为墙纸比立邦漂亮多了.
养鱼儿 2009-6-17 13:37
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 13:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5314589&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是特意问过粘合剂后才考虑买的墙纸
因为墙纸比立邦漂亮多了 [/quote]
现在的墙纸是漂亮，粘合剂没问题，买墙纸应该是没问题的
你厨房弄不弄，要是弄的话，别忘了多装点插座，哪里放要用电的电器都没问题.
小眼睛大发现 2009-6-17 14:58
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 13:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5314383&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我女儿新买的家具也是这个颜色的
用原木安全 [/quote]
对，新西兰松木订做的，不过还是有点清漆的味道，先让它散散味道再睡进来。女儿很喜欢的![tt1].
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 15:07
回复 2251#养鱼儿 的帖子
厨房不弄了
就小弄弄.
小眼睛大发现 2009-6-17 15:09
感觉吃的都快成装修帖了，[em16] 还是转入正题，今天失败，明天继续做腌萝卜![tt8].
养鱼儿 2009-6-17 15:30
[quote]原帖由 [i]小眼睛大发现[/i] 于 2009-6-17 15:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5315867&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
感觉吃的都快成装修帖了，[em16] 还是转入正题，今天失败，明天继续做腌萝卜![tt8] [/quote]
你还会腌萝卜啊！腌好了帖上来哦.
小眼睛大发现 2009-6-17 15:31
[quote]原帖由 [i]养鱼儿[/i] 于 2009-6-17 15:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5316087&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你还会腌萝卜啊！腌好了帖上来哦 [/quote]
糖糖帖子里有方法的呀，我跟着学![em04].
海阔天空1688 2009-6-17 15:33
*** 该贴被屏蔽 ***
海阔天空1688 2009-6-17 15:36
回复 2201#飞翔的牛奶糖 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
妈妈咪 2009-6-17 16:50
回复 121#飞翔的牛奶糖 的帖子
好棒啊！我要跟你学中点.
张爱玲 2009-6-17 17:22
糖啊，自从被收编了以后，我就不在外面混了，真后悔这么晚才进来看你的帖子。
40多页我得看到什么时候，学到什么时候啊？.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 17:41
回复 2260#张爱玲 的帖子
我也只混美食家板块的
其他地方也不混的.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 17:42
回复 2258#海阔天空1688 的帖子
是呀
就是做面包太烦了.
飞翔的牛奶糖 2009-6-17 17:42
回复 2259#妈妈咪 的帖子
相互学习[em04].
小猫宝宝 2009-6-18 07:23
回复 2237#小眼睛大发现 的帖子
这个图案是贴上去达？
满有意思的
可以DIY了.
小猫宝宝 2009-6-18 07:27
回复 2250#飞翔的牛奶糖 的帖子
哦
我说的是那种带背胶的
就象贴纸
看来，还得继续寻找呀。。。。.
豆豆爸爸 2009-6-18 07:58
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-6-17 11:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313032&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个问题，我的朋友也碰到了
她做出的南瓜，也是蒸熟后变形了
我也不知道是什么原因
要么你在蒸之前，不要把南瓜压得太扁 [/quote]
要形状好，多参杂点生粉增加筋道，我也加过高筋粉多揉揉，蒸好后变形少。还有，这个小南瓜，可以每个下面垫一小方荷叶或粽叶，我是放进蛋糕的小纸杯托里，吃的时候就方便多啦。.
豆豆爸爸 2009-6-18 08:01
[quote]原帖由 [i]小眼睛大发现[/i] 于 2009-6-17 12:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5313538&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
没有加水哦，我也来上个照片看看吧，大家可以参考，在我的基础做出更好的小南瓜![em04]
这是半成品
325660
蒸熟后，就没有质感了，失去了原来的样子，软，粘，味道也一般，我还特别包了一点芝麻馅呢 ... [/quote]
这个刺猬可爱的。以后可以试试用水晶皮做，造型稍微麻烦点，但成品一定有型的。一般这种刺，有一个专门的小铁夹子，象钳花包一样成型的，蒸熟后就很有质感啦.
小眼睛大发现 2009-6-18 09:45
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-6-18 07:23 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5319755&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个图案是贴上去达？
满有意思的
可以DIY了 [/quote]
对，可是花了我和老公一下午的时间贴的，很费事，有点难度。不过贴好后，很有成就感的![tt8].
小眼睛大发现 2009-6-18 09:46
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-6-18 07:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5319797&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
要形状好，多参杂点生粉增加筋道，我也加过高筋粉多揉揉，蒸好后变形少。还有，这个小南瓜，可以每个下面垫一小方荷叶或粽叶，我是放进蛋糕的小纸杯托里，吃的时候就方便多啦。 [/quote]
有创意，下次再试试~.
小眼睛大发现 2009-6-18 09:49
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-6-18 08:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5319804&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个刺猬可爱的。以后可以试试用水晶皮做，造型稍微麻烦点，但成品一定有型的。一般这种刺，有一个专门的小铁夹子，象钳花包一样成型的，蒸熟后就很有质感啦 [/quote]
看来想做好，又想做得漂亮，实在不容易啊，得花不少心思呢，很佩服LZ的耐心，能做出那么多的花样!.
飞翔的牛奶糖 2009-6-18 10:14
回复 2266#豆豆爸爸 的帖子
到底是老法师
说出来就是不一样
我也去告诉我那个朋友
可是，我做的时候没有加生粉或高粉，蒸熟后也没有变形，这是为什么呢？难道我买的糯米粉本来就有加生粉的吗？.
兔子波波 2009-6-18 13:25
谢谢糖糖
谢谢糖糖教我蛋白打发的方法，昨晚我严格按照步骤试了试，果然打发了。
那个北海道戚风蛋糕，我又加了点炼乳，怕太稀了，我稍多加了点低粉，调出来的面糊比较稀。
蛋糕在烤箱里烤的时候，卖相很好的，鼓鼓的，但是出炉冷却以后却缩掉了，个个像干瘪的老头子[tt3].
