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乐鼠爸 2008-5-8 14:30

吉士墨鱼

吉士墨鱼
原料：新鲜墨鱼（鱿鱼），生蛋黄，吉士粉（超市有买），盐，味精，胡椒粉，生粉
做法：墨鱼洗净压干水分，加工成一寸长的条，加生蛋黄，吉士粉，盐，味精，胡椒粉，生粉拌匀，上劲。生粉可以加略多点
油温8分热，开始一条条的炸，成金黄色捞起即可。
注意：墨鱼洗净压干水分，切忌一定要原料新鲜，绝对不能加料酒。
吉士墨鱼是我家小乐鼠的最爱。.

helen_az 2008-5-9 13:14

一听到要油炸，我的头就大了:L.

涛儿妈妈 2008-5-9 16:14

肯定很香,改天试试.[em01].

yvonne_tina 2008-5-9 16:59

吉士粉是个什么咚咚?[em07].

cocotim 2008-5-9 17:19

这个一定是香味诱人[em21] 请问LZ吉士粉要加多少?[em01].

97_10_66 2008-5-9 17:27

这个菜很久没吃了，喜欢的

问题是现在吉士粉很难买到啊，很多超市都没：麦德龙也没
超级香的菜.

乐鼠爸 2008-5-9 22:45

回复 5#cocotim 的帖子

一般只要半调羹，我是春节前在JLF买的，不会说我卖国吧[tt2].

小露珠 2008-5-11 11:12

不错，有空试试。[em01].

cocotim 2008-5-11 17:10

试过了、试过了，套儿子的话说：那是发自肺腑的好吃啊[em03]
今天还用同样的方法作了虾球，也非常棒！[em01] [em01] [em01].

三顺 2008-5-18 22:24

[em21].

moonriver_fei 2008-5-19 11:24

[quote]原帖由 [i]乐鼠爸[/i] 于 2008-5-8 14:30 发表 [url=http://www.ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2857704&ptid=4516749][img]http://www.ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
吉士墨鱼
原料：新鲜墨鱼（鱿鱼），生蛋黄，吉士粉（超市有买），盐，味精，胡椒粉，生粉
做法：墨鱼洗净压干水分，加工成一寸长的条，加生蛋黄，吉士粉，盐，味精，胡椒粉，生粉拌匀，上劲。生粉可以加略多点
油 ... [/quote]

胡椒粉是指白胡椒粉吗?.

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