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尧尧家的晚餐

[attach]325726[/attach] [color=DarkRed][size=6][b] 欢迎光临尧尧家的厨房[/b][/size][/color][attach]325727[/attach]

[size=5][color=Purple][b]为了大家搜索方便，在下面做了链接，从第二页开始，一个链接为一顿晚餐，因此可能会有重复出现哦。[/b][/color][color=Red][size=5]

[b]近来收到一些妈妈的短信，说其实每个菜都想要做法，就是不好意思提，然后苦苦的在等别人提，是这样的，我贴上来的图片自己感觉不一定大家全部感兴趣，所以我也在等大家提出要哪个就写哪个，呵呵。。。所以有需要的不妨说一下，我会尽快答复的。[/b][/size][/color]
[b][size=5][color=RoyalBlue]因为此帖内容实在太多，链接已很难做了，所以第二季只做了前面一点链接，后面的就不做了，请各位看官见谅哦！[/color][/size][/b]

                                    [color=Red][size=5] 图片系统自动缩小了,只要刷新一下就会变大.[/size][/color]

                                             [color=Blue][size=5]  第一季目录链接[/size][/color]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254红烧鲳鱼，美极大虾，炒蓬好菜，川香伴莫腐，番茄粉丝鸡蛋汤，烤鸭腿]红烧鲳鱼，美极大虾，炒蓬好菜，川香伴莫腐，番茄粉丝鸡蛋汤，烤鸭腿[/url]

[size=4][url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=2茭白炒鳝丝，口水鸡，蒜泥荷兰豆，杂菜色拉，土豆胡萝卜炖牛肉汤]茭白炒鳝丝(做法175F），口水鸡（做法在81F）蒜泥荷兰豆，杂菜色拉，土豆胡萝卜炖牛肉汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=3。]大虾草菇烩日本豆腐（做法136F），耗油牛肉，金枪鱼素菜色拉，炸春卷，蛋饺白菜粉丝汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=4乳鸽炖粥，韭黄春卷，白菜春卷粥菜。]乳鸽炖粥（做法231F），韭黄春卷，白菜春卷（做法535F），粥菜。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=5干烧鲳鱼，土豆毛豆炒鸡丁，芹菜炒香干，大闸蟹鲫鱼汤。]干烧鲳鱼（做法248F），土豆毛豆炒鸡丁，芹菜炒香干，大闸蟹鲫鱼汤（做法242F）。[/url]
[size=2][/size]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=6炒丝丝（自己乱起的名），杂菜排骨酱鸡排，酒香草豆，番茄粉丝炒蛋汤]炒丝丝（自己乱起的名），杂菜排骨酱鸡排（做法276F），酒香草豆，番茄粉丝炒蛋汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=6水煮牛肉，红烧带鱼，炒豆苗，拌海带，汤骨火腿冬瓜汤。]水煮牛肉（做法310F），红烧带鱼，炒豆苗，拌海带，汤骨火腿冬瓜汤（做法315F）。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=7糖醋小排，油爆大头虾，蘑菇鸡腿菇香肠炒芦笋，蛋饺白菜粉丝汤]糖醋小排（做法354F），油爆大头虾（做法362F），蘑菇鸡腿菇香肠炒芦笋，蛋饺白菜粉丝汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=8酱爆五花肉（五香豆干，大白菜，京葱），榄菜肉末炒四季豆，烤鸭退1只，醋椒桂鱼汤。]酱爆五花肉（做法385F），榄菜肉末炒四季豆，烤鸭退1只（做法在10F），醋椒桂鱼汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=9阳澄湖大闸蟹，土豆青椒炒鸡丁，酒香草豆，火腿蘑菇黑木耳炖鸡汤]阳澄湖大闸蟹，土豆青椒炒鸡丁，酒香草豆，火腿蘑菇黑木耳炖鸡汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=9葱香大排骨，爆炒海带丝，炒青菜，蘑菇黑木耳火腿炖鸡汤]葱香大排骨，爆炒海带丝，炒青菜，蘑菇黑木耳火腿炖鸡汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=10干锅大头虾，茭白毛豆塌蛋， 炒青菜，西红柿冬瓜汤]干锅大头虾（做法486F），茭白毛豆塌蛋（做法488F）， 炒青菜，西红柿冬瓜汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=11干锅什锦（花菜，香菇，蘑菇，茶树菇，鸡肉，青椒，红椒，洋葱），茭白丝炒豆干丝肉丝青椒丝，阳澄湖大闸蟹，西红柿土豆炖牛肉汤。]干锅什锦（花菜，香菇，蘑菇，茶树菇，鸡肉，青椒，红椒，洋葱），茭白丝炒豆干丝肉丝青椒丝，阳澄湖大闸蟹，西红柿土豆炖牛肉汤（做法534F）。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=11老豆腐炖小排骨，爆炒海带丝，青萝卜丝黄瓜丝炒肉末，牛腩粉丝汤]老豆腐炖小排骨，爆炒海带丝，青萝卜丝黄瓜丝炒肉末，牛腩粉丝汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=12虾爆鳝，红烩牛肉，芦笋炒香肠，家乡大烩菜]虾爆鳝（做法581F，587F），红烩牛肉，芦笋炒香肠，家乡大烩菜（做法586F）[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=12酱爆鳝贝（1斤分2天吃），木须肉（原料稍作修改了），炒青菜，鱼头豆腐汤]酱爆鳝贝（做法599F），木须肉（做法607F），炒青菜，鱼头豆腐汤（做法611F）[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=13黑椒牛柳（青椒，洋葱），雪菜笋丁蒸鲳鱼，奶油花菜焗火腿蘑菇，番茄炒蛋汤]黑椒牛柳（做法616F），雪菜笋丁蒸鲳鱼（做法617F），奶油花菜焗火腿蘑菇（做法619F），番茄炒蛋汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=14韩国泡菜炒五花肉，豆腐皮烧土豆（洋葱，大蒜），黑椒鸡排与西兰花，成都蛋汤。]韩国泡菜炒五花肉（做法692F），豆腐皮烧土豆（做法693F），黑椒鸡排与西兰花（做法679F），成都蛋汤（做法680F）。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=14香煎鲶鱼，酿茄盒，炒鸡毛菜，白菜蘑菇炖豆腐皮包肉]香煎鲶鱼（做法716F），酿茄盒（做法715F），炒鸡毛菜，白菜蘑菇炖豆腐皮包肉[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=15茄汁五彩鲳鱼，青椒土豆炒牛肉（做法802F），茭白丝肉丝榨菜丝，西红柿土豆炖排骨汤]茄汁五彩鲳鱼，青椒土豆炒牛肉，茭白丝肉丝榨菜丝，西红柿土豆炖排骨汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=16红膏蟹粉丝煲，鸡蛋豆腐卷，醋熘卷心菜，小白蹄黄豆火腿汤]红膏蟹粉丝煲（做法781F），鸡蛋豆腐卷（做法733F和833F），醋熘卷心菜，小白蹄黄豆火腿汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=16红烧大排，无名煲，拌海草，毛菜粉丝黄豆白蹄汤]红烧大排，无名煲(肉皮，豆腐蛋卷，香菇等），拌海草，毛菜粉丝黄豆白蹄汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=17&extra=大排荷包蛋，肉末豆腐皮炒水芹菜，葱烤鲳鱼，西红柿土豆蛋皮汤]大排荷包蛋，肉末豆腐皮炒水芹菜，葱烤鲳鱼，西红柿土豆蛋皮汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=19红烧肉（百叶结，黑木耳），黑胡椒培根土豆炒牛心菜，杏力蛋（蘑菇，杂采，金枪鱼，芝士），鱼豆腐黄金袋鲫鱼汤。]红烧肉（百叶结，黑木耳），黑胡椒培根土豆炒牛心菜，杏力蛋（蘑菇，杂采，金枪鱼，芝士）（做法1336F），鱼豆腐黄金袋鲫鱼汤（做法950F）。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=20&extra=大盘鸡，东笋蘑菇虾仁豆腐煲，榄菜肉末炒芹菜，杂烩汤（速冻的豆腐肉末蛋卷，黄金袋，鱼豆腐，黑木耳，白菜粉丝）。]大盘鸡（做法1334F），东笋蘑菇虾仁豆腐煲，榄菜肉末炒芹菜，杂烩汤（速冻的豆腐肉末蛋卷，黄金袋，鱼豆腐，黑木耳，白菜粉丝）。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=21土豆炒牛心菜，青菜红烧肉，糖醋小排，杂烩汤]土豆炒牛心菜，青菜红烧肉，糖醋小排，杂烩汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=21&extra=花蟹粉丝，麻婆臭豆腐，韭菜豆腐皮，小白蹄黄豆汤]花蟹粉丝，麻婆臭豆腐（做法1042F），韭菜豆腐皮，小白蹄黄豆汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=22酱烧鸭腿，油爆虾粉丝，韭菜绿豆芽，青咸菜炒百叶丝]酱烧鸭腿(做法1106F)，油爆虾粉丝，韭菜绿豆芽，青咸菜炒百叶丝[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=23&extra=虾仁炒杂菜 爆炒鸡软骨，冬笋塔菜，西红柿鱼豆腐粉丝汤]虾仁炒杂菜(做法1454F) 爆炒鸡软骨(做法1126F），冬笋塔菜，西红柿鱼豆腐粉丝汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=23宫保鸡丁 酱爆目鱼卷，炒生菜 泡菜粉皮鱼头汤]宫保鸡丁 ,酱爆目鱼卷(做法1273F），炒生菜 ,泡菜粉皮鱼头汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=24目鱼烤肉 烂糊白菜冬笋肉丝 爆炒海带丝 西红柿鱼豆腐粉丝汤]目鱼烤肉（做法1194F）, 烂糊白菜冬笋肉丝, 爆炒海带丝, 西红柿鱼豆腐粉丝汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=24&extra=水煮牛肉，虾仁炒墨鱼，西红柿土豆肉圆汤]水煮牛肉，虾仁炒墨鱼(做法1455F)，西红柿土豆肉圆汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=25黑胡椒土豆炒鸡块 麻婆虾仁豆腐 水芹菜炒豆腐衣 小白蹄黄豆汤]黑胡椒土豆炒鸡块 ,麻婆虾仁豆腐, 水芹菜炒豆腐衣, 小白蹄黄豆汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=26&extra=麻酱肥牛配五彩豆芽 葱烤鲳鱼 白菜白蹄黄豆汤]麻酱肥牛配五彩豆芽（做法1303F）,葱烤鲳鱼, 白菜白蹄黄豆汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=26响油鳝丝 无名煲（冬笋，香菇蘑菇，肉皮，火腿片，鱼豆腐） 水芹菜豆腐衣 洋葱土豆牛肉汤]响油鳝丝(做法1330F） ,无名煲（冬笋，香菇蘑菇，肉皮，火腿片，鱼豆腐）, 水芹菜豆腐衣 ,洋葱土豆牛肉汤(做法1302F）[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=27&extra=红烩土豆排骨，韭菜炒蛋，西红柿蘑菇土豆牛腩汤。]红烩土豆排骨，韭菜炒蛋，西红柿蘑菇土豆牛腩汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=27麻辣蘑菇肉末臭豆腐，黑椒土豆炒牛肉，醋熘牛心菜，乡下浓汤]麻辣蘑菇肉末臭豆腐，黑椒土豆炒牛肉，醋熘牛心菜，乡下浓汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4102933&page=28&extra=#pid4102933葱烤大排，水煮菌菇，炒塔菜，酸辣汤]葱烤大排，水煮菌菇(做法1372F），炒塔菜，酸辣汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=29菠萝古老肉，豉油黄蒸带鱼，地三鲜，竹荪木耳枸杞煲鸡汤]菠萝古老肉，豉油黄蒸带鱼，地三鲜，竹荪木耳枸杞煲鸡汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=30椒盐藕条，红烧大排荷包蛋，笔尖笋火腿炖海带，火腿菌菇汤]椒盐藕条（做法1478F），红烧大排荷包蛋，笔尖笋火腿炖海带（做法1493F），火腿菌菇汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4128929&page=31&extra=#pid4128929冬笋墨鱼炒牛肉片（加了少许青咸菜），蒜香西兰花培根，酸菜黑鱼片]冬笋墨鱼炒牛肉片（加了少许青咸菜），蒜香西兰花培根（做法1527F），酸菜黑鱼片（做法1557F）[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=34&extra=蘑菇黑木耳炒山药（辅料：青椒洋葱），红烧青菜粉丝狮子头，韭菜炒蛋，火腿蘑菇竹荪炖鸡汤。]蘑菇黑木耳炒山药（辅料：青椒洋葱）（做法1689F），红烧青菜粉丝狮子头（做法1689F），韭菜炒蛋，火腿蘑菇竹荪炖鸡汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=34&extra=水煮鱼，黑胡椒煎牛腓利配西兰花，莫扎里拉芝士焗土豆饭，鸡汁豆腐汤。]水煮鱼，黑胡椒煎牛腓利配西兰花，莫扎里拉芝士焗土豆饭(做法1699F），鸡汁豆腐汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=35&extra=奶油蘑菇培根煮意大利面，菠菜塔酥，马苏里拉芝士焗鱼片，牛肉多士，水果比萨。]奶油蘑菇培根煮意大利面，菠菜塔酥（1751F），马苏里拉芝士焗鱼片，牛肉多士，水果比萨。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=36&extra=冬笋肉丝炒芹菜，糖醋藕，红烧狮子头青菜，小排萝卜汤]冬笋肉丝炒芹菜，糖醋藕（做法1807F），红烧狮子头青菜，小排萝卜汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=37椒盐濑尿虾，肋排炖马桥豆腐干，糖醋藕，鱼豆腐西红柿蛋汤]椒盐濑尿虾，肋排炖马桥豆腐干（做法1848F），糖醋藕，鱼豆腐西红柿蛋汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=40红烧笋干鸡腿煲，上汤咸肉娃娃菜，菠菜粉丝肉圆汤]红烧笋干鸡腿煲（做法1989F），上汤咸肉娃娃菜，菠菜粉丝肉圆汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=41&extra=红烧咸菜小黄鱼，冬笋肉丝炒韭菜，，糖醋藕片，咸菜炒毛豆，小排骨咸肉冬瓜汤]红烧咸菜小黄鱼，冬笋肉丝炒韭菜，，糖醋藕片，咸菜炒毛豆，小排骨咸肉冬瓜汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=43&extra=烤叉烧，上汤娃娃菜炖豆腐皮包肉，青菜耗油鸡腿菇，粘酱黄瓜，番茄炒蛋，土豆牛肉汤]烤叉烧（做法2125F），上汤娃娃菜炖豆腐皮包肉（做法2147F），青菜耗油鸡腿菇，粘酱黄瓜，番茄炒蛋，土豆牛肉汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=45&extra=三鲜蹄筋，红烧狮子头青菜，黑胡椒洋葱土豆炒牛肉，鲫鱼萝卜丝汤。]三鲜蹄筋，红烧狮子头青菜，黑胡椒洋葱土豆炒牛肉，鲫鱼萝卜丝汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=48#pid4254332红烧土豆鸡，冬笋虾仁豆腐煲，炒青菜，肉圆蛋饺白菜粉丝汤]红烧土豆鸡，冬笋虾仁豆腐煲，炒青菜，肉圆蛋饺白菜粉丝汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=49&extra=水煮菌菇，青椒冬笋山药炒肚片，烤肋排，炒青菜，虾仁豆腐白菜汤。]水煮菌菇，青椒冬笋山药炒肚片，烤肋排，炒青菜，虾仁豆腐白菜汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4279689&page=50&extra=#pid4279689孜然牛肉粒配油炸馄沌皮，干烧明虾，茨菰豆腐干炒韭菜，玉米胡萝卜炖排骨汤]孜然牛肉粒配油炸馄沌皮，干烧明虾，茨菰豆腐干炒韭菜，玉米胡萝卜炖排骨汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=51&extra=青椒马蹄炒牛肉片，韭菜炒蛋，玉米胡萝卜排骨汤]青椒马蹄炒牛肉片，韭菜炒蛋，玉米胡萝卜排骨汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=51&extra=蒜子鲶鱼，咖喱土豆胡萝卜鸡，莲藕马蹄炒牛肉，肉圆鱼圆鲫鱼汤]蒜子鲶鱼，咖喱土豆胡萝卜鸡，莲藕马蹄炒牛肉，肉圆鱼圆鲫鱼汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=52五花肉炖臭豆腐，马苏里拉芝士焗对虾配西兰花，糖醋银丝加菜，番茄蛋汤]五花肉炖臭豆腐，马苏里拉芝士焗对虾配西兰花，糖醋银丝加菜，番茄蛋汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=52肉末炒海带，大蒜叶冬笋香肠炒肚片，炒青菜，银丝加菜（冷菜），咖哩土豆牛腩汤。]肉末炒海带，大蒜叶冬笋香肠炒肚片，炒青菜，银丝加菜（冷菜），咖哩土豆牛腩汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=54葱油香液鸡,西兰花土豆牛肉片,葱油海蜇头拌萝卜丝,五彩古老肉,蛋饺 肉圆 笋尖 菠菜鸡汤]葱油香液鸡,西兰花土豆牛肉片,葱油海蜇头拌萝卜丝,五彩古老肉,蛋饺 肉圆 笋尖 菠菜鸡汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=55干烧对虾,五彩牛肉丁]干烧对虾,五彩牛肉丁[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=56香肠豆干炒篱蒿，八宝辣酱，糟溜鱼片，冬瓜咸肉汤]香肠豆干炒篱蒿，八宝辣酱，糟溜鱼片，冬瓜咸肉汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=57&extra=元宵节晚餐——红烧萝卜炖鸭块，茄汁黑鱼片，西葫芦黑木耳炒香肠，炒青菜，元宵节汤圆，咸肉菌菇汤]元宵节晚餐——红烧萝卜炖鸭块，茄汁黑鱼片，西葫芦黑木耳炒香肠，炒青菜，元宵节汤圆，咸肉菌菇汤[/url]