养鱼儿 2009-6-18 14:08
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-6-18 13:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5323659&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢糖糖教我蛋白打发的方法，昨晚我严格按照步骤试了试，果然打发了。
那个北海道戚风蛋糕，我又加了点炼乳，怕太稀了，我稍多加了点低粉，调出来的面糊比较稀。
蛋糕在烤箱里烤的时候，卖相很好的，鼓鼓的， ... [/quote]
我蛋白没打发好的那次出炉冷却以后缩掉了,蛋白打发好的没缩掉.
兔子波波 2009-6-18 14:10
回复 2273#养鱼儿 的帖子
我是打发好了的，很细腻，蛋白用勺子舀起来不会滴落.
养鱼儿 2009-6-18 14:12
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-6-18 14:10 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5324211&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是打发好了的，很细腻，蛋白用勺子舀起来不会滴落 [/quote]
看来还是得问老法师，我回答不了这个问题了.
兔子波波 2009-6-18 14:12
回复 2275#养鱼儿 的帖子
我等[tt24].
飞翔的牛奶糖 2009-6-19 18:56
回复 2272#兔子波波 的帖子
戚风蛋糕烤好后，会有回缩的现象，但不至于是干瘪的老头子，也许你的面糊太稀了
你看到我做的北海道戚风蛋糕吧，刚烤好，蛋糕要超过纸杯2CM了，但过段时间就回缩到纸杯的下面去了，我挤入奶油，也没有超过这个纸杯.
兔子波波 2009-6-19 19:34
回复 2277#飞翔的牛奶糖 的帖子
是的，面糊太稀了，因为我放了一点炼乳
我继续练习[tt8].
飞翔的牛奶糖 2009-6-19 20:00
回复 2278#兔子波波 的帖子
是呀，太稀的话撑不起来了.
兔子波波 2009-6-19 21:32
回复 2279#飞翔的牛奶糖 的帖子
[tt7]
昨天买了只榴莲，灵机一动想做榴莲酥，我想是不是就是那种千层酥的方子里，再加榴莲进去.
酒酿带鱼 2009-6-23 08:59
[tt0].
云-妈 2009-6-23 13:05
每天看看糖糖的点心也是种习惯了。再等一个多星期可以了吧？！.
兔子波波 2009-6-23 15:24
回复 1762#飞翔的牛奶糖 的帖子
请问糖糖，38度下发酵40-45分钟，是指面放在烤箱里38度烤40-45分钟吗？.
Zwiebel 2009-6-23 16:21
回复 2283#兔子波波 的帖子
糖糖可能最近都上不了网，我可以代她回答吗？现在的天气，不用放烤箱里发面，室温1小时左右即可发好。。。.
兔子波波 2009-6-23 16:22
回复 2284#Zwiebel 的帖子
哦，谢谢洋姐姐
我没有关心糖糖，她哪能啦.
Zwiebel 2009-6-23 16:26
回复 2285#兔子波波 的帖子
记得她在帖子里说过家里要装修，所以最近不上网。
你要挑战的东西越来越多了吗？.
兔子波波 2009-6-23 16:31
回复 2286#Zwiebel 的帖子
嘿嘿
不好意思
我想试试看做面包，上次做的板砖没有发起来，这次准备好好做[tt42].
Zwiebel 2009-6-23 16:38
回复 2287#兔子波波 的帖子
面包比蛋糕的难度系数高多了
祝你成功！[em06].
兔子波波 2009-6-23 16:39
回复 2288#Zwiebel 的帖子
谢谢[tt7]
洋姐姐，小龙虾还7伐.
Zwiebel 2009-6-23 16:41
回复 2289#兔子波波 的帖子
又要龙虾PP忽悠我？
不7了，谢谢！[tt7].
兔子波波 2009-6-23 16:52
回复 2290#Zwiebel 的帖子
[tt5] 不敢忽悠[tt5].
小猫宝宝 2009-6-24 10:35
很耐心地期待糖家新装
送上小花一朵
[attach]329398[/attach].
luer 2009-6-25 12:00
期待糖糖的新家.
小猫宝宝 2009-6-25 18:28
糖糖辛苦啦
来朵小粉花
[attach]330435[/attach].
云-妈 2009-6-26 10:02
[tt19].
luer 2009-6-26 10:56
[attach]330588[/attach].
haobobo 2009-6-27 23:31
关于第10页萝卜糕，请教糖糖：
1. 萝卜事先要炒或者用盐淹吗？
2.面粉、生粉和其它材料拌匀上锅蒸之前要不要加点水，还是就这么干拌就行？
[em08].
乐文妈咪 2009-6-28 08:48
怎么办呢?我看到你做的面包都走不动了.[em14]
另外,那个南瓜饼,是水份太多的原因,还可以再加糯米粉的.
一定要整出来的半成品硬邦邦的,蒸出来的才正好.
因为糯米粉和面粉大大的不同,熟了会软趴趴滴.[em07].
飞翔的牛奶糖 2009-6-28 13:16
回复 2280#兔子波波 的帖子
我回来了
我没有做过榴莲酥，不过，我想应该是你说的那样，将榴莲加到千层酥里面.
飞翔的牛奶糖 2009-6-28 13:18
回复 2282#云323 的帖子
谢谢云姐姐和带鱼妹妹的牵挂
争取下周二，我开始做点心
这两天还在整理东西.
飞翔的牛奶糖 2009-6-28 13:18
回复 2284#Zwiebel 的帖子
谢谢大姐代为答复[em01].
飞翔的牛奶糖 2009-6-28 13:19
回复 2292#小猫宝宝 的帖子
谢谢嗲猫猫的花花[tt42].
飞翔的牛奶糖 2009-6-28 13:20
回复 2293#luer 的帖子
谢谢露儿的牵挂.
飞翔的牛奶糖 2009-6-28 13:24
回复 2297#haobobo 的帖子
不要加水的，萝卜丝里面本来就含有点水份的
拌在一起，面粉成干粉状就可以了
不过，我后来又做过一次，用的是粘米粉，效果更加好
我是在TAOBAO 上买的粘米粉.
飞翔的牛奶糖 2009-6-28 13:26
回复 2298#乐文妈咪 的帖子
加糯米粉的量是按照南瓜的湿度来加的
要加到不粘手就可以了.
Zwiebel 2009-6-28 14:01
糖糖回来啦?
