rebecca_zhouye 2008-5-4 11:25
自制酸奶怎么一点不酸？
新买了酸奶机，51节在家自制酸奶，用的是大半盒光明大房子和半瓶光明优酪乳，时间从早上8：30到下午3点，做好后酸奶倒是挺厚的，就是味道很淡，一点不酸，没什么酸奶味道。也不知算成功吗？看WW上介绍，加点蜂蜜或练乳，味道应该和买来的差不多的呀！没买到练乳，加了点蜂蜜，味道还行，但就是一点没酸味道？哪里错了，是时间太少了？.
一一mama 2008-5-4 11:55
回复 1#rebecca_zhouye 的帖子
估计时间不够，我是晚上九点到早上七点。.
廷廷的妈妈 2008-5-4 12:15
[quote]原帖由 [i]rebecca_zhouye[/i] 于 2008-5-4 11:25 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2830978&ptid=4515005][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
新买了酸奶机，51节在家自制酸奶，用的是大半盒光明大房子和半瓶光明优酪乳，时间从早上8：30到下午3点，做好后酸奶倒是挺厚的，就是味道很淡，一点不酸，没什么酸奶味道。也不知算成功吗？看WW上介绍，加点蜂蜜或练 ... [/quote]
肯定是时间不够，酸奶引子要有50ML，鲜奶1000ML左右。[em16] 我做了18小时就变成厚厚的优酪乳，放点蜂蜜、果酱，和外面买的不分上下[em08].
wulawula 2008-5-4 13:06
可以多加点酸奶引子或延长时间．.
Ramona1997 2008-5-4 13:22
你们时间太少了，最起码要10个小时。我们家刚开始用的是蒙牛，感觉太酸了。现在用光明，在放点葡萄干在里面，在放些蜂蜜，真的蛮好喝的。.
ttmilk 2008-5-4 14:35
我觉得自己做的比外面买的更好吃。.
yanru78129 2008-5-4 16:07
我是500ML蒙牛牛奶+4调羹味全原味酸奶（家里喝汤用的，浅浅的），
像现在的天气我只做4小时，加糖加炼乳就OK拉!.
快乐的五线谱 2008-5-4 17:11
回复 7#yanru78129 的帖子
太棒了，晚上试试看！.
rebecca_zhouye 2008-5-5 09:14
再接再励，今天晚上，再试试。.
豌豆妈妈 2008-5-5 09:15
悄悄告诉你:这天气,不要用酸奶机啦!可以省点电啦!.
丁当妈 2008-5-5 09:41
酸奶机很省电的，厚厚。.
爱猫一簇 2008-5-5 10:58
回复 7#yanru78129 的帖子
请教在夏天的室温从早上自制酸奶，放置到晚上会否由于温度高腐败变质？.
lili_8899 2008-5-5 12:31
什么样的酸奶机,哪有卖的啊?.
yanru78129 2008-5-5 14:53
回复 12#爱猫一簇 的帖子
如用酸奶机，现在最好不要超过6小时，还有就是每个人的口感不同，像我做4小时觉得酸度可以了，但我同事就觉得不酸，还需再延长时间。.
yanru78129 2008-5-5 14:59
回复 13#lili_8899 的帖子
我也是旺旺网的妈妈介绍后用的，真是又便宜又实用。你要电话的话短我。.
拉风 2008-5-5 16:02
回复 15#yanru78129 的帖子
哪里有卖，也告诉 我一下吧[em01].
yanru78129 2008-5-5 16:26
回复 16#拉风 的帖子
在篱笆网-篱笆论坛-烹饪餐饮区 021-57336772李小姐（不好意思不会连接，搜索一下吧！）
有好几种酸奶机，我用的是单桶的800ML的35元快递10元共45元。.
anan111 2008-5-5 16:27
回复 15#yanru78129 的帖子
也想要，哪里有卖，也告诉 我一下吧！谢谢！.
豌豆妈妈 2008-5-6 09:20
[quote]原帖由 [i]yanru78129[/i] 于 2008-5-5 14:59 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2838399&ptid=4515005][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
我也是旺旺网的妈妈介绍后用的，真是又便宜又实用。你要电话的话短我。 [/quote]
请问内桶(直接接触牛奶的)是什么材质的?.
yanru78129 2008-5-6 10:56
回复 19#豌豆妈妈 的帖子
好像是硬塑料。.
rebecca_zhouye 2008-5-7 12:16
[quote]原帖由 [i]一一mama[/i] 于 2008-5-4 11:55 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2831185&ptid=4515005][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
估计时间不够，我是晚上九点到早上七点。 [/quote]
又试了一次，也是晚上九点到早上七点，这次酸了。.
rebecca_zhouye 2008-5-7 12:17
[quote]原帖由 [i]丁当妈[/i] 于 2008-5-5 09:41 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2835687&ptid=4515005][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
酸奶机很省电的，厚厚。 [/quote]
丁当妈，我是看了你的介绍在蓠芭网上买的，谢谢你。.
一一mama 2008-5-7 13:28
回复 13#lili_8899 的帖子
浦建路高进东方路的国美。.
淏淏妈妈 2008-5-7 15:38
一直想买个酸奶机,各位MM到底是电脑版定时的好,还是没有定时的好啊?.
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