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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=59蘑菇冬笋虾仁烩豆腐，鸭块红烧萝卜，芹菜炒百叶丝香肠，糖醋海蜇头，鸡毛菜炒蛋汤]蘑菇冬笋虾仁烩豆腐，鸭块红烧萝卜，芹菜炒百叶丝香肠，糖醋海蜇头，鸡毛菜炒蛋汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=60&extra=青咸菜牛肉炒花枝片，拌海蜇，辣白菜，酒香豆苗，咸肉菌菇汤]青咸菜牛肉炒花枝片，拌海蜇，辣白菜，酒香豆苗，咸肉菌菇汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4431755&page=62&extra=#pid4431755鱼香茄子肉丝，中式蔬菜色拉，酥炸带鱼，土豆炖排骨汤]鱼香茄子肉丝，中式蔬菜色拉，酥炸带鱼，土豆炖排骨汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=62&extra=青红椒菠萝油爆虾，马桥豆腐干炖五花肉，烩三鲜，大骨萝卜汤]青红椒菠萝油爆虾，马桥豆腐干炖五花肉，烩三鲜，大骨萝卜汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=63&extra=肉夹馍，老醋菠菜脯，炒三丁，蛋饺白菜粉丝汤。]肉夹馍，老醋菠菜脯，炒三丁，蛋饺白菜粉丝汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=64&extra=避风塘鸡腿菇，肉末刀豆，烤叉烧，隔夜炒，菠菜粉丝蛋饺汤]避风塘鸡腿菇，肉末刀豆，烤叉烧，隔夜炒，菠菜粉丝蛋饺汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=67真假鱼香鳝丝，大蒜炒胗肝，炒菜节及宁波烤菜，上汤肉皮]真假鱼香鳝丝，大蒜炒胗肝，炒菜节及宁波烤菜，上汤肉皮[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=71香菇冬笋炒鳝丝，粉蒸土豆五花肉，炒青菜，糖醋汁拌海蜇，蛋饺肉皮菌菇汤]香菇冬笋炒鳝丝，粉蒸土豆五花肉，炒青菜，糖醋汁拌海蜇，蛋饺肉皮菌菇汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=74乱炖（蹄膀肉，肋排，鸡翅，西葫芦，葫萝卜），家常木须肉，土豆片，豆腐衣炒紫包菜，糖醋海蜇，炒菜结，白菜粉丝蹄胖汤]乱炖（蹄膀肉，肋排，鸡翅，西葫芦，葫萝卜），家常木须肉，土豆片，豆腐衣炒紫包菜，糖醋海蜇，炒菜结，白菜粉丝蹄胖汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=76耶香咖喱粉丝蟹，虾仁鲜贝炖蛋，黑木耳金针菜考夫，菌菇汤]耶香咖喱粉丝蟹，虾仁鲜贝炖蛋，黑木耳金针菜考夫，菌菇汤[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=78双冬炒豆苗，清蒸鲑鱼，韭菜牛肉片炒河粉，咸肉黑木耳冬瓜汤]
双冬炒豆苗，清蒸鲑鱼，韭菜牛肉片炒河粉，咸肉黑木耳冬瓜汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=84粉蒸土豆虾，茶树菇烧五华肉，双冬豆苗，西红柿土豆牛腩汤]粉蒸土豆虾，茶树菇烧五华肉，双冬豆苗，西红柿土豆牛腩汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=85糖醋藕饼，红烧带鱼，酒香豆苗，大骨西红柿土豆汤]糖醋藕饼，红烧带鱼，酒香豆苗，大骨西红柿土豆汤[/url]

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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=88新疆大盘鸡，咸肉蒸百叶（蟹味菇，冬笋），鲫鱼豆腐汤]新疆大盘鸡，咸肉蒸百叶（蟹味菇，冬笋），鲫鱼豆腐汤[/url]

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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=104红烩牛腩配蒜香法式面包，口水鸡，耗油橄榄菜，素菜色拉，番茄蛋汤]红烩牛腩配蒜香法式面包，口水鸡，耗油橄榄菜，素菜色拉，番茄蛋汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=107黑椒牛柳配洋葱冬笋丝，口水豆腐，芹菜炒腊味（腊肉，香肠），素菜色拉，西红柿排骨汤。]黑椒牛柳配洋葱冬笋丝，口水豆腐，芹菜炒腊味（腊肉，香肠），素菜色拉，西红柿排骨汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=109鹅肝芦笋配法式蒜香面包，油爆虾，小葱炒蚕豆，菠萝土豆炒古老鸡肉，豆腐海带蛏子汤]鹅肝芦笋配法式蒜香面包，油爆虾，小葱炒蚕豆，菠萝土豆炒古老鸡肉，豆腐海带蛏子汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=111芝士煎猪排配蔬菜色拉，香辣豆豉青雕鱼，芦笋炒香肠，果真山药，土豆牛腩汤]芝士煎猪排配蔬菜色拉，香辣豆豉青雕鱼，芦笋炒香肠，果真山药，土豆牛腩汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/thread-4576254-114-1.html霉干菜蒸鸡腿，香辣豆豉炒土豆莲藕，冬笋火腿茶树菇炖臭豆腐，紫菜鸡蛋汤]霉干菜蒸鸡腿，香辣豆豉炒土豆莲藕，冬笋火腿茶树菇炖臭豆腐，紫菜鸡蛋汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=119&extra=青雕鱼相面，黑胡椒土豆牛柳，杭白菜炒素（黑木耳，金针菜，油泡夫），豆瓣冬瓜蛋汤]青雕鱼相面，黑胡椒土豆牛柳，杭白菜炒素（黑木耳，金针菜，油泡夫），豆瓣冬瓜蛋汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=121水煮蛏子（豆腐皮，香菇打底），卤叉烧，糖醋土豆丝，杭白菜炒素，腌笃鲜]水煮蛏子（豆腐皮，香菇打底），卤叉烧，糖醋土豆丝，杭白菜炒素，腌笃鲜[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=124卤田螺，油焖笋香菇，蛏子煎蛋脯，卤叉烧，咸肉冬瓜汤]卤田螺，油焖笋香菇，蛏子煎蛋脯，卤叉烧，咸肉冬瓜汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=127咖喱大头虾（春笋，洋葱，年糕打底），乱炒丝（茭白丝，牛肉丝，青椒丝，榨菜丝），香菜拌小素鸡，拌海带，小混饨鲫鱼汤]咖喱大头虾（春笋，洋葱，年糕打底），乱炒丝（茭白丝，牛肉丝，青椒丝，榨菜丝），香菜拌小素鸡，拌海带，小混饨鲫鱼汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=13][color=Magenta][b]菜谱下载(623楼)---jessie妈咪[/url]   感谢jessie妈咪为我们整理好菜谱[/b][/color]:handshake



[size=5][b]双休天----下午茶时间[/b][/size]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=11意大利酱年糕]意大利酱年糕（做法560F）[/url]   
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=8金枪鱼汉堡]金枪鱼汉堡[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=9巧克力蛋糕]巧克力蛋糕[/url]
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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=32&extra=印度飞饼卷]印度飞饼卷及做法[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=38&extra=肉松芝士面包]肉松芝士面包[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=42&extra=奶油爱心蛋糕]奶油爱心蛋糕[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=46&extra=戚风蛋糕]戚风蛋糕[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=50&extra=我第一个巧克力慕斯蛋糕]我第一个巧克力慕斯蛋糕[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=52芒果柠檬巧克力莫斯蛋糕]芒果柠檬巧克力莫斯蛋糕[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=55越桔莫斯蛋糕]越桔莫斯蛋糕[/url]
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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=66迷你可爱糍饭糕]迷你可爱糍饭糕[/url]
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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=101摩卡奶油蛋糕卷]摩卡奶油蛋糕卷[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=115&extra=巧克力芝士蛋糕]巧克力芝士蛋糕[/url]

                                                  [b][size=5][color=Red] 第二季目录在2楼[/color][/size][/b]

[size=5][b]交流园地[/b][/size]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=29印度飞饼卷---云323]印度飞饼卷（1417F）---云323[/url]
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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=92蓝莓芝士蛋糕---luer]蓝莓芝士蛋糕---luer[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=98酱黄瓜，巧克力草莓慕司蛋糕]酱黄瓜，巧克力草莓慕司蛋糕---luer[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=126无意中的拉花]无意中的拉花---luer[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=115&extra=清蒸桂鱼，芹菜炒干丝]清蒸桂鱼，芹菜炒干丝---可爱多姐姐[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=121清炒草头，清蒸甲鱼，蒸三眼蟹]清炒草头，清蒸甲鱼，蒸三眼蟹---可爱多姐姐[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=124清蒸青雕鱼,玉米]清蒸青雕鱼,玉米---可爱多姐姐[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=122菠萝油的面包方子----豆爸]菠萝油的面包方子----豆爸[/url]
[size=5][b]外食实录[/b][/size]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=79南汇路上的小饭店]南汇路上的小饭店[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=87百联世贸广场8楼的“厚味”]百联世贸广场8楼的“厚味”[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=90当做我家食堂的“阿英煲”]当做我家食堂的“阿英煲”[/url]
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[b][size=5]雨桐宝宝[/size][/b]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=66老醋菠菜脯]老醋菠菜脯[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=86卤菜（猪肝、牛肉、门腔、鸡爪、鸡翅)]卤菜（猪肝、牛肉、门腔、鸡爪、鸡翅)[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=104泥蒿豆干抄腊肉、凉拌芹菜干丝、茄汁鲳鱼、腌笃鲜]泥蒿豆干抄腊肉、凉拌芹菜干丝、茄汁鲳鱼、腌笃鲜[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=104煎香蕉饼，生煎，韭菜盒子]煎香蕉饼，生煎，韭菜盒子[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=120香橙盏，卤豆腐卷+猪肝]香橙盏，卤豆腐卷+猪肝[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=121卤牛肉，春天来富贵花开]卤牛肉，春天来富贵花开[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=124培根卷]培根卷[/url]

[b][size=5]带鱼家的快乐厨房[/size][/b]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=40肉圈圈,肉松面包]肉圈圈,肉松面包[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4202524&page=41&extra=#pid4202524火腿奶酪卷]火腿奶酪卷[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4225801&page=43&extra=#pid4225801陶陶乐之带鱼家的盘子]陶陶乐之带鱼家的盘子[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=74陶陶乐之带鱼家的锅子]陶陶乐之带鱼家的锅子[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4245787&page=47&extra=#pid4245787芝士pizza]芝士pizza[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4458323&page=64&extra=#pid4458323模仿秀--老醋菠菜脯]模仿秀--老醋菠菜脯[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=68油闷笋配黄瓜，早餐--菠菜鸡蛋饼配西红柿黄瓜]油闷笋配黄瓜，早餐--菠菜鸡蛋饼配西红柿黄瓜[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4588251&page=95&extra=#pid4588251粉蒸虾]粉蒸虾[/url]
[b][color=Red]营养早餐[/color][/b]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=74营养早餐---大个糍饭糕，圆子，豆浆，咸泡饭，飞饼卷加谷物]大个糍饭糕，圆子，豆浆，咸泡饭，飞饼卷加谷物[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=77&extra=营养早餐- 五谷浆(麦片玉米黄豆炒面.-]五谷浆(麦片玉米黄豆)，炒面[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=80煎馄饨，玉米粥]煎馄饨，玉米粥[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=80鸡蛋猪肝虾仁炒饭，牛奶和谷物]鸡蛋猪肝虾仁炒饭，牛奶和谷物[/url]
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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=92自制面包]自制面包[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=91锅贴]锅贴，酒酿香蕉蛋[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=92青团]青团，湾仔水饺，石头汉堡[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4588251&page=95&extra=#pid4588251蛋挞，花式面包]蛋挞，花式面包[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=96厚多士，蛋挞，谷物牛奶]厚多士，蛋挞，谷物牛奶[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=101萝卜土豆丝饼 配 菠萝 糯米藕 核桃仁 牛奶 五谷圈]萝卜土豆丝饼 配 菠萝 糯米藕 核桃仁 牛奶 五谷圈[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=102杂烤 (土豆萝卜丝饼底配芦笋红肠牛肉鹅肝马苏) 五谷浆(花生黄豆玉米牛奶)]杂烤 (土豆萝卜丝饼底配芦笋红肠牛肉鹅肝马苏) 五谷浆(花生黄豆玉米牛奶)[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=102]苔菜月饼 配蛋挞 红肠 核桃仁 牛奶麦圈[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=102三明治(内部结构:花生酱奶酪牛肉片番茄片) 配 蛋挞 草莓 酸奶，牛奶麦圈]三明治(内部结构:花生酱奶酪牛肉片番茄片) 配 蛋挞 草莓 酸奶，牛奶麦圈[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=105韭菜蛋饼 配松子仁 草莓 牛奶 圈]韭菜蛋饼 配松子仁 草莓 牛奶 圈[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=107山芋芝麻饼(非常好吃 一共做了16个 还剩两个) 配火腿片 碧罗根 菠萝 牛奶圈]山芋芝麻饼(非常好吃 一共做了16个 还剩两个) 配火腿片 碧罗根 菠萝 牛奶圈[/url]
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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=112水饺(玉米猪肉馅) 配 小番茄 碧罗根 牛奶 圈]水饺(玉米猪肉馅) 配 小番茄 碧罗根 牛奶 圈[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=116煎馄饨(济菜猪肉) 配核桃仁 猕猴桃 牛奶圈]煎馄饨(济菜猪肉) 配核桃仁 猕猴桃 牛奶圈[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=116青团 香蕉 核桃仁 玉米粥(玉米 桂圆 枸杞)]青团 香蕉 核桃仁 玉米粥(玉米 桂圆 枸杞)[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=116菜肉饼(芹菜 猪肉 鸡蛋)  猕猴桃 核桃仁 玉米粥]菜肉饼(芹菜 猪肉 鸡蛋)  猕猴桃 核桃仁 玉米粥[/url]
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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=124锅贴(齐菜猪肉) 因为赶时间 就用大火 有点焦 ]锅贴(齐菜猪肉)  [/url]


[b][size=5]云家的快乐厨房[/size][/b]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=39&extra=霉干菜烧肉，红烧鲫鱼（加金针姑，黑木耳），青菜豆干（久久鸭的豆干），鸡汤（黄芪，当归，枸杞，党参，竹荪，黑木耳，西洋参），芝士蛋糕，清蒸桂鱼，烤叉烧，奶油夹心核桃蛋糕，希腊可球，迷你芝士包]霉干菜烧肉，红烧鲫鱼（加金针姑，黑木耳），青菜豆干（久久鸭的豆干），鸡汤（黄芪，当归，枸杞，党参，竹荪，黑木耳，西洋参），芝士蛋糕，清蒸桂鱼，烤叉烧，奶油夹心核桃蛋糕，希腊可球，迷你芝士包[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4245787&page=47&extra=#pid4245787轻乳酪蛋糕]轻乳酪蛋糕[/url]
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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&pid=4502573&page=75&extra=#pid4502573洋葱土豆炒牛腓力，隔夜的乱炖，炒青菜，香酥叉扁鱼，腌菜头，酸辣汤]洋葱土豆炒牛腓力，隔夜的乱炖，炒青菜，香酥叉扁鱼，腌菜头，酸辣汤[/url]
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[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2010-9-21 11:37 编辑 [/i]].