[attach]331209[/attach]
[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-6-28 14:02 编辑 [/i]].
haobobo 2009-6-28 14:09
回复 2304#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em08] [em01] 谢谢糖糖的耐心回答.
小猫宝宝 2009-6-28 19:54
小嗲糖来啦!
[tt2] [tt2] [tt2]
[tt2] [tt2] [tt2]
[tt2] [tt2] [tt2].
luer 2009-6-29 09:01
糖糖回来啦
[attach]331434[/attach].
云-妈 2009-6-29 09:35
回复 2300#飞翔的牛奶糖 的帖子
天热了，要注意身体啊！不能累着自己，身体是革命的本钱！.
小猫宝宝 2009-6-29 10:43
[code]糖糖回来啦?
[/code][code]
[/code]你们都派了那么多兔子迎接糖糖呀.
小猫宝宝 2009-6-29 10:43
呀呀呀
这个东西怎么玩
我忘记了.
云-妈 2009-6-30 09:07
[tt19].
luer 2009-6-30 09:31
回复 2303#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖，你这次是怎么装饰家里的？是不是就是把墙壁弄了一下？有没有照片啊？我想参考参考[em04].
小猫宝宝 2009-6-30 11:41
回复 2314#luer 的帖子
小嗲人露露！每次都把我心里的要说的话都给说了，你是不是精灵呀？[tt11] [tt9].
luer 2009-6-30 12:41
回复 2315#小猫宝宝 的帖子
[attach]332101[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-6-30 16:43
回复 2314#luer 的帖子
几个房间贴贴墙纸，女儿房间再换套家具，很简单的弄弄，所以一星期完工了.
飞翔的牛奶糖 2009-6-30 17:10
花生奶油饼干
[attach]332241[/attach]
配料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克
烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟（温度与时间仅供参考，请根据自家烤箱实际情况调整）
制作过程：
1、黄油软化后，和糖粉混合，用打蛋器打发，知道颜色稍变浅，体积膨松。
2、打发的黄油里倒入打散的鸡蛋。
3、继续用打蛋器搅打，直到黄油和鸡蛋完全融合，呈现膨松轻盈的状态。
4、打发好的黄油状态如图4。
5、在黄油里倒入花生酱。
6、用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀。
7、把面粉倒入混合好的花生黄油里。
8、用橡皮刮刀轻轻搅拌，成为均匀的饼干面糊。
9、把面糊倒在案板上，用手搓成直径约2.5CM的长条。
10、如图所示。这是搓好的长条。将长条放进冰箱的冷冻室(冻冰的那层)，冷冻1.5个小时以上，直到长条变得坚硬。
11、把冻硬的长条用刀切成厚度约0.8CM的小圆片。
12、把小圆片排在烤盘上，每个小圆片之间留出适当空隙，然后将烤盘放入预热好180度的烤箱烤焙。
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-6-30 18:44 编辑 [/i]].
飞翔的牛奶糖 2009-6-30 17:10
酸奶
[attach]332243[/attach].
peterwl 2009-6-30 18:09
回复 2318#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em08] [em08]
糖糖开工啦！
上花生奶油饼干的方子吧。[tt7].
飞翔的牛奶糖 2009-6-30 18:42
回复 2320#peterwl 的帖子
是君之的方子
我去粘帖过来.
peterwl 2009-6-30 18:53
回复 2321#飞翔的牛奶糖 的帖子
收藏，下次也来做。.
云-妈 2009-6-30 18:56
勤劳的糖糖，又开工了[em08].
小臭臭妈咪 2009-6-30 20:37
糖糖回来啦[attach]332284[/attach].
luer 2009-7-1 08:58
回复 2317#飞翔的牛奶糖 的帖子
你贴的是什么牌子的墙纸啊？以前贴墙纸时间长了会发黄的，现在的墙纸会不会有这个问题？我们家因为外墙在装修，等外墙装修好了后我们准备家里的墙壁也弄一下，所以想取取经[em04].
飞翔的牛奶糖 2009-7-1 14:09
回复 2325#luer 的帖子
我是在好饰家买的，什么牌子倒没有太注意
女儿房间买的是迪斯尼的墙纸
其他房间什么牌子没有注意，发票也扔了.
飞翔的牛奶糖 2009-7-1 14:24
奶油面包
[attach]332576[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-1 14:25
葡萄面包
[attach]332577[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-1 14:25
热狗面包
[attach]332578[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-1 14:27
回复 2324#小臭臭妈咪 的帖子
要开工了
拿摩温来了.
xianyun18 2009-7-1 15:48
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2009-6-30 09:31 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5391247&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
糖糖，你这次是怎么装饰家里的？是不是就是把墙壁弄了一下？有没有照片啊？我想参考参考[em04] [/quote]
[quote]小嗲人露露！每次都把我心里的要说的话都给说了，你是不是精灵呀？ [/quote]
我也有这意思，想第二次装修，就是不知找什么装修公司比较好.
peterwl 2009-7-1 19:07
回复 2327#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em08] 糖糖开足马力了.
小臭臭妈咪 2009-7-1 21:50
拿摩温来视察过了，虽然旷工了一段时间，但是技术水平还是一直保持着，给你戴朵小红花，希望你把前面拉下的产量补回来[em08].
carrie813 2009-7-3 09:50
回复 2327#飞翔的牛奶糖 的帖子
哎~~那么多奶油的面包啊~~看了就嘴谗，可是想想体重，只能叹叹气把头摇~~.
云-妈 2009-7-3 09:56
面包哈灵！.............（馋吐水）.
养鱼儿 2009-7-3 13:50
苹果酒：
将苹果用清水洗净，除去果核，留下果皮果肉。在经开水消毒的容器中捣碎（或用榨汁机搅碎），这个过程中注意消毒，防止杂菌污染，同时不要使用任何金属器具。将搅碎的带皮果肉和汁液一起放入容器中密封发酵，温度控制在25度上下，一般24小时后有少量的二氧化碳气泡产生，表示酵母已开始繁殖，继续放置2至3天有将大量二氧化碳放出。待发酵势头减弱，气泡开始变少后加入少量砂糖，继续发酵，待气泡释放完全停止。如果发现液体变清澈并有浓厚的酒味散发，就表示发酵成功。用纱布或滤纸将发酵成的苹果酒渣滤出，留下的就是澄清的酒液，装瓶密闭一段时间，风味更佳.
