查看完整版本: 晶晶家的厨房（生活因为平淡而精彩） 随时更新中

zhumzhe 2008-11-27 14:31

好能干的妈妈，羡慕.

云-妈 2008-11-27 14:40

我也不懂啊.

悠然 2008-11-27 14:56

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-27 13:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3985224&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
没有，首先是没买阿胶，其次，怕自己出鼻血:$ :$ :$ [/quote]
阿胶糕我吃了好几年了,我婆婆做的,加黄酒然后熬,再加核桃肉/桂圆肉/红枣肉什么的...

晶晶乐 2008-11-27 15:47

:lol :lol :lol ，电脑修好，上照片哈

萝卜丝摊蛋（我家的最爱，不管啥摊蛋，就是喜欢）.

晶晶乐 2008-11-27 15:49

青菜鱼面巾.

晶晶乐 2008-11-27 15:53

今天的早饭，

开花包：面粉250g、糖（150g，貌似甜了点，可以减少一点）、泡打粉（7克）、牛奶（订的，一瓶）、葡萄干（无所谓），稀糊状，然后，到进模子，放烧滚开水的蒸锅中，大火25分钟（我一共做了9个），记得全程都是大火，所以，水要多些哈

这个很简单的，看图片和我描述的，应该都会做的吧？

因为没有吃过开花馒头，网上查了下，要老面啥，可家里没有，所以，就弄个简单点的，评价下来还不错，方便又简单:lol :lol :lol

[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-11-27 20:09 编辑 [/i]].

酒酿带鱼 2008-11-27 16:10

[tt1] 灵光的 横松的样子.

酒酿带鱼 2008-11-27 16:13

[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2008-11-27 12:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3984394&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


拍照也是你的爱好吗？厉害！[tt0] [/quote]

在没数码的年代 我还亲手冲过胶卷 亲手放过照片里
宝宝妈 我的爱好很多的 但都不精通 慢慢你就了解了 我这人都是三分钟热度.

酒酿带鱼 2008-11-27 16:16

我现在正在考虑明天的早饭 要么下面条算了 家里一锅子鸡汤吃了拉倒 荷包蛋 再来两块肉肉
我买到橄榄菜了 呵呵 放炒面里据说也很好吃滴 估计那个蚂蚁爬树里也可以放.

云-妈 2008-11-27 16:17

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-27 15:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3986651&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天的早饭，

开花包：面粉、糖、泡打粉、牛奶、葡萄干，稀糊状，然后，放烧开水的蒸锅中，大火25分钟

因为没有吃过开花馒头，网上查了下，要老面啥，可家里没有，所以，就弄个简单点的，评价下来还不错，方便 ... [/quote]
你送我的那个纸杯可以做这个吗？.

悠然 2008-11-27 16:54

回复 4506#晶晶乐 的帖子

象发糕，看起来很不错呢，简单，方便~~.

龙凤妈 2008-11-27 16:56

晶晶，你好，问个菜鸟级别的问题，
你那个手擀面，是用什么面粉？
是超市买的普通面粉，还是包子馒头自发粉？还有一种，叫饺子粉，
我实在是搞不清，
谢谢啊，我估计和我同样级别，每天又想着来学艺的，幻想有一天自己也变成晶晶的菜鸟们也很多，
我就代替大家问这个问题吧，呵呵，面点扫盲开始了！
谢谢晶晶！.

龙凤妈 2008-11-27 16:58

对了，我也要上面这个开花馒头的做法啊，
越详细越好啊!
偶到现在只学会了那个油煎饼，
天天吃，他们也开始抗议了。.

晶晶乐 2008-11-27 19:55

回复 4509#酒酿带鱼 的帖子

想怎么吃就怎么吃;P ;P ;P.

晶晶乐 2008-11-27 19:57

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-11-27 16:17 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3986919&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

你送我的那个纸杯可以做这个吗？ [/quote]

我就是用送你的纸杯做的，

今天在做的时候，才想起，没让你买菊花模，单靠那个纸膜是不行的，稀糊进去，外面也都是，一定要硬一点的放外面:P :P.

晶晶乐 2008-11-27 20:01

回复 4512#龙凤妈 的帖子

一般没有特别说明，我都是用一般的面粉，都是菜场买的，如果你讲究一点的话，可以用超市的饺子面或者精制面粉。
自发粉是用在放发酵粉的东西里，因为它是普通的面粉里加了发酵粉，（我个人还是比较喜欢自己加发酵粉）

其实，面点我也不是很懂，每次都是瞎弄的，特别是最近，脑子的方子都有点串了，但我想，万事百变不离其中，一般都不会错的.

龙凤妈 2008-11-27 20:05

偶到超市，找断了腿，也没找到什么发酵粉，打泡粉，
唉！
偶是只能看着你们忙，心里那个羡慕啊！
谢谢晶晶老师！.

晶晶乐 2008-11-27 20:11

回复 4513#龙凤妈 的帖子

我家一般每天都是不同的，不过，性质也差不多的，他们吃的单一，我也就能省力点.

晶晶乐 2008-11-27 20:13

回复 4517#龙凤妈 的帖子

你到南京路方便吗？如果方便的话，可以到食品一店旁边小弄堂（贵州路）的副食品商店可以买到。

发酵粉到菜场卖干货的地方都有的，我就是那儿买的，泡打粉是我在环球买到的

tb也可以买到这些.

有点累 2008-11-27 20:16

回复 4519#晶晶乐 的帖子

受不了你，每天做这么多好吃的，不是寒碜我们吗？下次见面时还要尝尝你的手艺。.

晶晶乐 2008-11-27 20:20

回复 4520#有点累 的帖子

:lol :lol :lol ，我已经好几天偷懒好了，又想吃又怕胖，矛盾啊.

晶晶乐 2008-11-27 20:21

今晚天太冷了，所以，买了点豆制品，白米虾，蘑菇，自己做了点肉丸子，老公乡下带出来的蔬菜，吃了顿火锅了事.

有点累 2008-11-27 20:22

回复 4521#晶晶乐 的帖子

你放心地吃，有我们打底。再接再厉，创旺旺食神之神话。.

晶晶乐 2008-11-27 20:23

回复 4523#有点累 的帖子

:Q :Q :Q ，你身材那么好，还让我放心吃？.

生姜水 2008-11-27 22:27

唉，我觉得谁家有这么个当家的，真是福气啊。。。

看得我汗颜死了.

晶晶乐 2008-11-28 08:05

回复 4525#生姜水 的帖子

:lol :lol :lol ，偶家我老公当家哈，我自己口袋的钱还老是搞不清楚，我当家估计这个家全败完了.

晶晶乐 2008-11-28 08:07

亲家，下载好了，之前估计是因为网络问题，下载了一半;P ;P

还有谁谁谁下载了，咋也不谢谢我亲家啊，不能没礼貌哟.

生姜水 2008-11-28 08:51

回复 4526#晶晶乐 的帖子

我觉得谁做菜，谁就是当家的。。哈哈

管着人家的胃呢.

酒酿带鱼 2008-11-28 09:44

晶晶 完了完了[tt5] [tt5]
星期天的聚会泡汤了,刚刚领导宣布双休日加班,我们的工作成绩给老总否定掉了,要重新来过,双休日泡汤了[tt5] [tt5] 真的好伤心
晶晶 把你家详细地址发短信给我 包括邮编 你的名字 我把鞋子打包快递到你家吧 又但心双休日到不了 全是担心担心
鸡翅估计快递不了 速冻的东西会变质 怎么办啊 这么多鸡翅 我家消耗到哪天啊[tt5] [tt5].

酒酿带鱼 2008-11-28 09:47

对了 叫阿妹上我家来拿 但又不知道她愿意还是不愿意.

晶晶乐 2008-11-28 10:04

回复 4529#酒酿带鱼 的帖子

:'( :'( :'( ，你们老总咋这样啊？你跟他说哈，财务的数据不能瞎改的，否则，要进班班里去的

因为我们那儿的快递公司都不大靠谱，鞋子不是要到夏天吗？所以，也不要急着给就是了

鸡翅你放微波炉转一下，每次六个，估计也就四次消灭了（如果是我家，二次就消灭光光了）

你不来的话，悠然没人带她来了呀，怎么办？怎么办？

跟你老总说，我家有事，实在来不了，（我双休日铁定不上班的，再大的事，我都坚决说不）

现在摄影师又没有了，欢迎大家来自荐.

晶晶乐 2008-11-28 10:07

回复 4528#生姜水 的帖子

感觉你的名字好熟啊，是不是那天也一起吃饭的？

不好意思哈，那天，我第一次见大家，名字也都是第一次听到，感觉一下子好晕啊:lol :lol.

生姜水 2008-11-28 10:14

回复 4532#晶晶乐 的帖子

哦哦哦，没有没有，估计是冬天了，你看我的名字觉得暖和。。[tt11].

酒酿带鱼 2008-11-28 10:19

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-28 10:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3990219&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:'( :'( :'( ，你们老总咋这样啊？你跟他说哈，财务的数据不能瞎改的，否则，要进班班里去的

因为我们那儿的快递公司都不大靠谱，鞋子不是要到夏天吗？所以，也不要急着给就是了

鸡翅你放微波炉转一下，每次六 ... [/quote]

快递我问过了 全上海都到的 不会有问题 我自己说过的话怎么可以不算数呢 妈妈们会失望的
阿妹丢不了的 最到迷路了喊出租就是了 不知道她愿意不愿意上我家来拿鸡翅
我不是做财务的拉 [tt5] [tt5]  公司投标 我参与做进度
是我不好 没料到加班这码事 以前很少有这情况 估计最近流标比较厉害 老总光火了 我不能不去的 虽然工作量不多 但人一定要出现的
为了这次聚会 我开心了几个星期了 期待了好久 还特意把儿子这星期的课程跟老师商量调整到星期六 现在全完了 带上儿子去公司加班[tt5] [tt5].

晶晶乐 2008-11-28 10:23

回复 4533#生姜水 的帖子

:lol :lol :lol ，我喜欢喝红糖生姜水.

酒酿带鱼 2008-11-28 10:26

地址短信里你给我过 我要邮编和你的名字就可以了 晚上我回家打包 问过快递双休日不休息的 你家也到的 所以问题不大.

生姜水 2008-11-28 10:28

回复 4535#晶晶乐 的帖子

我正在喝，只不过没红糖，是红茶。。.

晶晶乐 2008-11-28 10:28

回复 4534#酒酿带鱼 的帖子

我一直以为你是财务呢，

快递是到的，我们那儿的那些，双休日都休息的，我已经上过好几次当了，到时候如果不来，我家没地方放那么多鞋鞋的呀，所以，现在一律到单位了，

大家不会失望的哈，失望的是，见不到你了:Q :Q :Q

现在金融危机，所以，流标很正常的，.

晶晶乐 2008-11-28 10:31

回复 4536#酒酿带鱼 的帖子

没用的，你那边肯定保证能到的，我这都是说话不算数的，上次让卖家催了又催，竟然过来威胁我一刚:@ :@ :@.

晶晶乐 2008-11-28 10:32

回复 4537#生姜水 的帖子

红茶生姜水，喝了有啥用？.

酒酿带鱼 2008-11-28 10:33

[tt6] 那就让阿妹做一回快递 叫她先上我家拿东西 到现在都没上网 我短信给她.

小航 2008-11-28 10:39

我被儿子尊称为；超级自恋狂，但，自从看了晶妈和尧妈的帖子后，我成了超级自卑狂了[tt6] 人家那才叫色香味俱全！我那叫一堆糊糊[tt3].

生姜水 2008-11-28 10:42

回复 4540#晶晶乐 的帖子

啊，没啥用吧,减肥？

天冷，喝点姜茶。。下午的时候配点小cookie也是粉不错滴。。.

生姜水 2008-11-28 10:44

我今早去买菜了。

买了2斤半牛肉，准备做酱牛肉。酱的时候弄一点出来做点牛肉干。-- 天冷，多吃点这个。

买了肉糜+荸荠，做红烧肉丸子。

然后一只老母鸡，贼贵，要17一斤。做鸡汤，

还有塔菜冬笋，

不过很汗颜，我买菜，但是我不做菜。我学了以后去做老师教人家做。.

晶晶乐 2008-11-28 10:58

回复 4542#小航 的帖子

不要这样啊，我行你也行哈，我家吃的比较单一，色彩啥还是不大注重的:lol :lol :lol.

晶晶乐 2008-11-28 11:00

回复 4544#生姜水 的帖子

你家的菜真丰富啊，我家今天吃菜饭，:lol :lol :lol.

小航 2008-11-28 11:10

回复 4545#晶晶乐 的帖子

NoNo我有根据地，上周日偷师你的亲子饭，那个卖相让我很自卑！胡沓沓的一团！脑袋里不断浮现你成品的图片，卑从中来。还好家里老少给我面子没开批判会。有回学尧妈的酱爆肉片，阿拉姆妈讲；阿尤，那能像猪食一样个！[tt5].

晶晶乐 2008-11-28 11:20

回复 4547#小航 的帖子

亲子饭我都忘了怎么烧的了:L :L :L

胡沓沓估计你蛋液倒进去后，还开着火？

我好像写过蛋液进去，然后关火闷，一定要让蛋液自己闷熟

酱爆肉片估计是淀粉放多了，肉片事先滑炒过吗？最好是肉片先滑炒，然后盛出，在锅子里放入点油、酱啥的先炒好，然后，让肉片快炒，应该不会有错的哈（我是这么想的，还没烧过）:$ :$.

小航 2008-11-28 11:40

回复 4548#晶晶乐 的帖子

:kiss: :handshake 又到中郎箱了，肚皮哈俄，办公室就在吴江路，我还是觉得没啥好吃的地方，过分发？.

悠然 2008-11-28 11:48

[quote]原帖由 [i]生姜水[/i] 于 2008-11-28 10:14 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3990357&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哦哦哦，没有没有，估计是冬天了，你看我的名字觉得暖和。。[tt11] [/quote]
水水的名字看到,感觉真好,想起你的美文美图和你的幽默~~.

宝贝niuniu 2008-11-28 11:49

回复 4534#酒酿带鱼 的帖子

[tt5] 你不来啦，我们要想你的呀！.

晶晶乐 2008-11-28 11:49

回复 4549#小航 的帖子

8过分，因为天天面对着相同的东西，难免会感觉没啥吃的

我现在天天桂林米粉;P ;P ;P.

悠然 2008-11-28 11:54

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-28 10:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3990219&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:'( :'( :'( ，你们老总咋这样啊？你跟他说哈，财务的数据不能瞎改的，否则，要进班班里去的

因为我们那儿的快递公司都不大靠谱，鞋子不是要到夏天吗？所以，也不要急着给就是了

鸡翅你放微波炉转一下，每次六 ... [/quote]
555,早上忙得团团转,咋一上来就是不好的消息呢,我郁闷ING,我我我咋办呀~~.

晶晶乐 2008-11-28 11:58

回复 4553#悠然 的帖子

:Q :Q 你问问看海阔天空，她好像是吴中路的，我.

悠然 2008-11-28 12:03

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-28 11:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3991765&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:Q :Q 你问问看海阔天空，她好像是吴中路的，我 [/quote]
噢，好，吴中路我晓得额，离俺家不远~~呼唤天空~~.

悠然 2008-11-28 12:08

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-28 11:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3991765&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:Q :Q 你问问看海阔天空，她好像是吴中路的，我 [/quote]
姐姐，你说的天空MM在哪里呀，俺一口气翻到86页居然找不着她人,只看到一个带海的:海儿妈妈,请天空MM快快现身吧,俺急性子额~~.

晶晶乐 2008-11-28 12:08

你短她吧，要个电话，然后，打个电话，感觉这样比较容易沟通.

晶晶乐 2008-11-28 12:09

海阔天空1688.

wjbbmmjj 2008-11-28 12:42

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-27 15:53 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3986651&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天的早饭，

开花包：面粉250g、糖（150g，貌似甜了点，可以减少一点）、泡打粉（7克）、牛奶（订的，一瓶）、葡萄干（无所谓），稀糊状，然后，到进模子，放烧滚开水的蒸锅中，大火25分钟（我一共做了9个），记 ... [/quote]

这个不用放发酵粉的？做得非常好啊。改日试一下[tt1].

wjbbmmjj 2008-11-28 12:44

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-11-27 16:13 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3986879&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


在没数码的年代 我还亲手冲过胶卷 亲手放过照片里
宝宝妈 我的爱好很多的 但都不精通 慢慢你就了解了 我这人都是三分钟热度 [/quote]

这次可要10分热度哦，有你不寂寞哈~.

xianyun18 2008-11-28 12:46

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-28 11:20 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3991342&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
亲子饭我都忘了怎么烧的了:L :L :L

胡沓沓估计你蛋液倒进去后，还开着火？

我好像写过蛋液进去，然后关火闷，一定要让蛋液自己闷熟

酱爆肉片估计是淀粉放多了，肉片事先滑炒过吗？最好是肉片先滑炒，然后盛 ... [/quote]
酱爆肉片：晶晶的对的，胡大大有可能是肉片没有盛出，直接加料，酒一起烧了，所以肉片外面的生粉脱落产生胡大达了。.

wjbbmmjj 2008-11-28 12:47

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-11-28 09:44 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3989970&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
晶晶 完了完了[tt5] [tt5]
星期天的聚会泡汤了,刚刚领导宣布双休日加班,我们的工作成绩给老总否定掉了,要重新来过,双休日泡汤了[tt5] [tt5] 真的好伤心
晶晶 把你家详细地址发短信给我 包括邮编 你的名字 我把鞋子 ... [/quote]

没有感化领导的办法了吧，遗憾啊，本来想好带个老母鸡给你的，只能下次再讲了。[tt0].

xianyun18 2008-11-28 12:50

回复 4549#小航 的帖子

[quote]又到中郎箱了，肚皮哈俄，办公室就在吴江路，我还是觉得没啥好吃的地方，过分发[/quote]

听说梅隆镇伊斯丹楼上有个食堂对外的，你去过吗？离你工作地方很近哦偶尔打发午饭蛮实惠的。

[[i] 本帖最后由 xianyun18 于 2008-11-28 12:51 编辑 [/i]].

晶晶乐 2008-11-28 12:59

回复 4559#wjbbmmjj 的帖子

不用，直接按照方子那么做，锅上开蒸就是了.

酒酿带鱼 2008-11-28 13:18

[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2008-11-28 12:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3992289&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


没有感化领导的办法了吧，遗憾啊，本来想好带个老母鸡给你的，只能下次再讲了。[tt0] [/quote]
我的老母鸡[tt5] [tt5] [tt5].