[color=Blue][size=5][b]第二季的目录将链接在这里了[/b][/size][/color]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=172第二季菜谱----lvcarol]第二季菜谱下载----[b]lvcarol[/b][/url],[color=Red]感谢好心的[/color][color=Red]lvcarol为我们整理好的菜单,代表大家万分感谢[/color]:handshake

[color=DarkRed][url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&page=141&extra=黑胡椒凤爪,鸭掌排骨养颜汤,冷面(豆芽丝,黄瓜丝,八宝辣酱), 烤鸡翅,蜜豆粥.]黑胡椒凤爪,鸭掌排骨养颜汤,冷面(豆芽丝,黄瓜丝,八宝辣酱), 烤鸡翅,蜜豆粥.[/url]

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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=149茭白肉丝炒毛豆,酱油河虾,豉油黄蒸青雕鱼,西红柿土豆排骨汤.]茭白肉丝炒毛豆,酱油河虾,豉油黄蒸青雕鱼,西红柿土豆排骨汤.[/url]

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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=163酱爆刀豆土豆鸡丁,萧山萝卜干末咸蛋拌豆腐,黑椒牛排,糖水番茄,鸡毛菜土豆汤.]酱爆刀豆土豆鸡丁,萧山萝卜干末咸蛋拌豆腐,黑椒牛排,糖水番茄,鸡毛菜土豆汤.[/url]

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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=166笔尖笋毛豆炒鸡块, 麻酱麻腐, 鸡汁百叶包(齐菜肉), 素菜色拉,(双菇,生菜) ,辣白菜,开洋冬瓜汤]笔尖笋毛豆炒鸡块, 麻酱麻腐, 鸡汁百叶包(齐菜肉), 素菜色拉,(双菇,生菜) ,辣白菜,开洋冬瓜汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=167土豆肉丝烧四季豆,卤水烧大头虾,鸡毛菜鸡蛋汤]土豆肉丝烧四季豆,卤水烧大头虾,鸡毛菜鸡蛋汤[/url]


[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=169海草辣酱香肠面]海草辣酱香肠面[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra&pae=169双菇萝卜干炒毛豆，蒜香蒸娃娃菜百叶包，酱鸭腿，冬瓜番茄汤]双菇萝卜干炒毛豆，蒜香蒸娃娃菜百叶包，酱鸭腿，冬瓜番茄汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=170农家小炒（毛菜碎萝卜干炒毛豆），黄瓜丝炒牛肉丝，八宝辣酱，小排骨咸肉土豆笔尖汤。]农家小炒（毛菜碎萝卜干炒毛豆），黄瓜丝炒牛肉丝，八宝辣酱，小排骨咸肉土豆笔尖汤。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=170锅贴,煎饼,萧山萝卜干炒毛豆,八宝辣酱]锅贴,煎饼,萧山萝卜干炒毛豆,八宝辣酱[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=171自制盐水鸭腿,糖醋拌黄瓜,酱麻油拌海蜇,鸡毛菜炒蘑菇,土豆西红柿牛尾汤]自制盐水鸭腿,糖醋拌黄瓜,酱麻油拌海蜇,鸡毛菜炒蘑菇,土豆西红柿牛尾汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=171扁尖笋炒海带,糖醋肉丸子鸡毛菜,菜圃蛋(萝卜干,毛豆),牛尾汤]扁尖笋炒海带,糖醋肉丸子鸡毛菜,菜圃蛋(萝卜干,毛豆),牛尾汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=173跺椒蒸鱼片,木须肉(改良版),炒青菜,排骨西红柿扁尖笋汤.]跺椒蒸鱼片,木须肉(改良版),炒青菜,排骨西红柿扁尖笋汤.[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=173扁尖毛豆炒鸡块,酱油爆虾,拌海蜇,咸肉冬瓜肉丸汤]扁尖毛豆炒鸡块,酱油爆虾,拌海蜇,咸肉冬瓜肉丸汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=174黑椒牛柳炒茶树菇, 三鲜烩瓜球(黑木耳,虾仁,芦笋), 土豆丝青椒丝煎蛋脯, 咸肉开洋冬瓜汤.]黑椒牛柳炒茶树菇, 三鲜烩瓜球(黑木耳,虾仁,芦笋), 土豆丝青椒丝煎蛋脯, 咸肉开洋冬瓜汤.[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=175茭白丝土豆丝肉丝青椒丝(炒丝丝),虾仁炒毛豆, 咸肉冬瓜汤.]茭白丝土豆丝肉丝青椒丝(炒丝丝),虾仁炒毛豆, 咸肉冬瓜汤.[/url]


[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=175蚝油牛肉,糖醋丸子配青菜, 鸡蛋素菜色拉,咸肉冬瓜汤.]蚝油牛肉,糖醋丸子配青菜, 鸡蛋素菜色拉,咸肉冬瓜汤.[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=176回锅肉,扁尖笋丝土豆丝青椒丝,拌黄瓜,草豆干,扁尖笋冬瓜炖鸡汤.]回锅肉,扁尖笋丝土豆丝青椒丝,拌黄瓜,草豆干,扁尖笋冬瓜炖鸡汤.[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=176糖醋小排,芸豆炒土豆(加了草豆干),鸡毛菜蛋汤]糖醋小排,芸豆炒土豆(加了草豆干),鸡毛菜蛋汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=179酱油大头虾, 牛肉粒土豆炒刀豆, 冬瓜扁尖笋黑木耳汤]酱油大头虾, 牛肉粒土豆炒刀豆, 冬瓜扁尖笋黑木耳汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=179鱼香茄子肉丝, 耗油通心菜, 虾仁顿蛋羹, 小排土豆海带汤.]鱼香茄子肉丝, 耗油通心菜, 虾仁顿蛋羹, 小排土豆海带汤.[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=180糖醋藕饼, 韭菜炒鳝丝, 五彩色拉酱拌豆腐, 番茄蛋汤.]糖醋藕饼, 韭菜炒鳝丝, 五彩色拉酱拌豆腐, 番茄蛋汤.[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=181炖红烧肉鹌鹑蛋,  炒鸡毛菜, 咸菜笋丝卤水浸豆腐, 冬瓜木耳扁尖笋汤]炖红烧肉鹌鹑蛋,  炒鸡毛菜, 咸菜笋丝卤水浸豆腐, 冬瓜木耳扁尖笋汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=183八宝辣酱,红烧粉丝大头虾, 炒杭白菜]八宝辣酱,红烧粉丝大头虾, 炒杭白菜[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=182红烧肉烧土豆,清蒸鲑鱼,腐乳同心菜,黑木耳笋丝顿鸽子汤]红烧肉烧土豆,清蒸鲑鱼,腐乳同心菜,黑木耳笋丝顿鸽子汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=183酿茄子, 芹菜笋丝牛肉丝,青雕鱼小馄饨汤]酿茄子, 芹菜笋丝牛肉丝,青雕鱼小馄饨汤[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=185毛豆土豆片炒石鸡,酿冬瓜, 茭白煎蛋脯,鸡毛菜蛋花汤]毛豆土豆片炒石鸡,酿冬瓜, 茭白煎蛋脯,鸡毛菜蛋花汤[/url]


链接装不下了,请转5楼.:P :P :victory:


[b][size=5]下午茶点心[/size][/b]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=161奶油芝士蛋糕]奶油芝士蛋糕[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=165微波炉烤制柠檬鸡蛋糕]微波炉烤制柠檬鸡蛋糕[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=166意大利奶酪培根，蘑菇酱面。]意大利奶酪培根，蘑菇酱面。[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=167自制咖啡冰淇淋,蓝莓冰淇淋]自制咖啡冰淇淋,蓝莓冰淇淋[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=176冻乳酪蛋糕]冻乳酪蛋糕[/url]

[b][size=4][size=5]饭店美食[/size][/size][/b]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=160恒隆5楼的鹭鹭酒家]恒隆5楼的鹭鹭酒家[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=187侬屋里香]侬屋里香[/url]


[size=6][color=DarkRed][b]美女妈妈们的有情客串[/b][/color][/size]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=153小臭臭妈咪的唐宫下午茶]小臭臭妈咪的唐宫下午茶[/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=156ellenxd的可可蛋糕]ellenxd的可可蛋糕[/url]

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[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=178宝妈的自制咸蛋,自制酱瓜]宝妈的自制咸蛋,自制酱瓜[/url]
2楼链接已经装不下了,下转5楼.

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2010-5-2 22:28 编辑 [/i]].

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-22 08:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3737515&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天晚上的菜谱：
红烧鲳鱼，美极大虾，炒蓬好菜，川香伴莫腐，番茄粉丝鸡蛋汤，烤鸭腿 [/quote]

LS 的晚餐好丰盛啊！弱问一下几个人吃饭？.

回复 3#嘎嘎的妈妈 的帖子

三个人哦，是不是觉得有点多啊，但都消灭了，除了莫腐多了点，倒掉了。.

[color=Red][size=5][b] 尧尧家晚餐[/b][/size][/color]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=187炒素,红烧肉和牛肉饼配鸡毛菜,海蜇配酱麻油, 冬瓜黑木耳汤][color=DarkRed][b]炒素,红烧肉和牛肉饼配鸡毛菜,海蜇配酱麻油, 冬瓜黑木耳汤[/b][/color][/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=188儿子暑假里的午餐][color=DarkRed][b]儿子暑假里的午餐[/b][/color][/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=188烤酱鸭腿, 茭白毛豆虾仁炒鸡丁,黑木耳炒鸡毛菜, 冬瓜排骨汤.][color=DarkRed][b]烤酱鸭腿, 茭白毛豆虾仁炒鸡丁,黑木耳炒鸡毛菜, 冬瓜排骨汤[/b][/color].[/url][b][/b]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=189洋葱牛肉, 花菜五花肉炒荷兰豆黑木耳,排骨冬瓜汤][color=DarkRed][b]洋葱牛肉, 花菜五花肉炒荷兰豆黑木耳,排骨冬瓜汤[/b][/color][/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=192自治麻腐][color=DarkRed][b]自制麻腐[/b][/color][/url]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=192干烧大头虾配粉丝, 笋干包菜炒五花肉,冬瓜肉圆汤.][color=DarkRed][b]干烧大头虾配粉丝, 笋干包菜炒五花肉,冬瓜肉圆汤.[/color][/b]url]

[color=Red][size=5][b]吃喝玩乐[/b][/size][/color]

[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=189游天目湖]游天目湖[/url]

[color=Blue][b][size=5]美女妈妈帅哥爸爸友情客串[/size][/b][/color]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=189豉汁白鳝球]豉汁白鳝球[/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=189八宝辣酱][b][color=Magenta]八宝辣酱[/color][/b][/url]
[url=http://ww123.net/baby/viewthread.php?tid=4576254&extra=&page=191干烧桂鱼面]干烧桂鱼酿面[/url]

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-9-17 13:58 编辑 [/i]].

楼主能干啊
问一下，那个虾是怎么搞定的？给个配方，也好让偶们回家露一手
        方便的话，把那个烤鸭腿的配方也个吧
要求多了点，给楼主添麻烦了.

这么多菜，是偶们家1天半的晚餐菜量。
偶们家基本是2荤1素1汤外加水果.

照片拍的很好呀,是光和相机好,还是其它?.

回复 7#非常小子 的帖子

昨天去大卖场，一下子买了多点，是比平时做了多点，很难，有的菜儿子不吃，只能为他专门做点，象大虾和烤鸭腿就是。
美极大虾配方：
1，香菜，葱段，蒜片
2，虾去头去筋后放少许白葡萄酒（我家只有喝剩的红葡萄酒就放了，我想没规定的料酒也行），1个蛋清，盐，鸡精，生粉（少许），放冰箱腌制1-2小时吧。
3，沾上少许生粉用平底锅煎，煎至两面黄就盛出，将（1）倒入锅中翻炒几下，倒入煎好的虾，淋上美极酱油，淋上少许柠檬汁，加糖，鸡精。.

烤鸭腿的配方：
1，洋葱，蒜片，花椒粉
2，鸭腿划2刀（容易烤熟），加料酒，生抽，花椒粉，鸡精，入冰箱腌制1-2小时
3，铁盘上铺锡纸（随意），将（1）倒入打底把鸭腿放在上面，入烤箱200度15分钟，中间我还取出刷了一下排骨酱，加点色。.

回复 8#xpf6453 的帖子

是佳能的ixus800，就是莫文蔚广告的那个样子的。.

*** 该贴被屏蔽 ***

回复 12#娇娇妈 的帖子

[em01] ，[em01] ，我会继续学习.

回复 11#xianyun18 的帖子

菜烧的好,色、香、味（暂不清楚，应该也好吧）齐全，照也拍的好，赞一个.

回复 5#xianyun18 的帖子

[em11] ，另外你们家的晚餐弄得有点多哦，从开始做准备到吃饭中间要用多时间呀！我估计两小时打不住吧！.

自家人，上来顶一下！烧菜的水平是专业级别的.

重复发了.

回复 15#kathy123 的帖子

差不多2小时可以全部上桌了。仔细看下就明白了，都是快速菜，只是腌渍的东西事先弄好入冰箱，其余都可快速搞定的，如素菜，汤，拌的莫腐只要调个料，主要烧的还虾和鱼，烤箱可同时进行的，汤也可同时进行的。.

回复 16#晓玮妈妈 的帖子

谢谢妹妹来捧场哦，别忘了把你家的晚餐也给偶看看吧。就算是你妈妈烧的也没关系哦。.

看了馋吐丝哒哒滴！灵！[s:021.gif] [s:021.gif] [s:021.gif].

灵的[s:000.gif].

谢谢回复啊
改天也给儿子做做看。.

回复 21#amybaba 的帖子

[em01].

哇，节棍的！三个人吃这么多！楼主辛苦啊！味道一定不错，不然就算胃口大也吃不掉啊。.

灵的，尧尧妈开贴说晚餐拉！我一定要来顶的。。。。[em04]
想请教：你的红烧鲳鱼的汤水怎么那么多啊？我烧好后的汤汁感觉蛮油的，但是颜色很亮丽的，是不是里头要放水的？还是要多放酱油啊？.

留给脚印，鸭腿跟大虾让人看了嘴馋.

不错呀。也想知道红烧昌鱼的做法。.

回复 25#成长的妈妈 的帖子

先谢谢捧场哦，[em01] 煮的时候我油放的并不多，因为想好，烧好后还要淋上葱油，这样油就不会太多，我放一点点水，多点料酒，但全部料酒（有妈妈说不放水，只放酒）我觉得有点多，毕竟小孩也吃，然后先小火一会后中火，放糖后大火收汁，在淋上油就ok了.

顶，又多了个好贴，真是色香味具全。坚持啊。.

今天又有菜谱了,去买虾.LZ这么多菜,是我家两天的量..

赞的。我的馋唾水也要留下来了。.

3口人能吃这么多呀,很丰盛的,口水滴滴答,呵呵
我家3个人吃的话,基本上一荤,一个半荤半素(肉丝和蔬菜),一素.加一个汤.
担心儿子和老公吃太多肉类不健康.有时还会有一天全素.

[[i] 本帖最后由 fennycf 于 2008-10-22 11:05 编辑 [/i]].

每天这么好的营养，我猜你家的尧尧一定是长得又高又壮！.

[tt22] [tt22] [tt18].

看着都流口水！！！！[tt11].

回复 29#云323 的帖子

看到你真高兴，我是你和晶晶的fans，经常去晶晶家厨房学习的。我会坚持的[em06].

回复 33#happyyj 的帖子

他们游泳老师叫他小白蹄呢。现在还看得过去，但不希望再有发展喽.

烧的真好，烤鸭腿，下次试试。我家的烤箱就用来考面包和蛋糕了.

[em19] 请大家明天也贴点图片上来吧，给点灵感哦，[em01].

真丰盛阿，午饭时间，看见这些馋了，赶快吃午饭去[em04].

那个鲳鱼灵的.

那個虾讚的,學習了.

又出现一位能干的妈妈了，学习中~~~~.

羡慕极了！.

本周六儿子回来，lz的菜谱就是我家的桌上菜[tt7] [tt7].

原来还有那么强的妈妈,这帖子千万别让俺家猪头看到,要不然又要编排我了.[tt12].

你家三口食量不错呀,我家这些要吃两天呢!:Q 买菜头疼死了,现在把老爸老妈也叫来吃还好一点..

回复 47#kittylilili 的帖子

哎，大家都说量大，其实是无奈，烤鸭腿和大虾主要是为儿子的，鱼是给LG的，素菜和莫腐是给自己的，汤三个人一起的，各自承包因此所盛无几，但是儿子昨天的饭只吃了一小口，我没吃米饭，只有LG吃米饭了，他那鱼下饭啊。.

[tt8].

五菜一汤啊，难怪楼主晚上睡觉都要想明天吃什么呢。.

回复 48#xianyun18 的帖子

红烧鲳鱼好漂亮！请问放的什么酱油？如何做呢？.