养鱼儿 2009-7-3 13:53
说苹果酒是非常好的饮料，我没你勤劳，现在天热，等风凉的时候会忘记的，你要是做了好吃，就说一下啊.
养鱼儿 2009-7-3 13:54
你太高产了，让人直流口水啊！.
小猫宝宝 2009-7-4 13:32
回复 2316#luer 的帖子
先给小露露回个贴贴，谢谢你的图图，蝴蝶真漂亮呀！
祝愿你的爸爸快快健康
还有，天热，自己要多多保重，抓紧一切时间休息和补充营养，老人家和老公、宝贝都需要你呀！.
小猫宝宝 2009-7-4 13:35
回复 2319#飞翔的牛奶糖 的帖子
你还做了酸奶啊！
你真是个勤劳的仙女妈妈
向你学习喔
你的饼干，我在小猫咪的小闺密的妈妈的帮助下，也模仿地做了做，不过，没有花生，用的是腰果，味道也满好的，奶香浓郁的饼干。.
luer 2009-7-4 21:57
回复 2339#小猫宝宝 的帖子
[tt7].
cksj 2009-7-6 16:23
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-3-28 10:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4714094&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
278221
1.发面
2.1/4勺食用面碱+1勺盐混合后加水化开
3.等面发到2倍大后，用手沾面碱水，慢慢的把面碱水混合到面里，等混合均匀后，再盖上保鲜膜发酵
4.手上沾油，案板上也涂油，将面团擀开成长方形，再用刀 ... [/quote]
请问一下面碱是什么东东呀，是不是就是食用碱呀？.
飞翔的牛奶糖 2009-7-7 08:34
谢谢各位的花花[tt7]
我婆婆住院开刀了
所以不一一回复楼上的各位了
等我有空后再回答大家装修的问题，面包的问题，蛋糕的问题.
飞翔的牛奶糖 2009-7-7 08:35
奶酪培根意面
[attach]335455[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-7 08:36
黑胡椒培根葱花面包
[attach]335456[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-7 08:36
炒面
[attach]335457[/attach].
小猫宝宝 2009-7-7 08:39
回复 2343#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖，你辛苦啦，刚刚装修好，瘦了一大圈，还没休息好，就又要忙开了。。。。。。。[tt5]
天气炎热，来回奔波一定要注意安全喔
要保持好体力，保重好自己身体。。。。。。。.
云-妈 2009-7-7 09:04
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-7-7 08:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5428399&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
糖糖，你辛苦啦，刚刚装修好，瘦了一大圈，还没休息好，就又要忙开了。。。。。。。[tt5]
天气炎热，来回奔波一定要注意安全喔
要保持好体力，保重好自己身体。。。。。。。 [/quote]
[tt18] [tt18].
peterwl 2009-7-7 11:43
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-7-7 08:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5428399&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
糖糖，你辛苦啦，刚刚装修好，瘦了一大圈，还没休息好，就又要忙开了。。。。。。。[tt5]
天气炎热，来回奔波一定要注意安全喔
要保持好体力，保重好自己身体。。。。。。。 [/quote]
[em06].
养鱼儿 2009-7-8 09:40
糖糖中式西式的点心都做了那么好吃,看了流口水啊!.
海阔天空1688 2009-7-8 13:23
回复 2345#飞翔的牛奶糖 的帖子
*** 该贴被屏蔽 ***
小猫宝宝 2009-7-8 15:22
终于听到露露爸爸平安的消息
希望糖糖家婆也一切安好呀
辛苦的嗲人糖糖，，，天热多保重呀.
云-妈 2009-7-13 15:10
糖糖辛苦啊！！.
飞翔的牛奶糖 2009-7-13 17:05
回复 2325#luer 的帖子
如果家里是比较大的装修的话，比较好找装修公司的
我家是小弄弄，所以找了好几家比较专业的装修公司，他们都不肯做，后来还是朋友介绍的一家。做得还可以的，如果你想要电话的话，我可以给你，你自己去联系.
飞翔的牛奶糖 2009-7-13 17:07
回复 2331#xianyun18 的帖子
见我回复露儿的帖子
如果你需要电话的话，我也给你.
飞翔的牛奶糖 2009-7-13 17:08
回复 2342#cksj 的帖子
就是食用面碱，我在联华超市买的
就放在调味品一堆里的，那里能找到的.
小臭臭妈咪 2009-7-13 17:22
糖糖好久没见开工了，家里收拾好了吗.
飞翔的牛奶糖 2009-7-13 17:45
回复 2357#小臭臭妈咪 的帖子
好了，好了
再调休几天啊
我好好休息一下下.
cksj 2009-7-14 10:06
回复 2356#飞翔的牛奶糖 的帖子
谢谢糖糖 .
luer 2009-7-14 10:18
回复 2354#飞翔的牛奶糖 的帖子
谢谢糖糖哦，如果到时候我想弄弄了再来问你拿.
xianyun18 2009-7-14 13:33
回复 2355#飞翔的牛奶糖 的帖子
谢谢,糖糖,我先看看,倒是确定了要开工,我再问你拿电话.:handshake.
小猫宝宝 2009-7-14 16:15
回复 2358#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖是不是累病啦
好好休息喔.
飞翔的牛奶糖 2009-7-14 17:28
回复 2362#小猫宝宝 的帖子
有点累的
以前有几次，累病的
这次还好
谢谢关心啊
准备明天上点心了.
酒酿带鱼 2009-7-15 09:59
糖糖 多休息休息 这么热的天 点心做了也吃不进 我有两星期没做点心了吧 好象是的:Q.
飞翔的牛奶糖 2009-7-15 12:43
回复 2364#酒酿带鱼 的帖子
谢谢哦
表过，今天的点心来了.
