xianyun18 2009-8-5 19:59
今晚晚餐
炖红烧肉鹌鹑蛋, 炒鸡毛菜, 咸菜笋丝卤水浸豆腐, 冬瓜木耳扁尖笋汤.
糖醋藕饼(昨天剩余).
xianyun18 2009-8-5 20:00
炖红烧肉鹌鹑蛋
自我感觉今天的红烧肉烧的很到位,酥而不烂,很入味
不喜欢红烧肉太烂,酥烂到肉皮掉下来就不灵了,会感觉很油腻了.
外面都是放鸡蛋,但吃上一个,其它的估计就吃不下了,所以选择鹌鹑蛋,一口一只.
红烧肉鹌鹑蛋烧法:
1,鹌鹑蛋水煮7-8分钟后,捞一个检验是否熟了,待确定后,倒掉热水,把蛋放在冷水中冲,约3分钟后,剥壳.备用
2,红烧肉切大块(因为烧到后面会缩掉,太小,没有卖相了),准备大蒜头(我不用葱姜的)
3,烧热油锅放入大蒜头稍爆一下,放入红烧肉煸约2-3分钟,红烧肉有出油现象就可以放料酒,老抽2调羹,生抽3调羹(仅供参考),加水末过红烧肉即可,中小火煮
4,期间密切关注炒锅里的水分,如肉还没酥,水快干了,证明火太大了,要调小点
5,有肉香飘出来时放入鹌鹑蛋
6,用筷子检验肉是否熟,酥,标准是肉成型的,但筷子一撮就下去,这个程度是最好的
7,这是可以加糖,鸡精,大火收汁,如发觉汤水过多,可以适当勾芡,把勾过芡的肉汁浇在红烧肉上面,色迷会更好.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-7 11:10 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-5 20:05
炒鸡毛菜
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-5 20:21 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-5 20:06
咸菜笋丝卤水浸豆腐
卤水是李锦记的,用1:4的比列煮开后浇在豆腐上面就可以了.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-5 20:24 编辑 [/i]].
小臭臭妈咪 2009-8-5 20:48
现在插播最新消息,上海郊区一女性网友在上网时由于口水流得太多导致突然脱水昏厥,目前已经送往尧家厨房急救中
经过红烧肉的及时抢救,目前脱离危险[tt14]
[[i] 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-8-5 20:59 编辑 [/i]].
云-妈 2009-8-5 21:12
回复 9005#小臭臭妈咪 的帖子
臭妈，有你的，本来潜水的，不想打字了，被你这条新闻搞的屏不住，呛水冒泡了...[em04].
peterwl 2009-8-5 21:21
回复 9002#xianyun18 的帖子
鹌鹑蛋红烧肉，色味俱全[em08] [em08] [em08]
我把小宝快递到你这边好伐.
peterwl 2009-8-5 21:22
回复 9004#xianyun18 的帖子
豆腐的又一种烧法，真有创意，我就尽量copy啦[em04].
Zwiebel 2009-8-5 21:27
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-5 20:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5590407&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
现在插播最新消息,上海郊区一女性网友在上网时由于口水流得太多导致突然脱水昏厥,目前已经送往尧家厨房急救中
经过红烧肉的及时抢救,目前脱离危险[tt14] [/quote]
记者最新报道，那名郊区女性网友的身份已核实，就是旺旺名人臭妈。[em08]
[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-8-5 21:42 编辑 [/i]].
云-妈 2009-8-5 21:53
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-8-5 21:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5590584&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
记者最新报道，那名郊区女性网友的身份已核实，就是旺旺名人臭妈。[em08] [/quote]
已经呛水冒泡了，还让人喷茶！不过，要谢谢你，让我的情绪转悲为喜！刚刚在小薇的帖子里看山口百惠的告别演唱会，有点伤感。现在好了，情绪调整过来了。[tt29] ，否则，要影响明天的战斗力！[em16].
小猫宝宝 2009-8-5 22:00
哈哈哈哈哈
深度报道，深度报道
一碗红烧肉引发的命案。。。。。。.
xianyun18 2009-8-6 09:59
[em16] ,有你的臭妈,你让红烧肉上升了一个高度,变成救命肉了,以后医院里全是厨师,医生的下岗的干活[em04].
飞翔的牛奶糖 2009-8-6 13:47
LS的，你们太搞笑了.
超越无限 2009-8-6 19:36
回复 1#xianyun18 的帖子
麻烦问一下尧妈：寿司醋是买现成的还是自己调制的？怎么调法？.
qian 2009-8-6 20:57
麻烦问一下尧妈：水煮菌菇中，最后到入的红汤是什么汤？.
蛇宝贝吉妈 2009-8-6 22:46
不好意思问一下,糖醋藕饼怎么做.
luer 2009-8-7 10:07
ls的这些人[em17]
不过由此鉴定尧妈家的红烧肉不是一般的红烧肉，建议医院药房配方里要增加一个品种——尧牌红烧肉（红烧肉五钱，鹌鹑蛋五钱）.
xianyun18 2009-8-7 10:22
回复 9014#超越无限 的帖子
寿司醋一般卖场有买现成的,
我是自己偶尔做做,所以也不高兴去买一瓶回来,就直接用白醋或米醋加少许糖搅拌后加入米饭中,当然米饭还需加少许橄榄油(我用橄榄油)..
xianyun18 2009-8-7 10:25
回复 9015#qian 的帖子
是用油爆香花椒,蒜片后加辣椒酱一起炒过后加水和鸡精调制出来的红颜色的汤[em04].
超越无限 2009-8-7 10:27
回复 9018#xianyun18 的帖子
麻烦尧妈，寿司醋比例多少？做寿司的竹帘买哪种好？谢谢！.
xianyun18 2009-8-7 10:31
回复 9016#蛇宝贝吉妈 的帖子
这个菜因为以前写过,所以我就偷懒没写做法了,在85页4235楼.
qian 2009-8-7 10:36
回复 9019#xianyun18 的帖子
这两天一直在看你的帖子,这两天准备大显身手了.
luer 2009-8-7 10:38
回复 9021#xianyun18 的帖子
亲爱滴，你把红烧肉的方子写上去吧，如果明天我买到好的肉（关键要买到好的肉哦）就在家里试试:lol.
xianyun18 2009-8-7 10:44
回复 9020#超越无限 的帖子
比例说实话我是凭感觉放的,按照自己的喜好酸点,或者淡淡的酸.......
建议一点一点地加醋,多嚐味道,直到满意即可[em04]
寿司帘我是在淮海路巴黎春天上面,就是城市超市门口有一个10元的货车上买的,它里面都是日本的小餐具和日用品,10元帘子加托盘,感觉蛮合算的,不知现在还有伐,....在家乐福里也有看见卖寿司帘子的..
云-妈 2009-8-7 10:44
想象不出要烧4、5个小时的红烧肉会是什么样子！也怀疑生肉的品质，就这么老吗？喜欢你这样的！！.
xianyun18 2009-8-7 10:50
回复 9022#qian 的帖子
信心十足,一定会大获成功的.
找水煮类的下手很聪明的,即简单而且上桌时的卖相也不错,一般会引起一片欢呼的,[em06].
xianyun18 2009-8-7 10:56
回复 9023#luer 的帖子
好的,我现在就去写.
qian 2009-8-7 11:06
回复 9026#xianyun18 的帖子
我老公很喜欢吃辣的,所以选水煮类的.
xianyun18 2009-8-7 11:14
回复 9023#luer 的帖子
忘说了,我的肉是在地铁口的联华超市买的,它里面有现成切好的五花肉,有用来做红烧肉的,还有切片的五花肉,可以用来做回锅肉的,或者韩国式的烤着包生菜吃都可以,品质不错..
xianyun18 2009-8-7 11:16
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-8-7 10:44 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5598034&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
想象不出要烧4、5个小时的红烧肉会是什么样子！也怀疑生肉的品质，就这么老吗？喜欢你这样的！！ [/quote]
云妈喜欢我,我又得意一记了..
luer 2009-8-7 11:19
回复 9029#xianyun18 的帖子
原来这个联华超市的肉可以买的啊，个么就方便多了.
xianyun18 2009-8-7 11:38
回复 9031#luer 的帖子
要上午去,有时下午就没了..
luer 2009-8-7 11:41
回复 9032#xianyun18 的帖子
知道了，还有尧妈，你没写清楚肉要买多少，鹌鹑蛋要买多少，否则调料的分量不对了，米道就又不对了。我想以前按照你烧得菜为啥就烧不好，想来想去就是这个原因啦，以后要写写清爽的哦，伐能再出现这样的错误了哦[em14].
xianyun18 2009-8-7 11:59
回复 9033#luer 的帖子
这个就是我最大的问题了,我习惯毛估估的
肉的分量我没有注意,但好像有8-10块左右吧,分量确实是仅供参考的,不确定是就多嗒嗒味道好了
还要注意的是,加酱油和水,不要一开始就图颜色很深,那样烧到后来会很咸,它自己慢慢会颜色变深的,尤其加好糖后..
luer 2009-8-7 12:01
回复 9034#xianyun18 的帖子
加啥糖？白砂糖？冰糖？.
超越无限 2009-8-7 12:03
回复 9024#xianyun18 的帖子
谢谢尧妈[em01] [em01].
xianyun18 2009-8-7 12:05
回复 9035#luer 的帖子
不用太考究,白砂糖即可.
小臭臭妈咪 2009-8-7 12:09
回复 9033#luer 的帖子
尧妈做菜的境界已经到了凭感觉的阶段了，她做蛋糕也是毛估估的，你让她说的那么精准是有点难度的，不过我理解你，因为菜鸟最追求细节，怕错了一步就毁了一锅[tt3].
甦 2009-8-7 12:19
回复 9033#luer 的帖子
这个菜我家也常烧的。尧妈的色彩比我烧得好。赞额！！！
我家的配方：
肉和鹌鹑蛋的比例，是２比３，蛋多一点；
肉要买五花肉或肋条肉，一层精一层肥的那种，腿肉、夹心烧出来太干不好吃；
另，试着把煮熟去壳的蛋先放入油锅，将表面炸得金黄色再放入的话，蛋比肉好吃。
以上请尧妈指正。 .
xianyun18 2009-8-7 12:25
回复 9039#甦 的帖子
还指什么正啊,你说的更详细,鹌鹑蛋这样煎一下,我可以想象的,一定比我这样更好看,也更入味的.
谢谢甦的指点,你那么谦虚,我有点不好意思了,
以后还请多多指点,我是一个爱学习的好学生.[em08].
甦 2009-8-7 12:47
回复 9040#xianyun18 的帖子
我这段时间比较忙，回家只吃不烧。
好在老婆放暑假在家，这几天我偷懒大大的。
[em16] [em16]
不能说把蛋煎黄就比不煎好，这各有千秋，两种不同的口味。
煎黄后烧，蛋皮变得有小汽孔，很容易粘上肉汁，吃起来蛋比肉好吃；
不煎直接与肉一起烧，烧得时候长一点，那种肉蛋交融的味道很诱人，也比煎黄了的健康。
我家是两种烧法交替的。
老婆有耐心，经常烧那你这种，小火慢焖，烧很长时间；
我是求速度，油锅一炸，很快就烧好了。.
luer 2009-8-7 13:00
回复 9038#小臭臭妈咪 的帖子
报复，报复，我晓得侬是在报复我在云雨那里讲你的事情，
大家都知道我烧菜是菜鸟，但是都没吱声，就是你还要明讲，我前面就是窗，跳下去算了[tt27].
luer 2009-8-7 13:01
回复 9039#甦 的帖子
谢谢甦爸，指导的非常及时
等我家冰箱空点我来找你哦.
甦 2009-8-7 13:08
回复 9042#luer 的帖子
跳窗的不要。
你拿个冰激琳，狠狠地、一大口咬下去好了。
再把那片木头嚼烂、嚼烂好了。
[em16] [em16].
小臭臭妈咪 2009-8-7 13:08
回复 9042#luer 的帖子
不是报复，不是报复，是我不好[tt28]
你不要跳，跳下去对身体不好，对环境不好，对市容也有影响，会造成交通堵塞，马上台风就要来了，你不要加大警察叔叔的工作量，你一定要跳，跑到一楼再跳，我带你去吃冰淇淋[tt42].
luer 2009-8-7 13:10
回复 9044#甦 的帖子
我买蛋筒，么木头滴[tt1].
luer 2009-8-7 13:12
回复 9045#小臭臭妈咪 的帖子
再来杯咖啡，我可以考虑[tt14].
xianyun18 2009-8-7 14:01
回复 9041#甦 的帖子
那我试过一种了,再试试另一种方法[em08].
xianyun18 2009-8-7 14:03
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-7 12:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5598778&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
尧妈做菜的境界已经到了凭感觉的阶段了，她做蛋糕也是毛估估的，你让她说的那么精准是有点难度的，不过我理解你，因为菜鸟最追求细节，怕错了一步就毁了一锅[tt3] [/quote]
似乎是我的问题哦[em04].
xianyun18 2009-8-7 14:04
回复 9043#luer 的帖子
露儿,你找甦时别忘了叫我一下,我也有东西要的.
luer 2009-8-7 14:43
回复 9050#xianyun18 的帖子
好的，我大概下星期就要找他了，找他前先找你.
xianyun18 2009-8-7 14:49
回复 9051#luer 的帖子
好的,等你,我不急的.
豆豆爸爸 2009-8-7 16:16
午饭很省，一大碗饭，半盒酱拌拌:lol.
luer 2009-8-7 16:27
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-7 16:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5600666&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
午饭很省，[size=7]一大碗饭，半盒酱拌拌[/size]:lol [/quote]
不知道是该说你节约呢还是浪费[em09].
Zwiebel 2009-8-7 16:28
回复 9054#luer 的帖子
你知道这是什么酱吗？[tt17].
xianyun18 2009-8-7 16:29
回复 9053#豆豆爸爸 的帖子
有点韩国人的风格嘛
这次特意为你做的,就做了这点,姐妹们都没有,因为你很少碰到的,这次量够多吧[em04].
luer 2009-8-7 16:29
回复 9055#Zwiebel 的帖子
当然知道啦，而且已经有人承认啦.
xianyun18 2009-8-7 16:30
不过半盒真的蛮咸的,豆爸夸张吧,我是打算给你吃个一年半载的.