回复 51#cindymum 的帖子

我平时一般煮法和带鱼差不多，在鱼身上划2刀，正反面都划，然后喷些酒，抹少许盐，我在煎之前会少拍些生粉，这样鱼身就干了，下油锅不会乱爆了，但也不要拍太多，多了酱油和水后会看上去糊嗒嗒，色迷就不灵了，其余的都和带鱼差不多，要不腥，记得换油哦。放糖后，大火收汁，再淋上葱油。我用淘大酱油。（偷了个懒，把讨论过的贴子贴过来了）

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-22 14:39 编辑 [/i]].

谢谢！淘大酱油的生抽还是老抽？.

回复 53#cindymum 的帖子

就是黄豆酱油，老抽颜色太深了，生抽颜色又太淡。.

回复 53#cindymum 的帖子

你觉得这颜色好看，不是放了很多酱油，而是最后靠糖大火收汁成的，千万别放很多酱油，要不然黑乎乎的.

学习了:handshake.

回复 2#xianyun18 的帖子

看的要流口水了，LZ真是太有才了！！！.

[tt18] [tt18].

楼主，美极大虾怎么烧的，[tt7] [tt7] 看得我口水打湿衣襟[tt3].

回复 4#xianyun18 的帖子

看的我胃象被掏空了的饿.

回复 59#狗不理妈妈 的帖子

美极大虾配方：
1，香菜，葱段，蒜片
2，虾去头去筋后放少许白葡萄酒（我家只有喝剩的红葡萄酒就放了，我想没规定的料酒也行），1个蛋清，盐，鸡精，生粉（少许），放冰箱腌制1-2小时吧。
3，沾上少许生粉用平底锅煎，煎至两面黄就盛出，将（1）倒入锅中翻炒几下，倒入煎好的虾，淋上美极酱油，淋上少许柠檬汁，加糖，鸡精。.

[s:021.gif] [s:021.gif] [s:021.gif].

LZ的手艺真不错啊！[tt32]
不过这些菜准备起来要花不少时间的，象那个虾，要剥壳、去筋。。。
支持一下，等偶有空再学着做吧。。。.

回复 63#xiaonzi 的帖子

怕烦可以买现成的，速冻的，质量不错，我买过。家乐福超市有买30几元一包可以做2顿。.

昨晚菜谱

茭白炒鳝丝，口水鸡，蒜泥荷兰豆，杂菜色拉，土豆胡萝卜炖牛肉汤

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 09:13 编辑 [/i]].

厉害的，这么丰盛啊！.

秉承了两荤一素的标准。
*半斤鳝丝，2根茭白，*2个大鸡腿 *半斤荷兰豆.

[color=Red]你真能干！特别是口水鸡看上去哈灵[/color]！[tt24]

[[i] 本帖最后由 康妮妈 于 2008-10-23 10:34 编辑 [/i]].

请问那个蔬菜上是什么东东？
色拉酱吗？.

继续学习～～～.

回复 68#康妮妈 的帖子

哈哈。。。这是跟晶晶厨房学的，学习成绩还行吧.

回复 69#xiaonzi 的帖子

是的，这个灵感来自肯德基，儿子不肯吃素菜，我很无奈，忽然发觉他喜欢吃素菜色拉，所以我就经常做，有时就包春卷，馄饨，因为这里面有素菜，而且他吃。.

现在可好了，上班第一件事情就是旺网上拜读新作。.

回复 73#晓玮妈妈 的帖子

哈哈。。早上好噢，昨晚你家吃啥了？.

[tt11] 旺旺真是藏龙爸卧虎妈啊!.

楼主如果有更新记得添加标题说明：如：上新菜了！或者几月几号更新 、更新在第几楼等等，会有更多妈妈拜读大作、[color=Red]更多人流口水[/color]的[tt9] ！

[[i] 本帖最后由 康妮妈 于 2008-10-23 10:32 编辑 [/i]].

啊，是吗，我是新人，谢谢康妮妈提醒，我研究一下。.

口水鸡老灵各,哪能弄啊?指点一下罗.

嘎灵啊.

我也想知道口水鸡怎么做！[em01].

回复 78#babylhy 的帖子

我也是学来的，以前总是买好白斩鸡，调个料就OK了，但现在发觉买2个大鸡腿也可做，这样成本就降低很多了，好，
步骤1，鸡腿在开水里煮下（我是把鸡腿划上几刀，怕里面不熟），开水里放葱，姜，酒，几分后关火，再晤几分钟，然后捞出，放入冷水（冰水还要好）。
步骤2，蒜片放入热油中，放入一勺豆瓣酱，加少许水和料酒，加糖（少许），鸡精，花椒粉，花椒油。再调个花生酱。
步骤3，鸡腿切块入盘，浇上花生酱，再浇上煮的料，放上香菜，撒上芝麻.

口水鸡灵额,说一下做法呀..

回复 82#四郎妈 的帖子

这道菜的成本不超过10元，喜欢吃辣的，可以过个瘾，我就特别喜欢川香味道.

精彩，绝对可以进精华贴了，  LZ 贵在坚持哦，一定要天天贴上来哦[em04].

口水鸡学习了。儿子最喜欢鸡腿了。赞一下。.

回复 84#zmmjerry 的帖子

我会的[em06].

回复 85#miyuma 的帖子

如果给小朋友吃，可要少放一些辣哦[em08].

肚子好饿...[tt24].

哪有这样折磨人的啊5555555555555，馋死我类.

学习中，楼主一定是个热爱生活的人，以后每天都会来哦.

嗯，嗯，也很希望能够和大家多多交流和互动呢。[em04].

希望你一定要坚持上菜哦，我一定每天来学习[tt9].

[quote]原帖由 [i]阿修罗之瞳[/i] 于 2008-10-23 11:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3749060&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哪有这样折磨人的啊5555555555555，馋死我类 [/quote]

你跟我想的一样，就是我没好意思说。。。:lol.

LZ家的菜可真丰盛呀，看得我口水滴答滴答的[tt11].

好香啊！！[tt4].

回复 92#劲深妈妈 的帖子

学习就不敢当，我也在不断地向旺网上的高手MM们学习呢，就是觉得吃来吃去就这几样，反不出花头了，又不想做太花功夫的菜，所以才上来和大家共同探讨哦，互相学习[em04].

LZ那芝麻那能弄的？.

偶不是一个能够轻易崇拜他人地人，但是LZ是例外！.

回复 98#昕星妈 的帖子

[em01] [em01] 感动中[tt5].

你们家和我家口味太象了，我都在搽口水了，同事奇怪，问我自制下午茶吗？！.

明晚我家厨房就上这个菜了.

回复 97#shanghaisigma 的帖子

是超市买的，但买时问了是生的，回来后自己炒的，很小的火，闻到香味，基本就熟了，冷却后放在瓶子了备用。我也不知道这方法对不对，就想把它弄熟了就对了。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-23 14:30 编辑 [/i]].

厉害的。ww网上真是高人倍出。学习中。。。[tt16] [tt16] [tt16].

回复 100#云323 的帖子

自制下午茶？？什么意思？？.

回复 102#xianyun18 的帖子

怕炒不好，一直在找熟的。看来周末试试。谢谢.

一直在流口水呀.

锅子烘干后，火要小，不停的翻，很快就熟了.

回复 104#xianyun18 的帖子

[em16] [em08].

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-23 14:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3751110&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
自制下午茶？？什么意思？？ [/quote]
[em16] [em08].

[quote]原帖由 [i]shanghaisigma[/i] 于 2008-10-23 14:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3751164&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
怕炒不好，一直在找熟的。看来周末试试。谢谢 [/quote]
锅子烘干后，火要小，不停的翻，很快就熟了.

[quote]原帖由 [i]非常小子[/i] 于 2008-10-22 08:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3737686&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主能干啊
问一下，那个虾是怎么搞定的？给个配方，也好让偶们回家露一手
        方便的话，把那个烤鸭腿的配方也个吧
要求多了点，给楼主添麻烦了 [/quote]
我也要[tt34] [tt34].

回复 111#nj19690212 的帖子

美极大虾配方：
1，香菜，葱段，蒜片
2，虾去头去筋后放少许白葡萄酒（我家只有喝剩的红葡萄酒就放了，我想没规定的料酒也行），1个蛋清，盐，鸡精，生粉（少许），放冰箱腌制1-2小时吧。
3，沾上少许生粉用平底锅煎，煎至两面黄就盛出，将（1）倒入锅中翻炒几下，倒入煎好的虾，淋上美极酱油，淋上少许柠檬汁，加糖，鸡精。.

回复 111#nj19690212 的帖子

烤鸭腿的配方：
1，洋葱，蒜片，花椒粉
2，鸭腿划2刀（容易烤熟），加料酒，生抽，花椒粉，鸡精，入冰箱腌制1-2小时
3，铁盘上铺锡纸（随意），将（1）倒入打底把鸭腿放在上面，入烤箱200度15分钟，中间我还取出刷了一下排骨酱，加点色。.

回复 112#xianyun18 的帖子

谢谢,回去露一手[tt34].

问柠蒙汁有现成的买?还是买只柠蒙挤出来的?.

我是半只柠檬挤出汁在一杯凉水里，另半只放保鲜袋里进冰箱冷藏，第二天吃。另一种方法，在柠檬的一头削去皮，插入一根吸管，吸管朝下，再挤，这样汁水会顺着吸管流下。.

8行了，饿得我七荤八素！！.

[quote]原帖由 [i]佳怡妈咪[/i] 于 2008-10-23 15:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3751946&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
8行了，饿得我七荤八素！！ [/quote]

我也是[tt6] [tt6].

口水鸡灵的，周末试试！.

看见有撒白芝麻的菜，就感觉非常诱人，口水不止。.

顿顿三荤，楼主侬节棍！:lol
佩服的亿他弧度！.

回复 115#denghuolsnw 的帖子

我是买现成的，家乐福有买。.

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-23 15:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3751913&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是半只柠檬挤出汁在一杯凉水里，另半只放保鲜袋里进冰箱冷藏，第二天吃。另一种方法，在柠檬的一头削去皮，插入一根吸管，吸管朝下，再挤，这样汁水会顺着吸管流下。 [/quote]
这样倒没试过，几时试试看，不知道放冰箱可以放几天呢.

楼主，偶太太太太崇拜你了！.

我在等今天的晚餐呢.

回复 18#xianyun18 的帖子

烧的真是灵，色相味俱全啊～～不过一般下班回家弄这些要到晚上７，８点吃晚饭了吧～.

回复 126#carrie813 的帖子

其实不用，有的东西不需当场弄得，如虾，我就事休息天在家弄好，分包速冻的，晚上腌制，第二天就简单多了。我一般晚餐左右开弓。差不多1.5小时搞定，需要炖的汤晚上看电视时炖，第二天也无需很忙的。.

楼主真能干，学习[tt4].

昨晚菜谱

大虾草菇烩日本豆腐，耗油牛肉，金枪鱼素菜色拉，炸春卷，蛋饺白菜粉丝汤。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 09:23 编辑 [/i]].

这顿饭只用了1个小时，都是快速菜[em04].

一小时前刚吃好早饭，又在咽口水了。感谢楼主，经常咽口水对身体是有好处的！切开的柠檬我最多在冰箱放二天。今天开始，要把你家菜单记下了，我就省力了（又要多长几斤肉了）。.

回复 130#xianyun18 的帖子

大虾草菇烩日本豆腐
咋弄?.

真佩服楼主，菜的量都掌握的那么好。每天都是新鲜的。今晚我有事，给老爷少爷准备了简单的菜：粉蒸肉，炒土豆丝，黄瓜炒蛋。明后天就按楼主的菜单做了。.

楼主厉害的，让我每天流口水[tt11] 老公说，你看得那么起劲，看来我们的晚餐有盼头了。[tt3] （我不会做菜滴）。

[[i] 本帖最后由 康妮妈 于 2008-10-24 09:19 编辑 [/i]].

回复 133#云323 的帖子

你的粉蒸肉用的是什么肉，我已买好了蒸肉粉了，你家好象蛮喜欢吃黄瓜的，我儿子也蛮喜欢的。.

回复 132#小优优妈妈 的帖子

步骤1，小菜心，草菇（切开），放开水稍煮下（开水里放些盐），捞出。
步骤2，大虾在热油里煸炒后，加入（1），然后加少许水（有好的汤就更好了）。煸炒得时候加点料酒。
步骤3，煲仔里事先放好切好的日本豆腐，加入（2），根据味道加盐和鸡精，煮一分钟左右就好了。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-24 09:38 编辑 [/i]].

回复 134#康妮妈 的帖子

休息天的时候试着做做看，做得慢些也没关系啊，做美食还蛮有意思的，关键吃的人要多夸你，你就会力量无穷哦[em08].

你家的菜真是丰富啊，烧的又那么好.

写错了

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-24 09:55 编辑 [/i]].

买的爱森五花肉，平时经常烧红烧肉，都买五花肉。切肉丝买腿肉，摇肉糜买夹心肉。都是买爱森的肉.

回复 138#晶晶乐 的帖子

我前些日子一直在看你家厨房呢，你才厉害哦，那个口水鸡就是你给的灵感呢，我以前有做过，但都是买现成的白斩鸡，看到你用鸡腿，一下觉得我怎没想到呢，继续要向你学习，还有你做的点心真是一级棒哦[em21].

回复 140#云323 的帖子

我也买爱森的，劳公这方面特讲究，说给孩子吃得，粉蒸肉我试试，以前没做过。.

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-10-24 09:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3755780&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你家的菜真是丰富啊，烧的又那么好 [/quote]
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-24 09:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3755976&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我前些日子一直在看你家厨房呢，你才厉害哦，那个口水鸡就是你给的灵感呢，我以前有做过，但都是买现成的白斩鸡，看到你用鸡腿，一下觉得我怎没想到呢，继续要向你学习，还有你做的点心真是一级棒哦[em21] [/quote]
唉，两大超人妈妈开始互相推吹捧了…….

我喜欢吃凉拌黄瓜，脆脆的，老公喜欢吃烧烂的。.

[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2008-10-24 09:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3756030&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


唉，两大超人妈妈开始互相推吹捧了…… [/quote]
良性竞争，我们受益.

回复 143#豆豆爸爸 的帖子

[em08] [em03].

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-24 10:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3756063&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

良性竞争，我们受益 [/quote].

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-24 10:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3756063&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

良性竞争，我们受益 [/quote]
是啊，我这个爸爸现在也每天上几次美食栏目等更新了…….

大虾草菇烩日本豆腐  这个菜好,内容丰富有营养,周六我来试试.

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-24 10:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3756063&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

良性竞争，我们受益 [/quote]
[em17] [em17] 我家如果能吃掉尧尧家一半的菜，偶就开心死了。以后每天来偷两个菜，回家就好交差了.

老公很少表扬的，他也说这菜好吃，外面饭店学来的，日本豆腐好吃且好便宜，2元钱3条呢

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-24 10:15 编辑 [/i]].

回复 150#晶晶乐 的帖子

都说很多，我没办法，要为儿子考虑，也要考虑老公，他们两口味完全不一样，儿子是西洋派，老公是传统派，唯独我无门无派的，妈妈真伟大，自己赞扬一下，[em08].

回复 147#豆豆爸爸 的帖子

受益好，也贡献一下嘛，让我也受益一下咯[em19]，云已在贡献了，向云学习哦.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-24 10:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3756380&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
都说很多，我没办法，要为儿子考虑，也要考虑老公，他们两口味完全不一样，儿子是西洋派，老公是传统派，唯独我无门无派的，妈妈真伟大，自己赞扬一下，[em08] [/quote]
哈哈，还是我家好糊弄，弄个蔬菜，两人吃的欢。.

灵的，不要让我儿子看到，否则要给他说死了.

回复 155#wywyjr69 的帖子

如你没空可让你儿子上我家搭伙的[em04].

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-24 10:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3756380&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
都说很多，我没办法，要为儿子考虑，也要考虑老公，他们两口味完全不一样，儿子是西洋派，老公是传统派，唯独我无门无派的，妈妈真伟大，自己赞扬一下，[em08] [/quote]

你家还养出派别来，我家，喂饱就不错了；不在一个档次呐 [em07].

回复 156#xianyun18 的帖子

阿拉阿想啊.

日本豆腐2元钱3条？超市买的？
菜场1块多1条。

[[i] 本帖最后由 LUCK 于 2008-10-24 11:27 编辑 [/i]].

这么好的帖子，不顶不行啊！
感谢楼主的智慧和爱心，
偶也要做好吃的菜！.

回复 160#龙凤妈 的帖子

[em01] 谢谢你鼓励哦.

回复 159#LUCK 的帖子

我是菜场买青美豆制品那里买的，超市也应该有买的.

回复 162#xianyun18 的帖子

是什么豆腐啊？老豆腐还是油豆腐啊？.

