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della 2008-10-26 10:27

琥珀核桃怎么做?

谁做过琥珀核桃,怎么做?用什么糖?.

嘉虞妈妈 2008-10-28 10:37

回复 1#della 的帖子

核桃仁250g,黄油20g,蜂蜜3大勺,白糖3大勺,芝麻5勺做法:
1、核桃仁装盘子里,进微波炉,不加盖中火1分钟;
2、取出,加入蜂蜜、白糖、黄油拌匀,不加盖进微波炉中火1分钟;取出拌匀,再进微波炉2分钟;
3、取出拌匀,趁热均匀的撒上黑芝麻;
4、最后平摊到盘子里放凉就可以吃了,每一粒都酥脆香甜。多吃核桃,既能补血润肺、又能乌发养颜,爱吃不爱吃的都来点吧
网上的方子,自己试过一回,还不错..

Tony155 2008-10-28 17:38

谢谢!:handshake.

della 2008-10-29 10:09

回复 2#嘉虞妈妈 的帖子

谢谢,我就这样试试.

烨烨妈 2008-10-29 10:15

谢谢嘉虞妈妈,收藏了[tt1].

成mm 2008-10-29 11:01

昨天正好做了,不错
1、核桃洗干净,微波炉高火若干分钟;
2、锅里放一点水,糖,小火熬直至水分全部蒸发、糖浆浓稠
3、核桃入锅翻
4、装盘摊开放凉.

成mm 2008-10-29 11:03

应该随便什么糖都可以,冰糖容易结衣不粘手比较好些.
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