小臭臭妈咪 2009-8-7 16:31
我什么也没看到[tt16].
豆豆爸爸 2009-8-7 19:37
晚饭酱半盒，往里面添了两次饭……
估计留不到过年吃了。
今天立秋，吃咸了正好吃西瓜。:lol.
小臭臭妈咪 2009-8-7 20:19
回复 9060#豆豆爸爸 的帖子
豆爸下手很重很暴力.
紫柟 2009-8-7 21:01
接滚接滚，学习了。.
wm007 2009-8-7 21:09
尧尧家每天才吃了老好老好的。我[tt37].
豆豆爸爸 2009-8-7 21:39
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-7 20:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5601587&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
豆爸下手很重很暴力 [/quote]
呵呵，看我的样子象很暴力的伐。很凶的话没小宝宝要我了！.
小臭臭妈咪 2009-8-7 21:53
回复 9064#豆豆爸爸 的帖子
我不敢夸你,大家肯定会攻击我的,以为我想PMP,好让你以后别对我这么严格
其实心里是很欣赏的,尤其是对小宝宝大宝宝都那么soft ,你们两位爸爸堪称上海男人的典范.
要西勒,讲出来勒,要被骂了,我先逃走了[tt16].
豆豆爸爸 2009-8-7 21:55
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-7 21:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5602032&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我不敢夸你,大家肯定会攻击我的,以为我想PMP,好让你以后别对我这么严格
其实心里是很欣赏的,尤其是对小宝宝大宝宝都那么soft ,你们两位爸爸堪称上海男人的典范.
要西勒,讲出来勒,要被骂了,我先逃走了[tt16] [/quote]
我有抱小宝宝的癖好的……:lol.
Zwiebel 2009-8-7 22:01
回复 9066#豆豆爸爸 的帖子
她PMP的目的是为了取得到你家聚餐的入场券，除了云妈、尧妈和宝妈可以免试入场，剩下的你都考核一下吧，看能录取几个？.
豆豆爸爸 2009-8-7 22:05
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-8-7 22:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5602075&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
她PMP的目的是为了取得到你家聚餐的入场券，除了云妈、尧妈和宝妈可以免试入场，剩下的你都考核一下吧，看能录取几个？ [/quote]
呵呵，我不管了，反正家里的接待能力，就10个，加自己家人，12人一桌。多了没地方坐的。.
Zwiebel 2009-8-7 22:09
回复 9068#豆豆爸爸 的帖子
那她们要掐起来了，本来还准备拖家带口呢？现在泥菩萨过河[em16].
豆豆爸爸 2009-8-7 22:13
要么大家扶下贫，我们楼上的房子买下来送给我吧，那就够地方了，户口本上有名字的都可以带来:lol.
Zwiebel 2009-8-7 22:21
回复 9070#豆豆爸爸 的帖子
那她们肯定没有这个觉悟[tt12]
要么，你想点损招，将她们拒之门外？我现在没法摆平了[tt35].
小臭臭妈咪 2009-8-7 22:24
回复 9071#Zwiebel 的帖子
在家门口摆个磅秤就可以了,过百的回去,我就不来了,免得自取其辱.
Zwiebel 2009-8-7 22:32
回复 9072#小臭臭妈咪 的帖子
这招损[tt8] ！估计小e 要扁你了[tt12] ，便宜了露儿[tt17].
豆豆爸爸 2009-8-7 22:34
哈哈哈哈，都是女人之见！
爸爸的标准，好像应该是DCBA排列的……:lol :lol :lol.
wm007 2009-8-7 22:39
回复 9072#小臭臭妈咪 的帖子
臭妈，豆爸开始暴力来。。。侬快回来丫。。。.
Zwiebel 2009-8-7 22:39
回复 9074#豆豆爸爸 的帖子
DCBA排列，体重还是年龄？[tt26].
豆豆爸爸 2009-8-7 22:42
[quote]原帖由 [i]wm007[/i] 于 2009-8-7 22:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5602321&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
臭妈，豆爸开始暴力来。。。侬快回来丫。。。 [/quote]
不许起哄！！！.
豆豆爸爸 2009-8-7 22:44
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-8-7 22:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5602322&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
DCBA排列，体重还是年龄？[tt26] [/quote]
还是小小妈厉害，这个都跟年龄体重挂钩的…….
Zwiebel 2009-8-7 22:49
回复 9078#豆豆爸爸 的帖子
干脆用它们的比例关系确定[em16].
豆豆爸爸 2009-8-7 22:51
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-8-7 22:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5602394&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
干脆用它们的比例关系确定[em16] [/quote]
看看，你比我暴力多啦！.
wm007 2009-8-7 22:53
豆豆拉爸爸，看看交侬眼花准伐[tt4] [tt4] [tt4]
臭妈，哪能还不出来啦[tt3].
豆豆爸爸 2009-8-7 22:56
[quote]原帖由 [i]wm007[/i] 于 2009-8-7 22:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5602413&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
豆豆拉爸爸，看看交侬眼花准伐[tt4] [tt4] [tt4]
臭妈，哪能还不出来啦[tt3] [/quote]
我会擀饺子皮，包子做不好。眼花不是很准的…….
wm007 2009-8-7 22:56
回复 9080#豆豆爸爸 的帖子
我有啥地方得罪侬，侬尽管批评-----态度表老凶的[tt20].
豆豆爸爸 2009-8-7 22:56
完蛋了，今天彻底把尧妈的楼撞歪了:lol.
豆豆爸爸 2009-8-7 22:57
[quote]原帖由 [i]wm007[/i] 于 2009-8-7 22:56 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5602437&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我有啥地方得罪侬，侬尽管批评-----态度表老凶的[tt20] [/quote]
:lol.
wm007 2009-8-7 22:58
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-7 22:56 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5602429&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我会擀饺子皮，包子做不好。眼花不是很准的…… [/quote]
哎呦喂，柰开始软暴力来。。。[tt3].
豆豆爸爸 2009-8-7 23:00
[quote]原帖由 [i]wm007[/i] 于 2009-8-7 22:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5602442&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哎呦喂，柰开始软暴力来。。。[tt3] [/quote]
哈哈，索性把楼撞到！————知道臭妈为什么不来了吧，看到ABCD，偷着乐去了……:loveliness:.
wm007 2009-8-7 23:11
回复 9087#豆豆爸爸 的帖子
我等臭妈来了再讲。侬是尧妈拉亲眷，好随意的。.
wm007 2009-8-7 23:25
楼歪得厉害，我嗒嗒浆浆扶一扶[em07]
[[i] 本帖最后由 wm007 于 2009-8-7 23:58 编辑 [/i]].
甦 2009-8-8 09:46
ABCD，DCBA。
唱英文歌啊？是不是和喝“芝麻开门”一样，唱了门就开了。.
ellenxd 2009-8-8 14:39
回复 9073#Zwiebel 的帖子
臭妈说得是公斤.
我不急的,.
ellenxd 2009-8-8 14:49
反正10个人对伐拉,不管正数倒数才艺美貌体重DBCA我横算竖算是轮不到我的,我趁早死了这条心,该干啥干啥.
淘汰下来的人么也不要灰心,是金子总会发光的.
别破涕为笑,,我的意思不是我们是金子.我的意思是既然我们做不了金子,那我们就不做金子好了.(废话).
我们这些淘人(淘汰下来的人)就自己非法聚会好了.想来我家的也可以,不过我家可来的人更少,拖鞋4双,椅子6把,虽有冰箱一个,但是可供烹调的原料几乎为零.不嫌弃的话么先帮我家把干贝鱼肚之类的东西买好后再自烹自吃,嫌弃的话么我们外面吃吃.
这个世界可以抛弃我们,我们不能抛弃自己.[tt31].
carrie813 2009-8-8 16:07
回复 9053#豆豆爸爸 的帖子
韩国拌饭??[tt4].
carrie813 2009-8-8 16:10
回复 9002#xianyun18 的帖子
这个红烧肉的色米老嗲额~~.
Zwiebel 2009-8-8 17:56
[quote]原帖由 [i]ellenxd[/i] 于 2009-8-8 14:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5603669&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
反正10个人对伐拉,不管正数倒数才艺美貌体重DBCA我横算竖算是轮不到我的,我趁早死了这条心,该干啥干啥.
淘汰下来的人么也不要灰心,是金子总会发光的.
别破涕为笑,,我的意思不是我们是金子.我的意思是既然我们做不了 ... [/quote]
爱油，本来思路清晰的小e，怎么变得和coco一样语无伦次？就为了一张去豆爸家的入场券？
谁说要淘汰你？不要那么没自信！实话告诉你，最有危机感的是臭妈[tt17].
小臭臭妈咪 2009-8-8 18:18
回复 9095#Zwiebel 的帖子
我没有危机感,我不去.
小臭臭妈咪 2009-8-8 19:11
回复 9092#ellenxd 的帖子
我算了一下，也就是多了那么二三个人，到时候还可能有人请假，你们挤一挤还是可以的，注意跟男同志保持距离．我水平不高的人还是知趣点，自己说不去总比不让我去有面子，我们家的冰箱存货要比你家的品种多一点，我会喂饱自己的，你要是能参加的话，多吃点[tt31].
Zwiebel 2009-8-8 19:20
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-8 18:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5604101&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我没有危机感,我不去 [/quote]
自然减员[tt5].
小臭臭妈咪 2009-8-8 20:39
回复 9098#Zwiebel 的帖子
我也是千百个不愿意啊,但人贵有自知之明,身为你的小秘(自封的),总要发扬点风格的,省得领导和主人为难,我想以后等豆爸家餐厅条件改善了,组织上一定会优先考虑我的[tt9].
云-妈 2009-8-8 20:44
[quote]原帖由 [i]ellenxd[/i] 于 2009-8-8 14:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5603669&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
反正10个人对伐拉,不管正数倒数才艺美貌体重DBCA我横算竖算是轮不到我的,我趁早死了这条心,该干啥干啥.
淘汰下来的人么也不要灰心,是金子总会发光的.
别破涕为笑,,我的意思不是我们是金子.我的意思是既然我们做不了 ... [/quote]
你真是开心果，怎么能少了你？！.
Zwiebel 2009-8-8 20:54
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-8 20:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5604436&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我也是千百个不愿意啊,但人贵有自知之明,身为你的小秘(自封的),总要发扬点风格的,省得领导和主人为难,我想以后等豆爸家餐厅条件改善了,组织上一定会优先考虑我的[tt9] [/quote]
算了，我的名额让给你吧，反正我对交流厨艺木有兴趣[tt15]
我不在，你就代替我的职位。。。.
小臭臭妈咪 2009-8-8 21:03
回复 9101#Zwiebel 的帖子
我晚上肯定要失眠了,不知道大姐是不是在考验我,言多必失我还是多操练手艺吧,等我游乐真功夫大家一定会热烈欢迎我的.
大姐,今天我接到通知了,小CC被分到了口琴班,[tt3] 我选的前两个志愿都没录取,落到了最后的选择,想想也好的,口琴演奏起来虽然没有钢琴小提琴那么优雅,但可以随身携带,价钱也便宜,以后追求女孩子的时候从口袋里掏出来就可以开始了,现在我们还是以学业为重吧[tt17].
Zwiebel 2009-8-8 21:12
回复 9102#小臭臭妈咪 的帖子
前2个志愿即便录取了，也别指望能学到什么？音乐不同于别的学科，一定要找专门老师在家学、在家练，跟着大部队混不出名堂[tt34] 。
我还是老观点，臭臭那么聪明的孩子至少应该学一门象样的乐器，靠口琴追不到有品位的女孩子[tt17].
小臭臭妈咪 2009-8-8 22:07
回复 9103#Zwiebel 的帖子
校长说他们学校的乐器学习主要是熏陶一下意思意思的,所以我也不抱希望,口琴是有点不象样,但我也不想选琵琶二胡之类
我们家没有你们家这样的艺术背景和遗传,学乐器我实在下不了这个决心,以后还是学点他有兴趣的,比如变魔术之类的,有品位的女孩说不定也喜欢通俗文化的,互补互补[em13].
云-妈 2009-8-8 22:31
临睡前,再上来一下,找找灵感,想着明天的餐桌入睡[tt29].
云-妈 2009-8-8 22:36
好象看到过霉干菜烧大头虾的,没找到,今天本来想霉干菜烧肉的,儿子说不要放霉干菜,可我想吃了,明天就烧这个.放今天的红烧肉卤应该不错的.明早千万别下雨!.
wjbbmmjj 2009-8-8 23:39
这个帖子让我笑了2页，要命了，菜刀帮人来疯起来比“上海活宝”的创作组还要结棍，算了，豆爸家聚会不小心就变成“笑林大会”预赛算了~[em14].
wjbbmmjj 2009-8-8 23:42
回复 9092#ellenxd 的帖子
直接把你家的厨房搬走算了，反正你噶高档的东西放着也不用[em10].
wjbbmmjj 2009-8-8 23:45
回复 9102#小臭臭妈咪 的帖子
臭妈，让小臭臭学学吹萨克斯管吧，可能现在年龄过小，但会这个很浪漫的，怕到时候你家门口女孩子排队发门票[em06].
ellenxd 2009-8-10 09:07
回复 9108#wjbbmmjj 的帖子
高档?我上个月狠了狠心,咬牙买了个苏泊尔的锅子,还是看在打折加送东西的份上.她们用AMC双立人的人不要敲死我啊..
飞翔的牛奶糖 2009-8-10 09:14
回复 9053#豆豆爸爸 的帖子
有空可以去我的帖子里看看吗？
在2730楼，有个妈妈问我问题，我不知怎么回答她？
谢谢啦.
豆豆爸爸 2009-8-10 09:30
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-8-10 09:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5608506&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
有空可以去我的帖子里看看吗？
在2730楼，有个妈妈问我问题，我不知怎么回答她？
谢谢啦 [/quote]
呵呵，我也不是很清楚，胡说了一通.