千万要坚持阿，
偶们的晚餐就全靠你了！
家有小儿，超级挑食，一般的饭菜不入眼的，唉，
可惜的是，他的老妈就几个菜可以应付，
这下可好了，找到司令部啦！
握手！[tt2].

回复 163#麦兜兜 的帖子

是日本豆腐，很嫩。.

回复 165#xianyun18 的帖子

一条条买的？不是一盒盒的？.

回复 166#麦兜兜 的帖子

是的.

知道会有人问起，就拍好了，呵呵。。.

回复 168#xianyun18 的帖子

太感谢了！弄开了整条放还是切开来啊？[em01].

太强的贴了，顶ing！天天会来拜读。
讨教：LZ的茭白蟮丝如何做到那么馋人的啊？步骤能介绍一下吗？.

LZ你的大虾草菇里的大虾是什么虾啊？.

回复 169#麦兜兜 的帖子

我是且厚片的.

回复 171#猪猪0825 的帖子

叫不出名字，就买了，最近菜场很多这样的虾，不是活的但很新鲜，乘休息日在家多准备点，什么菜加几个都很好.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-24 15:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3759627&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
叫不出名字，就买了，最近菜场很多这样的虾，不是活的但很新鲜，乘休息日在家多准备点，什么菜加几个都很好 [/quote]
是海虾吧。是不是长长的那种？多少钱一斤的？.

回复 170#Jessie妈咪 的帖子

步骤1，先将茭白煸炒盛起
步骤2，熱油里放蒜片后倒入鳝丝煸炒片刻，放生抽（我不想颜色烧的很深）煸炒，放料酒煸炒后倒入（1）就加锅盖焖会
步骤3，焖约3-4分钟，加糖，勾芡，盛起。
步骤4，淋上葱蒜油。.

回复 174#猪猪0825 的帖子

不是活的多半是海虾，我买了吃两顿的量是30几，多钱一斤有点忘了，因为是备在冰箱里的，我买菜的时候再去问一下后来告诉你。.

回复 176#xianyun18 的帖子

谢谢荛荛妈，不要忘了问是什么虾。[tt23].

回复 177#猪猪0825 的帖子

好的，我是看了人气美食的那个电视后，去买的，所以只看差不多样子就买了.

谢谢尧妈！已经将你所有的菜谱打印出来，周末回家给老公和女儿惊喜。周末钟点工休息，正好是我大展身手的时候。以前周末就在外面混着吃，又浪费钱又浪费时间；自己去菜场买菜，又两眼一抹黑，不知道买了好吃的东东，怎么烧。现在有了尧妈的英明指导，我霎时觉得眼前一片光明。。。[tt4].

回复 179#Jessie妈咪 的帖子

哈哈。。这样讲怪不好意思的，不过能帮到别人，我也感觉很幸福呢.

回复 129#xianyun18 的帖子

金枪鱼素菜色拉,请问这菜咋做?金枪鱼买罐装?素菜买现成的还是自己弄,生吃的话,怎么消毒?不好意思,问题多了点.儿子最喜欢吃生菜色拉,想自己动手试试?:) 谢谢!.

侬来赛额[tt38].

回复 181#wisejoan 的帖子

金枪鱼是罐装的，生菜是超市里买的球形生菜（不是菜场那种叶子很大的），我是先自来水清洗后放在“水管家”下冲洗，干净后再用厨房餐巾纸吸干水分，放上金枪鱼和色拉酱拌就好了。你也可以放在矿泉水里面洗。.

那个大虾是不是要剥出虾仁来的？.

刚从晶晶家厨房出来，又转到你家厨房，真是看的目不睱接，心中欢喜，不用发愁家中三餐了。尧尧妈睡前愁晚餐不愁早餐，想必早餐花样很多，几时也发几个早餐方子给我们学习学习。[em16] 不要责怪我贪心哦。.

回复 183#xianyun18 的帖子

谢谢[em01].

我也是从晶晶家厨房出来又到这里的，都是好能干的MM啊，全都是我学习的目标，我要努力学习学习再学习，争取更大的进步。
衷心希望WW上这样的好厨房越来越多，这样我们大家的家人就都有口福了;P.

学习学习[em03].

尧妈，快上菜呵。.

真是个能干的妈妈，烧的菜个个都很诱人呀！.

回复 184#麦兜兜 的帖子

是的，要剥的，不过你可以偷懒去新雅买半成品的大虾仁。.

回复 189#LUCK 的帖子

今天一早实在没空，带儿子去那个什么比赛了，现在准备上了，再耐心等一会哦。.

昨天晚餐菜谱

乳鸽炖粥，韭黄春卷，白菜春卷，粥菜。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 09:32 编辑 [/i]].

乳鸽粥里还放有：火腿片，芹菜末，五香花生米，整只乳鸽。.

回复 185#yueyue妈 的帖子

早餐我们永远是面包，牛奶（儿子），咖啡（老公和我），水果（1个切片三个人一起吃），没什么新意，反正只要营养到位就好了，早上时间实在太紧了。个人觉得西式早餐比中式的有营养呢。.

LZ太会做菜,也太会配菜,每顿都感觉好诱人[tt8].

回复 196#cathymama 的帖子

周末晚上儿子要去游泳，赶时间，所以鸽子汤，厚粥都是事先炖好的，晚上2合1，加点配料，配上春卷就不错，营养也全了。.

锅碗瓢盆都很别致。
可惜我家的厨房不够大，不规则的盘子占空间大…….

回复 198#豆豆爸爸 的帖子

各倒是的，不过如果没啥菜时，别致的餐具也能增加食欲哦。[em16].

昨天晚餐

昨天晚餐是去亲戚家吃的，没好意思拍，就写下菜单吧。
老鸭笔尖笋汤，盐焗鸡（据说是食品一店买现成的），鳝丝炒土豆丝，大闸蟹，炒豆苗。.

我们双休天一般都不在家烧，基本就是妈妈家，亲戚家，或者饭店，老公说是外出学习，哈哈。。.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-24 15:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3759702&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
步骤1，先将茭白煸炒盛起
步骤2，熱油里放蒜片后倒入鳝丝煸炒片刻，放生抽（我不想颜色烧的很深）煸炒，放料酒煸炒后倒入（1）就加锅盖焖会
步骤3，焖约3-4分钟，加糖，勾芡，盛起。
步骤4，淋上葱蒜油。 [/quote]


葱蒜油是什么啊?超市有买?:loveliness:.

回复 202#denghuolsnw 的帖子

不是的，我一般会在炒鳝丝之前，在热油里先放入大把葱段，小火煸下，捞起（不要等到煸焦），锅里留一点油正好炒鳝丝，这样是顺便的动作，无需另外再熬葱油，节约时间呢.

LZ太强了。顶！ 我动作慢，这些菜估计我起码要弄半天的了。等着裁员了辞职了好好学习学习。.

看到乳鸽粥了，口水都要留下来了。[tt11].

回复 205#helen_az 的帖子

外面的粥店学来的，乳鸽22元，加点自己喜欢的辅料，一顿晚餐很实惠加营养的。.

在粥里再放点干贝，吊鲜啊！也可以黑鱼片干贝粥，那个鲜没话说。也是粥店学的.

只能吃午饭的时候看你的帖子。.

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-27 11:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3770501&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
在粥里再放点干贝，吊鲜啊！也可以黑鱼片干贝粥，那个鲜没话说。也是粥店学的 [/quote]
是啊，可以想象一定很鲜，只是家里干贝没备货，以后要备点。.

回复 208#云323 的帖子

今天看贴让你失望吧，双休天我大多数不在家煮饭的，[tt14].

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-24 09:31 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3755679&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
步骤1，小菜心，草菇（切开），放开水稍煮下（开水里放些盐），捞出。
步骤2，大虾在热油里煸炒后，加入（1），然后加少许水（有好的汤就更好了）。煸炒得时候加点料酒。
步骤3，煲仔里事先放好切好的日本豆腐，加 ... [/quote]

这个豆腐形状这么好看啊，不会烧碎么？.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-25 15:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3763527&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
乳鸽炖粥，韭黄春卷，白菜春卷，粥菜。 [/quote]

这个放酱菜的3个盘子灵的。哪里淘的亚.

回复 211#zmmjerry 的帖子

豆腐都很嫩的，煮得时候不要淘的厉害就可以了.

回复 212#zmmjerry 的帖子

不要笑我哦，地铁口的黄鱼车那里淘来的。[em16]

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-27 13:27 编辑 [/i]].

先把美味收藏起来，有空就实践一下，加油，能干的尧尧妈1[tt8] [tt8] [tt8].

回复 215#spcwangjw 的帖子

[em01] ,我会尽力的[em06].

学习了1把，谢谢荛荛妈妈。这几天立马就实践1下。.

我也先收着，太强了，你老公真幸福啊！.

不失望的。你那个粥配春卷我以后双休日中午可以做。晚上老公还是要吃饭的。.

尧尧妈 春卷皮你是哪弄来的? 感觉你包的很漂亮, 上周末我也包了春卷,菜场买的手工春卷皮,可是包的时候很容易碎,包出来就疙疙瘩瘩了,影响了美观但不影响吃..

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-27 15:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3773050&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不失望的。你那个粥配春卷我以后双休日中午可以做。晚上老公还是要吃饭的。 [/quote]
[em04] [em04] [em04] ，这两亲家像的来一天世界，晚上一定要吃饭，否则，就说偶没给他吃饭。.

回复 221#晶晶乐 的帖子

所以，我们两家还是有缘的吧。.

都很 弓虽大[tt9] [tt9] [tt9].

周末在家里做了三个菜：大虾，日本豆腐煲和茭白膳丝。除了大虾失败（因为第一不知道美极鲜酱油的厉害，放了太多，导致太咸；第二因为大虾榨得太老），其余两个菜都非常简单而且好吃。女儿直夸：老妈终于开始会烧菜了。尧妈的菜谱又简单，配菜有营养。摒不牢，再赞一记！.

回复 220#酒酿带鱼 的帖子

我也是在我们这边的卖面条的摊位买的4元1斤的，你包的时候那个春卷馅有没有冷却？，.

回复 221#晶晶乐 的帖子

我老公也是偶尔可以，经常地话他就不答应楼.

回复 224#Jessie妈咪 的帖子

对的，对的，美极鲜要少许的，忘提醒了，[em20].

尧尧妈，你家住哪？要是近的话我们搭伙行不？.

乳鸽粥一定要当面传授一下[tt18].

回复 228#精灵鼠mm 的帖子

搭伙的话我要请示偶老公滴，如果愿意偶没问题噢[em08]噢，我住新闸路滴

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-28 08:35 编辑 [/i]].

回复 229#敏敏923 的帖子

乳鸽粥配料：乳鸽1只，火腿片若干（我买的就是小包装的火腿片），芹菜丁，卤花生，香菜末。
步骤1：炖乳鸽汤（葱姜酒，火腿片） 注意，要保持汤有一定的量，因为到时要把粥放进去的。
步骤2：炖一锅粥，且是厚粥（我是糯米和大米掺和在一起的）
步骤3：乳鸽炖好后捞出葱姜和乳鸽（切成块），将1和2掺和在一起，煮片刻后，加上芹菜丁和花生，加上盐和鸡精，撒些胡椒。
PS：步骤1和2可同时进行，所以很轻松，乳鸽不要炖得太酥烂，放在粥里会吃起来不舒服，酥了就好了，不用太烂。可根据喜好，准备一些下粥小碟。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-28 08:34 编辑 [/i]].

昨晚的菜谱

干烧鲳鱼，土豆毛豆炒鸡丁，芹菜炒香干，大闸蟹鲫鱼汤。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:10 编辑 [/i]].

楼主：提个小建议，土豆毛豆炒鸡丁里放一点胡萝卜丁，更赞了.

强烈向大家推荐咯只汤，很浓郁，金黄色的（蟹黄的缘故），老灵的。.

菜赞，照片又配的好！我的娘啊，口水答答地.

请问楼主是全职在家吗？我想不出来楼主每天买菜、洗菜、烧菜要花多长时间啊！！我是心有余力不足啊！天天想吃新鲜的，可是上班下班没时间！5555.

重复了

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-28 09:16 编辑 [/i]].

回复 208#云323 的帖子

昨天下的光影魔术手，所以就马上尝试了，还蛮灵的，哈哈。。.

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-28 09:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3776527&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主：提个小建议，土豆毛豆炒鸡丁里放一点胡萝卜丁，更赞了 [/quote]
颜色一定会更好看的，可炒的胡萝卜我儿子不吃，讨厌伐，[em02].

回复 236#小豪豪的妈 的帖子

看似复杂，其实真的去做了，你会知道，都是不怎么花工夫的菜哦，尤其这汤，洗和切5分钟（因为只有2只蟹，鲫鱼1条是摊主杀好的，回家冲一下的），汤最多也就30钟就好了，试试看很容易的。.

回复 234#xianyun18 的帖子

能否具体介绍这个汤.[em19] [em01].

[quote]原帖由 [i]wisejoan[/i] 于 2008-10-28 10:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3777853&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
能否具体介绍这个汤.[em19] [em01] [/quote]
材料，大闸蟹2只（昆山蟹），鲫鱼1条，葱姜若干。
步骤1：大闸蟹刷一下，对半切，鲫鱼冲干净。
步骤2：大闸蟹粘上生粉放入热油至蟹壳变色捞出，鲫鱼入油锅煎。
步骤3：锅里放少许油，葱姜先入锅煸炒一下，倒入蟹和鲫鱼，烹上料酒，加锅盖焖1分钟后，注入开水（水量盖过食物为准）大火煮10分钟后放入盐和少许鸡精，改中火再煮，你会看到汤是白色，表面是金黄色.

大闸蟹可以烧汤,以前听人说过,但没有真正尝试过.看了LZ的成品,决定一定要试一下.不过我LG烧过香辣蟹,用青蟹和大闸蟹一起烧,有很多汤水,里面放点四川宽粉(小尾羊外卖的),也一级棒..

回复 243#SHIRLEYXXY 的帖子

不错的，可以尝试下的，现在这种昆山蟹也不贵，正是吃的时季哦香辣我喜欢的.

请问干烧鲳鱼怎么做啊？.

大闸蟹、鲫鱼汤，灵额！周末尝试。.

每天上这帖找晚餐思路。[em21].

回复 245#LUCK 的帖子

干烧鲳鱼选料：葱姜蒜末，番茄酱，豆瓣酱，酒酿。
步骤1：鲳鱼洗净后抹盐2面（少许），喷上料酒（2面加里面），5分钟后
步骤2：鲳鱼吸干水分，抹上生粉，抖去多余的粉入热油锅，煎至2面微黄，盛起
步骤3：锅里放少许油倒如入姜，蒜末，喷上料酒，加豆瓣酱（少许），加入番茄沙司，1勺酒酿，后放入鲳鱼加锅盖焖约2分钟左右
步骤4，放鸡精后，撒上葱花.

[quote]原帖由 [i]LUCK[/i] 于 2008-10-28 11:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3778613&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请问干烧鲳鱼怎么做啊？ [/quote]

同问！.

谢啦。.

老实说，干煸鲳鱼里是不是放酒酿了？

偶觉得里面的酒酿比鲳鱼好吃，很甜的.

回复 248#xianyun18 的帖子

我发现豆瓣酱用途广泛,请问用什么牌子的好?辣吗?.

回复 251#晶晶乐 的帖子

是放了，酸酸甜带微辣，这点辣我儿子能吃，他用这汁拌饭呢。.

回复 251#晶晶乐 的帖子

晶晶 下回咱自己做酒酿.

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-10-28 13:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3779678&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我发现豆瓣酱用途广泛,请问用什么牌子的好?辣吗? [/quote]

我买的是李锦记的，狗妈上次带给我的是什么县的（那字偶不认识），一放这个，就有川菜的味道了，不愧为川菜的灵魂.

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-10-28 13:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3779712&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
晶晶 下回咱自己做酒酿 [/quote]
[em04] [em04] [em04] ，我去年做过一次，结果饭馊了

估计是量没有把握好，现在我电子秤了，估计能做好了，我要去买酒曲[em03] [em03] [em03].

回复 195#xianyun18 的帖子

佩服LZ，请问尧尧妈妈，你们家每天几点起床啊？我总觉得早上时间很紧，尤其是我孩子只有2。5岁，所以动作都非常慢。想借鉴各位妈妈的经验。.

回复 257#princess 的帖子

你儿子2.5岁，上托班吧，我儿子10岁了，小四，不在同一级别，很难相提并论啊。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-28 13:52 编辑 [/i]].

回复 252#酒酿带鱼 的帖子

我用的是川老汇红油豆瓣酱，之前用的是李锦记，但觉得着色不好，还蛮咸的，就改了这个川老汇红油豆瓣酱满意的。.

