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蘑菇浓汤和玉米浓汤如何做?

我家宝特别喜欢吃匹萨店里的蘑菇浓汤和玉米浓汤,请叫如何做?.

我说说我的做法，不一定正确哈，仅作参考。

1.鸡肉切小块，放盐、料酒搅拌均匀
2.锅里放黄油，然后加面粉炒香，加入清水烧开， 加入切好片的白蘑菇，再加入鸡肉，用勺轻轻搅匀，再倒入雀巢淡奶油，加调料调味。还可以放些胡椒粉（如果喜欢玉米、青豆的也可以加进去。）.

回复 2#晶晶乐 的帖子

黄油，面粉，清水比例是多少啊？.

这个，那个，我觉得随便的，自己看着放的，不过，面粉不要多是真的，否则，都成面疙瘩了，其他两样，自己看着办的.

回复 4#晶晶乐 的帖子

谢谢.

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-9 16:23 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4060334&ptid=4594313][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个，那个，我觉得随便的，自己看着放的，不过，面粉不要多是真的，否则，都成面疙瘩了，其他两样，自己看着办的 [/quote]
我烧罗宋汤时也是炒面粉，但放到汤里就变成一团一团的面疙瘩了，不知为什么？.