小臭臭妈咪 2009-8-10 09:42
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-8-8 23:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5605282&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
臭妈，让小臭臭学学吹萨克斯管吧，可能现在年龄过小，但会这个很浪漫的，怕到时候你家门口女孩子排队发门票[em06] [/quote]
浪漫倒是蛮浪漫的，卖相也挺好，但是我担心会吹出小肠气，所以吹奏类的不考虑[em13].
ellenxd 2009-8-10 10:19
回复 9095#Zwiebel 的帖子
有大姐这句话我就放心了,否则又要睡不着了.昨天晚上8点半睡得,早上4点半就醒了,望着外面的大雨伤心不已,抱着破罐破摔得想法上了厕所后又睡着了.
看来臭妈于我还是有差距的,瓦哈哈哈哈哈..
xianyun18 2009-8-10 10:23
回复 9101#Zwiebel 的帖子
大姐,我觉得豆爸说入座10人,那我觉得可以去多几个,因为烧菜的人不用坐的,那总有人是不全程坐着的,我的座位让出来吧,我后面再坐,问题解决了..
carrie813 2009-8-10 10:24
回复 9103#Zwiebel 的帖子
各么大姐~靠古筝能追到女孩子么？.
酒酿带鱼 2009-8-10 10:26
回复 9113#小臭臭妈咪 的帖子
可以考虑拉小提琴啊 也很浪漫的 不用吹 不过吹奏可以锻炼肺活量 也不错的.
xianyun18 2009-8-10 10:27
星期六尧尧发高烧了,所以2天都很忙,今天早上热度烧退了,我才得空上来看一眼,看见大家热烈的聚餐讨论,我希望菜刀帮一个都不能少,这才热闹呢.
酒酿带鱼 2009-8-10 10:29
回复 9118#xianyun18 的帖子
尧尧发高烧了？现在医院里吊水的地方要挤破了 又一轮流感 少出门为好啊.
wjbbmmjj 2009-8-10 10:29
回复 9110#ellenxd 的帖子
你不烧饭还买锅子干嘛，切，奢侈[tt14].
小臭臭妈咪 2009-8-10 10:36
回复 9120#wjbbmmjj 的帖子
她用来打灰太郎的.
xianyun18 2009-8-10 10:52
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-8-8 22:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5604972&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好象看到过霉干菜烧大头虾的,没找到,今天本来想霉干菜烧肉的,儿子说不要放霉干菜,可我想吃了,明天就烧这个.放今天的红烧肉卤应该不错的.明早千万别下雨! [/quote]
我刚刚也去找了一遍,密密麻麻的,眼睛有点花了,也没找到,但我也记得我烧过的,是我们吃小龙虾以后,我烧过的,因为那天你给我梅干笋菜的,我等些再去找一下..
xianyun18 2009-8-10 10:55
回复 9063#wm007 的帖子
007你来啦
欢迎你多来说说,有菜么也传上来大家分享一下,[em04].
xianyun18 2009-8-10 11:00
回复 9119#酒酿带鱼 的帖子
带鱼来啦
带鱼这几天好点了吗,继续注意休息哦,我们都很惦记你的,聚餐的时候也谈到你,辛苦了
确实医院的人超多,我们本来想挂急诊,后来人实在多,我们就挂了最佳门诊了,人稍微少点
现在已经退烧了[em04].
wm007 2009-8-10 11:04
回复 9123#xianyun18 的帖子
我来了。。。
我不会传照片[tt3] 争取早日学会传照片。
不会再云妈尧妈搞不清爽了[em04].
酒酿带鱼 2009-8-10 11:39
回复 9124#xianyun18 的帖子
;P 聚会都不忘记谈我啊 荣幸啊~~ 现在一切恢复正常了 谢谢大家牵挂 带鱼的抗打击能力很强的 不需要担心的.
酒酿带鱼 2009-8-10 11:40
回复 9124#xianyun18 的帖子
;P 聚会都不忘记谈我啊 荣幸啊~~ 现在一切恢复正常了 谢谢大家牵挂 带鱼的抗打击能力很强的 不需要担心的.
小猫宝宝 2009-8-10 12:02
回复 9116#carrie813 的帖子
能，《彩云追月》
;P.
小猫宝宝 2009-8-10 12:04
回复 9118#xianyun18 的帖子
又病啦:'( 可怜的宝宝呀
你又要辛苦啦
可怜的妈妈.
xianyun18 2009-8-10 12:07
[quote]原帖由 [i]wm007[/i] 于 2009-8-10 11:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5609534&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我来了。。。
我不会传照片[tt3] 争取早日学会传照片。
不会再云妈尧妈搞不清爽了[em04] [/quote]
没关系,你需要传的那天告诉我,我教你,佷容易的,我如不在,其他妈妈都会热心的教你的,这里的人都很善良的,因为善良我们聚在了一起......成为知心,知己.
xianyun18 2009-8-10 12:08
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-8-10 11:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5609917&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
;P 聚会都不忘记谈我啊 荣幸啊~~ 现在一切恢复正常了 谢谢大家牵挂 带鱼的抗打击能力很强的 不需要担心的 [/quote]
带鱼好样的[em06] [em06].
wm007 2009-8-10 12:10
回复 9130#xianyun18 的帖子
先谢谢尧妈了。
照片的事，让家里另外2个人教我。你们教我烧菜做点心[em16].
xianyun18 2009-8-10 12:10
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-8-10 12:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5610106&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
又病啦:'( 可怜的宝宝呀
你又要辛苦啦
可怜的妈妈 [/quote]
确实辛苦了2个晚上,今早好了很多,所以要健康,家里任何人健康出问题都是辛苦的事啊,为了家人,我们要健康.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-10 14:01 编辑 [/i]].
peterwl 2009-8-10 13:04
回复 9133#xianyun18 的帖子
还要多做好吃的补养身体，把家里所有人都养得壮壮的，就不容易去医院报道啦[em16].
小试牛刀 2009-8-10 20:49
孩子生病，妈妈最辛苦了！这样的天气，小孩子要千万注意冷暖，
很容易感冒的。
希望宝宝们都健康哦！这样妈妈们才有心思做各种各样的好吃的。.
云-妈 2009-8-10 21:36
你那个霉干菜烧大头虾，被我逮住了，竟然在我们帖子里！.
小猫宝宝 2009-8-10 22:20
回复 9133#xianyun18 的帖子
多吃点好菜好饭
我一直觉得夏天体力消耗很大的
是真正需要多吃肉肉的季节.
wjbbmmjj 2009-8-11 10:03
回复 9136#云323 的帖子
为这2家主人叫好，厨房没有专利者，只有模仿者，用容器盛下爱和包容。用不了多久，我们的厨房将越来越接近，没有很大的区分，这样的厨房真好！[tt11].
小臭臭妈咪 2009-8-11 10:19
回复 9138#wjbbmmjj 的帖子
[tt18] 宝妈总结的好，得人者才能得天下，我们索取的不多，所以才会满足。.
luer 2009-8-11 12:00
回复 9133#xianyun18 的帖子
亲爱滴，尧尧好点了伐？烧退了没有啊？你要辛苦了.
ellenxd 2009-8-11 12:52
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2009-8-11 12:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5616038&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
亲爱滴，尧尧好点了伐？烧退了没有啊？你要辛苦了 [/quote]
同问.
(我偷懒)[tt3].
xianyun18 2009-8-11 14:22
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-8-10 21:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5613710&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你那个霉干菜烧大头虾，被我逮住了，竟然在我们帖子里！ [/quote]
啊,是伐,难怪我自己也没找到,估计是第二季还没有开始的时候..
xianyun18 2009-8-11 14:25
[quote]原帖由 [i]小试牛刀[/i] 于 2009-8-10 20:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5613508&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
孩子生病，妈妈最辛苦了！这样的天气，小孩子要千万注意冷暖，
很容易感冒的。
希望宝宝们都健康哦！这样妈妈们才有心思做各种各样的好吃的。 [/quote]
嗯,嗯,说的是呀,谢谢你[em08].
wm007 2009-8-11 14:28
回复 9143#xianyun18 的帖子
尧尧妈，你总算出现了。尧尧好点了伐？你辛苦类~~~.
xianyun18 2009-8-11 23:02
[quote]原帖由 [i]wm007[/i] 于 2009-8-11 14:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5617268&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
尧尧妈，你总算出现了。尧尧好点了伐？你辛苦类~~~ [/quote]
[quote]亲爱滴，尧尧好点了伐？烧退了没有啊？你要辛苦了[/quote]
谢谢关心啊,尧尧今天完全恢复了,为什么这么肯定呢,因为今天晚上他的胃口已经完全恢复了,我今晚烧了他喜欢的红烧肉烧土豆,他吃了好几块肉呢..
xianyun18 2009-8-11 23:05
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-8-10 22:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5613961&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
多吃点好菜好饭
我一直觉得夏天体力消耗很大的
是真正需要多吃肉肉的季节 [/quote]
听了你的,我今晚烧肉肉了.
xianyun18 2009-8-11 23:17
星期一晚餐
八宝辣酱,红烧粉丝大头虾, 炒杭白菜
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-11 23:18 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-11 23:19
八宝辣酱.
xianyun18 2009-8-11 23:20
红烧粉丝大头虾
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-11 23:22 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-11 23:23
今天晚餐
红烧肉烧土豆,清蒸鲑鱼,腐乳同心菜,黑木耳笋丝顿鸽子汤
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-12 08:06 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-11 23:25
红烧肉烧土豆
准备工作:带皮五花肉切大块,土豆1只切块(我切条,节约时间),大蒜头2只
做法:
1,炒锅放油先小火炸土豆条,炸至半熟,捞起备用.
2,红烧肉切大块(因为烧到后面会缩掉,太小,没有卖相了),准备大蒜头(我不用葱姜的)
3,烧热油锅放入大蒜头稍爆一下,放入红烧肉煸约2-3分钟,红烧肉有出油现象就可以放料酒,老抽2调羹,生抽3调羹(仅供参考),加水末过红烧肉即可,中小火煮
4,期间密切关注炒锅里的水分,如肉还没酥,水快干了,证明火太大了,要调小点
5,等肉香飘出来了,用筷子搓一下,熟了但还没酥时,放入土豆条一起煮.
6,过三分钟左右再用用筷子检验肉是否熟,酥,标准是肉成型的,但筷子一撮就下去,这个程度是最好的
7,这时可以加糖,鸡精,大火收汁,如发觉汤水过多,可以适当勾芡,把勾过芡的肉汁浇在红烧肉上面,色迷会更好.
备注,红烧肉的煮法和前面基本一样,只是换配料而已.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-12 08:36 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-11 23:25
腐乳通心菜
在饭店里经常喜欢点的蔬菜,自己烧很容易和饭店味道可说一样,推荐给大家,腐乳是超市买的"鼎丰"牌的
准备工作:通心菜半斤,洗净切段,大蒜头2瓣
做法:
1,炒锅油烧热后入大蒜头爆香后入通心菜快速翻炒
2,见同心菜有点出水现象快速加入1条根腐乳,翻炒后,加糖和鸡精,快速翻炒,关火.
备注:炒蔬菜全过程需要手脚快点,所以不妨把需要用得调料全部准备好再烧
另,腐乳本来就咸的,所以就不用另外放盐了.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-12 08:43 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-11 23:26
清蒸桂鱼
准备工作:桂鱼1条,葱丝,姜丝和少许辣椒丝,葱段,姜片3片
做法:
1,鱼洗净后抹盐,在蒸鱼的盘子底部放姜片1片把鱼放在上面(这样鱼身下空气蒸汽流通容易熟.
2,浇上料酒,放上葱段,上蒸锅蒸,冷水20分钟,热水15分钟
3,时间到后把盘子拿出锅,倒掉里面的汁水(冷却会有腥味)
4,加上蒸鱼酱油或生抽也可以,放些糖(味道会更好),放上姜丝,葱丝,辣椒丝,浇上热油,完成.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-12 08:52 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-11 23:26
黑木耳笋丝乳鸽汤
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-12 08:11 编辑 [/i]].
小猫宝宝 2009-8-11 23:32
回复 9154#xianyun18 的帖子
乖哦
吃点肉肉吧，对体能恢复有帮助地，那些肉肉会很快地消耗掉的。。。。
我刚做好了面包，也去做功课啦
得谢谢各位大师的热情指导呀！[tt7].
xianyun18 2009-8-12 08:05
回复 9155#小猫宝宝 的帖子
猫猫,你比我还要夜神仙哦,我去看看你晚上用功的成果.
wjbbmmjj 2009-8-12 08:41
回复 9154#xianyun18 的帖子
菜菜碧绿，大肉酱色，汤汤清清，荤素搭配颜色搭配都非常好，这个样板照抄作周末菜[em08].
xianyun18 2009-8-12 08:52
回复 9157#wjbbmmjj 的帖子
宝妈早啊.
ellenxd 2009-8-12 09:11
红烧肉晶莹剔透,土豆条油里炸过后肯定更加香了.[tt11].
小臭臭妈咪 2009-8-12 09:14
你又偷懒一起性上，害我手忙脚乱的[em05].
小臭臭妈咪 2009-8-12 09:15
我蒸鱼的步骤基本跟你一样，就是少了最后浇热油的程序，不浇油是错误的吗[em07].
小臭臭妈咪 2009-8-12 09:16
把红烧肉放在顶层真嗲，看看也舒服的[em03].
小臭臭妈咪 2009-8-12 09:17
现在买得到这样的嫩笋烧汤吗，是袋装的还是扁尖笋，汤头真清，处理得很干净.
小臭臭妈咪 2009-8-12 09:20
腐乳买的是整块腐乳还是腐乳酱，要是难板烧腐乳菜一瓶有的好用来，对了，可以拿来烧腐乳肉，消耗得可以快点[em03].