飞翔的牛奶糖 2009-7-15 12:44
锅贴
肉馅
[attach]340039[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-15 12:44
半成品
[attach]340040[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-15 12:44
成品
[attach]340042[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-15 12:45
咖喱牛肉粉丝汤
[attach]340043[/attach]
1.牛肉飞水（加葱，姜）
2.将切成片的牛肉放进锅里，加咖喱粉（我除了加咖喱粉，还加了三小块百梦多咖喱），加水煮至牛肉酥透（我用的是高压锅）
3.加入泡软的粉丝，汤里再加点盐，煮到粉丝熟
4.香菜切成末，加在汤上面
5.开吃
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-17 15:59 编辑 [/i]].
飞翔的牛奶糖 2009-7-15 12:46
蘸料
[attach]340044[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-15 12:46
小馄饨
[attach]340045[/attach]
[attach]340539[/attach]
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-16 13:29 编辑 [/i]].
peterwl 2009-7-15 13:03
回复 2366#飞翔的牛奶糖 的帖子
结棍！我想直接上你家搭伙[em08]
[[i] 本帖最后由 peterwl 于 2009-7-15 13:25 编辑 [/i]].
飞翔的牛奶糖 2009-7-15 13:12
回复 2372#peterwl 的帖子
你才厉害呢
西点做得那么漂亮.
酒酿带鱼 2009-7-15 13:16
回复 2373#飞翔的牛奶糖 的帖子
全肉的 鲜的 跟外头的锅贴没啥两样 吃口肯定强一百倍 不过我总喜欢混点蔬菜在里面.
飞翔的牛奶糖 2009-7-15 13:17
回复 2374#酒酿带鱼 的帖子
我放了根胡萝卜.
luer 2009-7-15 13:20
回复 2371#飞翔的牛奶糖 的帖子
我一直在看你直播，没敢发声音怕插队了
[em08] 还好饭吃好了，否则。。。。。.
酒酿带鱼 2009-7-15 13:20
回复 2375#飞翔的牛奶糖 的帖子
哈哈 是真的 不仔细还看不出来 胡萝卜营养好的.
飞翔的牛奶糖 2009-7-15 13:23
回复 2376#luer 的帖子
还好我也吃过饭了
不过，等会下午茶的时间到了
要想你的蛋糕了.
云-妈 2009-7-15 13:25
哈哈，都是咸的，又都是我超爱的！！.
小猫宝宝 2009-7-16 09:25
回复 2371#飞翔的牛奶糖 的帖子
小混沌，，，我一直没搞明白是哪能包起来的[tt35].
航航mm 2009-7-16 10:08
蘸料蘸料！糖糖的蘸料是怎么配的啊？[tt7].
水孩儿妈 2009-7-16 11:13
能不能给个锅贴的做法，看上去真诱人。.
小臭臭妈咪 2009-7-16 11:26
糖糖适合开早餐店，中式西式兼容，把小杨生煎和麦当劳都干掉[tt8].
ROBYN 2009-7-16 12:05
灵的，俺喜欢中式点心，杜绝三高！.
ROBYN 2009-7-16 12:06
回复 2383#小臭臭妈咪 的帖子
开早餐点不要太辛苦哦，起早摸黑。
要赚钱的话，连皮子都要自己做，起得比鸡都早，一天到头累个半死，赚不了几个钱。.
ROBYN 2009-7-16 12:06
回复 2383#小臭臭妈咪 的帖子
开早餐店不要太辛苦哦，起早摸黑。
要赚钱的话，连皮子都要自己做，起得比鸡都早，一天到头累个半死，赚不了几个钱。.
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 13:32
回复 2380#小猫宝宝 的帖子
左手拿皮子，右手拿筷子，然后用筷子夹肉馅，将肉馅放在皮子中间，放的时候筷子稍微用点劲，然后左手顺势一捏，就可以了呀.
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 13:33
回复 2381#航航mm 的帖子
把你家里所有想得到，看得到的调料加在一起
我用的是油辣子，醋，六月鲜酱油，麻油，糖，蚝油，鲜辣粉，胡椒粉.
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 13:36
回复 2382#水孩儿妈 的帖子
这个倒真的写不出来，要么手把手教一回
你可以不像我那样打褶皱的，先将简单的锅贴做出来，然后再想办法学打褶皱.
小臭臭妈咪 2009-7-16 13:55
[quote]原帖由 [i]ROBYN[/i] 于 2009-7-16 12:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5485678&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
开早餐店不要太辛苦哦，起早摸黑。
要赚钱的话，连皮子都要自己做，起得比鸡都早，一天到头累个半死，赚不了几个钱。 [/quote]
是辛苦的，我知道了，那还是别开了，自己家里人吃吃算了
你也辛苦了，回了我两次[tt6].
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 13:57
回复 2390#小臭臭妈咪 的帖子
你也辛苦的
这么撞墙，很辛苦的.
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 14:00
虾仁蛋炒饭
[attach]340544[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 14:01
咖喱猪肉馅饼
咖喱猪肉馅
[attach]340545[/attach]
猪肉糜，加盐，咖喱粉，三块融化的百梦多咖喱，胡萝卜，少许糖，六月鲜酱油
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-17 16:01 编辑 [/i]].
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 14:02
全家福
[attach]340547[/attach]
1.发面
2.分成50G/份
3.将肉馅包进去
4.放进平底锅，松弛10分钟
5.放油，煎至两面发黄，加水，盖上锅盖，等水分没有了，开盖，再煎一会就可以了
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-17 16:05 编辑 [/i]].
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 14:03
解剖图
[attach]340548[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 14:04
鸭掌小排黄豆汤
[attach]340549[/attach]
1.鸭掌，小排飞水（加葱姜）
2.黄豆提前一天用水泡着
3.将1和2一起放进锅里，加水，先大火煮开，然后小火慢慢炖（我炖了2个小时）
4.加盐，开吃
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-17 16:07 编辑 [/i]].
小臭臭妈咪 2009-7-16 14:06
你这么个做法一点也不比开店省力，虽然你休息了一阵子大家很想念你，也要注意劳逸结合，防暑降温啊
咖喱猪肉包[em02] 怎么你做的我都那么看得上眼，你什么时候也让我嫌弃一回呢？.
Zwiebel 2009-7-16 14:11
回复 2397#小臭臭妈咪 的帖子
你什么时候会嫌弃吃的呢？[em16].
