乐文妈咪 2007-12-25 00:31
平底锅DIY出田园比萨!
材料:洋葱.蘑菇.蟹棒.青椒.玉米.火腿.番茄.香草粒.芝士.番茄酱.橄榄油.
对了,当然还有发酵过的面团,做成面饼,也就是比萨胚.
[img]http://www.qbaobao.com/forums/attachment.php?aid=517359&noupdate=yes[/img].
乐文妈咪 2007-12-25 00:31
第一次做,成功,Y.........
[img]http://www.qbaobao.com/forums/attachment.php?aid=517360&noupdate=yes[/img].
小兔子乖乖 2007-12-25 16:08
好诱人啊， 能不能把操作写一下啊，越详细越好，想回家给小兔也做做。.
乐文妈咪 2007-12-25 22:13
好的.好的.
这就补上.
步骤:
1.把醒发好的面团揉透后做成饼状，用餐叉在中间叉些小洞（容易熟）后再醒一会；
2.开小火，在锅底抹一层橄榄油，放上面饼烧一会；
3.再把其余的材料都码上后,加少许盐,盖上锅盖继续文火烤;
4.闻出香味时,取出放上芝士条，在微波炉里再烤五分钟即可。
[tt9] [tt9] [tt9].
ttony妈妈 2007-12-26 10:27
请问面团怎么发酵？发酵过程要多长？谢谢！[em01].
小兔子乖乖 2007-12-26 10:46
面饼放锅里文火烤的时候要不要加点水,是两面都烤还是只烤一面,放在微波炉里5分钟是用大火还是中火..
helen_az 2007-12-26 11:08
原来平底锅也能做呀！:victory:
看上去老专业的;P.
往事如风 2007-12-27 11:34
捧场咯，聪明的MM，赞一个[em08] [em15].
HokeyPokey 2007-12-27 16:01
能妈一个，不用烤箱也能做批萨，厉害，ＰＦ。.