小臭臭妈咪 2009-8-12 09:21
明天出去玩了，青岛吃不到红烧肉，下个星期回来补充能量吧，尧妈加油[em15].
carrie813 2009-8-12 09:23
回复 9151#xianyun18 的帖子
土豆我最爱吃了~~这个里面的汁水已经浸透了比肉还好吃的土豆啊~~！！！.
luer 2009-8-12 09:33
回复 9153#xianyun18 的帖子
你一下子又上这么多啊，我都来不及看，上次的红烧肉烧鹌鹑蛋还没学今天又来红烧肉烧土豆哦哦
[em08] [em08]
尧尧身体好了啊，那你可以放心了，不过刚刚好了还是要注意多休息啊.
xianyun18 2009-8-12 10:40
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620616&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我蒸鱼的步骤基本跟你一样，就是少了最后浇热油的程序，不浇油是错误的吗[em07] [/quote]
不是错误,是为了进一步解腥吧,提香,还有色米好..
xianyun18 2009-8-12 10:41
[quote]原帖由 [i]ellenxd[/i] 于 2009-8-12 09:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620579&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
红烧肉晶莹剔透,土豆条油里炸过后肯定更加香了.[tt11] [/quote]
小e说的对哦,土豆稍炸一下,烧出来的土豆口感很好,很香..
xianyun18 2009-8-12 10:45
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620625&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
把红烧肉放在顶层真嗲，看看也舒服的[em03] [/quote]
正好碰巧,上了顶楼了
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-12 10:58 编辑 [/i]].
小猫宝宝 2009-8-12 10:46
回复 9168#xianyun18 的帖子
恩，更香嫩，皮更好吃
可我做的时候总要忘记那一步。。。[tt35].
xianyun18 2009-8-12 10:46
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620636&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
现在买得到这样的嫩笋烧汤吗，是袋装的还是扁尖笋，汤头真清，处理得很干净 [/quote]
这个是带包装的嫩笋,外面有买的,尧喜欢很嫩的,所以我就买一包试试看了..
xianyun18 2009-8-12 10:49
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620652&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
腐乳买的是整块腐乳还是腐乳酱，要是难板烧腐乳菜一瓶有的好用来，对了，可以拿来烧腐乳肉，消耗得可以快点[em03] [/quote]
我买的是一瓶,纯腐乳酱,这样方面,可以烧肉的..
xianyun18 2009-8-12 10:51
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620670&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
明天出去玩了，青岛吃不到红烧肉，下个星期回来补充能量吧，尧妈加油[em15] [/quote]
出去玩,注意安全,吃东西要注意......
等你回来..哪怕你不在1天也会想你的..
xianyun18 2009-8-12 10:53
[quote]原帖由 [i]carrie813[/i] 于 2009-8-12 09:23 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620679&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
土豆我最爱吃了~~这个里面的汁水已经浸透了比肉还好吃的土豆啊~~！！！ [/quote]
你也喜欢啊[tt9]
土豆炸一下就是为了更多的吸收汤汁,所以会很入味..
xianyun18 2009-8-12 10:55
[quote]原帖由 [i]luer[/i] 于 2009-8-12 09:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620755&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你一下子又上这么多啊，我都来不及看，上次的红烧肉烧鹌鹑蛋还没学今天又来红烧肉烧土豆哦哦
[em08] [em08]
尧尧身体好了啊，那你可以放心了，不过刚刚好了还是要注意多休息啊 [/quote]
谢谢你,露儿,所以我炖只鸽子汤给他补补,我们顺便也补一下..
carrie813 2009-8-12 11:21
回复 9175#xianyun18 的帖子
是啊，土豆就算白煮下沾细盐吃我也喜欢更不要说这渗透肉味的了~~.
小试牛刀 2009-8-12 11:34
看到尧妈这么诱人的菜菜，就知道尧尧已经康复啦，
真高兴！.
xianyun18 2009-8-12 11:45
回复 9178#小试牛刀 的帖子
是的,好了,来势汹汹,去了也快,
谢谢牵挂[tt7].
wm007 2009-8-12 13:14
红烧肉很诱人。如果用筷子夹起来是抖法抖法的我就更喜欢了。我家喜欢吃肉，但我不是老老喜欢吃。我喜欢吃鱼虾蟹，还有怪里怪去的东东:lol.
xianyun18 2009-8-12 13:36
回复 9180#wm007 的帖子
肉肉是儿子的最爱
你具备美食家的气质,什么都尝试着吃吃看..
wm007 2009-8-12 13:38
回复 9181#xianyun18 的帖子
他们说我比较贪。。。。。。吃[tt3].
peterwl 2009-8-12 13:39
回复 9154#xianyun18 的帖子
尧妈的菜菜，没话说了[em08] [em08] [em08] [em08].
xianyun18 2009-8-12 13:46
回复 9183#peterwl 的帖子
我也爱死你的蛋糕面包了[tt11].
Zwiebel 2009-8-12 16:39
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:14 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620607&ptid=4576254][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你又偷懒一起性上，害我手忙脚乱的[em05] [/quote]
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:15 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620616&ptid=4576254][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我蒸鱼的步骤基本跟你一样，就是少了最后浇热油的程序，不浇油是错误的吗[em07] [/quote]
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:16 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620625&ptid=4576254][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
把红烧肉放在顶层真嗲，看看也舒服的[em03] [/quote]
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:17 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620636&ptid=4576254][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
现在买得到这样的嫩笋烧汤吗，是袋装的还是扁尖笋，汤头真清，处理得很干净 [/quote]
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:20 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620652&ptid=4576254][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
腐乳买的是整块腐乳还是腐乳酱，要是难板烧腐乳菜一瓶有的好用来，对了，可以拿来烧腐乳肉，消耗得可以快点[em03] [/quote]
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 09:21 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5620670&ptid=4576254][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
明天出去玩了，青岛吃不到红烧肉，下个星期回来补充能量吧，尧妈加油[em15] [/quote]
话都被你一人说了[tt22] 。
以后你就是发言人，我们专职撒花！[tt23] [tt23] [tt23].
violethyq 2009-8-12 17:27
亲爱的，我就想问一句：你们这样吃，胖不胖？[tt17] 我天天粗茶淡饭的都开始发福了。.
小臭臭妈咪 2009-8-12 17:35
回复 9185#Zwiebel 的帖子
报告，先预支了几句，因为后面几天要请假[em16].
云-妈 2009-8-12 19:24
今天白天忙碌了一天，现在可以定定心心补课！话都被臭妈说了，撒花....
xianyun18 2009-8-12 19:41
[quote]原帖由 [i]violethyq[/i] 于 2009-8-12 17:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5624761&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
亲爱的，我就想问一句：你们这样吃，胖不胖？[tt17] 我天天粗茶淡饭的都开始发福了。 [/quote]
胖的[tt3] ,我们全家反正不属于瘦小型的,
我反正都以老公和儿子喜好为主,我晚饭不吃主食,这样好像对得起自己,只要不要把胃撑大,还是比较好控制,至少不会觉得经常会饿..
xianyun18 2009-8-12 19:42
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-8-12 16:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5624478&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
话都被你一人说了[tt22] 。
以后你就是发言人，我们专职撒花！[tt23] [tt23] [tt23] [/quote]
[em16] ,大姐做这么多引用啊.
xianyun18 2009-8-12 19:43
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-8-12 19:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5625141&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天白天忙碌了一天，现在可以定定心心补课！话都被臭妈说了，撒花... [/quote]
谢谢云妈的花花[em01].
xianyun18 2009-8-12 19:45
今天晚餐
酿茄子, 芹菜笋丝牛肉丝,青雕鱼小馄饨汤
红烧肉土豆(昨天剩余).
xianyun18 2009-8-12 19:46
酿茄子
准备工作:大茄子1根,肉末适量,蒜泥
做法:
1,茄子洗净后按0.5cm左右切片,但不要切断.
2,肉糜里放料酒,生抽,淀粉,2调羹水,拌匀
3,把肉糜塞在每片茄子的中间,全部塞好后
4,有肉糜的地方在淀粉中滚一下
5,炒锅放多些油烧热后,把茄子放进去,煎至7分熟,捞起
6,把锅中的油倒出来(这油可继续煎鱼或炒菜)
7,炒锅里放生抽2调羹,老抽1调羹,水3调羹,糖1调羹,把茄子放进去,大火煮沸收汁,撒上葱花和辣椒,关火.
以盘旋的形式装盆,粗一看会以为是蒸河鳗呢[em16]
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-12 19:59 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-12 19:47
青雕鱼小馄饨汤
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-12 19:49 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-12 19:49
芹菜笋丝牛肉丝.
云-妈 2009-8-12 19:50
[em16] ，不停的刷屏，看直播！.
云-妈 2009-8-12 19:52
鱼汤上放了芹菜末吧。好漂亮！.
xianyun18 2009-8-12 20:01
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-8-12 19:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5625260&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
鱼汤上放了芹菜末吧。好漂亮！ [/quote]
云妈,你饭吃好啦
鱼汤上确实放了芹菜末,好眼力.
青雕鱼没有鱼刺,所以鱼也全部消灭了..
Zwiebel 2009-8-12 20:15
回复 9193#xianyun18 的帖子
这个“河鳗”太让人有食欲了，周末就模仿，这两天又要到外面腐败。。。.
xianyun18 2009-8-12 20:17
回复 9199#Zwiebel 的帖子
大姐就是吃福好[em08]
这个茄子是在港丽茶餐厅批发过来的,自我感觉蛮成功的..
Zwiebel 2009-8-12 20:27
回复 9200#xianyun18 的帖子
真想明天就去港丽先吃一顿[tt8] 你做的肯定更好吃！.
xianyun18 2009-8-12 20:29
回复 9201#Zwiebel 的帖子
你喜欢吃,哪天我们家庭聚会我就做这个给你吃[em08].
Zwiebel 2009-8-12 20:34
回复 9202#xianyun18 的帖子
好的，先预订了。最喜欢吃这类浓油赤酱的东西[tt24].
xianyun18 2009-8-12 20:35
回复 9203#Zwiebel 的帖子
没问题,这个我拿手,大姐喜欢吃,我最起劲来.[em08].
Zwiebel 2009-8-12 20:38
回复 9204#xianyun18 的帖子
谢谢尧妈！[tt7].
小臭臭妈咪 2009-8-12 21:17
我存款用光了亲爱的,空着手来你们家别介意,等尧尧开学了我们又好开始午餐约会了,到时候再加上那两个小东西,我们可以吃多点菜了
新梅现在也有厚味了,还有新吉士,还有你上次介绍的泰国菜,我们一个一个吃过来[tt42].
小臭臭妈咪 2009-8-12 21:23
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-8-12 19:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5625231&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
酿茄子
准备工作:大茄子1根,肉末适量,蒜泥
做法:
1,茄子洗净后按0.5cm左右切片,但不要切断.
2,肉糜里放料酒,生抽,淀粉,2调羹水,拌匀
3,把肉糜塞在每片茄子的中间,全部塞好后
4,有肉糜的地方在淀粉中滚一下
5, ... [/quote]
茄子的确模仿得很象,港丽其实吃来吃去就是几个菜好吃,我每次都傻啃那个大面包[tt35].
wjbbmmjj 2009-8-12 23:21
回复 9193#xianyun18 的帖子
难怪这个素鳗鱼有些眼熟，原来出自港丽，这个色味没有闲话了[em08].
酒酿带鱼 2009-8-13 08:32
[em06] 河鳗真的象啊 很有食欲的一道菜菜 我也要模仿 前天我还模仿你的盐水鸭腿 真的很好吃 做法又超简单 以后也会经常做做.
wm007 2009-8-13 09:00
回复 9193#xianyun18 的帖子
喜欢这个茄子，老灵的。
尧尧妈，这个茄子是啥讲究伐？是本地落苏还是杭州落苏？.
luer 2009-8-13 10:01
回复 9192#xianyun18 的帖子
亲爱滴，你昨晚又上菜啦，真是只只灵。想学怕最后烧糊啦:'(
那个青雕鱼是海鱼还是河鱼啊？上次好像问过你的，忘了:L.
xianyun18 2009-8-13 11:10
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 21:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5625651&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我存款用光了亲爱的,空着手来你们家别介意,等尧尧开学了我们又好开始午餐约会了,到时候再加上那两个小东西,我们可以吃多点菜了
新梅现在也有厚味了,还有新吉士,还有你上次介绍的泰国菜,我们一个一个吃过来[tt42] [/quote]
好的,好的,我期待呢,最好早点开学[em16]
亲爱的,可能你今天不上网,但还是要祝你旅途愉快[em08].
xianyun18 2009-8-13 11:14
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-8-13 08:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5626694&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em06] 河鳗真的象啊 很有食欲的一道菜菜 我也要模仿 前天我还模仿你的盐水鸭腿 真的很好吃 做法又超简单 以后也会经常做做 [/quote]
带鱼在我心里一直很懂食品健康和营养的,能得到你喜欢,我也很得意的,说明这个菜菜过营养关了.[em08].
飞翔的牛奶糖 2009-8-13 11:14
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-8-12 19:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5625231&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
酿茄子
准备工作:大茄子1根,肉末适量,蒜泥
做法:
1,茄子洗净后按0.5cm左右切片,但不要切断.
2,肉糜里放料酒,生抽,淀粉,2调羹水,拌匀
3,把肉糜塞在每片茄子的中间,全部塞好后
4,有肉糜的地方在淀粉中滚一下
5, ... [/quote]
这个花功夫的，我也要学着做做[tt9] [tt9] [tt9].
xianyun18 2009-8-13 11:16
回复 9210#wm007 的帖子
哎呀,这个我倒不知道,就是比一般茄子粗一点,我特意选这种,塞肉方便,关于茄子品种就不懂了..
飞翔的牛奶糖 2009-8-13 11:17
我再自己看了遍茄子，周末就做.
xianyun18 2009-8-13 11:19
回复 9214#飞翔的牛奶糖 的帖子
不花工夫的,你做了就知道了,我不太爱做花功夫的菜,做1个小时,吃10分钟,划不来了,偶尔心情好煲个汤什么的,菜就不高兴花太多时间了.
wm007 2009-8-13 11:22
回复 9215#xianyun18 的帖子
晓得了，大概是本地落苏，选一根胖点的。
这个菜油水蛮足的，其他菜只好水里汆汆，平衡一下。.
xianyun18 2009-8-13 11:24
回复 9218#wm007 的帖子
可以的,按家人的喜好来做..
peterwl 2009-8-13 12:57
回复 9192#xianyun18 的帖子
尧妈家的菜菜总给人很温暖的感觉[tt9] ，而且红烧的菜菜特别诱人[tt11].
xianyun18 2009-8-14 09:12
昨天晚餐
毛豆土豆片炒石鸡,酿冬瓜, 茭白煎蛋脯,鸡毛菜蛋花汤.
xianyun18 2009-8-14 09:16
毛豆土豆片炒石鸡
石鸡是在甦那里买的,很好炒,很快就酥了,不需花很长时间,蛮鲜的,不过我没吃到多少,都给我儿子啃掉了,谢谢露儿帮我带,[em01].
xianyun18 2009-8-14 09:18
酿冬瓜
有几个上面红的是鱼子酱,给儿子吃的,我和老公就不用了,所以没有全部放
云妈,鱼子酱很赞,儿子说的,[em01]
这个菜用豆爸的话说就是形势大于内容的菜,噱头好点,做法很简单,肉糜是酿茄子多下来的,所以要抓紧用掉,所以就做了系列版"酿冬瓜"
做法:
1,冬瓜用水果刀划圆圈后,再划个内圈,冬瓜边角料以后可以煮汤.