回复 254#酒酿带鱼 的帖子

这个我滴就外行了[tt3].

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-28 13:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3780189&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我用的是川老汇红油豆瓣酱，之前用的是李锦记，但觉得着色不好，还蛮咸的，就改了这个川老汇红油豆瓣酱满意的。 [/quote]
李锦记的我就烧了一次，女儿说不好吃，最近最喜欢兜的就是调料的地方，家里只看到进，没看到烧[em14] [em14] [em20].

回复 261#晶晶乐 的帖子

调料我每次去卖场也是必逗得地方，我上次买了一瓶花椒油蛮好的，配上豆瓣酱也立刻会有川味出来了[tt1].

回复 242#xianyun18 的帖子

谢谢[em03].

[tt9] LZ的菜看出来是专业水平的,经过多年磨练的! 赞一个!.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-28 13:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3780189&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

我用的是川老汇红油豆瓣酱，之前用的是李锦记，但觉得着色不好，还蛮咸的，就改了这个川老汇红油豆瓣酱满意的。 [/quote]

自从尧尧妈妈开了这个贴，我就没有少光顾家乐福，两天去了3回，一会儿配李锦记的排骨酱，一会儿买淘大黄豆酱油，一会儿又去买花椒粉。。。今天准备回家烧干烧鲳鱼（家里还好有现成的鲳鱼），又得去配豆瓣酱，那个忙啊。。。[tt3] 提问：这个川老汇红油豆瓣酱家乐福买的还是小菜场买的啊？.

这个帖子造福人类！[tt19].

楼主真能干,学习了.

回复 265#Jessie妈咪 的帖子

回答：是家乐福买的[em04].

建议那个汤里面放点面疙瘩，这样和饭店里卖出来的什么什么锅仔一样了。[tt32].

楼主今晚又吃啥哩？以后偶家没好吃的菜菜就准备看着楼主的贴下饭啦。[s:006.gif] [s:006.gif] [s:006.gif].

好羡慕啊！

[em21] [em21] 真羡慕你们这些能干的MM，我也要[em06] ，再上传点更简单易做的菜让我也来试试！[em19] [em16].

昨晚的菜谱

炒丝丝（自己乱起的名），杂菜排骨酱鸡排，酒香草豆，番茄粉丝炒蛋汤。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:12 编辑 [/i]].

回复 265#Jessie妈咪 的帖子

干烧鲳鱼关键要买酒酿，别忘哦，还有鲳鱼煎之前抹些盐，那烧的时候就无需再放盐，至少不要多放（用筷子蘸汁嚐一下，也无需放糖，因酒酿很甜的。如果小朋友一起吃就要少许辣。。成功哦。.

尧尧妈，请教一下，杂菜排骨酱鸡排怎么烧啊？鸡排是买现成的吗？还有干烧鲳鱼酒酿要放多少啊？[tt7] 看到你烧的菜真是佩服啊！要是我也能烧出这么好吃的菜就好了[tt2].

LZ太强了,如果我能达到LZ境界的1半,我绝对相信我LG会爱我一辈子的[tt8]

准备发奋图强,开始学习真正的烧菜[tt16].

[quote]原帖由 [i]selinamama[/i] 于 2008-10-29 08:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3784367&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
尧尧妈，请教一下，杂菜排骨酱鸡排怎么烧啊？鸡排是买现成的吗？还有干烧鲳鱼酒酿要放多少啊？[tt7] 看到你烧的菜真是佩服啊！要是我也能烧出这么好吃的菜就好了[tt2] [/quote]
杂菜排骨酱：杂菜是超市买速冻的，所谓鸡排其实就是超市买的鸡脯肉，在略带微冻得时候，用刀批成大片的，象大排骨大小。
步骤1，鸡排里加料酒，蛋清1个，盐，鸡精，生粉，腌制10-15分钟（时间长点更好）
步骤2，鸡排拍上生粉，抖去多余的粉，入平底锅煎至2面微黄（至少要煎熟，中小火）
步骤3，锅里放少量油，放蒜泥，排骨酱（李锦记），料酒，倒入事先用开水汆熟的杂菜，这是火要小，如喜欢汁多，可加少许水，勾芡后淋在鸡排上。.

回复 274#selinamama 的帖子

干烧鲳鱼：因为只是1条鱼，我放了1勺酒酿，感觉刚好，如2条鱼就2勺吧。[em04].

回复 273#xianyun18 的帖子

昨天回家阿姨已经准备好清蒸香鱼了，所以就放弃干烧鲳鱼计划。但是你这个菜太诱人，我周末一定要烧的。还不知道酒酿在这个菜里的地位这么重要啊！一定铭记！[tt8]豆瓣酱我买好来，会放一点点的。 我女儿吃辣一点不来三格。但是每次去必胜客，一个人吃4个翅膀都不成问题（但是我从来不让的，第一小孩不能这么自私，第二我怕翅膀有激素。哎哟，好像跑题了！）

我很喜欢酒酿的，酒酿鲥鱼是我的最爱。请问尧妈，这个菜你自己做过伐？（嘿嘿，现在得寸进尺了，居然自己点菜了[tt21] ）.

谢谢尧尧妈，以后我家烧什么菜就来看你家的菜谱了，希望以后能在你这里学到更多的菜[tt9].

没啥好说的，只剩佩服了，等咱全职了，咱也学着做。.

回复 278#Jessie妈咪 的帖子

我还真没有哎，但我知道时鱼吃起来是不刮鱼鳞的是吗，不太习惯，可不可以换其他种类的鱼，不知味道同样鲜美吗，如果可以的话，那还可以酒酿蒸虾啊，什么的，发散性思维了[em16]对了，酒酿多下来，第二天早上可以煮小圆子的，不浪费哦。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-29 09:36 编辑 [/i]].

回复 281#xianyun18 的帖子

尧妈不愧为烧菜达人，能够在菜谱上发散性思维呢！怪不得，每天会变成那么多新花样。我只会Copy，难免还会小走样。[tt3].

顶.

今晚：干烧鲳鱼（学楼主的烧法），榄菜肉米四季豆，黄瓜炒蛋，小排萝卜汤.

每天都来光顾，也不忘顶下，参考现成的菜谱，再不用绞尽脑汁了[tt9].

呵呵，每天必来的地方，
民以食为天啊，
好好用功，努力学做菜!
谢谢楼主！.

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-29 10:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3785745&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今晚：干烧鲳鱼（学楼主的烧法），榄菜肉米四季豆，黄瓜炒蛋，小排萝卜汤 [/quote]
昨晚听了你的建议，在炒丝丝里加了个胡萝卜丝，儿子照样吃了，看来不能老眼光看他了。“榄菜肉米四季豆”这个听起来不错，但是榄菜是什么东东？.

尧尧妈真能干,晚餐真丰富.孩子也不太挑食,食物做法很实惠,学习中..

听说胡萝卜不能与vc含量高的蔬菜同烧，它会破坏vc..

佩服的五体投地，留个脚印，好好研究。.

回复 234#xianyun18 的帖子

第一次知道大闸蟹还可以用来烧汤，一定找时间尝试一下。我家平时就我和孩子吃饭，基本是凑合着吃，周末一家三口基本上在饭店美食。看到楼主这么好手艺而且这么用心的做菜实在是佩服。其实我也是喜欢做菜的，只是没有时间。盼望着早点退休，能够学习楼主的才艺。.

回复 291#宝老弟妈 的帖子

不要这样想嘛，人生哪能等啊，想做就去做了，及时行乐，尽力而为嘛，[em20] ，不要砸我哦.

昨天晚餐

水煮牛肉，红烧带鱼，炒豆苗（半斤豆苗分2次烧），拌海带，汤骨火腿冬瓜汤。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:13 编辑 [/i]].

好灵哦，水煮牛肉怎么做的呀？里面绿绿的是什么呀？.

终于知道了，菜要丰富，一定要烧的少，感觉这样要累死我的。.

[quote]原帖由 [i]安琪宝贝[/i] 于 2008-10-30 09:02 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3793324&ptid=4576254][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好灵哦，水煮牛肉怎么做的呀？里面绿绿的是什么呀？ [/quote]
是葱.

楼主真是聪慧能干啊！每个菜都色香味俱全，天天流口水。[s:000.gif].

强啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊[tt5] [tt5].

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-10-30 09:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3793386&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

是葱 [/quote]
呵呵。。。不是葱，我一开始以为这个叫野开花，后来摊主说叫西葫芦，样子象特大的茄子。这菜我进经常烧，有时也放丝瓜的，其实随意，想吃啥就放啥。。。。.

尧妈，想知道拌海带的烧法，女儿超喜欢吃海带。我只会小排海带汤[tt3].

回复 294#安琪宝贝 的帖子

里面大块的叫西葫芦，样子象特大的茄子。这菜我进经常烧，有时也放丝瓜的，其实随意，想吃啥就放啥。。。。
上面的绿色是香菜。.

回复 300#Jessie妈咪 的帖子

市场买那种长长的1元钱1斤的海带，放入有葱姜酒的水里煮大约水开后的7-8分钟就好了捞出放入冷开水或矿泉水里浸下。捞出就可以放佐料了，盐，鸡精，麻油（我放的少许橄榄油和花椒油，随意的），洒些葱花和芝麻或碎花生等，这个我就偷懒了。[em04].

灵的，跟着尧尧妈妈，我们都有口福了啊！那个水煮牛肉怎么弄呀，看上去哈灵。[tt19].

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-30 09:20 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3793571&ptid=4576254][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

呵呵。。。不是葱，我一开始以为这个叫野开花，后来摊主说叫西葫芦，样子象特大的茄子。这菜我进经常烧，有时也放丝瓜的，其实随意，想吃啥就放啥。。。。 [/quote]
又看了一下问题，原来问的是里面，我看成是上面[s:019.gif].

榄菜就是买的瓶装的橄榄菜，我缩写了。.

我家一次至少8两豆苗。今晚：牛肉萝卜汤，葱姜梭子蟹，辣椒炒干丝，拌蓬蒿菜.

太强了，偶崇拜死你了，可以搭伙么？呵呵;P.

回复 305#云323 的帖子

哦我明白了，那种橄榄菜我好像见过的，这用来放在菜里因该很好，学习了，我去买。。。.

回复云323

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-30 10:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3794401&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家一次至少8两豆苗。今晚：牛肉萝卜汤，葱姜梭子蟹，辣椒炒干丝，拌蓬蒿菜 [/quote]
灵咯，你家菜单思路确实和我家蛮像的.

回复小小贝妈

[quote]原帖由 [i]小小贝妈[/i] 于 2008-10-30 09:38 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3793856&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
灵的，跟着尧尧妈妈，我们都有口福了啊！那个水煮牛肉怎么弄呀，看上去哈灵。[tt19] [/quote]

牛肉是偷懒买的新雅半成品，西葫芦1个（按自己喜欢，可以随意），料：蒜片，红油豆瓣酱，花椒油（不喜欢放花椒，不小心咬到，麻的难受），香菜，芝麻。
步骤1：煸熟牛肉，和西葫芦，后放在碗里，西葫芦下，牛肉上。
步骤2：锅里少油，放入蒜片爆香后放1勺豆瓣酱（按各人对辣的承受力），加少许料酒，加半小碗水，加少许盐（最好嚐下味道），鸡精，煮沸后浇在（1）上面，淋上花椒油，香菜，芝麻。

其实这菜很快很简单。.

感情就是一个田螺姑娘再生，从开贴到现在就没有重复过。。。[em18].

回复 310#xianyun18 的帖子

今天回家又有好吃的喽，开心啊[tt37].

回复 311#zmmjerry 的帖子

快了，快了，快重复了[em08].

汤骨火腿冬瓜汤

请问汤骨是不是超市买的那种没有一点肉的汤骨,这个汤具体做法请LZ说下好哇,汤骨是不是要过一下水?谢谢.

回复 314#pangzitama 的帖子

是的，汤骨是家乐福买的，我买的是没肉的（它也有带肉的）。
做法很传统的：汤骨出水后放葱，姜，火腿片，大火煮，出香味，汤变白，改中火煮，再改小火煮，吃之前放入冬瓜大火煮。需注意：汤的量，放水的时候要没过骨头2节手指这样，多去关心别把汤煮干了。.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-30 11:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3795693&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是的，汤骨是家乐福买的，我买的是没肉的（它也有带肉的）。
做法很传统的：汤骨出水后放葱，姜，火腿片，大火煮，出香味，汤变白，改中火煮，再改小火煮，吃之前放入冬瓜大火煮。需注意：汤的量，放水的时候要没过 ... [/quote]

非常感谢,回复迅速.[tt32].

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-10-28 13:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3779857&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


我买的是李锦记的，狗妈上次带给我的是什么县的（那字偶不认识），一放这个，就有川菜的味道了，不愧为川菜的灵魂 [/quote]

郫（pi）县豆瓣酱--------川菜的灵魂
周末也试一下你的鲳鱼，流口水啊.

[quote]原帖由 [i]LUCK[/i] 于 2008-10-29 13:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3788245&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
听说胡萝卜不能与vc含量高的蔬菜同烧，它会破坏vc. [/quote]
VC？是值蔬菜吗？我还喜欢胡萝卜跟西兰花烧呢
以前只知道胡萝卜不能跟白萝卜烧.

回复 273#xianyun18 的帖子

干烧鲳鱼里为何会辣啊，是因为豆瓣酱吗？儿子一点辣都不肯吃，很讨厌的。.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-10-30 08:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3793046&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不要这样想嘛，人生哪能等啊，想做就去做了，及时行乐，尽力而为嘛，[em20] ，不要砸我哦 [/quote]

真理啊！[tt18].

回复海儿妈妈

[quote]原帖由 [i]海儿妈妈[/i] 于 2008-10-30 12:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3796524&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
干烧鲳鱼里为何会辣啊，是因为豆瓣酱吗？儿子一点辣都不肯吃，很讨厌的。 [/quote]
辣，是豆瓣酱的缘故，可少放点，如你儿子可以吃肯德基香辣鸡翅就一定没问题，如不行，索性不要放豆瓣酱了，也没关系，只是属于不太正中的干烧，但味道仍然不错，属酸甜口味[em08].

回复 317#努力 的帖子

我也要去买.

弓虽！弓虽！弓虽！弓虽人！.

回复 308#xianyun18 的帖子

我买的是蓬盛橄榄菜.

刀豆切成丁，先在油锅里煸下盛出，余油爆蒜末，出香味后炒肉糜，差不多熟放入刀豆，橄榄菜同炒，喜欢吃辣的放点剁椒，再放一点点酱油，少量糖，炒透起锅。.

那个郫县豆瓣酱我家是我姑姑从成都带来的。我在凉城地区的世纪联华看到过。我爷爷奶奶姑姑全家都在成都，我有二十年没去了。真想念那里的酸辣粉。最后一次是86年去的，才2毛钱一碗。那味道。。。。。.

口水滴滴答！！！.

回复云323

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-30 13:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3797423&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
刀豆切成丁，先在油锅里煸下盛出，余油爆蒜末，出香味后炒肉糜，差不多熟放入刀豆，橄榄菜同炒，喜欢吃辣的放点剁椒，再放一点点酱油，少量糖，炒透起锅。 [/quote]

嗯，嗯，这个将是明晚的素菜了。.

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-10-30 13:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3797544&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
那个郫县豆瓣酱我家是我姑姑从成都带来的。我在凉城地区的世纪联华看到过。我爷爷奶奶姑姑全家都在成都，我有二十年没去了。真想念那里的酸辣粉。最后一次是86年去的，才2毛钱一碗。那味道。。。。。 [/quote]
[em20] 被你说的馋死了。。。。.

不算全素，算小荤，有肉米的.

回复 301#xianyun18 的帖子

我看了你的蟹汤，回家给儿子做了，很好吃。不同的是我煲了几个小时的汤，都奶白色了。
但是我又犯愁了，儿子说每天晚上9点后要喝这个汤，现在没有问题，过段时间没有蟹了，我怎么办呢，能不能把蟹买回家，先蒸熟，放入冷冻，以后要熬汤，再拿出来。不知道这样可以吗？

[[i] 本帖最后由 非常小子 于 2008-10-30 16:45 编辑 [/i]].

回复非常小子

[quote]原帖由 [i]非常小子[/i] 于 2008-10-30 16:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3799460&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我看了你的蟹汤，回家给儿子做了，很好吃。不同的是我煲了几个小时的汤，都奶白色了。
但是我又犯愁了，儿子说每天晚上9点后要喝这个汤，现在没有问题，过段时间没有蟹了，我怎么办呢，能不能把蟹买回家，先蒸熟，放 ... [/quote]
这个问题可难住了，我没尝试过，不过那样的味道应该没有活蟹煮着好吃吧。.

真是牛人！仔细研究研究，然后准备大显身手[em16]
BTW：以后上完图片就直接把烧制方法列出来吧，方便大家自学[em19].