晶晶乐 2008-11-28 13:19

好消息：
徐汇太平洋，康宁专柜一套套装体验价只要238元（原价800多），两个锅子，一样大的，可以烧汤用的，只知道是大的，大到什么程度，我不知道，但我想应该是够我烧汤用的

我刚让人买好，如果有人像我一样一直想要康宁的话，快点去买

好像活动到30日截止.

晶晶乐 2008-11-28 13:21

回复 4565#酒酿带鱼 的帖子

请假，请假哈.

酒酿带鱼 2008-11-28 13:25

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-28 13:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3992736&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请假，请假哈 [/quote]
能请就不用这么伤心了 星期一要交出去的 不加班哪行啊 不让我出差已经很照顾我了 呜~~~可怜的带鱼.

酒酿带鱼 2008-11-28 13:26

[quote]原帖由 [i]宝贝niuniu[/i] 于 2008-11-28 11:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3991662&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[tt5] 你不来啦，我们要想你的呀！ [/quote]
感动ing.

晶晶乐 2008-11-28 13:27

回复 4568#酒酿带鱼 的帖子

:hug: :hug: :hug: :hug:.

小航 2008-11-28 13:28

回复 4563#xianyun18 的帖子

那个食堂不对外的，[tt5] 今天吃了汉堡王，8错.

晶晶乐 2008-11-28 13:31

回复 4571#小航 的帖子

如果有优惠券，两个人吃汉堡王超合算

可惜，我现在这里只有一个人，也没优惠券了.

abh 2008-11-28 13:31

晶晶, 你那个蒸开花包的底哪里买的啊?是不是在那个永吉路的烘培店啊,那个店我上个周六去过了,买了一点工具,还化了钱学提拉米苏了, 做完后带回家,家人第二天吃都说很好的,我那次去的时候就在想,会不会碰到晶晶呢[em16] ,我婆婆家就住在那里,基本上每星期要去一次的, 真想好好和你学习啊!.

晶晶乐 2008-11-28 13:36

回复 4573#abh 的帖子

不是的，我是第一次买烤箱的时候，卖家配的，

不过，那家也有这个菊花模的。

纸模发现他家也蛮贵的，我这些是巴黎春天10元店铺买的，如果有机会，还是到酒总买吧，感觉这些酒总好便宜，多的话，大家一起分分好了。

永吉路那家，我大部分是去买高粉的，因为他家态度不咋的，所以，不是很喜欢去。

因为我家两位比较容易胖，所以，我家也没做啥哈，以后你花钱到我家来做吧;P ;P ;P.

abh 2008-11-28 13:48

回复 4574#晶晶乐 的帖子

:D :D 其实那天去他家买东西的,但是那天下雨了,我没带伞,想象还是学习一下吧,不过那家的态度是不咋地,我和里面的人说想学提拉米苏,接待我的人问一个小姑娘,有没有空,教一下,那个女孩子脸黑黑地说没空,弄的我很尴尬的,还好旁边的老板出来让她来教我.唉 ,牛啊,有生意都不要做,;P.

xianyun18 2008-11-28 13:49

回复 4571#小航 的帖子

不对外的啊，我听错了？[em04].

海阔天空1688 2008-11-28 13:58

*** 该贴被屏蔽 ***

晶晶乐 2008-11-28 14:06

回复 4575#abh 的帖子

我知道你说的是那个小姑娘了，我就是图这家近，;P ;P ;P.

晶晶乐 2008-11-28 14:09

回复 4577#海阔天空1688 的帖子

我把悠然MM交给你了哈.

悠然 2008-11-28 14:17

回复 4570#晶晶乐 的帖子

姐姐,偶可不去带鱼家拿东西,偶是小女人,没力气额~~.

晶晶乐 2008-11-28 14:20

回复 4580#悠然 的帖子

好的，鸡翅膀让带鱼抓紧吃哈.

abh 2008-11-28 14:24

回复 4578#晶晶乐 的帖子

我那天也是因为在婆婆家无聊,想起了这个店要去了,想不到半路下雨.[em16] 以后去你家学艺吧:loveliness: 我可是你的粉丝哦:P.

悠然 2008-11-28 14:26

回复 4581#晶晶乐 的帖子

对了，姐姐，小声问一下，那地铁一号线能转8号线吗
我好象坐一号方便呢.

晶晶乐 2008-11-28 14:28

回复 4582#abh 的帖子

别这么说，很多我也没做过，有些我即使做过，也没再做过第二次，随机性很强的，所以，我也算是新手:lol :lol :lol.

晶晶乐 2008-11-28 14:30

回复 4583#悠然 的帖子

可以的，到人民广场换，只要走一点点路，看着指示牌走.

悠然 2008-11-28 14:31

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-28 14:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3993468&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
可以的，到人民广场换，只要走一点点路，看着指示牌走 [/quote]
好的好的，那样我不找天空MM了，我对她说一下哈~~.

SHIRLEYXXY 2008-11-28 14:32

实在屏不住,问个傻问题,烤箱预热是什么意思?.

悠然 2008-11-28 14:33

回复 4577#海阔天空1688 的帖子

HI，天空MM，我不找你走了，我直接1号线转8号线更方便，我们晶晶姐家见哈~~.

晶晶乐 2008-11-28 14:34

回复 4587#SHIRLEYXXY 的帖子

就是东西还没放进去，先让机器空转，等红灯变黑了，就是预热完成了

做西点一定要预热的.

悠然 2008-11-28 14:35

[quote]原帖由 [i]SHIRLEYXXY[/i] 于 2008-11-28 14:32 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3993487&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
实在屏不住,问个傻问题,烤箱预热是什么意思? [/quote]
就是，比如方子写预热180度，你就转到180度，然后转那个时间的旋钮,然后加热管会发红,等它发黑时,预热就完成了~~.

芮毛毛妈妈 2008-11-28 14:35

赫吃，赫吃。。。爬楼总算到了，好累。{太胖}。膜拜一下，“毁”人不倦的超人妈妈晶晶乐。发现和你好近，一个菜场买菜，呵呵，有机会当面请教啊.

SHIRLEYXXY 2008-11-28 14:36

哦.好的.谢谢LS的老师们..

晶晶乐 2008-11-28 14:38

回复 4591#芮毛毛妈妈 的帖子

真的呀，你也是在杨家浜买菜的？:lol :lol :lol.

海阔天空1688 2008-11-28 14:43

回复 4588#悠然 的帖子

*** 该贴被屏蔽 ***

SHIRLEYXXY 2008-11-28 14:54

[url]http://www.plumcafe.com/index.php[/url]
不知道这个网站有人推荐过吗?刚一个朋友推荐的.烘焙园不错.也有有关吃的..

晶晶乐 2008-11-28 14:55

同志们，乘地铁过来的注意一下

应该是1号出口出来（好像是控江路出口）.

酒酿带鱼 2008-11-28 14:56

阿妹竟然不肯来我家  [tt6]
我不管了 反正下班了我就叫快递 把你家地址放上去 写晶晶收 邮编空着 写不详.

晶晶乐 2008-11-28 14:58

回复 4597#酒酿带鱼 的帖子

:Q :Q :Q.

晶晶乐 2008-11-28 15:01

回复 4595#SHIRLEYXXY 的帖子

注册过，但基本上没怎么去:lol :lol :lol.

芮毛毛妈妈 2008-11-28 15:14

回复 4593#晶晶乐 的帖子

是的，呵呵。好象孩子也跟你的一样大。

[[i] 本帖最后由 芮毛毛妈妈 于 2008-11-28 15:16 编辑 [/i]].

SHIRLEYXXY 2008-11-28 15:23

我今天在小葱部落里买了很多配件,周日就开动了..

SHIRLEYXXY 2008-11-28 15:27

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-28 13:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3992696&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好消息：
徐汇太平洋，康宁专柜一套套装体验价只要238元（原价800多），两个锅子，一样大的，可以烧汤用的，只知道是大的，大到什么程度，我不知道，但我想应该是够我烧汤用的

我刚让人买好，如果有人像我一样一 ... [/quote]
康宁锅烧啥好?好在哪里?感觉就一高科技的玻璃锅.没啥大用处..

晶晶乐 2008-11-28 15:29

回复 4601#SHIRLEYXXY 的帖子

慢慢来，先挑简单的做，肯定能成功的.

晶晶乐 2008-11-28 15:31

回复 4602#SHIRLEYXXY 的帖子

我家的煲不知道烧坏了多少，所以，我不敢用了

这种锅不容易冷掉，还有就是可以看到锅里，.

悠然 2008-11-28 16:05

[quote]原帖由 [i]SHIRLEYXXY[/i] 于 2008-11-28 15:23 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3993988&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我今天在小葱部落里买了很多配件,周日就开动了. [/quote]
嗯，加油噢，那个小饼很容易做，也100%成功，烘烤的时侯注意一下，各人的烤箱火力不一，注意别烤糊了，如果十分钟上色了，就用锡纸盖上面~~.

晶晶乐 2008-11-28 18:30

好几天没看到大姐了.

tangmm 2008-11-29 08:58

晶晶,前天晚上用你给的方子做了蛋糕,看到蛋糕在烤箱里长高,心里好高兴哦!孩子说比我以前做的好,可惜没等烤箱结束工作我就睡觉了,所以没倒扣,缩水不少[tt5] ,昨晚又做了一次,倒扣了,还是缩水,可能昨天放淀粉的时候是一下子倒下去的,打发的时候感觉和前天晚上的不太一样,蛋糕在烤箱里也不太肯长高[tt3] ,我做出来的8寸模蛋糕只有不到4厘米高,你的做出来有多高?我的好象还是松软程度不够.

生姜水 2008-11-29 20:54

回复 4550#悠然 的帖子

嘿嘿～～[tt11].

晶晶乐 2008-11-29 20:58

妈妈现在 很忙哦~~~[tt2].

春小 2008-11-30 09:14

爸爸昨天突然从海宁过来,说心脏不舒服,我要陪他看病,所以来不了了,没有提前打招呼,对不起.
平时忙于小孩,对住在外地的老人很少照顾,内疚中........

曹若冰 2008-11-30 16:16

谢谢楼主，给我增加了这么多好菜谱。:hug:.

晶晶乐 2008-11-30 20:00

[tt3] [tt3] [tt3] ，今天上网，发现自己怎么也上不了，总说我密码错误，一身冷汗，ID被盗了

在这儿谢谢潇潇，亏了她给了我邀请注册号，我才得以重新注册了一个，马上和旺爸联系，谢谢旺爸，在调查情况后，马上把号还给了我

幸亏有些消息我都删除了，否则，后果不堪设想

这世道，真的啥都不安全，用我的ID还发言来着，不知用意何在？

老公让我以后还是少说点，否则，招人妒啊，可少说了，我就没朋友了，[tt10] [tt10] [tt10].

晶晶乐 2008-11-30 20:03

今天我家聚会，报名10个，来了5个，后果就是菜都准备的太多了，好处就是，我可以少烧好几天的菜，还拿了好几块大姐的布朗尼蛋糕，真的是好吃啊（以前一直怕胖的我，今天吃了好几块）[tt2] [tt2] [tt2]

[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-11-30 20:04 编辑 [/i]].

晶晶乐 2008-11-30 20:06

上菜，上菜

大姐的布朗尼蛋糕

[attach]222023[/attach].

晶晶乐 2008-11-30 20:08

二姐的红烧烤麸，味道不是一般的赞，晚上老公吃饭的时候，筷子动的那个快啊

[attach]222030[/attach]

轻舞飞扬海鲜饼，又鲜又美味，二姐还给我留了一半，明天早饭都有了（可惜，我没怎么拍好）

[attach]222036[/attach]

[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-11-30 20:15 编辑 [/i]].

晶晶乐 2008-11-30 20:11

三姐做的油炸海苔小黄鱼，又酥又脆，我喜欢的

[attach]222035[/attach].

晶晶乐 2008-11-30 20:19

四姐的土豆色拉，到底是自己打的色拉酱，味道不是一般的赞，也学会了自己做色拉酱，晚饭喝了一碗罗宋汤加一大碗的色拉，这日子真是安逸
[attach]222038[/attach].

晶晶乐 2008-11-30 20:22

最后是我自己的，感觉一般，但也蛮好吃大

[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-12-1 18:38 编辑 [/i]].

晶晶乐 2008-11-30 20:25

四点多接到豆爸的电话，才想起来，冰箱里还有我做的两个菜，忘了拿出来，现在真是黄鱼脑子了[tt3] [tt3] [tt3]

酸梅汁马蹄（我这照相机对白色的东西总是拍不好，所以，就不放上来了）

果珍山药

[attach]222046[/attach].

晶晶乐 2008-11-30 20:34

蜂蜜核桃酥饼[color=Red]（我是按照方子里两倍做的）[/color]

材料：
饼皮： 无盐奶油 50克，细砂糖 20克  盐1/4t  ，全蛋 15克，低筋粉 100克，  泡打粉 1/4t[color=Red]（我没加）[/color]

内馅： 核桃 120克[color=Red]（核桃和花生仁随意，这两样我事先烤熟了）[/color]，细砂糖 30克，蜂蜜 25克，淡奶油 35克，牛奶 35克，无盐奶油 10克，全蛋 10克

准备：
1. 取一个小鸡蛋打散备用——用于饼皮和内馅
2. 奶油室温软化
3. 核桃切碎备用，不要太碎
4. 低筋粉，泡打粉，混合过筛，备用

做法：
饼皮：
1. 无盐奶油+细砂糖，盐，搅拌打匀
2.加入全蛋液，用打蛋机快速打成均匀的奶油糊
3. 筛入低筋粉和泡打粉，用手抓成均匀的面团，[color=Red]（我把面团放入冰箱冷藏15分钟）[/color]放入冰箱
4.将面团铺在18*18的模具中，用手平均的摊开并压紧——我用了18*18的方形慕斯圈，包上锡纸，作为临时模具，发现这个慕斯圈太实用了；面团铺满模具后，可用一个玻璃杯，或者短的擀面杖，稍微擀一下，以保持面团均匀铺开[color=Red]（我是按照烤盘大小来擀开的，很容易碎，不知是不是我的面团太干了）[/color]
5.烤箱180度预热，烤制10分钟左右。

内陷：
烤箱开始预热烤饼皮时即开始做内馅
1.细砂糖+蜂蜜入锅小火煮至沸腾，即分次加入动物性淡奶油和牛奶，用木勺搅拌均匀，继续用沸腾的小火煮5分钟左右，加入无盐奶油继续煮1分钟即熄火。
2.加入碎核桃，拌匀，最后加入全蛋液，再续煮至汤汁稍微收干。
3.将内馅倒入饼皮上，用木勺平均的摊开并压紧[color=Red]（一定要用点力，否则，不容易粘合在一起）[/color]
4.烤箱预热，上火160度，下火180度，烘烤约25分钟——偶的烤箱不能上下火分别控制温度，所以预热180度，放在烤箱下层烤制。


PS：
1. 细砂糖加蜂蜜用小火煮沸，不用等砂糖融化，即可加入动物性奶油和牛奶；
2.内馅做好，汤汁已近收干，呈不流动状
3.内馅易熟，所以上火小，下火大——如果不能分开温控，可以放下一层烤制；烤模上加锡纸[color=Red]（我没用锡纸，直接在考盘上涂了一层油）[/color]
4.出炉后，趁热切开，凉了不容易切整齐.

晶晶乐 2008-11-30 20:53

回复 4607#tangmm 的帖子

我按这个方子做的话，一般和8寸的模子平模，具体多高，我没有量过，按照这个方子很多人都是成功的，不知道是不是你烤箱有温差啊？.

晶晶乐 2008-11-30 21:01

回复 4610#春小 的帖子

今天我们大家都在等你，电视里的门铃响，还都以为是你来了呢？

今天爸爸看病看的如何？不要紧吧？.

晶晶乐 2008-11-30 21:19

女儿今天真是兴致高啊，让我给她点布，要给8比做衣服，找了半天，找出来一块，这家伙真够聪明的，就剪了一下，包包拢就算一条裙子完成了，还硬要拍照，说放到网上给大妈妈们看.

晶晶乐 2008-11-30 21:21

心血来潮，[tt3] [tt3].

wjbbmmjj 2008-11-30 22:45

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-30 20:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4000489&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天我家聚会，报名10个，来了5个，后果就是菜都准备的太多了，好处就是，我可以少烧好几天的菜，还拿了好几块大姐的布朗尼蛋糕，真的是好吃啊（以前一直怕胖的我，今天吃了好几块）[tt2] [tt2] [tt2] [/quote]
估计为了聚会，晶晶没有少忙，还有他的家人都非常热情，好像大家从来就是认识的一样。温馨的家庭，温馨的聚餐。大家谈孩子，谈美食，谈如何做母亲~
想到学生时代大家的聚餐（啥也不会烧，让家里人烧了宴请同学），现在大家有了自己的家和餐桌，但也只是饭店的聚餐，谈一些官场上的事和人，少了往日的温暖，好像生活好了，那些生活的真实感却愈来愈远~
说走题了哈，看来年纪大的人就是容易有感而发~
大家拿来的菜老灵的，临走还带走了几块布朗尼和核桃糕，不是一般的美味哦，海阔天空的黄鱼海苔和宝宝NIUNIU的色拉一定要试一下的，宝宝吃了很多，又找到努力的方向了哈~
PS:带鱼，谢谢侬哦，看到你亲手包装编号的鞋非常感动，心意领了，要是侬来聚会的话，嘎许多鞋子哪能拿阿
悠然，为了你的那个重奶酪蛋糕，我早饭也少吃不少，哪能不叫个当天件送来呀[tt27].

wjbbmmjj 2008-11-30 22:48

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-30 21:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4000799&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
女儿今天真是兴致高啊，让我给她点布，要给8比做衣服，找了半天，找出来一块，这家伙真够聪明的，就剪了一下，包包拢就算一条裙子完成了，还硬要拍照，说放到网上给大妈妈们看 [/quote]


有这样灵气的MM,就有这样聪颖的BB，妹妹的娃娃很多都已经没有衣服和鞋子了（还有的没有头发了）下次帮她物色物色，拜托了哈
学习进步[tt9].

晶晶乐 2008-12-1 08:08

[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2008-11-30 22:45 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4001105&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

估计为了聚会，晶晶没有少忙，还有他的家人都非常热情，好像大家从来就是认识的一样。温馨的家庭，温馨的聚餐。大家谈孩子，谈美食，谈如何做母亲~
想到学生时代大家的聚餐（啥也不会烧，让家里人烧了宴请同学）， ... [/quote]
:lol :lol :lol.

晶晶乐 2008-12-1 08:10

[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2008-11-30 22:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4001114&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]



有这样灵气的MM,就有这样聪颖的BB，妹妹的娃娃很多都已经没有衣服和鞋子了（还有的没有头发了）下次帮她物色物色，拜托了哈
学习进步[tt9] [/quote]
妹妹长的太漂亮了，让姐姐有点后悔吃多了:lol :lol :lol

等这姐姐学好了，做多多的衣服送给妹妹家的娃娃哈:$ :$ :$.