2把拌过料的肉(肉的拌法见酿茄子),塞在内圈里,等所以得冬瓜全部塞好肉后,撒上些许盐和鸡精,上蒸锅蒸冷水20分钟,热水15分钟.
3,正好后把盘子里的汤汁倒在锅里勾个玻璃芡,把芡汁浇在冬瓜上面,撒上葱姜粉或西式的欧芹或葱花都可以,就完成了
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-14 18:43 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-14 09:20
茭白煎蛋脯.
xianyun18 2009-8-14 09:22
今天带儿子去看书展,做法来不及写了,有需要的不妨留个言,我回来补[em08].
云-妈 2009-8-14 09:25
屏到现在，这两天我都没烧菜。今晚要烧了。.
Zwiebel 2009-8-14 09:25
我先撒花,等你回来![tt23].
luer 2009-8-14 09:27
回复 9222#xianyun18 的帖子
你家石鸡已经烧啦，我家的还躺在冰箱里面呢[em04]
学习了[em08].
康妮妈 2009-8-14 09:30
回复 9225#xianyun18 的帖子
等你回来汇报书展情况哦。先撒花！.
peterwl 2009-8-14 12:09
回复 9221#xianyun18 的帖子
看尧妈的东西，每天都像到饭店里吃饭一样[em08].
时妈 2009-8-14 13:01
回复 9223#xianyun18 的帖子
想问一下这个酿冬瓜的做法，谢谢！.
wm007 2009-8-14 13:34
喜欢石鸡。蛮灵的。.
wjbbmmjj 2009-8-14 13:40
回复 9223#xianyun18 的帖子
对酿冬瓜的做法有兴趣，我也要做法[tt11].
xianyun18 2009-8-14 18:44
回复 9231#时妈 的帖子
写好了[em04].
xianyun18 2009-8-14 18:45
回复 9233#wjbbmmjj 的帖子
写好了,宝妈[em04].
豆豆爸爸 2009-8-14 19:27
8月22、23号，可以安排聚餐啦，看看大家时间是否凑得齐。.
小猫宝宝 2009-8-14 22:25
回复 9221#xianyun18 的帖子
老嗲的菜
今朝在"屋企"吃的饭,他们没你做得好啊[tt0].
wxyunshw 2009-8-14 23:35
红烧肉烧土豆
看得我，真是吊口水啊，
好饿啊！~.
小眼豆豆的妈妈 2009-8-15 10:54
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-8-5 20:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5590279&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
咸菜笋丝卤水浸豆腐
卤水是李锦记的,用1:4的比列煮开后浇在豆腐上面就可以了. [/quote]
请问李锦记的卤水是不是糟卤，我在超市里没有看到李锦记的卤水。.
云-妈 2009-8-15 14:44
回复 9239#小眼豆豆的妈妈 的帖子
代尧妈回答,不是.我在家乐福买的..
wjbbmmjj 2009-8-15 19:21
回复 9239#小眼豆豆的妈妈 的帖子
代尧妈回答，我在麦德龙买到的.
wjbbmmjj 2009-8-15 19:42
回复 9236#豆豆爸爸 的帖子
孩子们还没有开学，应该是聚会的最佳时候，[tt18].
wjbbmmjj 2009-8-15 19:43
尧妈总是有求必应[tt9].
carrie813 2009-8-15 23:00
回复 9223#xianyun18 的帖子
赶上餐厅大师傅了~~这卖相~~一流了诶~.
Zwiebel 2009-8-16 09:45
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-14 19:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5638159&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
8月22、23号，可以安排聚餐啦，看看大家时间是否凑得齐。 [/quote]
谢谢豆爸！我负责报名和组织工作。。。
先给大师carrie留2－3个位子，云妈、尧妈、宝妈缺一不可，还可以带家属，其它人就等着给我捏腿捶背哈[tt17].
小老虫 2009-8-16 17:55
酿冬瓜感兴趣的，要试试。.
小臭臭妈咪 2009-8-17 10:42
尧妈我回来了
在家百日好，出门就怀念你的家常菜，看了就觉得肠胃很服贴顺畅，晚上已经按照你的餐桌配置下订单给妈妈了[tt11].
飞翔的牛奶糖 2009-8-17 11:04
先[tt9] [tt9] [tt9].
飞翔的牛奶糖 2009-8-17 11:05
再交作业
[attach]357091[/attach]
太激动了，所以拍得有点糊了.
luer 2009-8-17 11:24
回复 9249#飞翔的牛奶糖 的帖子
厉害，你说做就做，还做的那么棒
我也一直想着做，最后就是在想着想着中不了了之[em07].
飞翔的牛奶糖 2009-8-17 11:27
回复 9250#luer 的帖子
做得不算成功，淀粉用得多了点.
小猫宝宝 2009-8-17 11:27
回复 9249#飞翔的牛奶糖 的帖子
哇——！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
素鳗鱼
素乌参
嗲！[tt18].
小猫宝宝 2009-8-17 11:29
回复 9245#Zwiebel 的帖子
捏
捶
还有么PMP
我不来，我下午就出发啦
88您了.
飞翔的牛奶糖 2009-8-17 11:31
回复 9252#小猫宝宝 的帖子
谢谢哈
因为我家是平底锅，炸起来不方便，翻身的时候，差点断了，可能是我切得太深了，我垫了根筷子在茄子的旁边切的.
Zwiebel 2009-8-17 12:22
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-8-17 11:29 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5647056&ptid=4576254][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
捏
捶
还有么PMP
我不来，我下午就出发啦
88您了 [/quote]
嗲猫，这个“捏、捶”是特指的，你如果赏脸，我给你捏捶啦[tt0]
你下午出发？旅游去吗？.
小猫宝宝 2009-8-17 12:25
回复 9255#Zwiebel 的帖子
心甘情愿给你捏捏，晓得你骨头多多，偶轻轻捏
[tt25]
走啦，再见！.
小猫宝宝 2009-8-17 12:27
回复 9208#wjbbmmjj 的帖子
领导，俺出门玩几天喔
钥匙交给您
88！[tt25].
Zwiebel 2009-8-17 12:29
回复 9256#小猫宝宝 的帖子
路上多保重！我们会想你的！
88[tt25].
luer 2009-8-17 12:57
回复 9257#小猫宝宝 的帖子
嗲猫要出去玩了啊，玩的开心点哦
想你的～～
88:kiss:.
云-妈 2009-8-17 13:02
回复 9249#飞翔的牛奶糖 的帖子
也看见带鱼的了。我也想烧这个菜了！.
酒酿带鱼 2009-8-17 13:09
回复 9249#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖 你也做了这个呀 金光闪闪的 有磨法的啊.
酒酿带鱼 2009-8-17 13:11
回复 9257#小猫宝宝 的帖子
嗲猫 出门啊 这段时间流感厉害 出门小心.
飞翔的牛奶糖 2009-8-17 13:16
[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2009-8-17 13:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5647992&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
糖糖 你也做了这个呀 金光闪闪的 有磨法的啊 [/quote]
可能老天爷也被我的诚心打动了
所以在我拍照的时候，特意施了魔法，使茄子布灵布灵.
飞翔的牛奶糖 2009-8-17 13:17
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-8-17 13:02 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5647911&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
也看见带鱼的了。我也想烧这个菜了！ [/quote]
我在茄子塞好肉糜后，没有马上油炸，结果肉糜跑出来了，然后我再加淀粉固定，结果淀粉又用多了
所以塞好肉糜后，最后马上油炸.
酒酿带鱼 2009-8-17 13:28
回复 9264#飞翔的牛奶糖 的帖子
我没有用油咋 茄子很吸油的 所以我放平底锅煎的 开始我塞好多肉糜 发现不对 这么塞下去茄子要塞断了 所以重新塞 每片里意思意思 我塞好后马上煎的 没加生粉 我用了一调羹老抽 半调羹糖 非常好好吃 茄子入口即化 就是剩的时候麻烦 怕断掉 所以是倒出来的.
兔子波波 2009-8-17 13:29
筒子们请注意
刚刚看了前一页的鸡毛菜，想起一件事。
这两天听一个种地的妹妹说，现在这个季节的鸡毛菜和小青菜千万吃不得，因为现在很容易遭虫咬，所以这两种菜基本上是两三天就打一次农药的，光靠30分钟清水的浸泡，根本除不掉农药的。要么大家去买有机菜。
她说空心菜不怎么打药.
wm007 2009-8-17 13:32
回复 9265#酒酿带鱼 的帖子
我就是塞断了:L 结果临时弄成茄子片上嗒点肉糜，挂上面粉+蛋糊，油炸，蘸酸辣酱，蛮好吃的。就是吃了好多油:lol.
小臭臭妈咪 2009-8-17 13:35
回复 9266#兔子波波 的帖子
看到了[tt7]
种地的妹妹[tt17] 应该是从事农业劳动工作的妹妹吧.
酒酿带鱼 2009-8-17 13:37
回复 9267#wm007 的帖子
:) 原来这么多人实践过啊 为什么不拍照来看看呢 断了就做成茄荚 哈哈 聪明的.
酒酿带鱼 2009-8-17 13:39
回复 9266#兔子波波 的帖子
怪不得最近的菜都苦的 家里还有一大包鸡毛菜 多泡一会吧 谢谢兔子提醒拉.
酒酿带鱼 2009-8-17 13:40
回复 9268#小臭臭妈咪 的帖子
臭妈[tt11].
兔子波波 2009-8-17 13:41
回复 9268#小臭臭妈咪 的帖子
这两天我不是在做瘦身吗，那个按摩的小姑娘以前在家干农活的，她告诉我的。她说用的农药叫“敌杀死”或者是“敌敌畏”
人家比我小，我当然叫她妹妹.
小臭臭妈咪 2009-8-17 13:41
回复 9271#酒酿带鱼 的帖子
带鱼，今天难得看见你到处溜达[tt42].
小臭臭妈咪 2009-8-17 13:43
回复 9272#兔子波波 的帖子
是不是coco去的那家店啊，大姐说coco瘦身效果蛮好的，可惜在浦东，否则我也想试试了.
酒酿带鱼 2009-8-17 13:47
回复 9273#小臭臭妈咪 的帖子
;P 花钱吃 再花钱瘦身 可爱的妹妹.
兔子波波 2009-8-17 13:48
回复 9274#小臭臭妈咪 的帖子
其实，我觉得瘦身嘛，关键还是靠自己控制食欲。
我大概瘦掉点，但是饮食还是控制着，基本晚饭不能吃什么东西的。.
wm007 2009-8-17 13:48
回复 9269#酒酿带鱼 的帖子
手忙脚乱的，要不是你说塞断了，我还不好意思讲来:P.
wm007 2009-8-17 13:53
回复 9276#兔子波波 的帖子
兔子，你那个洋姐姐的跟帖找不到了，我就在这里回复你。
好像菜刀帮都叫洋姐姐的。你肯定好叫的。我大概不好叫，只好叫 小小妈妈:lol.
兔子波波 2009-8-17 13:54
回复 9278#wm007 的帖子
偶肯定好叫的啊，偶不是菜刀帮的[tt3] 偶属于浆糊帮的[tt3].
wm007 2009-8-17 13:57
回复 9279#兔子波波 的帖子
表咔眼泪水丫~~~侬是旺旺名人~~~.
兔子波波 2009-8-17 13:58
回复 9280#wm007 的帖子
;P.
wm007 2009-8-17 13:58
回复 9279#兔子波波 的帖子
我老欢喜你的，交关人 才老欢喜你的。[tt42].
云-妈 2009-8-17 13:59
回复 9266#兔子波波 的帖子
谢谢提醒！！.
兔子波波 2009-8-17 14:00
回复 9282#wm007 的帖子
表这么讲，我收受不起哦，真的，真的。
很多妈妈的名字我都记不住，不过，我希望大家在这里都开开心心的，希望我能让大家开心:).
wm007 2009-8-17 14:00
把尧尧妈的帖子歪了，我咔记眼泪水[tt3].
兔子波波 2009-8-17 14:00
回复 9283#云323 的帖子
不客气的.
云-妈 2009-8-17 14:01
回复 9267#wm007 的帖子
另一种茄子的烧法。不管怎样，好吃是硬道理！.
wm007 2009-8-17 14:03
回复 9266#兔子波波 的帖子
我还自作聪明，这半个月来，吃鸡毛菜蛮多的。想：一直落雨，药水不好打，打了也白打[tt6].
wm007 2009-8-17 14:05
回复 9287#云323 的帖子
云妈，你真好[tt11].
兔子波波 2009-8-17 14:12
回复 9288#wm007 的帖子
好像说的也有道理哦[tt3].
云-妈 2009-8-17 14:22
回复 9288#wm007 的帖子
实际上，我很喜欢吃鸡毛菜和小青菜的，本来打算今晚还买呢。现在，看看，吓老老的。要吃，就买有机的吧。看上去贵点，但总比生病好！今晚就买空心菜了。.
wm007 2009-8-17 14:23
回复 9290#兔子波波 的帖子
我专门挑：今天下过暴雨了，我明天就买鸡毛菜了。估计也没啥用，就是寻求心理安慰罢了[tt3].
wm007 2009-8-17 14:25
回复 9291#云323 的帖子
我们家喜欢吃鸡毛菜的，女儿爱吃鸡毛菜蛋汤。我不大烧的，今年也就自作聪明的吃过几次[tt6].
