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爱护眼睛---从吃胡萝卜做起

转自：[url]http://blog.sina.com.cn/s/blog_4b8940ee010095qg.html[/url]
本人从小学5年纪开始就戴眼镜了，这几十年下来，早就是度数不好意思说的高度近视眼了，而且为了形象和方面，还很不待见有框的眼镜，天天带着隐形眼镜，一上班就整天对着电脑，眼睛的状况自然不好。最明显的感觉就是看一段时间的电脑以后，眼睛就特别的不舒服，特别的累。每天早上醒来睁开眼睛的第一感觉就是眼睛又涩又干，必须点珍珠明目的眼药水，才能够得到缓解。



后来，去听营养师的课的时候，有讲到胡萝卜的功效，有一条是：维持皮肤粘膜层的完整性，其中包括眼睛的结膜和角膜。我当时看了这个说明，就想可否通过吃胡萝卜来改善我眼睛的种种不适症状呢，我自己以为，无论是眼睛的近视，还是佩戴隐形眼镜，都和眼角膜状态不好有直接的关系。我自己觉得这样的理解还算在理，就打算用实践证明一下



一开始的时候，我是用榨汁机榨胡萝卜汁的，榨好了家里每人一碗喝。这样喝了大概有2个月吧，具体的时间记得不是很清楚，自己就感觉怎么戴上隐形眼镜以后看东西有点太清楚了，然后就把隐形眼镜的度数降了50度了。但早上起床以后眼睛觉得干、涩的感觉改变的不是很大。



后来榨胡萝卜汁有点太浪费了，而且家里人多，一榨至少要7-8根胡萝卜，这样每天榨，买胡萝卜都要天天买，而且榨汁以后清洗榨汁机，都太麻烦了。然后就开始用打豆浆的大杯子来把胡萝卜打成带点渣的果汁。具体的操作就是拿2根胡萝卜和一个苹果，都切成小块，一起放到打豆浆的杯子里，加一些水，然后用打豆浆一样的方法来打，2-3分钟就OK了。要是想喝的甜一点，可以打之前加点蜂蜜，当然也可以把苹果换成其他的比如梨之类的水果，换换口味。清洗的话，就是把大杯子用水冲一下，很方便的说。

自从用了这个方法，我只要5分钟就可以把胡萝卜汁做好。虽然这个汁里面有点渣，但因为打的很细，不影响口味。而且因为操作简单，所以很容易坚持。自我的感觉，如果想通过食物来达到对身体的某种滋养，必须高频率的摄入该种食物，几乎坚持每天的摄入或者一周4-5次的摄入。可以每次摄入的量不多，但一定要坚持经常性的摄入。

有了这个比较简单的操作方法，每天坚持吃胡萝卜就成了很容易坚持的事情，又吃了有3个月的时间把，早上起来眼睛觉得干涩的状况居然有了比较明显的改善，而且，似乎我眼镜的度数又要往下降了。



随后我把胡萝卜的这个妙用告诉了我老爸，我老爸是近1000度的高度近视，年龄已经70了，他听我说了以后，开始每天榨胡萝卜吃，他因为是退休在家，有大把的时间，所以跑去批发市场，买了一大堆的胡萝卜回来，每天榨汁喝，过了一段时间，应该也有2-3个月了吧，我问他有无效果，他很肯定的告诉我，有效果。看东西比以前清楚了。让我很是开心。



其实，我到现在也没有完全搞清楚为什么胡萝卜对眼睛有如此好的效果。因为以前我有一段时间是坚持吃安利的胡萝卜素的胶囊的，好像吃的没什么效果的。现在我是没有再去花银子买那些各种各样的所谓营养素了，从健康角度而言，食物是人类最好的药。这一点，又一次得到了很好的证实。希望我的这个亲身试验能给眼睛不好的人，尤其是小孩子和正在大量用眼的青少年一点参考。.

胡萝卜到底是生的有营养.还是熟的有营养呀?
不是说胡萝卜素是脂溶性的吗?[em17].

是啊,不是说胡萝卜要在油里炒炒营养才出来的吗?到底怎样吃才最健康呢?.

是啊，看到此文我也有楼上的这些疑问，所以转过来想听听医生或营养师的说法。.

正是胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，才对眼睛有帮助。每100克胡萝卜中含约4000微克的胡萝卜素，约相当于2225个国际单位（IU）。上面文章中用胡萝卜榨汁喝，想想榨一杯的胡萝卜需要多重的胡萝卜，含多少胡萝卜素。
在体内，一个胡萝卜分子可分解为二个维生素A，而维生素A有修复黏膜组织的作用。所以黏膜组织有问题的疾病多喝点胡萝卜汁是有帮助的，这些疾病包括鼻炎、气管炎、支气管炎、肺炎、胃炎、胃溃疡，还有妇科疾病中的乳腺纤维囊肿、子宫颈炎、宫颈糜烂等等……，这些疾病都与粘膜组织受损有关。.

正为女儿近视发愁呢，向LZ学习，以后每天一杯胡萝卜汁，[em01].

哈哈……胡萝卜炒着吃，当然是熟的有营养，这里牵涉到一个消化的问题，大块的胡萝卜在油脂的帮助下在胃内消化吸收，而榨成汁就省了消化的过程，可以直接吸收了.

学习了，一定要试试！[s:021.gif].

[quote]原帖由 [i]小淘气鬼的爸[/i] 于 2008-5-9 19:12 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2866875&ptid=4517050][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
哈哈……胡萝卜炒着吃，当然是熟的有营养，这里牵涉到一个消化的问题，大块的胡萝卜在油脂的帮助下在胃内消化吸收，而榨成汁就省了消化的过程，可以直接吸收了 [/quote]
还牵涉到另一个问题，就是口感，俺可记得小时候最不喜欢炒菜中的胡萝卜，现在为了给孩子作榜样，还要做出超级好吃的模样。。。榨汁就不同了，就算什么不放都可以接受，如果加个苹果什么的，再添点奶，非常好喝。而且好像食谱里有写，直接饮用胡萝卜汁不容易吸收，苹果和奶就是那里建议的。自我感觉加了奶非常好喝。
好像前几天看网上有些榨汁食谱里提到，胡萝卜生的和熟的营养成份稍有不同，好象生的以维生素C为主,熟的以胡萝卜素为主,都是有营养的。也不知道有无科学根据。不过有个食谱里提到如果要吃熟的就整根胡萝卜用水过一下，外皮熟点，就可以榨了。没试过，总之好喝又有营养，多少不差那点了。.

[em02] 我儿子从小爱吃胡萝卜,几乎天天做菜都有放胡萝卜,可视力一点也不好,是怎么回事,难道胡萝卜生吃好[em09].

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赞一个[tt1] [tt1] [tt1] [tt1] 明天也去买全家一起吃，否则全家都戴玻璃窗外出蛮吓人的。.

会不会皮肤变得很黄?

吃很多很多会不会中毒?.

一个朋友的办法

我的一个朋友从她儿子很小, 就每天用电饭煲烧饭时放一根胡箩卜, 她儿子吃, 结果她儿子怎样都不近视, 我想是有点道理的, 我曾经跟她开玩笑: 小心你儿子的眼睛变红(变成兔子眼睛), 哈哈!.

看到过报道说有个宝宝的皮肤很黄,结果发现是每天她妈妈要给她喝一碗胡箩卜汤的缘故..

榨汗要不要去皮呀.

我现在也一直榨胡萝卜汁给我的儿子喝，他也蛮喜欢喝的，所以我准备天天给他榨。.