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烦烦她妈 2007-10-27 13:18

偶家的午餐

今天在家休息，帮女儿做只比萨，简单的午餐:victory:

[[i] 本帖最后由 烦烦她妈 于 2007-10-27 13:25 编辑 [/i]].

烦烦她妈 2007-10-27 13:21

比萨配冷菜.

烦烦她妈 2007-10-27 13:22

等30分钟后比萨就出炉了.

烦烦她妈 2007-10-27 13:24

午餐还可以吧;P.

笨笨didi 2007-10-27 15:57

:victory: :victory:
灵的！.

小猪芬蒂克 2007-10-27 21:06

*** 该贴被屏蔽 ***

鸶鸶妈妈 2007-10-27 22:27

下面的面需要发吗?直接和好的行吗?谢谢指教!.

kangma 2007-10-27 22:39

真棒！:victory:.

天恩妈妈 2007-10-27 22:54

如果被儿子看到这里的照片,心里肯定要不开心.为什么他的妈妈就做不出?:$.

烦烦她妈 2007-10-27 23:26

1：先和面
干酵母2小勺，水1/2杯，普通面粉500克，鸡蛋1只
糖1小勺，盐1小勺，软化黄油50克（加入黄油揉面时面粉不会粘手）
2：把和好的面放在保险袋里让面团发酵，我今天放了1小时，效果不错。
3：接下来准备比萨馅料
蘑菇、香菇、甜豆、玉米、培根，番茄酱2大勺
4：把发酵好的面团放在烤盘里（我今天做了2只比萨）先在面团上铺一层马苏里拉芝士，然后放比萨馅料，在馅料上放番茄酱2大勺，最后在铺上一些马苏里拉芝士。
放烤箱200度30分钟就可以了。:victory:.

卡卡MM 2007-10-28 00:28

现在的妈妈真是出得厅堂，下得厨房！
8过俺咋就这么笨呢[em02].

紫云英 2007-10-28 21:34

我家还没有烤箱,买个多少功率的比较合适?

[em07].

烦烦她妈 2007-10-29 10:26

偶家买的是长帝--15B.

弘芬嘉人 2007-10-29 10:29

看来要买个正宗的烤箱了.

月亮湾妈妈 2007-10-29 10:40

我们家微波如带烤箱的行不行啊？.

靖玲妈 2007-10-29 11:15

*** 该贴被屏蔽 ***

烦烦她妈 2007-10-29 12:38

回复 15#月亮湾妈妈 的帖子

烤比萨不行，用双立人、AMC、法格等抄菜锅也可以做的，我试过，效果和烤箱差不多。;P.

moonk73 2007-11-4 12:33

你是两个比萨一起烤吗，我昨天两个一起烤时，上面一个烤了还可以，下面一个就不灵了，后来又重新回炉烤了一下．.

Shi19731112 2007-11-4 14:53

老是放在的锅子终于可以用了！

请问用双立人的炒菜锅这么个烤法啊！:L.

烦烦她妈 2007-11-4 19:34

回复 19#Shi19731112 的帖子

平底炒菜锅可以烤的，你先在锅里放一小块黄油融化，然后把比萨放进去，用中小火烤20~30分钟就可以了。.

烦烦她妈 2007-11-4 19:37

回复 18#moonk73 的帖子

两个可以一起烤的，烤15分钟后要上下比萨交换一下。.

文迪妈妈 2007-11-5 11:02

WW上的妈妈怎么都那么莱塞的拉[em08].

千慧妈 2007-11-5 11:13

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