兔子波波 2009-8-17 14:30
回复 9292#wm007 的帖子
我本来一直觉得要吃叶子菜就该吃绿叶菜，没想到这么可怕[tt3].
wm007 2009-8-17 14:36
回复 9294#兔子波波 的帖子
蔬菜和水果，我们都没有办法控制，只好吃。想得太多，太深刻了，就是促狭。波波说的，另一个。
所以，我只好买烤箱。添加剂还是自己好控制的[tt8].
xianyun18 2009-8-17 14:38
回复 9239#小眼豆豆的妈妈 的帖子
我来了谢谢宝妈,云妈[em08]
,除了大家回答的,貌似大卖场都有买的,再仔细找找.不是糟露哦,叫李锦记卤水汁..
兔子波波 2009-8-17 14:38
回复 9295#wm007 的帖子
恩，对俄[tt3].
xianyun18 2009-8-17 14:41
回复 9249#飞翔的牛奶糖 的帖子
糖糖,茄子做的一级棒,就算照片有点模糊,但是还是能够看得出造型和色迷,赞一个[em08].
ellenxd 2009-8-17 14:43
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-12 21:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5625651&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我存款用光了亲爱的,空着手来你们家别介意,等尧尧开学了我们又好开始午餐约会了,到时候再加上那两个小东西,我们可以吃多点菜了
新梅现在也有厚味了,还有新吉士,还有你上次介绍的泰国菜,我们一个一个吃过来[tt42] [/quote]
想了我好几天，那两个小东西是我和露儿吗？.
xianyun18 2009-8-17 14:44
[quote]原帖由 [i]小猫宝宝[/i] 于 2009-8-17 12:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5647564&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
领导，俺出门玩几天喔
钥匙交给您
88！[tt25] [/quote]
看到了,玩得开心哦,猫猫,大家会去你家值班的.
小臭臭妈咪 2009-8-17 14:44
回复 9299#ellenxd 的帖子
回答正确加1斤.
小臭臭妈咪 2009-8-17 14:45
我一直上不了线
[[i] 本帖最后由 小臭臭妈咪 于 2009-8-17 15:17 编辑 [/i]].
云-妈 2009-8-17 14:47
我的MSN忽然上不了了.
xianyun18 2009-8-17 14:50
[quote]原帖由 [i]兔子波波[/i] 于 2009-8-17 13:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5648184&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
刚刚看了前一页的鸡毛菜，想起一件事。
这两天听一个种地的妹妹说，现在这个季节的鸡毛菜和小青菜千万吃不得，因为现在很容易遭虫咬，所以这两种菜基本上是两三天就打一次农药的，光靠30分钟清水的浸泡，根本除不 ... [/quote]
我今天又买鸡毛菜了,就是看她色迷很好,摊主还说,不用改的,洗一下就可以了,看来我要多浸特一些,谢谢兔子提醒,发觉说的有道理的..
xianyun18 2009-8-17 14:51
回复 9303#云323 的帖子
云妈,我也是地,msn上也上不上,正想问你们呢.
xianyun18 2009-8-17 14:52
回复 9302#小臭臭妈咪 的帖子
我也上不了了,现在看来是msn出问题了.
兔子波波 2009-8-17 14:57
回复 9304#xianyun18 的帖子
我在想，他们两三天就打一次农药，这个药都渗进菜叶子里了，水怎么，可能泡的掉呢
但是，为啥菜叶没有被农药毒死呢[tt3].
兔子波波 2009-8-17 14:58
上不了，我也上不了，大概是MSN出问题了.
ellenxd 2009-8-17 14:59
我也是的。.
luer 2009-8-17 14:59
我的msn也上不了了.
ellenxd 2009-8-17 14:59
回复 9301#小臭臭妈咪 的帖子
我哪里小了？还东西。
露儿呢？.
小臭臭妈咪 2009-8-17 15:03
回复 9311#ellenxd 的帖子
小东西是因为露儿的名字
陈白露不是一直叫着：小东西，小东西
看见露儿的名字自然就想叫她小东西，你也是长着一张小脸的小东西.
luer 2009-8-17 15:03
[quote]原帖由 [i]ellenxd[/i] 于 2009-8-17 14:43 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5648812&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
想了我好几天，那两个小东西是我和露儿吗？ [/quote]
小e，我和你是两个小东西吗[em09].
xianyun18 2009-8-17 15:03
回复 9307#兔子波波 的帖子
不知道,我买的时候也有个念头一闪而过,"大水过后的毛菜尽管贵点,但是卖相反而比以前要翠绿很多哦,为什么捏"?.
小臭臭妈咪 2009-8-17 15:05
尧妈，msn 好了.
兔子波波 2009-8-17 15:05
回复 9314#xianyun18 的帖子
农药被水冲掉了
虫子被水冲掉了
吃吧，吃吧[tt3].
luer 2009-8-17 15:05
回复 9312#小臭臭妈咪 的帖子
这个。。。。陈白露是很漂亮很女人滴。。。交际花[em17].
小臭臭妈咪 2009-8-17 15:06
你收到那本书了吗.
xianyun18 2009-8-17 15:09
回复 9318#小臭臭妈咪 的帖子
收到了,正在看呢[em04].
小臭臭妈咪 2009-8-17 15:10
回复 9317#luer 的帖子
我不是这个意思[tt35]
我看见露儿就想起陈白露，想起陈白露就想起小东西，纯粹是联想过头，你和小E都是可爱的小东西[tt11].
xianyun18 2009-8-17 15:12
回复 9315#小臭臭妈咪 的帖子
我还是没上去,算了,不上了,明天再说吧,我下了..
wjbbmmjj 2009-8-17 20:46
尧妈身体好一点了吗，工作日一天没有遇到你，有份念想，多喝水，橙子~.
wjbbmmjj 2009-8-17 20:58
回复 9257#小猫宝宝 的帖子
记得在哪个帖子里看到了你转交的钥匙，后来穷寻~ 原来在尧妈的帖子里，这下踏实了[tt22]
一路小心！.
xianyun18 2009-8-18 10:30
回复 9322#wjbbmmjj 的帖子
谢谢宝妈,现在除了感冒,其他都没事了[em08]
在拼命的喝水呢.
小臭臭妈咪 2009-8-18 10:34
回复 9324#xianyun18 的帖子
你来啦，大家都要保养好身体，我也在啈鼻涕呢[em02].
xianyun18 2009-8-18 10:34
最近身体欠佳,所以懒得烧饭,基本外面打发了,一般的也懒得拍照片了,前几天去的一家店,有点意思,就拍了,给大家分享一下了..
wjbbmmjj 2009-8-18 10:36
回复 9325#小臭臭妈咪 的帖子
不许跟风，人家尧妈生病是请过假的.
xianyun18 2009-8-18 10:38
这是家貌似农家菜的饭店,点评上人气很高
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-18 10:47 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-18 10:47
猜猜这是干嘛的?.
xianyun18 2009-8-18 10:50
谜底揭晓
竹筒是派茶壶的作用,很有意思.店家提供的凉茶,非常好喝,以至于小桌子都不点饮料了,就只用店家提供的免费凉茶了,味道有点像王老吉.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-18 19:30 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-18 10:51
看看我们点了些啥好吃的
渔乡螺丝.
xianyun18 2009-8-18 10:54
南汇肉皮
汤汁好浓,下面垫有花菜,肉皮很有弹性,2个字,"好吃".
xianyun18 2009-8-18 10:56
金钱牛排,其实应该叫金钱牛肉饼,因为是牛肉糜做成的肉饼,我还误以为牛排呢.
xianyun18 2009-8-18 10:58
这个菜叫啥我忘了,小黄鱼有点渔乡味,外围是炸过的馒头片,大量吸收了汤汁,蛮好吃的..
xianyun18 2009-8-18 10:59
农家炒素
这个是我非常喜欢的菜,喜欢这种搭配,.
xianyun18 2009-8-18 11:01
炖鸡汤
下面有菌菇和竹荪,很美味,.
xianyun18 2009-8-18 11:03
昨天晚餐
昨天晚餐基本就是打包菜再加工,[em16]
炒素,红烧肉和牛肉饼配鸡毛菜,海蜇配酱麻油, 冬瓜黑木耳汤
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-18 11:06 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-18 11:07
炒素
卷心菜,韭菜花,炒菇,黑木耳.
xianyun18 2009-8-18 11:07
红烧肉和牛肉饼配鸡毛菜.
peterwl 2009-8-18 12:56
回复 9338#xianyun18 的帖子
这个好清爽，最适合夏天吃！[em08].
云-妈 2009-8-18 13:56
回复 9336#xianyun18 的帖子
哈哈，这个店我去过的。离我家不远。喜欢那个肉皮的。你们仨战斗力也强的。.
ellenxd 2009-8-18 14:02
我也喜欢肉皮汤..
酒酿带鱼 2009-8-18 14:02
我来拉 尧妈感冒啊 带鱼也支气管炎:'(
今天晚饭就模仿炒素,肉园配鸡毛菜 这些都好装饭盒:P.
小臭臭妈咪 2009-8-18 14:27
我看出来了，尧尧偏爱牛肉，每次出去吃饭你总会点牛排之类的菜，肉皮汤则是你的最爱[em03]
记得刚进你帖子的时候有一次云妈在问你同学聚会去那里吃饭，我自说自话地推荐了两个，其中有一个是梅龙镇的潮人轩，后来你很感兴趣，说是周日的时候全家人可以散步去那里吃吃看，结果路上遇见了一个小饭店就换方向了，其中也有一个肉皮汤的。
当时就觉得你人很客气，一点也不介意我在你帖子里自说自话跟云妈搭讪。
每一种食物都会让我想起你点点滴滴的好，记得每一个人的好，还有带鱼，当初那么热心地问我们要了快递的地址，一门心思要去浦东帮我们带好吃的肉皮，虽然没有吃到，但心里会一直记得的[tt42].
wjbbmmjj 2009-8-18 15:20
回复 9329#xianyun18 的帖子
生病还不忘记作业，尧妈是好样的[em08].
wjbbmmjj 2009-8-18 15:21
回复 9344#小臭臭妈咪 的帖子
原来美女的皮肤是肉皮吃出来的，[em10].
飞翔的牛奶糖 2009-8-18 15:35
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-8-18 13:56 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5654885&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哈哈，这个店我去过的。离我家不远。喜欢那个肉皮的。你们仨战斗力也强的。 [/quote]
我也看中那个肉皮了[tt34].
飞翔的牛奶糖 2009-8-18 15:37
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-8-18 15:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5655734&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
原来美女的皮肤是肉皮吃出来的，[em10] [/quote]
是的，是的
多吃肉皮，对皮肤好
怪不地尧妈这么漂亮，皮肤这么好.
xianyun18 2009-8-18 19:36
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-8-18 13:56 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5654885&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哈哈，这个店我去过的。离我家不远。喜欢那个肉皮的。你们仨战斗力也强的。 [/quote]
是嘛,云妈也去过啦,我主要是想去喝汤,尽管没啥胃口,但老公硬拖着说要去吃点东西,所以去了这家有汤喝的店了..
xianyun18 2009-8-18 19:38
回复 9343#酒酿带鱼 的帖子
是呀,感冒了,可能是儿子过给我的
带鱼也也要保重哦
现在的卷心菜不错,炒炒素很适合的.
xianyun18 2009-8-18 19:44
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-18 14:27 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5655193&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我看出来了，尧尧偏爱牛肉，每次出去吃饭你总会点牛排之类的菜，肉皮汤则是你的最爱[em03]
记得刚进你帖子的时候有一次云妈在问你同学聚会去那里吃饭，我自说自话地推荐了两个，其中有一个是梅龙镇的潮人轩，后来 ... [/quote]
原来你记得那么多细节,我确实喜欢肉皮,尤其是南汇肉皮.
我没介意你和云妈搭讪,因为云妈不是我一个人的,是大家的云妈,人人都喜欢她.
带鱼说肉皮我也记得[em08]
很多稀松平常的事经你回忆,就是那么有意境,温暖.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-18 19:45 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-18 19:46
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-8-18 15:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5655734&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
原来美女的皮肤是肉皮吃出来的，[em10] [/quote]
好久没交作业了,不好意思了[em07].
xianyun18 2009-8-18 19:52
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-8-18 15:37 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5655871&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是的，是的
多吃肉皮，对皮肤好
怪不地尧妈这么漂亮，皮肤这么好 [/quote]
忽闪,忽闪的大眼睛,嗲嗲的声音那才是美女最基本的,糖糖都具备了.
我嘛,就汗颜了[em07].
豆豆爸爸 2009-8-18 20:24
两个都不错:P.
金虎妈 2009-8-18 20:51
求教
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-6-10 08:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5252117&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨天看了豆爸的避风塘的所有方子[/quote]
偶家小儿特喜欢避风塘的菜，今天翻了豆爸的帖子，只找到一个避风塘草虾，请问豆爸还有一些方子在哪里啊？谢谢了[tt7].
wm007 2009-8-18 23:45
回复 9353#xianyun18 的帖子
尧尧妈，好短我那个饭店的地址伐？我喜欢的。争取开学前去。.
xianyun18 2009-8-19 08:25
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-18 20:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5657322&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
两个都不错:P [/quote]
豆爸最不错了,不是我说的公认的,帅气的好老爸[em08].
xianyun18 2009-8-19 08:31
[quote]原帖由 [i]wm007[/i] 于 2009-8-18 23:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5658234&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
尧尧妈，好短我那个饭店的地址伐？我喜欢的。争取开学前去。 [/quote]
这是地址连接[url]http://www.dianping.com/shop/2303491[/url].
wm007 2009-8-19 08:34
回复 9358#xianyun18 的帖子
尧尧妈今天好早:D
我记下了，谢谢你。.
飞翔的牛奶糖 2009-8-19 08:44
回复 9353#xianyun18 的帖子
那么我们相互吹捧吧[tt17].
小臭臭妈咪 2009-8-19 09:26
亲爱的，你有空也给我个饭店的名字地址，有个馋唠呸让我问你要.
xianyun18 2009-8-19 14:58
回复 9361#小臭臭妈咪 的帖子
这是地址连接[url]http://www.dianping.com/shop/2303491[/url].
xianyun18 2009-8-19 15:03
上午儿子拿电脑写作文，我只好退居二线了。
天一下子又热起来了，中午就吃了些简易的东西。.
xianyun18 2009-8-19 15:05
这是儿子的午餐
素材色拉，新奥尔良鸡翅，葱香烤面包，果粒酸奶。.
xianyun18 2009-8-19 15:05
这是我的午餐
果粒酸奶.