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 14:13
回复 2397#小臭臭妈咪 的帖子
谢谢你的关心和不嫌弃啊
我估计我做的中式点心，你都不会嫌弃的[em04].
小臭臭妈咪 2009-7-16 14:14
回复 2398#Zwiebel 的帖子
大姐~~~~~~~~
自己人就表说的那么坦白嘛，给我留点面子，别让我背着个贪吃馋嘴的名声[em02].
Zwiebel 2009-7-16 14:16
回复 2400#小臭臭妈咪 的帖子
要么我做点东西让你嫌弃一回[tt34].
小臭臭妈咪 2009-7-16 14:16
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-7-16 14:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5486846&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢你的关心和不嫌弃啊
我估计我做的中式点心，你都不会嫌弃的[em04] [/quote]
我中西式通吃，不过相对来说还是以中式为主，糖糖你做的量蛮大的，除了家里人我想你的朋友一定也很有口福.
小臭臭妈咪 2009-7-16 14:17
回复 2401#Zwiebel 的帖子
好的，我会通通嫌弃到肚子里去的[em16].
飞翔的牛奶糖 2009-7-16 14:22
回复 2402#小臭臭妈咪 的帖子
我是前段时间太忙，忙得连吃肉的时间也没有了
所以这段时间我要大吃特吃，好好的，多多的吃肉[em04].
云-妈 2009-7-16 15:19
下班到家，绿豆汤，保健茶一通乱喝，所以，晚上不烧汤了。这个汤，周末要拷贝。.
peterwl 2009-7-16 15:36
回复 2394#飞翔的牛奶糖 的帖子
哇，我今天中午吃得少，现在已经饿了啦[em21].
ROBYN 2009-7-16 15:45
回复 2390#小臭臭妈咪 的帖子
亲戚开过的，苦不堪言.
兔子波波 2009-7-17 14:52
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-4-16 20:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4837786&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
288171
1.面粉用开水烫面，揉到三光，盖湿布醒20分钟
2.培根肉油里煎熟
3.面团分成一个个小剂子，擀开，擀圆，用少许油两面煎熟
4.饼里包生菜，培根肉卷起
想包什么都可以的。
这个比较容易做的。 [/quote]
糖糖，啥叫三光啊:L
培根不就是超市里买的真空包装的熟的吗？.
Zwiebel 2009-7-17 15:04
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-7-17 14:52 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5494357&ptid=4624896][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
糖糖，啥叫三光啊:L
培根不就是超市里买的真空包装的熟的吗？ [/quote]
三光：烧光、杀光、掠光[em16]
上面是日本鬼子的做法[tt10] 。面的三光好象是：面光、手光、盆光吧？没实践过[tt37].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:08
回复 2408#兔子波波 的帖子
面的三光就是大姐说的三光
培根肉怎么可能是熟的呢
我今天刚去买好荷美尔的家庭装培根肉，是生的呀.
兔子波波 2009-7-17 15:08
回复 2409#Zwiebel 的帖子
姐姐，你真幽默[tt17]
谢谢[tt7] 面的三光我会弄的.
Zwiebel 2009-7-17 15:10
回复 2410#飞翔的牛奶糖 的帖子
这种生肉是可以吃滴，就是吃多了身上会长毛[tt17].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:10
我说过，本周是吃肉周！
我要把我身上失去的肉肉再补回来，所以今天带女儿去看牙医，顶着烈日，还是忘不了吃肉
不过，今天是吃我最爱的烤肉
蘸料
[attach]341042[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:13
开胃菜
每样都只有一点点，吃到肚子里，什么感觉也没有
[attach]341045[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:14
牛舌
这是女儿的大爱，点了2份
[attach]341046[/attach].
主所喜悦的宝贝 2009-7-17 15:15
回复 2369#飞翔的牛奶糖 的帖子
进来看蛋炒饭，一下子看到了两款汤，拜托把做汤的方法总结一下吧，偶灰常需要[em19]
蛋炒饭现在基本掌握技巧了[em20]
馅饼锅贴馄饨之类是偶短期内根本不可能学会的[em07].
Zwiebel 2009-7-17 15:15
回复 2414#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖，韩国店的开胃菜可以无限量加的.
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:15
重辣牛小排
这个是我爱吃的，每次必点的
[attach]341048[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:16
生菜
把烤好的牛舌或者肉肉包在里面吃，可以解油腻的
[attach]341049[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:18
烤河鳗
我和女儿只顾着吃了，顾及不到[attach]341061[/attach]烤河鳗了，所以让服务员直接烤好送上来了.
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:19
还是牛舌
女儿把2份牛舌吃下去，还不够，又点了一份
[attach]341062[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:20
鲜牛肉石锅饭
[attach]341063[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:21
海鲜饼
[attach]341064[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:26
回复 2416#撒风子 的帖子
好的呀
等会我补在图片下面.
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:31
回复 2412#Zwiebel 的帖子
大姐，你真幽默.
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:32
回复 2417#Zwiebel 的帖子
那么牛舌可以无限量加吗[em07].
Zwiebel 2009-7-17 15:34
回复 2425#飞翔的牛奶糖 的帖子
我说的是实话，培根、萨拉米都是生肉，但可以生吃，老外都是这么吃的，因此长了满身毛[em16].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:37
回复 2427#Zwiebel 的帖子
萨拉米是风干过的，可以生吃的
但是培根肉没有风干呀，我不敢尝试
我喜欢煎着吃，把培根肉里面的油煎出来，香香的.
Zwiebel 2009-7-17 15:38
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-7-17 15:32 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5494759&ptid=4624896][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
那么牛舌可以无限量加吗[em07] [/quote]
牛舌不可以，如果能吃肉的话，吃烧烤套餐就可以无限量。
以后记住：任何韩国店的开胃菜理论上都可以无限量，拼命吃啊[tt8].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:40
回复 2429#Zwiebel 的帖子
今天小南国的水果是无限量吃的:victory:
我和女儿吃了很多水果:P.
Zwiebel 2009-7-17 15:40
回复 2428#飞翔的牛奶糖 的帖子
习惯或是东西文化差异，我女儿只吃生的，太"rude"[tt34].
