HokeyPokey 2008-10-23 17:22
鱿鱼
自己家从没做过鱿鱼，想尝试下，希望有经验的MM分享一下经验：应该在菜场买还是在超市买，选什么样的比较好，有哪些烹饪方法。。。。谢谢了！.
ivy889 2008-10-23 21:07
我是买干的.然后放进热水里泡,泡一天的样子.洗干净后,切细丝.葱姜大蒜干辣椒切片,猪肉切丝用酱油淀粉拌匀.锅里下油,烧热后爆炒肉丝,7成熟后出锅.锅里放油,煸炒葱姜大蒜干辣椒,下鱿鱼丝,加少许料酒,糖,盐,稍炒,然后加少许水闷一闷,然后再加肉丝一起炒熟就可以了..
CherryMumy 2008-10-23 21:37
[quote]原帖由 [i]ivy889[/i] 于 2008-10-23 21:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3754026&ptid=4577070][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是买干的.然后放进热水里泡,泡一天的样子.洗干净后,切细丝.葱姜大蒜干辣椒切片,猪肉切丝用酱油淀粉拌匀.锅里下油,烧热后爆炒肉丝,7成熟后出锅.锅里放油,煸炒葱姜大蒜干辣椒,下鱿鱼丝,加少许料酒,糖,盐,稍炒,然后加 ... [/quote]
我家也是喜欢买干的吃。.
gybb0831 2008-10-24 08:34
炒芹菜吃.