全能魔术师 2008-7-23 12:16
自做酸酶汁
前几天在超市买的葡萄,觉得酸大家都不要吃,扔掉有的可惜因为价格也不便宜,就试着做酸酶汁,把葡萄放些水煮,煮的时候特别香,这是平时吃葡萄从未感受到的,香啊.......特别诱人,当葡萄全部融化后,再放些糖.冷却后,舀两勺用冰水冲,酸酶汤就做成功了.大家不妨可以试试..
晶晶乐 2008-7-23 12:27
煮的时候，葡萄皮要去掉吗？
全部融化大概多少时间？.
全能魔术师 2008-7-23 15:11
我没有去皮,但融化后要过滤一下,我想去皮大概就没那么香了,葡萄大概一斤左右.煮了大约半小吧..
白衣圣雪 2008-7-23 15:57
那味道真的是酸的吗？口水都流出来了！[em16].