云-妈 2008-12-1 08:29

看的眼谗啊！双休日做了玛格利特小饼，香酥提子条，蛋塔。老公后悔没早点买烤箱。再次谢谢亲家及其他鼓励我买烤箱的MM。.

晶晶乐 2008-12-1 08:48

回复 4629#云323 的帖子

估计你单位的同事也要并不老了:lol :lol :lol

那天去碰到那老板了，告诉他咋一点也没给面子，他说，以后到他店买东西，只要报上我名字，就送一袋面粉;P ;P ;P 搞得我好像是托:L :L :L.

宝石海欣 2008-12-1 09:00

晶晶，侬现在搞大了嘛！有聚会勿通知大家哦！打pp打pp！.

晶晶乐 2008-12-1 09:02

回复 4631#宝石海欣 的帖子

:'( :'( :'( ，之前，我帖子里反复通知的，是你们不关心我，:'( :'( :'(.

宝石海欣 2008-12-1 09:07

回复 4632#晶晶乐 的帖子

你知道我有段时间没上QQ 了，打个电话通知啊，不够意思哦，一直想试试你的手艺的，5555555555555
还有机会伐？不要在帖子里通知，到群里叫一下嘛！.

悠然 2008-12-1 09:11

回复 4625#wjbbmmjj 的帖子

哎，我在家也是郁闷了很久，期待了很久的聚会，让一通电话打乱了。。。上来看看更是遗憾~~.

晶晶乐 2008-12-1 09:11

回复 4633#宝石海欣 的帖子

:'( :'( :'( ，我单位的机器一上QQ就啥也干不成了，晚上基本上不怎么上网，所以，我只能在论坛泡着，你们一点也不关心偶的帖子，哼哼哼.

悠然 2008-12-1 09:13

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-12-1 08:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4001356&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看的眼谗啊！双休日做了玛格利特小饼，香酥提子条，蛋塔。老公后悔没早点买烤箱。再次谢谢亲家及其他鼓励我买烤箱的MM。 [/quote]
我也是周六狂做，做了玛格利特、咸香芝士条、马苏火腿面包、肉松芝士面包，一直从下午做到夜里三点多~~.

晶晶乐 2008-12-1 09:15

回复 4634#悠然 的帖子

:( :( :(.

云-妈 2008-12-1 09:16

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-1 09:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4001617&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

我也是周六狂做，做了玛格利特、咸香芝士条、马苏火腿面包、肉松芝士面包，一直从下午做到夜里三点多~~ [/quote]
超级狂人！佩服.

宝石海欣 2008-12-1 09:17

我一直很关心你的好伐，这么牛气冲天的人物，能不关心嘛！哈哈，被人盗号啦，听说，现在是名人了嘛，嘿嘿.

海儿妈妈 2008-12-1 09:18

回复 4619#晶晶乐 的帖子

馋S人了[s:000.gif] [s:000.gif].

Zwiebel 2008-12-1 09:20

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-30 20:00 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4000478&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
[tt3] [tt3] [tt3] ，今天上网，发现自己怎么也上不了，总说我密码错误，一身冷汗，ID被盗了

在这儿谢谢潇潇，亏了她给了我邀请注册号，我才得以重新注册了一个，马上和旺爸联系，谢谢旺爸，在调查情况后，马上把 ... [/quote]
你的ID竟然被盗？真是＂人怕出名啊．．．＂．昨天辛苦你了，给我们提供了这么好的机会，你老公一看就很模范，女儿也象洋娃娃一样可爱，多么温馨有爱心的家庭！

昨天去的妈妈都拿出了她们的拿手好菜，我真惭愧，一个菜也没带，看来能力和年龄成反比啊！期待下一次的相聚．．．.

海儿妈妈 2008-12-1 09:20

回复 4623#晶晶乐 的帖子

真是有其母必有其女啊，好聪明手巧的女孩，了不得！.

海儿妈妈 2008-12-1 09:22

回复 4612#晶晶乐 的帖子

还有这种事？他盗了你的ID有何用处啊？看来树大招风了;P.

悠然 2008-12-1 09:22

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-12-1 09:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4001654&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

超级狂人！佩服 [/quote]
唉，主要是老公平时不太喜欢我做，希望我检查完小孩作业再做，所以只能放在周六过过瘾了~~.

晶晶乐 2008-12-1 09:24

回复 4639#宝石海欣 的帖子

:L :L :L.

晶晶乐 2008-12-1 09:25

[quote]原帖由 [i]海儿妈妈[/i] 于 2008-12-1 09:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4001678&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
馋S人了[s:000.gif] [s:000.gif] [/quote]
告诉你哈，实际比照片要好吃一百倍.

晶晶乐 2008-12-1 09:26

回复 4641#Zwiebel 的帖子

大姐，你的布朗尼好好吃，女儿晚上又吃了3块，让我以后也要做这样的

把方子告诉我们吧.

海阔天空1688 2008-12-1 09:27

回复 4624#晶晶乐 的帖子

*** 该贴被屏蔽 ***

海儿妈妈 2008-12-1 09:28

回复 4646#晶晶乐 的帖子

残忍啊，看到照片本来就[s:000.gif] [s:000.gif] ，100倍？老师，你馋S人不偿命啊？:'( :'(.

宝石海欣 2008-12-1 09:29

回复 4647#晶晶乐 的帖子

侬啥虫光跑出嘎细多阿姐拉，刚来听听！.

海阔天空1688 2008-12-1 09:31

*** 该贴被屏蔽 ***

酒酿带鱼 2008-12-1 09:34

亲爱的晶晶 我来了 看到那么多好东西 谗~~~你女儿的画,感觉自己又变到初中时代,那时候我也画这么多美女的,那时最让我得意的就是画猪,因为那时我外婆家隔壁是养猪的,天天跑猪圈玩......
晚上回家搓肉圆烧火锅吃.........期待下班了.

酒酿带鱼 2008-12-1 09:35

回复 4651#海阔天空1688 的帖子

呵呵 不客气 我还怕尺码会出错.

宝贝niuniu 2008-12-1 09:36

聚会之后感慨颇多，晶晶是一个乐观开朗的人，真的很纯很真，现在社会这样的人已经不多见了（主要归功于你LG），大家在一起很开心，特别是吃了还有得拿，[tt17] 。大姐的蛋糕真是好吃，二姐、三姐和小妹的厨艺让我有了努力的目标，[tt8] ，还有带鱼的粉色鞋鞋更是让女儿爱不释手，我一回家女儿嘴不停，脚不停，乐开了花，直喊着下次必须带上她，真是开心！.

晶晶乐 2008-12-1 09:42

回复 4643#海儿妈妈 的帖子

她用我的ID发了个贴，回了几个贴:L :L :L

估计孩子在3～6岁之间.

海阔天空1688 2008-12-1 09:43

*** 该贴被屏蔽 ***

晶晶乐 2008-12-1 09:46

[quote]原帖由 [i]宝石海欣[/i] 于 2008-12-1 09:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4001803&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
侬啥虫光跑出嘎细多阿姐拉，刚来听听！ [/quote]
:lol :lol :lol ，偶姐姐们都已经出来过了，至于顺序，你自己看看，能排出来伐？.

晶晶乐 2008-12-1 09:48

回复 4652#酒酿带鱼 的帖子

带鱼，你的鞋子我是当着大家的面拆开来的，要知道女儿已经围着它们转了好几次了

她最喜欢kitty了，晚上洗完澡，还在家穿着这鞋子:L :L :L.

酒酿带鱼 2008-12-1 09:56

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-1 09:48 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4002005&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
带鱼，你的鞋子我是当着大家的面拆开来的，要知道女儿已经围着它们转了好几次了

她最喜欢kitty了，晚上洗完澡，还在家穿着这鞋子:L :L :L [/quote]

哈哈哈 孩子都这样的 她要盼到明年夏天才能穿 真是可爱的孩子.

海儿妈妈 2008-12-1 10:09

回复 4655#晶晶乐 的帖子

看到了，估计她觉得你是名人，用你的名字大家回帖多，所以盗用了;P 现在感受到做名人的烦恼了吧;P.

abh 2008-12-1 11:08

回复 4584#晶晶乐 的帖子

晶晶,你真是个大好人,每个人的问题都回答,:D :D
下次搞聚会我也想报名参加,可以发?:$.

晶晶乐 2008-12-1 11:13

回复 4661#abh 的帖子

:Q :Q :Q ，偶不搞了哈，实在太辛苦我家老公的，之前要他打扫家里，之后，要让他吃剩菜，这次报名10个，说好带宝宝的，大家也都准备了，结果来了一半，我家老公都要怕死了。

还亏了姐姐们帮我把家里都收拾了才走的，否则，估计要把我家老公累趴下的:$ :$ :$.

晶晶乐 2008-12-1 11:14

回复 4660#海儿妈妈 的帖子

我终于理解老公说的，做人要低调，还是做常人比较好.

wjbbmmjj 2008-12-1 11:43

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-1 11:14 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4003037&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我终于理解老公说的，做人要低调，还是做常人比较好 [/quote]

晶晶烧了好大一锅汤，估计够20个人的份了，看来要浪费了[tt3].

wjbbmmjj 2008-12-1 11:48

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-1 09:26 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4001767&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
大姐，你的布朗尼好好吃，女儿晚上又吃了3块，让我以后也要做这样的

把方子告诉我们吧 [/quote]

我也要方子，那个甜度正好合适，家里人都很爱吃，我在想：如果我会做这个，哼哼，就有希望让人家服服贴贴帮我购置一台面包机了[tt0].

wjbbmmjj 2008-12-1 11:51

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-11-30 20:34 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4000610&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
蜂蜜核桃酥饼（我是按照方子里两倍做的）

材料：
饼皮： 无盐奶油 50克，细砂糖 20克  盐1/4t  ，全蛋 15克，低筋粉 100克，  泡打粉 1/4t（我没加）

内馅： 核桃 120克（核桃和花生仁随意，这两样我事先烤熟 ... [/quote]

晶晶啊，这个花生要剥去衣吗？烤好后在剥吗？.

晶晶乐 2008-12-1 11:53

回复 4664#wjbbmmjj 的帖子

是我不好，该听三姐的话，当时不要烧那么多的，可我想都已经准备好了，就继续烧吧:Q :Q :Q.

晶晶乐 2008-12-1 11:54

回复 4665#wjbbmmjj 的帖子

偶们等大姐的西点哈，大姐的西点真是一级棒.

晶晶乐 2008-12-1 11:59

回复 4666#wjbbmmjj 的帖子

这个花生衣随便你剥不剥的，我怕孩子们不喜欢，所以，就剥了

一定要烤熟了，等花生冷了后，那个衣就很好剥.

uupair 2008-12-1 12:23

这厨房太热闹，胃口一大，控制不好，真怕大家跑出来都是一个个胖丸子....... 哈哈.....[tt17].

海儿妈妈 2008-12-1 12:28

回复 4662#晶晶乐 的帖子

忍不住赞一下你家LG，偶还在想，那么多人到你家去闹，你家LG。。。肯定上周整个星期他都不得安宁吧:lol 他真是太支持你了。从这里也看得出你们夫妻情深了;P
去的MM们别砸我哦，我本来也很想去的:lol看来以后没机会了，晶晶妈不肯了耶:'(.

海儿妈妈 2008-12-1 12:45

老师，我昨晚学做你那个开花包，结合了蒸蛋糕的做法，用了两个蛋，加了泡打粉，狠蒸了一气，蒸的时候很好的，发的都顶到锅盖了，可是关火后又缩掉了很多:Q 而且不像你的那样蓬松呢，吃起来有点像布丁的样子，这是怎么回事呢？难道是我搅得太厉害，出筋了？搅的时候我忘了，前面一直划圈来着，后来想起来才乱搅的，会是这个原因吧？.

Zwiebel 2008-12-1 12:56

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-1 09:26 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4001767&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
大姐，你的布朗尼好好吃，女儿晚上又吃了3块，让我以后也要做这样的

把方子告诉我们吧 [/quote]
孩子都是隔锅饭香,谢谢她抬举我.下次聚会,就让它成为我的保留节目吧...论起西点,你们这些高手肯定比我这个老手强.1点钟我有事,没时间上方子,方子明天上.我还有很多西点方子,可惜不是英文的,以后有空儿慢慢翻译给你们..

SHIRLEYXXY 2008-12-1 15:19

强烈要求出过图片的美食,方子都上来,实在是太诱惑了.
另外,请教一下老师,玉米粉和玉米淀粉是有很多区别吧,在超市里买的,前者是黄的,质地较粗,后者是白的,质地细腻.一般你们的方子里是说的玉米粉,还是玉米淀粉?谢谢..

曹若冰 2008-12-1 16:08

油炸海苔小黄鱼的做法能给一个么？看着图就掉口水。:hug:.

悠然 2008-12-1 16:13

[quote]原帖由 [i]SHIRLEYXXY[/i] 于 2008-12-1 15:19 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4005597&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
强烈要求出过图片的美食,方子都上来,实在是太诱惑了.
另外,请教一下老师,玉米粉和玉米淀粉是有很多区别吧,在超市里买的,前者是黄的,质地较粗,后者是白的,质地细腻.一般你们的方子里是说的玉米粉,还是玉米淀粉?谢谢. [/quote]
我们用的是玉米淀粉,比较细/白的那种~~.

SHIRLEYXXY 2008-12-1 16:15

我没有用白的,先用黄的那种,还自我感觉,粗量对身体有好处.结果,是不太成功了.现在知道了.黄的只能做窝窝头..

abh 2008-12-1 16:32

回复 4662#晶晶乐 的帖子

;P ;P 看得出你老公也是个好客的人,晶晶真是个幸福的女人,:D.

曹若冰 2008-12-1 16:43

海阔天空，谢谢你啦。.

悠然 2008-12-1 16:56

[quote]原帖由 [i]SHIRLEYXXY[/i] 于 2008-12-1 16:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4006103&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我没有用白的,先用黄的那种,还自我感觉,粗量对身体有好处.结果,是不太成功了.现在知道了.黄的只能做窝窝头. [/quote]
呵呵,那款小点心是很细腻的,入口即化,所以用细的额~~.

晶晶乐 2008-12-1 18:12

回复 4670#uupair 的帖子

[tt6] [tt6] [tt6].

晶晶乐 2008-12-1 18:15

[quote]原帖由 [i]海儿妈妈[/i] 于 2008-12-1 12:28 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4003821&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
忍不住赞一下你家LG，偶还在想，那么多人到你家去闹，你家LG。。。肯定上周整个星期他都不得安宁吧:lol 他真是太支持你了。从这里也看得出你们夫妻情深了;P
去的MM们别砸我哦，我本来也很想去的:lol看来以后没机会 ... [/quote]
他上星期要累死了，白天上班，晚上回来还加班，我家没有请钟点工，一是因为怕乡下没有任何收入的父母不开心，二是因为家里没有人来，老公认为他能做好这项工作，我这人不喜欢打扫，所以对卫生不是很讲究.

晶晶乐 2008-12-1 18:18

[quote]原帖由 [i]海儿妈妈[/i] 于 2008-12-1 12:45 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4003880&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
老师，我昨晚学做你那个开花包，结合了蒸蛋糕的做法，用了两个蛋，加了泡打粉，狠蒸了一气，蒸的时候很好的，发的都顶到锅盖了，可是关火后又缩掉了很多:Q 而且不像你的那样蓬松呢，吃起来有点像布丁的样子，这是怎么 ... [/quote]
:Q :Q :Q ，谁让你加蛋的？

我蒸出来怎么样？出来还是怎么样的？这和蛋糕完全是两个性质的，这个我是画圈的，以后做蛋糕记住，千万不能画圈.

晶晶乐 2008-12-1 18:19

回复 4673#Zwiebel 的帖子

;P ;P ;P ，英文的我也看不懂.

晶晶乐 2008-12-1 18:24

[quote]原帖由 [i]SHIRLEYXXY[/i] 于 2008-12-1 15:19 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4005597&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
强烈要求出过图片的美食,方子都上来,实在是太诱惑了.
另外,请教一下老师,玉米粉和玉米淀粉是有很多区别吧,在超市里买的,前者是黄的,质地较粗,后者是白的,质地细腻.一般你们的方子里是说的玉米粉,还是玉米淀粉?谢谢. [/quote]
我们在方子说的，一般都是玉米淀粉，玉米淀粉指用玉米做成的淀粉，一般也可以用作勾芡。
而玉米粉（黄色）除含淀粉外还有其他成分，一般是粗粮性质，我们用在做面包和中点比较多.

晶晶乐 2008-12-1 18:29

回复 4675#曹若冰 的帖子

我看到是这么做的：

小黄鱼，一批为二，头去掉，
把海苔剪成细碎，然后放些水进去，搅和后，放入一些面粉和一点点泡打粉，成面糊后，把鱼放进去拖一下，然后放入油中炸

因为海苔有咸味，所以，全程没有放盐.

晶晶乐 2008-12-1 18:30

回复 4678#abh 的帖子

我老公是看到来人也不知道该怎么办的人;P ;P ;P

他希望我多交点朋友，可又怕我交到不好的朋友:lol :lol.

SHIRLEYXXY 2008-12-1 19:06

做蛋糕不能画圈的啊?我用电动打蛋机搅拌可以吗,我记得在另一个帖子里说可以了.看来这混面粉也是大学问..

晶晶乐 2008-12-1 19:10

回复 4688#SHIRLEYXXY 的帖子

前期工作可以的，到蛋黄糊和蛋白糊混合的时候，肯定不能画圈，否则，就意味这失败.

SHIRLEYXXY 2008-12-1 19:14

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-1 19:10 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4007002&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
前期工作可以的，到蛋黄糊和蛋白糊混合的时候，肯定不能画圈，否则，就意味这失败 [/quote]
今天回家再试,一定要成功..

曹若冰 2008-12-1 19:21

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-1 18:29 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4006838&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我看到是这么做的：

小黄鱼，一批为二，头去掉，
把海苔剪成细碎，然后放些水进去，搅和后，放入一些面粉和一点点泡打粉，成面糊后，把鱼放进去拖一下，然后放入油中炸

因为海苔有咸味，所以，全程没有放盐 [/quote]
晶晶，谢谢你啦。.

晶晶乐 2008-12-1 19:27

回复 4690#SHIRLEYXXY 的帖子

不要给自己压力，我觉得黄油蛋糕即好吃，又不难做.

晶晶乐 2008-12-1 19:28

回复 4691#曹若冰 的帖子

不要客气，我也是看三姐这么做的，就这么写了，版权是我三姐的:lol :lol :lol.