康妮妈 2009-8-19 16:03
回复 9365#xianyun18 的帖子
这个酸奶好吃的，我也喜欢！.
飞翔的牛奶糖 2009-8-19 16:33
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-8-19 15:05 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5662063&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这是我的午餐
果粒酸奶 [/quote]
我现在都是自己做酸奶喝的
现在就去喝;P.
carrie813 2009-8-19 21:15
回复 9353#xianyun18 的帖子
看出来了,都是一帮子美妈妈~~.
wjbbmmjj 2009-8-19 21:41
回复 9364#xianyun18 的帖子
尧妈，这二天看到面包就眼睛发绿，这个也是自己烤的吗[tt36].
wjbbmmjj 2009-8-19 21:42
回复 9368#carrie813 的帖子
你是大伙公认的最会发现完美蛋糕的妈妈，所以一定也是很美的哦[tt17].
xianyun18 2009-8-20 09:19
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-8-19 21:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5664027&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
尧妈，这二天看到面包就眼睛发绿，这个也是自己烤的吗[tt36] [/quote]
宝妈,这面包是老公在静安面包房买得法棍,我切开后涂黄油撒上葱蒜粉烤的..
xianyun18 2009-8-20 09:51
昨天晚餐
烤酱鸭腿, 茭白毛豆虾仁炒鸡丁,黑木耳炒鸡毛菜, 冬瓜排骨汤.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-20 09:54 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-20 09:55
酱鸭腿.
xianyun18 2009-8-20 09:55
茭白毛豆虾仁炒鸡
虾仁是吃剩的大头虾剥出来的,不浪费[em16]
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-20 09:58 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-20 09:58
黑木耳炒鸡毛菜.
兔子波波 2009-8-20 09:58
茭白毛豆虾仁炒鸡丁
这个菜肯定老鲜的，对伐
忽然好想吃八宝辣酱哦[tt27].
云-妈 2009-8-20 09:59
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-8-20 09:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5665355&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
酱鸭腿 [/quote]
哈灵！馋土水鞑靼地.
兔子波波 2009-8-20 09:59
回复 9374#xianyun18 的帖子
哇，还来个大特写:funk:
馋的不行了:funk:.
xianyun18 2009-8-20 10:01
回复 9376#兔子波波 的帖子
和八宝辣酱有点像的,但是八宝辣酱里面内容还要多点.[em04].
兔子波波 2009-8-20 10:03
回复 9379#xianyun18 的帖子
好像有肚子，鸭胗啥的
不行了，不行了，真的在咽口水呀:Q.
xianyun18 2009-8-20 10:03
[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2009-8-20 09:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5665392&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哈灵！馋土水鞑靼地 [/quote]
我喜欢烧酱鸭腿,尤其天热,因为不需要呆在厨房里看着,算偷懒吧,但烧出来的色米和味道又很好,很下饭的..
wjbbmmjj 2009-8-20 10:13
回复 9381#xianyun18 的帖子
这些菜搭配很好，适合夏天吃，鸡丁是自己切的吗？还是买现成的.
luer 2009-8-20 10:46
回复 9373#xianyun18 的帖子
亲爱滴，酱鸭腿怎么烧的啊？家里正好有鸭腿，就这么烧了，给个方子，详细点哦[em01].
小臭臭妈咪 2009-8-20 10:57
回复 9373#xianyun18 的帖子
鸭腿到你手里总归是没话说了，盐水也好酱烧也好都是引人食指大动，肯定要多吃一碗饭了[em16].
飞翔的牛奶糖 2009-8-20 12:09
真的哦
看看尧妈的样子，怎么也想不到能做这么一手好菜.
豆豆爸爸 2009-8-20 12:11
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-8-20 12:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5666800&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
真的哦
看看尧妈的样子，怎么也想不到能做这么一手好菜 [/quote]
错了……
看样子，就知道好吃！！！.
飞翔的牛奶糖 2009-8-20 12:17
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-20 12:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5666828&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
错了……
看样子，就知道好吃！！！ [/quote]
唉，尧妈是人耶，不可以吃的耶.
豆豆爸爸 2009-8-20 12:20
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-8-20 12:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5666868&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
唉，尧妈是人耶，不可以吃的耶 [/quote]
呵呵，我是说菜啊
理论老师教过：看色闻香，都到位了，不用尝都知道好吃的。
菜如此，可以世事都通用啦，:lol.
peterwl 2009-8-20 12:30
回复 9375#xianyun18 的帖子
每个都很漂亮！我吃完了饭来看还在咽口水[em08] [em08] [em08].
绿萝 2009-8-20 15:49
请教！八宝辣酱自己哪能烧？.
Zwiebel 2009-8-20 15:52
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-20 12:11 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5666828&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
错了……
看样子，就知道好吃！！！ [/quote]
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-20 12:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5666883&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
呵呵，我是说菜啊
理论老师教过：看色闻香，都到位了，不用尝都知道好吃的。
菜如此，可以世事都通用啦，:lol [/quote]
[em11] [em11]
饮食同样讲究血统和文化！
温婉贤淑的尧妈，菜如其人，渗透了美丽和高雅！[tt9]
这绝非村姑出身的美眉能比，人比人就是气死人！[tt26] 不是自冠为“老师”就能改变其草根出身，土豆再打扮还是马铃薯！.
飞翔的牛奶糖 2009-8-20 16:29
回复 9391#Zwiebel 的帖子
大姐总结得真好[tt23]
特别是：土豆再打扮还是马铃薯。[tt18].
luer 2009-8-20 16:33
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-8-20 15:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5668603&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em11] [em11]
饮食同样讲究血统和文化！
温婉贤淑的尧妈，菜如其人，渗透了美丽和高雅！[tt9]
这绝非村姑出身的美眉能比，人比人就是气死人！[tt26] 不是自冠为“老师”就能改变其草根出身，土豆再打 ... [/quote]
大姐到底是大姐，说得好[tt18].
Zwiebel 2009-8-20 16:35
回复 9392#飞翔的牛奶糖 的帖子
谢谢糖糖抬举！[em03]
糖糖菜的品位也如其人般美丽！品位来自出身和见识！[tt23].
飞翔的牛奶糖 2009-8-20 16:37
回复 9394#Zwiebel 的帖子
大姐，你不要这样说
我会:$.
Zwiebel 2009-8-20 16:39
回复 9393#luer 的帖子
文静、婉约的露儿，你的西点如同你人般宁静，散发着淡淡的幽香，这才是Classic[tt23].
豆豆爸爸 2009-8-20 16:39
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-8-20 15:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5668603&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[em11] [em11]
饮食同样讲究血统和文化！
温婉贤淑的尧妈，菜如其人，渗透了美丽和高雅！[tt9]
这绝非村姑出身的美眉能比，人比人就是气死人！[tt26] 不是自冠为“老师”就能改变其草根出身，土豆再打 ... [/quote]
也错了点的。土豆就不可以打扮成山药蛋？.
豆豆爸爸 2009-8-20 16:40
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-8-20 16:35 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5668970&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
谢谢糖糖抬举！[em03]
糖糖菜的品位也如其人般美丽！品位来自出身和见识！[tt23] [/quote]
恩，这点对的。糖也不用尝的，一听就知道好吃的:lol.
luer 2009-8-20 16:40
回复 9396#Zwiebel 的帖子
:).
wjbbmmjj 2009-8-20 16:41
回复 9398#豆豆爸爸 的帖子
豆爸胆子越来越大[em17].
luer 2009-8-20 16:43
回复 9400#wjbbmmjj 的帖子
我还是蛮好奇山药蛋是什么样子滴[em16].
Zwiebel 2009-8-20 16:44
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-20 16:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5669026&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
也错了点的。土豆就不可以打扮成山药蛋？ [/quote]
怎么打扮也改变不了本质;P.
小臭臭妈咪 2009-8-20 16:46
回复 9401#luer 的帖子
山药蛋也是土豆，我还不知道土豆有这么多种别名呢[em16].
luer 2009-8-20 16:49
回复 9403#小臭臭妈咪 的帖子
原来山药蛋就是土豆啊，那更加不用打扮了，打扮了也是白打扮[em17].
豆豆爸爸 2009-8-20 17:16
高级厨师教程之——八宝辣酱
原料：
猪腿肉、鸡珍、猪肚、开洋、板栗、白果、虾仁、青豆
调料：
海鲜酱、辣油辣酱、糖、料酒
原料处理：
猪肚煮熟，切丁
猪腿肉切丁，鸡珍去外皮，切丁，一起过油备用
开洋蒸熟
板栗改刀小块
虾仁上浆
操作：
1、少许油，加以份海鲜酱、两份辣油辣酱，煸香，倒入除虾仁、青豆外所有原料，加料酒、少许酱油、糖，加高汤（或水）少许，翻炒均匀，加盖中火焖煮成熟。勾芡出锅装盘。
2、虾仁滑油后倒入青豆，翻炒均匀后出锅沥干。锅中少许水，加料酒、盐煮开，倒入虾仁青豆翻匀，勾芡出锅，盖于辣酱上即可。.
luer 2009-8-20 17:19
回复 9405#豆豆爸爸 的帖子
哇，这么丰富的材料啊，肯定好吃
一看材料和原料处理就晕了，怪不得是高级厨师教程呢，还说让尧妈来学吧，下次聚会我就点这个[em16].
豆豆爸爸 2009-8-20 17:19
[quote]原帖由 [i]绿萝[/i] 于 2009-8-20 15:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5668576&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请教！八宝辣酱自己哪能烧？ [/quote]
正好课上到这道菜，:lol.
Zwiebel 2009-8-20 17:20
回复 9405#豆豆爸爸 的帖子
这里的食材看上去真高级，豆爸亲手做的？
以后多传点照片让我们欣赏，给你撒花了！[tt23] [tt23] [tt23].
小臭臭妈咪 2009-8-20 17:22
回复 9405#豆豆爸爸 的帖子
我不拍马屁，看上去还可以，最好是吃吃看才知道味道怎么样.
小臭臭妈咪 2009-8-20 17:35
今天下这么大的雨出去买菜了吗，这会儿正在等着尧爸按门铃吧，尧妈的每一天都是充满了等待的喜悦，我们也是.
豆豆爸爸 2009-8-20 17:50
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-20 17:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5669321&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我不拍马屁，看上去还可以，最好是吃吃看才知道味道怎么样 [/quote]
呵呵，你是现实主义者.
小臭臭妈咪 2009-8-20 17:54
回复 9411#豆豆爸爸 的帖子
这个菜就是用料太多太麻烦，只有你们这种高级厨师才会去做，我这种低级的只好仰慕仰慕.
豆豆爸爸 2009-8-20 17:55
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-20 17:54 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5669451&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个菜就是用料太多太麻烦，只有你们这种高级厨师才会去做，我这种低级的只好仰慕仰慕 [/quote]
这道菜估计是考刀工的，要颗粒均匀…….
豆豆爸爸 2009-8-20 18:09
高级厨师教程之——豉汁白鳝球
原料：
河鳗一条。青椒红椒各一
调料：
豆豉、葱、姜、蒜
原料处理：
河鳗去头尾肚档，成两条脊肉，肉面切十字花。改刀成3角形小块。白胡椒、盐上浆
青红椒切片
豆豉、葱姜蒜切末
操作：
1、四成热油锅，河鳗块滑油，成球形，倒入青红椒片，一起捞出沥干
2、少许油，爆香葱姜蒜、豆豉末，少许高汤（或水）、料酒、少许糖、白胡椒、盐，拌匀后勾芡，倒入鳗球，翻匀淋油出锅。
[[i] 本帖最后由 豆豆爸爸 于 2009-8-20 18:11 编辑 [/i]].
peterwl 2009-8-20 18:15
回复 9414#豆豆爸爸 的帖子
豆爸的菜菜都是超高难度的！[em08] [em08].
豆豆爸爸 2009-8-20 18:17
[quote]原帖由 [i]peterwl[/i] 于 2009-8-20 18:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5669523&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
豆爸的菜菜都是超高难度的！[em08] [em08] [/quote]
形式大于内容，就是高级菜啦:lol.
Zwiebel 2009-8-20 18:27
回复 9414#豆豆爸爸 的帖子
照片水平远远低于菜的水准[em08].
小臭臭妈咪 2009-8-20 19:48
回复 9414#豆豆爸爸 的帖子
这个菜难度满高的,应该好吃,但我不好意思说你照片拍得差,附和大姐的讲评[tt4].
xianyun18 2009-8-20 21:15
回复 9382#wjbbmmjj 的帖子
鸡丁是买鸡胸脯自己切好后,用料酒和生分,少许生抽浆了一下..
xianyun18 2009-8-20 21:16
回复 9383#luer 的帖子
酱鸭腿已烧过N次了,做法前几次写过的,我帮你找来吧.做法在162页8051楼
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-20 21:19 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-20 21:20
[quote]原帖由 [i]飞翔的牛奶糖[/i] 于 2009-8-20 12:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5666800&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
真的哦
看看尧妈的样子，怎么也想不到能做这么一手好菜 [/quote]
[em16].
小臭臭妈咪 2009-8-20 22:28
尧妈晚上好,很久没在这个时间遇到你了,怀念以前悄悄潜伏的日子.
谢家庭院 2009-8-20 22:48
回复 9373#xianyun18 的帖子
看到这个鸭腿，老公叫在旁边叫，是不是专业厨师烧的？毛豆虾仁，我想吃的。.
wjbbmmjj 2009-8-20 23:08
还第一次看到豆爸献艺呢，果然师出名门，河鳗这样烧暴殄天物啊，我还以为只能清蒸和红烧呢[tt6]
今天晚上没有白来[tt19].
绿萝 2009-8-21 08:20
回复9414#豆豆爸爸的帖子
谢谢！不过比想象的繁哦。.