Zwiebel 2009-7-17 15:46
回复 2430#飞翔的牛奶糖 的帖子
王朝午市水果也无限量，品种还很多，还有咖啡[tt1].
luer 2009-7-17 15:47
回复 2394#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖，侬的咖喱猪肉馅饼老灵的呶，能否给个做法啊[em01].
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:52
回复 2432#Zwiebel 的帖子
我上次是晚上去吃的
没有吃到无限量的水果
也没有喝到咖啡:(.
飞翔的牛奶糖 2009-7-17 15:52
回复 2433#luer 的帖子
等会我去补在图片下面.
luer 2009-7-17 15:53
回复 2435#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em15].
mei_mei95 2009-7-17 20:28
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-7-17 15:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5494838&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天小南国的水果是无限量吃的:victory:
我和女儿吃了很多水果:P [/quote]
果然是小南国！把我的馋虫又钩出来了，明天就去。[tt8].
小猫宝宝 2009-7-17 22:22
回复 2395#飞翔的牛奶糖 的帖子
这个,我喜欢的
有一次做过玉米虾仁蘑菇的
下次要学学做全肉肉的
应该很香的.
wjbbmmjj 2009-7-17 22:55
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-7-16 14:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5486760&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
340548 [/quote]
喜欢咖喱的一切东西，咖喱角，咖喱汤，咖喱饭，咖喱蟹，偶晚饭没吃饱啊[tt6].
云-妈 2009-7-18 12:39
上面烤肉拌饭等是你和女儿两个人吃的?战斗力比我和儿子两个强.在小南国?.
peterwl 2009-7-18 14:46
回复 2415#飞翔的牛奶糖 的帖子
真不错！[em21]
我也好希望带女儿快点长大，带她到这样的店子吃饭，
自女儿出生后，我们只到韩国烧烤店去过一次，结果又要自己烤肉，又要管着小孩不让她乱抓乱摸，着实辛苦，混战了近2个小时，期间还2，3次请服务生打扫地面[em07] ，最后出点门的时候，大家都如释重负。.
飞翔的牛奶糖 2009-7-18 16:10
回复 2440#云323 的帖子
我是无肉不欢滴
吃大排的话，我随便吃吃就要4，5块滴
所以我和女儿的战斗力是绝对强滴
并且适合吃自助餐滴[em07].
飞翔的牛奶糖 2009-7-18 16:11
回复 2441#peterwl 的帖子
等她真的长大了
你又要怀念她小时候的种种好处了.
飞翔的牛奶糖 2009-7-18 16:11
回复 2440#云323 的帖子
是在小南国
我最喜欢吃那里的烤肉了.
小猫宝宝 2009-7-19 08:54
回复 2444#飞翔的牛奶糖 的帖子
恩,舌头好吃的
活肉
据老法师讲,吃什么补什么,吃舌头,将来能说会道.
飞翔的牛奶糖 2009-7-19 10:13
回复 2445#小猫宝宝 的帖子
怪不得我女儿这么能说会道[em03]
原来是牛舌吃多了[em04].
阿霏霏妈妈 2009-7-19 20:51
生意好红火的点心铺哦，俺来晚咧，来踩踩!:lol.
luer 2009-7-20 10:52
回复 2394#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖，看到做法了，谢谢
另外，发面，用啥面粉？多少？要多少酵母？揉到啥程度？发几次？问题比较多，么做过中式面点[em07] 不要见怪啊。主要是看中里面的咖喱馅了，所以想尝试一下[em16] 你里面加咖喱粉外还要加咖喱块啊？[em01].
ellenxd 2009-7-20 11:02
我看了前菜的盘子也知道是小南国了,吃来吃去还是他们家的烤肉最好吃.
糖糖你胃口真的很很很好,我每次都想啥都点,可是吃一点就饱了,当然还能慢慢的吃到结束..
ellenxd 2009-7-20 11:17
回复 2427#Zwiebel 的帖子
我和老公一开始不知道,直接夹在面包里再放片奶酪就吃了.过了N久偶尔一次看了包装袋上的说明才知道是生的.不过还好毛没长,我用尺量了..
飞翔的牛奶糖 2009-7-20 11:46
回复 2447#阿霏霏妈妈 的帖子
不晚，不晚
还在营业:P.
飞翔的牛奶糖 2009-7-20 11:50
回复 2448#luer 的帖子
一个个回答你
1.我用的是鲁王面粉（用下来这个面粉最适合做中式的点心）
2.500G 面粉，大约用5G干酵母，水的用量看情况而定，我没有特别称量过，反正不要太湿或太干
3.只需发一次就够了
4.我再用咖喱块，是因为咖喱粉不够了，正好剩下3块咖喱块，我就用进去了:P.
飞翔的牛奶糖 2009-7-20 11:51
回复 2450#ellenxd 的帖子
那是因为你吃得还不够多
再多吃几次，就长毛了:P.
飞翔的牛奶糖 2009-7-20 11:52
猴头菇炖鸡汤
[attach]342037[/attach].
ROBYN 2009-7-20 12:04
猴头菇我一直嫌苦，有什么办法去苦味呢？.
luer 2009-7-20 12:29
回复 2452#飞翔的牛奶糖 的帖子
谢谢哦[em15].
carrie813 2009-7-20 14:15
回复 2454#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖也好厉害~~勤快的小煮妇，小小花花，大大奖励~.
飞翔的牛奶糖 2009-7-20 14:17
回复 2455#ROBYN 的帖子
稍微有点苦，不要紧的.
飞翔的牛奶糖 2009-7-20 14:18
回复 2457#carrie813 的帖子
这段时间已经做得少了:P.
wjbbmmjj 2009-7-20 15:18
回复 2454#飞翔的牛奶糖 的帖子
大暑天的，营养到位，赞一下[tt18].
云-妈 2009-7-20 15:44
鸡汤，喜欢的！.
飞翔的牛奶糖 2009-7-21 12:01
香煎牛仔骨
[attach]342675[/attach]
1.牛仔骨加少许白酒，黑胡椒碎和盐腌制；
2.热锅凉油，小火慢煎，取出备用；
3.另起锅，倒入葱末，黑胡椒末，蒜蓉煸香，加黑胡椒粉，生抽，耗油，少许老抽（调色）调汁，生粉倒入少许水调匀，勾芡。起锅。
4.浇汁装盘即可。
[[i] 本帖最后由 飞翔的牛奶糖 于 2009-7-21 14:05 编辑 [/i]].
peterwl 2009-7-21 12:13
回复 2462#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em08] 快手！高手！专门上好菜菜！.