曹若冰 2008-12-1 19:38

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-1 19:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4007074&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不要客气，我也是看三姐这么做的，就这么写了，版权是我三姐的:lol :lol :lol [/quote]
:lol :lol :lol.

狗不理妈妈 2008-12-1 22:50

回复 4673#Zwiebel 的帖子

姊妹,听说聚会你找我,要送我CD,很感动,本来上周末晶晶邀请我去,我也答应她去的,可是最近家里发生一些事情,我遇到很大的考验,我实在不想出门,最近的周末都是在家和去教堂度过,心情沉重,只有一编编祷告,求主让我度过难关,我想痛苦磨难的后面都是上帝的祝福,我们现在很痛苦,熬过去就好了,上帝一定为我预备了最好的出路,再次感谢你,求主祝福你.

晶晶乐 2008-12-2 08:16

发了个帖子

[url]http://ww123.net/baby/thread-4591742-1-1.html[/url].

海儿妈妈 2008-12-2 09:29

回复 4683#晶晶乐 的帖子

老师，我先到那边拥抱过你了，再回这里学习，态度好吧？;P
唉，我本来自作主张想加2个蛋，增加点营养，顺便也来创新出个鸡蛋开花包啥的，没想到弄了个四不像，儿子说我是从上次的葡萄枸杞鸡蛋饼变成了葡萄枸杞鸡蛋布丁:lol  看来我这方面还真是没有啥悟性的，每次改方子基本都不成功，以后还是老老实实地照着做吧;P.

Zwiebel 2008-12-2 09:35

[quote]原帖由 [i]狗不理妈妈[/i] 于 2008-12-1 22:50 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4008102&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
姊妹,听说聚会你找我,要送我CD,很感动,本来上周末晶晶邀请我去,我也答应她去的,可是最近家里发生一些事情,我遇到很大的考验,我实在不想出门,最近的周末都是在家和去教堂度过,心情沉重,只有一编编祷告,求主让我度过难 ... [/quote]
我那天带了张《信仰宝库》CD给你，是美国的一位牧师带来的，里面内容很好，可惜没见到你。本想留在晶晶家，匆忙走时又忘了，你短我个地址，我可寄给你。不知你家中发生什么事情？让我们在苦难中学会仰望，求主加添我们的力量。。。

[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2008-12-2 09:36 编辑 [/i]].

龙凤妈 2008-12-2 09:52

晶晶，千万不要让这个帖子沉了，
偶超级喜欢这个地方，
一个很放松、没有功利，只有香气扑鼻的美味，和浓浓的爱，
也很感谢你和你的家人为了大家付出这么多！.

晶晶乐 2008-12-2 10:09

:hug: :hug: :hug: ，我想通了，还是回到自己帖子里，做自己喜欢的事，如果离开了厨房，我也不知道自己到底还能干些什么

因为有了厨房，所以，我才交到大家这些好朋友，我不能就这么轻言放弃，这样，对大家是不公平的.

海儿妈妈 2008-12-2 10:13

老师回来了，太好了[tt2].

海儿妈妈 2008-12-2 10:13

哈哈，顶楼，今天运气好呀，真开心！[tt19].

云-妈 2008-12-2 10:14

不能放弃，哪怕不介绍菜，在这大家吐露心声也好的！.

晶晶乐 2008-12-2 10:15

回复 4702#海儿妈妈 的帖子

:lol :lol :lol ，好运连连.

晶晶乐 2008-12-2 10:15

回复 4703#云323 的帖子

:lol :lol :lol ，如果是水贴，会不会被删啊？.

海儿妈妈 2008-12-2 10:16

回复 4704#晶晶乐 的帖子

谢谢，是老师带给我好运的，祝老师也好运连连，一切顺利！[tt9].

海儿妈妈 2008-12-2 10:17

回复 4705#晶晶乐 的帖子

这么温馨的水贴，估计W爸也舍不得删吧？:lol.

晶晶乐 2008-12-2 10:28

回复 4706#海儿妈妈 的帖子

:lol :lol :lol ，如果再被盗，你们给我邀请码哈，我找旺爸去申诉，然后，10分钟后就可以还给我了.

晶晶乐 2008-12-2 10:30

继续忙去了，这两天单位比较忙.

海儿妈妈 2008-12-2 10:34

回复 4708#晶晶乐 的帖子

一句话！:lol.

SHIRLEYXXY 2008-12-2 11:29

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-1 19:27 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4007068&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不要给自己压力，我觉得黄油蛋糕即好吃，又不难做 [/quote]
昨天回家第二次做戚风蛋糕,特别注意了最后一到蛋白如的过程中不能划圈.终于成功了,得到了家人的称赞.这种成功的喜悦太令人兴奋了.再次谢谢老师指点..

酒酿带鱼 2008-12-2 11:33

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 10:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4009542&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:hug: :hug: :hug: ，我想通了，还是回到自己帖子里，做自己喜欢的事，如果离开了厨房，我也不知道自己到底还能干些什么

因为有了厨房，所以，我才交到大家这些好朋友，我不能就这么轻言放弃，这样，对大家是不公 ... [/quote]

为啥这么消极?坚持就是胜利,我的万里长征还没开始,你就消失了,那我也没啥动力了.

酒酿带鱼 2008-12-2 11:37

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 10:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4009542&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:hug: :hug: :hug: ，我想通了，还是回到自己帖子里，做自己喜欢的事，如果离开了厨房，我也不知道自己到底还能干些什么

因为有了厨房，所以，我才交到大家这些好朋友，我不能就这么轻言放弃，这样，对大家是不公 ... [/quote]

为啥这么消极?坚持就是胜利,我的万里长征还没开始,你就消失了,那我也没啥动力了.

Zwiebel 2008-12-2 11:39

[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2008-12-1 11:48 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4003389&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


我也要方子，那个甜度正好合适，家里人都很爱吃，我在想：如果我会做这个，哼哼，就有希望让人家服服贴贴帮我购置一台面包机了[tt0] [/quote]
昨天承诺的巧克力布朗尼方子：
材料：大号蛋5个，白糖100克，无盐奶油100克，巧克力100克，低粉100克，可可粉20克，盐1/8小匙， 核桃仁100克
做法：1。奶油和巧克力微波炉溶化搅拌均匀
      2。加入一半白糖搅拌，后再分别加入蛋黄搅拌均匀
      3。筛入低粉、可可粉、盐拌匀
      4。蛋白分三次加入剩余的白糖打至发泡，加入前面拌好的面糊中快速搅拌，倒入铺有油纸的烤盘中抹平
      5。表面撒一层核桃碎，进入预热好的烤箱中烤焙，上下火，180度，40min左右,具体情况视各人烤箱而定

[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2008-12-2 11:40 编辑 [/i]].

晶晶乐 2008-12-2 11:49

回复 4714#Zwiebel 的帖子

这个蛋糕和磅蛋糕差不多的量，为什么就不那么甜，这是我最困惑的地方:lol :lol :lol

姐姐，蛋白发泡是不是只要起泡泡就行了？不要打到湿性或干性状态？

最后一个问题，这个量是那天拿来那么多吗？:$ :$ :$.

Zwiebel 2008-12-2 12:02

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 11:49 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4010861&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这个蛋糕和磅蛋糕差不多的量，为什么就不那么甜，这是我最困惑的地方:lol :lol :lol

姐姐，蛋白发泡是不是只要起泡泡就行了？不要打到湿性或干性状态？

最后一个问题，这个量是那天拿来那么多吗？:$ :$ :$ [/quote]
我用的是可可脂含量85%的黑巧克力，比较苦，所以放这么多糖也感觉不到甜。不过，我也确实改动了配方。蛋白发泡应该是湿性状态吧，对不起，翻译不准确。

我那天带去的是两炉蛋糕的量。。。.

晶晶乐 2008-12-2 12:05

回复 4716#Zwiebel 的帖子

:lol :lol :lol ，看来要买烘培用的黑巧克力了，否则，很难做出像姐姐一样美味的蛋糕来。.

海儿妈妈 2008-12-2 12:28

你们都做高级西点，我这低段位的今晚准备再试那个开花包;P.

生姜水 2008-12-2 13:41

昨天我买了那个卤水汁。。为啥做出来的猪肝，味道很淡，没啥味道呢。。.

晶晶乐 2008-12-2 13:49

回复 4719#生姜水 的帖子

会不会水加多了？.

生姜水 2008-12-2 13:50

回复 4720#晶晶乐 的帖子

我按照瓶子上写的，一份卤水，4分水，大约摸来的，然后煮开，然后把猪肝仍进去烧，这样对吧？.

晶晶乐 2008-12-2 13:54

回复 4721#生姜水 的帖子

猪肝氽水了伐？

最好是氽掉点血水，不过这不影响咸淡的

以后碰到这种厚的，稍微弄薄一点，这样味道容易进去

卤水开了后，你可以先尝一下味道，(一般情况下，我的卤水要稍微咸一点点，这样就容易烧进东西里）如果淡的话，可以加入适量的盐或者酱油（至于加什么，看你是想红一点还是一般).

SHIRLEYXXY 2008-12-2 14:00

[quote]原帖由 [i]生姜水[/i] 于 2008-12-2 13:50 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4012242&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我按照瓶子上写的，一份卤水，4分水，大约摸来的，然后煮开，然后把猪肝仍进去烧，这样对吧？ [/quote]
多放盐呀.卤水的味道随是调一下,自己尝尝.我上周日按照老师的方子卤了牛肉,豆腐干和鸡蛋,带到表姐家参加家庭聚餐,一次成功.很会烧菜的表哥还说,怎么豆腐干和鸡蛋里咸味都进去了(一般很不容易入味的),很奇怪哦.我心里再想,以前在我看来是高手的也有弄不懂的问题.哈哈.我只中午12点卤好,晚上拿出来切片装盘的.唯一的缺点是牛肉时间煮久了点.一定要严格按照老师说的做..

晶晶乐 2008-12-2 14:12

回复 4721#生姜水 的帖子

我告诉你哈，我今年第一次烧的时候，先把卤汁全到进锅子，然后把水一瓶一瓶灌的，4：1就是这么出来的;P ;P ;P.

生姜水 2008-12-2 14:22

回复 4724#晶晶乐 的帖子

强的。。这样也行啊。。.

一一妈 2008-12-2 14:30

回复 732#晶晶乐 的帖子

请问下葱油饼的做法加沸水后,什么叫球球状?[tt3].

晶晶乐 2008-12-2 14:33

回复 4726#一一妈 的帖子

就是一块一块成棉絮状，但不是糊状，好像还有干粉在的状态.

一一妈 2008-12-2 14:42

大概知道了,回去试试[tt8].

九宝妈 2008-12-2 14:55

晶晶乐

请问一下，你家用的批萨盘是几寸的？我想拍个批萨盘不知那个尺寸是平时方子经常用的？
还有吐司盒是要带盖的还是不带盖？烤吐司时盖子还要盖上吗？菜鸟问题多，请麻烦你解答！.

豌豆妈妈 2008-12-2 14:58

回复 4717#晶晶乐 的帖子

请问高手们在哪买烘焙用的黑巧克力（可可脂含量85%）的？.

晶晶乐 2008-12-2 15:02

回复 4729#九宝妈 的帖子

我家没有买过批萨盆，因为在我个人看来，放在方形的烤盘里，同样好吃，形状是无所谓的，也不用刻意去准备多少面团了。
土司盒我也没有买盖子，因为有个盖子，无非是为了面包成方形，我同样觉得没必要，如果是为了土司上色慢一点，用张锡纸同样能做到.

晶晶乐 2008-12-2 15:05

回复 4730#豌豆妈妈 的帖子

我不是高手哈，至少我是做到哪里是哪里的，很多东西也就做过一次

烘培用巧克力，一般专卖烘培用品可以买到，网上和一些批发市场

在或许是一些专卖进口食品的超市.

豌豆妈妈 2008-12-2 15:05

还没容老师回答，学生又发问了：蛋白干性发泡，湿性发泡各是什么状态啊？不好意思。学徒水平。问题多多，谢谢了.

九宝妈 2008-12-2 15:09

谢谢晶晶乐，你总是耐心解答别人的问题。.

晶晶乐 2008-12-2 15:10

[quote]原帖由 [i]豌豆妈妈[/i] 于 2008-12-2 15:05 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4013060&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
还没容老师回答，学生又发问了：蛋白干性发泡，湿性发泡各是什么状态啊？不好意思。学徒水平。问题多多，谢谢了 [/quote]

一般蛋白打发分两种，干性和湿性

干性发泡适合于做戚风类的蛋糕，为的是依靠蛋白形成的网络结构支撑蛋糕

湿性发泡用于制作裱花西点里的装饰和芝士蛋糕等需要长时间烘烤的蛋糕

检验干性发泡可以在打发好的蛋白上插根筷子如果能立起来就是干性，筷子立不起来就是湿性，还有就是看打蛋器的头子如果蛋白有细长弯勾就是湿性，蛋白短而尖就是干性。.

豌豆妈妈 2008-12-2 15:17

回复 4735#晶晶乐 的帖子

太佩服了，到底是老师啊！我以前看打没打足，就把盆反过来看会不会掉下来，现在想来那可能是干性发泡的因为当时是做戚风蛋糕，认识晶晶和晶晶家的厨房真高兴，虽然从未谋面，但这里有一种温暖的气氛，谢谢老师啦！.

晶晶乐 2008-12-2 15:25

其实，我和大家一样是菜鸟，烤箱买回来后，从刚开始做了几个蛋糕后，因为老公不是太喜欢吃，又怕女儿发胖，所以就很少做，烤箱利用率高也是最近的事了，做的也没几样，每次做的时候，心理面也没底的.

豌豆妈妈 2008-12-2 15:35

很爱这里，虽然工作很忙，电脑也不熟，但一有空就常溜达来呢，哪天空一点了，我也来贡献个蛋糕方子，今天就先贡献陕西腊汁肉夹馍的做法：
1.第一次：炒糖，加鸡汤，加整块带皮五花肉，加桂皮，八角，甘草，砂仁，豆蔻，草果，香叶，毕卜，老抽，姜葱，清水（要盖住肉）大火烧开，小火烧酥，为节省煤气我用高压锅，阀转后小火15分，以后吃肉留老汤可反复煮肉，约3.4次后更换调料，汤越老越香
2.各位姐妹都有烤箱，发点面，不要发足就做成饼烤，出来夹上肉，肉里要带点汤，不知比外面卖的要香多少，外面饼都不是现做的，一点不讲究呢！
这个方子也献给诲人不倦的我喜爱的晶晶老师.

晶晶乐 2008-12-2 15:37

我想问一下，除了前面两种香料，其他的香料一般哪里可以买到，一次可以买多少？是否可以放在一个罐子里保存？.

abh 2008-12-2 15:38

晶晶,今晚想回去学做开花包,我没有那个托底,用小碗应该也可以的吧?:$.

晶晶乐 2008-12-2 15:41

回复 4740#abh 的帖子

应该也是可以的，不过小碗别太大哈，否则，家人看到大大的包，要吓坏的:lol :lol :lol.

悠然 2008-12-2 15:52

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-2 11:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4010762&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

昨天承诺的巧克力布朗尼方子：
材料：大号蛋5个，白糖100克，无盐奶油100克，巧克力100克，低粉100克，可可粉20克，盐1/8小匙， 核桃仁100克
做法：1。奶油和巧克力微波炉溶化搅拌均匀
      2。加入一半白糖搅 ... [/quote]
谢谢啦~~.

abh 2008-12-2 15:53

回复 4741#晶晶乐 的帖子

:lol :lol 恩,谢谢晶晶!.

漂亮的妈妈 2008-12-2 15:53

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-9-8 12:34 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3461299&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


很简单的，火锅底料半包，放点水进去，烧开后，把虾和蟹放进去，再次烧开，小火10分钟，最后放入藕片、黄瓜、毛豆（想到什么放什么），烧开就可以了

如果底料不辣的话，可以在放点辣酱进去 [/quote]
晶晶,我想问一下,这个火锅底料是那种的呢,好象超市里有蛮多种的.我以前从没买过呢.谢谢.

悠然 2008-12-2 15:54

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 15:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4013439&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
应该也是可以的，不过小碗别太大哈，否则，家人看到大大的包，要吓坏的:lol :lol :lol [/quote]
哈哈哈,在说我吧~~.

晶晶乐 2008-12-2 15:57

回复 4744#漂亮的妈妈 的帖子

我还真没记住，那天是随便拿了一包，只记得是重庆火锅.

晶晶乐 2008-12-2 16:00

回复 4745#悠然 的帖子

:L :L :L ，你多想了，我压根没有这想法，我也只是随意的提醒一下，因为我觉得我做的时候，那个纸托蛮小的，可成品却看上去蛮大的，如果用的小碗和我家的小碗差不多大，估计真的大的吓人.

漂亮的妈妈 2008-12-2 16:07

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 15:57 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4013594&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我还真没记住，那天是随便拿了一包，只记得是重庆火锅 [/quote]

那谢谢了.这个蟹用大闸蟹还是 梭子蟹,或者不放蟹放其它的可以吗?.

漂亮的妈妈 2008-12-2 16:10

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 15:57 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4013594&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我还真没记住，那天是随便拿了一包，只记得是重庆火锅 [/quote]

另外,想问问哦.怀孕了能吃辣的吗?我现在二个月.没胃口啊.以前喜欢吃的都不喜欢吃了,不吃又不行.但看到这个菜还有点想吃的想法,但不晓得对宝宝有影响吗?各位MM提提建议.

悠然 2008-12-2 16:13

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 16:00 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4013617&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:L :L :L ，你多想了，我压根没有这想法，我也只是随意的提醒一下，因为我觉得我做的时候，那个纸托蛮小的，可成品却看上去蛮大的，如果用的小碗和我家的小碗差不多大，估计真的大的吓人 [/quote]
呵呵呵,俺总是记着俺那一大碗绿豆~~大的大吃,当大开口馒头~~.

晶晶乐 2008-12-2 18:30

回复 4748#漂亮的妈妈 的帖子

这里面可以随意放自己喜欢吃的

我觉得怀孕了，不要太刻意啥能吃啥不能吃，特别是没有胃口，只要想吃就吃吧，记得我有我女儿的时候，当时住宿舍，啥也没有，工地食堂又不好吃，我天天吃方便面:$ :$.

晶晶乐 2008-12-2 19:09

今晚的炒杂蔬（香莴笋、红萝卜、面筋、蘑菇）.

晶晶乐 2008-12-2 19:10

香莴笋叶炒厚百叶.

晶晶乐 2008-12-2 19:11

昨晚上做的培根芝士面包卷.