酒酿带鱼 2009-8-21 08:51
回复 9405#豆豆爸爸 的帖子
猪腿肉、鸡珍、猪肚、开洋、板栗、白果、虾仁、青豆 要配齐这八样宝贝要不要一星期？.
luer 2009-8-21 09:11
回复 9420#xianyun18 的帖子
看到了，谢谢[em15].
xianyun18 2009-8-21 10:41
回复 9390#绿萝 的帖子
谢谢豆爸了,有做法还有图片
9045楼看到没[em08].
xianyun18 2009-8-21 10:42
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-20 17:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5669279&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
高级厨师教程之——八宝辣酱
原料：
猪腿肉、鸡珍、猪肚、开洋、板栗、白果、虾仁、青豆
调料：
海鲜酱、辣油辣酱、糖、料酒
原料处理：
猪肚煮熟，切丁
猪腿肉切丁，鸡珍去外皮，切丁，一起过油备用
开洋蒸 ... [/quote]
一看就是专业,我也要点这个菜..
xianyun18 2009-8-21 10:43
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-20 17:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5669321&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我不拍马屁，看上去还可以，最好是吃吃看才知道味道怎么样 [/quote]
实在的[em08].
xianyun18 2009-8-21 10:52
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-20 18:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5669533&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
形式大于内容，就是高级菜啦:lol [/quote]
[em16] [em16] ,豆爸.....
xianyun18 2009-8-21 10:56
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-20 22:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5670445&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
尧妈晚上好,很久没在这个时间遇到你了,怀念以前悄悄潜伏的日子 [/quote]
是嘛,怀念做夜游神啊.
我是在做功课呢[em04].
xianyun18 2009-8-21 11:12
昨天晚餐
洋葱牛肉, 花菜五花肉炒荷兰豆黑木耳,排骨冬瓜汤
炒鸡丁茭白(昨天剩余).
xianyun18 2009-8-21 11:13
洋葱炒牛肉
看了好几次云妈烧的,很馋人,所以也烧了个给儿子吃..
xianyun18 2009-8-21 11:15
花菜五花肉炒荷兰豆黑木耳.
酒酿带鱼 2009-8-21 11:33
我今天运道不错 每次上来就看到直播 洋葱炒牛肉油还可以少点 [em08].
peterwl 2009-8-21 11:58
回复 9433#xianyun18 的帖子
哇！又是这么多好菜菜！每次到尧妈家里都很温暖很舒心[tt11].
云-妈 2009-8-22 14:02
这个周末,很惬意吧!就应该如此,经常到大自然中去,呼吸下新鲜空气,得到点新的美食灵感!对了,你这次是自驾游吗?[em16] 回来休息好,等着你的美图哦!相信爱美食的你,不会只注意美景的.一个地方的特色美食也是她一道亮丽的风景!咱们下周末见!.
小臭臭妈咪 2009-8-22 21:01
正在千岛湖享受新鲜空气吗,尧尧小别泳池后下水的情况一定还不错,过个快乐的周末吧,幸福快乐的小主妇[tt9].
酒酿带鱼 2009-8-24 10:12
看看我们的小宝贝.
飞翔的牛奶糖 2009-8-24 11:55
[quote]原帖由 [i]豆豆爸爸[/i] 于 2009-8-20 17:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5669279&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
高级厨师教程之——八宝辣酱
原料：
猪腿肉、鸡珍、猪肚、开洋、板栗、白果、虾仁、青豆
调料：
海鲜酱、辣油辣酱、糖、料酒
原料处理：
猪肚煮熟，切丁
猪腿肉切丁，鸡珍去外皮，切丁，一起过油备用
开洋蒸 ... [/quote]
不愧为高级厨师[s:000.gif].
飞翔的牛奶糖 2009-8-24 11:56
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-8-21 11:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5672383&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
花菜五花肉炒荷兰豆黑木耳 [/quote]
我发现尧妈很喜欢将各种菜混在一起烧
这种做法是最健康的
人每天最好能吃18种菜菜.
xianyun18 2009-8-25 10:58
大家好,我回来了,双休天2天去了天目湖,答应大家拍些照片回来分享,所以拍了很多照片,昨天在整理,所以没上传,今天把整理好的先传上来大家看下,传得方式以[color=Red][size=4]"吃,住,行"[/size][/color]为3个部分,因为是美食帖,所以先传"吃"的部分..
xianyun18 2009-8-25 11:02
我们第一天到达"天目湖宾馆"已经是晚上8点了,但是我们很幸运的是碰到了传说中的天目湖大鱼头创始人"朱顺才先生"
当地人盛传吃正中的天目湖大鱼头是在天目湖宾馆,因为那里有创始人,朱顺才在.....
他见我们那么了解他,很是高兴,让厨房为我们加班,于是我们吃上了一顿正中的天目湖大鱼头和当地的特色菜...
大鱼头上桌是帖着封条的
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 13:49 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 11:07
当地特色菜有"白芹",天目笋",土鸡,野鸭等
我不一一写菜名了,因为不是我点菜,完整地菜名记不住了.没有把一桌菜全部拍,有些忘记拍了[em16]
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 11:09 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 11:10
这次小朋友很多,所以都很开心
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 11:11 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 11:13
第二天早餐是酒店的自助餐,还不错,中西合璧,咖啡,牛奶,茶,基本全的.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 11:14 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 11:16
第二天的中午,在酒店旁的农家菜,因为刚游好泳,大家很饿,我也不愿意一一拍照了,
我们每次吃饭,都是大人一桌,小朋友一桌,看,他们交流的多欢.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 11:18 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 11:20
晚上是看了介绍驱车去栗阳市吃了"书中介绍饭店叫谢家婆",现在改名为----见图片.
xianyun18 2009-8-25 11:22
老规矩,小朋友一桌
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 11:23 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 11:39
周日中午下起大雨来,雨大到路上不见行人,我们在南山竹林的一家农民家里吃的农家饭,说实话,这顿饭绝对农家,但绝对好吃,原汁原味,使得我们临走时把他家的所有特色原料都买走了,什么特色------土鸡蛋(1.3/只),家养老母鸡(15/斤),自家晒得笋干....
这家人很朴实,最主要他们家门前的空地很大,可以并排停上几辆车
我们点了老母鸡汤,那鸡是现杀的,然后用高压锅焖熟后再大火顿出来的,所以芳香四溢...
我特意去查看了厨房,设备很原始,但算干净..
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 11:42 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 11:40
厨房视察
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 11:44 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 11:46
我们还点了个野猪肚,小贵,要200多一只,因为没吃过,所以尝试下.
xianyun18 2009-8-25 11:46
成品出来了.
xianyun18 2009-8-25 11:47
驴肉.
xianyun18 2009-8-25 11:48
老母鸡汤.
xianyun18 2009-8-25 11:49
下回上传"住",敬请期待[em08].
wm007 2009-8-25 11:55
赶上直播了。菜菜灵的，馋吐丝。。。.
peterwl 2009-8-25 11:59
[s:122.gif] [s:122.gif] [s:122.gif].
ellenxd 2009-8-25 12:01
尧妈回来啦,
天目湖想了好久了,一直没去成,只能看着你的图片饱饱眼福了.菜都很不错啊.
你们奢侈的,5个小朋友也要一桌菜啊..
wm007 2009-8-25 12:03
回复 9457#xianyun18 的帖子
天目湖去过的，15年前。溧阳鱼头真。。。真好吃丫.
wjbbmmjj 2009-8-25 13:20
尧妈回来了，以一种特殊的方式—上菜来同姐妹们见面，辛苦你了[tt23].
luer 2009-8-25 13:33
你们吃的好丰富，我今天中午没吃饭，看得我饿死了.
小臭臭妈咪 2009-8-25 13:33
我还以为你去千岛湖了[em07]
天目湖宾馆的鱼头价格不菲，但比起其它的小店来说，他家的鱼头确实货真价实味精少
我记得以前去的时候都是定套餐的，不让自己点菜，不过他搭配得都很不错，期待你的住宿篇，据说毛主席也曾入住过这里的，可以看天目湖的景观房很漂亮[tt9].
小臭臭妈咪 2009-8-25 13:34
0190这张照片尧尧吃的肚子好圆[tt17].
luer 2009-8-25 13:37
回复 9465#小臭臭妈咪 的帖子
我也看到了[em16].
珺妈妈 2009-8-25 13:54
[tt9] [tt18].
xianyun18 2009-8-25 14:26
出去旅游,我想大家比较注重的不单单是吃,应该还有住吧,住宿条件好可以为旅游加分,我们这次住的是"天目湖宾馆",因它是湖景宾馆,地理位置比较好,酒店不错,很干净,优雅..
xianyun18 2009-8-25 14:28
房间很大,还有阳台,可以看到天目湖.
xianyun18 2009-8-25 14:29
卫生间是淋浴房
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 14:31 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 14:31
从阳台看出去,可以看到湖景..
xianyun18 2009-8-25 14:33
酒店设施.
酒店门口有停车场,只是停一天要付10元停车费,这在五星级酒店中比较少见的.我们一行5辆车,就是50元.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 14:37 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 14:38
酒店大堂布置比较优雅,个人还蛮喜欢这种风格的.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-25 14:42 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-25 14:43
接下来是"行"的介绍,再请期待..
小臭臭妈咪 2009-8-25 14:47
不知道谁跟我送花反过来顺序的，凑起来正好每层10朵[em08].
luer 2009-8-25 15:05
回复 9475#小臭臭妈咪 的帖子
是我.
wjbbmmjj 2009-8-25 22:36
[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2009-8-25 11:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5691809&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
老母鸡汤 [/quote]
这个鸡汤久违了，想啊~ 这个礼拜去跟我pp作作看，有没有可能给我弄个来[tt13].
小猫宝宝 2009-8-25 22:49
回复 9440#酒酿带鱼 的帖子
哇，噶西多小鱼，哪一“条”是传说中的小带鱼捏？.
小猫宝宝 2009-8-25 22:50
回复 9451#xianyun18 的帖子
有山有水好风光
有吃有喝好味道
[tt18] [tt18] [tt18] [tt18] [tt18].
Zwiebel 2009-8-26 09:24
回复 9452#xianyun18 的帖子
看来尧妈玩的很开心!
不过，看到那个农家厨房我可能吃不下饭[em14].
飞翔的牛奶糖 2009-8-26 09:48
[quote]原帖由 [i]小臭臭妈咪[/i] 于 2009-8-25 14:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5693486&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不知道谁跟我送花反过来顺序的，凑起来正好每层10朵[em08] [/quote]
我看的来[s:000.gif]
忘记送花了
还好看到侬这句话，马上反上去送花.
xianyun18 2009-8-26 11:36
[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2009-8-26 09:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5697381&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看来尧妈玩的很开心!
不过，看到那个农家厨房我可能吃不下饭[em14] [/quote]
哈哈....我在传照片的时候也有这么想,别人看了这么原始的东西会不会反感啊[em16]
但是,大姐,乡下吃农家菜就是很朴实的,他们厨房设备确实很农村的,但是清洁卫生我们吃的人都还一致认可的....可能照片让你感觉阴暗了点.[em16].
xianyun18 2009-8-26 11:39
轮到"行"了,就是玩,我们一帮懒人出去旅游,天很热,懒得走路,所以我们一行人包了2部观光车,绕着天目湖逗乐一圈,哪里风景好,就停下拍照,玩玩....
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-26 11:41 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-26 11:42
一路上也有很不错的景致.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-26 11:44 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-26 11:48
半路上遇上一片桃林,说是可以下去自己采摘,然后秤斤卖的,小孩子们说要去摘,我们派了一个大人跟着他们去了桃林,大人们就在路上直接买了桃子边吃边等了[em16]
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-26 11:53 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-26 11:54
吃自己摘得桃子那滋味就是不一样..
xianyun18 2009-8-26 11:56
湖边逗留
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-26 11:58 编辑 [/i]].
peterwl 2009-8-26 12:00
超级[em21] ，等小孩大点了，我也要去一趟。.
xianyun18 2009-8-26 12:00
周日上午去了南山竹林.
[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2009-8-26 12:10 编辑 [/i]].
xianyun18 2009-8-26 12:14
周六中午是孩子们游泳,几个孩子都会游泳,他们比赛速度,比赛闷气,几个爸爸都比不过他们,游泳和闷气尧尧都是第一名,看来他的手基本恢复了.因为大家都在水里,所以没办法拍照了,很遗憾,场面很温馨有趣.....[em08].
xianyun18 2009-8-26 12:15
双休日度假全部上传完毕,愿快乐与大家分享[em08].
红茶妈妈 2009-8-26 12:27
回复 9491#xianyun18 的帖子
哈哈。我第一名。
好悠闲的旅游，吃吃玩玩，我也喜欢。
好奇怪，你拍出来的小羊也不是白白的，而是灰不溜秋的。我在内蒙古看到的也不是雪白的，颠覆了脑中对小羊的印象。呵呵！.
xianyun18 2009-8-26 12:45
回复 9492#红茶妈妈 的帖子
你不说,我还不注意呢,这羊是不是毛长长白白的那种,且不胖,很瘦的羊..
ellenxd 2009-8-26 12:58
尧尧好像肨了..
ellenxd 2009-8-26 12:58
回复 9469#xianyun18 的帖子
房间很不错..
xianyun18 2009-8-26 13:18
回复 9494#ellenxd 的帖子
从6月份到现在一直没有运动,是胖了,9月份他要继续游泳,应该会收回去点吧[em04].
luer 2009-8-26 15:22
回复 9496#xianyun18 的帖子
风景真好，虽然不是自己去的，但是看了尧妈的详细介绍，就好像身临其境一样.
wjbbmmjj 2009-8-26 16:47
回复 9490#xianyun18 的帖子
竹林，小径，小河，非常舒适的休闲，尧妈的功课做得很充分，辛苦了[tt11].
xianyun18 2009-8-26 19:19
[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2009-8-26 16:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=5701536&ptid=4576254][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
竹林，小径，小河，非常舒适的休闲，尧妈的功课做得很充分，辛苦了[tt11] [/quote]
不辛苦,我喜欢把美好的东西和大家一起分享,大家看了舒服,心情愉快,我也会很满足的[em08].
小猫宝宝 2009-8-26 20:41
回复 9499#xianyun18 的帖子
很好看
我前段时间在黄土高坡看到的，尽是些粗诳，还是江南的湖光山色更加秀丽啊！
拍得真好
可惜，还不到24小时，我还是不能送花，谁能替我送送花呀！[tt7].