飞翔的牛奶糖 2009-7-21 13:37
回复 2463#peterwl 的帖子
是因为这段时间没做点心，所以上点菜菜来维持门面[em04].
ellenxd 2009-7-21 13:47
糖糖,牛仔骨哪里买比较好?还有做法.谢谢..
小臭臭妈咪 2009-7-21 13:50
糖糖我也想知道牛仔骨在哪里买的？.
飞翔的牛奶糖 2009-7-21 13:56
回复 2466#ellenxd 的帖子
我是在麦德隆买的
1KG ，202元
做法我去写在图片下面.
飞翔的牛奶糖 2009-7-21 13:58
回复 2467#小臭臭妈咪 的帖子
在麦德隆买的.
航航mm 2009-7-22 09:52
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-7-16 13:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5486482&ptid=4624896][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
把你家里所有想得到，看得到的调料加在一起
我用的是油辣子，醋，六月鲜酱油，麻油，糖，蚝油，鲜辣粉，胡椒粉 [/quote]
明白了，明白了．[em01] [em01] [em01] [em08].
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 11:47
希腊可球（巧克力版）
[attach]343152[/attach]
女儿不喜欢吃果酱，我就换成巧克力了[tt1].
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 11:47
芒果牛奶西米露
[attach]343154[/attach].
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 11:48
[attach]343155[/attach].
小臭臭妈咪 2009-7-22 13:01
芒果好大好新鲜，消暑一级了[tt4].
帅哥妈 2009-7-22 13:04
好诱人呀！.
ellenxd 2009-7-22 13:19
对于糖糖,只能仰望..
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 13:32
回复 2474#小臭臭妈咪 的帖子
为什么你不说那个碗漂亮呀[tt10]
我要不停的[tt10]
直到你表扬那个碗.
ellenxd 2009-7-22 13:39
光注意看里面吃的了,我也没看到那个碗,现在看到了,很漂亮,哪里买的?
举报:她们看了连花也没撒,都是我刚才想起来撒的.
实在是你做的东西太美了,水平太高了..
小臭臭妈咪 2009-7-22 13:40
回复 2477#飞翔的牛奶糖 的帖子
我还来不及表扬呢，总是要先看本质再看包装的吧
盘子很好看的，希腊球也是同一个盘子吗，你家的盘子我领教过的，上次那个紫色的也让我垂涎了很久[tt17].
小臭臭妈咪 2009-7-22 13:41
你提醒我了，撒花要紧.
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 13:44
回复 2478#ellenxd 的帖子
还是小E 好[tt42]
上周刚在麦德隆买的
所以今天要显摆一下.
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 13:45
回复 2479#小臭臭妈咪 的帖子
好了，现在[tt42]
那两个是一套的，都在麦德隆买的
我准备下次去再看看
同花色的再配点.
小臭臭妈咪 2009-7-22 13:48
回复 2482#飞翔的牛奶糖 的帖子
我本来觉得麦德龙的盘子都很普通的，被你这样摆出来倒是觉得很好看
看样子托的力量是不可限量的，尤其是你这样的妙手主妇的作品摆上去就更加分了[tt18].
ellenxd 2009-7-22 13:50
回复 2483#小臭臭妈咪 的帖子
是的,糖糖的作品就算放在面盆里也好看的.
马屁拍的有点矫情了,我..
ellenxd 2009-7-22 13:51
那就修改一下,糖糖的作品如果放在面盆里,面盆也变成艺术品了..
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 13:51
回复 2483#小臭臭妈咪 的帖子
好了，我无形中成了托了[tt3]
不过，这也是肯定了我[tt23]
作为家庭主妇，还是有用武之地的[tt38].
小臭臭妈咪 2009-7-22 13:52
回复 2484#ellenxd 的帖子
放在痰盂罐里也好看的，我的马屁跟你的PK.
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 13:52
回复 2484#ellenxd 的帖子
哈哈哈哈哈哈
下次找个面盆来装.
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 13:54
回复 2487#小臭臭妈咪 的帖子
这个，这个。。。
好像买不大到吧
我女儿小时候用过一个，很漂亮的，是卡通的，像个小凳子一样的
早知道就不扔了，可以装点心了[tt17].
ellenxd 2009-7-22 13:56
回复 2487#小臭臭妈咪 的帖子
你....
无语..
ellenxd 2009-7-22 13:58
回复 2489#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖,下次你做了好吃的叫她自己带个痰盂罐来你家,然后拍照给我们看她如何香喷喷的吃下去的..
ellenxd 2009-7-22 13:59
或者提前通知一声我们大家来买票参观..
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 14:00
回复 2491#ellenxd 的帖子
这个办法很好
积极采纳[tt1].
peterwl 2009-7-22 16:06
回复 2471#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖最有本事，这个跟店里的一样啦！[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 16:20
回复 2494#peterwl 的帖子
谢谢哦
我买好面包机了，等到货后，下周开始做面包.
peterwl 2009-7-22 16:28
回复 2495#飞翔的牛奶糖 的帖子
嘿嘿，你又多一样玩具了[em06].
飞翔的牛奶糖 2009-7-22 16:30
回复 2496#peterwl 的帖子
为了这些越来越多的玩具
我把女儿以前那套家具里的电视柜改成搁物架了，现在工作阳台上有两个搁物架，每层都放了我的玩具[tt3].
peterwl 2009-7-22 16:41
回复 2497#飞翔的牛奶糖 的帖子
[em16] 我把一间房间当储藏室啦，全是工具、食材，好在女儿还小，不来跟我争。.
Zwiebel 2009-7-22 16:44
甜食，甜食，我的大爱！[tt11] 撒花！[tt23].
小猫宝宝 2009-7-22 19:22
回复 2473#飞翔的牛奶糖 的帖子
嗲的嗲的
送了花，再送表扬
牛仔骨也做得一级棒.