晶晶乐 2008-12-2 21:36

香酥芝士饼干

无盐黄油 65G 、细糖 20G、马苏 50G、牛奶 50G、低粉 100G

1 ）黄油加入细糖后搅拌均匀，再分别加入马苏和牛奶搅拌均匀

2） 筛入低粉，用刮刀拌成面团状

3）将面团包入保鲜袋，整成方块后，放入冰箱冷藏30分钟后，切成条状（随便你多大），放到烤盘上

4）烤箱提前预热180摄氏度，20分钟左右，（我的出来成平平的饼了，我猜想是因为我用了马苏，人家方子中大概不是马苏）


现在气温很低，黄油难软化，怎么才能让黄油好打发呢，请看下面

1、从冷冻室里拿出黄油，将黄油切小块，放在打蛋盆中（切小块是为了更快的融化）
2、放在有热水的锅上一会儿，直到黄油全部融化。
3、将融化的黄油放入冷冻室，几分钟以后，黄油就会重新凝固。（我是趁这个时间切的马苏）
4、在黄油刚刚开始凝固的时候，取出来。
5、试试看，现在的黄油不会粘到搅拌头上，很柔软，很好打发。记住，千万不能冻的时间长，否则，黄油又回到老位置了，白辛苦一场。.

晶晶乐 2008-12-2 22:08

这饼干烤的稍微焦一点味道更好吃，今晚上，我没控制好，吃了至少有六块:L :L :L.

wjbbmmjj 2008-12-2 22:33

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-2 11:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4010762&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

昨天承诺的巧克力布朗尼方子：
材料：大号蛋5个，白糖100克，无盐奶油100克，巧克力100克，低粉100克，可可粉20克，盐1/8小匙， 核桃仁100克
做法：1。奶油和巧克力微波炉溶化搅拌均匀
      2。加入一半白糖搅 ... [/quote]

今天一天没有上网，惦记着这个方子，回家才看到。从方子上看，不是很难，但实际操作起来不知道如何，上次吃的时候，发现可可层和巧克力层的层面很清楚的，这二天试一下，做好了汇报作业哈[tt2].

wjbbmmjj 2008-12-2 22:40

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 10:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4009542&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:hug: :hug: :hug: ，我想通了，还是回到自己帖子里，做自己喜欢的事，如果离开了厨房，我也不知道自己到底还能干些什么

因为有了厨房，所以，我才交到大家这些好朋友，我不能就这么轻言放弃，这样，对大家是不公 ... [/quote]

我们会一直支持你的，只要你喜欢并愿意继续，即使哪一天你有了其他的打算，我想也不要紧，只要你是快乐的，我们就[tt18] ！.

晶晶乐 2008-12-2 23:12

回复 4758#wjbbmmjj 的帖子

:lol :lol :lol ，我已经又开心了，烦恼来的快，去的也快.

晶晶乐 2008-12-2 23:13

给大家看看，我买好的康宁锅，感觉大小真是我想要的
今天热菜很快的，还很保温，真是值了
[attach]223612[/attach].

豆豆爸爸 2008-12-3 07:54

几天没来，发生这么多事了啊。看来年前网络也要防盗哦.

tangmm 2008-12-3 08:32

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 19:11 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4014830&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
昨晚上做的培根芝士面包卷 [/quote]
是用ACA500的面包机做的吗?我有点想买面包机,可是举棋不定,不知道是买好还是不买好.

tangmm 2008-12-3 08:33

我家有一袋片装的奶酪,是上周孩子在超市买回来的,适合做蛋糕还是做面包呢?有方子的TX教教我吧,谢谢!.

晶晶乐 2008-12-3 08:37

回复 4761#豆豆爸爸 的帖子

是我人气指数太高了:lol :lol :lol

那个盗我号的人说不定万不得已.

晶晶乐 2008-12-3 08:38

回复 4762#tangmm 的帖子

是面包机揉的面，其他都是烤箱做的.

晶晶乐 2008-12-3 08:39

回复 4763#tangmm 的帖子

可以做我上面的面包和饼干

也可以做轻乳酪蛋糕.

悠然 2008-12-3 09:04

回复 4755#晶晶乐 的帖子

姐姐，我昨晚也做了芝士条，我乱做的，做奶香芝士条，味道还不错，也是觉得烤焦一点好吃额~~.

晶晶乐 2008-12-3 09:09

回复 4767#悠然 的帖子

烤焦的很香的，:lol :lol :lol.

悠然 2008-12-3 09:16

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-3 09:09 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4016740&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
烤焦的很香的，:lol :lol :lol [/quote]
嗯嗯,这两天算提成,都么什么时间上网,我郁闷ING~~下次早点到公司~~.

酒酿带鱼 2008-12-3 09:46

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 23:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4016083&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
给大家看看，我买好的康宁锅，感觉大小真是我想要的
今天热菜很快的，还很保温，真是值了
223612 [/quote]
这锅子好漂亮啊 我也想要 你上次说在太平洋买的?现在还能买吗?几楼?.

酒酿带鱼 2008-12-3 09:52

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-3 09:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4016832&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

嗯嗯,这两天算提成,都么什么时间上网,我郁闷ING~~下次早点到公司~~ [/quote]
有提成拿郁闷啥.

酒酿带鱼 2008-12-3 09:55

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 23:13 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4016083&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
给大家看看，我买好的康宁锅，感觉大小真是我想要的
今天热菜很快的，还很保温，真是值了
223612 [/quote]
还有啊 这锅子烧电磁炉行哇 我想用来烧火锅 不知道行不行 或者专门卤东西 这个卤汁让我头痛 每次用要倒出来 用完了又倒碗里冰起来 好麻烦.

悠然 2008-12-3 10:03

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-3 09:52 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4017271&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

有提成拿郁闷啥 [/quote]
姐姐,俺没有额,是俺帮业务算呀,要算每一订单的毛利,俺看了就头痛~~.

酒酿带鱼 2008-12-3 10:05

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-3 10:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4017425&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

姐姐,俺没有额,是俺帮业务算呀,要算每一订单的毛利,俺看了就头痛~~ [/quote]

阿妹 你做财务啊? 这个算钱虽不能到自己兜里 能掌握在手里算算也挺满足的.

悠然 2008-12-3 10:38

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-3 10:05 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4017459&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


阿妹 你做财务啊? 这个算钱虽不能到自己兜里 能掌握在手里算算也挺满足的 [/quote]
555,俺不是财务额,俺是公司打杂的~~.

豌豆妈妈 2008-12-3 11:35

回复 4739#晶晶乐 的帖子

嗯，有些可能是不好买，尤其是毕卜，甘草中药店可以买到，其余的大概去第一食品旁的那个店有些。这么办，其余的我分给你吧，我好像离你不远。不知怎么见你？还有我是分开放在袋子里，让后所有袋子放在大铁盒里这样不串味也取用方便.

SHIRLEYXXY 2008-12-3 11:46

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-2 23:13 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4016083&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
给大家看看，我买好的康宁锅，感觉大小真是我想要的
今天热菜很快的，还很保温，真是值了
223612 [/quote]
300元不到有两个锅?看着都赏心悦目呢.那个咖啡色的烧褒可以一级棒呢.我现在满脑子都是黄芽菜,蛋饺,鱼圆,热气腾腾一大锅,舒服啊,可惜单位中午只有盒饭吃.只能想象一下..

晶晶乐 2008-12-3 11:55

看来带鱼没看到东方cj，关于康宁的那个广告，我是看了以后长草的，但因为它大中小三个398元，我觉得不是太值，玻璃的煲汤肯定没有我的紫砂锅好，所以，排除了大的那个，小的那个又太小，家里又没奶孩子，所以，也排除，只剩下中的那个，花那个钱，我实在觉得不值啊。

这次太平洋的锅子，我先是在旺旺看到有人说，因为和我老公关系很好的同事老婆在太平洋工作，我就特地打电话去咨询，她是做饭高手，在咨询后，她觉得很值，我就买了，顺便也告诉大家了。

两个锅子的优惠时间已经过了，活动好像是到星期天。.

晶晶乐 2008-12-3 11:56

回复 4776#豌豆妈妈 的帖子

那我就客气啦，你说吧，啥时有空？我们约会一下;P ;P ;P.

宝贝niuniu 2008-12-3 13:21

回复 4756#晶晶乐 的帖子

看看就觉得好吃，没事，你不算胖，不像我，只能过眼瘾。[tt34].

航航mm 2008-12-3 13:33

[quote]原帖由 [i]宝贝niuniu[/i] 于 2008-12-3 13:21 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4019995&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看看就觉得好吃，没事，你不算胖，不像我，只能过眼瘾。[tt34] [/quote]
[em11] 同感啊！.

晶晶乐 2008-12-3 13:46

:lol :lol :lol :lol ，本星期六，准备到军工路去买海鲜，哈哈，老公真好.

晶晶乐 2008-12-3 13:51

哈哈，偶是因为最近肚子小了，所以看上去好了很多，这要谢谢千惠妈的普洱:lol :lol :lol.

云-妈 2008-12-3 14:12

也看中这两个锅啊！不搞活动价格上升多少？其他什么地方有买？.

晶晶乐 2008-12-3 14:16

回复 4784#云323 的帖子

听说，这两锅原价800多元，去年搞活动的时候，比现在还贵，一个锅子还小，所以今年的核算啊，这个因为不是人家极力推荐那种，所以，当时，我就让大家买的，你们都不理我:'( :'( :'(.

Zwiebel 2008-12-3 14:21

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-3 13:46 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4020317&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:lol :lol :lol :lol ，本星期六，准备到军工路去买海鲜，哈哈，老公真好 [/quote]
自己去?还是搞团购?.

宝贝niuniu 2008-12-3 14:21

回复 4782#晶晶乐 的帖子

买回来以后，上价格，最好有照片哈.

晶晶乐 2008-12-3 14:25

回复 4786#Zwiebel 的帖子

你想一起去伐？:lol :lol :lol.

宝贝niuniu 2008-12-3 14:25

回复 4786#Zwiebel 的帖子

大姐啊，她现在学会独自去偷欢了！哈哈.

晶晶乐 2008-12-3 14:27

回复 4787#宝贝niuniu 的帖子

如果我一个人去的话，估计只买一样，冰箱就撑满了，关键要想学大姐，所以，去多储备点海鲜，每天吃个够;P ;P ;P.

晶晶乐 2008-12-3 14:28

回复 4789#宝贝niuniu 的帖子

;P ;P ;P.

Zwiebel 2008-12-3 14:29

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-3 14:25 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4020738&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你想一起去伐？:lol :lol :lol [/quote]
海鲜我有兴趣的,可否带我老公去?我背不动啊....

晶晶乐 2008-12-3 14:33

回复 4792#Zwiebel 的帖子

好的，好的，到时，偶们两个带着男人一起去，我正好也不是很懂，让姐夫把把关，哦也

上午去还是下午去？.

云-妈 2008-12-3 14:34

没注意啊，价格悬殊太大了，[tt5].

Zwiebel 2008-12-3 14:41

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-3 14:33 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4020844&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
好的，好的，到时，偶们两个带着男人一起去，我正好也不是很懂，让姐夫把把关，哦也

上午去还是下午去？ [/quote]
我回家问问他何时有时间?每到周末,他总通宵达旦在实验室.另外,我想不去,让你带他去,厨房的事你们比较有共同语言....

晶晶乐 2008-12-3 14:44

:lol :lol :lol ，好的，到时候联系我吧，说不定，我也临阵脱逃的.

云-妈 2008-12-3 14:44

对着你两个锅子流口水啊！淘宝也看过了，价钱高啊.

云-妈 2008-12-3 15:04

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-2 11:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4010762&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

昨天承诺的巧克力布朗尼方子：
材料：大号蛋5个，白糖100克，无盐奶油100克，巧克力100克，低粉100克，可可粉20克，盐1/8小匙， 核桃仁100克
做法：1。奶油和巧克力微波炉溶化搅拌均匀
      2。加入一半白糖搅 ... [/quote]
不用放布朗尼酒？.

Zwiebel 2008-12-3 15:33

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-12-3 15:04 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4021158&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

不用放布朗尼酒？ [/quote]
这个随意,可以不放....

云-妈 2008-12-3 15:53

明白了，今晚就做.

janelld 2008-12-3 15:57

晶晶，在你的帖子里看到过海鲜酱的做法，现在找不到，能再介绍一次吗?.

晶晶乐 2008-12-3 18:56

回复 4801#janelld 的帖子

海鲜酱？我就做过xo酱，不知道是不是你要的？.

晶晶乐 2008-12-3 18:57

方子如下：材料：干贝50克、火腿50克、虾米50克、大蒜6瓣、洋葱1/4个、蚝油4大匙、糖1大匙、辣酱1匙
作法：
1.干贝虾米洗净、泡软，连同水一同入锅蒸半小时取出，撕碎备用。 （切碎也可以）

2.洋葱、蒜末以小火炸酥，捞起沥干油待用（要分开炸）

3.干贝丝、虾米碎及火腿丁一起下锅炸香后，放入洋葱酥和蒜末，一边炒一边加入蚝油4大匙、糖1大匙、辣酱1匙 ，小火慢慢炒至酱浓就可以了。

4.冷却后装罐。 装罐保存的酱一定要让油没过酱料，以免酱料太干；每次夹取时要用干净的筷子或汤匙，不要沾到生水.

石榴石 2008-12-3 21:19

长草长草，看到97页都长成科尔沁草原啦[em16]
偷偷的去了趟你们团购的那个漕宝路市场，是做了功课找那个5-12的，哪里知道里面四通八达的，等我转出来发现除1688号以外对面还有一个市场呢。。。。

彻底晕特了！啥也没找着[em02].

牙医叔叔 2008-12-3 23:25

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-6-27 08:57 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=3125222&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
请教芽菜在哪买啊！这可是四川特产 [/quote]
川菜四大名调料;
郫县豆瓣，汉源花椒，永川豆豉和宜宾芽菜
前三样我在麦德龙买到了，后面一样好像就找不到了.

逸逸@威威 2008-12-3 23:25

你的饼干很好吃，一回到家，就跟我儿子二个人消灭掉了。呵呵。我儿子说，他周五要来谢谢你。哈哈，我说，你真的谢谢，就去她家帮她消灭吧。[tt17].

牙医叔叔 2008-12-3 23:26

lz，想请教土豆丝怎么样才能炒得好？.

云-妈 2008-12-4 07:47

回复 4805#牙医叔叔 的帖子

在永吉路买到了.

晶晶乐 2008-12-4 08:00

回复 4804#石榴石 的帖子

;P ;P ;P ，按着地址找，你也会找不到啊，那就要问啊，看来也是路盲一个.

晶晶乐 2008-12-4 08:04

回复 4805#牙医叔叔 的帖子

我家附近的调料店，

看来牙医叔叔也是四川人.

晶晶乐 2008-12-4 08:06

回复 4806#逸逸@威威 的帖子

这饼干关键卖相不好看，害得我差点不敢带给你，早上，越吃越好吃，所以，就想着该让你尝尝味道。

今晚上继续做点啥，明天给你哈:lol :lol :lol.

云-妈 2008-12-4 08:07

亲家，昨晚作品汇报：按照配料的分量作了巧克力布郎尼，我搅拌好后倒进8寸蛋糕摸中，高度一半不到点，烤了30分钟拿出来，表面好象一层壳，当中象蛋糕，今天早晨硬多了，不知对不对。开花包，搅好后马上蒸了一碗（没摸具），结果上面开花，底下一层没发出来，也不是僵的那种，描述不清，蒸第二碗就全部发出来了，感觉是不是搅好糊后要放一会儿？不过，两样东西老公和儿子都说好吃。一半今早带到单位了。.

晶晶乐 2008-12-4 08:11

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-3 23:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4024341&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
lz，想请教土豆丝怎么样才能炒得好？ [/quote]
我个人觉得土豆丝要切的细一点，一定要自己切的，不喜欢刨丝的那种

切好后，放水中泡，轮流换几次水后（这过程把土豆中的淀粉去掉）

油一定要热，土豆丝放进去炒，如果觉得有点粘底，土豆还没达到你的要求，那你就稍微喷点开水进去

个人觉得，油要多，火要大，急火炒出来的好吃，但不能炒时间太长，胡大大就不好吃了.

晶晶乐 2008-12-4 08:16

回复 4812#云323 的帖子

布朗尼蛋糕，是你烤的温度和时间有点过了，造成上面的干，大姐那天拿来，还是很松软的，如果你硬了，证明还有待于要改善，下次先看看，如果感觉上面上色差不多的话，盖张纸上面。

开花包，我也是弄好后，马上蒸的，不过，鉴于我以前有过蒸馒头的经历，所以，我现在都是蒸锅里放一层蒸的，千万不要两个蒸笼一起蒸，否则，肯定有一笼是不好的。.

云-妈 2008-12-4 08:28

看你那个开花包的糊是不是不是很厚？.

晶晶乐 2008-12-4 08:31

回复 4815#云323 的帖子

不厚，很薄的，

我所有的量，到了250ml的牛奶，其他啥也没放.

云-妈 2008-12-4 08:32

知道了。这个东西我妈一定喜欢吃的，双休日多做点.

晶晶乐 2008-12-4 08:35

你还可以在中间放点果酱

这东西做起来很快的，料又简单:lol :lol :lol.

悠然 2008-12-4 08:53

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-3 23:26 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4024341&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
lz，想请教土豆丝怎么样才能炒得好？ [/quote]
哈,你这个牙医叔叔转得可够快呀,从普通那转到晶晶姐这了~~.

悠然 2008-12-4 09:28

回复 4818#晶晶乐 的帖子

姐姐你那个芝麻糖粘牙吗?我婆婆很喜欢芝麻糖的,我想要是我做了这个送她,估计她要开心坏了,想想就开心,会觉得我很强呢~~.

云-妈 2008-12-4 09:33

仔细看了你拍的布郎尼的照片，感觉最上面黄黄的，我的上下一样的巧克力色，咬上去还是比较松软的，昨晚作好我自己没吃，刚刚吃了一小块。.

晶晶乐 2008-12-4 09:51

回复 4821#云323 的帖子

大姐的也是上下巧克力色，那天白天拍的看上去不好，我就晚上拍的，估计是打了闪光的原因。.

牙医叔叔 2008-12-4 10:24

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 08:04 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4024532&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家附近的调料店，

看来牙医叔叔也是四川人 [/quote]
的确是四川人！
难道你也是四川人？.

牙医叔叔 2008-12-4 10:24

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 08:11 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4024554&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

我个人觉得土豆丝要切的细一点，一定要自己切的，不喜欢刨丝的那种

切好后，放水中泡，轮流换几次水后（这过程把土豆中的淀粉去掉）

油一定要热，土豆丝放进去炒，如果觉得有点粘底，土豆还没达到你的要求， ... [/quote]
今天中午操练一把！.

