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格格妈 2007-10-22 16:46

又一个发面失败者

买的自发馒头粉
成品僵掉的
可惜了女儿做的造型啊
估计问题也在于醒的时间太短.

杨小兔的妈妈 2007-10-22 16:53

我上周刚在家里做了小笼包,在做以前向巴比馒头的员工咨询了发面问题，他们说现在市面上的自发粉都是骗人的，即使买了馒头自发粉,也还是要用"梅山即发干酵母"的。我前一次在家里做PIZZA，仅用了自发粉，没有用酵母，发面就是发不好，这次做小笼，用了干酵母，发的很好的。.

翰翰妈 2007-10-22 17:46

造型很可爱的，有创意！.

carrie813 2007-10-22 21:08

回复 1#格格妈 的帖子

你女儿做的造型真可爱啊～～.

吾爱嘟嘟 2007-10-23 10:45

发面要放干酵母，这样就容易发了。.

天真的鱼 2007-10-23 11:08

从小我就爱吃发僵掉的馒头。呵呵.

格格妈 2007-10-23 13:48

:) 女儿喜欢手工的.
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