小班朋友 2008-3-24 16:27
第一次自制酸奶就成功啦
上次从bonbon妈转来酸奶机后就很心痒痒。可是家里冰箱里还有好几瓶酸奶，下决心先把它们干掉再做。
前天晚上终于动手啦。而且第一次做就成功啦。耶![tt8]
配方：蒙牛纯牛奶500ml一袋，碧悠原味酸奶25ml
晚上9点弄好放在酸奶机里，第二天早上7点起来看，就跟说明书里提到的一样：如豆花状。尝一口，温的，偏酸。心想着趁热来一杯。家里没练乳，就加了两大勺蜜。口感还行。
其余放冰箱，下午老公喝过后说口感跟外面卖的一模一样，对我是大加赞赏[tt2] ，还说这是我折腾新花样最成功的一次。[tt6]
多少牛奶进去，出来就是多少酸奶。省钱啊。。。。。。。[tt4].
格格妈 2008-3-25 11:02
[quote]原帖由 [i]SY妈妈[/i] 于 2008-3-25 10:18 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2651770&ptid=4502640][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
咦？那配方里还是要放酸奶的？ [/quote]
酸奶相当于“酵母”，当然要的.
梦幻家 2008-4-2 14:27
我做的是原味的,不过酸奶引子不用放那么多,我放了一勺子就够了[tt11].
梦幻家 2008-4-2 14:27
我做的是原味的,不过酸奶引子不用放那么多,我放了一勺子就够了[tt11].