清灵 2009-1-21 20:40
请问有三斤重的童子鸡吗?
今天去买童子鸡,鸡摊老板娘说十元一斤,说着拿出一只来,我一看觉得满好就要了,结果我没顾得上看她的电子秤,她说30元,我当时付钱后,回家的路上就想童子鸡不是不大的吗,一般2斤多的,怎么有总重3斤的童子鸡的啊?但是鸡已经洗好了也没法复秤了。我就是想问问:未杀的活的童子鸡有这样重的是吧?不常买菜的,谢谢大家了。 :).
渺渺眯眯 2009-1-22 09:38
正常的.
我刚开始买菜时,6/7元每斤,一只鸡基本都要付28到30元的.
现在的话,基本一只鸡摊主都算我2-2.5斤..
peterwl 2009-1-22 19:36
有这样重的童子鸡的.
不过价钱有点怪,现在笼养的一般7块/斤,散养的12块/斤..
zad0616 2009-6-23 13:26
[quote]原帖由 [i]peterwl[/i] 于 2009-1-22 19:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4325451&ptid=4609314][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
有这样重的童子鸡的.
不过价钱有点怪,现在笼养的一般7块/斤,散养的12块/斤. [/quote]
上周买了个童子鸡,13元/斤,共30元。
摊主说有9元/斤,13元/斤两种。我说蒸着吃的,她就让我买后一种。清洗的时候有点黄黄的油。.
yingfeng 2009-6-23 17:40
那周日我买贵了,14元/斤. 应该也是散养的吧,和那种8元/斤的卖相不一样,皮下没那种黄油的,蒸好后的胸脯肉也是蛮有嚼头的.
听老人说,童子鸡不超过2斤是好的..
peterwl 2009-6-23 18:01
倒是巧,昨天刚买过,
从卖相上来看散养的和笼养的确实有明显的区别,
散养的脚杆青黑色比较细,毛色油亮,
笼养的脚杆黄色很粗,毛色暗,
清蒸要买散养的,如果做咖喱或红烧也可以买笼养的(我更倾向于散养新母鸡),
尽量选鸡冠小而红、眼睛亮的,是健康的童子鸡,两斤上下的分量,
分量再重或鸡冠很大的,已经向大公鸡的方向迈进了。
[[i] 本帖最后由 peterwl 于 2009-6-23 21:43 编辑 [/i]].
清灵 2009-6-27 10:39
[quote]原帖由 [i]yingfeng[/i] 于 2009-6-23 17:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5356971&ptid=4609314][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
那周日我买贵了,14元/斤. 应该也是散养的吧,和那种8元/斤的卖相不一样,皮下没那种黄油的,蒸好后的胸脯肉也是蛮有嚼头的.
听老人说,童子鸡不超过2斤是好的. [/quote]
哦,谢谢了,谢谢大家啦..