假居士 2007-9-30 13:40
烧烤可以烤些啥
:funk: 很想弄次烧烤,但1.不知道一次性烧烤炉哪里买?
2.竹签哪里买?
3.烧烤烤些啥?该做什么准备?
:handshake :handshake恳请各位给个指点..
小菠萝的妈妈 2007-9-30 14:50
我回答你的第三个问题吧.
可以烤的有: 豆腐干，鲳鱼，鳗鱼，茄子，玉米，土豆，芋头，鸡心，虾，鳕鱼，鱿鱼，香菇，鸡腿，鸡爪等等。
你可以到高档点的超市比如久光之类的买烧烤汁，味道挺不错的。.
小爱的妈妈 2007-9-30 19:17
还有牛肉，羊肉都好烤。棍子面包切成小段，抹上蒜香油也可烤。.
假居士 2007-9-30 22:51
:handshake 感谢各位，刚从家乐福回来，少买了烧烤汁。唉，心太急！.
Steven888 2007-10-1 11:06
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卡卡MM 2007-10-1 17:49
[quote]原帖由 [i]薰衣草[/i] 于 2007-10-1 03:12 发表 [url=http://321ww.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2085205&ptid=4462998][img]http://321ww.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
最喜欢烤蘑菇吃 [/quote]
我也是的，在蘑菇里放上大蒜黄油，超级好吃的
烧烤酱很有讲究的，城市超市有满多额。我有个德国朋友是做烤肠生意的，超级喜欢烧烤，每次会拿出近十种酱，象一支支牙膏很养眼，但未必适合国人口味。个人觉得家乐福瓶装的亨氏的烧烤酱不错，酸酸甜甜老少皆宜！.
假居士 2007-10-1 18:38
今天11点多赶到森林公园，哎哟，烧烤区那个人哪……那个烟哪……借棚还要排队！幸好有自备的一次性烤炉:D 。于是找到土丘上的一块空地，铺上桌布，就席地而坐了。先烤的是东来顺的羊肉串，不好吃。接着烤自己在昨晚腌的翅尖和鸡心，涂上橄榄油和蜂蜜再撒椒盐，啊，味道真是不错。早上买了一斤虾，为防在路上死掉索性先煮熟了，烤成椒盐大虾，味道也好极了！烤熟玉米很是花了番功夫，幸好味道还好。最后烤的是金手指的鸡翅和双汇的玉米肠，不好吃。
总结下来：1、自己调味的食物味道都很好，现成的真是不怎么样！
2、一家三口用一个一次性烤炉绝对够了。（价格：不到16元）
（烧烤用品都是在金桥家乐福买的，那里东西确实很全。）.
hh妈咪 2007-10-1 21:21
[quote]原帖由 [i]假居士[/i] 于 2007-10-1 18:38 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2085885&ptid=4462998][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
今天11点多赶到森林公园，哎哟，烧烤区那个人哪……那个烟哪……借棚还要排队！幸好有自备的一次性烤炉:D 。于是找到土丘上的一块空地，铺上桌布，就席地而坐了。先烤的是东来顺的羊肉串，不好吃。接着烤自己在昨晚腌 ... [/quote]
玉米事先煮熟是不是更好烤呢?.
假居士 2007-10-2 09:57
感谢楼上两位的补充，不过估计近期内是不会再烧烤了。今天起床觉得喉咙在冒烟，看来昨天喝的凉茶没能挡住“火”。.
俩子爸 2007-10-2 17:46
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小羊咩咩 2007-10-2 18:40
刚从共青森林公园烧烤回来，那个人多，那个脏乱，那个烟浓啊！咳……咳…….
假居士 2007-10-4 16:38
[quote]原帖由 [i]俩子爸[/i] 于 2007-10-2 17:46 发表 [url=http://ww123.net/baby/redirect.php?goto=findpost&pid=2086684&ptid=4462998][img]http://ww123.net/baby/images/common/back.gif[/img][/url]
共青森林公园？ [/quote]
是啊！.
俩子爸 2007-10-5 20:52
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忙中得闲的爸爸 2007-10-6 12:10
烧烤时带上一卷铝箔,把它铺在烤炉的铁架上,既卫生,又可避免东东补明火灸焦..