牙医叔叔 2008-12-4 10:31

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 08:53 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4024808&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

哈,你这个牙医叔叔转得可够快呀,从普通那转到晶晶姐这了~~ [/quote]
今天休息，昨天晚上梦游，[tt24] [tt24] 刚好想今天操练一下，呵呵，同学我们这些不会做饭的人学点做吃的本领还不行吗？要不然会发生胃空齿寒了！
另外我等需要的既要有物质食粮，还需要精神食粮。所以既要梦游到普通那，也要来晶晶姐这！[tt27] [tt27].

悠然 2008-12-4 10:34

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-4 10:31 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4026010&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

今天休息，昨天晚上梦游，[tt24] [tt24] 刚好想今天操练一下，呵呵，同学我们这些不会做饭的人学点做吃的本领还不行吗？要不然会发生胃空齿寒了！
另外我等需要的既要有物质食粮，还需要精神食粮。所以既要梦游到 ... [/quote]
呵呵呵,欢迎欢迎~~俺喜欢四川的麻辣烫额~~.

悠然 2008-12-4 10:35

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-4 10:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4025910&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

的确是四川人！
难道你也是四川人？ [/quote]
我代姐姐回答,她好象今早有点小忙,姐姐应该是上海人额~~.

牙医叔叔 2008-12-4 10:36

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 10:34 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4026059&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

呵呵呵,欢迎欢迎~~俺喜欢四川的麻辣烫额~~ [/quote]
问问晶晶姐怎么做好了！
下次来个旺友野游，烧烤加麻辣烫！[tt34].

悠然 2008-12-4 10:39

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-4 10:36 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4026099&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

问问晶晶姐怎么做好了！
下次来个旺友野游，烧烤加麻辣烫！[tt34] [/quote]
姐姐做菜很有灵气的~~
烧烤加麻辣烫!~~俺口水嗒嗒滴~~.

牙医叔叔 2008-12-4 10:42

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 10:39 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4026156&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

姐姐做菜很有灵气的~~
烧烤加麻辣烫!~~俺口水嗒嗒滴~~ [/quote]
所以被姐姐家的香味给吸引过来了呀！.

牙医叔叔 2008-12-4 10:44

[quote]原帖由 [i]云323[/i] 于 2008-12-4 07:47 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4024513&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
在永吉路买到了 [/quote]
好像不知道这条路在哪哟！孤陋寡闻的我！[tt5].

悠然 2008-12-4 10:49

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-4 10:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4026193&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

所以被姐姐家的香味给吸引过来了呀！ [/quote]
那不能光看哟，下次奉献两个正宗的川菜~~.

牙医叔叔 2008-12-4 10:51

不能喧宾夺主！
我只能解决品味的工具，不能做出美味来的！[tt5].

晶晶乐 2008-12-4 11:47

回复 4831#牙医叔叔 的帖子

是条小马路，晚上都没人的

如果你要芽菜，啥时候我去你那看牙齿的时候，帮你带点过来

我今年的牙齿，一吃肉就卡牙缝，真是痛苦死我了.

酒酿带鱼 2008-12-4 11:51

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-4 10:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4026306&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
不能喧宾夺主！
我只能解决品味的工具，不能做出美味来的！[tt5] [/quote]

牙医叔叔 我最怕看牙了 拔牙很恐怖哦
问个傻问题哈 烤瓷牙的一般寿命是多长 很多医生不肯说 估计不晓得 你一定晓得的对伐.

wjbbmmjj 2008-12-4 11:55

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-3 15:33 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4021470&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

这个随意,可以不放... [/quote]

谢谢大姐的配方，昨天小获成功，第一次做烤盘放在底面，30分钟就烤焦了。第二次放在了中间，上面铺了锡纸，效果好多了，但巧克力味道没有大姐的浓，市场上的巧克力（包括进口的）可可脂含量在33%左右，没有大姐写的那个65%。如果有好的巧克力请推荐，谢谢了！
感觉面包机离我近了一步~[tt4].

酒酿带鱼 2008-12-4 11:58

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 11:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027143&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是条小马路，晚上都没人的

如果你要芽菜，啥时候我去你那看牙齿的时候，帮你带点过来

我今年的牙齿，一吃肉就卡牙缝，真是痛苦死我了 [/quote]
晶晶 看牙很吃香哦 每次都要排好长好长队 牙医特牛 老是板着个脸 说些恐怖的话 "你这牙齿已经一塌糊涂了......." 想想都发毛 看好了又要补上"你牙齿要洗洗了 要洗哇" 哎 洗下好贵哦 我怕都怕死了 逃.......

晶晶乐 2008-12-4 12:00

回复 4836#wjbbmmjj 的帖子

大姐的原料都是在城市超市买的，你可以去找找看:lol :lol :lol.

酒酿带鱼 2008-12-4 12:00

[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2008-12-4 11:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027241&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


谢谢大姐的配方，昨天小获成功，第一次做烤盘放在底面，30分钟就烤焦了。第二次放在了中间，上面铺了锡纸，效果好多了，但巧克力味道没有大姐的浓，市场上的巧克力（包括进口的）可可脂含量在33%左右，没有大姐写 ... [/quote]
宝宝妈 一看见你就伤心 我的老母鸡飞了
你啥地方买的? 介绍我自己去买 快冬至了 急死我了.

晶晶乐 2008-12-4 12:01

回复 4837#酒酿带鱼 的帖子

我相信牙医叔叔会对我特殊照顾的，我有亲和力:lol :lol :lol.

酒酿带鱼 2008-12-4 12:03

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 12:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027323&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我相信牙医叔叔会对我特殊照顾的，我有亲和力:lol :lol :lol [/quote]
这样啊 那以后我看牙把你带上 去亲和下牙医叔叔 我就有心理安慰了.

鱼羊鲜 2008-12-4 12:08

今天年休在家,想做顿饭菜给老公儿子吃.我是菜鸟级.想请求晶晶给点建议.弄个简单营养的菜谱.[tt7] [tt7].

晶晶乐 2008-12-4 12:19

回复 4842#鱼羊鲜 的帖子

建议你到尧尧妈的帖子里看看，她家的菜色香味十足啊.

Zwiebel 2008-12-4 12:21

[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2008-12-4 11:55 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027241&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


谢谢大姐的配方，昨天小获成功，第一次做烤盘放在底面，30分钟就烤焦了。第二次放在了中间，上面铺了锡纸，效果好多了，但巧克力味道没有大姐的浓，市场上的巧克力（包括进口的）可可脂含量在33%左右，没有大姐写 ... [/quote]
你竟然一口气做了两盘，太能干了！不同品牌烤箱习性不一样，时间、温度摸索两次就掌握了，你下次会做的更好。

让我推荐巧克力？千万别学我。。。那天聚会，我没有能拿的出手的菜式，只能拿最简单的西点，在非常没自信的情况下，决定以价格取胜！我每个蛋糕用了一盒Lindt ８５％的Excellence巧克力（１２５g，９４．８元），２个蛋糕用了２盒，你们吃到的一小块成本至少５元，其实是用高级巧克力蒙骗了你们哈～～～家里平时烤，我大多在城市超市买烘焙巧克力或德芙黑巧克力，口感卖相差不多，只是感觉有少许的香精味。。。

[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2008-12-4 12:22 编辑 [/i]].

晶晶乐 2008-12-4 12:25

回复 4844#Zwiebel 的帖子

怪不得那么好吃呢，看来我是做不到你这味道了，下次，女儿要吃，直接把她带到你家来。;P ;P ;P

姐姐，这星期我不去买海鲜了，昨天下午，老公被老师叫到学校去，回家郁闷的不行，说他啥都没心思了:Q :Q :Q.

海阔天空1688 2008-12-4 12:43

*** 该贴被屏蔽 ***

牙医叔叔 2008-12-4 12:59

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 11:47 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027143&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
是条小马路，晚上都没人的

如果你要芽菜，啥时候我去你那看牙齿的时候，帮你带点过来

我今年的牙齿，一吃肉就卡牙缝，真是痛苦死我了 [/quote]

那谢谢姐姐了！


呵呵，看来你应该顺便带个带纤维的菜过来，我给你弄好了你得试试行不行呀！



还想问问，喝水塞牙吗？.

牙医叔叔 2008-12-4 13:02

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 11:51 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027188&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


牙医叔叔 我最怕看牙了 拔牙很恐怖哦
问个傻问题哈 烤瓷牙的一般寿命是多长 很多医生不肯说 估计不晓得 你一定晓得的对伐 [/quote]
其实与你自己的牙齿情况有关。
一般不容易坏！
一般来说文献报道8-10年！





不对，怎么到姐姐的厨房讨论牙齿了！[tt6] 姐姐见谅！.

牙医叔叔 2008-12-4 13:03

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 11:58 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027284&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

晶晶 看牙很吃香哦 每次都要排好长好长队 牙医特牛 老是板着个脸 说些恐怖的话 "你这牙齿已经一塌糊涂了......." 想想都发毛 看好了又要补上"你牙齿要洗洗了 要洗哇" 哎 洗下好贵哦 我怕都怕死了 逃...... [/quote]
我可是[em04].

晶晶乐 2008-12-4 13:03

回复 4847#牙医叔叔 的帖子

:Q :Q :Q ，喝水都塞牙，那偶直接拿块豆腐撞上去得了

上次看了我亲家给偶的书，好像是说，人的体质下降了，就会这样，想想大概也是的，现在一年不如一年了。

要不，你烧好点红烧肉在诊所，弄好后，我尝尝味道，顺便检验一下你的工作:lol :lol :lol.

酒酿带鱼 2008-12-4 13:03

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-4 12:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028017&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


那谢谢姐姐了！


呵呵，看来你应该顺便带个带纤维的菜过来，我给你弄好了你得试试行不行呀！



还想问问，喝水塞牙吗？ [/quote]
牙医叔叔 你是晶晶弟弟? 那也是我弟弟了 看牙齿免费哇.

牙医叔叔 2008-12-4 13:04

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 12:03 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027364&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

这样啊 那以后我看牙把你带上 去亲和下牙医叔叔 我就有心理安慰了 [/quote]
我没那么恐怖吧？[em17].

晶晶乐 2008-12-4 13:05

回复 4848#牙医叔叔 的帖子

没事，我这里啥都谈，:lol :lol :lol.

Zwiebel 2008-12-4 13:06

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 12:25 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027581&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
怪不得那么好吃呢，看来我是做不到你这味道了，下次，女儿要吃，直接把她带到你家来。;P ;P ;P

姐姐，这星期我不去买海鲜了，昨天下午，老公被老师叫到学校去，回家郁闷的不行，说他啥都没心思了:Q :Q :Q [/quote]
你女儿什么时候想吃，你通知我，我可以做好后送给你，大概这是我唯一拿得出手的东西。这星期降温，我也觉得不要顶着恶劣天气买海鲜，反正菜场什么时候都有。你老公为什么被叫到学校？我昨天看到你“心情”留言中担心女儿数学，是否成绩不理想？我可以帮她解题，但也是头痛医头、脚痛医脚型，没有系统性，要不考虑请个家教？.

晶晶乐 2008-12-4 13:06

回复 4851#酒酿带鱼 的帖子

你咋老要免费呢？能认识个好牙医就不错啦，成本费还是要付的哈，.

牙医叔叔 2008-12-4 13:08

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 13:03 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028075&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
:Q :Q :Q ，喝水都塞牙，那偶直接拿块豆腐撞上去得了

千万别拿豆腐干撞！那样会撞坏牙齿的！我怕……



上次看了我亲家给偶的书，好像是说，人的体质下降了，就会这样，想想大概也是的，现在一年不如一年了。



要不，你烧好点红烧肉在诊所，弄好后，我尝尝味道， ... [/quote]
好，今天晚上打算来个萝卜烧羊肉。要不过来试试！.

酒酿带鱼 2008-12-4 13:08

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-4 13:04 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028084&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

我没那么恐怖吧？[em17] [/quote]
太好了 连看牙都有认识的弟弟了 哈哈哈  感谢晶晶一千遍 以后看牙不用排队花钱了 还要看医生的冷面孔了 可以看着弟弟亲和的笑容补牙了.

晶晶乐 2008-12-4 13:12

回复 4854#Zwiebel 的帖子

想过请家教的，可以，之前请到都是浆糊老师，钱没少花，孩子的数学一点也没上去，所以，现在不敢请了，一直在等机缘，可偏偏等不起啊

我昨晚回去并老没骂女儿，今早上，我问她，有啥要告诉我的吗？她说没有呀（她昨天在学校老师面前哭的很厉害，她以为我不知道），我就说，有啥不要闷心里，说出来会好很多。女儿的眼圈红了，但她还是选择了不说，这孩子心事重，啥都是自己承担，也怪我，以前一直骂她，没真正的关心过她。.

酒酿带鱼 2008-12-4 13:14

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 13:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028118&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你咋老要免费呢？能认识个好牙医就不错啦，成本费还是要付的哈， [/quote]
晶晶 看牙是暴利 成本很低很低的 你一晚红烧羊肉不知道要抵多少成本费呢 估计可以补一辈子牙齿了.

晶晶乐 2008-12-4 13:16

回复 4856#牙医叔叔 的帖子

今天不行啊，我还没买芽菜呢，冬至后吃羊肉比较好，比较补，我抓紧时间早点来看，这样，我冰箱里的羊肉也可以烧萝卜了;P ;P ;P.

Zwiebel 2008-12-4 13:17

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 13:12 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028192&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
想过请家教的，可以，之前请到都是浆糊老师，钱没少花，孩子的数学一点也没上去，所以，现在不敢请了，一直在等机缘，可偏偏等不起啊

我昨晚回去并老没骂女儿，今早上，我问她，有啥要告诉我的吗？她说没有呀（她 ... [/quote]
让她不懂的问题多问老师和同学,不要怕难为情.最近她学什么内容,问题出在哪里?想试着帮她一下....

晶晶乐 2008-12-4 13:19

回复 4861#Zwiebel 的帖子

用老师的话说，是基础差了一点，最近好像在学百分数，我这人脾气急，所以，老公让我不要教她，学习现在是他管，我主要是操心生活上的事.

酒酿带鱼 2008-12-4 13:21

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 13:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028254&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

让她不懂的问题多问老师和同学,不要怕难为情.最近她学什么内容,问题出在哪里?想试着帮她一下... [/quote]
大姐 你是老师还是心理医生? 很厉害啊 我跟晶晶一样对教育问题很头痛的 幸好孩子还小 没啥心事 等以后有烦恼了也找你倾诉倾诉.

Zwiebel 2008-12-4 13:25

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 13:19 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028285&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
用老师的话说，是基础差了一点，最近好像在学百分数，我这人脾气急，所以，老公让我不要教她，学习现在是他管，我主要是操心生活上的事 [/quote]
家里一个人管就行了,就让你老公管吧.我是因为不会烧菜,不得已管孩子学习.让你老公帮她梳理一下数学基础各部分内容,学数学掌握数学思想很重要....

晶晶乐 2008-12-4 13:28

回复 4864#Zwiebel 的帖子

关键是，他现在也不知道如何才能帮上他，女儿又不听他的，每次他都是帮她几乎做出来了，想解释给女儿听，可女儿还嫌他烦.

Zwiebel 2008-12-4 13:30

...

[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 15:59 编辑 [/i]].

悠然 2008-12-4 13:34

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 13:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028402&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

我是大学老师,你孩子以后上大学读研找我吧... [/quote]
读研找大姐？大姐是博士导师额,厉害啊~~.

悠然 2008-12-4 13:37

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 13:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028241&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天不行啊，我还没买芽菜呢，冬至后吃羊肉比较好，比较补，我抓紧时间早点来看，这样，我冰箱里的羊肉也可以烧萝卜了;P ;P ;P [/quote]
姐姐,我请教一下,我和同事订了一只羊,一人一半,这么大,我咋弄,我想吃那个水晶羊肉~~.

晶晶乐 2008-12-4 13:42

回复 4868#悠然 的帖子

水晶羊肉要先煮熟，然后扎结实，放冰箱4小时以后，估计自己家里蛮难弄的

我一般都是拿到菜场，让人家帮我剁好后，分包装放速冻，然后，慢慢吃，

我家比较喜欢吃甜的，所以，红烧放萝卜比较多.

悠然 2008-12-4 13:46

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 13:42 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028576&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
水晶羊肉要先煮熟，然后扎结实，放冰箱4小时以后，估计自己家里蛮难弄的

我一般都是拿到菜场，让人家帮我剁好后，分包装放速冻，然后，慢慢吃，

我家比较喜欢吃甜的，所以，红烧放萝卜比较多 [/quote]
你指大块的煮吗?不是切块煮呀?.