回复 331#非常小子 的帖子

我知道你为什么要煮几个小时了，你有没有用开水注入呢，还有刚开始时是不是大火猛烧呢，这些都是让汤快速发白的关键哦。[em04].

回复 334#xianyun18 的帖子

我没有用开水，放的是自来水。从一开始就是拿小火慢慢的。我用的是铁锅，我喜欢煲汤，总感觉这样有营养。

[[i] 本帖最后由 非常小子 于 2008-10-31 07:21 编辑 [/i]].

终于买到了传说中的郫县豆瓣啦，[em03] ，给大家看下啦。.

昨天的晚餐

昨晚菜谱：
糖醋小排，油爆大头虾，蘑菇鸡腿菇香肠炒芦笋，蛋饺白菜粉丝汤（用的是小排骨汤）

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:15 编辑 [/i]].

灵的。今晚：莴笋肉片黑木耳，青菜炒蘑菇，糖醋小排，河鲫鱼大闸蟹汤.

回复 325#云323 的帖子

请问那个刀豆要先放水烫吗？.

我不烫的，先放油里煸，8分熟捞出，余油煸肉糜，差不多熟再倒入刀豆，加各种调料，煸炒，加盖焖一会儿就可以起锅了。.

回复 340#云323 的帖子

恩，灵的，今天就回家操作起来。.

这个菜喝粥吃泡饭特别灵.

还有煸肉糜前先把蒜末煸出香味.

[尧尧妈，你可以出书了．一直以来以为自己会烧点菜，与你相比之下，真是相差悬殊．要好好的向你学习．[em04] [em21].

LZ怎么那么接棍的，看到我口水都出来了。我和LG结婚8年，LG刚开始对我的厨艺报以期待，经过8的时间现在对我的要求就是只要把菜煮熟就可以了。
他经常说：“早知道你做饭的水平，我当时就会转方向了。”.

回复 331#非常小子 的帖子

我以前因为女儿要吃蟹面，就一次剥了好多螃蟹肉（先蒸熟），再起个油锅，油稍微多些，滴点姜汁，炒好后冷冻，用时挖点。不知道是否适合你煲汤。.

从晶晶家到尧尧家忙色我了!PF.

[quote]原帖由 [i]宝贝niuniu[/i] 于 2008-10-31 10:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3803578&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我以前因为女儿要吃蟹面，就一次剥了好多螃蟹肉（先蒸熟），再起个油锅，油稍微多些，滴点姜汁，炒好后冷冻，用时挖点。不知道是否适合你煲汤。 [/quote]
这方法应该可以，不过我只是没有用蟹来做，我用我们家最大的锅放猪骨，鸡和火腿熬煮汤，待冷却后倒入一个一个盖杯（就是以前每家都有的，现在以淘汰了，派这用场正好），放速冻箱，需要时拿一杯，微波炉解冻就可以当高汤用了。.

回复 343#云323 的帖子

谢谢！.

小排骨色面真好，看了口水都流出来了，怎么烧的？.

我也期待小排骨的烧法[tt24].

(*^__^*) 嘻嘻……，我也很期待糖醋小排的做法，看的口水嗒嗒地[tt17].

还有，尧尧妈妈，我发觉你把调料的作用发挥的淋漓尽致了，可否讨教你，家里需要常备哪些调料啊？。[tt9]
我看到你一会排骨酱，一会甜面酱，这个我都从来没在烧菜时使用过，真是惭愧，还请尧老师多多指点，我打算列个清单，周末到超市调料柜好好逛一下.

回复雁雁滴麻麻

[quote]原帖由 [i]雁雁滴麻麻[/i] 于 2008-10-31 11:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3804354&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
小排骨色面真好，看了口水都流出来了，怎么烧的？ [/quote]
步骤1：小排骨先出水后象煮汤一样煮（因为我需要利用这个汤），大致排骨熟了即可捞出。
步骤2：吸干小排水分后入油锅煎炸至表面变黄（不要煎得太老了）后捞起。
步骤3：锅中放入少许清水。再放入少许绵白糖，用小火慢慢将绵白糖熬化,利用这个时间准备调料,待锅中表面起泡，颜色慢慢变黄时，放入盐，生抽老抽，香醋，混合均匀，使其熬成深红色，再将炸好的小排放入翻炒，使每块小排都被汤汁包裹。（这是这道菜最关键的一步！）
在熬制糖色的时候,时间不宜过长，颜色稍有变化就应及时倒入调料，放入小排，否则就变成拔丝排骨了。.

每次进来口水都往下淌，这个小排看上去真的很灵，LZ是用棉白糖，用冰糖可以吗.

回复princess

[quote]原帖由 [i][/i] 于 2008-10-31 11:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3804648&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
还有，尧尧妈妈，我发觉你把调料的作用发挥的淋漓尽致了，可否讨教你，家里需要常备哪些调料啊？。[tt9]
我看到你一会排骨酱，一会甜面酱，这个我都从来没在烧菜时使用过，真是惭愧，还请尧老师多多指点，我打算列个 ... [/quote]
主要用到的还是豆瓣酱，和排骨酱，生抽，花椒油，花生酱，这些是我经常用的，其他的需要再买，多了容易坏，浪费了。.

回复03阳阳妈妈

[quote]原帖由 [i][/i] 于 2008-10-31 12:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3805329&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
每次进来口水都往下淌，这个小排看上去真的很灵，LZ是用棉白糖，用冰糖可以吗 [/quote]
我没有试过，如果冰糖可以起到凝性，应该可以吧.

尧尧妈妈：
    建议农可以帮我们开个厨师培训班了呵呵，分扫盲班、主妇班、宴会班，真的不是恭维哦:$.

回复 358#昕星妈 的帖子

大家在一起交流还可以，要做老师那可是要证书的。.

回复 346#宝贝niuniu 的帖子

好办法，我也去做一下，应该很适合煲汤的.

回复 359#xianyun18 的帖子

请问你那个油爆虾怎么做的呢，我每次都做不好，给个配方吧，拜托拉.

回复 361#非常小子 的帖子

油爆虾其实超简单的。
步骤1：热锅里放油稍多点，放入葱姜爆香后倒入虾，在油里煸，时间稍长些，看见虾壳充分变色后，倒入料酒，稍后再加入生抽（切忌勿放老抽和黄豆酱油，那样虾会发黑的），生抽是不上色的，所以不要超量，之后，放糖，鸡精，大伙收汁。  这菜是不加水的，所以料酒可多加点，（适量）来代替水。.

是否能教几个早饭小菜呢，谢谢.

回复 363#土鸡妈妈 的帖子

早饭很少花心思的，基本是在面包上翻花样。给个最近去来福士学来的汉堡吧，它那里要买35元呢，我自家做成本大概一半都不到呢。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-10-31 15:39 编辑 [/i]].

冰糖也有凝性的。我是买切片面包，夹新雅的黑椒牛排，生菜，色拉酱或那个酱的名称一下子别住了。应该不要35元。.

我家早餐儿子是面包换花样，我是面条，馄饨，锅贴，血汤，豆腐花翻花头，老公泡饭，肉包，鸡蛋，豆浆轮番吃.

想出来了，千岛酱.

回复 366#云323 的帖子

你们家早餐也有嘎多花头啊，节棍哦，早上我实在不想动用锅子，还要收拾，太烦了，佩服加学习。.

回复 365#云323 的帖子

我早上1杯咖啡就搞定了，不怎么吃。顶多吃几片水果了。.

回复 366#云323 的帖子

云，不如你开个早餐贴吧，这样就全了[em08]，.

惭愧,很简单，我只是下班在面包房买面包,克里斯丁：静安面包房,可颂房,凯司令,麦子熟了等几个店轮换,这就是儿子第二天的早餐。我自己早晨在饮食店打包带到单位吃。老公早餐在单位食堂解决.他们单位食堂相当好.早餐2、3元是相当丰盛了。午餐是免费的，工作餐外加水果。也是丰盛的很。.

回复云323

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-11-1 09:31 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3811164&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
惭愧,很简单，我只是下班在面包房买面包,克里斯丁：静安面包房,可颂房,凯司令,麦子熟了等几个店轮换,这就是儿子第二天的早餐。我自己早晨在饮食店打包带到单位吃。老公早餐在单位食堂解决.他们单位食堂相当好.早餐2、 ... [/quote]
说实话，羡慕你老公那一款，无需动脑还可常换花样，真幸福。.

昨天的晚餐

酱爆五花肉（五香豆干，大白菜，京葱），榄菜肉末炒四季豆，烤鸭退1只（儿子的），醋椒桂鱼汤。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:17 编辑 [/i]].

Lz真是太太太厉害啦！你老公跟儿子都是超幸福的:lol 。向你学习，以后也得勤奋点啦。一直觉得的家里的菜太单调了现在好了，有了LZ的贴看来我家也要丰富起来啦，谢谢LZ。支持你，希望一直能够看到你的贴啊。.

忘了问一下，芝麻是生的还是熟，哪里有卖？.

回复 374#kaima 的帖子

谢谢鼓励哦[em01] [em01]，芝麻买的时候是生的，超市买的，回来后自己炒熟的

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-11-1 15:36 编辑 [/i]].

好的，谢谢！:).

LZ不好意思又有问题了，你那个川骄郫县豆瓣是哪里买的？我也是买的这个不过不是一个牌子的很咸，想试试你买的那个。.

回复 378#kaima 的帖子

我迫不及待的试了下，不是很咸，昨晚的酱爆五花肉就是用这酱烧得，不过我也没再放盐，是家对面的联华超市买的，有另外的妈妈说在世纪联华也有见过。你的是在哪里买的？？.

楼主真勤快哦，天天翻花头！[s:018.gif].

家得利买的，我一般用在烧贝壳类的、还有虾、回锅肉的菜时就用这个酱，这样子的话就不用放盐了。.

尧尧妈：很久以来我一直认为自己是很会烧菜的，孩子们也吃得欢得很！可是没想到，没想到呀！看了你的菜以后我觉得我应该要低调一点了！.

酱爆五花肉（五香豆干，大白菜，京葱），榄菜肉末炒四季豆，怎么烧.

回复 383#牛贝贝 的帖子

我家是这样炒的：刀豆切成丁，先在油锅里煸下盛出，余油爆蒜末，出香味后炒肉糜，差不多熟放入刀豆，橄榄菜同炒，喜欢吃辣的放点剁椒，再放一点点酱油，少量糖，炒透起锅。.

回复 383#牛贝贝 的帖子

酱爆五花肉（五香豆干，大白菜，京葱）
材料：带皮五花肉，五香豆干（2块），大白菜（若干片），京葱（1根），郫县豆瓣酱，李锦记豆豉酱（少许）
步骤1：将肉洗净后整块煮熟然后放凉切片；青蒜斜切段；
步骤2：先将白菜，香干，京葱在油锅里炒至半熟，盛起。
步骤3：锅内放少许油加热，然后放几粒花椒爆香，倒入肉片翻炒几下后，喷些料酒后，放入豆瓣酱翻炒均匀，后加半勺豆豉酱，再放入一勺砂糖继续翻炒。后倒入（2）大火翻炒后盛起，淋上花椒油。.

真美味啊！嘻嘻[tt11] [tt11] [tt11] 还有那么多的菜，你们吃的完吗？.

大家做肉类用过高压锅吗?不知道这锅做出来营养还有否?.

我喜欢炖出来的味道.

请问做蔬菜沙拉时，你用的是什么牌子的沙拉酱？谢谢！.

[quote]原帖由 [i]有儿有女[/i] 于 2008-11-3 10:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3818457&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请问做蔬菜沙拉时，你用的是什么牌子的沙拉酱？谢谢！ [/quote]
我试过一半淡奶油一半原味卡夫酱，味道不错。.

全蛋，加少许柠檬汁，电动打蛋器中速打 ，边一滴一滴加入橄榄油，打厚即可。味道也不错，就是可能嫌蛋是生的。油不能加太快，打不起来的.

昨天照着做了糖醋小排，一扫光。[tt2] [tt7].

[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2008-11-3 10:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3818813&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

我试过一半淡奶油一半原味卡夫酱，味道不错。 [/quote]
谢谢！.

昨天超市逛调料，可惜啊，晶妈，尧妈，豆爸等常用的川骄郫县豆瓣酱，XO酱等都是辣的呵。偶家拒辣，郁闷。.

回复 389#有儿有女 的帖子

我用的是丘比沙拉酱（香甜味），我儿子喜欢这味味。[em04].

回复 387#思儿妈妈 的帖子

我家没有高压锅哎，不管有没有营养，有一点，决对节约时间的。.

回复 391#豆豆爸爸 的帖子

豆爸这方法不错哦，可以试下，偷懒的时候买现成的，心情好的时候可以自己DIY。[em08].

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-11-3 12:07 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3820193&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我用的是丘比沙拉酱（香甜味），我儿子喜欢这味味。[em04] [/quote]谢谢回复.

尧尧妈:那个酱爆五花肉和我平时烧的回锅肉很像,因为儿子不爱吃太肥的,我烧的时候就把肉多煎煎(肉肉有些卷起来),不放料酒,起锅时在加一点花椒面,又是另一种味道哟!.

回复碧海

[quote]原帖由 [i]碧海[/i] 于 2008-11-3 13:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3821292&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
尧尧妈:那个酱爆五花肉和我平时烧的回锅肉很像,因为儿子不爱吃太肥的,我烧的时候就把肉多煎煎(肉肉有些卷起来),不放料酒,起锅时在加一点花椒面,又是另一种味道哟!

嗯，嗯这个肉多煎煎应该很香呢，其实是想模仿饭店的回锅肉的烧法，但方法一定不正规的，所以不敢叫回锅肉，就自己瞎起个名了。下回试试你烧的方法。[em04] [/quote].

第一次做傻瓜蛋糕

星期天老公去巴城应酬去了，我和儿子在家，上午没事就做了蛋糕，也是在旺网上的妈妈学的，在这里要感谢一下东妈[em01] ，只是在抹巧克力上稍作了修改，觉得巧克力太甜，于是就拌入了酸奶（很稠的那种），没想到味道很不错呢，就是样子很丑，不过就是这丑，别人才知道是自己家做得呢，第一次做，蛋糕还是蛮成功的，兴奋之余传上来给大家看下，很忙的妈妈也可体验一下自己做蛋糕的乐趣，因为这傻瓜蛋糕很容易做呢。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:30 编辑 [/i]].

别看样子很丑，我问儿子味道怎样，儿子说一个“赞”，原来巧克力加酸奶的味道是甜里带点酸呢。.

昨天的晚餐

阳澄湖大闸蟹，土豆青椒炒鸡丁，酒香草豆，火腿蘑菇黑木耳炖鸡汤。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:18 编辑 [/i]].

哈哈，楼主懒人！
煲跟我家的一样黑！.

回复 404#豆豆爸爸 的帖子

哈哈。。。是煲没办法擦白的，容我狡辩一下。[em08].

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-11-4 08:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3826256&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哈哈。。。是煲没办法擦白的，容我狡辩一下。[em08] [/quote]
这下我也心安理得了。[tt8].

回复 406#豆豆爸爸 的帖子

你不会在这之前一直在为你家的煲不白内疚吧，[em08] ，我不高兴什么东西一尘不染，那活得多累啊。.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-11-4 09:14 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3826452&ptid=4576254][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你不会在这之前一直在为你家的煲不白内疚吧，[em08] ，我不高兴什么东西一尘不染，那活得多累啊。 [/quote]
本帖打印出来，贴厨房醒目位置！.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-11-4 09:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3826452&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你不会在这之前一直在为你家的煲不白内疚吧，[em08] ，我不高兴什么东西一尘不染，那活得多累啊。 [/quote]
举双手赞同.

今晚：鸡汤（昨晚剩下一半，加黑木儿，山药），青椒香干炒肉丝，花菜炒双菇，香辣小龙虾，爆炒鱼泡泡.

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-11-4 11:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3827951&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今晚：鸡汤（昨晚剩下一半，加黑木儿，山药），青椒香干炒肉丝，花菜炒双菇，香辣小龙虾，爆炒鱼泡泡 [/quote]

这个鱼泡泡也有得买的啊？.

学习了一个小时，把所有菜谱摘出来了，呆会打印出来，以后可以照本宣科了。.

太棒了，上星期六照着菜谱做了水煮牛肉，成功，以后可得好好学习.

回复 410#云323 的帖子

云：你香辣小龙虾怎样烧的，有空给个配方好吗？[em01].

很方便，用老干妈鸡油辣椒。我这小龙虾是出口德国的熟制品，就是盐水龙虾，原汁原味。可老公喜欢吃辣的，就放点老干妈油里爆炒一下。回答411#，鱼泡泡是菜场买的青鱼泡泡，3元一斤。.

