JohnnyJ妈妈 2008-3-20 14:24
青团容易做吗
青团容易做吗，怎么做啊，有妈妈做过吗.
淏淏妈妈 2008-3-20 14:53
没做过.
昨天,在天津路食品一店看到"麦青汁",想想大概是做青团时要用的..
翰翰妈 2008-3-20 18:34
我做过的，很容易的。
我们做的是用正宗的艾青（田里野生的），放水里煮（放点碱），艾青煮好后拿出来和面粉、糯米粉一起揉，直到面团变成青色。陷有咸的（笋炒咸菜肉）、甜的。比买的青团好吃不知道多少。.
JOAN298 2008-3-24 11:58
记得大学里跟同学摘过艾青,做过青团,想请教楼上,怎么找艾青?忘记啦:$ 也想自己做哦,且艾青对人体有好处的哦!!.
翰翰妈 2008-3-24 14:19
农田的沿路上肯定有的，背面有点白色的毛茸茸的，开黄色的小花。我上次到安吉采了很多回来。.
阿犇妈 2008-3-24 21:54
自己做过,艾青一定要煮后用水冲洗几次,否则太涩..