Zwiebel 2008-12-4 13:46

~~~

[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 16:00 编辑 [/i]].

悠然 2008-12-4 13:48

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 13:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028641&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

我不是博导,也不稀罕博导哈~~~ [/quote]
^^...快乐就好~~.

晶晶乐 2008-12-4 13:51

回复 4870#悠然 的帖子

水晶羊肉我没做过，和白切羊肉差不多的吧，但我觉得应该是大块的煮，然后，趁烫的时候，拔出骨头.

悠然 2008-12-4 13:57

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 13:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028703&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
水晶羊肉我没做过，和白切羊肉差不多的吧，但我觉得应该是大块的煮，然后，趁烫的时候，拔出骨头 [/quote]
嗯,我想象中应该是切块的,汗,还好肉没到,还好问一声,不然全被我切小块了~~.

宝贝niuniu 2008-12-4 14:02

回复 4844#Zwiebel 的帖子

怪不得伽好吃，我女儿吃后吵着要买烤箱，说让我也做，[tt3] 。
晶晶，我要上（烤）船了，给各建议到底是长帝还是ACA，[tt34].

方多多他妈 2008-12-4 14:14

回复 4738#豌豆妈妈 的帖子

豌豆妈妈
朋友从西安带给我吃过，但在上海的都不是正宗的味道，请问这个毕卜在哪里买啊？正宗的饼胚配方有吗？.

晶晶乐 2008-12-4 14:16

我还是建议长帝的，反正价格也不贵

我告诉你哈，前天晚上我做饼干，发现半个多小时，饼干还没着色，奇了怪了，加高温度，10分钟后还是不着色，我想，要么这饼干是这样的，于是，拿了出来，咦，怎么不烫的啦，我用手碰碰，烤盘我竟然可以用手拿的。第一反应，这下我的烤箱完蛋了，可我还是不死心，插头拔了插，还是原样，心一下死了。过了五分钟，老公要烧水，发现他的烧水壶也不亮灯了，原来啊，下面插头被他放锅子碰到了，那儿插头松了，所有机器总算开动了，我跟老公说，如果在等下去烤箱不动的话，我立马下去买个祁和的，现在，烤箱是我的寄托，如果没了，我就也完了.

宝贝niuniu 2008-12-4 14:17

回复 4858#晶晶乐 的帖子

你脾气和我差不多的，我女儿3门功课也是数学较弱，我觉得数学提高最好的办法就是多做练习，可现在学校功课太多（每天做到9：30~10：00，因为在学校没时间做，自修课被调去上各种提高班。），又不忍心再加重孩子的负担，唉!不过我觉得最主要的是别让孩子对这门课怵头。关于这个问题我们有时间多交流哈。.

晶晶乐 2008-12-4 14:20

回复 4878#宝贝niuniu 的帖子

恩，我们最近天天到10点半，说学校没时间做作业，她已经看到这门害怕了，我真的不敢说她了，怕说的多了，她真的要出问题了。.

wjbbmmjj 2008-12-4 14:24

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 12:21 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027546&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

你竟然一口气做了两盘，太能干了！不同品牌烤箱习性不一样，时间、温度摸索两次就掌握了，你下次会做的更好。

让我推荐巧克力？千万别学我。。。那天聚会，我没有能拿的出手的菜式，只能拿最简单的西点，在非常 ... [/quote]

哦，原来巧妙在这里啊，我昨天在食品一店买的比利时巧克力，相当于大姐的1/3价格，难怪阿~[tt3] 早知道这样，蛮好在那个食品厂再多混几年闹[tt5] 我当时负责巧克力采购~.

wjbbmmjj 2008-12-4 14:28

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 12:00 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4027313&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

宝宝妈 一看见你就伤心 我的老母鸡飞了
你啥地方买的? 介绍我自己去买 快冬至了 急死我了 [/quote]

讲给你一个人听哦，在我们家附近菜场买的，那个摊主是一个江苏人。下次团购货或者聚餐时，给你带一个来。.

Zwiebel 2008-12-4 14:34

[quote]原帖由 [i]wjbbmmjj[/i] 于 2008-12-4 14:24 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029030&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


哦，原来巧妙在这里啊，我昨天在食品一店买的比利时巧克力，相当于大姐的1/3价格，难怪阿~[tt3] 早知道这样，蛮好在那个食品厂再多混几年闹[tt5] 我当时负责巧克力采购~ [/quote]
那你对巧克力的品质最有发言权,你可以通过你在食品厂的关系帮我们搞团购....

宝贝niuniu 2008-12-4 14:35

回复 4871#Zwiebel 的帖子

大姐，不好意思，在给你的帖子里打上了给晶晶的话，刚才才发觉，不太礼貌，多包涵哈，[tt6].

宝贝niuniu 2008-12-4 14:39

回复 4880#wjbbmmjj 的帖子

组织团够吧，那天团够时看到一块进口巧克力2KG的56%要260元，当时想想没烤箱就没买。.

Zwiebel 2008-12-4 14:42

[quote]原帖由 [i]宝贝niuniu[/i] 于 2008-12-4 14:35 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029171&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
大姐，不好意思，在给你的帖子里打上了给晶晶的话，刚才才发觉，不太礼貌，多包涵哈，[tt6] [/quote]
这有什么关系?本来晶晶就是主角.在你还未上烤船之前,你女儿想吃蛋糕就告诉我,我可以快递.否则你购来烤箱,你们这些高手一定超过老手,我就再没机会展示了....

悠然 2008-12-4 14:48

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 14:34 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029156&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

那你对巧克力的品质最有发言权,你可以通过你在食品厂的关系帮我们搞团购... [/quote]
好主意，我发现巧克力品质不同，做出来的口感差很多~~.

晶晶乐 2008-12-4 14:51

二姐，利用你的关系，给偶们找点巧克力吧.

悠然 2008-12-4 14:59

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 14:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029372&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
二姐，利用你的关系，给偶们找点巧克力吧 [/quote]
偶总算搞清楚：大姐/二姐/三姐/四姐。。。。.

晶晶乐 2008-12-4 15:01

回复 4885#Zwiebel 的帖子

姐姐放心，偶的点心一般都是只做一遍，你的这个蛋糕，太容易长肉了，所以，偶做的机会不会多，所以，这节目你要保留哈，不过，不要用这么好的料做了，实在是舍不得啊.

宝贝niuniu 2008-12-4 15:04

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 15:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029506&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
姐姐放心，偶的点心一般都是只做一遍，你的这个蛋糕，太容易长肉了，所以，偶做的机会不会多，所以，这节目你要保留哈，不过，不要用这么好的料做了，实在是舍不得啊 [/quote]
赞同！否则我们会肉痛的，呵呵.

航航mm 2008-12-4 15:18

我翻[em03]哎！看错了！.

Zwiebel 2008-12-4 15:24

[b]回复 4889#晶晶乐和4890#宝贝niuniu 的帖子[/b]

吃甜食是不会长胖的,看我就知道了,我经常摄入高糖高脂的.营养学家说:"没有垃圾食品,只有垃圾吃法",摄入高热量食品的同时,多吃些健康食品就抵消了.
你们厨艺高手以技术取胜,我这个低手以材料取胜,争取打个平手.别跟我谈什么肉痛啊~~~

[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2008-12-4 15:27 编辑 [/i]].

晶晶乐 2008-12-4 15:29

回复 4891#航航mm 的帖子

我还想问你翻啥呢？:lol :lol :lol

本楼底有奖哈.

牙医叔叔 2008-12-4 15:30

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 13:08 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028140&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

太好了 连看牙都有认识的弟弟了 哈哈哈  感谢晶晶一千遍 以后看牙不用排队花钱了 还要看医生的冷面孔了 可以看着弟弟亲和的笑容补牙了 [/quote]
[attach]224326[/attach].

牙医叔叔 2008-12-4 15:31

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 13:14 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028217&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

晶晶 看牙是暴利 成本很低很低的 你一晚红烧羊肉不知道要抵多少成本费呢 估计可以补一辈子牙齿了 [/quote]
看来下次我用酒酿带鱼帮你填进去就好了！呵呵！.

晶晶乐 2008-12-4 15:32

发现姐姐们都好客气啊，就我大言不惭的:$ :$ :$.

酒酿带鱼 2008-12-4 15:33

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 14:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029478&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

偶总算搞清楚：大姐/二姐/三姐/四姐。。。。 [/quote]

阿妹 我是你的几姐?.

牙医叔叔 2008-12-4 15:33

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 13:16 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028241&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天不行啊，我还没买芽菜呢，冬至后吃羊肉比较好，比较补，我抓紧时间早点来看，这样，我冰箱里的羊肉也可以烧萝卜了;P ;P ;P [/quote]
现在你也可以烧出来我帮你吃，又不塞你的牙！不用担心！[em16] [tt2] [tt0].

janelld 2008-12-4 15:34

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-3 18:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4022840&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
方子如下：材料：干贝50克、火腿50克、虾米50克、大蒜6瓣、洋葱1/4个、蚝油4大匙、糖1大匙、辣酱1匙
作法：
1.干贝虾米洗净、泡软，连同水一同入锅蒸半小时取出，撕碎备用。 （切碎也可以）

2.洋葱、蒜末以小火 ... [/quote]
就是这个，谢谢了。.

晶晶乐 2008-12-4 15:34

回复 4898#牙医叔叔 的帖子

我烧的肯定不和你胃口，很甜的;P ;P ;P.

晶晶乐 2008-12-4 15:35

快翻页:lol :lol :lol.

牙医叔叔 2008-12-4 15:35

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 13:37 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028516&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

姐姐,我请教一下,我和同事订了一只羊,一人一半,这么大,我咋弄,我想吃那个水晶羊肉~~ [/quote]
你厉害的！

这个问题我来帮姐姐回答，你让姐姐帮你烧了，然后叫上我们一起去你家吃就得了！很简单！.

悠然 2008-12-4 15:35

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 15:35 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029909&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
快翻页:lol :lol :lol [/quote]
555,慢一步~~.

酒酿带鱼 2008-12-4 15:38

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 13:30 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4028402&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

我是大学老师,你孩子以后上大学读研找我吧... [/quote]

哇大学老师啊 大姐的形象一下子象红太阳一样好光辉啊 大姐什么大学啊 我儿子就交给你了 再一次感谢晶晶一千遍 有了晶晶才认识大姐的么.

牙医叔叔 2008-12-4 15:39

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 15:34 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029901&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我烧的肯定不和你胃口，很甜的;P ;P ;P [/quote]
我不怕[em03] 长蛀牙！.

悠然 2008-12-4 15:39

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 15:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029876&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]


阿妹 我是你的几姐? [/quote]
呵呵,算上大姐/二姐/三姐/四姐(汗,人家可不认我,管他呢,皮厚一记,:$:$:$:$,晶晶姐的姐,当然是我姐),五姐(晶晶姐),你是六姐啦~~.

酒酿带鱼 2008-12-4 15:39

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-4 15:33 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029880&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

现在你也可以烧出来我帮你吃，又不塞你的牙！不用担心！[em16] [tt2] [tt0] [/quote]
这个牙医叔叔嘴巴有点谗......

牙医叔叔 2008-12-4 15:40

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 15:39 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029963&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

这个牙医叔叔嘴巴有点谗..... [/quote]
牙好，胃口就好！
这个很简单的道理哦！[em19].

酒酿带鱼 2008-12-4 15:40

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 15:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029961&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

呵呵,算上大姐/二姐/三姐/四姐(汗,人家可不认我,管他呢,皮厚一记,:$:$:$:$,晶晶姐的姐,当然是我姐),五姐(晶晶姐),你是六姐啦~~ [/quote]
[tt5] 六姐啊 辈分很低了.

晶晶乐 2008-12-4 15:40

回复 4904#酒酿带鱼 的帖子

偶家老公对这次几位姐姐的评价很高也，让我一定要学着姐姐们，跟着姐姐们的脚步走，他是这样说的：机会一次又一次，每次都是你跟丢的，所以，每次你都会迷失，希望这次能紧跟着，生活是属于你的:P :P :P.

悠然 2008-12-4 15:41

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-4 15:35 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029914&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

你厉害的！

这个问题我来帮姐姐回答，你让姐姐帮你烧了，然后叫上我们一起去你家吃就得了！很简单！ [/quote]
哈哈,要不快递到你那烧,吃完了,他们牙嵌肉了,你直接帮她们整整~~.

悠然 2008-12-4 15:42

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 15:39 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029963&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

这个牙医叔叔嘴巴有点谗..... [/quote]
呵呵呵~~~.

酒酿带鱼 2008-12-4 15:42

[quote]原帖由 [i]牙医叔叔[/i] 于 2008-12-4 15:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029978&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

牙好，胃口就好！
这个很简单的道理哦！[em19] [/quote]

得意啥呀 有本事你自己给自己补牙 哼 得意一记 哈哈哈.

悠然 2008-12-4 15:44

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 15:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029981&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
偶家老公对这次几位姐姐的评价很高也，让我一定要学着姐姐们，跟着姐姐们的脚步走，他是这样说的：机会一次又一次，每次都是你跟丢的，所以，每次你都会迷失，希望这次能紧跟着，生活是属于你的:P :P :P [/quote]
姐姐,你老公会干活,话咋也说得这么灵额~~.

悠然 2008-12-4 15:45

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 15:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029980&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

[tt5] 六姐啊 辈分很低了 [/quote]
嘻嘻,你比我才大几天呀,当六姐已经很不错了额,我要是跑得快点,你当我妹妹了~~.

酒酿带鱼 2008-12-4 15:46

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 15:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029981&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
偶家老公对这次几位姐姐的评价很高也，让我一定要学着姐姐们，跟着姐姐们的脚步走，他是这样说的：机会一次又一次，每次都是你跟丢的，所以，每次你都会迷失，希望这次能紧跟着，生活是属于你的:P :P :P [/quote]
很哲理哦  我向宝宝妈学习 把这段哲理超下来 让老公在我耳边读三遍 悄悄人家老公多能说啊多可亲啊 要学习学习.

Zwiebel 2008-12-4 15:47

回复 4904#酒酿带鱼 的帖子

看来,我以前在你心中的形象很黯淡.你操心儿子上大学的事情还为时过早,也许到时大学都不用考了....

航航mm 2008-12-4 15:48

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 15:35 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029909&ptid=4534275][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
快翻页:lol :lol :lol [/quote]
一眨眼啊！[em10].

悠然 2008-12-4 15:51

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 15:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030066&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看来,我以前在你心中的形象很黯淡.你操心儿子上大学的事情还为时过早,也许到时大学都不用考了... [/quote]
大姐，我记得你的，气质很好,硬象很深~~^^.

酒酿带鱼 2008-12-4 15:52

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 15:47 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030066&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
看来,我以前在你心中的形象很黯淡.你操心儿子上大学的事情还为时过早,也许到时大学都不用考了... [/quote]
大姐 原来你是我们的年轻可亲的大姐,现在是太阳了 遥不可及了啊 我从不看轻任何一个人 我在公司对那些扫厕所的阿姨都很尊重的 有必要向大姐解释解释 还是大学老师来 你要好好照顾照顾带鱼妹妹哦.

酒酿带鱼 2008-12-4 15:53

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 15:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030108&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

大姐，我记得你的，气质很好,硬象很深~~^^ [/quote]
马屁精.

Zwiebel 2008-12-4 15:55

悠然、带鱼：论年龄，你们该叫我阿姨~~~.

悠然 2008-12-4 15:57

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 15:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030135&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

马屁精 [/quote]
嘻嘻嘻,姐姐好坏额,俺俺俺想大姐的布朗尼蛋糕~~.

酒酿带鱼 2008-12-4 15:57

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 15:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030168&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
悠然、带鱼：论年龄，你们该叫我阿姨~~~ [/quote]
不行拉 得叫姐姐 姐姐才亲么
大姐 你真的很年轻的 你不说我还真不知道你多大的 你说了年龄我使劲盯着你看 使劲看.

悠然 2008-12-4 15:58

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 15:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030168&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
悠然、带鱼：论年龄，你们该叫我阿姨~~~ [/quote]
耶,大姐:我们不小,我们是老黄瓜刷绿漆装嫩来着,你当我们大姐正好额~~

[[i] 本帖最后由 悠然 于 2008-12-4 15:59 编辑 [/i]].

酒酿带鱼 2008-12-4 15:58

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 15:57 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030180&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

嘻嘻嘻,姐姐好坏额,俺俺俺想大姐的布朗尼蛋糕~~ [/quote]
阿妹的绝招 发嗲.

悠然 2008-12-4 16:01

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 15:58 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030195&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

阿妹的绝招 发嗲 [/quote]
:$:$:$^^.

酒酿带鱼 2008-12-4 16:02

回复 4922#Zwiebel 的帖子

大姐 阿妹说的对啊 我们都没什么气质 大姐气质最好 最有修养了.

悠然 2008-12-4 16:02

等一下我要住100层的顶楼,你们谁也别跟我争哈,要让让小的~~:$:$:$.

酒酿带鱼 2008-12-4 16:02

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 16:01 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030223&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

:$:$:$^^ [/quote]
申明啊 我是你六姐 不是你六哥 别使劲发嗲 消受不了的.

Zwiebel 2008-12-4 16:03

。。。

[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 16:00 编辑 [/i]].

晶晶乐 2008-12-4 16:03

:Q :Q :Q ，你们俩想干嘛？.

酒酿带鱼 2008-12-4 16:03

当当当 是我吗 是我吗.

悠然 2008-12-4 16:03