尧妈妈的蛋糕盒上还贴了纲要啊！我也有的，不过我比你正规，打印出来的。上周末烧了你的河鲜汤，汤浓得像牛奶，老公喝了4碗！完全按照你的步骤来的！.

回复 416#Jessie妈咪 的帖子

哈哈。。。是的，是的，我把关键部分抄下来了，我的烤箱只能放6寸模，所以一盒可以做3次，不能做一次查一次，索性贴在盒子上面了。恭喜你的汤成功哦。.

回复云323

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-11-4 13:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3829480&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
很方便，用老干妈鸡油辣椒。我这小龙虾是出口德国的熟制品，就是盐水龙虾，原汁原味。可老公喜欢吃辣的，就放点老干妈油里爆炒一下。回答411#，鱼泡泡是菜场买的青鱼泡泡，3元一斤。 [/quote]

老干妈鸡油辣椒[tt3] ，我没有哎，可以用其他替代吗，我想用大头虾也煮成香辣或干锅的。.

豆瓣酱也可以的.

准备来个模仿秀，把你多多的菜来丰富我家的餐桌[tt17] [tt17] [tt17].

土豆胡萝卜炖牛肉汤

LZ,你的土豆胡萝卜炖牛肉汤怎么做的啊?.

回复 420#晶晶乐 的帖子

我们互相模仿哦[tt1] ，上次向你学做的南瓜饼（第一次做）还蛮成功的，原来不需要擀面杖的[em07] ，做到一半时发觉忘记买豆沙了，于是就急性发挥了，我把芝士片包在南瓜饼里面了，居然效果不做，口感不是很甜，微微带着芝士香，哈哈。。[em03] [em01].

回复 421#lilianchen 的帖子

牛肉出水后，加葱姜（换成洋葱亦可），料酒，先大火炖，10分钟左右换成中火。土豆和胡萝卜在热油锅里煸炒至半熟后倒入汤中一起炖，加入盐和鸡精。完成。.

楼主，提个建议，少吃鸡精.

回复 412#凡凡mm 的帖子

偶尔路过，就被强烈吸引，楼主真是个聪明能干的女人，老公儿子真有福气！想想汗颜，我是一点菜也不会烧的，平时去父母家蹭饭，周末都出去吃，但女儿胃口一直不好，真是内疚！不知道我这个菜盲是不是可以通过这个帖子来扫盲。不知道楼主对我这个菜盲有啥好建议，能不能教点简单易学的，万分感谢！

凡凡妈妈你整理的菜谱，可不可以给我分享下，不好意思，偷懒下！.

真是能干的妈妈.
每晚阿姨临走时问我明天买什么,烧什么,简直是一件伤脑筋的事.现在好了,楼主开的这个贴,帮了我的大忙,谢谢!
顺便也上个今晚的菜谱,交流:
土豆牛肉饼(土豆泥和牛肉糜和匀后油炸),芹菜肉丝,清抄豆苗,冬瓜小排汤..

*** 该贴被屏蔽 ***

回复 424#云323 的帖子

是的，接受建议，是要少用点呢。.

回复 425#家有俏妞 的帖子

只要感兴趣，就一定能做好的，你一定可以摆脱菜盲呢，就像我现在正在积极摆脱面粉盲一样哦。如果你在煮菜上没什么经验的，我建议你先从半成品开始，只要成功了就有满足感，才会继续再煮。比如，到新雅去买个耗油牛肉，然后自己加点洋葱和青椒，出来一样可以和饭店里吃的有一拼哦。[em04]我现在也是从傻瓜蛋糕做起。.

回复 426#jjr_95 的帖子

土豆牛肉饼好像不错的，我儿子一定喜欢，改天试试，希望多把晚餐贴上来借鉴，借鉴哦[em03].

今晚菜谱

这几天见网上煮大排的人很多，一下子勾起了对大排的想念（平时不多吃猪肉的），于是今晚我家桌上就有了这道菜了。
葱香大排骨，爆炒海带丝，炒青菜，蘑菇黑木耳火腿炖鸡汤（1只鸡汤分2天吃）

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:19 编辑 [/i]].

回复 430#xianyun18 的帖子

得到楼主的肯定,我来劲了.
再献宝:还是土豆,加入虾茸(基尾虾,河虾都可以),再加上猪肉糜,做成牛肉饼,我儿子也很喜欢..

[quote]原帖由 [i]jjr_95[/i] 于 2008-11-5 09:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3835052&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
得到楼主的肯定,我来劲了.
再献宝:还是土豆,加入虾茸(基尾虾,河虾都可以),再加上猪肉糜,做成牛肉饼,我儿子也很喜欢. [/quote]
土豆猪肉虾仁做出牛肉饼，我技术不够哦……[tt5].

[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2008-11-5 09:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3835302&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

土豆猪肉虾仁做出牛肉饼，我技术不够哦……[tt5] [/quote]
你这个会做不来？我不信.

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-5 10:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3835396&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

你这个会做不来？我不信 [/quote]
你倒教我猪肉做出牛肉味来啊，哈哈
那位妈妈笔误了。.

[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2008-11-5 10:02 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3835423&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

你倒教我猪肉做出牛肉味来啊，哈哈
那位妈妈笔误了。 [/quote]
放点牛肉酱进去，不就猪肉味吃不出来了吗？[tt12] [tt12].

不好意思,打错了,是土豆饼.
一受表扬就献噶噶,连字也打不来了,呵呵.

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-5 10:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3835440&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

放点牛肉酱进去，不就猪肉味吃不出来了吗？[tt12] [tt12] [/quote]
难怪现在外面烤羊肉都不怎么用羊肉了…….

楼主的那个葱怎么都是那么绿的啊？我看红烧的鱼或肉上面颜色都很正嘛，是另外一个锅焯好放进去的吗？我每次搞得葱都是黑黑的，生的放进去又不卫生。.

又一个高手，看得馋吐水嗒嗒滴[tt6].

非常感谢高手们的无私奉献啊，
学习了，
再留个印，感谢老师们的耐心指导！.

今晚：黑木耳蹄胖汤，糖醋叉扁鱼，炒双菇，青萝卜条炒肉米。.

回复 48#xianyun18 的帖子

*** 该贴被屏蔽 ***

回复 438#豆豆爸爸 的帖子

豆爸：你不厚道了吧，仔细倒满仔细的，难怪人家都说做美食的男人心都很细的.

两荤两素搭配很好呀.

[quote]原帖由 [i]jjr_95[/i] 于 2008-11-5 09:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3835052&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
得到楼主的肯定,我来劲了.
再献宝:还是土豆,加入虾茸(基尾虾,河虾都可以),再加上猪肉糜,做成牛肉饼,我儿子也很喜欢. [/quote]
赞一个，不错呢，尤其适合小朋友呢[tt18].

回复 朵拉恬恬

[quote]原帖由 [i]朵拉恬恬[/i] 于 2008-11-5 10:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3835771&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
楼主的那个葱怎么都是那么绿的啊？我看红烧的鱼或肉上面颜色都很正嘛，是另外一个锅焯好放进去的吗？我每次搞得葱都是黑黑的，生的放进去又不卫生。 [/quote]
那个葱我是先下到油锅里煸一下，然后连油一起捞上来，锅里剩下的葱油正好烧排骨，等好了后将捞上来的葱和油一起浇在排骨上，不需要另外烧个油锅的。.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-11-5 14:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3839605&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

那个葱我是先下到油锅里煸一下，然后连油一起捞上来，锅里剩下的葱油正好烧排骨，等好了后将捞上来的葱和油一起浇在排骨上，不需要另外烧个油锅的。 [/quote]
终于明白，你家菜看上去都好多油的道理[em04] [em04] [em04].

回复 S妈

[quote]原帖由 [i]S妈[/i] 于 2008-11-5 14:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3839336&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你家的晚餐真是丰富，不过，提醒下楼主，感觉你给儿子吃得有点酸碱不平衡，还是应该要荤素搭配，才能营养全面，身体好哦！ [/quote]
对营养学我确实是个门外汉了，还请s妈多多提醒，昨晚的海带和大排我儿子很喜欢，我想着我们经常用小排炖海带汤，那分开烧应该也是不错的搭配，所以就。。。至于酸钙的实在没没考虑过呢。还是要多学习啊[tt3].

回复 442#云323 的帖子

青萝卜条炒肉米，这个我感兴趣的，就是这青罗卜是啥样子啊，我只知道长萝卜，短萝卜，但皮都是白的呀？.

青萝卜，青萝卜，就是皮是青的呀，.

回复 448#晶晶乐 的帖子

呵呵。。这个问题其实我还蛮注意的，怕多了会发胖呢，但是这葱烤大排最后不淋些葱油就没有一点葱烤得味道，而且色迷也不灵呢，这招是从饭店学来的呢。[em04] 这两天很忙，很想把向你学的南瓜饼的成绩照片向你汇报下呢，明天吧。.

亲家替我回答了.

回复 451#晶晶乐 的帖子

[em09] ，我怎么没注意呢，还有青的？[tt3] [tt3] 不许笑我哦.

我们两口子除了胡萝卜，其它萝卜都喜欢吃。我偏爱吃生拌的，葱油或糖醋，脆脆的。老公喜欢加肉或炒或烧汤。.

还有一种皮是青的，肉是红的，叫心里美，直接就可以吃.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-11-5 15:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3839805&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵。。这个问题其实我还蛮注意的，怕多了会发胖呢，但是这葱烤大排最后不淋些葱油就没有一点葱烤得味道，而且色迷也不灵呢，这招是从饭店学来的呢。[em04] 这两天很忙，很想把向你学的南瓜饼的成绩照片向你汇报下呢 ... [/quote]
我家那位已经说我了，说我烧的菜油水太少了[em04] [em04] [em04].

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-11-5 15:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3839869&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
还有一种皮是青的，肉是红的，叫心里美，直接就可以吃 [/quote]
这种我一直在找，可没找到过，上海的萝卜生吃要辣死人的.

为了家人的健康，菜的油水还是少点好啊.

呵呵，苦啊，我和儿子昨天晚饭两块地瓜就打发了，有时候真觉得愧对儿子，但是就这样儿子还超重，每天在幼儿园被老师监督着跑步减肥[em17].

回复 449#xianyun18 的帖子

*** 该贴被屏蔽 ***

回复 457#晶晶乐 的帖子

适当的少是对健康有好处的，向你学习！为了健康！.

回复 461#S妈 的帖子

[em18] ，好好学习，天天向上。.

[quote]原帖由 [i]S妈[/i] 于 2008-11-5 16:08 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3840517&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看了你的菜，真是垂涎欲滴！我也打算去超市买各种酱增色我家餐桌！真是感谢LZ！
再提醒一下哦：烧菜时鸡精要少放，并且要最后放，因为鸡精和味精这种调味品是不能加热的。
关于酸碱食物：
我们日常摄取的食物可大 ... [/quote]
谢谢这位妈妈，我已经打印下来了，以后想菜的时候，参照这些在做菜。.

昨天晚餐

干锅大头虾（洋葱，青椒，红椒，芹菜，茶树菇），茭白毛豆塌蛋， 炒青菜，西红柿冬瓜汤

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-12-18 11:22 编辑 [/i]].

每天早晨看一圈两位妈妈的厨房再去菜场。
偷窥狂人…….

回复 466#豆豆爸爸 的帖子

豆爸你是个可爱的狂人哦，即有理论又能实际，当下这种老爸好难得哦，豆爸偷窥完，多多指教哦[em04].

[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2008-11-6 09:34 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3844349&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
每天早晨看一圈两位妈妈的厨房再去菜场。
偷窥狂人…… [/quote]
站住，你帮我们也带一点回来，顺便，全弄好了，晚上，偶们烧给你吃哈.

番茄冬瓜汤里放点扁尖，味道更鲜。.

偶家只要是蔬菜，都喜欢摊蛋，每当我想不出菜来的时候吃这个，每次都一扫而空.

明晚准备：鱼头豆腐汤，肉躁，青菜炒蘑菇，请炒土豆丝。.

亲家，我俩在这碰头啊.

回复 471#云323 的帖子

青萝卜买好了[tt1].

亲家，只要有好吃的，就有偶们俩，偶们通吃，哈哈.

[tt23] ,楼主好厉害啊,我刚转正,就来你这了,那个大虾日本豆腐已经烧过了,的确味美又简单啊,我真是找到了组织啊.

回复 465#xianyun18 的帖子

要这两个菜的菜谱..

蘑菇鸡腿菇香肠炒芦笋的菜谱也能公布一下吗?.

楼上的，你不是把这菜的配料都列出来了吗？！.

回复 478#云323 的帖子

菜鸟要过程啊.虚心学习,一个步骤都不能错..

精神可嘉啊！都是对生活充满热情的人啊！.

回复 424#云323 的帖子

不吃鸡精,吃啥?味精应该更不如鸡精吧.有什么可替代伐?啥都不放,家人不欢喜吃哦,说一点也没鲜味..

茭白毛豆塌蛋

这个菜如何烧啊?.

他和和的[tt22] 该.

厉害哦,厨艺不错,赞一个!.

LS的各位妈妈，不好意思今天事比较多，所以没能即时回复各位，还请大家见谅了。.

回复 476#SHIRLEYXXY 的帖子

干锅大头虾：配料：洋葱，青椒，红椒，芹菜，茶树菇，豆瓣酱，豆豉酱，花椒油，花椒粉。
步骤1：先将洋葱，青椒，红椒，芹菜，茶树菇放油锅里煸炒至半熟。
步骤2：虾入油锅里煸至虾壳变色，后加豆瓣酱，豆豉酱，料酒煸炒后加入（1），加锅盖焖2-3分钟，如喜欢有些汁水可加些水。
步骤3：开锅盖，加糖，鸡精，淋上花椒油，撒上花椒粉。完成.

恭喜恭喜，偶们俩同喜哈:kiss: :kiss: :kiss:.

回复 476#SHIRLEYXXY 的帖子

茭白毛豆塌蛋：将毛豆和茭白丝先煸炒8分熟，加入盐和鸡精。
用平底锅淋上油（少点）将炒过的毛豆和茭白丝平铺后浇上蛋液，小火底部结老后反面，同前。完成。.

[quote]原帖由 [i]SHIRLEYXXY[/i] 于 2008-11-6 14:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3848756&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
蘑菇鸡腿菇香肠炒芦笋的菜谱也能公布一下吗? [/quote]
呵呵。。。这个只要把所有原料一起炒，加上盐，加盖3分钟后加糖加鸡精，就完成了，比较适合烧菜没什么经验的妈妈哦。.

回复 487#晶晶乐 的帖子

还没反应过来呢，呵呵。。。.

回复 487#晶晶乐 的帖子

真是托你的福，我好像捡了一个皮夹子。[tt19].

回复 483#沁沁我的心 的帖子

不明白啥意思哦[tt36].

[quote]原帖由 [i]wusola[/i] 于 2008-11-6 20:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3851488&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
厉害哦,厨艺不错,赞一个! [/quote]
谢谢这位妈妈的鼓励哦[em01].

[quote]原帖由 [i]denghuolsnw[/i] 于 2008-11-6 16:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3849932&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不吃鸡精,吃啥?味精应该更不如鸡精吧.有什么可替代伐?啥都不放,家人不欢喜吃哦,说一点也没鲜味. [/quote]
是啊，同问哦，不加感觉味道欠缺了点，真是满为难的。.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-11-6 21:17 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3851872&ptid=4576254][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
真是托你的福，我好像捡了一个皮夹子。[tt19] [/quote]
有人告诉我哈，过分的谦虚就是骄傲:lol :lol :lol.

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-11-6 21:23 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3851916&ptid=4576254][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

是啊，同问哦，不加感觉味道欠缺了点，真是满为难的。 [/quote]
习惯了就好了，.

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-6 21:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3851936&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

有人告诉我哈，过分的谦虚就是骄傲:lol :lol :lol [/quote]
赞成你老公的说法，做人要低调，旺网可是藏龙卧虎的地方，好多高人都潜在水下呢，[em04].

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-6 21:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3851936&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

有人告诉我哈，过分的谦虚就是骄傲:lol :lol :lol [/quote]
其实话说回来，敢开贴已经相当不谦虚了，哈哈。。。[em16].

真是个热心的妈妈,再顶一个,呵呵!.

入精华贴了发表感言

昨晚获悉该贴被入精华贴了，受宠若惊，自开贴以来不到1个月，能被选中全亏了楼上的各位妈妈们的热心关注，在这里谢谢了[tt7] ，尤其感谢豆爸，云323，晶晶乐，龙凤妈等等。。。。经常给与的指点和鼓励。[tt7] [tt7]
在未来的日子里还请各位继续指点，关注，和鼓励，我会继续加油的。[tt38] [em06]

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-11-7 11:02 编辑 [/i]].