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 16:02 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030242&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

申明啊 我是你六姐 不是你六哥 别使劲发嗲 消受不了的 [/quote]
快点盖楼,我要住100层顶楼,啦啦啦~~.

晶晶乐 2008-12-4 16:05

我回家了，你们看着办哈:) :) :).

酒酿带鱼 2008-12-4 16:06

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 16:03 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030249&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

啊！你盯着我细看过的？那不把不明显的细纹放大成深纹了？仅有的一点显年轻的优势顿时就没了。。。 [/quote]
大姐啊 我发现你外貌年轻心态不够年轻 干吗使劲自己的年龄和皱纹啊 我可从来不想 我以前还经常和那些没结婚的妹妹一起出门旅游来着呢 也不觉得自己多老啊.

悠然 2008-12-4 16:08

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 16:05 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030277&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我回家了，你们看着办哈:) :) :) [/quote]
我做值班的,同志们辛苦了,继续盖楼哈~~.

酒酿带鱼 2008-12-4 16:10

我最看不得别人比我先回家 晶晶一起走拉 等我哦.

Zwiebel 2008-12-4 16:12

回复 4936#酒酿带鱼 的帖子



[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 16:01 编辑 [/i]].

悠然 2008-12-4 16:13

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 16:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030345&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你说反了，我是心态年轻外貌不够年轻，我不是也跟你们这些年轻人一起团购吗？ [/quote]
小声说一句,我看姐姐你应该不比我们大几岁呀,你这么说俺到好奇你的年龄了~.

悠然 2008-12-4 16:15

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 16:10 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030331&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我最看不得别人比我先回家 晶晶一起走拉 等我哦 [/quote]
坏蛋,这么快就溜了,555,留我一个继续搬砖,累死俺鳥~~.

酒酿带鱼 2008-12-4 16:16

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 16:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030345&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
你说反了，我是心态年轻外貌不够年轻，我不是也跟你们这些年轻人一起团购吗？ [/quote]
大姐别告诉阿妹 让她猜 你不就心里有底了.

Zwiebel 2008-12-4 16:16

。。。

[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 16:01 编辑 [/i]].

酒酿带鱼 2008-12-4 16:17

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 16:15 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030378&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

坏蛋,这么快就溜了,555,留我一个继续搬砖,累死俺鳥~~ [/quote]
没走拉 不是在吗 你的黄豆啥时来拿 我给你包好了 就等你拿了.

酒酿带鱼 2008-12-4 16:18

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 16:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030398&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

那就满足一下你的好奇心，我上大学时，估计你刚生出来。。。 [/quote]
因该已经满百日了.

航航mm 2008-12-4 16:22

回复 4943#Zwiebel 的帖子

这位姐姐是不是团购时帮我们记帐的那位？.

酒酿带鱼 2008-12-4 16:23

大姐 不早拉 回家拉 拉拉拉~~~~
大姐 这星期我一定要抱台烤箱回家了 [tt16] 走了.

酒酿带鱼 2008-12-4 16:24

[quote]原帖由 [i]航航mm[/i] 于 2008-12-4 16:22 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030465&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
这位姐姐是不是团购时帮我们记帐的那位？ [/quote]
那是宝宝妈 航航mm明天见拉~~~~.

悠然 2008-12-4 16:27

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 16:16 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030398&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

那就满足一下你的好奇心，我上大学时，估计你刚生出来。。。 [/quote]
呵呵呵,都说了俺是老黄瓜刷绿漆装嫩来着,姐姐上当了额~~!.

航航mm 2008-12-4 16:27

回复 4948#酒酿带鱼 的帖子

明见，哦，.

Zwiebel 2008-12-4 16:29

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 16:27 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030521&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

呵呵呵,都说了俺是老黄瓜刷绿漆装嫩来着,姐姐上当了额~~! [/quote]
我没上当啊，带鱼是你六姐，她的年龄我知道的。。。.

悠然 2008-12-4 16:30

1`.

悠然 2008-12-4 16:30

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 16:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030545&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

我没上当啊，带鱼是你六姐，她的年龄我知道的。。。 [/quote]
晕S,慢一步,没住到顶楼,5555~.

SHIRLEYXXY 2008-12-4 16:35

这个楼盖得太快了点,大家都想抢100楼的顶楼,有纪念意义呢..

悠然 2008-12-4 16:38

大姐住了100层的顶楼,我突然觉得也是应该的,我我我,我要住200层的顶楼~~.

悠然 2008-12-4 16:39

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 16:29 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030545&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

我没上当啊，带鱼是你六姐，她的年龄我知道的。。。 [/quote]
如果真是这样,那我只能说姐姐你是相当的年轻哈~~.

Zwiebel 2008-12-4 16:41

[quote]原帖由 [i]悠然[/i] 于 2008-12-4 16:30 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030568&ptid=4534275][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

晕S,慢一步,没住到顶楼,5555~ [/quote]
不好意思，一不小心顶楼被我住了，本来我无心抢的。。。Sorry!

[[i] 本帖最后由 Zwiebel 于 2008-12-4 16:43 编辑 [/i]].

悠然 2008-12-4 16:45

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 16:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030717&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

不好意思，一不小心顶楼被我住了，本来我无心抢的。。。Sorry! [/quote]
么事，就是好玩咧，说实话大姐住顶楼当之无愧呀，天意，俺穷抢八抢也抢不来滴~~.

悠然 2008-12-4 16:48

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 16:17 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030408&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

没走拉 不是在吗 你的黄豆啥时来拿 我给你包好了 就等你拿了 [/quote]
谢谢姐姐，俺下周大路考，拿到证了，俺开车来取，顺便给你带我做的小点心，先说明，不许嫌不好吃哈，俺要伤心额~~.

晶晶乐 2008-12-4 20:28

回复 4949#悠然 的帖子

我可以明确的告诉你，你出生的时候，大姐已经是大二了.

晶晶乐 2008-12-4 21:07

培根炒娃娃菜

[attach]224530[/attach].

晶晶乐 2008-12-4 21:09

青菜炒厚百叶

[attach]224534[/attach].

晶晶乐 2008-12-4 21:09

虾仁茄子煲

1.虾仁洗净后，放些黄酒后，放进冰箱20分钟。拿出后，用厨房用纸吸干水分。
2.虾仁先过油后盛起备用
3.放油炒茄子，炒到瘪后，放入虾仁
4.翻炒几下后，全部倒进煲里，放入适量的水和盐，烧开后，小火烧一会儿。

[attach]224535[/attach]

[[i] 本帖最后由 晶晶乐 于 2008-12-4 22:16 编辑 [/i]].

helenjxq1983 2008-12-4 21:16

楼上姐姐的菜色天天换，佩服
那个茄子我喜欢的.
看起来就嗲嗲的.

晶晶乐 2008-12-4 21:23

世界上最松脆好吃的饼干----高钙奶盐苏打饼干

自从第一次做苏打失败后，我对苏打的印象是苦味加难吃，所以，一般方子里，只要有苏打，我就忽略它。。

今天没有心情拍过程照，所以，就把方子供上（好像是君之的方子）。

做之前，女儿强烈要求我不要做，她说她不要吃咸的，刚出锅的时候，给她一小块，竟然追着我要第二块，可想而知啊，是多么的好吃，唯一遗憾的是，因为怕失败，没敢多做（女儿现在已经在担心我不会在做了）


面团配料：标准粉100克，水40克（没用水，直接加了淡奶油），黄油20克，奶粉1大勺（没用），干酵母1小勺，蛋壳粉1/4小勺，小苏打0.3克，盐0.3克（小苏打和盐都是很少很少的一点点，小拇指盖那么大即可。）
油酥配料：标准粉30克，黄油11克，盐1/4小勺。
烘焙：中层，180度，20分钟左右（温度与时间根据各自烤箱实际情况调整。要烤到饼干按上去很硬才说明熟了。）
制作步骤：
1、准备一个鸡蛋壳。将蛋壳洗净，撕去白膜，在锅里用小火慢慢烘焙至酥脆后，研成粉末，用细的面粉筛过筛，留在筛里的不要了，其他的备用。（因为蛋壳过粗，直接影响到口感，粗糙）
2、将面团材料揉在一起，揉成面团。盖上保鲜膜，室温发酵20-30分钟左右，体积稍有变大即可。
3、将油酥材料也揉和在一起，揉成面团。
4、面团材料擀成长方形面片。
5、将一边从1/3处向中间折
6、将另一边也从1/3处向中间折。这是包入油酥前的第一轮三折。
7、三折好的面片收口朝下，重复第4-6步两次。即，擀开，三折，再次擀开，再三折。一共进行三轮三折。直到面片表面发亮。
8、三轮三折后，将面片擀成长方形。中间放上油酥。
9、把油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥成片状。
10、把一边的面皮翻过来，盖在油酥上
11、另一边的面皮也翻过来，盖在油酥上。
12、用手把两端捏死，这样油酥整个包裹在面片里了。
13、包裹好后，再重复第4-6步三次。即包入油酥后再进行三轮三折。
14、三轮三折完成后的面片，擀成厚度越0.2CM的长方形，切去边角，并立刻用叉子在上面刺上均匀的小孔。（我实在不舍的抛弃哈，所以，没切边角）
15、分割成均匀的正方形，每一块不要太大。。（这一步也可以用印花模切出其他形状的小饼干）
16、排入烤盘，放在温暖的地方进行最后发酵。20-30分钟，发酵到面片略为变厚即可入炉烘焙。

TIPS：
1、饼干配方高钙的关键在于蛋壳粉的使用。蛋壳中含有94%的碳酸钙，并具有孔状结构，容易研磨成粉末，经过烘焙后的蛋壳钙质易于被人体吸收。而且面粉中加入1%的蛋壳粉，不仅可以增加面团的抗机械强度，改善饼干品质，还可以使饼干更加松脆。
2、包入油酥前进行了三轮三折，包入油酥后再进行了三轮三折，一共进行了六轮三折。整个过程中，面团不需要松弛醒制，一次完成。
3、包入油酥前一定要先进行三轮三折，使面团充分起筋，面片发亮，才可以包入油酥。这是饼干口感松脆组织均匀的要点。
4、如果你用的是富强粉代替标准粉，可以适当多增加一点点水。因为各面粉吸水量不一致，水要酌情加入，到面团刚刚可以成团即可，切不可太湿。这款面团很干，擀的时候案上不需要撒粉。
5、烤的时候，要烤到饼干完全变硬，按上去没有软软的手感，才可以出炉。
6、100克高钙奶盐苏打饼干含钙300mg左右，与太平苏打饼干一致。
7、蛋壳粉一定要多烘焙一会儿，会比较容易磨细。

我就是按照上面的方子做的，我能行，相信你肯定也能行

[attach]224541[/attach].

晶晶乐 2008-12-4 21:24

回复 4964#helenjxq1983 的帖子

谢谢，今天这个茄子最受欢迎，我想打包的时候，已经没了:L :L.

wjbbmmjj 2008-12-4 21:30

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 15:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4030168&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
悠然、带鱼：论年龄，你们该叫我阿姨~~~ [/quote]

辈分不知不觉上去了，哈哈！~开心[tt9].

wjbbmmjj 2008-12-4 21:39

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 14:34 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029156&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

那你对巧克力的品质最有发言权,你可以通过你在食品厂的关系帮我们搞团购... [/quote]

做那道点心的时候，我也想到了，我去问问看，有啥个办法伐，如果可以弄到，我会像晶晶一样大方的~[tt2].

wjbbmmjj 2008-12-4 21:42

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 14:51 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029372&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
二姐，利用你的关系，给偶们找点巧克力吧 [/quote]

哈哈，为了作出更好更多的西凡尼，我会努力的哈[tt8].

晶晶乐 2008-12-4 21:44

回复 4968#wjbbmmjj 的帖子

二姐，我爱你:kiss: :kiss: :kiss:.

wjbbmmjj 2008-12-4 21:47

[quote]原帖由 [i]Zwiebel[/i] 于 2008-12-4 15:24 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029766&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
回复 4889#晶晶乐和4890#宝贝niuniu 的帖子

吃甜食是不会长胖的,看我就知道了,我经常摄入高糖高脂的.营养学家说:"没有垃圾食品,只有垃圾吃法",摄入高热量食品的同时,多吃些健康食品就抵消了.
你们厨艺高手以技术 ... [/quote]

我将昨天做的一些西番尼给了家里的老人，得到表扬喽！（还是打电话来的）这是我学艺以来第一次得到肯定，谢谢大姐了！信心大增，我们家的一路献宝起哄，离面包机越来越近，[tt18].

wjbbmmjj 2008-12-4 21:49

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 21:44 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4032460&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
二姐，我爱你:kiss: :kiss: :kiss: [/quote]

本来还准备你教的蜂蜜花生核桃酥，发现核桃已经全部用空了，只能周末再去超市补货了[tt16].

晶晶乐 2008-12-4 21:53

回复 4972#wjbbmmjj 的帖子

我家的核桃也不是很多了，大概就2斤多点:lol :lol :lol ，现在我不给老公生吃了，先要满足我:lol :lol :lol.

wjbbmmjj 2008-12-4 21:59

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 21:53 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4032524&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我家的核桃也不是很多了，大概就2斤多点:lol :lol :lol ，现在我不给老公生吃了，先要满足我:lol :lol :lol [/quote]

下次去一定学你的样子，多买些哈~[tt32] ，那个军工路海鲜市场去过一次，感觉很远，要森林公园还要下去，海鲜都是带鱼[em14] 、鲳鱼、小黄鱼等海鲜，河鲜好像没有看到，也是一箱一箱（大概25kg)左右，所以就没敢买。如果去买的话，最好能多分几份，否则冰箱根本放不下的哈[em16].

wjbbmmjj 2008-12-4 22:01

[quote]原帖由 [i]酒酿带鱼[/i] 于 2008-12-4 15:40 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4029980&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]

[tt5] 六姐啊 辈分很低了 [/quote]

你快认了吧，否则以后就连小六也排不到了[em04].

晶晶乐 2008-12-4 22:02

回复 4974#wjbbmmjj 的帖子

那天我是顶在杠头上，那时，也没想要那么多，如果早想到那么点心能派用场，说啥也不给你们了:lol :lol :lol

河鲜肯定那儿没有的，海鲜，我在想想哈，估计我买的可能性不是很大，年底了，是我家冰箱最繁忙的时候;P ;P ;P.

航航mm 2008-12-4 22:08

想翻没翻上，结果坐了个底楼[tt5].

海儿妈妈 2008-12-4 22:11

回复 4963#晶晶乐 的帖子

很喜欢吃茄子的，没想过还有这种烧法呢，老师上做法吧，虾仁要先过油吗？.

晶晶乐 2008-12-4 22:12

回复 4977#航航mm 的帖子

只要有位置，就不要伤心了哈

你看人家想坐就是坐不上，大姐就是好，所以，得来全不费功夫哈.

航航mm 2008-12-4 22:15

回复 4979#晶晶乐 的帖子

也是，有地坐就很好了．我家儿子只要是茄子就爱吃，这个做法上了吧，要学习的！.

晶晶乐 2008-12-4 22:18

已经上好了

今天买了条虾，让他们帮剥的虾仁，才小半碗，要20元，看了这个价格，又想批发条虾了，哈哈，我就是这么矛盾，一会儿这样，一会儿那样，幸亏老公是个好脾气:lol :lol :lol.

航航mm 2008-12-4 22:23

回复 4981#晶晶乐 的帖子

明天买虾[tt8].

晶晶乐 2008-12-4 22:25

明晚我不做饭了，没时间做.

亮仔妈妈 2008-12-4 23:12

晶晶：上次说的香肠做好了吗？我今天下午忙活一下午总算做好了。纯手工的哦。另外，我周六买完烤箱，回去的路上出了点事。现在车子还在修理厂呢[tt10] 。所幸人没事。搞得回来都没心情做试验。刚刚才试了戚风蛋糕，外表、味道都还不错，就是里面看起来没人家照片上膨松，所以整体看起来没那么厚。这会是什么原因造的？.

豌豆妈妈 2008-12-5 00:01

回复 4779#晶晶乐 的帖子

好啊！我大部分中午有空，周六也行。只是不好意思，最近太忙几乎没法上网，回信迟了，见谅啊！你何时有空？.

豌豆妈妈 2008-12-5 00:26

回复 4876#方多多他妈 的帖子

你好，毕卜我可以给你，上海好像没见卖的，用得不多，不要问题也不大，我平时中午，周六有空，你提前几天联系我，最近上网有点困难，一定要提前几天，如果远寄给你也行！
另外面的配方真是不好意思，我除了做面包蛋糕会称量，其他面食都随经验，也不是每次都成功，不过我喜欢比饺子面稍硬一点的，这样外皮脆，里面软。对了，饼最好先在干的锅里烙一下上个焦色再烤。不知这么说你有点知道了么？做几次就知道自己喜欢什么软硬了，试试吧！.

晶晶乐 2008-12-5 08:40

回复 4984#亮仔妈妈 的帖子

:hug: :hug: :hug: ，没事就好，没事就好。我不会安慰人，来再:hug: :hug: :hug:

香肠我还没做，因为肠衣我还没买。现在在纠结，是网上买还是到什么其他地方买？

蛋糕的步骤最好告诉我一下，让我瞎琢磨一下，我做东西每次都不一样，自己也不知道什么是正确的，我崇尚的是，自己做的放心，觉得好吃就行。所以，每次我都瞎弄的，形状也是各异的.

悠然 2008-12-5 08:41

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-4 20:28 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4032016&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我可以明确的告诉你，你出生的时候，大姐已经是大二了 [/quote]
那那那大姐也太年轻了#@%$!~&^,大姐该开个美容保养贴~~.

悠然 2008-12-5 08:42

回复 4965#晶晶乐 的帖子

哟,这个饼干嗲得不得了,我喜欢死了~~.

晶晶乐 2008-12-5 08:43

回复 4985#豌豆妈妈 的帖子

我不知你离我单位近还是家里近？

如果是单位近，那我们就平时的中午

如果是家里近，那就周六

啥时候见面，就看你有空吧，反正，我天天有空的;P ;P ;P.

晶晶乐 2008-12-5 08:49

回复 4989#悠然 的帖子

我准备大批量做这饼干，然后，放单位吃，这样我就不会饿了，哈哈.

xianyun18 2008-12-5 08:54

虾仁茄子好像就用新买的锅做的吧，好像做出的菜蛮好的，色迷也蛮好。赞一个。.

悠然 2008-12-5 08:54

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-5 08:49 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4033437&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我准备大批量做这饼干，然后，放单位吃，这样我就不会饿了，哈哈 [/quote]
嗯，这个也是我想的噢，姐姐，我最喜欢苏打饼干了（因为我喜欢咸味的东西），现在好了，开心，周六就做，咔咔~~对了,磨那个蛋壳粉,用啥东西磨呀,我准备用料理机打~~.

晶晶乐 2008-12-5 09:04

回复 4992#xianyun18 的帖子

:lol :lol :lol ，眼力不错，就是那个锅，估计以后都交给它了.

晶晶乐 2008-12-5 09:06

回复 4993#悠然 的帖子

我是用手捏的，我家料理机罢工中.

悠然 2008-12-5 09:10

[quote]原帖由 [i]晶晶乐[/i] 于 2008-12-5 09:06 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4033627&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我是用手捏的，我家料理机罢工中 [/quote]
^^,你可爱的,用手捏噢,刚才我正打印你的方子,我们老大也过来拿他打印的东西,结果拿成方子了,他笑笑~~.

xianyun18 2008-12-5 09:12

回复 4994#晶晶乐 的帖子

所谓行家看门道了嘛。别人都问菜，我问锅。[tt32].

悠然 2008-12-5 09:15

[quote]原帖由 [i]xianyun18[/i] 于 2008-12-5 09:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=4033699&ptid=4534275][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
所谓行家看门道了嘛。别人都问菜，我问锅。[tt32] [/quote]
行家..行家..^^.

Zwiebel 2008-12-5 09:46

晶晶,我在另外一个圈子看到的,批发给你女儿:

对于小学生初中生，我认为数学都没理由不学好，即使你读文科。而且这是一门几乎没任何争议就可以考满分的科目，因为可以验算，及时发现错误，自我订正。我们当年叫数学为“送分”的科目。

怎样才能学好数学？

        数学是研究空间形式与数量关系的一门科学。在生产实践中，存在着大量的数、形，认识和研究这些数和形，就必须使用数学知识。随着电子计算机（即俗称的电脑）的普及，对数学提出了越来越多的需求。学好数学，将积极影响中学的物理、化学的学习。现提出以下几点学习数学的方法和认识，仅供同学们和家长们参考。

        1.端正学习态度。有的同学在学习遇到困难，经常怪自己脑子不好使；这是毫无意义、极端错误的想法，我们要正确对待学习中的困难。想学好数学，就要肯下功夫钻研，付出大量的思考时间，谁能不动脑，不付出而有收获？勤奋好学，持之以恒，就一定能取得应有的效果。

        2.练好基本功。基础的知识，对于学习其他东西作用相当重要。同学们，我们要多下些功夫，把最基础的数学知识认真领会，学深学透，直到能十分熟练，运用自如为止。如：学不会加法，就学不会减法；学不会乘法，就学不会除法；列式计算（文字题）的题学不好，学起应用题来就比较困难。

        3.循序渐进，由易到难。多做一些练习题，学会运用已学知识去解决问题，并在解答出来后想想：这道题的难点和关键在哪里？我是从什么地方入手的？还有没有其他的解题方法？哪种方法比较简便？通过这样的不断思考，进步速度快，数学水平就提高了。注意不要钻牛角尖，过多地做偏题怪题，那样会很大的影响你的学习的。.

晶晶乐 2008-12-5 10:00

谢谢大姐，我已经把你的这个，和海妈的，都打印出来了.
页: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 [10] 11 12 13 14 15 16 17 18 19
查看完整版本: 晶晶家的厨房（生活因为平淡而精彩） 随时更新中

Processed in 2 queries